老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香菇之乡灭菌锅炉和蒸香菇袋一万袋得要多大的锅炉的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香菇之乡灭菌锅炉以及蒸香菇袋一万袋得要多大的锅炉的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、食用菌种灭菌问题
高压蒸汽灭菌和常压蒸汽灭菌统称湿热灭菌。其原理是通过饱和蒸汽 *** 物体上和介质中的全部病原微生物及其孢子和芽孢。湿热灭菌的饱和蒸汽具有很强的穿透力，可以 *** 病原微生物及其孢子和芽孢的核酸、使蛋白质变 *** 凝固、酶失去活 *** 。高压蒸汽灭菌器是一个(__gao1 ya1 zheng1 qi4 mie4 jin1 qi4 shi4 yi1 ge4)可密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随着压力的增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的效果。理论上讲木屑、棉壳等固体培养基的灭菌须128℃（1.5～1.6公斤/平方厘米）下维持1.5～1.8小时。而常压蒸汽灭菌由于灭菌设备不密封，灭菌效果不如高压灭菌迅速，所需时间也要多得多。一般常压蒸汽灭菌先用大火使水温升至沸点，维持10～12小时，至结束时再用旺火烧1小时，然后慢慢 *** ，才能提高灭菌效果。从原来习惯使用常压蒸汽灭菌改为高压蒸汽灭菌的栽培户应注意以下几方面：1、塑料袋的选择不同常压蒸汽灭菌一般选用聚乙烯薄膜，而高压蒸汽灭菌应选用聚丙烯薄膜，厚度为5～6丝，过薄，耐压和耐热能力低，会影响成品率。聚乙烯薄膜不耐高压，在1.2公斤/平方厘米高压下会融化，不能使用。2、消毒压力和温度不能过高高压蒸汽消毒压力比较高，但由于培养基包装大多使用塑料薄膜，消毒压力不能超过1.4公斤/平方厘米，可以通过延长消毒时间至2小时左友来达到消毒效果。消毒压力和温度过高，薄膜会出现融化或膨胀，产生裂缝、小洞，接种后易感染杂菌。3、消毒时间应随培养基质不同而不同食品产业专题资讯一般而言，颗粒大的消毒时间长，麦粒、玉米作为基质时的消毒时应该长于木屑。4、加压过程中应先放尽锅内冷气由于高压锅加热初始锅内存有冷空气，开始加热后，热蒸汽集聚在锅的上部，越聚越多，压力越来越高，冷空气却还集聚底部，这时压力表上显示的压力是虚假的，只有把底部的冷空气放掉，显示的才是真实的压力。 *** 是加热后，当压力表压力达到0.5公斤/平方厘米时，打 *** 气阀，放尽空气，再加热灭菌。如能放二次空气，效果会更好。5、加热升温和放气减(_jia1 re4 sheng1 wen1 he2 fang4 qi4 jian3)压要慢塑料袋的薄膜是软 *** 的，高压锅加热和减压过程中塑料袋内外存有压力差，加热或减压过快，内外压力差异就大，容易引起塑料袋变形或胀袋、裂缝，接种后易感染杂菌。另外，在菌种袋外套一牛(__ling4 wai4 _zai4 jin1 zhong3 dai4 wai4 tao4 yi1 niu2)皮纸袋（可以反复利用），可以减少因装袋、搬运、接种过程中硬物碰撞造成的塑料袋破损。由于各个厂生产的灭菌锅，其质量、结构、容量不同，塑料袋的均匀度、培养料的颗粒、质地不一样，加上工作人员 *** 作技术不同，在大面积应用时应反复比较试验，选出一个更佳方案后再应用。（江苏食用菌网）版权所有①所有自采新闻(含 *** )独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例：“中国食用菌商务网”。②部分内容转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不 *** 本网赞同其观点和对其真实 *** 负责。
③如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
二、玉米芯生料种香菇可靠吗
农村脱粒后的玉米芯一般都用来烧火做饭，其实可以用它来栽培香菇。玉米芯袋栽培香菇，是香菇栽培的一种新 *** ，随着时代的发展，随着农业的变化，香菇的种植也开始了新的种植、新的发展。玉米芯袋巧妙栽培香菇技术。
1.原料：玉米芯屑80%，麦麸18%,石膏粉和白糖各1%,酸磷二氢钾0.3%,水130%。
2. *** ：按配方比例称量,置拌料场地翻拌混匀，堆闷2小时，翻拌后检查含水量65%左右,即手抓配料紧握,指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵,中途翻堆2-3次。
1.将宽15厘米的聚丙烯塑料筒膜分别裁剪成55厘米长,筒膜口一头用线绳扎紧，扎膜头置蜡烛火焰上烧烤熔封却成袋筒。
2.把发酵好的培养料分别装入袋筒内,每袋装下料约1公斤,湿重2公斤左右。装紧压实，袋筒口用线绳扎紧。
3.将装好的料袋放入太空灭菌包内灭菌4-5小时,或放入常压土蒸锅内灭菌8-10小时， *** 至料袋手触不烫时取出，置洁净室内。
料袋温度降至30℃以下趁热接种。可用新型食用菌无菌接种器,不用电、不用 *** 物、不用酒精、不用消毒灭菌。2人直接随机取料袋全开式打穴孔、接种。打孔者将料袋置接种器接种 *** 作台上,在料袋上均匀打3个直径约1.5厘米、深2厘米的穴孔,接种者迅速用镊子夹取枣粒大小 EX03号香菇栽培种接植3个穴孔内。打孔者立即用4厘米 4厘米的单面塑料胶带粘封 *** ，把外露的菌种粘封在筒膜内，使菌种与穴孔周围的培养料接吻。封穴后顺势旋转料袋180度，再在料袋上打3个穴孔，与已接种的3个穴孔相对应。接种者依次夹取菌种植入穴孔内,打孔者用胶带粘封 *** ，逐袋进行转接。接毕，置 15-25℃洁净室内遮光发菌培养，每天早晚开门窗通风换气，检查菌丝生长走势，7-10天翻袋1次。经50-60天培养，菌丝可长满全袋。
关于香菇之乡灭菌锅炉和蒸香菇袋一万袋得要多大的锅炉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
