很多朋友对于福鼎白茶之乡规划和安吉白茶和福鼎白茶的区别不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、白茶产地是哪里
白茶的产地是福建省福鼎市、政和县、松溪县、建阳县等地,白茶属于轻微发酵茶,只经过萎凋和干燥两道工序制成,其品种主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
政和县位于福建省北部,境内地势东高西低,稠岭为分水岭,以东则由鹫峰山脉贯穿而过,以西则地势平缓,土壤肥沃,构成“八山一水一分田”地貌,形成独特的高山、平原“二元”地理气候。“高山云雾出好茶”,政和白茶便出产在这样的地形地貌里,灵动的海洋季风和鹫峰山肥沃的土壤,共同酿造了政和白茶特有的“山海韵味”。
政和是中国白茶之乡,全国因茶得名之一县,产茶制茶历史悠久。2004年,政和白茶地理标志产品证明商标通过原国家 *** *** 商标注册。2007年,政和白茶获得原国家质检 *** 地理标志保护产品。2008年,政和白茶被国家 *** 授予“中国白茶之乡”称号,政和县稻香白茶基地经国家标准委批准,成为第六批全国农业标准化示范基地。2009年,政和白茶注册为国家地理标志证明商标。
如今,政和县作为中国白茶重要主产区,现有茶园总面积11万亩,茶企315家,年产茶叶1.5万吨,产值14.5亿元。
建阳是白茶——白牡丹的发源地,主要产地在漳墩,漳墩小白茶是白茶中的珍品,外形细秀,芽亳银白。建阳茶叶自唐代就有栽制,至宋代作为更好的点茶原料制成“龙团凤饼”进贡皇宫,茶叶生产历经 *** 绵延不绝。
漳墩在中国白茶史上有着重要地位。1984年,漳墩贡眉白茶荣获“中国名茶”称号。1988年,获轻工业部“优秀出口产品展览铜奖”。随着建阳白茶的不断发展,漳墩现在已经规划打造小白茶产业园,突出小白茶优势,大力发展建阳白茶产业。2012年,“建阳白茶”商标被国家 *** *** 认定为地理标志证明商标。2019年9月, *** 两岸茶业交流协会授予南平市建阳区漳墩镇“中国小白茶之乡”称号。
建阳是福建水仙茶种的发源地,也是最早应用福建水仙茶树品种生产白茶的产区,随着水仙白在市场上的需求量不断扩大,很多茶企纷纷扩大水仙白生产规模。除了漳墩外,黄坑、小湖、将口、麻沙、水吉等地茶企在 *** 的大力支持引导下,开始拓展水仙白的市场并取得不俗的成绩。目前主要销区已经从国内北京、上海、广东拓展到日本、韩国、东南亚等国家。
松溪是省级优良茶树品种——九龙大白茶的故乡,发源于松溪县郑墩镇双源九龙村。史料记载于 *** 6年九龙村所产茶叶叫“九龙茶”,已有100多年的历史。1981年,松溪县茶科所科技人员对当地群体种进行筛选,通过单株选育、繁殖而成的茶树品种,将其命名为“九龙大白茶”。
1998年,通过福建省农作物品种审定 *** 会审定成为福建省优良茶树品种(编号“闽审茶1998001)。2009年,被福建省农业厅列入省级优异种质资源保护目录(编号“闽HW008),受福建省农业厅和南平市人民 *** 共同立牌保护。2019年12月, *** 两岸茶业交流协会授予南平市松溪县“中国九龙大白茶之乡”称号。
目前,松溪县 *** 高度重视白茶产业发展,正大力推广“九龙大白茶”等省优良茶树品种,扩大种植面积,优化茶类品种结构、扩大白茶产业规模,提高茶产业的综合效益,增加茶农收入水平,促进当地乡村发展与振兴。
福鼎是全国十大产茶县(市)之一,依山傍海、生态优良,特殊的地理气候和优越的自然环境蕴育了福鼎大白茶、福鼎大毫茶等国优茶树良种,主产于福鼎的白琳、点头、磻溪、管阳、贯岭、太姥山(秦屿镇)等地,也因此成就了“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的美誉。
据悉,清嘉庆初年(1796年),福鼎茶农用菜茶(有 *** 群体)的壮芽为原料,创制银针白毫。约在1857年,福鼎发现大白茶后,应用推广种植,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料 *** 银针。
近年来,福鼎先后被国家有关部委授予“全国十大产茶县(市)”、“全国十大生态产茶县(市)”,被誉为“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”。茶届泰斗张天福题写“福鼎——中国白茶发源地”。2010年-2017年,福鼎白茶已连续8年入选“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。
2011年,福鼎白茶 *** 技艺列入第三批国家级非物质文化遗产名录。2017年,福鼎市正式入选第四批中国重要农业文化遗产名录。2020年3月, *** 两岸茶业交流协会授予福鼎市“中国白茶中心”称号。
当前,福鼎白茶已成为涉及福鼎三分之二人口的“全民产业”,成为打好精准脱贫攻坚战的关键 *** 产业,成为实施乡村振兴战略的支柱 *** 产业。
二、福建福鼎:中国白茶之乡
福建福鼎,中国白茶的发源地和故乡,自古以来就与茶叶有着深厚的历史渊源。据《茶经》记载,唐代的白茶山位于今温州以东三百里,但实际上是今天的福鼎,这里的茶叶种植和制茶技术源远流长。福鼎的茶叶产业尤其以白茶闻名,从唐至清,都有着辉煌的历史,至今全市拥有20万亩茶园,生产白茶、绿茶、 *** 茶等多种茶叶,年产量达1.5万吨,跻身全国十大产茶大县之一,且是重要的白茶出口基地和名优茶生产基地。
白茶在福鼎的历史悠久,早有贸易记录。白毫银针曾被赞誉为世界名茶,成为英国女皇的珍品。清末民初,福鼎白茶已远销欧亚39个国家和地区,展示了其国际影响力。茶圣吴觉衣和茶叶检验办事处的设立,进一步推动了福鼎茶叶产业的发展,确保了茶叶品质和贸易的规范。
福鼎白茶的产地太姥山,更是以其独特的自然环境和传说赋予了白茶独特的魅力。太姥山的绿雪芽茶被誉为治疗麻疹的圣 *** ,这使得白茶具有了消暑解毒、降火的健康功效。科学研究发现,白茶富含抗氧化剂,氨基酸含量高,对健康有许多益处,如降低血压、血糖,增强免疫力等,尤其适合在炎炎夏日饮用。
相较于绿茶,白茶的 *** 工艺更为简单,能更完好地保留茶叶中的营养成分。其独特的 *** 和活 *** 酶,有助于促进脂肪分解,维持血糖平衡,使经常饮用白茶的人不易中暑。近年来,福鼎白茶在城市中的受欢迎程度逐渐提高,各类茶文化活动的举办,如2009年的福鼎白茶仲夏品茗会,进一步提升了白茶在市民生活中的地位,成为了健 *** 活方式的一部分。
三、深度探析福鼎白茶品牌发展之路
1、“ *** 爆红的方式是行不通的”。说起白茶近期的流行,不少业内人士都会很清晰地指出一条白茶发展的道路:做健康茶、走生态路、稳健发展。
2、确实,2008年之后红茶的火热在数年间带动了全国范围各个茶区不同程度的“改红”。而福鼎却理 *** 地认识到,大家都改做红茶了,福鼎如果也做红茶是否具备足够竞争力?改做红茶的话,福鼎千百年流传下来的白茶是否会濒临灭亡?
3、在 *** 相关部门及茶人的几番分析讨论和大力支持下,福鼎决定剑走偏锋,坚持以白茶为主导的茶产业发展格局。
4、“因为感受到白茶越来越热的市场氛围,我们决定投身家乡白茶。”短短几年间,白茶吸引了大批拥护者,不论他们是出于营利还是出于喜爱,都至少证明,现在是白茶登台亮相的时候了。
5、本期《泡好茶》周刊,记者深入福鼎白茶产区,在与众多一线的白茶从业者交流中,获悉了白茶的成长之路,并将一一为您呈现。
6、原题:解密白茶热潮探析品牌之路
7、在茶业发展最前沿的福建,任何茶界的风吹草动都能迅速被捕捉。而白茶热几乎已经成为福建茶人近期更大的感受之一。业内人士普遍感觉,福鼎白茶热了。
8、下周,一则长达10秒的福鼎白茶广告将在 *** 之一套播出,对于茶业而言,这是迄今为止少数 *** 央视的茶业品牌之一,对于“福鼎白茶”而言,这将是一次更大范围的“毛遂自荐”,也是“福鼎白茶”品牌之旅的新起点。
9、原本并不被市场熟悉的白茶,如何在短短几年间获得市场认可?在这几年“全国茶业一片红”的背景下,福鼎白茶又如何异军突起?
10、为了解密“福鼎白茶”的发展历程,记者专程走访了福鼎白茶产区,对当地的茶人进行了深入访谈,并独家专访了福鼎市 *** *** 会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华。
11、品牌增多、经销商热衷销售白茶热已成 ***
12、“大概一年来,这条路上开了越来越多的茶叶店,自发形成了福鼎‘茶叶一条街’。”福鼎市茶业发展领导小组成员杨应杰所指的正是福鼎市江滨中路,紧挨着桐山溪的道路边上是林立的白茶专卖店,包括:本根茶业、天湖茶业、品品香、鼎白茶业、天毫茶业等数十家茶叶店。
13、“现在在福鼎,很难看到白茶以外的茶叶销售店。”杨应杰介绍,年初至今,已经有至少20位福鼎籍在外经商的人回到福鼎,打算“和白茶一起前进”。
14、刘本根正是其中一位。刘本根 *** 着一口具有浓重东北口音的普通话,已经在东北经商近20年的他于去年投身到白茶产业中。据他介绍,现在仅长春市就已经有大几十家的白茶专卖店,“都看到了白茶产业的希望”。
15、而林峰,则是更彻底的“白茶拥护者”。并非福鼎人的他,在白茶中看到了商机,决定转行“全身心地投入白茶的发展产业中”。从事医疗保健行业20年的林峰看中的正是老白茶的保健养生功效。
16、他说,和其他茶叶不同,白茶的保健功效是福鼎人经过几 *** 的生活饮食习惯传下来的经验。在福鼎,很多家庭都会存一点老白茶作为调节肠胃的的保健饮品。经过现代医学实验分析后发现,白茶还具备美容养生的功效,“这非常符合现代人的消费需求”。
17、在前往福鼎采访前,记者从福州五里亭茶叶 *** 市场了解到,凡是3年及以上的老白茶几乎不愁卖。“现在基本都不必担心老白茶卖不出去,担心的是从哪里再多找一些老白茶来卖。”五里亭一位白茶 *** 商向记者坦言。
18、“从市场反应来看,白茶确实已经到了迅速发展的时期。”业内人士分析,2013年在全国春茶原料普遍下跌的局面下,白茶产量和销量都取得了逆势增长。福鼎市鼎白茶业有限公司今年白茶的生产量将达70吨以上,同比增长33%,其中白牡丹的产量预计达到40多吨。
19、据了解,2013年福鼎全市春茶产值达57180万元,与去年同期相比茶叶产值增长了近30%,同样标准采摘的茶青 *** 增幅35%。茶农增收明显,其发展茶叶经济的信心也明显增强。
20、“白茶这几年的发展势头比较迅速。”鼎白茶业有限公司负责人王传意介绍,2008年在福鼎市委市 *** 确定以白茶发展为主时,他开始向一些茶厂、茶商收购年份老白茶,“当时,很多人不明白为什么,甚至有人说我有病,现在他们可后悔了”。
21、传统家庭保健品、以出口为主好用但不好意思送人
22、福鼎出产多种茶,当地百姓知道有“白毫银针”这一名称,却不知道白茶。陈兴华介绍,在计划经济年代,福鼎白茶95%通过外贸渠道销往欧洲、美洲。 *** *** 后,福鼎白茶仍旧以出口为主。
23、“早些时候,把白茶送客人,人家都不要。”整体 *** 在几元钱一公斤的白茶在当地人看来“没好意思当作礼品送人”。
24、相传尧帝时,太姥山下一农家女子,人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行,一天夜里,蓝姑在睡梦中,见到南极仙翁。在仙翁的指点下,蓝姑拼命地采白茶、晒白茶,然后把茶叶送到每个山村,教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝,终于战胜了麻疹。
25、传说并非毫无根据,据考证,白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。
26、在福鼎当地人的生活里,依旧保留着用老白茶作为 *** 物的习俗,并且在其他民俗仪式上还能看见白茶的身影。
27、 2008年以前,福鼎白茶依旧是以出口为主,出口量占到生产量的95%。因此有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的说法。2008年福鼎白茶产量达4000吨,出口达3600吨。可见白茶已成为当地农村支柱产业。
28、其实,福鼎白茶的出口已经有百年的历史了。
29、据史料记载,1683年福鼎沙埕港设贸易口岸,出口茶叶,1910年起“白毫银针”畅销欧美,1912年至1916年为全盛时期。清末明初福鼎白茶已远销欧亚39个国家和地区。对于白茶在海外市场的受欢迎程度, *** 时期的《太姥山全志》里明确记载“远运国外,价与金埒”,历经 *** 的福鼎白茶在海外广受欢迎,并迅速占领了港澳及海外地区。
30、 2011年英国威廉王子大婚,英国皇室 *** 茶商特意为这次婚礼调配了一款有纪念意义的茶,其中就使用了白茶。白茶在海外的受欢迎程度,由此可见一斑。
31、 *** 搭台、企业唱戏 *** 牵头品牌之路
32、受近年来国内茶叶市场发展势头的鼓舞和国外经济低迷的影响,福鼎市委市 *** 和外销茶企都意识到,国内市场更可为,并于2007年先后确立了重点扶持、发展白茶的思路,主攻国内消费市场。
33、至此,白茶的国内市场拓展拉开了序幕。如何扭转福鼎白茶国内市场与国外市场知名度不匹配的局面,成为了摆在福鼎市委市 *** 面前的难题。
34、 2007年4月16日,福鼎市委 *** 会扩大会议研究决定:成立福鼎市茶业发展领导小组,组 *** 员名单包括市委 *** 、 *** *** 会副主任、副 *** 、 *** 副 *** 以及涉茶相关单位的行政一把手。
35、“从领导小组成员的名单就可以看出,当时 *** 部门对福鼎茶产业发展的重视程度。福鼎市茶业发展领导小组的成立也标志着福鼎市的茶业发展进入了一个有组织、有策略、有规划的全新发展阶段。”
36、在近一年的时间里,领导小组成员北上、南下、东奔、西走,通过密集考察和调研,总结出全国主要茶产区茶业发展的现状及成功经验,最终提出了打造“福鼎白茶”特色公共品牌的茶业发展思路。2008年1月5日,福鼎市委市 *** *** 了《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》,这份被称为“白茶复兴20条”的纲领 *** 文件正是源自领导小组的集体智慧。
37、现在看来,《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》对福鼎白茶产业的发展起到了举足轻重的作用,“白茶的发展不再是一盘散沙式的‘野生’发展,而是有组织、有重点地拓展国内市场。”
38、在2007首届 *** 两岸茶博会上,福鼎市 *** 组织白茶企业首次抱团参展。一块定制的世界更大的“ *** 主题白茶砖”吸引了众多客商驻足观看,更有68位 *** 和省部级领导、专家签名留念。而两架悬挂“福鼎白茶”条幅的飞艇在博览会上空盘旋,更是吸引了大家的注意力。
39、“这一次的品牌推介可以认为是福鼎白茶拓展国内市场的一个重要里程碑。”深谙品牌推广之道的陈兴华,说起当年的策划依然露出几分得意,他总结“福鼎白茶”这个公共品牌的推广之道为:多渠道、多层次、全方位地推介,传通过充分利用各类茶事活动推介、举办专项活动,以全方位展示、创新形式拓展与外界交流宣传福鼎白茶。
40、事实也是如此,近年来福鼎白茶频频在各类茶事活动中闪亮登场。2008年7月福鼎市与中国人民 *** 三军仪仗队达成“军地共建”活动,白茶品质获得间接肯定。2009年福鼎白茶斗茶公开赛在福建省博物院举行,由著名茶叶专家骆少君、韩池、陈郁榕、陈金水、孙威江等人组成的专家团评选出了当年福鼎白茶“茶王”,福鼎白茶的品质受到专家的再次肯定。2010年福鼎白茶作为“中国世博十大名茶”进驻世博会,这是新中国成立以来福鼎茶叶获得规格更高的一次国际展示。
41、截至目前,全市茶叶共拥有中国驰名商标2个,省级著名商标9个,省名牌产品7个,省名牌农产品4个,宁德市知名商标12个。
OK,关于福鼎白茶之乡规划和安吉白茶和福鼎白茶的区别的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。