大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于花芸豆之乡，芸豆的产地在哪里这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、芸豆是什么样的
问题一：芸豆长什么样？更好有图。菜豆，又称芸豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培 baike.baidu/view/300245
问题二：芸豆长什么样子白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而顶名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国， *** 的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙 *** ，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等
问题三：芸豆长什么样子？请回等。一般是白色的，比蚕豆大一点，样子赤豆但要扁一些。
比较难煮熟，我一般用水泡一天，再放到冰箱下面（冷冻室）冻一天，再拿出来可煮、可油炸，或用微波炉转一下，出来撒椒盐非常好吃。
问题四：芸豆什么样算炒熟了吃到嘴里有点软，有嘎吱声肯定是没熟。炒的时候要放少许的水，防止豆角烧掉还更容易熟些，记住是少许水哦，放多了的话就变成煮了。豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味
问题五：白芸豆是什么样子的白芸豆，属豆科，蝶形花亚科，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名
芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名
芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。
白芸豆是丽江传统的豆科作物，近年来，随着白芸豆出口创汇的增加，丽江广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓，丽江白芸豆产业已成为省内芸豆出口的基地之一。仅丽江黎明、鲁甸两乡年产量就达4000多吨。丽江芸豆主要产自丽江西部的太安、鲁甸、巨甸、黎明等高寒山区，由于水土好、无污染，丽江芸豆不但品质好，而且颗粒饱满，色泽光亮，是 *** 豆沙、豆馅、豆酥及高档糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口创汇的抢手货。
近年先后有日本芸豆专家、国内 *** 绿色食品认证部门、世行官员欧盟BCS认证机构农业产业发展项目和地方发展评估专家维尔纳??奥古斯塔等到丽江太安、吉子等地考察了A *** 绿色食品芸豆基地后，认为丽江A *** 芸豆生产过程完全符合国际A *** 绿色食品标准。
为此，丽江已被 *** 中国绿色食品发展中心列入A *** 绿色食品开发基地。据悉，在我国300多种 *** 绿色食品中，A *** 绿色食品仅有4个，即山东花生、黑龙江大豆、河北小红豆、云南丽江芸豆。目前，丽江县计划用8年时间，在大安乡、鲁甸、巨甸建立5000亩芸豆基地，年产280吨A *** 芸豆，产品全部出口日本。
营养价值芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙 *** ，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
*** 用价值芸豆的 *** 用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
问题六：芸豆地是什么样的呢描述一下在云南大理州，大白芸豆主要在气候冷凉的北部几个县的山区、半山区栽培矗多，这些地方由于运输不便，肥料施用较少，土壤不算肥沃，以红、黄壤为主。由于气温较低，芸豆病虫害较轻，基本不用 *** 防治，生产出的芸豆质量较好。
问题七：芸豆藤什么样子又名菜豆、花豆。芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。营养价值芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝 *** 患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。适用人群一般人群均可食用。 1、尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用； 2、消化功能 *** ，慢 *** 消化道疾病患者少食。用法用量因籽粒中含有一种在高温下才能 *** 的毒蛋白，必须煮透才能食用。食用功效芸豆味甘、 *** 平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。
问题八：云豆是什么菜豆（Phaseolus vulgaris Linn.），又称芸豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。
一般超市和菜市场都能买得到，不过你得跟他们说是买四季豆，说芸豆没人听得懂
菜豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。
这个特点在营养治疗上大有用武之地。菜豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量 *** 的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。
芸豆宜储存于阴凉、干燥处储存。
二、新疆 *** 特产:切尔克齐奶花芸豆
1987年切尔克齐乡阿克恰普帕村少量引进花芸豆进行种植，亩产高达220公斤。 *** 在我乡大面积推广种植花芸豆，农民的收入大大的提高，由于切尔克齐乡种植生产的花芸豆以品质优良而享誉全国并远销东南亚各国，被誉为“花芸豆之乡”。切尔克齐乡位于额尔齐斯河河谷，所生产出的花芸豆皮薄、颗粒均匀、色泽好，并且其百克颗粒数量占绝对优势，切尔克齐奶花芸豆每100克颗粒数在160粒左右，而其它产地的奶花芸豆每百克在180粒左右，充分证明了切尔克齐奶花芸豆颗粒大而且饱满。因此切尔克齐乡成为了新疆大颗粒花芸豆的唯一产区，完全符合外商在合同和信用上的品质条件。
切尔克齐奶花芸豆农产品地理标志保护范围为 *** 地区 *** 市切尔克齐乡所辖6个行政村：克孜勒希力克村、库早齐村、阿克恰普帕村、克孜勒喀英村、康歌村、克孜勒里元克村。该区域位于：东经87°53′—88°29′；北纬47°17′—48°07′，南北长23.1km，东西宽3.15km，保护面积7276.5公顷，该区域海拔480米，年产量2000吨。东南部分地段与福海县接壤；南毗邻216国道与北屯镇、农十师接壤；北与汗德尕特乡、红墩镇接壤。
切尔克齐奶花芸豆有什么营养价值？
我国古医籍记载，芸豆味甘平， *** 温，具有温中下气、利肠胃、止呢逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。现代医学分析认为，芸豆还含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高 *** 自身的免疫能力，增强抗病能力，激活T淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。皂苷类物质能促进脂肪代谢，是减肥的理想食品之一。
夹生芸豆不宜吃，芸豆豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被 *** ，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒 *** ，更好地发挥其营养效益，煮不透的菜豆，其中含有皂素、植物红细凝集素的抗胰蛋白酶因子，如生吃或炒不透吃，可引起中毒。芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生 *** ，会导致腹泻，呕吐等现象。
切尔克齐奶花芸豆的产品特点有哪些？
切尔克齐奶花芸豆籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、乳白底上有红褐斑、品质极佳，每百克160粒左右。奶花芸豆可炖、可煮，是 *** 糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其 *** 用价值也很高。切尔克齐奶花芸豆含有总皂苷和镁、铁、钾等成分，其中每百克含蛋白质在19-21.4克；每千克含总皂苷3.0-3.40克；镁在1.6×103mg左右;同时花芸豆是一种难得的高钾、高镁食品。同时花芸豆是一种难得的高钾、高镁食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。我国中医记载，奶花芸豆味平甘、 *** 温，具有温和下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。
三、切尔克齐奶花芸豆属于哪里的特产
切尔克齐奶花芸豆为农产品地理标志产品。
1987年切尔克齐乡阿克恰普帕村少量引进花芸豆进行种植，亩产高达220公斤。 *** 在我乡大面积推广种植花芸豆，农民的收入大大的提高，由于切尔克齐乡种植生产的花芸豆以品质优良而享誉全国并远销东南亚各国，被誉为“花芸豆之乡”。切尔克齐乡位于额尔齐斯河河谷，所生产出的花芸豆皮薄、颗粒均匀、色泽好，并且其百克颗粒数量占绝对优势，切尔克齐奶花芸豆每100克颗粒数在160粒左右，而其它产地的奶花芸豆每百克在180粒左右，充分证明了切尔克齐奶花芸豆颗粒大而且饱满。因此切尔克齐乡成为了新疆大颗粒花芸豆的唯一产区，完全符合外商在合同和信用上的品质条件。
切尔克齐奶花芸豆农产品地理标志保护范围为 *** 地区 *** 市切尔克齐乡所辖6个行政村：克孜勒希力克村、库早齐村、阿克恰普帕村、克孜勒喀英村、康歌村、克孜勒里元克村。该区域位于：东经87°53′—88°29′；北纬47°17′—48°07′，南北长23.1km，东西宽3.15km，保护面积7276.5公顷，该区域海拔480米，年产量2000吨。东南部分地段与福海县接壤；南毗邻216国道与北屯镇、农十师接壤；北与汗德尕特乡、红墩镇接壤。
（1）外在感观特征：切尔克齐奶花芸豆籽粒卵圆形、颗粒大、表皮光滑、乳白底上有红褐斑、品质极佳，每百克160粒左右。奶花芸豆可炖、可煮，是 *** 糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其 *** 用价值也很高。（2）内在品质指标：切尔克齐奶花芸豆含有总皂苷和镁、铁、钾等成分，其中每百克含蛋白质在19-21.4克；每千克含总皂苷3.0-3.40克；镁在1.6×103mg左右;同时花芸豆是一种难得的高钾、高镁食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。我国中医记载，奶花芸豆味平甘、 *** 温，具有温和下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。(3)安全要求：切尔克齐奶花芸豆严格执行GB/T19630的有机生产通用规范和要求。（4）包装：包装材料符合国家食品包装卫生要求，还符合环境保护的要求。花芸豆的销售包装符合GB/T19630的有关规定，所有包装材料均清洁、卫生、干燥、无毒、无异味，符合食品卫生要求。所有包装牢固，不泄露物料。(5)储存：成品不露天堆放。成品库清洁、干燥、通风无鼠虫害。成品堆放有垫板，离地10cm以上，离墙20cm以上。成品不与有毒有害、 *** 变质、有 *** 气味或潮湿的物品同仓库存放。运输。贮藏过程符合符合GB/T19630的规定。(6)堆放装卸：花芸豆产品在堆放和装卸时轻拿轻放、文明 *** 作，运输工具要求清洁卫生，不得与有毒、有害物品混装、混运。凡装过化肥、 *** 、有害化学物品或其他易腐蚀食品的车厢或仓位，充分清扫、冲洗后才可装运。花芸豆产品在市场、货站待运时，批次分明，堆码整齐，环境清洁，通气良好，严禁烈日暴晒、雨淋，注意防冻、防热。贮藏、运输执行有机农产品GB/T19630有关要求。
四、切尔克齐乡地理位置
1、切尔克齐乡，位于新疆 *** 市东南方向，距离市中心68公里，紧邻北屯镇，仅有23公里之遥。这个地区以其丰富的花卉豆资源而闻名，被誉为“花芸豆之乡”。它是一个充满多元文化的少数民族聚居地，东边与汗德尕特接壤，南边与农十师183团、187团和北屯镇相邻，西部与地区二牧场为邻，北部则靠着 *** 0台地。全乡总面积达998平方公里，其中耕地面积广阔，总计24500亩，由7个行政村组成，包括4个农业村和3个 *** 村。
2、乡里人口总数为4877人，民族构成多样，汉族约占13%，哈萨克族为主要民族，占比高达80%。其他少数民族如 *** 、 *** 尔族、蒙古族、塔塔尔族和 *** 族等，占总人口的7%。2003年，该乡的牲畜饲养量达到了70751头（只）的高峰，显示出其畜 *** 的繁荣。在经济方面，2003年的人均纯收入为3144元，显示出乡民生活水平的稳步提升。
3、切尔克齐乡在2001年和2002年连续两年被授予地、市两级双文明建设先进乡的荣誉，这体现了其在社会和文化建设方面的显著成就。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
