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一、家乡的作文
1、家乡的作文1
我的家乡坐落在太行山脚下，一条小溪从村旁流过。从远处看，那条小溪像一条银丝带，缓缓向东流去；走近一看，小溪清澈见底，小鱼小虾在水中 *** 自在地游来游去。两岸山上的翠柏四季常青。我的家乡就像是一个大公园，一年四季都有数不完的美景。
2、我的家乡坐落在太行山脚下，一条小溪从村旁流过。从远处看，那条小溪像一条银丝带，缓缓向东流去；走近一看，小溪清澈见底，小鱼小虾在水中 *** 自在地游来游去。两岸山上的翠柏四季常青。我的家乡就像是一个大公园，一年四季都有数不完的美景。
3、春天，山上的迎春花，果园里的桃花、梨花……都顺着时令开了。从远处看，山坡上一片红，一片黄，一片白……五颜六色，美丽极了。各种鲜花把山坡全盖住了，走近闻一闻，花香扑鼻，令人陶醉，不时有几只蜜蜂在花丛中采蜜。一望无际的麦田里，农民伯伯正在劳作，更为春天增添了生机。
4、夏天到了，小鸭子在河里欢快地游着，不时潜到水下捕食。河面上小船来来往往，穿梭行驶。趁大人们不注意，孩子们偷偷跳到河里捕鱼捉虾，高兴极了。到了傍晚，每家每户都把饭菜端到门前的石桌上，坐上凳子，天高地阔地吃起来。天边的红霞，傍晚的微风，头上飞过的鸟儿，都是他们的好友。它们和乡下人一起，绘成了一幅自然和谐的田园风景画。
5、秋天来了，凉气送爽。小河岸边的果园里，一片丰收景象。那金灿灿的梨子，红彤彤的苹果，还有像小灯笼似的柿子，挂满了枝头。秋风吹来，那熟透了的果子随风舞动，送来一阵阵迷人的清香。农民伯伯正忙着走进果园，去采摘那丰收的果实。他们小心翼翼地把果子摘下来，放在包装箱里，装到三轮车上，运到城市里，让城里的人们一起分享这丰收的喜悦。
6、冬天到了，洁白的雪花飘落下来。山坡上、田野里、屋顶上、院子里到处是雪，整个村庄仿佛进入了一个童话般的世界。村里的孩子们在雪地里疯跑着，有的在堆雪人，有的在打雪仗。大人们也开始忙家里的事，有的在打扫卫生，有的去购买年货，有的聚在一起讨论明年的致富大事。虽然天气寒冷，但每个人都觉得很温暖。
7、我的家乡，不论什么时候，不论什么季节，都有一道迷人的风景，我爱我的家乡！
8、我的家乡位于长江边上，是一座美丽的小县城，它就是重庆市云阳县。我从小就在外面上学，现在终于回到了家乡。
9、我的家乡有很多好玩的地方，如月光草坪、滨江公园、阳光沙滩、龙缸景区、张飞庙等。家乡还有很多好吃的特产，比如桃片糕。桃片糕是一种糕点，也可以当做零食。
10、月光草坪的外边就是缓缓流淌的长江，到了晚上，很多人都到那里去玩耍。小孩子们拿着小石子向江里扔，想打几个水漂，大人们就在长江边吹吹风，爷爷奶奶们坐在江边的大石头上谈笑风生，可有趣了。江对面就是一座座美丽而又翠绿的大山，在蓝天的衬托下，显得更加青翠欲滴。
11、许多人喜欢晚上到江边钓鱼，我爸爸也带我去过一次。晚上，江面一片漆黑，只能看到航标灯一闪一闪的，鱼儿们趁这个时候 *** 自在地在水里嬉戏游玩。这时，一条鱼儿发现了食物，一口咬了上去，结果悲剧了，被人钓上了岸。那天晚上，爸爸钓到了好几条小鱼。
12、我的家乡虽然没在海边，却也有一片金灿灿的沙滩，那里就是——阳光沙滩。阳光沙滩每天都是人山人海的，因为这里是孩子们的乐园，他们一个个拿着工具，在这里挖沙坑，堆沙堡，玩得十分开心。到了晚上，阳光沙滩上的彩色灯照在沙子上看起来美极了，再映衬着旁边的大桥上绚丽的灯光，可真是一幅优美的画儿呀！
13、家乡到了秋天，秋雨来得可真准时，一下就是三两天。成熟了的板栗在下雨之后的那几天就会从树上落下来。等秋雨姐姐走了，妈妈说天气晴了，我们就去捡板栗。我和妈妈一块儿去了大树林中，两三个小时后我们捡了十多斤的板栗。
14、这个时候的水果可真多，有枣子、石榴、柚子等。我最喜欢的就是去摘水果了，外公的果园里，就有我和外公一起种的果树。秋天的果实，是更好吃的，没有哪一种不好吃。
15、秋姑娘给大树们上了色，逗得江里的鱼儿活蹦乱跳的，果实们也开开心心的想跳到人们手上的样子。
16、我的家乡可真是一个美好的地方，我爱你小县城，你的样子可真是多姿多彩啊！
17、深圳，是个现代化的城市，街头巷尾霓虹闪烁，无不显示着高科技的魅力。可深圳也不缺乏秀丽的风景。瞧，在清澈见底的深圳湾旁，就有一座魅力十足的深圳湾公园，临湾而筑，煞是漂亮。
18、走进深圳湾公园，沿着林荫道，处处可见朵朵花儿姹紫嫣红，随风飘舞，好像在向游人招手；鸟儿在枝头起劲地唱着歌儿，婉转悠扬。
19、走上坡顶，远望深圳湾，浩浩荡荡，烟波无际，水鸟翻飞，海燕翱翔。近处呢，有一块绿绒般柔和的大草坪，小孩子懵懵懂懂，在草坪上拍球戏耍；年青人坐在席子上聊天正欢，间或有几句争吵；老头儿扶着老伴儿，默默地散步 *** 。一切都沉浸在祥和的光辉下。
20、走下层层阶梯，站在观上，你会不由地展开想象的翅膀。你忽然变成雄鹰，在晴空下展翅高飞；你又变成雪豹，在原野上驰骋。忽的，“想象”之镜破碎了，意念回到你的心中，灵魂回到你的体内，原来是苍穹之下，一只小鸟，抚了额头，飞向天际。此刻，你又看到了什么？是那水天相接处似云似雾似海的景色吸引了你？还是那横亘在碧海之上牵着深港两地千万颗心的跨海大桥震撼了你？哦，不管你走到深圳湾公园的哪个角落，总会有美景让你心动，总会有笑脸让你愉悦。
21、红红的晚霞抹上天际，送别如织的游人。这时，聪明的你，会选择哪一条回家的路？是那古朴典雅的亭子路还是沿海观景的海滨路？还是沿着入园时那条花朵盛开、娇艳绚丽的林荫道？无论你走哪一条，都会被深圳的风情、祥和的氛围所感动。
22、当最后一缕金光荡向天际后，深圳湾公园将沉沉入睡，在静谧的睡梦中憧憬着第二天的喧闹、花开、飞鸟和依依不舍的你我。
23、 10月1曰 *** 节放假，爸爸妈妈带我去离我家不远的浙中大峡谷十八涡游玩。我们去的时候是爸爸开车送我们下去的。十八涡的入口由几块形状各异的大石头拼接而成，人们只有猫着腰才能进去。因为是 *** 节，游客特别多，远处看去像一只只蚂蚁，把整个十八涡入口堵得水泄不通。我看见大人都主动站在边上让小孩、老人，让他们先过去。那些游客看见了垃圾都自觉地捡了起来。
24、一条如同盘龙一样的小路，环抱着翠绿的山。从远处看，一座座山连绵不断，一个接一个，就像一个个巨人并肩立着，又像一群大象在奔跑。那耸立的山，是那么的巍峨，线条是那么柔美，和大自然完美的结合在一起。走在小路上往下看，便会看见有名的牛腿潭了。潭水碧波荡漾，仿佛是一张巨大的荷叶平铺着，像一块温润的碧玉。它清极了，像鸡蛋清似的，没有一点儿瑕疵，映出了四周的青山白云。
25、我们走了一段路，爸爸有事就先走了。我们接着往下面走去。忽然听见了一个孩子的哭声。看见了许多人围在一个地方。我挤上去一问才知道，原来是小孩走丢了。有许多人听说了，就忙着帮他寻找爸爸、妈妈。很快就让他们一家人团聚了。
26、一段小 *** 曲很快就过去了，我们继续游玩。参天的大树和新绿小的草让人感觉到清新和凉爽。一切都那么美好！
27、我们游玩结束便要回去了。结果，因为游客太多，等我们上车的时候，几辆车都已经没位子了！本来我是没位子的。可是，一位叔叔让我坐在了他的腿上。往车窗外看，那一座座的山，披着绿色的衣服，让人一看就觉得舒服。车越开越远，放眼望去，一座座高山若隐若现，更添了几分神秘的色彩。下车的时候，那位叔叔站都站不起来了。
28、那天的经历让我至今回味无穷。这就是我的家乡——磐安。我们这儿的人和景融合在一起，成了一幅美丽、和谐的图画。我爱我的家乡――磐安。因为这里不仅山美、水美，人更美。
29、我的家乡——红庄，传说以前一场大火把全村烧得通红，所以取名为红庄。不过如今小小的红庄早已是一片繁华的景象，但在繁华背后曾经还有一些现象与这现代文明格格不入。
30、以前我每次回到红庄，都会发现乱扔垃圾的现象很严重。有的人见了视若无睹习以为常，有的人见了有感觉但只会捂着鼻子走开……虽然我小小年纪，但我见了心里很难过很气愤，难道这不是我们的家园吗？你个人家里干净了，整个村庄却脏了，难道爱护家园不是我们每个人应该做的吗？特别是每年收麦子稻子的时候，大多数农民为了自己的方便都在自家的田地里 *** 掉秸杆，整个村子都沉浸在茫茫的烟雾中，呛得人眼泪直流，直打喷嚏。
31、好在这几年 *** 重视 *** 村庄环境了，一到农忙季节，村干部一直在田间地头巡逻。村里也有环境保护宣传员，通过广播和村大队部的宣传栏，向广大农民宣传环保的重要。我想，我何不也做个环保宣传员呢？于是，我从电脑查了一下，原来， *** 秸杆真的具有很大的危害 *** ： *** 秸杆时产生大量的二氧化硫、 *** 、可吸入颗粒物，对 *** 的危害极大，有可能引起支气管炎；同时，它产生的烟雾使能见度下降，影响交通安全检查；容易产生火灾； *** 土壤结构等等。我把从电脑里学来的知识讲给邻居听，让他们一起来保护我们的村庄环境。有时见到地上有垃圾，我会走上前去，把地上的垃圾捡起来，扔到垃圾桶里，虽然我的手脏了，但是，我的心却没有一点尘埃，周围夸奖我的 *** 越来越多了。
32、如今再回到老家红庄，虽然环境不如我想象的那样美好，却一直在变化着，乱扔垃圾的人越来越少了……连年迈的老人都知道，爱护环境人人有责。我坚信，在我们的共同努力下，我们的环境会越来越好，我们的家园会越来越美！
33、我的家乡位于汕尾市遮浪街道，是海边的一个 *** 。每逢春节来临之际，在外求学、工作或做生意的人们大都回到了家乡。家乡的人们在腊月到来时，早早地把楼房里里外外，仔仔细细地收洗一通。腊月二十过后便开始准备各种各样的春节用品，除了买年饭的菜肴、美酒、饮料之外，还要买新春联、红灯笼、花卉、年桔和年画。哎！各种各样的年用品数都数不完。
34、到了除夕，每家每户都贴上了红对联，挂上了红灯笼，还给大门披上大红花。屋子里早已收洗得整整齐齐、 *** 净净。孩子们早早地洗过澡，穿上新衣服，把自己打扮得漂漂亮亮的，在家里悠闲地听着新年歌，等着吃年夜饭。
35、大概到下午四点半左右，各家各户便开始吃年夜饭了。鸡鸭鱼肉，各种各样的菜肴应有尽有，全家人围坐在一起，大家都吃得非常高兴。吃过年夜饭，各式各样的文娱节目都来到村里表演。有舞狮的。唱戏的……总之歌舞升平，锣鼓爆竹声声喧天响。这时在大街上来来往往的人们都互相祝福，同声同气说着新年好。恭喜发财。而小孩子们都玩耍着， *** 鞭炮响个不停。这时大人们会给孩子们发一个红包，以示新年祝福，祝福孩子们在新的一年里身体健康、学业进步。 *** 台的新年联欢节目开演时，全家人又坐在一起收看节目。
36、到了大年初一，孩子们更是开心得不得了。踏出门，街上的行人更是不计其数，尤其是小孩子。我们这里大年初一有很多摆摊的，有卖糖葫芦的、甘蔗的、烧烤的。吃的、喝的、玩的，应有尽有，琳琅满目。眼看着这么多好吃又好玩的东西，小孩子们都不知道要买什么好。而大人们却一直闲逛着，说说笑笑，快乐极了。
37、新年的喜庆活动要到到初七才结束，过了初七，外出的人们又开始背起行囊纷纷坐车出门，在家的人们也开始工作。
38、这就是我的家乡的春节。我家乡是一个美丽的地方，人们纯朴善良，我真诚地欢迎大家都来我的家乡做客，感受渔村的淳朴民风民俗。
39、我的老家在美丽富饶的江汉平原，人称鱼米之乡的湖北监利。 *** *** 30多年来，我的家乡发生了翻天覆地的变化。这几年，每年我都要和爸爸妈妈一起回老家过春节，感受最深的是家乡的路一年一个大变样。
40、听爸爸讲，家乡过去的路，都是土路，弯弯曲曲，坑坑洼洼，晴天尘土飞扬，雨天泥泞不堪。记得那时我还在上幼儿园，也比较淘气，每次回老家过年，妈妈总要给我带很多换洗的衣服，还要特地从城里买一双深筒雨靴，防备路上的泥土弄脏衣服，即使这样一回到家，我不是变成“灰姑娘”，就是变成“小泥人”。那时，从城里到乡下十几公里的路要走好几个小时，爸爸在城里买的年货，只能让伯伯用肩挑，看到伯伯累得满头大汗，我就想，要是像北京那样，车子能开到家门口就好了。
41、说来变化也真大，去年我回家，水泥马路就修到了村子里，路旁还栽上了一排排的树，小轿车一直可以开到家门口，镇上的路更是又宽又平，还画了一条条的交通标志线，装上了红绿灯，还有过街天桥、变向大转盘，路上人来车往，非常热闹，正在建设的随岳高速公路也从我们老家经过，我三伯还在沿河公路边建了一幢两层的小洋楼，河上修砌了石拱桥，不管天晴下雨，我都能穿着皮鞋玩耍了。有一次，三伯笑着对我说：“佳诺，现在路修好了，伯伯这里和城里差不多了，我这栋楼房就花了20多万，农村里空气好，水也好，天天吃鸡蛋，吃鲜鱼，吃不污染的蔬菜，保你这北京 *** 儿越长越漂亮，来了还想来。”
42、人们常说通讯是情感的纽带，我觉得路也是情感的纽带，家乡的路犹如一条长长的飘带联结了城镇和乡村，联结了和谐和富强，联结了梦想和希望。
43、汤包，在我们嵊州就是馄饨。每次回嵊州，我们一家三口都要每人吃两碗汤包。呵呵，不是我们肚子大，实在是因为这个汤包太好吃了！
44、不一会儿，热气腾腾的汤包就上来了，满满三大碗。一只只可爱、透明的汤包在汤水中半沉半浮，像一个个白色的小精灵在尽情地舞蹈，碧绿的葱花在一旁点缀着，扑鼻而来的猪油的香味。轻轻舀起一只，吹吹热气儿，送入口中，嗯～馅儿肥瘦相间，细腻松软。那皮儿因为纯手工 *** ，薄得接近透明，入口即化。一碗汤包下去，我们满头大汗，痛快淋漓。
45、说完了汤包，再来讲讲我最更爱吃的生煎豆腐包吧。
46、说起生煎包，最地道的要数“老马夜排档”了，它是越秀路上一间不起眼的小店铺，非常简陋破旧。讲究环境、气氛的人肯定不会走进这么一家小店。可是当生煎包一端上桌，你就会对它刮目相看。那个香嘞，简直令人“口水流下三千尺”！生煎包装在一个铁盘里，端上来的时候还“滋滋”冒着热气。包子与包子之间的空隙里是煎得焦黄喷香的鸡蛋，另外当然少不了的是葱花的点缀。夹起一个，蘸点山西老陈醋，一口咬进去，豆腐柔滑鲜美，加上醋的调味，显得更加香嫩。让人叫绝的是，豆腐包的底部因为经过铁盘的`烘烤，有了一层香脆可口的酥皮，咬起来香酥而有嚼劲儿，让人一吃就忘不了！
47、除此以外，我们嵊州还有许许多多美味的小吃，如：春饼啦、干菜蒸饺啦、马蹄酥啦、豆腐年糕啦……哎呦，不行了，不行了，再说下去口水都要流出来了。怎么样，你也嘴馋了吧？要不下次回嵊州时带你一起去尝尝？
48、绿树阴下，芬芳花儿的身影在春风中摇曳;碧水湖面，引吭高歌的天鹅在 *** 舞蹈;通幽小径，一位广袖宽襦须发皆白的老者正龋龋独行，这，正是我--李白。我身在长安，却时时流连于曾反复萦绕梦中的天姥山。它不仅敢与天齐，更有与天争高的气势--喷薄而出的朝阳，冲破晨曦，从大山后面，想骄傲地行走在那云海中若隐若现的山崖之间，却仍然迟迟无法展现它的魅力。葱郁的树林，弯曲的山道，潺潺的溪流，似打开了一道道如画的屏障，似有了瑶琳仙境般的飞天感觉。
49、辗转过几条蜿蜒山道，沃州湖就缓缓撩开她那清丽的面纱。她多像一位柔美的少女呵!细眼弯弯，妩媚多情--清波粼粼的湖水，在阳光的照耀下，闪着水灵灵的光芒;岸边的 *** 里，小鱼、小虾和贝壳自在玩耍，大螃蟹在沙子上横行霸道，好像连天神也怕他几分。沃州湖的水多绿啊，远远望去就像一块无瑕的翡翠镶嵌在座座青山之间;沃洲湖的水多静啊，船桨划过水面的声音，鱼儿嬉戏浪间的扑腾声，仿佛一个个美妙的音符在跳跃。这情景，仿佛，就是……对，"白银盘里一青螺"咦?怎么回事?李白我怎么能知道晚辈刘禹锡的诗呢?
50、"轰隆隆……"突然，我被大街上川流不息的车流给惊醒了。原来，在梦中我穿越了。我仍是我，一个新昌的普通小 *** 。站在大佛寺山顶上，环顾四周。西面，高楼大厦，鳞次栉比，每当夜幕降临，各色霓虹灯闪烁着 *** 的光芒;东面，碧绿的新昌江缓缓地讲述着他近年来"洗心革面"的故事;南面，宽阔的南复线，像一条长龙在青青山丘中穿行，一辆辆汽车飞快驶过，宛如进入了高速公路一般的畅快;北面，江滨公园，四季如春，花草依依，白发苍苍的老人，牙牙学语的孩子，跳舞的跳舞，嬉戏的嬉戏，欢声笑语响彻云霄……
51、这就是我的家乡，青山绿水为伴，广厦万间安家，幸福生活就像花儿一样盛开!
52、我有一个美丽的家乡，那里空气清新，风景优美。
53、春天，冰雪融化，万物复苏，家乡的空气显得格外新鲜。
54、风婆婆把蒲公英的孩子带到树林里，山坡上，小河边，她们便在那儿落了户，春天一到，就冒出了嫩嫩的绿芽。门前的樱桃树，开满了鲜艳的花朵，时间不长，樱桃就成熟了，挂满枝头，味道酸甜可口，叫人留恋忘返。天越来越暖和，树林变得绿油油的，像绿色的海洋；山坡上，我们的房前屋后，到处都开着各色的花，有红的，有黄的，有蓝的，有紫的，散发出一阵阵香味。小草，树木，花儿渐渐长大了，在和风中摇摆，仿佛是向风婆婆点头问好。好一个美丽的春天。
55、夏天，我的家乡非常爱下雨。有时候，我坐在窗前做作业，一会儿，浓浓的乌云就迅速 *** 在一起，盖住了半边天。
56、突然，粗大的雨点落了下来，打在树叶上，人家的屋面上，哗哗作响。门前的小沟里，就会流出一条小河。树林里的小鸟，小虫，小动物渐渐多了起来，如果进了林子，很容易遇到一只野免， *** 什么的，特别是鸟儿，一群又一群，都活泼可爱，兴致勃勃。
57、秋天，到处都是一片丰收的景象。菜园里，白菜、萝卜、茄子、西红柿都成熟了，地里的玉米也长得很高很大，山上和田边的柿子树上，结满了红通通的柿子，象挂满了小红灯笼，吃上一口，甜丝丝的；农民伯伯栽种的黑李子也渐渐地多了，吃起来酸溜溜的。
58、冬天，天气寒冷，我家门前的小河变成了晶莹的玉带。下雪了，小朋友可高兴了，在雪地里呼叫奔跑，呼 *** 清新的空气，做游戏，打雪仗，完全不管大人的呼喊。空中鹅毛似的雪花在飞舞，给地上铺上了一层棉被，踩上去软绵绵的，房子上堆积着厚厚的雪，远处的山上白茫茫的一片，那些树啊，草啊，都看不见了。
59、我的家乡就是这么的美丽！小朋友，要是你们能到我的家乡来做客，我会非常高兴的！
60、离开了家乡已经几十年了，却时时在梦里看见她，想到我儿时玩耍的地方。去年夏天我和妈妈到过家乡一趟，是我的一个小叔丈人过生日，老人家过生日是特别讲究，他们命说过了一年少一年，望着老人家一双沧桑颤动的手，和那被岁月刻成塑像的脸，我和妈妈发出了生命的感叹！饭后我向妈妈说我和小叔到四周转转，妈妈把她的太阳帽给我，叫我早点回来。
61、我没接妈 *** 帽子，就这样赤头去寻找我儿时的梦的港湾。路是深邃的，一直通向不尽的山的那边。我记得就是在那棵梧桐树下，是我们儿时的作战指挥部，当是我们特爱看《 *** 传》，还把“忠义堂”写在树上，现在呢，那几个字被岁月夸大了，模糊了，像几根柴骨。水是浑浊的，一直延伸到无穷的尽头。我也记得就在那小摊里，我们一起洗澡，打水杖，我们会把我们的书包，衣服统统放在那从河中突出来的石头上，据村里的老人说，那是镇河的神像，我们在水滩欢笑，把水撒得满天都是。几个年青的村妇看见我们，赤身 *** 的在河里，都把脸羞得红红的，底头洗着她们的衣服。
62、然而现在呢！只有那轰轰的掏铁沙的机器在运作，河里没什么人了，更不要说什么孩童。小叔看着我，笑了，他说现在这里大变了，村里把这条河卖给了掏铁的商人，现在河床低了，两岸的农田进不去水，我们向村里反映，可是机器根本没停，只是答应过在河岸有田的村户定期 *** 灌田…我听了这些后，酸酸的，是啊！
63、我可爱的家乡，现实没了，在梦里，在心里。在和小叔回家的路上，经过小村时，我看见一个大约五岁的孩子在心不在焉的写着作业，看见我们过来了，铮着大眼睛看着陌生的我，小叔喊着他的乳名，大概是胆怯我，他只是“哦”的一声作了回答。我和妈妈坐上开往县城的车，出了这个小村，我在车上的反光镜看着她，一个被磨砺成千疮百箜她，现渐渐的离我远去，在车转弯的地方消失了。
*** 、我的家乡是武陟县，它拥有着好几座美丽的公园：龙泉湖公园、覃怀公园、仰韶公园……无论冬夏，这里的风景都很优美：春天时，这儿鲜花盛开，沁人心脾，有时间来散散步，就是一种美的享受；夏天到了，这儿都变得绿树成荫，蛙声阵阵，蝉鸣声声，让人感到心旷神怡；秋天来到时，它们又变成了金 *** 的世界，地上落满枯叶，像盖了一层大大的地毯，而小鸟好像也在迎接秋天，叽叽喳喳的讨论个没完；冬天到来时，这儿又都改变容装，披上厚厚的白色棉袄，将自己裹的严严实实的……可以说，这里一年四季，都是一个旅行的好圣地。
65、它不仅风景优美，还盛产着令人馋涎欲滴的美味小吃——油茶。
66、做油茶可不是一件容易的事情，它需要好几道工艺：先勾兑好油茶面儿，再将它们炒熟，最后才能冲出美味的油茶。别看我说得这么容易，实际上可难得很！每道工序都需要细细的做好……做好的油茶香气扑鼻，美味无比。
67、看完了风景与美食，我的家乡就没有其他了吗？不是的——那儿，还有那一片片庄稼地哪！瞧，农民伯伯们多么忙碌！春天，他们播种下了大豆、棉花；夏天，他们播种下了四季豆、萝卜；秋天，他们播种下了小麦；冬天，他们播种下了山 *** ……一年四季，这田地里都满满当当的，而农民伯伯们也为此累弯了腰。不过，他们并不抱怨，因为——这些都是他们的“孩子”呀……
68、我爱我的家乡——武陟县！虽然它比不上北京的 *** ，比不上海南的三亚，比不上上海的外滩，也比不上南京的乌衣巷……但是它在我心中，是最美丽，最豪华的地方！
二、怎么介绍自己家乡的特产
1、家乡靖远的特产之一是大白菜，它以其高挑的身材、翠绿的颜色和鲜美的味道而闻名。大白菜的叶片层层包裹，顶部翠绿宽厚，仿佛穿着一件绿色的外衣；而底部则洁白如玉，宛如一块块美玉，整体呈现出迷人的风貌。
2、一杯煮熟的大白菜汁所含的钙质，堪比两杯牛奶。此外，大白菜还有助于化痰止咳等多种功效。它水分含量高，热量低，是减肥女 *** 的理想食物。大白菜易于储存，适量存放用稻草 *** 根部，挂在竹竿上，便能完好地度过整个冬天。
3、在小小的橘色花盆中，一棵小白菜的根部悄然长出了之一片绿油油的小叶子，随后，这片小叶子逐渐扩展成一个生机勃勃的“部落”，并从白菜叶中抽出一条粗壮的茎。这条茎上同样长满了绿油油的大叶子，与空心菜相似。
4、种植白菜时，首先需将土地平整，并 *** 好菜畦。接着，将白菜 *** 均匀地撒在畦中，再覆盖一层细沙。每天需保持沙子的潮湿状态。大约三五天后， *** 便会破土而出，嫩黄的小菜芽如同翡翠般美丽。
5、被誉为“百菜之王”的大白菜，我为你倾倒。你起源于我国北方，广为人知，尤其在冬季，成为家家户户必备的佳肴。你的根系浅而广阔，主根粗壮，茎部短缩，形成莲座状。花朵淡 *** ，株型紧凑，叶色深绿，叶柄白色，外叶较少，结球紧实呈 *** 状。举起你时，分量十足。你那将军肚般的模样，显得威风凛凛，又颇具幽默感。
三、家乡的菜作文 家乡的美食作文600字
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。 *** 时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分 *** 。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友 *** 争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“ *** ”。
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州之一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的 *** 声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
每每有值得庆祝的事， *** 和母亲一定会带我们去酒家大吃一顿。因为对我们来说，酒家的东西干净，并且色香味俱全。
今天，为了给奶奶祝寿，我们全家要到一家名叫“坚嫂”的大排档里吃饭。我来到后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。因为这里又窄又肮脏。姐姐见我这样，对我说：“奶奶爱吃这里的家乡菜，这里的厨师全是咱们家乡的。”为了让奶奶高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
之一道菜是“全家福”。这道菜很合适我们，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个倒转的“福”字，揭掉“福”吃到里面的菜。整个菜不仅外观吸引、味道还很鲜甜，而且内容非常丰富，有白萝卜、茄子、生菜、粉丝等很多菜混在一起。我想了想，这就是”蔬菜王国”吧！
第二道“白菜排骨肉”。这道菜的排骨是蒸出来的，盘子上用大白菜做铺垫，把蒸好的排骨中的汁倒进白菜上，再把排骨放上去这就完成了。吃下去白菜有那种排骨的味道，排骨也保留这里的鲜味。
“葱拌豆花，炒青笋”等，每一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，姐姐对我说：“以后，我们不要老吃酒家了，我们家乡菜也非常有名。”我们也应该改改口味了。
梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
它的做法是:五花肉刮洗干净，用清水煮至仅熟，取出;以老抽涂匀煮熟的肉皮;辣椒炒香晾凉，浸入米酒中成川椒酒；中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油；沥油晾凉的肉切成长形块状，每块约长8厘米、宽0.5厘米，排放在碗内，皮向下，成风车形；将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁；将调好的味汁倒入肉内，然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约40分钟取出;梅菜洗净，切成每片长3厘米、宽1厘米切好的梅菜用白糖、油拌匀，放在肉上，续蒸5分钟取出，滗出原汁；将肉复扣在碟中，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上，便成.
梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。
梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴，在惠州以矮陂为中心的乡镇，梅菜种植面积已达6万多亩，年产量超过10万吨。于1995年被 *** 授予“中国梅菜之乡”的美誉，在矮陂镇有近四百年的种植历史
梅菜与芥菜属同一种类，外形相似。因其对气候的要求较严，一般只在秋后入冬时分种植，收成后用盐经特别的工艺腌制而成，是国内少有的一个蔬菜品种之一。腌制好的梅菜外观黄中带青，有少量盐分淅出，手感柔软，有浓郁的梅菜沉香味道，梅菜是惠州土生土长的著名特产，有着360多年的种植 *** 历史。实际上梅菜的发祥地是在梅州（即旧时梅县），故叫梅菜。
说到重庆菜和成都菜，外省人可能不了解，说不都是川菜吗？其实，大的模样差不多，菜的品种也差不多。但本省人看来，却是大大的不同。重庆的菜就像重庆的地理一样，大山大河似的，有一种气吞万象之势。而成都菜就像竹林小院门前潺溪似的，有一种小家碧玉之美。这样的一种内涵在里面，使得成都厨子和重庆厨子就是做同样一个菜，也会大大的不同。
对比回锅肉这一个川菜之一金牌菜，成都的回锅肉是比较软绵一点，糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸，整体感觉比较适口。重庆的回锅肉就比较爆脆一点，而调料就狠得多了，整体感觉就是比较痛快。不过这个口感，外地人一般感觉不出来。
重庆人喜欢***，有一种无法无天的直爽文化在里面。吃客不墨守成规，当厨的就不爱去照菜谱做菜，因此常常 *** 各种各种新式菜。而这些新式菜一般都是没有经过正规培训的 *** 厨师创造出来的。
而成都人生活喜欢雅致，有一种行云流水的小资文化在里面。吃客要讲究正宗，当厨的就不敢怠慢。一个成都厨子做回锅肉，从选肉、切片、配料、火候都无比地讲究。每一家餐馆都想宣称自己的厨子是四川烹饪大学正规毕业的。成都菜是越做越雅致，越做越讲究，越做越精益求精。
如果我请衣冠楚楚的朋友，我请他吃成都菜。比较有品。如果我请衣冠浪迹的朋友，我请他吃重庆菜。比较有味。
重庆人都无条件地支持创新菜，从80年 *** 始，一大批的 *** 菜源源不断地涌现在重庆人的面前，有些没有经受住重庆人的考验，慢慢就消声匿迹了，但凡是经受住考验的，一般都要先传到成都，然后传到大江南北。比如流传的比较著名的重庆菜有十多种。
重庆火锅。历史比较悠久的 *** 菜，据说是长江纤夫、渔夫、挑夫发明的。火锅的种类很多，最著名的就是毛肚火锅，然后还有鳝鱼火锅、海鲜火锅、鱼头火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、 *** 火锅等。
江津酸菜鱼。出自重庆江津津福镇朱二哥的路边食店，为来往司机服务，然后由司机传遍重庆。1988年开始风行。本人比较擅长这道菜。
歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店更先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。该店位于重庆市的森林公园歌乐山，靠近著名的 *** 在重庆的官坻——林园（据说不游林园，不算到重庆，但该地不 *** ），游客加食客形成了现在的辣子鸡一条街。我擅长这菜。
啤酒鸭。出自重庆南岸区7公里的一个路边食店，据说发明者的灵感来自贵州。19 *** 年开始风行。做法是一瓶啤酒炖一只鸭子，比较鲜辣可口。该店最火爆的时候一天要用几千只鸭子，不过现在比较式微。
泉水鸡。出自重庆市南岸区南山镇。1993年开始风行。采用的 *** 是活鸡快杀，然后急火猛烧，从杀鸡到成菜不能超过5分种。该菜出自号称“山城花冠”的南山。因此也形成了泉水鸡一条街，还举办过泉水鸡节。
太安鱼。出自重庆市潼南县太安镇。1994年开始风行。也是由司机传出来并风行。但这个菜比较讲究技巧，仿冒不容易，因此不像其他的菜那样大流行。我媳妇比较擅长这个菜。
火锅鱼。出自重庆市江北区两路镇。最开始也是针对司机朋友的。1996年开始风行。火锅鱼也是特别的生猛。鱼选用10斤左右的快要流油的肥鱼，片成巴掌大的片。将一个缸似的大铁锅像练铁似的烧得飞红。成菜后用大脚盆端上来，红艳艳热腾腾。一圈人就围着这大盆端着啤酒瓶捞鱼。吃完了再煮点青菜豆腐之类，特别地干脆利落。
水煮鱼。其实水煮鱼的前身就是火锅鱼。火锅鱼流传开了之后，很多城里的食肆就开始仿做，但这些食肆的厨房，没有办法弄一个大铁锅并像炼铁似的烧火，再说食客也不方便吃10斤的鱼。因此就弄成小锅、小火、小鱼。美其名曰水煮鱼。但我个人感觉，没有宽汤、猛火、肥鱼那样的火锅鱼痛快。
香辣蟹。这个菜应该是重庆的饭馆发明的。因为 *** 菜馆不般不涉及到螃蟹这样高档的东西。但香辣蟹在重庆还是属于阳春白雪似的东西，在 *** 上并不胜行。1996年开始风行。
泡椒牛蛙。1996年就开始风行。最开始是牛蛙，然后是泡椒墨鱼仔。并衍生出各种泡椒系列。这个菜也是从饭馆中流传出来的。
酸萝卜炖鸭子。用很酸很酸的泡酸萝卜，这个萝卜是特别泡制的，外省没有。一般要泡半年，越久越好。这个菜衍生出很多品种，如酸豇豆炖、泡山椒炖、炖羊肉、炖鸡等。1996年开始流行。
邮亭鲫鱼。出自重庆市大足县邮亭镇。1997年开始风行。调料非常多，吃法讲究。
乌江鱼。出自重庆市涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区，支流众多，胜产各种野生鲜鱼，乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜，但城市里一般都是养殖鱼，所以城市里做乌江鱼一般用鲶（黏）鱼。1998年开始流行。
毛血旺。出自重庆市沙坪坝区磁器口镇，一个保留了重庆古老码头文化的小镇。将毛肚、血片（鳝鱼）、鸭血旺一起煮。也是从贫苦的码头力工那里流传开来。这几年比较火。
上面都是一些比较典型、也比较风行的创新重庆菜。另外还有什么来凤鱼、球溪鲶鱼、城口烧腊肉、黔江酸汤鱼（贵州也有）、南川竹笋肉、武隆的山菌烧山鸡、土匪鸡等很多。
一般一个创新菜出来之后，更先的几个店，先是通过司机朋友流传，然后是万头攒动，然后像一阵大风一样，流行全市。所有知道的，都按耐不住急迫的心情要去品尝一下。
重庆的这些菜都有一些共同的特点，就是一般是由 *** 厨师创制，原料、 *** 都比较大众化，不像成都的什么樟茶鸭子要几蒸几熏的，老百姓吃不起也做不来。重庆菜的烹调 *** 一般是大油、猛料（有的菜是辣椒比菜多）、大火、大锅、大盆，讲究现杀现做。在吃法上，也是比较粗鲁的，像泉水鸡，鸡头、鸡脖、鸡肝什么的混成一大盆，有时候鸡毛都看的见，比较符合重庆人的无法无天的心理和粗鲁直爽的 *** 格。
而成都菜就谈不上有什么创新菜了，比较著名且风行全国的好象就是冯鱼头，但其实也是一种鱼头火锅的改良。因此成都菜很少有风行全国火暴异常的菜品出来，而重庆菜常常保持一种独领***的姿态。比如现在风行北京的水煮鱼，连我家楼下的东北小饭馆都隆重推出了他们的水煮鱼。简直让人觉得水煮鱼像强力流行感冒一样， *** 力太大了。
但成都菜却一直在挖掘川菜这个古老的宝库，不断地总结改良。从选料、烹调、服务、经营，全方位的不断改良。这个改良，不是某个厨子个人意识的改良，而是一种全 *** 识的不断积累基础上的不断改良。
从汉代成都的相如涤器、文君当炉以来，成都的食客就讲究吃的意境、吃的体会、吃的完美。李白（江油人，江油离成都150公里，少时常游历成都）的月下独酌对影成三的感觉，喜欢当街豪饮的重庆人是不会有的。苏轼（眉山人，眉山在成都以南，离成都80公里）发明的东坡肉需要文火慢炖三个时辰，喜欢生吞活剥饮毛茹血的重庆人是不会有这个耐心的。
你要吃地道川式小炒，成都的大小馆子都做得差不了太多，都比较讲究一致，干净程度要比重庆高一个数量级。而要在重庆就花样百出了。炒回锅肉，重庆的馆子有的放豆腐干、有的放莴笋头、有的放白菜，反正厨子他高兴放什么就放什么。至于调料的选用，更是花样百出。而成都的大小馆子，一律是放青蒜苗。如果青蒜苗没有了，他会给你说回锅肉不能炒了。这会让重庆人诧异万分。
成都人精心总结每一个小菜的炒法，一个成都厨子总结一个回锅肉炒法，可以写上一万言，教你30天，然后一个师傅一个师傅地传下去。一个重庆厨子总结回锅肉炒法，就是三个词：肉、辣椒、豆瓣，其他无可无不可。你在成都随便的一个街边小店，吃一个干煸空心菜，都是那么香脆爽口，回味悠长。而离开成都，走遍全国，你都吃不到这样好的炒青菜。成都人说，炒青菜是很难的，在重庆没有一个人同意，因为他们没有像成都人钻研这样深。北京的炒青菜，就更不值得一提。
当我还在成都读书的时候，我每周都要走两站地去吃一家小饭馆的烧白。小饭馆的门脸不大， *** 不多，一个三分羞涩的川西姑娘素面站在柜台里，然后轻轻地走来，轻轻地问要什么。我一般要一份烧白、一碗米饭、一碗豆花、一碟泡菜。然后姑娘轻轻地给地给你端上饭菜，再轻轻地走开。烧白做得非常好，肉和芽菜都选得很考究，蒸的火候就更不用说的。箴子米饭（成都一种蒸米饭的 *** ，将米饭放在一个木桶里蒸，有特别的清香）永远都是热腾腾软绵绵的。而我就一个人静静地享用，休闲的感觉很有些月下独酌的味道。而同样地在重庆吃，泼辣的紧张气氛就是像在吃牢饭。
我不是很爱吃锅巴肉片，将锅巴和肉片放在一起，有什么吃的。但我在成都安仁镇（就是大地主刘文彩的老家，离成都60公里），那里的小馆子做的锅巴肉片真是太完美了。那里的饭馆都很小，古老青石板路旁的川西木板房店面，收拾得很干净。店家将准备的原料放在一个大台板上，新鲜得好象它们一个小时前还在地里长着。你想吃什么，没有菜谱，就看着这个案子选。他们做锅巴肉片，是非常精心地选择玉兰片和香菇（主要靠这两个东西提味）做鲜汤，锅巴和肉片的火候都处理得恰到好处，将汤油一浇，轰隆隆的火光以后，剩下的就是满屋的香气了。我们在一个春雨淅淅的傍晚，经过60公里的骑行，享受着这美妙的锅巴肉片，真的是妙不可言，永生难忘。此后我骑车连去3次。可惜这样一道名菜，你到成都以外，吃起来就味同嚼腊了。因为没有人像成都人那样细致地研究锅巴的软硬、肉片的嫩滑、汤油的鲜美。甚至上菜的 *** ，都对锅巴肉片的质量有着关键的作用。
因此，成都人做菜，考究的程度和重庆人比起来，那真的是一个天上，一个地下。每一个菜，成都人都是要精心总结，选什么料、用什么锅、烧什么火，以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等，无不细心周到反复推敲。反观重庆人不管做什么菜，都是一个大盆子给你端上来，外带服务员泡在汤里的大指姆。虽然豪爽，但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。
成都菜擅长改良的基础实际上是总结。因此成都菜的优势就体现在一些家常小炒菜和小吃上。说起成都的小吃，那确实是成都人经过几十上百年的改良总结才有现在这个面貌。像青石桥的肥肠粉、提督街的夫妻肺片/钟水饺、春熙路的龙抄手，以及麻婆豆腐等等，都是经过好几代人的耐心总结改良出来的。而九眼桥的薛涛豆腐干做法，据说是唐代怨女词人传下来的，非常适合那些喜欢咬牙切齿的醋女孩。成都历朝历代流传下来的小吃，种类凡多，如果要吃一遍，估计要1个月时间。而重庆的小吃，则就逊色多了，就是有的少数东西，都是 *** 的时候由外地人带来的，如凌汤圆、杭州小笼包之类，都没有原来好了并在逐渐消失。因为传统 *** 都被接手的重庆人丢掉了。重庆人可没有耐心来总结这些经验。据说创造出酸菜鱼的朱二哥，虽然很是风光红火了好几年，但现在还是守着他原来路边的三间旧瓦房，期待已经没有***的顾客的光顾。
不管是离别家乡多时的游子，还是身处家乡的人们，只要一谈起家乡菜，一定是赞不绝口。
记得有一次，我们到外地一家饭馆吃饭，服务员热情地向我们推荐了几道当地的特色菜。她滔滔不绝地为我们介绍着，眉飞色舞，神采奕奕，似乎有说不完的话。后来，菜上来了，普普通通，简简单单的一盘菜却有一种与众不同的味道，吃了之后，有一种东西缓缓沉入心底，暖暖的……
而今，每一个地方都有特色菜，它们当中有的扬名天下，甚至是驰名世界，然而有的，只是一个小地方的毫不起眼的一样菜。但是，在我的心中，他们都是一样的，都有一种独特的味道，令人吃了难以忘怀。这些菜，都有一段属于它们的历史故事，独一无二，就像我们人所拥有的基因一样。它们大都是从远古时期在人们的保护下得以流传下来的，跨越时光的隧道，历经百年，甚至是 *** 的沧桑……
刹那间，我明白了，我明白了为什么菜吃下去之后心里会暖暖的，因为这菜里有爱呀！人们用爱保护它，让它流传千古；厨师用爱和热情掌勺，再一次烹饪出它们。所有的人都把对家乡的热爱注入了菜中，让它变得馨香可口。
我想，每一道家乡菜都是饱 *** 无尽的爱的。或许 *** 之后，它们依旧会因人们的爱一代，一代地传承下去，直到永远，永远……
小时在南海的外婆家生活了几年，外婆家的广东菜给我留下了难忘的记忆。现在我想起了广东就想起了外公外婆，也想起了那叫人嘴谗的广东家乡菜。所以，一放寒假，急着和父母一起赶着回广东南海，补美食，补辣椒。
外公外婆一家见着饿 *** 似的回来，生米都能吃下几把的样子，不说二话，马上去广东最热闹的粤菜城解我的搀，我很高兴。
广东却是正宗寒冬腊月，正适合吃又辣又烫的火锅。大家围坐一桌，既满足了我对吃的渴求，又满足了对家乡人喜庆的热爱。外面寒风凛冽，乌漆麻黑，人迹稀少，饭店里却人声鼎沸，热气腾腾。象我这种好呷的人一进入这种饮食环境就兴奋。瞧瞧， *** 扎着头巾，捧着菜碗鱼贯穿梭，迎进客来客往；那火锅下的火苗红红直窜，火锅上的热气白白直冒；还有满店的香气奔到我的鼻子里，不由得血管贲张。人气旺，热气旺，香气旺，夹杂着飘到耳边的家乡话“再呷点咯”让我这个好吃 *** 吃 *** 大发，饿虎扑食
广东人注重营养，可是咱广东人吃饭不光是吃营养，还要吃气氛。每盘菜都是红彤彤的辣椒，才喜庆，才好看。辣得流泪流汗，宽衣解带，道出肺腑之言，呼朋唤友，让敢爱敢恨的鲜明个 *** 在食桌上淋漓尽致地绽现。可是在这里我却不敢吃太多辣椒.
我们的桌中间放的是火锅，旁边是豆豉辣椒蒸香干、酱辣椒蒸大鱼头，以及专为我点的大鱼大肉等典型粤菜。胡椒粉，又应景又好吃。家乡人告诉我，辣肉还讲究吃未出正月的，最纯正。
相传,广州白云山上有座庙,有个和尚喜吃荤食.一天趁庙里长老外出,就用一瓦煲煮猪手.谁
知长老早回,和尚怕受罚,赶快把刚猪熟的猪手扔到旁边的小溪里.第二天有一樵夫路过,拣了
猪手回家,加些糖醋吃.发现味道好极了.以后就用此法猪猪手吃. *** 流传开来,就称此白云猪手.
不一会，菜上齐了，火锅开了，酒也倒满，我们亲朋好友围成一桌，正式开吃。“来来来，为峰仔从忙碌的学习生活中回来，又逢新年团聚，大家干一杯！”火锅里的雾气，掩住了我眼角的雾气。这就是久违了的家乡饭啊。我知道，当我再回学校读书，吃不到家乡菜，想念家乡人时，我将长长地回忆起曾经食在广东天空下的这餐饭，热气飘香，热泪纵横。
广州：广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为"蚂蝗"的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。
广州地处 *** 带，热带 *** 带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量更好，被誉为岭南四大名果。
食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。而中国八大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，遂成为海内外更受欢迎的菜式。它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，而以广州菜为主体，具有选料博杂、 *** 精细、口味趋于清淡、富于季节 *** 变化、讲求营养科学的特点。广州饮食业规模在全国首屈一指。
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