大家好，今天小编来为大家解答斗门沙蚬之乡这个问题，黄沙蚬怎样去沙快很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、斗门八大周末骑行圣地
辛苦工作的一周，终于迎来了期盼的周末，周末你如何度过呢?是睡 *** 还是做有意义的骑行活动呢?以下是我分享给大家的关于斗门的八大周末骑行圣地推荐，一起来看看吧!
在接近白蕉镇竹洲水乡风景区前的一段公路，人稀车少，非常适合骑行。沿着西江逆流方向而上，沿路左山右水，风光秀美，空气清新，关键是这里一路上少有人烟，情侣骑行，妙不可言。
周边的驴友多以竹银水库为目的地，这里正是斗门即将 *** 的大型休闲度假风景区“竹洲水乡”。养在深闺人不知，到此一游方知斗门山外山，天外天!
莲洲镇东湾村是珠海市著名的原生态旅游村，长约2公里的东湾大道，两旁长满了大叶紫薇树，紫薇花开的季节，花开娇艳，为远方而来的骑友夹道相迎，平整洁净的油柏路，引领你一路前往。
一望无际的鸡蛋花田，玫红色的花瓣现正吐艳，桃花长廊的桃花树郁郁葱葱，远远望去，骑友们的头盔在桃花树捎上如流星飞逝。
穿过桃花长廊，来到了西江边，也就是村的尽头，清荷农场的百亩太空莲让骑友直呼惊喜，水榭凉亭，荷花飘香，斜阳夕照，榕树掩映，东湾佳境还在深深处。
在井岸镇黄金村，有一条长约2公里的入村村道，道路笔直，右侧沿着黄金涌平行而去，水乡河景独具风情，道路的左侧，火龙果园、葡萄园、荷塘......广阔良田风景不断变换。
在这里，骑友可观赏秀丽的乡村风光，领略村巷的水乡风情，还可寻味隐藏在黄金村的独特美食“黄金风鳝”，虽然可遇不可求，但万一遇着呢，嘿嘿，这种期待也值了~
在乾务镇大海环村，有一条非常适合骑行的入村公路，公路两旁树木遮天蔽日，在夏天骑行也免曝晒之苦。路的两旁均是鱼塘，草长莺飞，极具原生态。
这里距离井岸城区距离较远，车少人稀，环境幽静，到达大海环村后，有200多亩火龙果园，现正是更佳采摘期。遗憾的是纵使费尽洪荒之力，也难觅当地餐饮店的踪影。
乾务镇网山村名气在外，不少骑友对它已是“一网情深”，每逢周末，村里便成了骑友的时光驿站。
无论是尘封着岁月的黄泥墙，还是漏着阳光故事的古榕树，这里总有释放驴友情怀的角落。“不要问我从哪里来，我的故乡在远方......”，骑友们前轮踩的是青春的沸腾，后轮踩的是游子心系远方的乡愁。
斗门镇南门古村闻名已久，在接霞庄及其周边一带，早已成了各路骑友的集散地。
岁月的厚重，仿佛让骑友的节奏不自觉放轻，担心一不小心，惊醒了沉睡300多年的时光。在这里，除了风景在路上，还有 *** 的斗门地道美食。泥煨鸡、烧排骨、虾米糍......只要你放下心呆着，一定会找到傅园慧那种满足感。
7、上洲村云在头上飘，心在树下飞
斗门镇上洲村对很多游客来说并不陌生，那1.4公里长的落羽杉大道早已深入民心。道路两旁的参天大树在你身后移动，头顶上露出一线天，树梢上流云飘动，听着沿途鸟语满耳，看着两旁稻花飘香，你以为这就是上洲村了吗?
其实不止于此，上洲村不仅因落羽杉大道引以为豪，村内的环山路，也是骑友的休闲圣境，这里环境分外幽静，能听见落叶飘落的声音。再加上上洲村丰富的旅游资源：登山小径、观光亭、恒慧园、斗门风情带展示厅等，来了，你一定会流连忘返。
自西湾村至御温泉沿路一段绿道，即为省立4号绿道，据说是斗门境内颇具颜值和人气的骑行线路。
沿路上，经过黄杨山下的斗门一中，然后穿越丛林，途经林场果园，再到金台寺，最后到达御温泉。
★★白蕉—禾虫美味无穷★★
斗门一带的居民有捞禾虫的传统，每年的五月和九月两季，九月收获的称“秋虫”。禾虫是一道著名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。除了传统的煮法外，农家人还把禾虫精心 *** 成“斗门禾虫干”、“斗门禾虫饼”、“斗门禾虫酱”，并成为斗门地区驰名中外的“禾虫三宝”。
★★乾务—白鸽鱼珠海名菜之一★★
是斗门一种非常著名的特产，它只生活在咸淡水交界水域，盛产于五山乾务一带，它还是珠海名菜之一，当年益利就是一道“豉油王白鸽鱼”获奖。它的肉十分香嫩，煮熟后骨肉分离，煎局同豉油王最美味了，而且它还有很好的 *** 用价值，可平喘止咳。但可惜的是它产量很少，市面上要100元一斤。
★★斗门—河虾肉质实净鲜美★★
学名青虾，本地人又叫“大头虾”，比沙虾同基围虾还要高一个档次，因为它肉质实净鲜美而广受食客们欢迎。斗门水网发达水产丰富，也盛产大头虾，捕捉呢种虾也十分费劲，渔民们傍晚把长约一米的虾笼放在河边，隔十几米放一个，一般放几十个，清晨再去收，收获量也不多，市面上好小有得卖…
★★斗门—重壳蟹海鲜中的极品★★
斗门五山重壳蟹，被称为珠海四大美食之一，斗门的五山就盛产重壳蟹，听说每1000斤当中才有10斤可选为重壳蟹，它蟹壳颜色鲜亮，蟹肉丰满鲜美，肉壳分离，蟹膏甘香，十分美味，享御港澳台!
★★黄金—凤鳝鲜中带肥★★
斗门黄金凤鳝，黄金凤鳝又名鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类。由于其水质环境没有污染，是风鳝生长的好地方，这里的凤鳝肥大、肉嫩。凤鳝的烹饪,既可清蒸,又可红烧，其味油而不腻,鲜中带肥,香嫩可口。由于凤鳝营养价值高,味道又十分好,所以成为筵席上的上等佳肴。有机会一定要试试呀。
★★上横—黄沙蚬蜚声珠三角★★
★★虎山—乌鱼清蒸滚汤够肥美★★
是一种生活在平静水边湾岸的小鱼类，而斗门虎山的独特地理环境孕育了肥美的乌鱼。这鱼本地人一般用豉汁清蒸，鱼肉十分清甜，而且它还有 *** 用价值，小朋友生积用它来滚汤就最有效了，先把乌鱼和生姜煎香，加开水中滚十分钟，再加入豆腐，香茜和调味料即可，汤水奶白香浓，好正。
★★白藤湖—莲藕藕断丝不连的“无情藕”★★
白藤湖产的莲藕藕断丝不连，肥硕粉多，松化无渣，口味爽甜，在斗门各大酒家长期以来都是食客们点的名食。然而随着白藤湖的房地产发展热，全白藤湖如今只净下最后一片莲藕塘约 *** 亩，因为莲藕的经济效益不够养鱼养虾好，所以越来越多人放弃种植，或许不久后白藤湖莲藕将会消失。
★★乾务—软骨鲮鱼骨透明食如粉丝★★
以产于珠海市斗门区乾务水库的蒲竹坑一带著名，形似普通鲮鱼，但鱼身银白光滑， *** 一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉丝，鱼肉鲜嫩美味。乾务软骨鲮因别于普通鲮鱼的骨质而著名,深受珠三角及港澳食家推崇。乾务软骨鲮适用豉汁清蒸,风味独特。
二、珠海斗门有什么特产
珠海膏蟹珠海地处珠江和西江的出海口，咸淡水交界，海岸线长，滩涂广阔，这里盛产的蚝和白蚬是膏蟹的上等食料，加上沿岸工业污染少，出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多，膏充满蟹盖，人称之为“顶角膏蟹”。蟹肉甚鲜美，营养丰富，确非凡品所翼及，用以 *** “蟹黄扒瓜甫”、“蟹肉炒鱼肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉银针桂花翅”、“稣炸蟹盒”等菜式，堪称佳馔。吃螃蟹更好在冬前春后，这时的膏蟹正是“蟹封嫩玉双双满，壳近红脂块块香”。叠石蚝油珠海人工养蚝历史悠久，由于处在珠江出海口，潮流畅通，为咸淡水浅海地带，水质肥沃，繁殖着丰富的天然蚝。在19世纪末20世纪初，蚝田已遍布珠海整个东南海域，以及三灶、南北水海岛等。这里生产的鲜蚝和蚝类制品早已驰名国内外。特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油，更是畅销港澳和五大洲，为珠海的之一特产。鲜蚝和蚝油的特点：个大肉肥，清甜香滑，含有极丰富的蛋白质矿物质，有降血和减少胆固醇的功能。鲜蚝炸、炆、炒、蒸俱美，款式不同，风味各异。生晒蚝豉或煮制蚝油，更是别具风味。银坑蚝场的传统产品——叠石蚝油，甘饴柔滑，色泽金黄带褐，味道清香鲜甜，是调味的佳料。南屏脆肉鲩脆肉鲩是南屏的特产之一，它是用特种 *** 养出来的，开始是在一般渔塘养殖出2斤重的草鲩，然后捞起移到一个有天然山水的池塘，再进行人工培养，用精饲料喂饲。由于山泉长年流泻，回旋倒转，使鲩鱼不停的运动，肌肉变得结实，加之南屏的水质特别好，所以经过一段时间，便养成脆肉鲩。其肉质脆滑爽口，鲜味清甜。以炒或打边炉为佳，是茶楼酒肆的上等菜肴。白蕉禾虫斗门属于西江出海口的咸淡水交界。河流纵横，河滩辽阔，这里盛产禾虫，年产量在200吨左右。以白蕉的六围、七围、八 *** 及鹤洲新围垦区的滩涂、潮田最多。禾虫，又名地蚕，多生长在咸淡水交汇点的大少田地区的稻田和河滩淤泥中，靠吃腐烂的禾根浆液长大。春秋两季，禾虫每隔15天便成熟一次，爬出淤泥，一般在红云细雨，天气变化异常或涨潮的情况下，密密麻麻的禾虫浮游在河涌水面上，觅食和 *** 繁殖，随流出海，当潮水退时，人们就乘舟氵勇向海滩，用密罗网捕捞，若此时不捕，禾虫就会破肚自毙，正所谓“禾虫出水恨唔返，只好望河兴叹”。在农历三四月出水的禾虫称“荔枝虫”，这时期的禾虫体积小，吃时带有腥味。农历 *** 月出水的禾虫称“秋分虫”，又称“禾花虫”，这两个月的禾中心不但数量多，而且体肥质佳，特别好吃。禾虫蒸、炒、煎、煲、炖、炸等皆宜，通常吃法是瓦钵炖禾虫，这是一道甘香软滑、美味可口的菜式。禾虫是一种高蛋白食品，有滋补脾胃，滋阴补肾，补血养血和防治水肿，脚气及风湿病等功效，医食俱佳，被誉为“筵 *** 的有菜肴。”黄金风鳝斗门县沿海江河皆出产风鳝，尤以黄金村附近河段产风鳝历史最长，数量最多，风鳝肉丰骨少，肉质细嫩，富含脂肪，具有很高的营养价值，年产约50吨，畅销港澳、日本。风鳝，即鳗鲡，生于海，长于江河，夏天多栖息有清凉的河床里，当它成熟时就从江河回归大海繁殖。秋冬之际，每当北风骤起，或风雨之夜，成群风鳝沿珠江口游到河面，是捕捞风鳝的好时机，故而谓之风鳝。黄金风鳝一般重1公斤以下，长60厘米左右，但也有如碗口般粗，重5公斤以上，被称为“风鳝王”，为稀有珍贵海味，年产量数尾至数十尾至十尾，身价甚高。风鳝肉爽滑、少碎骨、口感好，炒食清脆香爽，焖食胶滑甘香，打边炉吃爽滑，豉汁清蒸，鲜味香浓，当地人多喜欢用瓦缶掌火局，别具风味，素为食家所推崇。对虾对虾，又称“大明虾”，为海产作珍之一，是我国沿海重要的水产资源。也是南方捕捞和人工养殖的对象。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长时间，并已取得了很多科研成果。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸、面拖等，既可 *** 各式品种精美的点心，亦可以炮制各种有名拿手的菜肴，诸如风味别致的“琵琶大虾”，红艳鲜嫩的“油焖大虾”之类，烹煮的对虾，并不损其味，肝脏丰碎后，成为红色的液汁，味道十分鲜美，卵巢橙 *** ，香甜细腻，甘香可口，味色俱全，精囊好似凉粉，鲜甜爽滑，颇迎合吃客的嗜好。对虾对治疗皮肤溃疡、疥癣、神经衰弱、手足搐弱都有一定疗效。斗门河虾河虾，学史日本沼虾，又称大头虾，青虾等。在斗门地区，河涌交织如网，鱼塘星罗棋布，盛产淡水河虾，年产量500吨以上，主要销往日本和港澳市场。斗门河虾一年四季都有出产，清明过后均是河虾上市旺季，河虾生活习 *** 是在水底或草丛中攀缘爬行，食 *** 较杂，如食活的、死的小鱼、小虾、昆虫、贝类、单细胞藻类或丝状藻类、高等植物的碎片，嫩叶等。其壳薄透明，肉质细嫩，营养丰富，是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。食法我以蒜蓉清蒸或“白制”，松脆嫩滑，清甜美味，是名特水产。珠海蔗子狸蔗子狸，又称蔗鼠，它有很高的 *** 用价值， *** 甘寒，滋阴血清虚热，补 *** ，是一种老少咸宜的食疗佳品，故有“一鼠顶三鸡”之誉。这类鼠是珠海地区的特产，与三水市的禾花雀齐名。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区，专食甘蔗，大至2斤余，分为黑毛鼠和黄毛鼠。每当朔风乍起，塘蔗收获时节。蔗子狸长得特别肥硕。由于它长期食蔗塘，消化少，甘味重，加之长期处荫凉之地，饱食终日，肉质特别甘甜嫩滑，骨软如酥。因此，村人多捕之，将其腌晒鼠干作腊味，而当地酒家则用以炒、火局、焖、蒸、红烧、打边炉和煲汤等烹制成各种鼠菜。通常为“乌平炆蔗狸”，吃之甘香润滑，滋味无穷。
三、斗门一日游如何计划
早上9点准时到达香洲柠溪文化广场“肯德基餐厅”门口集中，准时乘包车赴斗门，车程40分钟，先参观景色优美、人杰地灵的【金台寺】，后到珠海电视台曾访问及推介的占地面积超过一百亩地的新形斗门农庄游乐场吃泥烩鸡等烧烤美食，午餐FB后继续在农庄玩 *** 好玩的卡丁车，后钓小龙虾及品尝小龙虾，后继续钓鱼、射箭、骑单车、狂牛、陶泥、磨豆浆、摄影、散步、午休……………约17点开始回程珠海市区约18点前活动结束【费用】 85元/人(小孩1.1米以下收30元，1.1-1.4米收100元/人)【费用组成】全程车费30元/人（按30人计，人多可减收），农庄卡丁车（5分钟）、钓龙虾、钓鱼、射箭、骑单车、狂牛、陶泥、磨豆浆等特惠套票门票45元/人，旅游责任险及 *** 10元/人。【自理费用】个人开支及 *** 选择的午餐美食套餐价目表乐园餐厅（港澳美食苑）环境洁净优雅，可容纳数百人，特聘地方名厨主理各式地方风味餐，价廉味美，堪称当地一绝，深受省内外、港澳食客厚爱，不可不尝。 A套餐 10人/席200元特色咸鸡宴特色家常风味餐斗门风味宴农村风味宴紫菜肉片汤美味咸鸡（特色）蒸福寿鱼碧绿炒鱼球咸鱼茄瓜煲家乡蒸水蛋青瓜炒肉片田园油菜黄金馒头丝苗白饭 B套餐 10人/席220元特色家常风味餐明火煲例汤荷叶蒸滑鸡陈皮鲚鱼干（特色）排骨焖南瓜（特色）碧绿炒牛肉银芽炒三丝韭菜猪红郊外田园蔬榨菜炒肉丝鲜果拼盘丝苗白饭 C套餐 10人/席 *** 元斗门风味宴明火煲例汤美味咸香鸡（特色）面酱五花肉清蒸鲩鱼白藤湖莲藕（特产）碧绿炒鱼球上横黄沙蚬（特产）家乡酿豆腐田园靓油菜丝苗白饭鲜果拼盘 D套餐 10人/席280元村风味宴明火煲例汤泥烩叫花鸡古法泥排骨五彩锦绣丁碧绿炒鱼球煎酿豆腐头菜蒸鲩鱼菜莆煎蛋饼田园靓油菜丝苗白饭鲜果拼盘野趣烧烤餐 *** 简介：乐园内设有大型露天烧烤场，可容纳数百人，位于竹林之间、树荫之下，环境幽雅，空气清新，新净卫生，实为斗门野外烧烤的不二之选。单租炉 *** ：租炉费40/炉/10人，夜晚60炉/10人，免费赠送卡拉OK。附设：啤酒饮料，卡拉OK， *** ，另有农村特产：玉米、蕃薯、芋头等特色杂粮美食。 A餐35元/人（以下烧烤餐均以10人/炉计）：大可樂兩支、方包1條、特色泥燴荷叶香雞一只、時令水果一份、雞翅20只、香腸20條、肉丸10串、萝卜10串、牛肉10串、玉米或紅薯10條、青口一份、茄瓜一份、豬扒1.5斤 B餐30元/人可樂1支、方包1條、榨菜1份、特色泥燴茶葉香雞1只、時令水果1份、雞翅20只、香腸20條、肉丸10串、玉米或紅薯10條、豬扒1.5斤、牛扒1.5斤 C餐25元/人可樂1支、方包1條、馒头一打12只、白粥1例、時令水果1份、雞翅20衹、香腸20條、肉丸10串、豬扒1.5斤、牛扒1.5斤 D餐20元/人礦泉水10支、面包1條、雞肉串或牛肉串10串、雞翅20衹、香腸20條、玉米10條、紅薯10條、肉丸10串【组团社】珠海度假国旅→行程更安全、更舒适、更有品质、更有信心的保障←(全国百强国际旅行社、 *** O质量认证企业、全国用户满意服务单位、中国消费者协会诚信单位、珠海公务员出境定点旅行社)【行程策划及推广】驴行天下 *** 3366ok *** →行程更 *** 、更好玩、更省钱、更有特色、更能真正体验旅游的乐趣←(中国知名旅游资讯户外网站，5年专业组织驴友活动经验及行程开发经验)【咨询专线】 0756-8223939(5条专线)【团体、单位包团专线】 13750022133刘生 20人或以上可 *** 成团，可指定日期出发，指定地点上车。另：以上报价按40人成团计算，如团体包团人数少于40人，需另补车费。
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