大家好，今天给各位分享高山蜜薯之乡的一些知识，其中也会对云南高原蜜薯进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、我的家乡 ***
*** 地处五邑侨乡中部，总面积约1659平方公里，人口约68万（2004年统计数字），辖2个街道和13个镇。共有2个市区，分别为三埠及长沙两条街道，面积约108平方公里，人口约21万。因原 *** 县县城三埠镇被潭江分割为长沙、新昌和荻海三个区域，与武汉三镇有相似之处，故有“小武汉”之称。 *** 是全国著名的侨乡，旅居海外华侨及 *** 、 *** 、 *** 胞，约有75万人，均分布在68个国家和地区。
后梁太祖朱温之一个年号共计5年（907年四月-911年四月）
吴越太祖钱镠闽太祖王审知荆南武信王高季兴楚武穆王马殷亦用此年号
同期所存在 *** 年号天宝吴越太祖钱镠 904年-932年（此年号只在吴越流通）
基本概况 *** 市地处珠江三角洲西南面。总面积1659平方千米。总人口68万人（2003年）。市人民 *** 驻长沙街道长沙光华路1号，邮编：529300。代码：440783。区号：0750。拼音：kāi pínɡ shì。 *** 是中国著名的华侨之乡、建筑之乡和艺术之乡，国家园林城市、更是闻名遐迩的碉楼之乡.
【位置·面积】位于广东省中南部、珠江三角洲西南面，毗邻港澳,北距广州市110公里.地跨东经112°13’～112°48’，北纬21°56’～22°39’；东北连新会，正北靠鹤山，东南近台山，西南接恩平，西北邻新兴。全市总面积1659平方公里，境内南北西部多低山丘陵，东、中部多丘陵平原，潭江自西向东横贯市腹，地势自南北两面向潭江河各地带倾斜，海拔50米以下的平原面积占全市面积的69%，丘陵面积占29%，山地面积占2%。潭江、苍江相会，穿流而过，水深河宽，环境优美，景色宜人，素有“小武汉”之称，历来是重要商埠和货物散集地。
【民族】全市民族以汉族为主，占全市总人口98.18％（2000年人口普查数据），其余为蒙古族、 *** 、藏族、苗族、布衣族、满族、瑶族、土家族、黎族、高山族。
【语言】 *** 人的主要语言为 *** 语（属台山话的类别），多数人懂听广东语，但说广东话则可能会有差异。另外， *** 各地方言差异亦颇大，例如 *** 内大沙、马岗、龙胜等地的口音，说 *** 话的 *** 未必能听清楚。
【华侨、港澳台同胞】 *** 市是全国著名侨乡。旅居海外的华侨、华人、港澳台同胞共75万人，分布在世界上67个国家和地区。多年来广大旅居海外乡亲热心支持家乡建设，兴办教育、卫生、慈善公益、文化和福利等公益事业，为家乡建设和经济发展作出巨大贡献。
【景点名胜】 *** 市属南 *** 带季风海洋 *** 气候区，年均气温21.5度，年降雨量1700-2400毫米，是旅游度假胜地。 *** 市的名胜古迹游览景点有 *** 碉楼、立园、赤坎欧陆风情街、南楼纪念公园、梁金山风景旅游区、孔雀湖旅游区、开元塔公园、风采堂、旅游购物街、加拿大村、周文雍陈铁军烈士陵园等。
【土特产】楼岗狗肉、马冈鹅、水口白菜、潭碧冬瓜、水口腐乳、金鸡番葛、金山火蒜、金山灵芝、陂头桂味荔枝、等。
【交通】 *** 市水陆交通方便，开阳高速，325国道横贯全境地，全市通车水泥公路800多公里，市区通各农村镇的道路全部水化。三埠港列为国家一级口岸，有客、货轮直抵 *** 、广州各沿海各地，其中2艘往返 *** 的豪华客轮，5小时可达目的地，出租车200辆，公交车线路1—10、13路。全市实现了城乡 *** 程控化。
【矿产资源】 *** 市矿产资源丰富，有铁、锰、铜、锡、金、 *** 、独居石、锂云母、煤、耐火石、钾长石等33种。农业以水稻为主，是广东18个重点产粮区之一。
【名人】红线女著名粤剧艺术家司徒美堂旅美华侨侨领， *** 战争期间因组织华侨捐款著称。关智斌,小肥(徐智勇),黄淑仪， *** 艺人。
【十大佳肴】 *** 烧肉色泽金黄，入口爽脆而不腻，有独特的酱香味。金鳗起舞用鳗鱼烧烤而成，色泽金黄，味道浓郁，香气四溢，行以游龙，宛然而行，动感十足。家乡豆腐角采用本地豆腐为原料，精工 *** ，营养十分丰富，外形美观，似孔雀开屏，色鲜味浓，回味幽长。回味猪手选用肥瘦适中的原只猪手，配与多种名贵中 *** 精心泡制，皮爽肉滑，齿颊留香，令人回味无穷。五山五香肉特选农家饲养肉狗，制法独特，肉质爽滑，味道浓郁，芳香扑鼻。番薯芋头煮芥菜选用新鲜番薯、荔芋和芥菜调烹而成，口感清爽、新鲜，解腻开胃，是一绿色健康食品。沙姜切鸡精选本地上等阉鸡，配与 *** 上汤精心烹制，皮脆、肉滑、鸡味香浓。秘制白切乳羊精选乳羊，秘法 *** ，肉鲜、皮脆，入口清香、爽滑。不含胆固醇，对 *** 有多种补益功能。芋仔炆马冈鹅选用本地芋仔与远近闻名的马冈鹅，经独特烹制，味道鲜美，有健脾益元、开胃消食之功效。潭碧白玉伴圆鱼选用苍城潭碧地道冬瓜及圆鱼，原汁原味，肉滑香醇，有滋补养颜之功效。
广合腐乳 *** 广合腐乳采用优质黄豆为主要原料，再配以各种传统辅料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶楼、酒家、饭店烹调的绝好配料，具有色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩滑，入口即化等特点。产品曾多次获国家金奖，遍销全国各地，并出口至美国、英国等30多个国家和地区。
金山火蒜金山火蒜于清光绪年间首先在水口书厦的青龙里种植，后逐渐流传到寺前、新屋、金山大面积种植，成为 *** 主要出口农产品，由于在金山码头大量出口，所以称为“金山火蒜”。特点为肉质瓷白、厚实、含油量高，味道浓郁，胶质丰富，切面为珠样脉状体。
水口白菜水口白菜是 *** 市水口镇著名传统特优产品，已有300多年历史，其特点是：矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状，茎白叶色深绿，形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰富，清甜爽口。水口白菜干除内销外，还出口港澳及东南亚等地。水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯，自留 *** 繁育的。一年四季均可种植，生长周期短，适应 *** 广、抗逆 *** 强，易种易管，产量较高。
陂头桂味荔枝陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村，为加拿大华侨吴文玺于1915年由增城移植。特点为果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨绿色斑块，故称为鸭头绿桂味。不少华侨，港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝，陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。
联竹果蔗联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹，是 *** 著名特产。联竹一带地临潭江，土质肥沃。百多年前，这里的乡民培植出一种外形修长，蔗节肥大，皮色浅黄的甘蔗品种，称为腊蔗。后因这种甘蔗极具水果鲜甜味道，又有清凉不上火的特点，所以被俗称为“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份种，12月份收成，现联竹一带的村民几乎家家有蔗田，每户都要种植1—2亩果蔗，五邑各地市场上的果蔗金鸡番葛原名土瓜，又名沙葛，因产干金鸡镇而得名，是 *** 名土特产。金鸡番葛自 *** 1年起即有种植的历史，具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特点，既可生食也可熟食，以熟食味道更佳。金鸡番葛每年都会引来大量客商前来采购，其中以添田村和高西村一带产量最丰，且品质也较为出众。龙胜杨桃龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种 *** ，其中杨桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又称芭苯，清甜爽脆，品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等；石番果则为饮料上的佐料，也可鲜食，果肉金黄且有一股清香。
嘉士利饼干由 *** 市嘉士利饼业公司生产，其中多个饼干系列被评为全国优质产品。如 *** 夹心饼1994年获中国名牌产品称号，营养早餐饼、“B”字饼、花式威化饼等获1994年全省轻工业优秀“四新”产品奖，鲜葱梳打饼1997年获部优质产品奖。现嘉士利饼干远销美国、加拿大、中东及 *** 等多个国家和地区，在全国同行中名列前茅。
味极鲜酱油味极鲜酱油是由味事达(集团)调味品有限公司生产，曾于1991年获得“部优”产品奖，1994年又被评为全国食品行业名牌产品。该品选用优质黄豆和面粉为主要原料，经传统工艺并结合现代加工 *** 精制而成，其色泽光亮红润，豉香鲜美浓郁，并具有丰富的营养价值。鑫鑫香蛋品由 *** 市鑫鑫香蛋业公司生产，旗下的皮蛋、咸蛋等蛋类制品，选用本地优质鲜蛋源,从传统工艺中融入了现代化技术，因而成为了当今绿色菜谱的优秀选择。
东山蜂蜜产于东山镇，该镇山林面积广，蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成的“扫管仔”质量更好，且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专业户就有近300家，占全镇所有农户的9%左右。由于东山蜂蜜品质优良，因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱，他们常常专程前往东山采购。
马冈鹅广东省地方优良鹅种之一。种源于 *** 市马冈镇，故名“马冈鹅”，特点是：体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色，头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。另外，马冈鹅抗病力强，粗食早熟、易长，产蛋较多，畅销国内外。
潭碧冬瓜产于苍城镇的潭碧冬瓜，已有200多年的种植历史。潭碧冬瓜的特点是：比一般冬瓜稍小，单瓜重约3千克，肉厚瓤少，肉质坚实，清甜爽脆，耐贮藏，久贮不失水，不霉烂，有清暑解热之功效。
*** 市管辖小区从一开始的长沙和新昌两个管区发展到如今9个管区（长沙、新昌、迳头、荻海、港口、冲橙、簕冲、祥龙）、13个镇（月山、水口、赤水、金鸡、蚬冈、百合、赤坎、塘口、大沙、马冈、龙胜、苍城、沙塘、楼岗、三埠）以及翠山湖工业区和苍城工业区。
明置 *** 县，因县治在 *** 屯而得名。
1993年1月5日， *** 批复（民行批[1993]1号）撤销 *** 县，设立 *** 市。
1999年6月21日， *** 批准（民发[1999]45号）将 *** 市人民 *** 驻地由三埠街道长沙沿江东路135号迁至长沙街道长沙光华路1号。
2000年， *** 市辖3个街道、15个镇。总人口6686 *** 人，各镇人口：三埠区街道 145900长沙区街道 84558沙冈区街道 36542水井镇 5262月山镇 36071水口镇 35735沙塘镇 28371苍城镇 31114龙胜镇 31681大沙镇 27335马冈镇 36914塘口镇 26065赤坎镇 45525百合镇 236 *** 蚬冈镇 16700金鸡镇 19546赤水镇 27029东山镇 10680（根据第五次人口普查数据；单位：人）
2002年， *** 市辖3个街道（三埠、长沙、沙冈）、15个镇（水井、月山、水口、赤水、东山、金鸡、蚬冈、百合、赤坎、塘口、大沙、马冈、龙胜、苍城、沙塘）。
2004年，水井镇并入月山镇，东山镇并入赤水镇。区划调整后， *** 市辖：三埠街道长沙街道沙冈街道月山镇水口镇沙塘镇苍城镇龙胜镇马冈镇大沙镇塘口镇赤坎镇百合镇蚬冈镇金鸡镇赤水镇
2005年5月， *** 市辖3个街道（长沙、三埠、沙冈）、13个镇（月山、水口、赤水、金鸡、蚬冈、百合、赤坎、塘口、大沙、马冈、龙胜、苍城、沙塘）。
2005年7月28日，广东省民政厅《关于同意调整 *** 市水口镇行政区划的批复》（粤民区[2005]38号）同意撤销 *** 市沙冈街道办事处，并入水口镇。新水口镇全镇总面积为80.5平方千米，总人口8.4万人，另有外来人口2万多人。
截至2005年12月31日， *** 市辖2个街道（长沙、三埠）、13个镇（月山、水口、赤水、金鸡、蚬冈、百合、赤坎、塘口、大沙、马冈、龙胜、苍城、沙塘）。
2007年6月，申报碉楼与村落成功！并在城市广场举办了盛大的晚会！并邀请了湖南著名栏目《快乐大本营》参加主持！忠源纪念中学和长师附小小学出席晚会！ *** 吴平超在晚上7：00钟正式点亮 *** 碉楼与村落申请世界遗产成功的标志！并邀请了许多明星加盟！
北京时间六月二十八日， *** 教科文组织第三十一届世界遗产大会上，《广东的 *** 碉楼与村落》顺利通过表决，成为中国第三十五处世界遗产，也是广东省之一处世界文化遗产。
*** 碉楼种类繁多，若从建筑材料来分，可以分为四种：石楼、夯土楼、砖楼、混凝土楼。
二、蜜兰香和鸭屎香的区别
蜜兰香与鸭屎香通为凤凰单丛的下属香型，但两者还是具有区别，主要体现在以下三个方面：
蜜兰香：属十大花蜜香型之一，它带有明显的甘薯蜜味，并且还夹杂着兰花香，蜜香味高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的特韵。
鸭屎香：属黄枝香型，目前已从鸭屎香改名为银花香，别名大乌叶，其拥有自然花香浓郁，高扬，山韵蜜韵独特，悠长，回甘力强。
蜜兰香。原产于广东省潮安县凤凰镇白水湖村。
鸭屎香。原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村。
蜜兰香为凤凰单丛十大品系中种植面积最广，产量销售更大、最稳定的一个茶品，其中以饶平县的种植面积更大，覆盖乡镇面积最广。
随着近年来鸭屎香的名气越来越大，种植面积在增长，但鸭屎香的种植面积还是相对较小，在2018年的统计数据，这种茶的种植面积还不超过100亩。
蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。
蜜兰香也是凤凰单丛的一个名优香型，它的母树距今已经有600多年历史了，它之所以叫做蜜兰香，是因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味，所以也叫番薯香，还记得小时候吃蒸番薯，蒸熟之后的番薯会有一层糖分沉淀，那种香味就是甜甜的。
除此之外，其实蜜兰香凤凰单丛还带着芝兰香，两种香味的美妙交融，所以就更显特别了。
蜜兰香单丛成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。
汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、 *** 和生物碱等多种营养和 *** 效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
银花茶本由潮州凤凰山的第二高峰——乌岽山引进，种在被当地人称作“鸭屎土”的黄土壤茶园中，叶片长如鸭脚木一般。茶叶采摘后，许多人尝过都称赞此茶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农很谨慎，谎称是“鸭屎香”，从此这个俗痞的别名便被叫响了。
“鸭屎香”名字虽俗但茶质很好，不但汤色金黄清亮，香若幽兰初绽，还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息，清新怡人。
如果说大红袍的岩韵十足，那么“鸭屎香”则可谓“岽韵”跃然了。
深嗅其气味，有芳香气息，兼有焙火之味，气韵虽无老丛那般浑厚，但初入喉，较芝兰香多了一丝霸气，但又不输蜜兰香的温婉与醇和。
三、广东丰顺特产:八乡山番薯
丰顺八乡山属南 *** 带季风气候区，又是平均海拔600多米的高寒山区，常年云雾缭绕，土地湿润，昼夜温差大，土壤多为赤红壤土，有机磷质成份高，非常适宜红薯的种植，明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良 *** 。
每百克红薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。红薯含热量仅为馒头的一半。红薯可代粮充饥。红薯为偏碱 *** 食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，红薯还有利于排便，有利于减肥。食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效 *** 肠道，促进排便。
丰顺八乡山红薯具有独特自然环境出产的高山红薯香甜可口，颜色黄中透红,味道甜美,富含D族维生素和细纤维素,具有多种保健功能，色泽明亮，产量较高，肉质软脆，清甜蜜味较浓。
八乡山番薯的历史是怎么由来的？
一方水土养一方人，八乡番薯曾经是人民的保命薯，在第二次国内 *** 战争时期，老一辈 *** *** 家及八乡人民依“炭寮”、“窑洞”为居，靠番薯为主粮，求得生存，保留了“星星之火”，坚守住了红色 *** 根据地。 *** 战争、解放战争时期，靠番薯为生存之源，坚持了长期艰苦卓越的斗争。八乡番薯为最终取得 *** 的胜利立下了汗马功劳。这一时期也有一些潮汕女人（当地叫学老嘛）送到八乡靠番薯保留了生命，在社会主义建设时期的歉荒之年，八乡人民有番薯充饥，也曾使人垂涎，五华女人（当地叫长乐嘛）也纷纷嫁入八乡，为能有番薯吃饱而感到满足。
番薯可以炸、煎、烤、蒸、煮，还可以做番薯糖水（要加 *** ），能解酒。
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟.
1.红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解.
2.面粉不能多放，多放会硬，不松软.
3.红薯比较粘手，更好用点淀粉，面粉也行.
特点：色泽金黄很 *** ，而且很容易熟，煎一下就好，更好是热的时候吃，松口又好吃.
关于高山蜜薯之乡的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
