本篇文章给大家谈谈贵州 酒之乡，以及贵州老字号酿酒厂对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、贵州十大酱香酒排行榜,酱酒之乡名不虚传
1、贵州是酱香酒之乡。是世界公认的生产优质酱酒的不二产地。离开茅台镇，就酿不出茅台酒。曾经多次尝试异地酿造贵州酱酒，但是都因为地域问题以失败告终。大名鼎鼎的贵州茅台又何尝不想增设厂区提高产。奈何其这块 *** 这块，才能酿出这举世无双的茅台酒。那么除了茅台之外，贵州还有哪些优质的酱香酒呢？一起通过贵州十大酱香酒排行来了解一下吧。
2、茅台产自遵义市仁怀，作为国酒的它不仅是贵州十大酱香酒排行中的榜首，也是中国十大白酒的龙头。不仅 *** 了中国传统名酒，凭借超高的酒质登上了如今的白酒行业的宝座。
3、 *** 产地位于贵州仁怀。坚持传统酱酒工艺，具有丰富的酱香型白酒生产经验。酒厂对酿酒的品控把关十分严谨，精益求精的酒质获得了当地与外地消费者的良好口碑。
4、国台酒配合现代化企业天力士的管理理念。以科技促进传统酿酒业发展，酒质更为微妙。近期市场推广火热，获得了大量酱酒市场。
5、习酒对原料与工艺要求很严格。只采用本地优质糯高粱和小麦，经古法酱香工艺酿造而成。属于中 *** 族地理的标志 *** 产品。
6、产地位于贵州碧春，地处赤水河上游。茅台酒的水源也来自这条河流，所以碧春可以算是茅台血脉的延续，并且引进了茅台的发酵微生物。
7、筑春来自贵州筑春酒厂。已有近60年的历史。秉承六十年如一日的老口碑品质。。在贵州 *** 成立。后迁到茅台镇。
8、黔春产于1981年。与碧春、筑春被当地人称为贵州老三春。采用茅台酒中香微生物菌株，延续了茅台古法工艺的精华。
9、传承人酒是一个创建得比较晚的酱香型白酒品牌。同样拥有茅台镇的天然优势，口感纯正，余味悠长。
10、珍酒是茅台异地实验的产物。被誉为酱香珍藏，酒中珍品。百年古法酱酒工艺。酒体酱香正宗，口感丰富饱满。也是酿造工艺精湛、珍藏在陶罐中的佳酿。
11、金沙回沙酒的门店开遍各大街道，经过多年客户积累，主导产品线上线下供不应求， *** 亲民。
12、以上就是贵州十大酱香酒排行榜，希望对喜欢贵州酱酒的酒友，在选择酱酒的时候有所帮助。
二、贵州酒文化及其酿酒历史介绍 中国名酒之乡贵州茅台的酒
1、贵州省茅台镇被誉为中国之一酒镇，这里有很多的酒厂 *** ，得天独厚的酿酒地理环境和赤水河，在这里酿造的酒品质非常好。今天我们就来了解贵州酒文化及其酿酒历史是怎么样的。贵州酒文化内涵深不可测，不管是酒的种类，品牌，还是文化习俗和礼仪，酒器等都丰富多样，有独特的风格，蕴含厚重的历史沉淀。贵州有著名的茅台酒，习酒，金沙窖酒，董酒，苗酒，苞谷酒，朱昌酒，夹酒，青酒，贵州醇等，是名符其实的名酒之乡。
2、贵州酒文化及其酿酒历史是有礼制和法度习俗的，历史久远的，有厚重的历史文化沉淀。在这里，有各种的与酒有关的文化礼仪，比如酒礼、酒旗、酒举、酒令、酒歌等，有各种勺、桶、瓮、壶、管等酒器，上下左右有禁忌，东南西北有酒俗，长幼尊卑有度，祭祀有礼制等。贵州酒文化
3、是我国最重要的酿酒基地之一，有很多的酒文化，也是少数民族的文化载体，绚丽多彩，令人陶醉。比如苗族的酒后跳舞，边拿和敲板凳边跳舞，围成圈，是酒后的即兴舞蹈，舞裙飞扬，妙趣横生，尽享欢乐，有着悠久的历史；民族特色酒俗的交杯酒，但不是婚礼上的交杯酒，是交心交情的酒，可以享受喝酒的乐趣，增进主客间的感情；
4、侗族和苗族的姑娘酒习俗，和江南地区的女儿红是一样的，都是对刚出生的女儿的一种美好祝愿；栽花竹酒，是苗人乞好吉利的形式，祝愿生活幸福健康；还有送客酒，苗家的习俗，用酒和歌声等送别客人。贵州酿酒历史
5、贵州酿酒的历史起源于战国时代，距今有两千多年历史了，在汉代时有生产枸酱酒，南北朝可以酿造度数较高的酒，宋代已经有两百多种酒了，元明后得到了发扬光大。其中，著名的茅台酒是绐烧和茅台春，历经几个世纪酝酿成就的。
6、贵州酿酒历史悠久，有着浓重的民族风格，其酿造工艺不断的发展和完善，使这里的酒品质越发的好。自古以来，贵州因为酿酒的得天独厚环境，一直名醪不绝于世。
7、以上就是贵州酒文化及其酿酒历史介绍了，贵州酿酒以白酒为主体，但也有其它的配制酒和果酒黄酒等名酒，是当之无愧的名酒之乡。
三、中国十大名酒的产地
1、中国十大名酒的产地有贵州、泸州、山西、江苏、四川、安徽等。
2、贵州茅台酒，至今已有800多年的历史，是大曲酱香型白酒的鼻祖，并享有“国酒”之美誉，经常被当作国礼赠送给外国 *** 。同时它还获得多种国际荣誉，属于世界三大蒸馏名酒之一。主要特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。
3、四川宜宾五粮液，至今已有3000多年酿制历史，是浓香型白酒的杰出 *** ，享有“中国酒业大王”之美誉，并多次获得国际级、国家级大奖，是当今酒类产品 *** 类拔萃的珍品，也是我国更高档白酒之一。主要特点：香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调。
4、江苏洋河大曲，至今已有四百多年历史，是浓香型大曲酒的正宗 *** ，享有“生态苏酒”的美誉，在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”，被指定为浓香型白酒标杆。主要特点：香气幽雅、酒体丰满、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。
5、泸州老窖，是国家级非物质文化遗产，浓香型白酒的典型 *** ，其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被 *** 确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池”。主要特点：醇香浓郁、清洌甘爽、回味悠长、饮后尤香。
6、山西汾酒，是我国古老的历史名酒，至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型 *** ，自一九五三年以来，连续被评为全国“八大名酒”和“ *** 名酒”之列。主要特点：清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净。
7、四川郎酒，始于 *** 8年，其酿造历史可追溯到汉武帝时期，当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。红花郎酒为“中国酱香型白酒的 *** ”，而其新郎酒为“中国浓酱兼香型白酒 *** ”。主要特点：酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长。
8、古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，起源于明代正德十年的公兴槽坊，是安徽亳州传统名酒，中国浓香型白酒的杰出 *** ，被世人誉为“酒中牡丹”、“中华之一贡”。主要特点：色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。
9、宝鸡西凤酒，是我国凤香型白酒的鼻祖 *** ，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。因其“不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。主要特点：醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。
10、贵州董酒，位于世界三大名酒之乡的贵州遵义，是我国董香型白酒的典型 *** 。作为中国老八大名酒，其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家 *** 保护的长期秘密。主要特点：清澈透明、芳香浓郁、柔绵醇和、回甜味长。
11、剑南春，始于1951年，是国内浓香型白酒的典型 *** 。大唐皇室的长期 *** 奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位，是唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。主要特点：香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。
四、贵州湄潭特产:湄窖酒
1、湄窖酒，产于贵州湄潭酒厂。湄潭是有名的美酒之乡，酿酒历史悠久，据康熙《湄潭县志》所载：“湄人善酿，好酒酬宾。”仙人张三丰酒醉江边的故事广为流传。故湄潭为美酒之乡早已闻名于世。
2、湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点，深受消费者青睐。
3、湄窖，产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀，土地肥沃，阳光充足，气候温和，物产丰富，地宝天华，素有“小花溪”之称，为贵州高原有名的鱼米之乡。清澈晶莹的湄江河从湄潭酒厂内缓缓流过，弯环如眉，波光粼粼。朝有旭日初照，紫气东来，暮有斜阳余辉，渔舟晚唱。
4、湄潭是有名的美酒之乡，酿酒历史悠久。据康熙《湄潭县志》所载：“湄人善酿，好酒酬宾。”仙人张三丰酒醉江边的故事广为流传。故湄潭为美酒之乡早已闻名于世。中国湄窖系列产品，以优质高粱、小麦为原料，采用浓香型白酒生产工艺与现代科技相结合新技术，混蒸混烧、续糟发酵，经蒸馏、贮存、勾兑精制而成。具有清澈透明，芳香浓郁，醇厚绵甜，回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品。
5、自1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产品；1988年荣获中国首届食品博览会金奖，并在同年莱比锡秋季国际博览会上独占熬头，荣获唯一的一块白酒金牌；19 *** 年再次荣获首届美国国际名酒博览会金奖；1993年首家荣获全国白酒行业质量体系认证和产品质量认证证书。
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