大家好，如果您还对广东美食之乡(作文)不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享广东美食之乡(作文)的知识，包括广东特色美食作文500字的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、广东美食作文500字
1、广东的饮食天下闻名，广州菜是粤菜的 *** ，潮菜以精致典雅着称，客家菜则以原汁原味见长。广东人普遍喜欢喝普洱、铁观音、寿眉、马骝搣，粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令 *** 强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜的影响较为广泛。据近年来的一些报刊介绍，目前的美国有中国餐馆的几万家；英国有14000家；法国、荷兰各有2000家；日本不下数千家。这些地方的中国餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在“唐人街”的影响下，饮茶已成为一个专门名词，凡到悉尼市游览的人，都以一到“唐人街”享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味，独领 *** ，以“食在广州”的声誉驰名中外。
2、“食在广州，味在潮州”还离不开广东饮茶，它实际是变相的吃饭，各酒楼、酒店，茶楼均设早、午、晚茶，饮茶也就与谈生意、听消息、会朋友连在一起了。广东饮茶离不开茶、点心、粥、粉、面，还有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶，它备用特制的 *** 茶壶、白瓷小杯和乌龙茶，斟茶时有“关公巡城”和“韩信点兵”两步，所冲茶浓香带苦，回味无穷。广东点心是中国面点三大特式之一，历史悠久、品种繁多，五光十色，造型精美且口味新颖，别具特色。
3、广东粥特点是粥米煮开花和注意调味，有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥。广东粉为沙河粉，软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名。
4、粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外。
5、广东菜称为粤菜，到了明清时期，粤菜逐步吸取了京、川、鲁、苏等菜系的烹饪原料和技术，一跃成为中国四大名菜系之一。所谓“食在广州，味在潮州”。
6、据地区和口味的不同，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（客家菜）三大类。粤菜中的经典有红烧乳鸽、烧乳猪、白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等。到遍布城乡的粤式茶楼酒家品尝正宗的粤菜和到街头排档去“漫吃”风味小食，体会“食在广东”的内涵；到珠江三角洲的乡村小镇去体味“小桥流水人家”的水乡风情，都能体验到岭南风俗。
7、广东的饮食天下闻名，广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样，潮菜精致典雅，客家菜（东江菜）原汁原味。广东人普遍喜欢喝乌龙茶，其中潮州功夫茶最为著名。
8、广州菜广州菜的流行范围广泛，省内包括珠江三角洲、西江和北江流域、雷州半岛等地，省外的则有港澳台、海南岛及广西部分地区。广州菜偏重于菜肴的质和味，选料繁杂讲究鲜嫩，味道清香但必需爽滑。广州菜擅长小炒，尤其讲究“镬气”，即火候及油温，并讲究现炒现吃，以保持菜肴的色、香、味、形。狗肉煲、烩蛇羹、烧乳鸽、烧乳猪、香芋扣肉、炖禾虫、白切鸡、松子鱼等，都是十足地方风味的广州名菜。
9、潮州菜潮州菜发源于韩江平原，以烹制海鲜见长，因注重摄取食物的真 *** 真味而特别强调口味的清淡，喜食蚝生、鱼生、虾生等。也因为讲究原汁原味，潮州菜中的汤菜也别具特色，非常的清、鲜，甜菜也比较多，款式达上百种。潮州菜喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等作调味品。潮州菜为中国最精细，精贵的菜。
10、客家菜又称东江菜，主料多用三鸟、畜肉，基本上很少配用菜蔬，河鲜海产也不多，客家菜以油重、味咸、浓香著称。客家人做菜往往每煮一道菜都要洗一次锅，避免菜肴相互串味。客家小吃丰富，最出名的是一种称做粄的食品，有甜粄、咸粄、发粄（也叫发包）、芋粄等。河源（东源县&# *** ;船塘李田赖东坑）的东江盐焗鸡、酿豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁斋、油果、糯米煮本、南瓜饼，还有河鲜、鲶鱼等非常地道的菜色和小吃。兴宁的酿豆腐、乐仙腐竹、梅菜扣肉、林威沙田柚、萝卜粄、石马番豆（花生）等美食都会让你流连忘返
二、介绍肇庆特产作文100
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、 *** 绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。(肇庆)
肇庆裹蒸产地范围为广东省肇庆市端州区、鼎湖区、高要市3个区市现辖行政区域。
肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆；三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒的作用。
据说肇庆人制裹蒸始于秦代，当时农民为方便田间劳作，便用竹叶或芒叶裹以大米，煮熟后随身携带以作干粮，这就是最早的裹蒸粽了。
现在肇庆，个别店铺节日期间 *** 的肇庆裹蒸粽，除用糯米、绿豆和肥猪肉外，还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等，这种裹蒸被称之为“肇庆特种裹蒸王”。市面上的肇庆裹蒸品牌有“豪居香”、“裹香皇”、“皇中皇”有“肥仔伟”之称等， *** 由3－12元不等。
肇庆的裹蒸行业的创奇人物--钟八先生，之前是裹香皇的创始人，现在东山再起，于2009年创立了“豪居香”，在他的实力驱使下，“豪居香”一跃成为肇庆裹蒸行业4大品牌之一。
不少中外游客都闻名而来，不仅购买裹蒸粽作为旅游的礼物，还有意了解裹蒸粽的 *** 过程及历史。裹蒸粽作为肇庆的一张名片，名不虚传。
H *** e *** r been to Zhaoqing before? And what do you know about Zhaoqing? Ok, now please listen to me carefully,I will introduce Zhaoqing for all of you.Zhaoqing is a beautiful city with a long history of more than o thousand years. And it is one of the birthplaces of the ancient Lin *** an's native cult *** e. Located in the west central of Guangdong province, Zhaoqing covers an area of 15,000 square kilometer, with a population of over 3.9 million. Zhaoqing governs 8 counties(cities, districts), namely, Duanzhou District, Dinghu District, Gaoyao City, Sihui City, Guan *** ing County and so on. To the east there is Guangzhou& Foshan Economic Circle and to the west there is Pan Pearl River Delta. Its *** area is an important part of the cities of Pearl River Delta. It takes only one ho *** 's ride from Zhaoqing to Guangzhou. The city is blessed with an excellent ecological environment and attractive sceneries, with honest people and sec *** ed social atmosphere. Zhaoqing is a famous historic and cult *** al city at state-rank, a National Garden City, a National Hygienic City and a National A *** anced City on Civilization. Zhaoqing, which has a long tr *** el history about 1000 years, is a excellent to *** i*** city. There are lots of places of interest in Zhaoqing,including Qixing yan,Dinghu mountain, Panlong ge of Deqing, Big spot stone of Fengkai,yanyan of Huaiji, Bamboo sea of Guan *** ing and so on. All of them h *** e their special feat *** es.Especially the scenic spot S *** n Star Crags, which is located in Duanzhou District of Zhaoqing, bines the gracefulness of the West Lake and the beauty of the crags of Yangsuo. Dinghu Mountain is in Dinghu District. It is called＂the Oasis on the Tropic if Cancer＂ because it has thick primitive forest which is very rare on the Zone of Tropic of Cancer. Hence the mountain has the first rate of Eco-environment, and the highest content of oxygen anion in China. What's more, Qixing yan cliff inscription is known as＂Poems Corridor of 1000 years＂ since Tang dynasty,which has been the National key units of cult *** al reli *** protection with Song City Wall and Yuecheng dragonmother temple. All of these famous places h *** e attracted a great quantity of to *** ists *** ry year。
After listening to my introduction of Zhaoqing' s places of interest, do you h *** e more understanding about it? If not, that's ok!I will tell more about it. The next, I will introduce Zhaoqing's specialty. Zhaoqing is famous for its ink stone which is the first place in the fo *** famous ink stone. F *** thermore, the ivory carving, jade carving, the we *** ing and process fan in Zhaoqing also h *** e strong national style and local characteristi *** . Also the sword flowers,egg flowers and fleece-flower root is the famous quality products in Zhaoqing. As to Zhaoqing's delicious food, I think all of you heard of“guozhengzong”, it is Zhaoqing's famous specialty. I think all of you should taste it. It is really delicious! With so much beautiful scenery and specialty, Zhaoqing bee more and more colorful. In order to build Zhaoqing into a Western Garden of Pan Pearl River Delta, a to *** ist neork called＂One-Thousand-Li To *** i*** Corridor＂ has been formed. It consists of S *** n-Star Crags, Dinghu Mountain and Linyang Ge etc. This will provide more opportunities for f *** ther exploiting of to *** ist reso *** ces and improve the d *** lopment of the tertiary industry.That is all my introduction of Zhaoqing, I hope all of you can enjoy yo *** trip.
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”今天我要为你介绍中国四大名砚中最出名的的端砚。
中国有四大名砚，端砚是最出名的。
端砚有五千多年历史，它不仅历史悠久，而且石质优良，雕刻精美。
下面就让我来讲一个有关端砚的故事吧！据说在唐朝时，一位老人看见两只仙鹤飞入砚溪，便不见踪影。
于是他便开始打捞，捞上来一块石头，不时发出几声鹤叫。
老人撬开石头后，石头化作两座端砚，上面各有一只仙鹤。
从此，人们便把这种砚称为端砚。
端砚有大有小，更大的长3.985米，宽2.68米，厚0.27米，重量将近4吨。
小的长约10厘米，宽约6厘米，厚约0.5厘米。
不要小看端砚哦，一座里面可是包含了许多人的心血的。
*** 端砚有6道工序：采石，维料，设计，雕刻，配盒，磨光，缺一不可。
只有做好每一道工序，一座端砚才能问世。
端砚有许多种类：老坑、麻子坑、坑仔岩、梅花坑、宋坑、绿端、白端……其中老坑、麻子坑、坑仔岩更好。
砚上有火捺、鱼脑冻等花纹又为上品。
如果砚堂处摸上去像婴儿的肌肤那么嫩滑，就更好了。
端砚具有很高的艺术价值、收藏价值和人文价值，正如张 *** 所说：“端溪古砚天下奇，紫花夜半吐虹霓。
阅江楼位于肇庆市东部，原名石头庵，建于明代，宣德六年（公元1431年）改建为崧台书院，1 *** 1年又改建为阅江楼。
该楼占地400多公顷，建筑面积1 500平方米，楼高2层，分前、后两座，临江而立。
建有左右楼廊，为历代文人进修聚会的场所。
1916年，这里曾是讨袁的两广都督司令部，1 *** 5年成为叶挺所率 *** *** 军第四军 *** 团团部，现已辟为肇庆市 *** 历史博物馆。
先向大家，想自己说声端午节快乐！早在5月中旬就抽空去了一趟湖北黄川，但由于时间 *** ，一直没来得及写些东西留作纪念。
这回放假，有机会补写这篇游记，记录我们创造的又一项记录！骑单车距离记录！起点：武昌终点：黄冈工具：自行车行程：单程估计80km！耗时：单程约6个小时（带吃中午饭）经过 *** 的压抑氛围，我决定出去兜兜风，透透气。
可李远这个家伙一时兴起要我跟他一起挑战一把远距离骑行，过吧单车瘾。
无奈，我也是个车迷，就很干脆的答应他了。
谁知道，这将是噩梦的开始……早上八点半，没带任何干粮，只有一杯水，两个人蹬着两辆破车，拿着张地图就匆匆上路了，朝着李远传说中的好玩的地方“东坡赤壁”进发！头两三个小时还可以，郊区道旁树木还比较茂密，太阳也不是很大，骑车速度也蛮快。
可到了华容区后，那就开始受罪了：***辣的太阳，消耗了不少的体力，不怎么样的单车，这些都在考验我们的意志力和信念！接着漫长的沿江大堤的路让我们开始有些后悔这么冲动了！可回头不大可能，就硬撑着吧，把目标变小到一个个路牌，甚至一个个拐弯，一次次继续踏着踏板。
也停下来休息过几次，可怕自己一休息就不想走了，也只是短暂喝口水，歇歇脚就立即赶路了，因为我们无法忍受高温，疲惫，饥饿，还有未知的行程时间……渐渐的，我觉得我们不是在兜风放松，而是在进行一次挑战，一次磨练，一次自找的痛苦……（咱的背影！骑行者！挑战者！）（这段路还行）（这就在晒油了！前途迷茫啊）途中经过临江乡时已经是11点多了， *** 交加之时我们路过了一排水果摊，两个豺狼一样的人冲过去买了两个大香瓜，也不去瓤，削皮后直接抱着就啃起来，终于发现香瓜也是那么的好吃……稍作能量补充后继续赶路，目标是鄂州市区，动力是在那的一顿午餐！估计快到12点半的样子，终于进了鄂州市区了，地图不详，我们是抱着鄂州市区转了3/4周才进去的。
不过怎么说也离目的地不远了，动力又上来了！在市区一个小吃摊我们终于落脚了，美美吃了一顿，虽然也没啥，但是吃的却出奇的香。
知道过了鄂黄长江大桥，就到黄州了，我们就没歇下，刚吃完立马上路。
经过大约5个多小时的奔波，终于看到下面的令人兴奋的路牌了…上了桥发现，这个桥还蛮大，而且是新修的没多久，不过还是没有武汉长江大桥有感觉，至少小面的江面就窄好多，感觉倒是想汉江了。
可那斜拉的柱子的确很高很大，还是有点伟岸感的……（没武汉的长江大气！）过了桥，就来到黄州区，沿途也没煞啥风景，不过却看到了著名的太子奶，伊利的生产基地，让我们吃惊了一把，心想这黄州的奶应该不贵吧……呵呵！继续朝着东坡赤壁方向走，就进入了市区，在江边，本来寻找不到赤壁而苦闷的我们，确实眼前一亮——黄冈中学！这个闻名全国的名校豁然出现在路边。
看起来不大起眼的学校很难想象就是那个清华北大生的“制造厂”。
本想进去看看，可门紧闭，而且看似还在上课，我们就打消念头，在门口瞻仰了一把！（传说中的黄冈中学终于看到了）继续前行，一路询问，终于，终于在下午三点多我们看到了所谓的“东坡赤壁”！累垮了的我们，倒是没那么兴奋立马冲进去，而是在旁边好不容易找到一个小旅社，安顿下来，冲了个澡。
洗澡时才发现手臂，颈部已经被晒得发红了，在床上稍躺一下就担心一睡不醒了，就拖着身子，去最终的目的地了。
来到大门，看到衰败的样子，我就预感我们彻底失算了。
什么破地方，里面几件古房子似乎还是重建的，跟令人失望的是本是故居胜地，却被改造成了一个类似于游乐场的地方，里面也很是冷清。
最里面的一处看似是真正的故地，还是要收门票的，我们从围墙上的镂空窗瞅了几眼，发现就是一个花园，还没森林里公园大和繁盛，就没进去。
走了一圈，彻底失望了！终于知道这个冒牌赤壁怎么个“冒牌”了。
传言那里是当初苏东坡怀赤壁，弄错了地方，反而被后人拿来纪念的地方……无语了……（就这样的一个大门）（里面的古玩店大都人去楼空）没呆多久我们就出来了，在黄冈市区小转了一下，看看有其他什么好玩的弥补一下。
可惜发现黄冈也只是一个小县城，没啥特别的地方。
听当地的同学介绍，要去一家名为”天下无三＂的饭馆吃一顿，那里价美物廉。
可我们在他说的那条街上跑了几趟都没发现这样一个店，到时看到一家“天下无贰”，发 *** 一问，那同学不好意思地说好像是他记错了，就是这家——“天下无二”小小的店装的挺古朴，似乎是个粥店的连锁，在墙上我们发现了下面这个好玩的“粥赋”，可能是受东坡影响吧，小小的粥也可以大题一词可惜对于我们饿狼一样的两个人，估计粥是吃不饱的，就直接点的几个小菜吃的米饭，感觉的确不错，天下无二名不虚传！饭后我们去了附近的长江防洪大堤上溜达了一会，看看晒了我们一天的太阳终于成了温柔的夕阳，然后心疼地摸摸晒疼了的手臂……考虑到来时路不熟，可能走了不少冤枉路，晚上七点多，在旅社楼下的一个网吧里，我们利用百度地图、google earth等资源，仔细研究了一下附近的路况，...
洞中有一个建于唐朝的古庙，还有一人形怪石，面北而立，一手握拳，放于膝上，掌下有一个小洞。
传说很久很久以前，每天都有白米从小洞里流出来，但仅够守庙的和尚勉强吃饱。
后来和尚贪心，凿大了洞口，白米便不再流出来了，这个出米洞的传说在民间广为流传，用以戒醒那些贪婪的人们。
北岭山位于广东省肇庆市北岭山是中心城区的“市肺”，肇庆市决定建设北岭山城市森林公园，使之成为林业科普基地、生态旅游景区，与七星岩景区互为衬托、交相辉映。
据介绍，将在北岭山构建以养生、休闲、保健为主调的绿色自然景观带。
主要以绿化、美化和综合开发为重点，按照生态学和美学的要求，顺应自然规律进行林分改造，选择叶色、花色灿烂的优质阔叶树种进行混交，体现南 *** 带物种的多样 *** ，展现北岭山一年四季不同的绚丽颜色。
在开发建设北岭山城市森林公园和休闲景观带的基础上，整合资源，完善配套设施，建设高品位的鼎湖山-北岭山-七星岩的大型景区。
北岭与鼎湖山属同一山脉，山虽不高但具原始气象，天然氧库是肯定的。
春天雨湿，山色空蒙中翻山越涧、寻花问柳，沐山风浴山泉是一种天然的 *** *** ；山中有盘王古庙，可发思古之幽情，登庙后山顶可一览星湖波光潋滟，为摄影的好题材。
如果游者好胜兼且足力强劲更可分花拂柳直抵北岭宋坑，看看工人如何将砚石“千锤百炼出深山”。
肇庆北岭山近日发现罕见石臼群广东省地质局七一九地质大队与肇庆市的地质专家近日在肇庆市的北岭山 *** 坑进行考察时，发现了由50余个石臼组成的石臼群，其中最多的一组有18个。
这是在肇庆首次发现砂 *** 臼群。
石臼一般在完整、平直的基岩上出现，而北岭山上出现的这些石臼，却是在陡峭的沟壑中，较为罕见。
专家推测，这些石臼是第四纪后、六七千万年前产生的，是水夹带砂石在基岩地带的凹陷处，经过漫长的不断旋转打磨形成臼。
专家们介绍说，石臼群在广东境内极少，北岭山特有的石臼群地质现象将为地质研究增添新的课题，石臼群奇特的景观将为广大地质爱好者、旅游爱好者、探险爱好者提供一个好去处。
岭南，系我国南方五岭之南的概称，其境域主要涉及福建南部、广东全部、广西东部及南部，位于欧亚 *** 的东南边缘，处于低纬。
北有五岭为屏障，南濒南海，多山少地，河网纵横，受着强烈阳光的照射和海陆季风的影响，具有优良的气候条件。
北回归线横贯境内，由于受惠于季风的调节，这里仍然是山清水秀，植物繁茂，一年四季郁郁葱葱，呈现出一派典型的 *** 带和热带自然景观，被誉为南国风光而驰名中外。
由自然景观所形成的自然园林和适合于岭南人生活习惯的私家园林，也不同北方园林的壮丽，江南园林的纤秀，而具有轻盈、而具有轻盈，自在与敞开的岭南特色。
据历史记载，岭南园林始建于南越帝赵陀（？——前137年），效仿秦皇宫室园囿，在越都番禺（今广州）大举兴宫筑苑。
现存的九曜园，其前身就是仙湖遗迹，把岭南的皇家宫苑推上了顶峰，尔后随着割据 *** 的衰亡，岭南皇家园林也就销声匿迹；但随着岭南社会经济的逐步上升、文化艺术的发展和海内外日益频繁的交流，岭南园林逐渐呈现越来越浓厚的地方民间色彩。
二、岭南园林的分类按归属类型分，岭南园林有皇家、私家、公共园林等。
皇家园林有南越王的四台、闽越王的桑溪、南汉的西御苑、闽王的西湖水晶宫等。
南汉 *** 洲的九曜石仍存于广州的九曜园中，九石是刘王命犯人从江南的太湖、灵璧和三江购得的。
而私园有广东的四大名园、广西的雁园、福建的菽庄花园、 *** 的四大名园等。
岭南园林中保存更好的是番禺的余荫山房，建筑上的灰塑门楣、英石堆山、规则池岸、木雕洞罩、廊桥组合都是岭南园林的典范。
公共园林有惠州西湖、桂林七星岩、福建清源山、 *** 龙湖岩等。
按布局类型分，岭南园林有庭院式、自然山水式、综合式等。
庭院式是岭南园林的特色，其小巧堪与日本古典园林相媲美，几乎所有的私宅、酒家、茶楼、宾馆皆建筑庭院园林，如东莞可园、广州白天鹅宾馆、海口华侨宾馆等。
地域类型分，岭南园林有广东园林、广西园林、福建园林、 *** 园林、海南园林等。
广东园林是岭南园林的主流，它以山水的英石堆山和崖潭格局、建筑的缓顶宽檐和碉楼冷巷、装饰的三雕三塑、色彩的蓝绿黄对比色、桥的廊桥、植物四季繁花为特征。
广西园林以自然山水与历史文化的积淀为特征，表现于石林、 *** 、石崖、石潭、壁刻之中。
海南园林以自然山水中的海景、岛景、礁景、滩景为山水特征，草顶、鱼饰、朴素为建筑特征，椰林、槟榔、三角梅等为植物特征。
各个园林中堆山都用珊瑚石，大东海以它砌坡，海洋公园以它砌门，五公祠以它堆山。
福建园林以礁石、塑鼓石为山水特征，以起翘正脊、海波脊尾为建筑特征，正脊龙雕、鱼草山花和石刻石雕为装饰特征。
*** 园林以灰塑石山、咕咾石山和模仿福建名山为山水特征，以闽南建筑为建筑特征，以平顶拱桥为桥特征，以灰塑或砖雕瓜果器具漏窗为装饰特征三、岭南园林构园的自然要素山——岭南园林非属山 *** ，园山有几种：一是崖瀑潭局中的悬崖，如清晖园的九狮山和凤来峰；二是鼓石潭局的鼓石岛，如万石植物园的万石湖中真鼓石和南湖公园中的塑鼓石；三是海礁局的礁岛，如佛山梁园中的龟石和湖心石；四是一般的堆山，如海口五公祠中的珊瑚石山。
岭南园林较少以土堆山，即便是现代公园也是如此，多因水为水，因山为山，如桂林园林中的真山水，几乎不改造。
水——岭南园林属水 *** ，理水成多种格局：一是崖瀑潭局中的石潭和瀑布，如白天鹅宾馆中的故乡水和水潭以及广州山庄宾馆的三叠泉；二是湖景，如惠州、潮州、雷州、福州、泉州的西湖，肇庆星湖，广州流花湖、东山湖和荔湾湖等；三是潭，与崖瀑潭局不同的是没有瀑布，水面较阔，如柳州龙潭公园的龙潭和雷潭、 *** 日月潭；四是流觞之曲水，如广州雕塑公园中的云溪；五是井泉，如广州的廉泉和贪泉，柳州鱼峰公园三姐楼院中的井栏等；六是一船水池。
石——石材和理石与江南及北方园林不同，石材有广西湖石、广东黄腊石和英石、闽南花岗石、海南珊瑚石、 *** 咕咾石等。
岭南理石不向上堆叠，而向水平展开，分为置石法、堆石法、挂壁法、塑石法。
置石法为黄腊石、湖石和花岗石，分平置、抛石和埋石三法。
石身置于土上，如随意抛置而成，故云抛置，如金茶花公园；石根入土半截以下，称为平置，如湖里公园；石根超过一半没入土中称为埋石，如南山寺。
堆石法多为用于湖石或珊瑚石，如汕头中山公园海礁石山、海口五公祠珊瑚石山、 *** 吴园咕咾石山。
叠石法主要用于英石的壁山做法，称挂壁法，最富岭南风韵，如广州宾馆三叠泉，可用于室外室内，前者如广州流花湖公园茶室的壁山，后者如白天鹅宾馆石室中的壁山。
塑石法用灰泥和水泥仿石，节省石材，现代公园里儿童游乐区的古洞探险几乎都用塑石，更好当属闽南塑鼓石，如厦门南湖公园。
建筑从类型上看，有碉楼、船厅、廊桥等，碉楼源于碉堡，如可园邀山阁、清晖园留芬阁和立园毓培楼；舫除了江南园林似的石舫外，还有岭南的舫，如宝墨园的紫洞艇，更有与众不同的船厅，把客厅与楼结合，略带船意，多为千金 *** 用，故俗称 *** 楼，如清晖园和余荫山...
展开全部你可以这样写：（1）先笼统介绍一下肇庆的特色之处，例如：它拥有一颗耀眼的绿宝石——北回归线上的绿洲，七星岩；它还有那......（2）或者先简单的设置一个设问句：肇庆名字的由来你又了解吗？这样就接着写出来（多一些联想就好）（3）接下来就进入主题：可以根据自己的喜好或习惯将你了解的、感受过的、体会到的肇庆过年时的气氛、节目列举出来（不需要一一列举，这样会显得文章不简洁，更好是自己家乡的一些鲜为人知的习俗一类的详细讲述就好些）（4）风景、名胜古迹、美食、习俗等（5）主要多选用丰富多彩的词语，虽说开头可以笼统，但更好拟好开头（设下悬疑之类的：摘取一些名作的写春节情景的片段，从而引出自己的文章内容；要自然引出）...
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三、写广东更好吃的美食小作文
写广东更好吃的美食小作文篇1
国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……更爱的还是上海城隍庙的小吃。
国饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……更爱的还是上海城隍庙的小吃。
那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，更好吃的还是南翔小笼。
在上海到处都可以买到小笼包，但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。而且小笼包的品种很多，有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在面前的时候，映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透，好像是美丽的工艺品。这时候，你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去，这样不仅会烫到你的嘴，而且还会把汤汁溅到别人的衣服上，那样你会很尴尬哦!
是一个小小美食家，总结出了吃南翔小笼的更佳 *** ：先在小笼包上咬一个小孔，然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。(千万不要用嘴去吸，那样会烫到舌头!)再把小笼包沾上醋吃，啊!鲜美无比，味道真是好极了!
上海的南翔小笼，真是名不虚传啊!
美食?自己 *** ?是的，我来教你们吧，先要准备鸡蛋、地瓜粉!
*** 的之一部，就是要用一个盆子，装水，差不多和煮方便面那么多水就可以了。然后放入两个鸡蛋，如果你的水装得多你的几点也要发得多。然后搅拌，在放入地瓜粉，搅拌，直到像牛奶那样就可以了!
然后放油在锅里，等油热了以后倒一点搅拌，然后在要翻面，直到像蛋一样，在铲起来，接下来也是，要三次，一次不要倒太多下去，不然就不好煎了，最后就是放适量的酱油，放味精，最后要倒点水，以防烧焦，记得还要放葱哦!最后，要把前两次炒好的`再和最后一次炒的，在炒一遍!
最后就是铲起来了。你用筷子夹的时候会夹不住，当你吃进嘴里，有种说不出的感觉，特别好吃，特别香，很适合老人吃!
味道特好，香香的，就像人间美味!
温馨提示;在炒的时候要翻面，不要烧焦了。还要记得安全之一呀!别让油烫伤了!
不止一次地听妈妈提起倒箱糕，那是妈妈小时候的一种美食，至今念念不忘。其 *** 人是妈 *** 奶奶，我应该称其为阿太，过程也是相当的繁杂，妈妈曾不厌其烦地向我描述过 *** 程序，以至说起倒箱糕我脑海中就不经意浮现起 *** 倒箱糕的画面。
常常是阿太带着小时候的妈妈，拎着一袋糯米去到小河对岸的常瞎子家，常瞎子是专门帮人碾米的。糯米经过浸泡变软才能碾，所谓碾并不用任何机械，全靠人力和简单的辅助工具。把泡过的糯米放在半埋在地下的石钵里，有一根很粗很长的木头连着石钵木头一头绑着一断短短的木头，距另一头不远处地上垫高并把木头固定，人在这头踩时，另一头绑住的短木桩就正好打在石钵里的米上，就是一个杠杆。木头很沉，妈妈站在木头这边，那一边不为所动，常瞎子踩起来就很有节奏感。碾好米后，把它们拿回家开始 *** ，小小的方方的糕点放在一个个很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一种草编的，当蒸汽出来的时候就满屋都是liuxue86 *** 糯米和青草的香味了，熟透了之后从箱子里倒在院子里的凉席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一个个白白的煞是可爱，小孩子们就可以随意美美的吃上几个，黏黏的，糯糯的，一股清香，口感很好。我呢也会随着思绪憧憬着倒箱糕，因为在深圳长大与倒箱糕无缘，仅有的几次回老家也没见过倒箱糕的踪影，据说是现在的 *** 体已经忘记 *** 过程了，要不就是嫌麻烦不再去做了。
妈妈挺有意思，在外面吃饭时看到菜单上有写什么什么糕只要是用糯米做的都点来品尝一番，然后就摇摇头说跟倒箱糕差远了去了
今年过年的时候，表姨叫我和妈妈去她家吃饭，快吃完时姑婆竟然从厨房端出一碗热气腾腾的倒箱糕，我有幸品尝了一块，糯米中间还包了红豆沙，甜而不腻，真不错。可妈妈说感觉少了点什么，姑婆解释说铺箱底的那种草现在没有了。
中国有句俗话“民以食为天”，个个省都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我们广东其中一种特产。
干炒牛河的意思不过就是炒河粉。炒完后，颜色呈棕色。可以根据个人喜欢，加红萝卜丝、白豆芽、绿葱。这样，干炒牛河就“色彩缤纷”了
干炒牛河的做法简单，首先准备材料，我个人比较喜欢吃萝卜，因为吃起来很脆、很爽、很鲜甜。还有葱、河粉、牛肉、油、酱油。牛肉一定要选好的，不然会很韧。接着可以开始炒了。先把萝卜炒熟了。记得有一次，我把萝卜和葱放在一起炒了，结果妈妈说“别那么快放葱，葱炒地久会变黄的。”所以千万别那么快放葱。萝卜炒熟了，就加点油，把河粉和牛肉放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候，适量地加点酱油。然后再把萝卜丝拿出来，因为要保持那爽甜的味道。快上盘时，再放葱下去炒一会儿，香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加点熟的菜心，放在盘子的边上，围成一个圈。那样卖相多好看啊。
我喜欢吃的时候，先吃河粉再吃其他的。
因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不知道是不是咖啡的缘故，我觉得棕色比较浓郁，所以我给他取了一个别名——“浓郁粉”。
你爱上干炒牛河了吗?快快自己行动煮一煮吧。
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