这篇文章给大家聊聊关于长寿之乡有肺癌吗，以及全国肺癌最多的省对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、巴马长寿乡变“癌症村”,一个山洞能治病抗癌,大量病号涌入
“祖传狗油 *** ，治愈癌症只需要两三个月……”
“高科技治肺癌，全是诺贝尔专家坐诊……”
“诺贝尔疗法好，跨境电商的外国人都在用……”
如果在平时中看见这些广告，大家一定都不会相信，但是在曾经的巴马，这些言论引诱着无数癌症患者受骗。
巴马是著名的长寿乡，据统计，巴马每10万人中就有30.8个百岁以上的老人，远远超出“世界长寿之乡”的标准，在众多癌症患者的心中，巴马就是人间的终极希望。每一年都有大量的外地人慕名来巴马养生，而这些人群中癌症患者就高达40%，“长寿乡”也就变成了“癌症村”。
在商家的炒作下，巴马有三个著名的养生“法宝”，分别是： *** 度的磁场、弱碱 *** 的泉水和富含负氧离子的空气。那么，这些“法宝”果真如传言所说那样神奇吗？
许多没有去过巴 *** 人，也会知道“百魔洞”的存在，这是巴马极为出名的一个地方。之所以出名，并非是地形地貌有多奇特，而是传说它有超强的“地磁”。商家们宣称地磁能改善 *** 血液循环、降三高、抗癌，几乎是“包治百病”，吸引了无数梦想长寿以及想治癌症的人入住巴马。
以当地的经济发展水平来看，百魔洞的门票并不便宜，要80块钱一张，很多人还是趋之若鹜，不惜每天花80块钱在洞里接受“地磁治疗”。
据考证，百魔洞的地磁确实强烈，这是因为百魔洞的山体含有大量的矿石物质磁化，造成了比较高的磁场。然而，磁场高并不等于能治病防癌，让人长寿。截止目前，并没有任何实验或临床案例证明高磁场能够治病。
与巴马磁场同样有名的还有巴 *** 泉水——一种弱碱 *** 小分子水。由于巴 *** 泉水有着小分子、弱碱 *** 的特点，商家们宣称其有利于 *** 吸收、富含矿物质和微量元素，具有抗菌、抗 *** 、消炎等神奇功效。
但是，水无论是大分子还是小分子，在本质上是没有区别的，当水温升高时，水分子自然会变小，所以，要想得到小分子水，只需将水煮开即可。
同样的，水的酸碱 *** 是由水中的离子决定的，但由于离子不稳定，水在大多数情况下其实是中 *** 的，而 *** 的PH值也不可能被喝进去的水改变的，只有在酸中毒或碱中毒的情况下才可能出现改变。
巴 *** 空气也被大肆宣传，商家们打着“富含负氧离子”招牌，巴 *** 空气被赋予净化血液、修复细胞、预防疾病等神奇的功效。
不过，从负氧离子的原理上看，负氧离子只是衡量空气质量好坏的一个指标，空气中的负氧离子越多，只是意味着空气越洁净、清新。而且空气被吸入 *** 后，负氧离子会迅速地被分解成 *** 和氧气，根本没有机会进入血液，更不可能起到净化血液等功效。
要想治疗癌症，轻信这些所谓的“养生”谣言可不行，科学进行治疗才是关键。
一般来说，癌症有手术、放疗、化疗、内分泌治疗等常规手段，而 *** 、推拿、中草 *** 、针灸、冥想、 *** 等方式，被西方医学称为“替代疗法”，这些疗法没有经过严格的临床对照试验证实疗效，多数未经 *** 品监管机构的认证，但是在部分癌症患者中非常受欢迎。
癌症患者前涌后赴地跑去巴马接受所谓的养生治疗，就属于替代疗法，如果罔顾正规的治疗，只会让病情得不到及时治疗，反而加重病情，要想抗癌成功，还得接受科学正确的治疗方式。
美国国家癌症研究所 *** 发表过一项研究，对280位选择替代疗法但未接受常规治疗的癌症患者与560位接受了常规治疗的同类型患者进行了 *** 调查，发现只接受替代治疗的癌友的死亡风险是接受常规治疗的癌友的1.5倍。
所以不推荐癌症患者过于执着于替代治疗，忽视正规治疗，如果非要使用替代治疗，可以在不影响正规治疗的前提下，联用一些已经被证实有效的替代治疗。
被誉为“中国肝胆外科之父”的 *** 坦言，“癌症治疗已经逐渐进入了精准化的时代，尤其是日益成熟的免疫治疗，为临床医生攻克癌症提供了更加精准、治疗效果也更好的治疗方式。”
免疫治疗一直被视为最有希望攻克癌症的治疗 *** ，和其他疗法不同，免疫治疗并不直接作用于肿瘤本身，而是通过调动体内能识别肿瘤的免疫细胞，依靠这些免疫细胞来控制或者杀灭肿瘤。
对于很多癌症晚期的患者来说，已经不能通过手术根治，也不能通过化疗和靶向治疗治愈，而免疫治疗可以帮助患者实现带瘤生存，把癌症变成一种“慢 *** ”。北京大学附属肿瘤医院副院长、消化科主任沈琳教授就曾经在采访中表示，免疫治疗至少可提升食管癌五年生存率10个百分点。
我们害怕癌症，是因为目前还没找到完全攻克所有癌症的方式，但如果不幸患上癌症，一定不要病急乱投医，更不要害怕治疗、拒绝治疗，轻信偏方、小道消息更是会成为抗癌路上的绊脚石。#清风计划##向癌症说不##科学 *** #
二、亚麻籽油对小孩有什么效果吗
一、亚麻籽油是由亚麻籽榨取的，亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值．亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装．油用亚麻主要产自 *** 中西部，山西北部，河北张家口，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国．中医 *** 研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为更好．亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好 *** 。
亚麻科植物亚麻Linum usitatissimum L.的 *** 。
植物形态一年生草本，高40-70cm。茎直立，上部多分枝。叶线形至线状披针形，长1-3cm，宽1.5-2.5cm，先端锐尖，全缘，无柄。花萼片卵状披针形，边缘有纤毛；花瓣蓝色或白色；雄蕊5，退化雄蕊5；子房5室，花柱分离，柱头棒状。蒴果球形，直径约7mm,顶端5瓣裂。 *** 10。花期5-6月，果期6-9月。
采制秋季果实成熟时采收植物，晒干，打下种籽，除去杂质，再晒干。
*** 状 *** 扁平卵圆形，长4-7mm，宽2-3mm。表面红棕色或灰褐色，平滑而有光泽，一端钝圆，另端尖而略偏斜。种脐位于尖端凹陷处，种脊位于一侧的边缘。种皮薄脆，胚乳膜质，棕色，子叶黄白色，富油 *** 。嚼之有豆腥味。
生态学亚麻像其它春季播种的小作物一样适于在温带或 *** 带种植。油用亚麻生长条件一般不受 *** ，纤用亚麻则适于生长在凉爽和湿润的地区，但无论是油用还是纤用亚麻的收获期都需要温暖干燥的天气，在以水沤麻的地区尤其应当如此。在某些地区露水可用来沤麻。中午相对湿度应保持在60-70%之间。播种前后需要2.5cm降雨量，而生长期间则需要15-20cm的降雨量。亚麻开花到收获有一段较长的成熟期。在亚麻生长前期，温暖干燥的气候利于分枝和结籽。营养生长完成后，干燥的气候将有利于 *** 成熟。亚麻生长需充足的水分，干旱将导致植株矮小和木质化。涝灾对亚麻生长有害，因此经常有暴风雨的地区不适合亚麻生长。和其他作物相比，亚麻对盐更敏感。pH5-7、排水良好、表层肥沃、底层为粘土的土壤最适合亚麻生长，但是土壤肥力太高将导致亚麻生长过于繁茂，容易引起植株倒伏，因而不利于其生长。有报道显示，从北方湿地生物带到热带森林地区，都生长有亚麻，这些地区土壤pH为4.8-8.2(平均值6.6)、年降雨量为30-130cm(平均值71)，温度为6-27℃(平均值12. 0)。
种质资源据来自中亚、近东和地中海地区的报道，亚麻具有抗病、抗旱，抗真菌、 *** ，耐除草剂、氢氟化物、碱、杀虫剂等功能(Duke，1970)。人们所熟知的亚麻栽培种至少有300种以上。随地区的不同，人们根据亚麻的特 *** (油用、纤用、兼用)来选择不同的品种进行栽培。若以收获纤维为主，则应选取植株高大且分支少的品种；若以收获亚麻油为主，则要选择植株矮小、分枝多的品种；若是二者兼用，则要选择上述两种因素都具备的品种。美索不达米亚、亚述和埃及栽培亚麻已有5000多年的历史，现在亚麻遍及世界各地。
中国有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以 *** 、山西、甘肃、新疆四省产量更大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的 *** 、云南、贵州等地也有零星种植。胡麻在中国的种植面积在66.7万公顷以上,年产量约45万吨，是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。 *** 自治区平均年播种面积130.3万亩，产量6.5万吨，占全国胡麻面积和产量的17.5%和16.9%。自治区正在重点发展乌兰察布盟、锡林郭勒盟、呼和浩特市、包头市和卓资县、丰镇市、化德县、商都县、兴和县、凉城县、察右前旗、察右后旗、武川县、和林县、固阳县等4盟市11个旗县市的油用亚麻种植与品种培育。
“倡导膳食平衡、缔造健康财富”，随着社会的发展，人们对生活的要求已由最初的温饱上升到全面健康概念，健康包括：身体健康、心理健康、生活健康、环境健康、社会健康等。身体健康又是最根本的要求，“民以食为天”饮食健康是关键，现在生活水平越来越好，从而出现了营养过剩，膳食失衡，食物过度精细，正所谓“选择更好的未必是更好的选择”。
身体健康是个人、家庭及社会的之一财富。虽然健康不能 *** 一切，但如果失去了健康，就可能失去一切。有史以来，健康长寿是所有人的梦想，虽然长生不老是不可能的，但从生命科学、保健养生学、营养学等方面合理膳食、平衡营养、科学规律生活达到健康长寿是可能的。
英国营养学家、长寿学家萨利•比尔在亲自调查了中国巴马、希腊西米、日本冲绳等5个世界上最长寿地区，对长寿者的生活方式到饮食习惯作了全面、科学地分析后编写的巨著《世界上最长寿的人》中说，“不是不想吃得正确，不是不想长寿。而是不知道如何正确地吃，如何活得长久！”诸如高血压、肥胖、糖尿病、癌症等疾病是可以通过平衡膳食、健康锻炼得到很好的预防和治疗的，饮食和生活习惯可以帮助减缓衰老，饮食可以帮助你克服日常生活中 *** 的不利影响，很多常见疾病都是和饮食相关的和通过饮食可以改善的，每个人都是自己身体健康的保证，即“食疗”。
在“新食物金字塔”的最上层就包括脂肪的摄入，建议人们的食物应摄取有益于健康的ω-3脂肪。如果摄取的脂肪都有益于健康，那么就不必太担心这种物质所产生的总热量。
ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、DHA、EPA。现代营养学对油脂的营养生理功能分析表明，其中的α-亚麻酸是维系人类脑进化的生命核心物质。是构 *** 体组织细胞的重要成分，它是维系 *** 进化，保持身体健康的 *** 必须脂肪酸，在体内参与磷脂的合成、代谢、转化为 *** 必需的生命活 *** 因子DHA和EPA；是生命进化过程中最基本、最原始的物质。α-亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。然而，它在 *** 内不能合成，必须从体外摄取。 *** 一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑 *** 、视觉 *** 的功能衰退和老年 *** 痴呆症发生，并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。
大量基础研究、流行病调查、动物试验、 *** 试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有多方面的生理作用，且被国际医学界、营养学界所公认。
最新国际营养学指南和众多营养学家指出，日本膳食中急需补充ω-3系列多不饱和脂肪酸（PUFA）；世界许多国家 *** 规定，在多类食品中必须添加ω-3脂肪酸，否则不予 *** ；世界卫生组织和 *** 粮食组织，1993年就郑重向全世界发表声明，鉴于ω-3脂肪酸的重要 *** 和 *** 普遍摄入不足的状况，建议专项补充ω-3脂肪酸。
近来营养学界提出为了抑制和抵消多摄入ω-6脂肪酸（亚油酸）的影响，就要相应地多摄入ω-3脂肪即α-亚麻酸、DHA、EPA。较理想的比例是ω-3：ω-6等于3-5：1
，但这样地高标准，一般人的膳食构成是远远达不到的，尤其是边远及很少食用鱼类的人群，有研究表明EPA、DHA都是由α-亚麻酸转变而来。α-亚麻酸在一些植物中是存在的，含α-亚麻酸较高的是产于 *** 地区的亚麻籽油，含量达51%-65%。由于产自高寒的 *** 高原，在生长过程中无需施用化肥 *** ，无虫害，在天然无污染的环境下生长，是真正的绿色食品，由于富含51%-65%的α-亚麻酸，α-亚麻酸又在 *** 内可转化为鱼油的有效成份DHA、EPA，所以也称为“草原鱼油”，是人们日常饮食补充ω-3脂肪酸经济有效的 *** ，可谓真正的“油用有余”。
注：我国长寿之乡广西巴马县巴麻的 *** 中含有25%的α-亚麻酸。
四、亚麻籽油中所含α—亚麻酸重要生理活 *** 功效
随着研究的深入，α—亚麻酸与健康及疾病的关系，已引起了国内外学者瞩目和高度重视。尽管α－亚麻酸资源少，数量少，能够摄取到的食环境也少，但它们的生理活 *** 却是 *** 不可缺少的。我国专家搜集国内外研究资料，进行了大量的基础研究，结果表明α—亚麻酸基本功效表现为：
1、降低血脂：很多人都将实验中得出的α—亚麻酸具有降低血清总胆固醇（TC）、 *** 三酯（TG）、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白及升高血清高密度脂蛋白的作用。
临床上给与204例高血脂患者服用α—亚麻酸进行观察的结果表明，高的血清 *** 三脂患者服用后，血清TG值下降显著。第五周时接近正常值，第10周呈继续降低趋势（P<0.01）。高的总胆固醇（TC）血下降亦非常显著（P<0.01）。
α—亚麻酸降低血清胆固醇的机理，除增加胆固醇 *** 外，抑制内源 *** 胆固醇合成也很重要。HMG-GOA还原酶和脂肪酰辅酶A胆固醇脂肪转移酶(ACAT)是胆固醇合成的主要限速酶。Tield等发现摄入α—亚麻酸，能使家兔肝肉HMG-COA还原酶活 *** 降低，同时使ACAT活 *** 升高，
肝微粒体内胆固醇减少；小回端2/3部位的HMG-COA还原酶活 *** 亦见降低。α—亚麻酸降低血清 *** 三酯的机理，主要通过减少极低密度脂蛋白中的 *** 三酯及载脂蛋白B的生物合成。在降低血清低密度脂蛋白机理方面，α—亚麻酸主要抑制低密度脂蛋白的合成，DHA在升高高密度脂蛋白（HDL）方面起主要作用。在HDL生成过程中，脂蛋白酶和卵磷脂胆固醇基转酶（LCAT）起重要作用。DHA能增加蛋白脂酶和LCAT活 *** 而促进HDL的合成。同时α—亚麻酸还能抑制肝内皮细胞酯酶（HEL）的活 *** 而抑制HDL的降解。研究还表明，α—亚麻酸主要升高血中HDL2组分，而HDL3则基本不变。
2、降低高血压：把α—亚麻酸、ω-6系列红花油饮料分别给与高血压大鼠和普通血压大鼠。观察其血压变化。结果表明，α—亚麻酸抑制血压上升，其下降幅度是10％左右。而普通血压的大鼠，不管食物中脂肪酸相同与否，几乎没有影响。
通常把收缩压160mmHg以上称为高血压，收缩压在160－140mmHg,称为境界域高血压。
这种境界域高血压目前是呈上升趋势。α—亚麻酸对境界域高血压来讲，应该说是非常有效的。当然，就连血压更高的，易产生出血 *** 脑中风的现象，α—亚麻酸仍有40％左右的降血压作用。其降压机理是因α—亚麻酸能使血浆中的中 *** 脂肪（胆固醇、 *** 三酯）下降，这些综合到一起呈现血压下降作用。
3、抑制血栓 *** 疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞：由于形成血栓，血管堵塞，就不能从这里向前转送氧和营养成份，细胞受到损伤，即呈梗塞状态。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，形成心肌梗塞和脑梗塞。历来以为由于血管中胆固醇等的堆积能形成血栓，所以把食物中的胆固醇视为敌人。实际上促成血栓形成更为重要的因素是血小板凝集能的程度。通过给大鼠α—亚麻酸饲料、ω-6系列红花油饲料及普通饲料，来比较其对血小板 *** 能的程度。结果表明，ω-3α—亚麻酸较另两组明显抑制血小板 *** 能（P<0.02）同时抑制了血清素的游离能（P<0.05）.
流行病学调查表明，爱斯基摩人心肌梗塞和脑梗塞比丹麦人明显的少，不到其十分之一。丹麦是酪农国家，吃动物类食品多。与此相反爱斯基摩人把鱼类及以鱼类为食物的海兽类作为主食。因动物 *** 食品中亚油酸多。而海洋 *** 食物中α—亚麻酸多。日本渔村和山村亦有同样的调查结果出现。
ω-3系列α—亚麻酸抑制血栓形成，进而预防心肌梗塞和脑梗塞的机理被以为是：
A、ω-3系列α—亚麻酸与改变血小板膜流动 *** ，从而改变血小板对 *** 的反应 *** 及血小板表面受体数目。
B、由于ω-3系列α—亚麻酸与花生四烯酸在细胞膜磷脂中竞争环加氧酶和脂加氧酶，而使代谢产物发生变化。抑制使血小板 *** 的TXα2的产生，代之以无生物活 *** 的TXα3的生成，并增加PGI3，便抑制血小板 *** 的向超过促血小板 *** 的倾向。
4、高度保护视力：如前所述,视网膜中视细胞外节DHA特别多。有人报道，如果缺乏视力就下降，网膜反射能恢复时间就延长。因为网膜一碰到光，就起化学反应，由此而产生电位变化，通过视神经传到脑。分别用ω-6系列红花油、α—亚麻酸对大鼠进行两代饲养，然后给予强度不同的光，产生电位变化，来比较细胞膜电位图α波和b波的大小（振幅），以确定网膜反射能，结果表明，振幅的大小与α-亚麻酸的含量相对应，即以红花油、对照组、α-亚麻酸的顺序升高。用猴子实验，亦证明α—亚麻酸缺乏，则视力降低。
5、高度增强智力：把红花油、豆油、α-亚麻酸的精制饲料，在哺乳时给与。约11周时 *** ，然后两代同饲料饲养。待幼鼠11周时，取雄 *** 供智力试验。这期间，外观无异常，成长率也无异常，但在明度识别型学习能实验中，正反应率α-亚麻酸食群比另两组明显地高。类似的学习能实验，在高血压大鼠、正常血压大鼠、Donryu系大鼠及SprAgue-Dawley系大鼠中重覆进行了七次实验，得到了非常好的重现 *** 结果。在学习能消去实验中，即上述30日实验结束后，把明，暗光给食物的条件反过来，测定原记忆消去日数。结果仍然是以红花油、豆油、α-亚麻酸的顺序依次升高。水迷路实验及y型迷路实验亦得到相同结果。因为由α-亚麻酸而来的二十二碳六烯酸在脑神经和视网膜中大量集存，同时脑的发育从胎儿到哺乳这个期间是非常重要的。到离乳时脑细胞 *** 大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加。所以妊娠期到哺乳期的补给是非常必要的。为此，上述实验均选用两代饲养 *** 。
6、抑制过敏反应：在过去30年间，花粉过敏，食物 *** 过敏，特异 *** 湿疹、哮喘等在成倍地增加。日本的生份调查表明，小 *** 每3人中就有1人被诊断为特异 *** 过敏。幼儿园中的小孩超过40％。近年来青年亦呈显著增加趋势，认为其原因有两点，一是过敏原增加；二是身体反应 *** 亢进。产生过敏时身体中的肥大细胞、中 *** 白细胞起着重要作用。过敏原一进入 *** ，就与肥大细胞结合，产生 *** 于是就泄放出组胺和白三烯〔LT〕。另外，由中 *** 白细胞泄放出血小板活化因子。这些就引起了过敏的各种症状，如呼吸困难、分泌物增多、鼻炎等。
实验证明，体质的过敏反应 *** 亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的。因为由亚油酸而生成的花生四烯酸产生的LT是4 *** 物质，而由α－亚麻酸产生的是5 *** 物质，前者的活 *** 是后者的数倍到数百倍。给与大鼠高α-亚麻酸和高亚油酸（红花油）饲料，两代饲养。腹腔注入糖原，集聚中 *** 白细胞，并进行 *** ，使其泄放LT类物质，然后进行定量。泄放总LTB量虽然有大的差异，但活 *** 强的B4和活 *** 弱的B5型的比例亦有很大差异。白细胞游走作用α-亚麻酸是弱的。另外，显示支气管能进行测定。结果红花油是高的。关于过敏炎症的血小板活化因子（PAF）的泄放，α-亚麻酸能产生仰 *** 用。流行病学调查亦发现爱斯基摩人的支气管哮喘反应是丹麦人的1/25。
7、抗炎作用： *** 摄入α-亚麻酸能纳入白细胞，当白细胞受到 *** 时又被释放出来，并改变白细胞流动 *** ，使白细胞的中 *** 趋化及向内皮细胞粘反应受抑制。体外诱导激发实验发现，花生四烯酸（AA）和EPA分别产生LTB4和LTB5,而LTB5的促白细胞 *** 活 *** 酶只及LTB4日10%。LTB5的立体异构则无活 *** 。与AA等克分子浓度的EPA经脂加氧酶作用而产生的代谢产物能使LTB的产量下降价68％，其抑 *** 用机理可能在于抑制LTB水解酶活 *** 。体内试验亦得出类似结论。Payan等发现，α-亚麻酸能使T淋巴细胞反应增加，Ziboh等认为DHA可能人微言轻一种特殊的环加气门酶阴断剂而抑制花生四烯酸产生LT4。流行病学调查发现爱斯基摩人的牛皮癣和支气管哮喘比丹麦人明显地少，仅是其1/25和1/9。临床研究还表明牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的α-亚麻酸后症状得以减轻。
如果把癌列入慢 *** 疾病的话，可能有异议。但癌症发病率之高，死亡率之大，恐怕是公认的。诚然，肺癌与吸烟有关，但肺癌中的扁平上皮癌与腺癌不同，后者与吸烟无关，目前日益增加的肺癌主要主要是腺癌。近来已明确，如果给与化学致癌动物大量高亚油酸玉米油的话，其肺癌发病率增加。同样， *** 癌、大肠癌、肾癌、胰癌等也是因亚油酸过剩而发病率增加。给与自然致癌小鼠红花油、α-亚麻酸时其发病率依次降低。另外，把化学致癌（DMBA、DMA）给与幼龄大鼠，三周后分别给与红花油饲料、豆油饲料、α-亚麻酸，36周时测定其乳癌发病率。其结果是，虽然所有大鼠乳癌都产生，但每只中乳癌的个数，α-亚麻酸最少。给与化学致癌大鼠红花油、玉米油、月见草油及α-亚麻酸油时，依然是亚麻油发病率最少。
癌症最使人可怕的地方，是其转移问题，虽然一下子使癌症恢复原状很难，但如果能抑制其转移的话，也是一大胜利。而目前只能是早期切除，或局部用抗癌剂，但效果都不明显。而通过给与大鼠α-亚麻酸、红花油饲料、普通饲料的实验表明，ω-3系列α-亚麻酸较另组抑制癌症的转移高40％；α-亚麻酸可抑制癌症的发生和转移。通过连续的动物实验证明，肺癌、 *** 癌，大肠癌、肾癌、胰腺癌、前列腺癌、食道癌、皮肤癌的发生和转移都与亚油酸系列的摄取量有关。
综上可以结论为ω-6系列脂肪酸促进癌症的发生和转移，而α-亚麻酸抑制癌症发生和转移。
9、抑制老化：人类迎来了老龄化，但给老化下确切定义很难。多数研究者认为老化可分为病态老化和生理老化。实际上这两者严格地分开也是很难的。在老龄大鼠识别型学习能实验中，其正反应率，α-亚麻酸比红花油高。重复进行的记忆保持能实验，仍是α-亚麻酸保持了高度的正反应率。老年痴呆症可分为血栓型和原因不清的阿尔采莫氏型两种。从流行病学调查看前者居多。α-亚麻酸能提高老龄鼠智力可与其抑制血栓 *** 疾病有关。
如例4.中所述，α-亚麻酸不但能延长脑中风大鼠的寿命，同时也能延长普通大鼠的寿命，并较之红花油延长12％。
随着年龄的增加，人血小板、红细胞脂质中的EPA、DHA减少，而花生四烯酸（AA）增加，同时MDA的生成增多，SOD活 *** 增加，提示它有抗衰老作用。α-亚麻酸延长寿命的理由恐怕不是一个。像前面所述的抑制血栓 *** 疾病、抑制癌症的发生和转移、维持正常血压，抑制脑出血发病等，全部可以看作是延长寿命方面起的作用。
10、促胰岛素分泌，延长降糖效果，抑制并发症
α-亚麻酸可促进胰岛β－细胞分泌胰岛素及保护胰岛素在血液中稳定的作用。可降低靶细胞参胰岛素的抵抗。
患糖尿病时，机体内的脂肪分解加速，脂类代谢率乱引起血脂增高，导致血管硬化，高血脂症、脂肪肝、高血压等并发症。此外，脂肪过度分解，会产生酮体，如超过机体的利用限度，大量在体内堆积，就会产生酮症酸中毒。
α-亚麻酸在 *** 内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α-亚麻酸对 *** 各 *** 及神经 *** 的保护作用增强作用对糖尿病人是大有裨益的。
综上所述，可以得出这样的结论，α-亚麻酸对脑神经功能及视网膜功能具有高度的保护作用，对 *** 的脂代谢也起着至关重要的作用。它能高度增强智力、高度抑制过敏反应、抑制脑出血、降血脂、降血压、抑制老化等。同时还发现，这些疾病可因ω-6系列脂肪酸摄取过剩而使发病率上升或病情加重。并且α-亚麻酸对呵护动物的正常成长、维护皮肤正常状态是必须的。
因此，为了预防病症和慢 *** 疾病脂肪营养的新指南应该是：
A、控制饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的摄取；
B、减少亚油酸的摄取；增加α-亚麻酸的摄取;
脂肪酸参与 *** 的许多生理活动，最普遍的功能是储存能量供 *** 急需时使用，还影响食物的味道和质地，并促进 *** 对维生素A、D、E、K的吸收。
体细胞都有细胞膜，细胞膜使细胞内的物质保持一个整体，并使细胞保持它的形状，同时有一定的柔软 *** 。细胞膜还控制着细胞内外的物质交换，细胞膜的物理化学 *** 质能受到相关脂肪酸的强烈影响。例如表皮细胞及神经鞘膜中的细胞，特殊的脂肪酸能为它们提供水保护膜及隔离层。
一些化学信使的产生需要某些脂肪酸，这些化学信使启动或控制体内的无数生化过程。这些过程包括细胞的生长和分化、血压调节、血液凝聚、免疫反应和炎症反应。
脂肪酸具有链状结构。它们相互区别的标志是碳链的长度、“刚 *** ”连接的数量和位置。当所有的连接都是柔 *** 时，该脂肪酸就是“饱和”的；只有一个刚 *** 连接的脂肪酸是“单不饱和”的，有不止一个刚 *** 连接的脂肪酸为“多不饱和”的。
根据之一个刚 *** 连接碳链上的位置，可将不饱和脂肪酸进一步划分为特殊的“族”。对人类健康最重要的三个族，其之一个刚 *** 连接分别在第三、第六、第九位碳原子的位置，即ω—3、ω—6、ω—9。
在 *** 内不能合成，而是像大部分维生素一样，必须从体外获得的脂肪酸称为“必需脂肪酸”(EFA)。
亚油酸是ω—6PUFA的母体，它在体内代谢成为γ-亚麻酸、花生四烯酸(AA)，AA在环氧化酶和脂氧化酶的作用下生成血栓素TXA2、前列腺环素PGI2、白三烯LTB4、前列腺素PGE2等生物活 *** 物质。
α—亚麻酸是ω— *** UFA（多不饱和脂肪酸）的母体，在体内可生成二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)等物质。EPA在环氧化酶和脂氧化酶的作用下生成LTB5、TXA3、PGI3等生物活 *** 物质。
α—亚麻酸和亚油酸在代谢中竞争同一种酶，是竞争抑制 *** 关系，保持两者之间平衡比例，是维系健康的基础。
机体所有的能量来源必须保持合适的比例，不但在蛋白质、脂肪和碳水化合物等能量物质之间，而且在脂肪提供的能量中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、ω—6多不饱和脂肪酸、ω—3多不饱和脂肪酸之间的也应该保持一个适当的比例。现在的营养结构中，能量的摄入存在以下三个方面的失调：
•能量摄入量远大于消耗量；
•蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例失调，能量的供给中蛋白质、脂肪、精制碳水化合物所占比例过高。
•ω—6和ω—3多不饱和脂肪酸比例失调，理想的是在4～6：1，但现在的营养结构中，这一比例在20～30：1。
能量摄入的失衡以及直接导致代谢 *** 疾病的产生，如肥胖、高血脂、糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病、动脉硬化，ω—6脂肪酸和ω—3脂肪酸的失调更增加了机体的炎症反应、过敏体质和癌症的产生。
三、有人能说出硒对 *** 重要重要 *** 吗
1、硒是 *** 必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为 *** 必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验明， *** 缺硒可引起某些重要 *** 的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。
2、研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要 *** 正常功能，预防老年 *** 心、脑血管疾病的发生。
3、①.硒有抗癌作用。 *** 缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、 *** 癌、宫颈癌、白血病等。
4、②.硒有抗氧化作用。硒是更好的抗衰老物质，如果 *** 缺少了硒就会“不再年轻”，会导致未老先衰；
5、③.硒能够增强 *** 免疫力。缺硒使 *** 的免疫能力下降。
6、④.硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
7、⑤.硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变 *** 等疾病。
8、⑥.硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏 *** 营养 *** ，染色体损害等。
9、⑦.硒能够增强 *** 功能。缺硒能引发 *** 受阻， *** 活力低下、发生畸形，受胎率降低， *** 炎发病率升高等等症状。
10、硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当 *** 中硒含量减低时，这个酶的活 *** 降低，不能抑制 *** 细胞膜质过氧化反应，造成 *** 损伤，死精增多，活力下降。
11、⑧.硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密 *** 变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。
12、所以，男 *** 更需要补硒，因为供给体内的硒大部分集中在 *** *** 中，并可与 *** 一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民，生活在贫硒地区的居民，更需要补充硒。
13、由于 *** 内硒不存在长期贮藏硒的 *** ，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多 *** 、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。
14、当硒缺乏的时候，就很容易导致 *** 免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与 *** 缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、 *** *** 疾病等症状。
15、正常来说，每人每日的总需要量，中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上。由于中国72%的土壤中缺硒，在天然食品中，作为主要粮食作物的小麦、大米、玉米等谷类作物硒含量均低于40μg/kg，国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐的50μg的更低摄入量，日硒摄入量只有30~45μg，低于日本、加拿大、美国等国家。而富硒大米、100微克（富硒玉米粉）、动物内脏、鱼类、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。
16、缺硒是发生克山病的重要原因，缺硒也被认为是发生大骨节病的重要原因。大骨节病是一种地方 *** 、多发 *** 、变形 *** 骨关节病。它主要发生于青少年，严重地影响骨发育和日后劳动生活能力。
17、过量的硒可引起中毒。表现为头发变干变脆、已易脱落，指甲变脆、有白斑及纵纹、易脱落，皮肤损伤及神经 *** 异常，严重者死亡。
18、含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克)
19、对克山病的研究拉开了人们对硒深入探索的大幕，在随后的多年中，研究人员发现，在美国和芬兰等国高硒地区冠心病、高血压的发病率比低硒地区明显低，脑血栓、风湿 *** 心脏病、全身动脉硬化的死亡率在高硒地区明显低于低硒地区，这些结果均表明，硒在维持心血管 *** 正常结构和功能上起着重要作用，缺硒是导致心肌病、冠心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。而补硒则有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。
20、心脑血管疾病的产生与体内脂质过氧化有关。患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度增高，就会使血液中部分有形物在血管壁上沉积，形成冠状动脉粥样斑块，由此引起冠心病、心脑血管疾病。这就如同生锈的管道容易存积污垢从而影响管道畅通的道理一样。而硒可以清除这种脂质过氧化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌梗塞的作用。
21、胆固醇是健康的大敌，当血液中胆固醇增高时，容易形成动脉硬化斑块，这些斑块在动脉壁内堆积，使动脉管腔狭窄，阻塞血液流入相应部位，引起动能缺损，引发多种心脑血管疾病。而硒依靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及 *** 三酯，降低血液黏度，预防心血管病的发生。
22、保护、修复血管，抗老化血管壁的老化是心血管疾病发生的重要的因素。之所以中风和猝死的人士以中老年人居多，其中更大的原因就在于人到中老年之后，因为血管壁的逐渐老化导致弹 *** 下降，血管壁变得非常脆弱，所以稍微受到外界的 *** 影响就特别容易崩溃、出血，造成血栓、脑溢血等。而血管老化并非不可阻止，因为促使血管加速衰老的物质就是有害 *** 基，通过清除 *** 基，就能延缓血管壁衰老。硒是强抗氧化剂，它能及时的清除体内的有害 *** 基，防止 *** 血管老化，预防中风等心血管疾病的发生。
23、心脑血管疾病患者补硒可有效调节身体免疫功能，提高患者对心脑血管疾病的抵御能力，防止并发症的产生。
24、硒是 *** 必需的微量元素，在 *** 中，肝脏是含硒量最多的 *** 之一，多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象，并且病情愈重，缺硒也愈重。硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子，国内外多项研究均表明，乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系，肝病患者补硒有很好的效果。
25、增强免疫功能，防止肝病反反复复
26、肝病患者普遍免疫功能低下，这就直接造成了机体识别以及抑制 *** 能力的下降，其最明显的表现就是体内的 *** 难于完全清除，病情容易反复发作，而硒是强效免疫调节剂，可作为免疫 *** 的非特异 *** 因素， *** 体液免疫和细胞免疫 *** ，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。另外，硒还可通过提高免疫功能来改善肝病患者的多种体表症状，如：甲、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲不振、明显乏力，面容灰暗等症状。
27、肝病患者体内普遍缺硒，而硒的缺乏，一方面会造成免疫功能降低，一方面还会引起机体内抗氧化 *** 遭到 *** 而使有害物质“ *** 基”的清除受到障碍，过多的 *** 基会造成肝脏损伤，从而会引起肝病病情的恶化，而硒是一种强抗氧化剂，可通过谷胱甘肽过氧化物酶完成抗氧化作用，保护肝细胞的结构完整，清除 *** 基，加快脂质过氧化物的分解，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化的出现。
28、特别提醒：肝纤维化几乎是肝病向肝硬化、肝癌转化的必经之路，抑制肝纤维化的发生，对防止肝硬化具有重要意义。
29、肝病多是 *** 引起，而 *** 在 *** 缺硒时极易变异，从而变本加历的对 *** 产生伤害。美国和欧洲科学家合作进行的研究显示，人类的流行 *** 冒 *** 在缺乏硒的动物身上会变得更凶猛、更危险，这是由于变异的 *** 不但会逃避身体免疫 *** ，还会降低治疗 *** 物的作用，影响治疗效果，研究发现，硒是唯一与 *** 感染有一定直接关系的营养素，补硒有利于阻断 *** 的变异，加速病体的康复。
30、硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。
31、在肝病治疗中会用到一些 *** 物，明知其有毒副作用，却又不得不用，如何增强 *** 物效果，缩短病程呢？研究发现：当硒与 *** 物联合使用时，可能会出现良好的协同或相加效应，从而有利于改善 *** 物的毒副作用，提高 *** 物的疗效。
32、 *** 内的硒含量越低，胃部患病的可能 *** 越大浅表 *** 胃炎患者体内含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎缩 *** 胃炎患者“癌变”的可能 *** 大大增加多数胃癌病人处于硒缺乏状态。
33、 *** 内硒水平的降低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不稳定，黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃粘膜缺血 *** 损伤，氧 *** 基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化 *** 病变，硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑制活 *** 氧生成，清除 *** 代谢过程中所产生的垃圾— *** 基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变，所以，每天服用一定量的硒将有助于慢 *** 胃病患者控制病情，缓解胃病症状。
34、放化疗患者机体免疫功能的衰退，有可能会进一步促使肿瘤失去免疫 *** ，加速增殖。这就是为什么很多肿瘤患者经放、化疗后，病情一时有所好转，但很快又恶化，导致边治疗、边扩散、边转移，同时，患者经放、化疗后机体抗感染能力也会大大减弱，从而增加了许多危及生命的并发症的发生。硒是一种优良的放化疗辅助剂，肿瘤患者在放化疗期间服用硒可以起到多方面的作用。
35、补硒可以提高放化疗患者机体的免疫力，使患者机体有足够能力顺利完成放化疗，免疫力的提高也有利于帮助肿瘤患者尽快康复，同时预防肿瘤的转移与复发，另外，长期适当的服用硒对 *** 不会产生任何的副作用，可以连续使用。
36、补硒不但可减少恶心、呕吐、肠胃功能紊乱，食欲减退、严重脱发等放化疗时的毒副反应，还可减轻化疗引起的白细胞的下降程度。
37、由化疗 *** 物所致的骨髓毒副反应主要是使细胞脂质氧化，过多的过氧化物堆积，引起基质细胞的损伤，由此累及骨髓的贮血和造血功能。硒是有效的抗氧化剂，服用硒可增强 *** 抗氧化功能，抑制过氧化反应，分解过氧化物，清除 *** 基和修复细胞损伤，调节机体代谢及其增强免疫功能。临床研究证实，在化疗前后服用较大剂量的硒制剂，白细胞总数及中 *** 粒细胞数与不用硒制剂比较显着提高，这比用粒细胞 *** 因子一类昂贵 *** 物要经济得多。
38、补硒能预防放化疗时出现耐 *** *** ：长期的放化疗，肿瘤细胞容易产生耐 *** *** 。当肿瘤细胞受到放化疗攻击时，一部分肿瘤细胞死亡，一部分逃脱了死亡，并在细胞内建立了抵御放化疗的强大工事，使再次放化疗的效果明显下降。而在化疗的同时补硒，可以显着降低肿瘤细胞对化疗的耐 *** *** ，使肿瘤细胞始终对化疗保持敏感，易于治疗。
39、硒能解除癌症患者化疗 *** 物的毒 *** 作用，在化疗 *** 物中常用的磷酰氨、顺铂、氨甲碟呤、阿霉素、长春新碱和强的松等，在 *** 癌细胞的同时，能引起许多副作用。进一步降低了 *** 的免疫功能，大大地 *** 了化疗 *** 物的应用，能不能找到一种既能保持化疗 *** 物的疗效，又能限 *** 副作用的化疗 *** 呢？国内外科学家苦苦探索，最终发现，最理想的伴侣就是硒，以硒作为解毒剂，可以加大化疗 *** 物的剂量，使 *** 力大大提高。
40、糖尿病对许多人特别是中老年朋友来讲已不太陌生。它被人们称为“富贵病”，并和肿瘤、心血管疾病一道被列为对现代人危害更大的三大慢 *** 疾病。最近的医学研究表明，糖尿病患者体内普遍缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人。补充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，并可以减少糖尿病病人各种发症的产生机率。糖尿病患者补硒有利于控制病情，防止病情的加深、加重。
41、糖尿病患者补硒有利于营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛正常的分泌功能。
42、 *** 内必须有胰岛素的参与，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，当胰岛素分泌不足或者身体对胰岛素的需求增多造成胰岛素的相对不足时，就会引发糖尿病。胰岛素分泌不足最直接的原因就是能够产生胰岛素的胰岛细胞受损或其功能没有发挥。而补硒可以保护、修复胰岛细胞免受损害，维持正常的分泌胰岛素的功能。医学专家提醒：营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本，清除 *** 基是预防和治疗糖尿病及其并发症的主要途径
43、 *** 在新陈代谢的过程中会产生许多有害的物质 *** 基，其强烈的引发脂质过氧化作用就是糖尿病产生的重要原因之一，另外，糖尿病病人的高血糖也会引发体内 *** 基的大量产生，从而损伤 *** 内各种生物膜导致多 *** 损伤，出现多种并发症，后果极为严重，如何有效预防和减轻并发症呢，硒有着巨大的潜力，因为大量医学研究发现糖尿病病人补硒以后可以提高机体抗氧化能力，阻止这种攻击损害，保护细胞的膜结构，使胰岛内分泌细胞细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能。
44、增强糖尿病患者自身抗病力是防止并发症的重要手段
45、硒是强免疫调节剂， *** 中几乎每一种免疫细胞中都含有硒，补硒可增强 *** 的体液免疫功能、细胞免疫功能和非特异 *** 免疫功能，从而整体增强机体的抗病能力，这对处于免疫功能低下状态的糖尿病患者，无疑是增加了一道抗感染及预防并发其它疾病的坚固防线。
46、视力是人类观察事物，从事工作、学习、生活、娱乐和情感交流的主要机能。视力好坏，已成为许多重要职业的基本条件。硒能催化并消除对眼睛有害的 *** 基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲病等的发生。
47、硒对脑功能是非常重要的，硒缺乏使一些“神经递质”的代谢速率改变，同时体内产生大量的有害物质 *** 基也无法得到及时清除，从而影响 *** 的脑部功能，而增加硒不但会减少儿童难以治愈的癫痫的发生，也可以有效地减轻焦虑、抑郁和疲倦，这种效果在缺硒人群中最明显。
48、硒与 *** 内分泌激素关系密切，其中 *** 甲状腺中含硒量高于除肝、肾以外的其它组织，硒在甲状腺组织中具有非常重要的功能，可以调节甲状腺激素的代谢平衡，缺硒会造成甲状腺功能紊乱。
49、低地区的前列腺疾病发病率远远高于高硒地区，在前列腺病理演变过程中，元素镉起了重要作用，随着年龄的增长和环境的影响以及低硒导致了内分泌等的失调，使前列腺 *** 镉而引发前列腺增生甚至肿瘤。而硒有抑制镉对 *** 前列腺上皮的促生长作用，从而减轻病情。
50、男 *** 不育症患者 *** 中硒水平普遍偏低，研究发现： *** 中硒水平越高， *** 数量越多，活力越强。人类 *** 细胞含有大量的不饱和脂肪酸，易受 *** 中存在的氧 *** 基攻击，诱发脂质过氧化，从而损伤 *** 膜，使 *** 活力下降，甚至功能丧失，造成不育。硒具有强大的抗氧化作用，可清除过剩的 *** 基，抑制脂质过氧化作用。男 *** 不育症患者 *** 硒水平低，自然会削弱机体自身对 *** 中存在的氧 *** 基的清除和脂质过氧化的抑制，从而导致患者 *** 活力低下，死亡率高，引发不育症。
51、硒是 *** 中谷胱甘肽过氧化酶的组成部分之一，有保护细胞膜完整 *** 的重要作用，同时还能增加细胞的免疫功能，提高中 *** 粒细胞和巨噬细胞吞噬异物的作用，增加免疫球蛋白I *** 、IgG的产生。研究表明含硒量高的食物可明显抑制大鼠肝脏炎症的发展，如果食物中含硒最过低或缺乏，那么乙型肝炎表面抗原阳 *** 率及肝癌的发生率就增高。自然界中含硒的食物很多，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量更高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。部分水果中也含有硒，如桑葚、桂圆、软梨、苹果等。
52、补硒不能过量。因为过量的摄入硒可导致中毒，出现脱发、脱甲等。中国大多数地区膳食中硒的含量是足够而安全的。临床所见的硒过量而致的硒中毒分为急 *** 、亚急 *** 及慢 *** 。最主要的中毒原因就是机体直接或间接地摄人、接触大量的硒，包括职业 *** 、地域 *** 原因，饮食习惯及滥用 *** 物等。所以补硒要严格精确摄入量建议服用有国家认证的补硒品。
53、急 *** 中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生，每日摄入硒量高达400～800毫克/千克体重可导致急 *** 中毒。主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。致死 *** 中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固 *** 低血压。其特征 *** 症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。
54、急 *** 硒中毒的患儿一般都有头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味、上呼吸道和眼结膜有 *** 症状。重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大等表现。急 *** 硒中毒的特征是脱头发和指甲、皮疹、发生周围 *** 、牙齿颜色呈斑驳状态。实验室检查，白细胞增多，尿硒含量不高，2～3天后症状逐渐好转。误服 *** 钠者，产生多发 *** 神经炎和心肌炎，应与急 *** 硒中毒鉴别以防误诊。
55、慢 *** 硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400～3000微克，长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、 *** 易感 *** 增加、抑郁等。一般慢 *** 硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味，还可有肝肿大、肝功能异常，自 *** 经功能紊乱，尿硒增高。长期高硒使小儿身长、体重发育迟缓，毛发粗糙脆弱，甚至有神经症状及智能改变。慢 *** 硒中毒的主要特征是脱发及指甲形状的改变。
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