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一、广州至云浮高铁时间表
1、广州至云浮尚未开通高铁,但是有动车。动车时刻表如下:
2、云浮,广东省地级市。地处广东省中西部,西江中游以南,北回归线南侧,介于北纬22°22′~23°19′,东经111°03′~112°31′之间。南傍西江,东接珠江三角洲,是连接广东珠三角和大西南的枢纽,故又被称为广东大西关,系著名历史文化、旅游风景名城。云浮市盛产大理石(云石),石材加工业发达,是全国有名的“石材王国”,素有“石都”之称,此外还有“沙糖桔之乡”的称誉。
3、云石、南乳花生、新兴凉果、新兴香荔、郁南蜜枣、郁南宝珠庞寨荔枝、云浮西塘豉油膏、沙糖桔、郁南无籽黄皮、白石西瓜、罗定鱼腐、罗定豆豉、茶洞豆腐、托洞腐竹、凉果。
二、云浮地方特产
1、云浮,这个被誉为“无核黄皮之乡”的地方,拥有丰富的特产美食和农产品。首先,云石以其独特的品质引人注目,而南乳花生则以“麦记”品牌闻名遐迩,香醇可口。新兴凉果,作为云浮的 *** *** 美食,历史悠久,味道独特,深受喜爱。新兴香荔则是岭南十大佳果之一,其香甜肉厚,曾是宫廷贡品和文人墨客的首选,远销海外。
2、郁南蜜枣则是广东的传统出口名特产,色泽 *** ,营养丰富,具有清凉润喉的功效。庞寨荔枝,特别是黑叶荔枝,以其鲜艳的色泽、细腻的果肉和独特的口感,在省港地区享有盛誉。此外,罗定的鱼腐、豆豉和茶洞豆腐,以及托洞腐竹,都是当地特色美食。白石西瓜则是夏日解暑的好选择,而沙糖桔则是云浮的另一道甜蜜风景线。
3、云浮的豉油膏,有着二百多年的生产历史,选用优质原料,香浓可口,是烹饪菜肴的理想选择。而新兴话梅,以其酸甜可口、富含维生素C的特 *** ,成为夏日消暑的好伴侣。总的来说,云浮的特产美食和农产品,不仅口感独特,而且营养丰富,是当地文化的重要组成部分,值得品尝和探索。
4、云浮,又被称为石城,位于中国华南西江南岸、是连接广东珠三角和大西南的枢纽,系著名旅游风景名城,全国有名的“石材王国”,素有“硫都”和“石都”之称,有“沙糖桔之乡”的称誉。“城中有山,山中有水,绿树花香,山水相映”是云浮的特色。
三、罗定绉纱鱼腐家常做法有多少种
做法有3种。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小,呈圆形或椭圆形,皮薄有皱褶,外表似轻纱,故称“皱纱鱼腐”。因它始创于罗定,所以称为“罗定皱纱鱼腐”[4]。鱼腐是罗定的传统美食,历史悠久,风味独特。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成,营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。罗定鱼腐炸出即可食用,鲜炸鱼腐甘香酥脆,香醇 *** ,点炼奶食用更别具风味;同时,罗定鱼腐也是一种百搭美食,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,鱼腐松软嫩滑,因其物薄如蝉翼,透如轻纱,故得“皱纱鱼腐”之美名。罗定皱纱鱼腐已被列为云浮市级非物质文化遗产保护名录,加以保护。[5]1)去杂清洗:鲜活鲮鱼去鳞、头、尾、骨、鳍和内脏,取脊鱼肉,再去皮后放入清水中漂洗、净血,沥干待用。2)粉碎:鱼肉粉碎至肉泥状,手抓腻油般嫩滑为宜。(3)调配:按鱼肉500克、鸡蛋清200克、粉心150克、精盐15克、清水 *** 克的比例调配均匀,制成肉胶后20分钟内下锅油炸。(4)油炸:油温50℃至70℃时,将肉胶放入锅,然后将油温缓慢加热至160℃至180℃,油炸至鱼腐变成嫩 *** 时出锅。5)凉制:鱼腐出锅后常温下摊凉,待油基本吸收,由硬转软即可。
四、广东云浮属于什么地区
1、广东省,简称“粤”,中华人民 *** 国省级行政区,省会广州市。云浮是“全国文明城市”,还是“全国未成年人思想道德建设工作先进城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家森林城市”和“广东省可持续发展实验区”等。
2、云浮市位于广东省西部,西江中游以南。云浮市东与佛山市接壤,南与茂名市相连,西与广西梧州市、玉林市交界,北与肇庆市为邻。云浮市区距广州市高速公路距离为130公里,距 *** 180公里,是广东省通往广西、贵州、云南及 *** 的交通要道。1994年4月18日, *** 批复同意设立云浮市。1994年8月22日, *** 正式批准云浮市建市。
3、云浮是岭南文化发源地之一,石材资源丰富,有“石材之乡”之称。云浮是广东省新兴县,以“石乡风情、武术之乡、南国桃园”著称。武术 *** 李小龙的故乡就在新兴县。新兴县是广东省首批历史文化名城,是南雄珠玑巷王氏家族的发祥地。新兴县是全国更大的腐竹生产县、罗定稻米产量连续三年超千万吨、罗定 *** 花、罗定鱼腐、新兴腌制青梅等土特产闻名中外。
五、云浮有什么特产
1、云石,顾其名就系产于云浮之意。系云浮特产之一,亦系广东四大名石之一。云石石色缤纷呈异,有黛、蓝、青、棕、红、自等多种颜色,黛白相间乃云石之特有石色,石纹色彩如高山流云,意景深远,上等之石纹俨如一幅天然泼墨山水画,令人爱不释手。云石不但可界成石片作建材之用,亦可做成台灯、茶具、烟缸、笔架、鸟兽等精致的云石工艺品供人赏用。创新产品“云石拼花”,更使云石工艺推上新台阶,每组四块镶嵌,组成花纹绚丽、千姿百态之图案, *** 工艺精致细腻,接缝细密如丝,更系使人啧啧赞绝。云石系著名的传统特产之一。
2、驰名省港澳的云浮特产豉油膏,已有二百多年生产历史,它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料,经特殊工艺发酵取其精华,配以优质矿泉水、食盐等天然佐料,经严格高温消毒, *** 凝固而成,产品呈棕褐色,豉味香浓,营养丰富,特别适用于 *** 豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。
3、云浮“麦记”南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其更大特点是粒饱美味,挑选本地优质花生仁,用传统工艺浸泡去除涩味,再用猪骨汤,配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制,晾干后将花生置于锅内加,人干净细沙慢火炒干,除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
4、新兴香荔系岭南十大佳果之一,其历史悠久,已有 *** 之种植史。县志有载:新兴香荔,以纤细香韵,味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小,果香浓郁,肉质晶莹,啖之口内留香持久,与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。
5、正因其出众的品质,不但被历朝列为宫廷贡品,还深受文人墨客厚爱,宋代大文豪苏子有诗赞云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。
6、五十年代,新兴香荔作为中苏友好象征,曾远销到莫斯科;七十年代展示在法国巴黎博览会上,知名更系远播海外。新兴香荔系著名的传统特产之一。
7、新兴境内各山区镇都植有青梅树,但以共成镇所产的梅子更佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素C,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,人口香郁持久生津,盛夏时节泡以开水冲饮,更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系著名传统特产之一。
8、庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产,其历史悠久,驰名省港,具有色泽鲜艳,果肉洁白如玉,去壳后纸 *** 夜不湿,结实如冻膏,人口爽脆,清甜可口,果大核细,皮薄肉厚的特点,是西江一带久负盛名的佳果,在市场上十分畅销,其产品己形成规模。
9、郁南境内多枣树,每年春节花开遍野,是年七月果实收摘。鲜枣以蔗精为主等多种配料调制,经特殊工艺处理,炼成别具地方特色之都城密枣。密枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质,以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效,系广东传统之出口名特产。
六、云浮什么最出名
云浮市地域在地质上处于云开隆起带的中部,构造复杂,区内成矿地质条件好,是全国重要的多金属矿化集中区之一,是闻名全国的石材之乡,且享有“硫都”的美誉;广东省民族民间称为石雕艺术之乡。
云石、南乳花生、新兴凉果、新兴香荔、郁南蜜枣、郁南宝珠庞寨荔枝、云浮西塘豉油膏、沙糖桔、郁南无籽黄皮、白石西瓜、罗定鱼腐、罗定豆豉、茶洞豆腐、托洞腐竹、凉果。
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