大家好，关于红薯之乡欢迎您很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红薯种植合作社的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、红薯干如何保存一年
吃不完的红薯容易坏，在家自制红薯干，香甜软糯， *** 能吃很久
在乡下老家 *** 种的地瓜已经可以收获了，地瓜也叫红薯，红薯成熟之后就能收获好多，除了用一部分来做红薯淀粉和红薯面条之外，也会留一部分在家里，平时可以煮着吃，烤着吃，那还有一种吃法就是——地瓜干，地瓜干是家里一家老小都会喜欢的，香香甜甜的还有嚼劲，小时候每家每户都要晒很多，现在住在城市，没有那种屋前屋后晒红薯干的场地，所以每次只能少做一点，但也因为做得少，每次都不会浪费，吃完了还会想吃下一次，所以 *** *** 也从以前的反复蒸熟晾晒变成了一次蒸煮晾晒， *** 更简单；
以前 *** 地瓜干会先把地瓜清洗干净，然后“蒸煮、去皮、切块、晾晒、二次复蒸、再晾晒、三次蒸熟、最终晾晒”，经过一系列复杂的 *** 作之后才能成功，之一次蒸是为了方便去皮，避免氧化，第二次蒸可以加快水分的蒸发，让地瓜更甜，第三次蒸可以定型，而且让地瓜的口感不会太硬，这样 *** 作太难也太费时间；
今天和大家分享在家 *** 一次成型的地瓜干，比较适合家庭少量 *** ，那想要做出来的地瓜干好吃，颜色还不发黑，是有技巧的，晒红薯干的红薯不能直接煮，直接煮出来的红薯干容易发黑，从地里收回来之后先放一段时间，去去水分淀粉沉淀之后会更甜，如果是市场买的也可以买回家先放几天，然后用盐水浸泡来避免红薯干发黑，盐水的浓度和海水的咸淡差不多就可以，然后再蒸制晾晒，两天左右就能做出健康又美味的地瓜干了，喜欢的朋友可以试试！；
1、准备一些家里的红薯，没有的就去买一些，准备好的红薯去皮，尽量的削得干净一些，消好一个就清洗一个，把表面清洗干净，然后直接放在盐水中浸泡，这样能避免表面氧化，颜色发黑；
2、红薯削好之后把它拿出来，也是一个一个拿，拿一个切一个，把红薯切成条状，和手指头差不多粗细就可以了，切好的红薯马上放在另外一个盐水盆中浸泡，这样能去掉表面多余的淀粉，能防止红薯表面氧化，让它不会变色，还能锁住红薯里面的糖分，全部切好之后放在盐水中浸泡20分钟；
3、把浸泡好的红薯干放在蒸屉上，建议用蒸的，这样能更大程度地保存红薯的营养，而且口感会更好，把红薯条码在蒸屉上，我没有叠在一起蒸，这样能更快蒸熟，取出来的时候也会更加方便，冷水上锅蒸，水开再蒸10分钟左右就能熟了，或者是用筷子 *** 一下红薯条，能轻易 *** 透就说明熟了；
4、蒸好的红薯条稍微晾凉，然后拿出来放在饺子垫或者制品上，这种上下两面都能透气，晾晒起来更快，更好，红薯刚开始放的稍微紧凑一些也没有关系，后面晒干了会瘪掉，间隙会变大；
5、晒了一段时间之后就及时翻面，让每一面都能晒太阳，一般晒2-3天就能晒干了，晒干之后可以装在保鲜盒或者保鲜袋中，放在阴凉干燥的地方保存，能保存3个月左右；
6、具体晒的软硬程度可以根据自己喜好来，晒的硬一些水分比较少，能保存的时间比较久，晒得稍微软一些，水分含量比较多，能保存的时间稍微短一些；
如果刚好遇到没有太阳的天气，可以放在烤箱里烤一下，上下火120度先烤半小时，然后转100度再烤半小时，具体的可以根据自己家的烤箱温度和地瓜干的粗细来调节，烤的地瓜干如果还有一些软，可以再放在外面晾晒一下就可以了；
1、做红薯干的红薯建议挑选红薯，白薯的味道和颜值都不如红薯；
2、红薯发芽之后还是可以吃的，不用扔掉；
3、如果觉得 *** 作不好，不喜欢红薯发黑，也可以蒸熟了再切开，只是这样比较费时间；
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二、吃红薯叶真的好吗
1、红薯叶，又称番薯叶，是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂。它是一种低热量的食物，每100克仅含25卡路里，同时富含膳食纤维，可以帮助促进饱腹感和肠道健康。
2、红薯叶是维生素A的重要来源，维生素A对眼睛健康、免疫 *** 和皮肤健康至关重要。它还含有丰富的维生素C、K和B族维生素。红薯叶还富含矿物质，如钾、镁、铁和钙。这些矿物质对于维持电解质平衡、骨骼健康和肌肉功能至关重要。
3、红薯叶富含多种抗氧化剂，包括β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。这些抗氧化剂可以帮助保护身体免受 *** 基的氧化损伤， *** 基会导致慢 *** 疾病，如心脏病和癌症。
4、有证据表明，食用红薯叶具有多种保健功效。例如，红薯叶中的抗氧化剂可能有助于降低心脏病和某些类型癌症的风险。红薯叶中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平和改善血糖控制。
5、红薯叶可以生吃，也可以烹饪食用。生红薯叶口感鲜嫩，可以作为沙拉或凉拌菜食用。烹饪后的红薯叶口感软糯，可以炒、煮或蒸食。
6、虽然红薯叶是一种营养丰富的蔬菜，但是食用时也有一些注意事项需要牢记。红薯叶中*酸含量较高，*酸可能会与钙结合，阻碍钙的吸收。因此，建议与富含钙的食物一起食用红薯叶时，适量食用。红薯叶中的硝酸盐含量较高，摄入过量可能会转化为亚硝酸盐，对健康有害。因此，建议不要大量食用红薯叶。
7、红薯叶是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它具有多种保健功效，可以促进整体健康。食用红薯叶时需要注意*酸和硝酸盐含量，适量食用即可。
三、余集镇欢迎您!
余集镇位于商城县西南部，大别山北麓，东、南、北分别与本县吴河、冯店、汪桥、观庙接壤，西与新县、光山隔河相望。全境南北长15.5公里，东西宽14公里。
2006年，辖2个居委会、24个村委会：余集街居委会、东门街居委会、李湾村、石板村、文冲村、张冲村、朱畈村、皮冲村、何冲村、迎水村、刘湾村、黄洼村、仪学村、杨棚村、曹集村、湾塘村、前湾村、雷冲村、西湾村、杨湾村、花湾村、连塘村、红阳村、龙河村、响塘村、文桥村。
全镇人口6万多人。辖26个村（镇），337个村民组，总面积 *** .37平方公里，耕地面积19544亩。1949年，余集称为独山区，1962年改为余集公社，1983年由社改乡，1994年11月撤乡建镇至今。
该镇丘陵、山地交错分布，水库，池塘荡漾其间，森林、草坡绿意盎然，桑田台地逶迤连绵。气候温和，资源丰富。主产水稻、小麦、红薯、茶叶、桑蚕、板栗、芝麻、花生、油菜、棉花等。有小型水库14座，塘堰1185处。有效灌溉面积13500亩。该镇粮食产量稳步增长，畜 *** 、 *** 业、蔬菜业、农产品加工业，通过“公司+农户”、“公司+基地”双路子实现多层次增值。目前，5000亩茶叶基地、5000亩桑蚕基地，5000亩板栗基地已见成效；1998年，粮食总产量1050万公斤，生猪出栏1.3万头，家禽存栏11.8万只，蚕茧13万公斤。
余集交通便利，商贸繁荣。国道106公路横穿镇境，日车流量达2000多辆次。镇 *** 距商城县城29公里，距京九铁路25公里。民办企业有：农具厂、皮毛皮革厂、制漆厂、加油站、农蚕站等。其中，制漆厂的建筑防水冷结胶和农具厂的三线包缝机等产品远销全国各地。支柱产业有：茶叶、板栗、蚕桑和鱼秧。余集集市贸易享有“小汉口”之美誉。日高峰期流动人员2万余人，年交易额5000多万元。19 *** 年该乡在原有基础上，扩建兴建8个市场。其中新建的大型综合集贸市场占地40亩，门面房屋800余间，成为豫南地区较具影响的省际边界地区大型综合贸易市场。
该镇历史悠久。元代末年抗元名将余普清、余思铭父子携后裔兵败定居于此，命名余家集，明成祖十一年（1475年)镇区始建，迄今515年。大 *** 时期，商光农民 *** ，余集成为红25军的摇篮。
该镇交通发达，地处安徽通往湖北武汉的咽喉。商贸兴隆，历史上有“小汉口”之誉，所产白布粉、鱼秧被评为“三大桩”，名扬广州、汉口。“德字粉远销东南亚。近年来，乡镇企业发展较快，经济实力逐年增强，板栗、茶叶、桑蚕、竹木、大理石、花岗石材、鱼秧、猪鬃制品等产品享誉中南各省。其中猪鬃制品远销欧美。2000年全镇企业收入1.8亿元，完成利税1200万元。镇区商贸繁荣，资源充足，市场日均流动人口1.8万人次，年交额突破1亿元，集镇人均纯收入6000元。
该镇物质文明和精神文明同步协调发展。近年来先后开通了有线电视、2000门程控 *** 、移动通讯；建成了35千伏变电站为全镇电力供应提供了保障；330个村民组实现组组通公路；镇区配套建成六个专业市场，功能齐备，环境优美，1999年6月被河南省建设厅授予“中州名镇”；全镇科教，文卫事业蒸蒸日上，社会稳定，人民群众安居乐业。
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