西梅和李子有什么区别功效与作用,西梅和李子有什么区别功效与作用

牵着乌龟去散步 学知识 5 0
跟风买西梅,你踩坑了吗?

今年是疫情结束后的之一个年头,没有了交通管制、封城、快递停运等各种影响,到了时令当季的鲜果,都能如期的送到大家身边。

今年我吃的最多的水果就是西梅了,除了果子本身的口感以外,更多的算是跟风吧。

这几年我也算是入了西梅的坑,当季吃新鲜的,过季后吃腌制的,现在吃发现有无添加风干的之后更加是热衷。

但如果有和我一样爱吃西梅的朋友,可能就会和我一样踩过坑。买新鲜的当季西梅,价格真的是太乱了。 *** 新鲜西梅干,价格从几元一斤到几十元一斤不等(都是国产的)。其中到底有什么奥秘?

今天给大家盘一盘我踩过的坑,看看你有遇到吗?

这是我在某多平台买过的一家,39.9元包邮,并且是大果。均价8元/斤

这是今年到新疆旅游认识的农场主家在某宝的店铺,没有中间商赚差价。也要去到98一箱4斤,折算下来22元/斤。

但不可否认的是,买到的这个22元/斤的和其他的果子的确不一样。光看上头卖家秀的大家可能还没什么感觉。给看看我收到的实物!

这是22元/斤买到的农场主给我寄的新疆法兰西大西梅,这个个头算是比较大的了。应该是大果的规格。从味道上来说,对得起售卖的价格。鲜甜多汁,很浓的西梅味儿。

当时在疆内旅游的时候就体验了一把亲自采摘的快乐。

而且果皮儿特别薄,吃着感觉肉质也是比较细腻的那种。果核也不大,网上买了从新疆阿克苏寄出来的,2天时间就收到了。还是很新鲜的!

这个是我在某多买的8元/斤的西梅,虽然也写着新疆法兰西西梅,但是买回来之后看颜色是深紫色的,和在当地买的明显有差异。皮略厚一些,没有放软的时候吃特别酸涩,有点邦邦硬的感觉,口感偏脆硬一些。也不怎么甜,酸味更明显。

后面了解到虽然都是西梅,但这个品种的叫女神西梅。并不是新疆种植的,一般在云南、甘肃、陕西、四川、贵州等地区比较多。和法兰西西梅还是有本质区别的。

这个看起来巨大个的是理查德西梅,看起来和法兰西西梅比较相似。但可以从细微的地方看出区别。法兰西西梅一般比较长,呈椭圆形。而理查德西梅则像梨一样短胖身材。

理查德西梅是我在买菜平台上买到过的,口感就和平常吃的李子几乎没什么差别,价格:4.99元/盒(450g)。这个真的一点儿也不推荐!!!还不如直接买李子了

你们买到的西梅都是什么价格呀?买的是哪一个品种的呢?

不能错过的新疆水果(四)

新疆的水果真是感觉说也说不完,一个桃子就要说好多,一个杏子又有许多种不同品种。今天来说几个比较简单的类别吧。李子、草莓、樱桃、西梅、无花果、石榴等。

李子

新疆的李子一般是在7、8月成熟,个大味甜。很多人分不清李子、西梅、黑布林,其实这几种水果在新疆都有种植,而且种属也都差不多,都属于蔷薇科,而且外形也比较相似,因此很多人会搞不清楚。李子外形一般成椭圆形,整体外观圆润,均匀光照下通体红色或深红色,一般个体上都多少带有一些青绿色,果肉厚实,果核小,汁多味甘甜。新疆的气候很适合种植李子,因此在新疆大部分地区都有李子种植。记得小时候去我舅舅家(在博乐农村),他家就有一颗李子树,特别能结果,而且果子超甜。新疆的李子品种是欧洲李,然而说是欧洲李,其实并不发源于欧洲,而是原产于西亚和高加索地区,欧洲园艺家从中培育出了好吃的品种,再引进回来就成了欧洲李了。李子在新疆可能是会被很多人忽视的一种水果,一方面李子在新疆大面积种植的比较少,另一方面,大家对李子的热爱程度好像也没有很大,所以李子在新疆众多水果中的存在感其实比较低。可是由于新疆天然的地理条件,任何水果到了新疆好像都会自动添加糖分,新疆的李子也格外的甜。

这是李子

西梅

很多人可能都不知道新疆还有西梅。其实新疆的西梅很多而且品质很好。新疆主要产西梅的地区是在伽师县,没错,就是产伽师瓜的那个伽师县。近些年伽师县从美国引进的西梅品种,非常适合新疆的气候特点,因此在新疆种植出来的美洲西梅,甚至比美洲当地的西梅品质都更好。西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。很多人对西梅不太了解,但是如果你去超市、KTV经常能看到美国大西梅(袋装的果脯),那是干的,新鲜的果子就是西梅。在新疆当地你可以吃到非常好吃的西梅鲜果。西梅个体通体呈紫色,椭圆形或橄榄状,果大小与李子差不多。因为有些李子的长相也和西梅很像,有些西梅的长相和李子也很像,因此如果不是典型的西梅和李子,很多人是分不清这两者的区别的。

这是典型的西梅

李子?西梅?分不清楚了吧?

西梅和李子怎么区分呢?重点来了,教你三招分辨李子和西梅:

1、从外形上看,李子个体更圆一些,而西梅偏椭圆;

2、从口感上,新疆的李子没有了内地李子的酸味,基本都是很甜,而西梅会稍微有一点酸涩;

3、西梅和杏子是同属,李子不是,所以西梅和杏子长得更像,果体中间有一道痕,可以捏开,李子没有,李子是一个整体的圆果;

4、价格。西梅的价格比李子贵。

草莓

新疆草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“果中皇后”。新疆草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

新疆更大的草莓基地是在安宁渠,距离乌鲁木齐、昌吉、五家渠都很近。在这三地的中间。每年到4月份,草莓开始大量成熟,草莓园就有各种采摘草莓的活动。而在市面上,草莓的价格也从十几元二十元一公斤,一直卖到几块钱一公斤。虽然草莓成熟期短,大概一个多月就没有了,但是乌鲁木齐、昌吉地区距离产地近,因此草莓价格也不高,而且量大。新疆的草莓这些年又引进了新品种,以前传统的草莓因为个体较小,已经被逐渐淘汰,取而代之的是奶油草莓、美国大草莓等新品种。这些新品种个体大,颜色艳丽,但是价格较高。其实就我个人口味而言,我还是更喜欢以前老的草莓品种。虽然个头小点,颜色深一点没有那么艳丽,但是味道很醇正,草莓特有的香甜味道很浓,这反而是现在新品种所没有的。但是现在老品种的草莓已经越来越少了,毕竟现在的人都是外貌协会的,买个水果都要挑长得好看的!

奶油草莓(是很好看啊)

老品种草莓(卖相确实不咋样)

樱桃

就像很多人不知道新疆有西梅一样,很多人也不知道新疆还有不小的樱桃种植面积。喀什樱桃成熟时颜色鲜红、玲珑剔透、味美形娇、营养丰富,医疗保健价值颇高,另外又有“含桃”的别称。新疆特产喀什樱桃品种有卡巴克格拉斯和浩罕格拉斯两种,不仅是鲜食水果,还可制成罐头、果汁、果酱等,是喀什独特的产品,畅销新疆各地。新疆具有适宜的独特气候和水土条件,故而喀什樱桃的糖分含量高,香甜可口肉厚汁多,风味独特,营养丰富。喀什气候较干燥,夏长冬短,六、七、八、九月份到新疆旅游的时候,这时不仅每天都是好天气,而且正是瓜果成熟的时节。喀什樱桃成熟期早,在新疆有早春之一果的美誉;但喀什樱桃却是内地来说,却是全国成熟最晚的。因为长在树上时间久了,也就更比其他地方的樱桃多了一份香甜。

喀什樱桃果实色泽艳丽,晶莹美观,品质极佳,营养丰富,惹人喜爱,历来很受珍爱,被誉为“珍果”。樱桃果实性温味甘,有调中益脾,调气活血,平肝去热之功效;核性平,味苦辛,具有透疹解毒之效;樱桃还有促进血红蛋白再生的作用,对贫血患者有一定的补益。喀什樱桃含铁量居水果之首,可预防贫血,它不仅颜色好看,对于女性来说,多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。

前些年樱桃动辄一百多一公斤,让很多喜欢吃樱桃的人望而却步,随着新疆樱桃种植面积不断扩大,新疆现在这个季节的樱桃价格也就是在20元左右一公斤。根据果的成熟度和大小不同,价格从十几块到二三十块一公斤不等。因此让更多喜欢吃樱桃的新疆人可以过足瘾。

樱桃

樱桃

无花果

新疆的无花果对于外地人来说是个很熟悉又陌生的东西。曾经年少无知的我也一度以为无花果就是干果市场里卖的那个无花果干,对这玩意的认知很少,就是觉得这个东西就是甜,超级甜,宇宙无敌的甜。后来才知道,这东西的鲜果其实超好吃,为什么看不到鲜果是有原因的。

无花果干

新疆的无花果主要产自阿图什地区。无花果属浆果树种,可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值。它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定,成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%,大多数品种含糖量在15%~22%之间,超过许多一、二代水果品种的1倍。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。其次,无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。

无花果

因为无花果的皮非常薄,而且果肉非常绵软,因此非常不耐储藏,这也是为什么在新疆的北疆,我们都很少见到吃到无花果的鲜果。这些年随着科技发展和交通的发展,北疆也能看到无花果鲜果了,但是还是很少,而且时间很短。所以我们在市场上更多见到的是无花果干。

无花果采摘

石榴

要说新疆的石榴,要以和田和喀什的石榴最为出名。在喀什地区的疏附县、喀什市疏勒县、岳普湖县、伽师县等地区以及和田地区,都是新疆石榴的主产区。新疆和田皮亚勒玛乡就是中国著名的石榴之乡,这里出产的“皮亚曼”石榴,俗称“皮县石榴”,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质优良,以“籽粒透明似珍珠,果汁浓甜似蜂蜜”闻名疆内外。一般到了9-10月份,新疆的石榴就到了成熟的季节,石榴大量上市,在城市的很多地方都能看到卖石榴的商贩。新疆的石榴很耐放,因此基本从秋天到一整个冬天,都可以吃到好吃的石榴。

虽然喀什和和田地区都是石榴的产区,但是两地的石榴还是有些不同的。喀什的石榴外表皮更鲜红,个头更大,整体外观更好看,而和田的石榴外皮较白,颜色不均匀,个头也较小。但是和田石榴味道更甘甜,我个人更喜欢和田石榴。而在新疆一年四季几乎都能看到少数民族商贩拉着一车石榴,用最简单的机器鲜榨石榴汁,他们用的石榴都是喀什地区的石榴。

喀什石榴

和田石榴

石榴含有丰富的营养物质,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。同时,石榴还有非常高的药用价值。石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血等功效。

除此之外,石榴也有十分美好的寓意,石榴象征着吉祥、吉利、多子多福、红红火火。在新疆,我们也用石榴形容各民族之间的关系。我们常说,各民族要像石榴籽一样,紧紧团结在一起。这也确实是新疆各民族的现状。

各民族要像石榴籽那样紧紧抱在一起


新疆的资源如此丰富,仅仅是水果就说了几天还没说完,来新疆游玩,一定做好长胖几公斤的准备,新疆的美食,瓜果,真的是太好吃了,如果你来新疆,不胖几公斤,真的对不起这些美好的东西。大美新疆从现在开始,已经到了最美的季节,快来新疆嗨起来吧!

西梅是李子吗?西梅和李子如何区分?西梅和李子的营养价值

大家好,今天我们要聊一种美味又营养的水果——西梅。西梅是一种紫黑色的李子,口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。那么,西梅是李子吗?西梅和李子如何区分?西梅和李子的营养价值又如何呢?接下来我们就一起来了解一下。

首先,西梅确实是一种李子,但是它属于欧洲李子的一种,与普通的李子有所不同。西梅的果实呈紫黑色,果肉鲜嫩多汁,口感独特,香气浓郁,营养价值非常高。

其次,西梅和李子如何区分呢?其实,西梅和李子在外观、口感和营养成分上都有所不同。西梅的果实呈紫黑色,果实较大,果肉多汁,口感鲜美;而李子的果实则呈黄色或绿色,果实较小,果肉较少,口感酸甜。此外,在营养成分方面,西梅富含维生素C、钾、膳食纤维等,有助于提高免疫力、促进消化和降低血压;而李子也含有维生素C、膳食纤维等营养成分,但是其含量相对较低。

最后,我们来了解一下西梅和李子的营养价值。西梅含有丰富的维生素C和钾,能够帮助增强免疫力、促进新陈代谢和维持心脏健康。此外,西梅还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。而李子也有类似的功效,可以帮助消化、促进肠胃蠕动和降低血压。

总之,西梅是一种美味又营养的水果,它与普通的李子有所不同,但是同样具有丰富的营养成分和健康功效。希望大家能够正确区分西梅和李子,并适量食用,以保持身体健康。

一个让你很会排便的水果,润肠又通便,后悔没早点知道!


据统计,我国成人慢性便秘的患病率为4%~10%。几乎每10个人里面就有1个人拉屎不畅。今天小意就来和大家说说便秘的问题。


经常有粉丝在后台留言问小编:


  • 便秘吃什么能缓解?
  • 大便经常很干很硬,形状像“羊粪球”一样,该怎么办?
  • 每次拉屎都很费力,还觉得拉不干净是怎么回事?
  • ……


其实这些问题,都是「便秘」引起的!

01

为什么会便秘?


便秘一般分为:「器质性」「功能性」两种。


功能性便秘:就是我们很多人人的便秘原因,一般和饮食结构和年龄有关;比如摄入粗纤维较少、运动少、喝水少、老年人消化功能变弱等。


器质性便秘:这是由于疾病的原因导致的便秘,比如:肠道肿瘤、肠扭转等肠道疾病。



怎么才算便秘?


有的人一天不排便就觉得自己便秘了,但是便秘并不是这样判断的。


其实,对于便秘,医学上是有明确的判断标准的:


  • 走得慢:指排便次数减少(<3 次 / 周),便便又干又硬;
  • 反应差:排便费时费力、总感觉排不尽或需要用手帮助排便(画面很美);
  • 时间长:症状持续至少 6 个月。

记住这个标准,在排便有所改变时,先看看自己的情况是否正常,然后决定下一步该怎么做。


大部分人,对便秘无可奈何!不知道怎么缓解,也不知道怎么改善,因此今天小意就向大家推荐,一个让你「很会拉屎」的水果!

02

肠道推粪机:西梅


虽然它对于很多人来说有点陌生,但它其实在超市、菜市场都能随便买到,一斤在 15~20 块左右。(各地定价不同)


西梅虽然叫作“梅”,但其实是李子的一种,因为原产于欧洲,又称为欧洲李子。新鲜的西梅和李子的口感差不多,但味道更加清甜。


图片来源于 ***


西梅富含维生素A、纤维素和花青素等多种营养成分,但是西梅的含糖量可不低(19.4 克/100 克),再好吃也别贪嘴哦!


除了营养丰富以外,被称为“奇迹之果”的西梅,更大的亮点其实是:吃了会有助于通便!


科学家曾经用西梅和火龙果、香蕉等通便水果进行一系列对比实验,结果发现,西梅的通便效果更好。


也因为如此,在欧美国家,西梅是唯一一个可以写入医嘱的通便食物。


西梅的通便作用不依靠膳食纤维,它有秘密武器——山梨糖醇。


山梨糖醇是一种不易被消化的碳水化合物,它会在肠道局部形成高渗环境,吸收更多水分到肠道,同时被肠道细菌分解,产生气体。在水分和气体的共同作用下,便便变得更加水润、更好排出。


图片来源于 ***


所以,便秘的小伙伴可以适当多吃西梅。当然,没有便秘烦恼的朋友,吃几颗西梅也没有多大问题。


但是西梅的作用也会因人而异,而且不同的西梅,山梨糖醇含量也不同,可能有人吃了 6 颗就跑去厕所,而有人吃了 30 颗还没有感觉。


便秘时要怎么吃西梅?


1、一天要吃几粒西梅?


一般来说,正常人每天吃 5-6 颗新鲜西梅,就足够达到润肠通便的效果。


图片来源于 ***


这里要提醒的是,不要觉得西梅通便,就在便秘时拼命吃,因为西梅吃多了,轻则会一直放屁,重则会腹泻拉稀,所以要注意控制量哦~


2、早上吃还是中午、晚上吃?


从营养吸收的角度来看,什么时候吃水果,差别不大,因此,西梅任何时间都可以吃!


不过,小意更建议放在早餐或者下午茶时,这样既能提升营养价值,又有助于热量控制。


图片来源于 ***


3、什么人都能吃吗?


因为山梨糖醇作用机制安全,不会对人体产生副作用,因此不论是老年人、成年人,还是小朋友都可以放心吃。


唯一要注意的是,糖尿病患者、急/慢性肠胃炎的患者不建议食用。


不喜欢吃西梅,怎么办?


别担心,市面上不止西梅一种通便水果,对于不喜欢吃西梅的小伙伴,小意还有别的好推荐!


1、火龙果

西梅和李子有什么区别功效与作用,西梅和李子有什么区别功效与作用-第1张图片-


火龙果也是我们常用的通便水果,既含有充足的膳食纤维,也有多量的果糖,可以让肠道产生渗透压,肠内便便吸水后体积会增大,可以更快地推进到结肠发酵,有助于促进排便。



2、猕猴桃


猕猴桃富含膳食纤维,膳食纤维是粪便的骨架,保证了膳食纤维的量才能有充足的粪便量。膳食纤维在肠道中会吸水膨胀,可软化粪便,还可 *** 肠胃道的蠕动,促进排便。



值得注意的是,上面的水果只是对通便有辅助作用,但如果你的排便困扰比较严重,还是不能完全依赖饮食,而是应该及时去寻求医生的专业帮助。


出现哪些情况,要及时就医


当出现以下这些症状时,都提示着,你不是单纯便秘,有可能是身体内存在器质性疾病,一定要及时到医院进行治疗。


  • 便血或大便表面有像鼻涕样的黏液;
  • 便秘的同时伴有腹胀、腹痛、恶心、呕吐;
  • 出现食欲减退、明显消瘦等症状;
  • 出现贫血症状,如脸色苍白、头晕眼花等;
  • 排便习惯改变,次数变多、便秘情况加重等。


总之,虽然便秘不算什么大事,但只有拉不出来的人才知道,偶尔通畅地拉出一堆屎时,心里有多高兴~


图片来源于 ***


最后小意想要提醒大家的是:我们吃水果,是为了科学膳食,而不是为追求某一特殊功效。


文章中提到的水果确有着优秀的通便能力,但由于个体反应的差别、各产地各品种的水果中成分组成也有一些区别,不可能像通便药物一样吃下去就有类似的帮助效果。



便秘的小伙伴在吃水果满足科学膳食配比需要时,可以优先考虑西梅。但不要抱着一定能靠西梅或者其他水果解决问题的想法。


能帮助到自己当然很好,不能帮助到也不亏,因为我们本来就需要吃水果。

来源:高质量生活家

标签: 李子 功效 区别 作用 什么

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