电压力锅蛋糕是一种非常方便快捷的蛋糕 *** *** ,只需要几个简单的步骤,就可以 *** 出美味的蛋糕。下面就让我们来详细了解一下电压力锅蛋糕的 *** *** 。
1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 50克
3. 低筋面粉 50克
4. 泡打粉 1/2小勺
5. 奶油 30克
6. 牛奶 30毫升
1.将鸡蛋和细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打颜色变浅、体积变大,呈现出明显的蛋白霜状态。
2.将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋糊中,轻轻搅拌均匀。
3.将奶油和牛奶混合,加入蛋糊中,继续搅拌均匀。
4.将电压力锅插上电源,加入适量水,放入蒸架,将蛋糊倒入模具中,将模具放在蒸架上。
5.将电压力锅锅盖盖紧,打开电源,选择蛋糕模式,开始蒸煮。
6.蒸煮完成后,关掉电源,等待电压力锅自然降压,打开锅盖,取出蛋糕。
7.将蛋糕倒扣在架子上,待凉后即可食用。
1.在蒸煮时,可以在模具的底部铺上一层油纸,这样可以避免蛋糕粘连在模具上。
2.在蛋糕模具中倒入蛋糊时,不要倒得太满,可以倒入八成满即可。
3.蛋糕模式的蒸煮时间一般在25-30分钟左右,可以根据自己电压力锅的具体情况进行调整。
电压力锅蛋糕 *** *** 简单快捷,不需要太多的材料和时间,而且蛋糕口感细腻、口感柔软,是一道非常适合家庭 *** 的甜品。希望大家可以尝试一下这种 *** *** ,享受到美味的电压力锅蛋糕。
电压力锅蛋糕是一种快速简单的蛋糕 *** *** ,凭借着电压力锅的高压蒸煮功能,可以在短时间内 *** 出松软的蛋糕。下面就让我们来看看电压力锅蛋糕的 *** *** 吧。
低粉100克、鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶30毫升、植物油适量、泡打粉3克。
1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打蛋液变白、体积膨胀,呈现出蛋液的“三倍体积”。
2.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
3.加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀。
4.将电压力锅内加入适量水,放入蒸架,将蛋糕模放入蒸架上。
5.倒入蛋糊,把表面抹平。
6.将电压力锅盖上,开启高压模式,蒸煮10分钟。
7.关火后,等待压力自然降零,取出蛋糕模,晾凉后即可享用。
1.蛋液打发的时间和力度非常重要,打发不到位容易导致蛋糕发硬。
2.在蛋糕模内抹上一层油,可以让蛋糕更容易脱模。
3.蒸煮时间可以根据自己的电压力锅调整,一般在10分钟左右,但也需根据蛋糕大小和锅子的型号来调整。
总之,电压力锅蛋糕 *** 简单快捷, *** 出的蛋糕松软可口,是一种不错的蛋糕 *** *** 。