西红柿鸡蛋汤，好喝又营养，喝完酒以后，喝一碗西红柿鸡蛋汤，暖身又解酒，真是美味汤
喜欢的朋友可以一起和我做这道美食西红柿鸡蛋汤吧，
食材：
西红柿1个，鸡蛋2个，葱半根，香菜一根，
配料：
食用油，盐，鸡精，香醋，白糖，生抽，香油，
*** *** ：
1、西红柿放入碗中倒入开水，用开水烫一下，把西红柿皮去掉，然后切薄片装盘备用，有些人不去皮，直接就下锅，其实这样营养口感，
2、葱切丝，香菜切末，备用，
4、碗中打入鸡蛋，搅拌均匀，备用
5、起锅烧油，油温起来，倒入切好的西红柿片，翻炒几下后，加入适量开水，然后开始调味，加入盐适量，鸡精，生抽少许，白糖提鲜，香醋适量，煮两分钟左右，煮的时候去除锅中浮沫，
6、时间到了以后，把打好的鸡蛋液，顺时慢慢倒入锅中，搅拌一下后，就可以出锅了，出锅前撒去葱花，加点香油，美味鲜香的西红柿鸡蛋汤就做好了，
快点试试吧，真是太好喝了，
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今天做了一道西红柿鸡蛋汤，农村人减肥的理想选择，味道却不错今天做了一道简单的西红柿鸡蛋汤，它是农村人减肥的理想选择。看起来有点简陋，但味道却不错。
今天起晚了，中午就想简单吃点。煮了一个母鸡蛋，切了一些橙子，还有一个碱水结面包。最后喝了一杯黑咖啡。这到底算是早餐还是午餐呢？
下午外甥女回来了，我去接她，顺便打包了几个菜。晚上只需要煮个鸡蛋汤就可以了。我让臭蛋帮我准备好食材，他说他不会做鸡蛋汤，今天晚上我就亲自下厨了。
·先起锅烧油，下蒜片和葱丝煸炒出香味。然后再加入西红柿翻炒。注意，要把西红柿炒成有汤汁的状态，这样才能让整个汤底更加浓郁。
·等锅开后，慢慢搅拌均匀，然后倒入鸡蛋液，再留一勺汤，把盆里的剩菜涮一下，最后再放一些紫菜。
·配菜都准备好了，接下来就是调味了。放一点生抽、一点蚝油、一点醋、一点盐和鸡精，最后再滴上一点香油，这样就可以出锅了。
但是臭蛋说这个汤有点稀，他建议我加点淀粉，这样才能更好喝。
今天这道菜到底算是臭蛋做的还是我做的呢？大家觉得呢？
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饭店的西红柿蛋汤为啥好喝？大厨教我诀窍，切记不能直接倒入鸡蛋番茄蛋汤是很多朋友比较喜欢喝的一种汤类，也有很多朋友比较喜欢做，但是自己在家做的番茄蛋汤往往没有饭店里做得好喝，这究竟是为什么呢？今天就来跟大家分享一个饭店里做西红柿蛋汤的 *** ，这样做出来的西红柿蛋汤的蛋花非常漂亮，喝起来非常美味，汤鲜味美，营养丰富，而且做法简单，一起来看一下吧。
【番茄蛋汤】
【烹饪食材】番茄，香菜，小葱，鸡蛋，淀粉，食用油，食盐，鸡精
【烹饪步骤】
1、这样做出来的蛋汤非常好喝，汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来准备一下番茄蛋汤需要用到的烹饪食材吧，先准备两个番茄，1~2根香菜，一根小葱，两个鸡蛋，适量的淀粉，适量的食用油，少量的食盐，适量的鸡精，一小碗水淀粉即可。食材还是比较容易准备的，准备好了之后咱们就一起来烹饪番茄蛋汤吧。
2、先将咱们准备好的番茄取出来，将番茄放在水中充分清洗一下，清洗完了之后再用削皮刀削去它的外皮，因为番茄的外皮比较坚韧，非常影响口感，将它削去之后会使口感变得更好。番茄削去外皮之后咱们再用刀将它的根部去掉，然后再将其切成小碎丁，切完小碎丁之后将它放到一个盘中。接下来咱们把香菜取出来。
3、将香菜放到水中浸泡一下，浸泡完成之后再将其切成香菜碎，切完香菜之后放到盘中，然后再把小葱取出来，将小葱切成葱段，葱段也放到小盘中，然后将准备的两个鸡蛋放在水中清洗干净。
4、准备一个小碗，然后把两个洗好的鸡蛋打到碗中搅散，搅成鸡蛋液之后咱们先将它放到一旁。接下来把准备好的30克淀粉取出来，放到一个小碗中倒入适量的清水，搅拌均匀待用，这样咱们的水淀粉就已经做好了，接下来就可以开始烹饪了。
5、起锅烧油，油不要太多，因为番茄汤如果油太多的话，吃起来会比较油腻，并不是特别好吃。然后放入番茄翻炒出汁，番茄汁水出来了之后再倒入适量的清水煮开，然后放上一点食盐和鸡精调味，鸡精可以让汤汁变得更加鲜美。
6、倒入食盐和鸡精并搅拌均匀之后咱们再向里面倒入水淀粉勾芡一下，煮至汤汁浓稠，然后等到水再一次煮开之后淋入鸡蛋液，鸡蛋液要一点一点地往里面，这样煮出来的鸡蛋花才比较好看，用铲子轻轻地推动一下，大火再煮三分钟。
7、准备一个大碗，在碗中放入咱们切好的葱花和香菜，然后放入番茄蛋汤，将它们稍微翻拌一下就可以喝了，一道特别美味的番茄蛋汤就这样做好了，非常美味，特别简单，你喜欢吗？
【小贴士】
1、番茄的外皮是一定要去掉的。
2、鸡蛋液不要一下全部淋入锅中了。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
夏天爱出汗，多给孩子喝这汤，钙铁都高，好多人不知道啥用夏天爱出汗，多给孩子喝这汤，钙铁都高，好多人不知道啥用
进入夏季，天气炎热，由于出汗多，容易导致钙流失，再加上食欲差，钙的摄入量少而排出量增多，尤其是孩子就更容易导致缺钙了。推荐一道好吃又好做的家常汤菜，养分足，营养均衡，补钙还健脑，而且物美价廉，我家三天两头煮一锅，老人孩子都爱吃。
这道汤菜就是番茄鸡蛋豆腐汤，高蛋白，低脂肪，低热量，做法非常简单，没有难度，是一道老少皆宜，十分可口的美味，入夏以来，我家小朋友经常点餐。
天热流汗多，要多吃豆，尤其是黄豆，高蛋白食物，且含钙量很高，富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。营养价值极高，蛋白质40%左右，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克的瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之美誉。
很多人可能还不知道，把黄豆做成豆腐，其营养价值比黄豆还高，因为豆腐在加工过程中加入了卤水，从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高，是补充身体钙元素的营养佳品，尤其适合老人孩子及缺钙人群食用。特别是夏天，天气炎热，汗液增加，人体的钙质容易流失，因此，平时经常吃些豆腐，不仅补钙健脑，还可以起到增强体质，提高免疫力的作用。
接下来就一起看看具体做法吧！
【番茄鸡蛋豆腐汤】所需食材：豆腐半块；西红柿1个；鸡蛋1个；油适量；盐少许；五香粉适量；胡椒粉适量；葱蒜适量；六月鲜12克特级轻盐牡蛎酱油。
做法及步骤：
准备半块豆腐，北方的豆腐块大，1块接近1斤，所以半块豆腐三口之家吃足够。西红柿洗净，顶部切十字花刀，开水烫一下，去掉西红柿皮。
鸡蛋打散，少许兑点料酒去腥，搅拌均匀，平底锅刷底油，倒入蛋液摊平，翻面煎熟，取出晾凉。鸡蛋营养价值非常高，它含有人体几乎所有需要的营养物质，所以，被人们称为“理想的营养库”，老少皆宜，每天坚持吃一个鸡蛋，不但增强抵抗力，还能健脑益智，延缓衰老，美容养颜。
豆腐切丁，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，下入豆腐丁过水焯一下，然后捞出控净水分。
西红柿切丁，鸡蛋饼切条。立夏过后，，记得多吃红色食物，对于保护心脑很有益处，中医认为，西红柿具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效，适用于暑天食欲不振的人群。
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜片，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿出汤汁。
加入适量的水，大火烧开。
下入豆腐大火煮开，转中火煮几分钟，再下入鸡蛋条，大火煮开。
加入六月鲜12克特级轻盐牡蛎酱油、胡椒粉调味，喜欢的可以勾个薄芡汁。不用加盐，提倡清淡饮食。
小葱去皮洗净切碎，撒入锅中调味，有香菜撒点更鲜美。
出锅，味道鲜美，小朋友特别喜欢，一大碗没吃够。
夏天爱出汗，多给孩子喝这汤，蛋白质、钙铁都高，长个又聪明。欢迎留言，共同交流，喜欢这篇文章，请关注，点赞，转发和分享，感谢您的支持！
西红柿鸡蛋汤的好吃做法，汤汁浓郁，味道鲜美，一大碗都不够此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常，和你一起交流和学习，
休息了一天，又要上班了，真心不想上班，不知为什么，友友们有这样的想法嘛，不管有没有，生活还得继续，我们还需要继续努力，好好上班，挣钱养家，不是嘛，下面开始分享这道西红柿鸡蛋汤的做法吧，
准备食材，
西红柿2个，鸡蛋2个，葱花，
配料准备，
盐，白糖，食用油，香油，不喜欢吃香油的，就不用放了，
烹饪 *** ，
1、西红柿放入盆中，加入开水，烫一下，然后把皮去掉，切成小块备用。
2、起锅烧油，下入西红柿翻炒1分钟左右，加入时间清水，加入白糖，提鲜，盐适量，水开后，去除浮沫，
3、然后加入搅拌好的鸡蛋液，慢慢的均匀淋入锅中，鸡蛋煮熟后，撒上葱花，即可，喜欢喝汤汁浓稠的，可以加一点淀粉，就更加完美了，酸甜可口，太好喝了，
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酒店西红柿鸡蛋汤的秘诀，教你轻松做出酸甜美味的汤品西红柿鸡蛋汤是一道简单而美味的汤品，它是用西红柿、鸡蛋、水、盐、糖、醋等调味料煮制而成的，颜色鲜艳，味道酸甜，营养丰富。很多人都喜欢在酒店点这道汤，因为它比自己在家做的更好喝，那是因为酒店有一些 *** 西红柿鸡蛋汤的技巧，学会了你也行！
食材挑选
- 西红柿：选择新鲜、成熟、无烂皮的西红柿，更好是红色或橙色的，因为它们比较酸甜多汁。西红柿要先用清水冲洗干净，然后切成小块，去除蒂部和籽。
- 鸡蛋：选择新鲜、无裂痕的鸡蛋，更好是土鸡蛋或者有机鸡蛋，因为它们比较香滑。鸡蛋要先打入一个碗中，加入一点盐和水，用筷子或打蛋器搅拌均匀，打成蛋液。
- 水：选择适量的清水，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的浓稠度和口感。
- 盐：选择适量的食用盐，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的咸度和味道。
- 糖：选择适量的白糖或者冰糖，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的甜度和酸度。
- 醋：选择适量的白醋或者陈醋，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的酸度和香气。
- 其他调味料：根据个人口味添加适量的油、姜、葱、胡椒粉等调味料，可以在煮汤的过程中加入，用来增加汤的层次和香气。
*** 步骤
- 将一锅水烧开，然后将切好的西红柿放入锅中，用大火煮约10分钟，直到西红柿变得软烂，并且出现很多汁水。
- 将煮好的西红柿捞出锅中，放入一个搅拌机中，加入一点水和糖，打成西红柿泥。也可以用勺子或筷子将西红柿压成泥状，不要太细或太粗。
- 将西红柿泥倒回锅中，再次烧开，并且根据个人口味添加盐、油、姜、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
- 将打好的蛋液沿着锅边缓缓倒入锅中，并且用筷子轻轻搅动，让蛋液形成细丝或片状。不要搅动太快或太久，否则会影响蛋花的形状和口感。
- 将煮好的西红柿鸡蛋汤盛出装碗，根据个人口味添加醋和葱花，就可以食用了。
小贴士
- 煮西红柿的时候要用大火，并且要加入一点糖，这样才能让西红柿更酸甜多汁，也能去除西红柿的涩味和氧化物。
- 打蛋液的时候要加入一点盐和水，这样才能让蛋液更香滑稀释，也能防止蛋液凝固太快。
- 煮汤的时候要用小火，并且要根据个人口味调节盐、糖、醋等调味料的比例，这样才能让汤的味道更平衡和协调，也能防止汤变得过咸或过酸。
- 食用西红柿鸡蛋汤的时候可以根据个人喜好选择冷热食用，冷食更清爽，热食更暖胃。西红柿鸡蛋汤有助于清热解毒、补充维生素、美容养颜等功效，是一道适合全家人的美味佳肴！
秋季是很多人偷懒的时候，懒得做饭，懒得运动，很容易秋季长膘长肉，到了冬季就更穿不下衣服了，秋季其实很凉爽，是非常重要的减肥期，一定要控制饮食，才能够达到减肥的目的。今天分享一款低脂的减脂甜汤——番茄蔬菜鸡蛋汤，几种蔬菜都很便宜，简单煮一煮，我家经常煮着喝。秋天的“减脂汤”找到了，做法特简单，营养互补，低脂健康，别错过它。
【番茄蔬菜鸡蛋汤的具体做法】
食材选购：选购一个新鲜番茄（硬西红柿适合凉拌，软西红柿汁水多，适合用来煮汤，但是一定是外皮没有腐烂，汁水丰富的新鲜西红柿），小白菜几个，几个鸡蛋，15克优质黑木耳，若干猪油，香油几滴，一勺半食盐，几根小葱花，清水适量，生抽半勺，若干味精，其他佐料。
烹饪小技巧：需要选购好番茄，小白菜和鸡蛋，木耳需要提前泡软，掌握下小白菜和鸡蛋的时间，难度较低。
步骤1：一些食材挑选好，番茄去掉蒂，给番茄开一个口子，煮一锅热水，一个番茄下锅烫一下，这样更容易去皮，捞出后切成块备用。
步骤2：小白菜切除根部，一片片清洗干净（如果吃起来不放心，可以用盐水泡一泡），或者用热水焯烫一下，捞出备用。
步骤3：将小白菜切成2半，用温水将黑木耳泡软，一定要切除木耳的根蒂，洗净后切成条备用。
步骤4：将一些小葱切成葱花，几个鸡蛋全部磕在碗中，分别加上胡椒粉，若干白醋和食盐，蛋液都搅散备用。
步骤5：汤锅放入少许猪油，加上葱花和姜丝，加上适量冷水煮开，加上番茄块煮3分钟左右。
步骤6：然后放入一些木耳块和小白菜，等待汤汁继续煮到沸腾，倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋液不要搅动，让蛋液快速成型。
步骤7：最后小火煮一会儿，撒上一些食盐来调味，味道鲜少许，鸡精和胡椒粉若干，加上一些葱花，继续小火煮一煮，让汤汁煮一分钟。
步骤8：出锅，这道清淡低脂，好喝有营养的番茄蔬菜鸡蛋汤做好了。
番茄蔬菜鸡蛋汤是不容错过的减脂汤，番茄属于高水分和高维生素C的蔬果，搭配蔬菜和鸡蛋煮汤，汤 *** 人，清淡解腻，这道汤的热量超级低，多喝帮助刮油瘦身，清除肠道的一些垃圾，维持新陈代谢平衡，控制体重，减脂期的小伙伴可以试一试。
你们喜欢喝这款番茄蔬菜鸡蛋汤？你们还知道哪些减脂汤呢？（所有图片来自 *** ）
西红柿鸡蛋汤可以说是一道非常普通的家常菜，食材和做法都很简单，又很下饭，今天分享一个既简单又好吃的做法，西红柿两个，洗净去蒂，切小块，热锅放少量油，加入葱花蒜末爆香，加入糖，耗油，生抽，翻炒一下，放入切好的西红柿，炒出汁水，加入适量的水，开锅后加13香，盐味精，鸡精调味，淋入调好的鸡蛋液，快速翻动避免鸡蛋结块，稍微加点水淀粉，让汤汁变得略稠一点，喜欢吃香菜的，加入香菜或香油出锅。。这样做非常简单,关键是非常好喝.在家里'做饭。可以按照这个试一试，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。................................................
小
美味西红柿鸡蛋汤的做法#我要上微头条#西红柿鸡蛋汤的家常做法 西红柿鸡蛋汤是一道非常常见的汤，但要做好这道汤却是要掌握一定的技巧，所以今天就和大家一起分享西红柿鸡蛋汤的做法，为了阅读方便我尽量简明扼要，抓住要点，让您学会西红柿的关键做法和步骤，简单来说就是分为以下几步
1、）原料的选择与准备，我们知道任何美食都和食材的选择有很大关系，可以说食材是美食的灵魂，选择两个鸡蛋大小的西红柿，核心要点:，注意西红柿不要选择颜色深红，太熟的西红柿，尽量选择颜色发青的西红柿，这样主要是方便西红柿切丁不易碎，西红柿用开水烫后去皮切丁，西红柿去皮这是关键步骤，再选择两个土鸡蛋，打碎后入碗后搅匀，使蛋黄和蛋白混合均匀，搅动时要向同一方向，搅拌好鸡蛋液备用，
2、）调料准备: 事先备好切好的末，香葱末，2个蒜瓣切片少量切碎的香菜叶和芝麻油，适量水淀粉搅拌好
3、）做法: 开火，煸香，油锅烧至微烟或七成热，倒入切成丁的西红柿同时放入姜末，葱末和蒜瓣煸出香味再加水，水开后搅拌着，并且围着锅一圈一圈的下鸡蛋液，待鸡蛋熟后起锅前撒入葱末，香菜叶末，同时滴入几滴芝麻油轻轻搅拌一下，如果口味清淡可适当闷煮2分钟后再起锅，如果想味道更好的话，也可以做成西红柿面疙瘩汤或者西红柿酸辣汤，总之口味和花样可以自由做，不必拘泥
随着逐步放开的深入，大家又进入了另一个阶段的新生活，开启了自我保护模式，更愿意待在家里，而不是到处闲逛。
“阳”的在上街溜达，“阴”的闭门不出，像这样的段子网上有很多，隔壁公司员工因为经常点外卖，一不小心中招了，为了安全起见，我们公司也改为了居家办公。
老话说：“药补不如食补”，钟南山院士曾说：免疫力才是更好的医生！提高免疫力，增强身体素质，才是目前最有效的方式之一。
在如今的特殊时期，建议大家：少点外卖，多喝这5碗汤，增强免疫不怕阳，体质变好了，身体抵抗力强了，自然就不惧病毒了。
到底是哪5碗汤呢？我们一起来看看吧。
一、鲫鱼豆腐汤
这是一道全家人男女老幼都适合的汤菜，也是大家在日常生活中最常见的一道汤，鲫鱼营养价值很高，富含大量蛋白质，维生素，钙，铁，烟酸等营养物质。
豆腐营养也很丰富，含铁、镁、钾、烟酸、蛋白质等多种营养素，豆腐和鲫鱼二者相结合，不仅可以起到解腻的作用，还能够提高这道汤的综合营养。
如果家里有哺乳期的女士，和年纪比较大的老人，都很适合喝这碗汤，《本草纲目》认为鲫鱼具有补虚催乳、补肝养目、健脑益智等功效。
鲫鱼豆腐汤在 *** 时一定要放开水进去煮，这样煮出来的汤才会呈现出奶白色，鱼肉和豆腐两种食材都是煮的越久越入味，煮的越久越好喝。
二、西红柿鸡蛋汤
药其实没有那么神奇，都是我们常见的物质组合而成的，比如很多人囤的泡腾片，其实就是维生素C，而维生素C这种营养素，在生活中很常见。
比如西红柿和各种水果里都有，所以别小看西红柿鸡蛋汤，在如今的特殊时期里，建议大家多喝一点，补充身体所需的维生素和各种营养物质。
西红柿鸡蛋汤做法很简单，几乎人人都会，营养价值很高，不仅富含维生素C，蛋白质，氨基酸，还有丰富的纤维素和叶酸等营养物质。
西红柿蛋汤具有提高食欲，生津止渴等作用，增强身体免疫力，与其点外卖，不如在家做这道汤，不仅成本低，还美味营养。
三、猪蹄黄豆汤
提高身体免疫，增强抵抗力也要多吃一点肉，猪蹄汤便是很不错的一道滋补汤菜。
猪蹄含有丰富的营养物质，比如蛋白质，氨基酸，钙物质，胶原蛋白等，多喝猪蹄汤可以强壮骨骼，美容养颜。
将新鲜的猪蹄清洗干净，切成块状，然后放入锅中进行焯水，锅内加入少许食用油，将猪蹄倒入锅内大火翻炒，然后倒入黄豆翻炒片刻，加入清水没过猪蹄。
然后再改用高压锅或者电饭煲焖煮40分钟，猪蹄煮的越久，里面的蛋白质稀释的越充分，吃起来汤的口感越浓郁。
四、牛肉汤
在食物成分表上，我们可以看到牛肉的营养比猪肉更丰富，每100克牛肉里，含有蛋白质20克,脂肪3克,铁3克等。
从小吃牛肉长大的北方人，往往比吃猪肉长大的南方人，体型更加高大，身体抵抗力也更好，不管是男女老幼都很适合喝牛肉汤。
牛肉汤的做法也很简单，将牛肉切片，放入食用盐，生抽，淀粉进行腌制入味，然后锅内烧开水，将牛肉一片一片下入锅中，煮3分钟左右，倒入水淀粉，喜欢吃浓稠一点的，可以多加入一点水淀粉。
勾芡之后即可出锅，将牛肉汤装入碗中，撒入少许香葱香菜和生姜末，牛肉爽口鲜嫩，汤汁鲜美无比。
五、土鸡汤
土鸡汤含有丰富的营养，鸡汤在长时间的焖煮时，汤汁里会释放出较多的游离氨基酸，脂肪和其他的“呈味”物质，这样人们喝的时候便会觉得鸡汤味道很鲜美。
在煮鸡汤时还可以加入少许枸杞，红枣，甚至是党参，天麻等食材，这样长时间炖煮出来的鸡汤不仅味道鲜美，而且营养更充足。
在今年特殊的冬天里，可以多喝这5碗汤，家人体质变好了，少生病，吃嘛嘛香，那才是最幸福的事情。
对此，你是怎么看待的呢？
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