老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于赤水金钗石斛之乡和金钗石斛和石斛的区别的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享赤水金钗石斛之乡以及金钗石斛和石斛的区别的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、赤水金钗石斛是受国家地理标志保护的产品吗
1、赤水金钗石斛，是贵州省赤水市特产，中国国家地理标志产品。
2、贵州省的地理标志保护的产品名单：赤水金钗石斛，赤水乌骨鸡，兴义饵块粑，德江天麻，开阳富硒米，遵义朝天椒，余庆小叶苦大方天麻，茅台酒，仁怀酱香酒，梵净山，翠峰茶，余庆苦丁茶，沙子空心李，六枝特区“郎岱酱”。
二、赤水金钗石斛形态特征
1、赤水金钗石斛是一种兰科石斛属的多年生常绿草本植物，展现出独特的形态特征。它的茎高度可达10-60厘米，直径1-3厘米，呈黄绿色，直立丛生，节部稍粗大，基部为圆柱形，中部则被压扁，形成扁圆柱形，茎体坚实且肥厚，表面可见明显的纵向沟纹。
2、作为附生植物，根系也独具特色。根部为白色，分为两种类型：一是起支撑和固定作用的“附着根”，它们紧贴附主表面，从其中吸取水分和养分；二是“气生根”， *** 于空气中，能从空气中吸收水分和养分，并通过自身的叶绿素进行光合作用制造有机养分。
3、石斛的叶片是长圆或椭圆形，没有柄，质地接近革质，大小在8-11厘米长，1-3厘米宽，叶尖 *** 为两个不等的圆裂。叶片单叶互生，叶鞘紧紧包裹着茎部。
4、花朵部分，石斛花为总状花序，通常腋生，花朵硕大，数量1-4朵不等。花色洁白，花尖略带淡紫红色。花的唇瓣呈倒卵形，唇盘上方有一个醒目的紫斑，增添了其观赏 *** 。
5、果实方面，石斛结出的是椭圆形的蒴果。值得注意的是，石斛的 *** 极其微小且数量众多。在自然条件下，野生石斛主要依靠风力传播 *** ，然而由于 *** 萌发的幼苗生长速度较慢，繁殖过程较为缓慢。
6、赤水金钗石斛产于贵州省赤水市，是中国国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中 *** 材并称为“九大仙草”，被国际 *** 用植物界称为“ *** 界大熊猫”。其茎呈微扁形，中部宽，两头窄；表面金 *** 或绿 *** ，具有光泽，在民间又称吊兰花。其主要 *** 用成分是石斛碱，对心脑血管、消化 *** 、呼吸 *** 和眼科等疾病有明显治疗作用。赤水金钗石斛不仅具有 *** 用价值，还极具观赏价值，属名贵兰花品种之一。2006年3月，国家质检 *** 批准对赤水金钗石斛实施地理标志产品保护。
三、赤水金钗石斛地理标志产品保护
国家质检 *** 根据《地理标志产品保护规定》对赤水金钗石斛进行了严格的 *** ，并于2006年3月23 *** 准实施地理标志产品保护。这一保护涵盖了贵州省遵义市赤水市12个乡镇，包括旺隆、长期、官渡等地，以遵府函[2005]33号文件界定的范围为准。
赤水金钗石斛的种植要求苛刻，必须在野生或仿野生环境中，海拔230至800米之间，土壤pH值6.5至7.2，有机质含量1%至2%。其栽培技术包括 *** 采集、种苗选择、春季和秋季的栽种时间，以及精细的田间管理。例如，使用适量的农家肥和石斛专用肥，保持基质湿润，同时注意除草，避免伤及石斛根部。
采收和加工方面，石斛在每年11月下旬采收，要求剪取叶片变黄的两年生以上茎枝。鲜品需除根去叶后储存，干品则经过浸泡、 *** 、晾干、烘烤和发汗等一系列加工步骤，确保质量。其质量特色鲜明，鲜品呈圆头状，干品则为弯曲条状，具有特定的色泽和理化指标，如生物碱含量0.38%至0.58%和多糖含量1.50%至2.50%。
对于专用标志的使用，生产者在赤水金钗石斛地理标志产品保护范围内，可向贵州出入境检验检疫局申请使用“地理标志产品专用标志”，需经国家质检 *** 公告批准后方可使用，以确保产品的独特 *** 和品质。
赤水金钗石斛产于贵州省赤水市，是中国国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中 *** 材并称为“九大仙草”，被国际 *** 用植物界称为“ *** 界大熊猫”。其茎呈微扁形，中部宽，两头窄；表面金 *** 或绿 *** ，具有光泽，在民间又称吊兰花。其主要 *** 用成分是石斛碱，对心脑血管、消化 *** 、呼吸 *** 和眼科等疾病有明显治疗作用。赤水金钗石斛不仅具有 *** 用价值，还极具观赏价值，属名贵兰花品种之一。2006年3月，国家质检 *** 批准对赤水金钗石斛实施地理标志产品保护。
四、赤水金钗石斛生产情况
1、在过去的数十年里，赤水地区曾拥有丰富的金钗石斛野生资源，每年的收购量一度稳定在200至300吨之间，其产品远销至上海、北京、广东等地，深受市场青睐。然而，这种珍贵植物的生存环境苛刻，生长在岩缝和寄生树上，繁殖能力极低，生长周期缓慢。
2、随着20世纪60年代市场需求的增长，野生石斛的采集开始无序且缺乏规划，这种过度的开采导致资源严重枯竭。到了90年代中期，赤水市的野生金钗石斛产量锐减，几乎到了危在旦夕的地步，不得不将它列为国家二级珍稀濒危保护植物。
3、面对这一困境，赤水市在80年代初开始尝试人工种植。最初的栽种规模微小，仅覆盖不到20公顷的土地。为了保护并发展这一宝贵的 *** 材，1997年，金钗石斛被纳入赤水市产业结构调整的重要组成部分，被 *** 为后续发展的支柱产业。
4、1998年，国家中医 *** 管理局进一步支持，批准在赤水建立“国家级石斛生产基地”，计划发展2000公顷的原生态石斛种植区，这是中国唯 *** 家级的金钗石斛基地。这样的举措旨在通过科学种植和保护，恢复和提升金钗石斛的产量，使其在可持续的生产中得以延续和发展。
5、赤水金钗石斛产于贵州省赤水市，是中国国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中 *** 材并称为“九大仙草”，被国际 *** 用植物界称为“ *** 界大熊猫”。其茎呈微扁形，中部宽，两头窄；表面金 *** 或绿 *** ，具有光泽，在民间又称吊兰花。其主要 *** 用成分是石斛碱，对心脑血管、消化 *** 、呼吸 *** 和眼科等疾病有明显治疗作用。赤水金钗石斛不仅具有 *** 用价值，还极具观赏价值，属名贵兰花品种之一。2006年3月，国家质检 *** 批准对赤水金钗石斛实施地理标志产品保护。
五、贵州赤水特产是什么
1.赤水乌骨鸡地理标志产品赤水乌骨鸡（又名赤水竹乡乌骨鸡）是在该贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下，经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、 *** 状较为稳定的地方特色家禽品种。据测定，赤水乌骨鸡含谷氨酸3.60%、丙氨酸1.49%、缬氨酸1.10%、蛋氨酸0.68%、亮氨酸1.93%、异亮氨酸1.07%，均高于其他家禽品种。其体型较大，生活力强，肉质鲜嫩，营养丰富，具有明显的抗疲劳、提高耐缺氧、抗衰老和提高免疫力的功能。2010年3月8日，赤水乌骨鸡正式获 *** 地理标志产品保护。赤水竹乡鸡是我省著名的地方家禽品种之一。因其遗传基础十分丰富、优良 *** 状非常突出而倍......[详细] 2.赤水金钗石斛地理标志产品赤水民间使用金钗石斛早在乾隆川盐入黔年间，入 *** 熬汤就开始当地生长的石斛，因其茎杆两头细小，中间粗壮，色金黄，其茎状形如古代人们用来绾住头发的“黄金发簪”首饰，半月形，所以用“金钗”命名，冠以”赤水“地名，称为赤水金钗石斛。金钗石斛生长环境要求苛刻，要在特殊的地理环境才能种植，喜温暖湿润气候，宜土质含钾量高，保肥保水能力强的地方才能生长。赤水金钗石斛因有近200年历史，形成我国的石斛中 *** 材原生地，是中国石斛开发最早的地区，加之独有的石斛碱含量，是石斛中精品，成为现在金钗石斛 *** 源库，有“人间仙草”之美称。赤水金钗石斛对益胃生津，滋阴清热，生津止渴、健胃、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心......[详细]3.“红赤水牌”腊肉“红赤水牌”腊肉采用神秘赤水山区山民土养的竹乡猪为原料，（在饲养过程中采用熟饲料喂养，不加任何添加剂）沿承数百年传统工艺腌制后经采用赤水山区20多种芬香植物经数月熏制而成，俗称“老腊肉”组织状态 *** ，肌肉呈红色或暗红色，脂肪透明或玉白色，风味独特，在历史上小有名气。2003年赤水腊肉参加广州国际食品搏览会荣获唯一金奖。从此，赤水腊肉走向世界。......[详细]4.赤水河鲜鱼筵赤水河水质甘甜，含有多种有利于人类和动物所需的微量元素，极适宜鱼类繁衍生长，盛产45种优质鱼类。主要优良品种有赤河鲤、青鱼、花鲢、鳙鱼、红翘、青鲅、黄腊丁等等，每种鱼均可单独成菜，也可精心烹制出数十道菜肴而成筵席。赤水河鲜鱼清香 *** ，质地细嫩，有滋补功效，属难得的上乘绿色环保菜肴赤水河鲜鱼筵通常由“鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼”等四种优质鱼构成，有“四大家鱼筵”之雅称。这“四大家鱼”恰好就是赤水河鲜鱼筵的主打品牌，仅这四大品牌就可烹制出名目繁多的数十种菜肴而自成鱼筵。鱼食品对婴幼儿、老弱病残者有难得的滋补 *** 效，备受世人青睐；鱼筵更不消说，深得众人欢迎，乐食不疲。(遵义)......[详细]5.丹霞野菜荤素筵赤水自然生态极好，特殊的丹霞地貌环境孕育不同凡响的菜肴，植被覆盖率极佳，盛产上万种可食用的野菜和野生草本植物，是有名的保健菜肴，与生态畜禽食品构成野菜荤素筵，自成筵席极品，倍受都市人喜爱。野菜：主要品种除竹笋菜肴系列外，还有黄花菜、灰灰菜、苦玛菜、剪刀菜、鱼腥菜、野葱、洋荷、刷把菌、大脚菇、三瓣菇、鸡丝菌、牛肚菌等上百种；素食者或健身者，可将之单列或成筵自品自食、待宾迎客。畜禽菜：野香猪、野羊、野兔、泽蛙、沼蛙等数十种，以及人工圈养的生态家畜，可自成一筵，也可与野菜系列搭配，共成野菜荤素筵。家家乐：赤水地道农户待客佳肴名筵。农家乐菜肴品种众多，数量不限，场合不限，方式不限，以农......[详细]6.赤水楠竹楠竹之乡——赤水县赤水在贵州省西北部、赤水河下游，邻接四川省。该县山峰挺秀，竹海 *** ，是我国楠竹基地之一，有“楠竹之乡”之称。......[详细]7.赤水玉兰片赤水玉兰片以优质楠竹笋加工而成，其色泽蜡黄、半透明，形状似玉兰花的花瓣，因此得名“玉兰片”。品种：玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同，可分为“宝尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四个种类。特点：“宝尖”是用“立春”前含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩，是玉兰片中的上品。它丰腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔，又象龙角，所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成，形状呈对开片，片平光滑，色白、片厚、肉细嫩，节距紧密。“桃片”是由“惊蛰”前未出......[详细]8.恐龙桫椤筵赤水素有“桫椤王国”的称誉，境内恐龙虽早已绝迹，可却盛产以桫椤为 *** 的近两万种蕨类植物，这些蕨类植物在二亿年前曾是植食恐龙的主食品，现今又是赤水人餐桌上的珍贵佳肴，赤水人与恐龙同饱口福，人们食之既可疗身保健，又可想天地悠远、思亘古史迹，美不可言。蕨类食品有鲜蕨菜、干蕨菜、蕨羹、蕨粑等等，与其他菜品配合，可 *** 出丰盛独特的“恐龙桫椤大菜”蕨菜：蕨的根茎饱含淀粉，采春天的苔芽，磨秋冬的根茎，制成享誉城乡的传统美味菜肴。一般有素炒和拌肉食荤制两种，色泽红亮，浓香扑鼻，清脆微苦，爽口润肺，无论佐酒还是下饭均为佳品蕨苔：采用刚抽芽的鲜嫩蕨苔为原料，煎、炒、炖均可，食之鲜美，柔嫩顺口，有补肺壮骨之奇效。因......[详细]9.高山腊肉赤水的高山腊肉,农家自养猪肉腌制而成，挂在烧柴草的灶台上，长期烟薰火燎,不知者一看：漆黑的一块，有时还长有霉斑，如何吃得？待得主人将腊肉加工好，或煮筒筒笋，或炒成回锅肉，但见一块块腊肉晶莹透亮,不由得食指大动，一口下去，香而不腻，油而不亮，那种特殊的香味让你无法忘怀。此等腊肉，以赤水高山之上所出最为有味，赤水本地人，也以吃上一顿真正的高山腊肉为美事。......[详细]10.赤水筒筒笋赤水筒筒笋（黑竹笋）是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工序后切段入锅。 [营养价值]筒筒笋含有一定量的植物蛋白，特别是纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。中医认为竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气可久食”。又因其高蛋白低脂肪、多纤维、少淀粉的特点，有利于 *** 减肥。 [食用 *** ]食用 *** ：本品是由木碳火烘培而成，属......[详细]
六、赤水金钗石斛的地理标志产品
野生或仿野生环境状态，海拔230～800米，pH值6.5～7.2，有机质含量1%～2%。
1. *** 采集与种苗选择：每年11月下旬在产地采集成熟的石斛蒴果，利用组织培养技术生产组培苗。生产用种苗选择无病虫为害，健壮的野生苗或组培苗。
2.栽种时间：春季栽培时间为2月下旬至4月初；秋季栽培时间9月下旬至11月中旬。
（1）水肥管理：腐熟的农家肥1650kg/667㎡（亩），石斛专用肥50 kg/667㎡（亩），石斛营养液400倍液；浇水以基质不干不涝，保持基质湿润为度。
（2）除草：随时清除根际周边杂草。但在高温季节不宜除草，拔除杂草不要伤根。
1.采收：每年的11月下旬。主要采收叶片开始变黄脱落叶的两年生以上的茎枝。采收 *** 是用剪刀从茎基部将老植株剪割下来，留下嫩的植株，让其继续生长，来年再采。
干品：采收→除根去叶→浸泡→ *** →去膜质→晾干→烘烤（7～8成干）→发汗（变金 *** ）→再次烘烤（全干）。
（1）鲜品：根茎圆头状，略膨大；茎下部圆柱状，中部起呈压扁状，顶端钝尖；有时全体细长，近圆柱状或不明显的压扁状；叶鞘灰白色，膜质；总状花序，花1～4朵，白色而带淡紫红色；色泽由浅灰绿色、绿色至绿 *** 。
（2）干品：多回小弯曲条状或弯曲条状，无根头，无叶鞘；具纵棱条及皱缩；色泽 *** 。
2.理化指标：生物碱含量0.38%～0.58%，多糖含量1.50%～2.50%。赤水金钗石斛地理标志产品保护范围内的生产者，可向贵州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检 *** 公告批准。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
