风湿病是发病率极高的一种的病症，如今已经成为了一种现代病，患者数量巨大、而且患者的患病年龄也是逐年下降，而这其中原因多是与现代人的生活习惯、饮食习惯有着巨大的关系。
大多数患者对于风湿病不够重视，在患上风湿病之后依然我行我素，还是照旧胡吃海喝从不忌口。然而这样的后果就是加重病情，一到阴雨天气便疼痛难忍。所以对于风湿患者在日常的饮食中更应注意什么东西能吃什么东西不能吃，千万不能因为一时的贪嘴而导致病情加重。那么风湿病究竟哪些食物不能吃呢？
1.海产类
许多人把海产类食物看作是美味享受，其实海产品对风湿患者的健康具有很大的破坏作用。风湿病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加深。关节病症是风湿患者最主要的病痛折磨来源，所以风湿患者必然要避免因为海产品的摄入而导致风湿病症加深，那样就得不偿失了。
2.过酸、过咸类
这类具有必然 *** 的食物显然对风湿患者的康复具有不利的影响，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内必然量的钙、镁等离子，而加深症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加深风湿患者的症状。
3.高脂肪类
属于高脂肪类的食物风湿患者都要尽量远离，因为这类食物对风湿病情的加深有很重要的作用，所以风湿患者必然要谨慎，避免在三餐中食用这类食物。脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的 *** 作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
4.含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物
牛奶、花生、巧克力、干酪等食物比较容易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,能够造成过敏而使关节炎症状加重、复发或恶化,类风湿患者应尽量少吃。
那么对于风湿病患者来说，哪些食物可以多吃，吃了对病情有所帮助呢？
1.瘦肉
含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2.小米
含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富。
3.薏仁
薏仁有消炎、镇痛作用，对风湿性关节炎的肿痛很有功效。可以促进血液循环和水分的代谢，也就是利湿。对慢性风湿性关节炎的患者，也很有功效。另外还有砂仁、绿豆等，也是不错的选择。
4.高蛋白、低脂肪、高纤维、易消化
风湿性关节炎患者应当以高蛋白、低脂肪、高纤维、易消化的食物为日常饮食，患者应当忌口，切勿为了一时的口舌享受而忽略了自身的病情，日积月累，吃到肚子里的不好的东西都会对身体产生很大的影响。
风湿患者除了需要对特定食物忌口之外，即使对病情有所帮助的食物也不可多食，也需要适量食用。
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最近，有类风湿关节炎患者问了我这样一个问题：
赵医生，上次来找你复诊后，其实我病情恢复得还不错，就是吃饭的时候太遭罪！老伴说啥都是“发物”，鱼不能吃、虾不能吃，羊肉、牛肉不能吃，韭菜、菠菜这些蔬菜也不能吃，辣子是一点都不让尝，我的不晓得还能吃啥子！我想问问医生，这些真的是“发物”吗？类风湿真的不能吃吗？
患者是四川本地的，鱼、虾、牛羊肉不让吃忍忍就算了，一点辣不让吃实在过分！其他患者朋友有被“发物”支配的恐惧吗？我们先不提与“发物”一刀两断对病情有多大的帮助，患者的饮食体验确实会大大降低，食欲进一步下降，时间长了搞不好就会营养不良，将“发物”一刀切，合理性值得怀疑！
与“发物”有关的误区其实非常多，类风湿关节炎患者不能吃“发物”是不是其中之一？我们一起来探讨这个问题！
什么是“发物”？生活中哪些食物被冠以“发物”之名？
什么是发物？从传统医学的角度，“发”可以理解为诱发、引发、助发，需要患者本身就存在慢性疾病，在吃了“发物”后，体内的“伏邪”会被诱发出来，导致病情反复。对于体内没有“伏邪”存在，健康的人，适当吃“发物”则没什么危害！发物一般有分为以下几类：
- 动风发物——一种是动风升阳的发物，多为热性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，吃后容易诱发皮肤病。另一种是风性发物，如海鲜、鱼、虾、蟹等，风性窜动但不升阳，容易诱发过敏性疾患。
- 动热发物——如生姜、花椒等 *** 性调味品，羊肉、狗肉等温补肾阳的食物，大多味重，吃多了容易上火，引起口腔溃疡、牙龈肿痛等。
- 动痰湿发物——如糯米、猪肉等，会助湿生痰，不适合体内湿热有痰的人吃。
- 动气血发物——如酒、胡椒、小米辣、芥末等，可导致气血突然上行，有眼底出血、胃出血、皮肤紫癜等各种出血症状的人，有湿疹、过敏性皮炎等皮肤病的人要忌口。
在现代营养学中，其实没有对应“发物”的概念，对于大多数人来讲，只要食物不是腐败变质的，是安全的，合理食用并不会有什么危害。有些人需要对某些食物忌口，也是有特定原因的，比如高血压患者要低盐饮食，糖尿病患者要低糖饮食，痛风患者要低嘌呤饮食，有食物过敏的人要远离过敏食物等。
食物可以成为某些疾病的危险因素，但有问题的是人而不是食物！
我们这里就不讨论传统医学和现代营养学对“发物”的理解谁更透彻，大家可以查阅资料进一步了解。不过，“发物”之所以是“发物”，是因为和疾病产生了因果关系，是先有疾病为基础，再有“发物”诱发疾病为结果，缺一不可，所以究竟是不是“发物”，不要道听途说！
有些人对“发物”一说深信不疑，即便没什么健康问题也一概远离，这是非常不理智的。像过敏这个事情就因人而异，不同的过敏者过敏源可能不同，别人不能吃的食物你不一定不能吃，而别人吃了没事的食物，可能你吃了就过敏了呢？
还有一些人，从来不理会“发物”这种说法，也不看重饮食控制，即使患上了疾病也不忌口，“宁让手脚流脓，也不让嘴巴受穷”，这种做法更危险，我们在门诊遇到的严重痛风石患者，基本上都和饮食控制差有关。
类风湿关节炎有没有“发物”？患者如何控制饮食？
我们来看看类风湿关节炎患者有没有“发物”。
有很多类风湿关节炎患者认为饮食控制是没用的，这是因为类风湿关节炎不像糖尿病、痛风等疾病，饮食因素不是其发病的主要危险因素。不是主要因素就不需要重视吗？当然不是的！饮食控制的确不存在扭转患者病情的作用，但不合理的饮食却会加重病情，合理的饮食却能促进康复！
实际上，类风湿关节炎没有明显的饮食禁忌，也就不存在相关的“发物”，唯一的禁忌就是，曾经导致病情发作的食物要严格忌口。没有绝对禁忌，不代表不需要饮食控制，合理饮食对患者的病情康复还是很有帮助的。
- 抗炎饮食——如花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质如前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体等，易致过敏而引起关节炎加重，要少吃。此外，高糖、高脂、高胆固醇的食物也容易导致滑膜炎加重，要少吃。
- 促进消化——类风湿关节炎患者受病情及药物的影响，往往存在消化道不良反应，食欲和消化功能下降，在选择食物和烹饪方式时，就要考虑食物易不易消化，像烹饪方式，就不宜煎炸易蒸煮，吃肉不妨煮得烂一点。患者可以考虑少食多餐，饮食有节，不暴饮暴食，也不饥饱失常。
- 营养全面——因为食欲不佳和消化功能下降，类风湿关节炎患者容易出现营养不良的情况，因此，患者一定要注意饮食的营养全面，可以参考地中海饮食，适当多补充优质蛋白质，以免身体虚弱，反而导致病情加重。患者还要注意膳食钙的补充，类风湿关节炎患者易骨质疏松，老年患者可以适当补充钙剂和维生素D补充剂。
这样来看，上面说的许多“发物”其实都蒙受了不白之冤，在食物的选择上患者要避免以下两个误区：
- 不要盲目忌口——如果像文章开头的患者那样，鱼、虾、肉、蛋、奶等食物都不让吃，这些食物恰好就是优质蛋白质的来源，而类风湿患者是鼓励适当多吃蛋白质，少吃淀粉类食物和高脂肪食物的，这种忌口反而会掐断患者的营养来源，不利于病情康复。适合患者的饮食方式是保持食物的多样性，保证营养全面，可以参考地中海饮食，不要盲目忌口！
- 不要盲目进补——前面讲了类风湿关节炎患者容易营养不良，有些人说那就补呗，于是什么人参、阿胶一个劲地用，结果反而加重了病情。有句话叫“虚不受补”，身体虚弱如果盲目进补，会产生反作用的，进补要合理，更好咨询医生！
看到这里，相信大家对类风湿关节炎该吃什么和不该吃什么有了大致的了解，本文中讲述的主要是一种 *** ，具体如何饮食，患者还要根据自己的饮食偏好、对不同食物的反应来具体调整，不但要吃，还要吃好，没有力气怎么与疾病抗争？
类风湿关节炎饮食清单中，应避免这4类食物的摄入我们知道风湿类的疾病是有很多因素的，但有研究显示，进食特定食物，例如含糖食物和某些 *** 饮品，可能会加重类风湿关节炎。临床上治疗类风湿关节炎的药物有很多，但不要忽视缓解类风湿关节炎疼痛的简单 *** ，例如调整饮食结构。虽然有关饮食和类风湿关节炎的研究仍未得出一定的结论，但许多时候医生还是建议患者切断触发类风湿关节炎症状的常见食物。
如果你患有类风湿关节炎，那么你应该避免吃这4种食物了。
到目前为止，对类风湿关节炎的饮食尚无共识，但有些人似乎对食物有敏感性。病人可能对各种食物有不同的耐受性，因此不可能全面推荐单一饮食。但有4种食物通常报告会使关节炎症严重。
之一，应限制咖啡和其他 *** 饮料
咖啡在我国普通家庭中越来越普遍，37%的成年人有喝咖啡的习惯。咖啡对健康的影响是有争议的，特别是在类风湿关节炎中。根据一项研究，咖啡饮用与特定类型的抗环瓜氨酸蛋白的发展有关。虽然研究还在进行中，但为了类风湿患者的安全着想，更好不要喝咖啡。
第二，应有所控制奶制品
类风湿性关节炎的症状可能是对乳制品中特定蛋白质的反应。一些患有类风湿关节炎的人报告说，牛奶是无法忍受的。在一些类风湿关节炎患者中，免疫系统认为牛奶中的特定蛋白质是有害的蛋白质，抗体攻击相应的细胞，导致症状加重。减少乳制品出现在类风湿患者的饮食中，看看你是否可以减少类风湿关节炎的症状。尝试腰果或杏仁奶作为牛奶的替代品，看看它是否有助于减轻关节炎症状的疼痛。
第三，应尽量减少肉类摄入
从食肉主义到素食主义，类风湿关节炎的症状经常能得到缓解。肉类消费与总脂肪和卡路里摄入量增加有关，这是不健康饮食的标志。肉中的脂肪更有可能被代谢为体内的促炎化学物质，在某些情况下，产生这些炎症化学物质是很好的，比如当你抵抗感染的时候，但它们也会在你的关节等部位形成疼痛的炎症和肿胀。与其过多的食肉，不如用豆类、扁豆和大豆等植物蛋白质补充你的饮食需求 。
第四，应避免食用精制糖和糖果
虽然一些碳水化合物是我们饮食的重要组成部分，但精制糖和糖果并不像我们喜欢的那么多。精制糖，如高果糖玉米糖浆，是一种没有任何营养的空热量，对我们的健康有害。精制糖减少摄入对于类风湿关节炎患者来说更为重要，因为它会导致更多的慢性炎症，而这在类风湿关节炎患者中是不需要的。类风湿关节炎患者患糖尿病和心血管疾病的风险也很高，控制血压和胆固醇是必不可少的。
最后在提醒大家，如果你患有类风湿关节炎，饮食清单中，应避免以上这4类食物的摄入。同时，也希望大家早日恢复身体健康。
常会有这样的问句，“如果患有类风湿性关节炎，需不需要忌口？”这是类风湿关节炎患者常见的问题，其实每种食物都有其营养特点，但由于情况不同，应该有一定的饮食选择，类风湿关节炎患者的饮食选择主要考虑的是疾病治疗与某些食物选择之间是否有矛盾。
一般食物和疾病之间的矛盾有两个主要原因：
之一，食物的性质和疾病的性质是矛盾的，如果疾病是属热的，患者就不要吃辛辣 *** 的食物；若疾病是属寒，患者就不应该吃生、冷、凉的东西。
第二，食品的性质与治疗疾病的药物之间存在矛盾，如痛风患者不宜多吃油腻食物和豆制品，以免加重病情。
因为食物的性味和药的一样，它也是寒、热、温、凉之性及辛、甘、酸、苦、咸之味，所以禁忌食物没有什么神秘可言。如果食物的性味和疾病辨证相宜者，它便对疾病有利；如若对病情相悖者，则增加疾病痛苦。
类风湿关节炎患者若忌食太严，日积月累下来反会影响营养吸收，不利于身体恢复健康。
那么，类风湿关节炎患者应该忌口那些呢？
一、不宜过多的摄入高脂肪类食物，脂肪在体内氧化过程中可产生酮体，而过多的酮体，对关节有很强的 *** 作用，因此类风湿关节炎患者不适合多吃高脂肪食物，如牛奶、脂肪肉等，烹调蔬菜、煮汤时也应少放油。
二、类风湿关节炎患者不宜过多食用海带、海参、海鱼、虾等海产品，因为它们含有类风湿关节炎患者不太喜欢的尿酸，身体吸收后可在关节内形成尿酸结晶，加重关节症状，因为高嘌呤可加重关节症状。
三、不宜过量食用花生、白酒、白糖和鸡肉、鸭肉、鱼肉、红肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过正常pH值，会使体内pH暂时偏离，增加乳酸分泌，并消耗一定量的钙、镁等离子，加重类风湿性关节炎患者的症状。
同样的，如果吃过多的咸菜、咸蛋、咸鱼等咸食，会增加体内钠离子的数量，加重患者的症状。
四、不宜多吃辣椒等 *** 性食物，尤其是急性类风湿关节炎和阴虚火旺型患者。
五、不宜吃太多糖，因为糖皮质激素常用于治疗类风湿性关节炎，导致糖代谢紊乱和高血糖。
六、不宜喝太多酒。但是也是存在不同观点的，要根据不同病情辩证对待。像中医学认为酒性辛热，助阳生火、能祛散寒邪。因此，如果类风湿关节炎患者有寒湿表现，可以喝一些药酒。湿热患者不宜饮用，因为酒精热伤肝，酒湿伤脾，如患者若要服用药酒，可选择凉药入酒，使药酒的性质偏凉。
通过上面的介绍，我们应该知道类风湿患者，饮食上需不需要忌口？答案显而易见，类风湿患者需要忌口，但是也要注意身体的营养均衡。
类风湿性关节炎是一种慢性消耗性炎症性疾病，很多老病号都知道，日常保证营养充足对控制病情很重要，但饮食不当又容易影响病情，导致旧病复发甚至加重。很多患者关心该吃什么、怎么吃，该不该忌口、如何忌口？
对此，温馨提醒类风湿病友们，应走出“完全不忌口”和“过度忌口”两个极端，在治疗的同时，建议通过合理的饮食辅助改善病情、增强体质。
适宜食用
考虑到类风湿性关节炎是一种慢性消耗性的炎症性疾病，建议患者日常饮食应保证充足的营养，宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲。比如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等，都是对类风湿关节炎患者身体健康有利的。
同时，国外一些研究显示，柑橘类水果和鱼油对类风湿关节炎的炎症活动下降和症状减轻有积极作用。但是，病友们在保证身体营养供给充足的同时，也要注意避免肥胖，因为肥胖会使促炎细胞因子增多，抗炎因子减少，可导致或加重全身炎症反应。
不宜食用
1、生冷、油腻、辛辣的食物
类风湿性关节炎病人不宜食用对病情不利的食物和 *** 性强的食品，如生冷、油腻、辛辣的食物，尤其是急性期的病人和阴虚火旺型的病人更忌吃 *** 性食物。另外，一些病友本身就合并有胃肠道疾病，或者由于药物的因素影响到消化系统，此时糖类及含脂肪量高的食品就应少吃，以免过食损伤脾胃，致痰湿滋生，加重消化系统症状，影响药物治疗。
2、食盐
类风湿性关节炎病人食盐的摄入量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留，加重关节肿胀程度。
3、饮酒
而在饮酒的问题上，类风湿性关节炎病人应根据病情辨证对待。从中医的角度来看，酒性辛热，助阳生火，能祛散寒邪，所以伴有寒湿（舌苔白）的患者可适当饮用，温阳散寒；而伴有体质湿热（舌质红，苔黄厚腻等）的患者则不宜饮酒，避免酒热伤肝、酒湿伤脾，加重内热和肿痛。
另外，民间有很多关于药酒治疗风湿病的说法，将一些补肾活血之类的中药浸泡在50~60度的白酒中，认为这类药酒可以活血化瘀，减轻症状。
特别提醒，药酒的 *** 和饮用都需要非常专业，需十分慎重，不可随意饮药酒！
拓展延伸
看一看你属于几级
每年的10月12日是世界关节炎日，一听到关节疼痛，大家大多会关切地问：“关节炎啊?”关节痛是常见症状，引起它的疾病也很多，以关节炎为例，就有骨关节炎、类风湿性关节炎及大众常说的“风湿”等。
类风湿性关节炎是一种慢性消耗性炎症性疾病，很多老病号都知道，日常保证营养充足对控制病情很重要，但饮食不当又容易影响病情，导致旧病复发甚至加重。很多患者关心日常该吃什么、怎么吃，该不该忌口、如何忌口?对此，广州中医药大学之一附属医院风湿病科陈光星教授提醒，应走出“完全不忌口”和“过度忌口”两个极端，在药物治疗的同时，建议通过合理的饮食辅助改善病情、增强体质。
考虑到类风湿性关节炎是一种慢性消耗性的炎症性疾病，陈光星建议患者日常饮食应保证充足的营养，宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲。比如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等，都是对类风湿关节炎患者身体健康有利的。国外一些研究显示，柑橘类水果和鱼油对类风湿关节炎的炎症活动下降和症状减轻有积极作用。但是，病友们在保证身体营养供给充足的同时，也要注意避免肥胖，因为肥胖会使促炎细胞因子增多，抗炎因子减少，可导致或加重全身炎症反应。
类风湿性关节炎病人不宜食用对病情不利的食物和 *** 性强的食品，如生冷、油腻、辛辣的食物，尤其是急性期的病人和阴虚火旺型的病人更忌吃 *** 性食物。另外，一些病友本身就合并有胃肠道疾病，或者由于药物的因素影响到消化系统，此时糖类及含脂肪量高的食品就应少吃，以免过食损伤脾胃，致痰湿滋生，加重消化系统症状，影响药物治疗。类风湿性关节炎病人食盐的摄入量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留，加重关节肿胀程度。
而在饮酒的问题上，类风湿性关节炎病人应根据病情辨证对待。从中医的角度来看，酒性辛热，助阳生火，能祛散寒邪，所以伴有寒湿(舌淡胖、苔白等)的患者可适当饮用温阳散寒;而伴有体质湿热(舌质红，苔黄厚腻等)的患者则不宜饮酒，避免酒热伤肝、酒湿伤脾，加重内热和肿痛。另外，民间有很多关于药酒治疗风湿病的说法，将一些补肾活血之类的中药浸泡在50~60度的白酒中，认为这类药酒可以活血化瘀，减轻症状。陈光星提醒，其实临床所用的中药需要经过炮制等多道工序才能入药，炮制工艺是否合理、 *** 是否恰当、辅料的质量等都直接关系到药材的疗效甚至毒性。在临床应用时，中医师还要通过君、臣、佐、使等配伍的 *** ，增效减毒，所以药酒的 *** 和饮用非常专业，需十分慎重。
(来源：人民网-人民健康网)
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类风湿患者吃饭要忌口中医理论认为，类风湿关节炎的基本病机是风、寒、湿、热、痰、瘀等邪气滞留。病初多实，久则虚实并见。风邪盛者，肢体酸痛，痛而游走无定处;寒邪盛者，肢体冷痛或疼痛剧烈，痛处不移，得温缓解;湿邪盛者，肢体沉重，病情迁延不愈;热邪盛者，局部红肿热痛;病久肝肾亏损者，形体消瘦、关节变形、肌肉萎缩、骨节僵硬、筋脉拘挛。类风湿关节炎除有针对性地规律治疗外，饮食对有些患者可以起到辅助缓解症状的作用。
饮食原则：以进食高蛋白、高热量、富含纤维素及易消化食物为宜;一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方式，多吃蒸、炖、煮、泡、煲汤等食物;忌食高脂肪的食物，因为脂肪在代谢过程中产生的酮体会 *** 关节;忌食甜食，类风湿关节炎多伴骨质疏松，糖类会影响钙的吸收，加重骨质疏松。
具体调补方案：急性期宜吃清淡、平和的食物，如粳米饭、小米粥、油菜、荠菜、枸杞、马兰头、海蜇皮、黄花菜、番茄、芹菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、甘蔗等;慢性期宜吃温性食物，而不宜吃太凉的食物，如猪排骨、瘦猪肉、鳝鱼、羊肉、牛肉、蛋类、乳类等;风邪偏盛者，宜食豆豉、荠菜、葱、生姜;寒邪偏盛者，宜以茴香、桂皮、花椒、胡椒、干姜佐菜，忌生冷;湿邪偏盛者，宜食薏苡仁、赤小豆、白扁豆;热邪偏盛者，宜食马兰头、通心草煨鸭子、青菜、水果，不宜食用辛辣 *** 之品。
治风湿性关节炎的2个药膳！一款药膳值千金风湿性关节炎是一种常见的结缔组织疾病，属于风湿热的一种，在生活中也不难见到风湿性关节炎患者。风湿性关节炎最典型的症状就是关节和肌肉的疼痛，严重影响了患者生活，风湿性关节炎患者饮食上也需要注意，那风湿性关节炎吃什么好好呢？
图文无关，仅为配图
风湿性关节炎有哪些典型症状？
暨南大学附属之一医院风湿内科主任医师周毅副教授在早前接受家庭医生在线的采访中表示，风湿性关节炎是风湿热的一种表现。风湿热起病急，且多见于青少年。风湿性关节炎可侵犯心脏，引起风湿性心脏病，并有发热、皮下结节和皮疹等表现。
风湿性关节炎有两个特点：
一是关节红、肿、热、痛明显，不能活动，发病部位常常是膝、髋、踝等下肢大关节，其次是肩、肘、腕关节，手足的小关节少见；
二是疼痛游走不定，一段时间是这个关节发作，一段时间是那个关节不适，但疼痛持续时间不长，几天就可消退。
很多老年人都受到风湿性、类风湿性关节炎的困扰，这些属中医的风寒湿痹症。中医认为“药补不如食补”，因此，可以通过饮食对本病进行调节，下面就介绍几款适用于风湿性、类风湿性关节炎患者的药膳。
治疗风湿性关节炎吃什么好？
周毅副教授表示，正确饮食对疾病治疗是有一定辅助作用的，风湿性关节炎也不例外，中医认为“风、寒、湿三气杂至，合而为痹”，可见预防及治疗该病都应以温肺健脾、祛风除湿等方面入手。
风湿性关节炎患者应多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而保养关节。
蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、豆角、西兰花等；水果中抗氧化能力以山楂更高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议风湿性关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。
主食及豆类的选择大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品。骨关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。
忌肥腻的食物、忌太甜的食物、忌海产品。
治疗风湿性关节炎的菜谱
1、生姜红糖茶
生姜5片，红糖适量。生姜放入保温瓶中，加入红糖以沸水冲泡，加盖焖10分钟，代茶随时饮用。
此药膳茶可治肢体关节风痹所治疼痛。有通经散寒之功效。
2、防风苡米饮
薏仁米30克，防风10克，生姜3片。将薏米、防风、生姜共煎汁，饮用时弃渣留汁饮用。每日1剂，连用4-6日为一疗程。此药膳饮用于关节不利、伸屈不直、风寒湿邪等症。
3、鳝鱼汤
鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。
每日1剂，连用5-7日为1疗程。此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症。
民以食为天，饮食不但能够供给我们每天活动所需的热量，还能维持我们身体的营养与健康，当我们身体患有某些疾病时也需要通过饮食进行调理，但是风湿病患者的饮食也有禁忌。
一、风湿病患者的饮食的原则：
1.营养要丰富：不要刻意避免吃某种食物，要营养平衡。
2.选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物：避免油炸食物，可食用低脂和脱脂牛奶。
3.多吃蔬菜和水果。
4.不要吃过咸的食物。
5.大量饮水。
二、风湿病患者饮食禁忌
下面介绍些生活中风湿病人群不建议吃的食物。
1.高脂肪类。
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的 *** 作用，风湿患者的饮食不宜多高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
2.海产类。
风湿患者的饮食不宜多无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
3.过酸、过咸类。
是常见的风湿患者的饮食禁忌，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
三、风湿的营养饮食怎么吃更好？
1.干燥综合征宜吃梨和百合
干燥综合征患者的特点是阴津亏虚为本，燥热火气为标，从而表现为两目、口腔、皮肤等的燥热津伤之象。因此，多食养阴生津类食品可改善干燥症状，如百合、山药、梨、芦根等。
2.雨季宜吃化湿的食品
风湿病患者在雨季可多食萝卜、米仁、芡实、玉米、扁豆等化湿的食品，可改善病情。此外，风湿病大多侵害骨关节，而中医以为，肾主骨，多吃芝麻、核桃等补肾食品对风湿病也有利。
结语
日常生活中，患者要结合自身病情和经济状况，科学合理的进行膳食调整。如果风湿病患者关节肿胀、疼痛、晨僵等临床症状明显加重，这个时候不能单纯依靠食疗药膳解决，必须尽早去相关医院就医诊治，防止疾病发展，造成关节畸形和运动障碍。
类风湿饮食，需要注意什么？这6点你需要知道生活中我们所见到的类风湿患者多为女性，尤以40-60岁年龄多居多，这是因为女性发病率是男性的2-3倍之多。那么生活中类风湿人群饮食上应该注意些什么呢？我们一起来看一下。
以下6点需要我们注意：
1.忌食海鲜类食物。
类风湿病人不能吃海鲜食品，如鱼、海带、虾等，因为这些海产品含有尿酸，人体吸收后会在关节内形成尿酸晶体，会引起类风湿关节症状加重，所以更好不要吃这些海鲜。
2.切勿大鱼、大肉。
这类食物因为肥甘厚味最容易生痰生湿。对于类风湿不好，病人可以吃淡水鱼、羊肉、鸭肉、猪骨等，但烹调要轻淡为主。
3.不要食用太多辣椒。
类风湿病人建议不要吃 *** 性食物，事实上，不仅辣椒，还有花椒、芥末等，总之，人们感觉 *** 的东西，都是很不推荐吃的。
4.含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不宜多吃。
牛奶、花生、巧克力、奶酪等食品容易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体和抗牛奶IgE抗体，可引起过敏，加重关节炎症状、复发或恶化。类风湿病人应尽量少吃。
5.不要吃太多生冷食物。
类风湿病人应尽量少吃生食和冷食。例如，冷饮、生食或冰镇水果及饮品，不包括可能加重病人病情的普通水果和蔬菜。
6.不宜食用太酸，太甜，太咸。
因为一旦你吃了这些食物，身体的酸碱度就很容易失去平衡，即使是正常人也应该注意避免，更不要说类风湿病人了。这很重要，也希望大家能注意。
此外，如果身体分泌过多的乳酸，可能会消耗体内的钙和镁，这会使病人的病情更严重。因此，为了身体健康，望大家还是多吃些清淡的食物更好。
归结起来就是要想预防类风湿，首先要做好个人保暖，控制饮食，保持良好的作息习惯。此外，要保持良好的心情，多做运动，这些都是有效的预防手段。
