大家好，如果您还对钟祥是葛根之乡不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享钟祥是葛根之乡的知识，包括湖北钟祥葛根粉哪个品牌好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、湖北钟祥特产:钟祥葛粉
钟祥是中国葛粉之乡，境内葛根资源丰富，挖葛制粉历史悠久，良好的生态自然环境和生产工艺，保证了“钟祥葛粉”独特品质。
葛粉内含有 *** 需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量更高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大 *** 、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
“钟祥葛粉”以其口感好、颜色白、含硫低、粘度高、成型度好等特点受到国内外消费者的青睐，出口到日本、韩国、加拿大等国家。
鉴别葛根粉真假最权威最科学的 *** 就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。但由于上述检测 *** 相对较为复杂不便，因此下面介绍一些更易 *** 作的简单鉴别 *** 。
1、正常情况下，纯正的葛根粉外观色泽洁白，带有结晶光泽，淡 *** 的葛根粉质量则次之。
2、将纯正的葛根粉少量放入口中时，葛根粉会很快自然融化在口中，有清凉感和人参味，好的葛根粉即使在没有加糖和蜂蜜的情况下，也能品尝到淡淡的回甜滋味，没有其它异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。
3、纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状，温水冲泡后加热或用95度以上沸水冲泡则呈浅 *** 透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
钟祥葛粉实业有限公司是荆门市农业产业化重点龙头企业占地面积21000平方米，固定资产385万元，年产葛粉500吨，销售收入1500万元，利税300万元，出口创汇100万美元，是全国之一家专业化生产野生葛粉的企业，其生产的“山灵牌”葛粉填补了国内保健食品行业的空白。1993年，野生葛粉及其加工工艺获国家发明专利；1995年12月客店镇被 *** 发展研究中心授予“中国葛粉之乡”，并成立了葛粉产业的专业化科研机构---“钟祥市中华葛科学研究所”，是全国葛产业技术培训中心；1997年4月，“山灵牌”商标获湖北省“著名商标”；1998年3月，山灵葛粉被评为第三届中国农业博览会湖北名牌产品，葛粉加工现已成为钟祥工业经济的一大特色产业。
（一）生饮，取本品一小包放入杯中，用适量的凉开水搅拌均匀即可食用；
（二）熟食，每次一包，用少量（一小勺）温或凉开水调匀，再冲入95℃以上的沸水搅拌直至呈透明晶莹稠
状（视个人口味添加佐料，蜂蜜尤佳）即可食用。
（三）冻食：用“熟食”冲调 *** *** 后，放入冰箱，经 *** 后，倒置盘中，晶莹剔透，清凉爽口。
（四）烹调用于勾芡或作蒸肉粉，营养丰富，味道鲜美。
二、葛根之乡在哪里
1、葛根之乡通常指的是中国湖北省的钟祥市。钟祥市因其得天独厚的地理环境和气候条件，特别适合葛根的种植与生长，所以被誉为“葛根之乡”。
2、葛根，作为一种传统的中草 *** ，在中国有着悠久的历史和广泛的应用。它富含多种有益 *** 的成分，具有解热、生津、止渴、透疹等功效，常用于中医治疗和保健。近年来，随着人们对健康的日益关注，葛根及其制品也逐渐受到更多消费者的青睐。
3、钟祥市位于湖北省中部，地处江汉平原与鄂西山区的过渡地带。这里地势平缓，土壤肥沃，气候温和湿润，四季分明，为葛根的种植提供了得天独厚的自然条件。当地的农民利用这一资源优势，大力发展葛根种植产业，不仅提高了自己的收入水平，也带动了当地经济的发展。
4、除了种植条件优越外，钟祥市还注重葛根产业的科技研发和品牌建设。通过与科研机构和高校合作，引进先进的种植技术和加工设备，提高葛根的产量和品质。同时，积极打造葛根品牌，拓展市场销售渠道，使钟祥市的葛根及其制品在市场上具有较高的知名度和竞争力。因此，钟祥市作为“葛根之乡”，不仅实至名归，而且未来可期。
三、“中国葛粉之乡”指的是哪个城市
荆门市的野生葛粉以其延年益寿的独特功效而畅销海内外，成为日本贡品，被 *** 发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”
葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目及醒酒等功能。
荆门，湖北省地级市，鄂中区域 *** 中心城市，素有“荆楚门户”之称，位于湖北省中部，汉江中下游，北接襄阳市和随州市，西靠宜昌市，东临孝感市，南分别与荆州市、潜江市、天门市接壤。
富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，以及20多种氨基酸和中 *** 有效成份葛根素、葛根黄酮等。可用其 *** 葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品。
蟠龙菜选用精瘦肉、肥膘肉、精鱼肉，调以鸡蛋、葱白、生姜、豆粉、食盐、味精等配制而成，色泽洁白，滑爽，吃肉不见肉，吃鱼不见鱼。
米茶的作法是将大米放在锅里炒至大半发黄带焦时起锅，用清水淘洗滤出水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然 *** 即成。米茶水色淡黄，略温而不苦。
四、中国葛根粉之乡是哪里
1、中国葛根粉之乡是“钟祥市客店镇”。
2、葛根粉主要产自钟祥市，富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，以及20多种氨基酸和中 *** 有效成份葛根素、葛根黄酮等。
3、葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，葛根全身都是宝， *** 用和食用价值都很高，素有“ *** 人参”的美誉，已被国家 *** 门认定为 *** 食两用植物。另外，中国是葛根主产大国，主要分布在湖北（钟祥客店）、湖南、江西、河南等地，而野生的葛根则极少。
五、钟祥钟祥特产
蟠龙菜，一道流传于明朝的宫廷佳肴，由一位聪明的厨师詹多所创。相传，嘉靖皇帝在进京前，面临政局的明争暗斗，需要快速赶到京城。厨师严嵩献策，让朱厚聪假扮钦犯，日夜兼程进京。途中，朱厚聪需要粗食，詹多于是发明了这道吃鱼肉却不见鱼肉的菜。菜的主要配料包括鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、上等淀粉、食盐、味精、葱、姜。食用 *** 有蒸、炸、溜三种。这道菜营养丰富，美味可口，朱厚聪进京后成为皇帝，命詹多进京为他做菜，改名为“蟠龙菜”。自此，蟠龙菜成为宫廷佳肴，流传至今，成为钟祥市过年时每家每户饭桌上都能见到的传统特色菜。
米茶，是钟祥市的传统食品，由糙米制成。在明朝宪宗朱见深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）册封为兴王时，妃蒋氏在 *** 期间食欲不振。兴王召来厨师，调出各种口味的饭食菜肴，均不合蒋氏口味。一位厨师从家中端来百姓食用的米茶，蒋氏食欲大振。王颜大悦，米茶从此从民间进入宫廷。蒋氏随嘉靖入紫禁城后，逢夏季便令御厨 *** 米茶。后来，钟祥糙米一度成为贡品， *** 的米茶清香爽口，成为夏季防暑降温的佳品。
酥饼，又名酥粑粑，是湖北钟祥的特色食品。酥饼通体淡 *** ，酥香 *** ，油而不腻，入口即化，是点心、主食和品茶饮酒的佐食佳品。湖北钟祥酥饼历史悠久，自唐代以来就是长寿食品，进口化，落口酥，回味绵长。它还与蟠龙菜同列为宫廷御肴。酥饼原名酥粑粑，源于楚庄王伐陆浑戎时的战事。庄王北伐时，向一老妇询问 *** 米茶、酥粑粑的 *** ，解决了部队的饮食困难。
野生葛粉，采用 *** 野生葛根精制而成，富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种 *** 必需的微量元素。具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能。在日本，钟祥葛粉被誉为“长寿粉”，被昭仁 *** 御赐为“皇家食品”，列为皇家贡品系列。葛粉被确定为“日本皇家食品”，客店被 *** 发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”。钟祥葛粉实业有限公司是全国之一家专业化生产野生葛粉的企业，生产的葛粉填补了国内保健食品行业的空白。
钟祥市位于湖北省中部，汉江中游，江汉平原北端，处于北纬30°42’—31°36’、东经112°07’—113°00’之间。版土面积4488平方公里，南北更大纵距100.6公里，东西更大横距83.5公里。现辖17个乡镇（办事处）、3个国营农牧场、2个省级经济技术开发区，总人口103万人。是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，中国长寿之乡，世界文化遗产——明显陵所在地，也是国家可持续发展实验区、全国生态示范区、全国资源枯竭转型试点城市和全国科技、教育、文化先进县市，省级文明城市，省级卫生城市。
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