大家好,如果您还对邛崃是什么茶叶之乡不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享邛崃是什么茶叶之乡的知识,包括四川邛崃茶叶有哪些的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、四川成都有什么茶
四川成都盛产的茶叶有 *** 茶、蒲江雀舌、邛崃黑茶、崃岭白茶、文君绿茶、青城雪芽等,涵盖了黑茶、绿茶、黄茶、花茶四大种类,其次,成都茶区地理位置优越,气候适宜,土质肥沃,雨水充足,从而为茶树生长奠定了良好条件,因此该产区的茶叶具有香高、味醇、耐泡等特点。
都江堰被誉为“世界水利文化的鼻祖”,同时也是茶文化的发祥地。幽甲天下的道教圣地孕育独绝天下的青城道茶。茶圣陆羽在《茶经》中谓之青城茶“天下之一”,自宋代起青城茶就曾借助中外闻名的茶马古道,远销海外。
源远流长,2014年,由花秋茶业有限公司进行了创新改良的“邛崃黑茶.王者之香”正式进入美国市场,其“香、醇、陈、红、厚”的口感在夏威夷等地受到热捧。
唐朝茶学家陆羽在《茶经》这样描述邛茶:“万担茶乡,唐代闻名”,而《新唐书,地理志》更将邛州列入全国产茶的十七州。
是四川省蒲江县特产茶叶,蒲江县独特的水土、气候等自然条件形成了其“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质,其特点“芽头饱满匀整,外形扁平挺直,形似鸟雀之舌,色泽翠绿光润”;其内质,“香气馥郁高长”。先后被评为中国地理标志保护产品、中国驰名商标,连续五届获得“中茶杯”一等奖,区域共用品牌价值达172.78亿元。
二、四川成都什么茶叶最出名
四川成都最出名的茶叶是碧潭飘雪、蒲江雀舌、邛崃文君绿茶、青城雪芽、青城山苦丁茶。
“碧潭飘雪”顾名思义,就是在碧绿的潭水上,飘浮着洁白的雪花。碧潭飘以绿茶打底,加面加上几朵雪白的 *** ,绿茶和茉莉的搭配,口感清爽且芳香四溢,好喝又好看。这款茶叶特别适合喜欢清淡茶香,不喜浓茶的朋友。
雀舌产自“中国绿茶之乡”的四川蒲江县,冲泡出来后像鸟的舌头一样可爱,有一股炒豆子香气。因其“色翠、香高、味醇、形美”的特点独得唐代大诗人刘禹锡的喜爱。
文君绿茶产自西汉才女卓文君的故乡邛崃。后人为了纪念卓文君的爱情故事,将其品质更佳的茶叶命名为“文君绿茶”。喝文君茶不仅仅喝的是茶的芬芳,更是感受一种历史。
青城雪芽产自成都市都江堰的青城山,属于绿茶茶种。因其白毫显露,通体似雪而得名。因为雪芽的出茶要求高,因此产量很低。
产自成都青城山的苦丁茶采用冬青树的大果冬青树鲜叶加工制成,口感略苦,但苦后口中会会甘。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、 *** 、蛋白质等200多种成分。
三、四川省十大名茶是哪些
四川多大山,再加上得天独厚的自然地理环境,气候综合条件极好,平原活野,水旱从人,物产丰富。所以四川的茶也特别地好喝,全国闻名的茶就有好几种,其中蕴含的四川茶文化也相当的浓厚与独到。
四川省 *** 蒙山蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽0.8-1万个。采摘时严格做到“ *** 采”。蒙顶茶的品质特点是外形扁直,色泽嫩黄,芽毫毕露,甜香浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。为蒙顶茶中的极品。
该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。
青城不仅产茶历史悠久,而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。
屏山炒青产于屏山县名优茶总公司,该公司出产的名茶“龙湖翠”,优质茶“屏山炒青”出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。 *** 以来名茶“龙湖翠”、优质茶“屏山炒青”多次获省巴蜀食品节金奖。 *** 年“龙湖翠”获亚太地区食品博览会金奖,产品畅销省内外,深受各界朋友欢迎。
四、四川什么茶叶最出名
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有3000多年历史。四川也是茶叶产出大省,比较出名的茶叶也比较多,以绿茶、黑茶和黄茶为主,竹叶青、蒙顶甘露、蒙顿黄芽、藏茶等等。下面为大家盘点四川的十大名茶,看看有没有自己喜欢的,排名不分先后。
1.峨眉竹叶青:属于绿茶类,很多人说到四川茶叶,之一映像就是竹叶青了,竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的。产于四川省峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代,竹叶青为60年代创制之新茶,由 *** 命名,此后开始批量生产。
2.蒙顶甘露:因产于四川 *** 蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质更佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国 *** 名优绿茶、卷曲型绿茶的 *** 。
3.蒙顶黄芽:蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二 *** 的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
4.青城雪芽:产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺,青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶:外形壮实匀整,白毫显露,芽叶嫩绿油润,汤色黄绿鲜亮,气味鲜香持久,滋味回甘浓厚,还含有丰富的有益营养成份,深受国内外消费者的青睐。
5.文君绿茶:产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
6.川红工夫:产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、 *** 等国家和地区。
8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其 *** 工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值更高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。明代嘉靖年间,陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。
9.巴山雀舌:是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。
10.邛崃黑茶:四川省邛崃市特产,国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气纯正,滋味醇和。 *** 过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料, *** 、儿茶素等含量较低,因此滋味较为醇和。2015年2月,原国家质检 *** 正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
全国品出的十大名茶中,四川的 *** 茶榜上有名,而全国的名优茶,四川名茶也近40余种,其中省外较为知名的有:峨眉毛峰、蒙顶甘露,青城雪芽,省内著名的还包括峨嵋竹叶青,蒙顶黄芽,邛崃文君茶,广安松针,香山贡茶等。这些茶品在古代颇具名声。
值得一提赞誉的是,2000多年后的现在,蒙顶山茶已发展成为中国知名茶叶品牌。2018年,“蒙顶山茶”名优茶产量达1.73万吨,茶叶总产量达到4.99万吨,蒙顶山茶品牌价值达33.65亿元,年综合产值达62亿元,比去年增长6.9%,稳居“中国十大茶叶区域公用品牌”第四、继续保持四川茶叶之一品牌的地位。
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