这几天猪价还是7元多点,好的7.2,卖7.1的也不少.猪大肥、品种稍微差点就压价比较厉害,行情不好就是这样。只能期待着下半年行情好点了,所以小猪就算赚一二百还是舍不得卖。所以就只能熬了,不过营养还是不能少的,一样要照顾好猪才行,真的发病那才是真亏。这里还是把最近几天卖猪的价格分享给大家。
前几天卖猪的价格:
辽宁铁岭,今天早上暂时价格7-----7.67元
河北衡水冀州,今早卖的7.3标猪
河南周口,我这弟家今早卖猪7.1卖30头
河北邢台宁晋,刚卖四头七元
河北石家庄元氏,刚刚卖了一车,320斤,6.5
河南省新乡,32头,平均280斤,7.1
吉林四平,明天价格稳定,指导价6.9好猪大圈7元,有猪早定。
福建龙岩,270以上的7.4
山东日照,收180~400斤体型好膘小的黑猪7.0~7.1元,260~400斤品种好的瘦身长条猪6.6元,260~350斤红毛猪6.7元,收180~280斤头皮猪6.4元,收280~350斤体型带膘的大肥猪6.1元。300~450斤大高腿猪6.4~6.5元,250~350斤黑太湖猪6.2元
河南焦作,标猪7.2
吉林四平,230-600混等6.789-7-7.12元抓猪,2百5678-600斤高长瘦小膘7.34-7.56元抓猪,
辽宁铁岭,标猪7/7.12瘦身小膘7.3,让挑7.5.6
330/430体型好7.2中标以下7.3小标7.45中小猪手指7.6
400/600有体型肥瘦不挑7
380/500长尾巴瘦身7.45
300到500短肥大白都行6.78
辽宁铁岭,今天早上暂时价格7-----7.67元
吉林四平,今天价格稳定,指导价7元,
广东韶关南雄,今晚装400头7.8元
河北邢台,今早上卖了三头,共九百五十二斤,七、二元每斤
河北廊坊,价格稳定,好的标猪7.23
四川甘孜,今天打 *** 来说7.3
山东潍坊,卖7:5元,平均298斤
河南焦作,还是7.2
山东济南,今早卖三头标猪,小杀7.4元
广东从化,刚出15头7块7均重331说太肥了
河南开封杞县,7.2卖25头均重320
吉林四平,7块好猪大圈7.1
山东日照,180~400斤体型好膘小的黑猪7.1元,收180~350斤品种好瘦身长条猪6.6元,260~350斤红毛猪6.7元,180~280斤头皮猪6.4元,280~350斤的体型好大肥猪6.2元。300~450斤大高腿猪6.4~6.5元,250~350斤黑太湖猪6.1~6.2元
内蒙乌兰察布,7块
河南林州,我们这边是挑猪 7.2 还必须290以下
吉林四平,今天230-600混等6.789-7-7.1元抓猪,2百5678-600斤高长瘦小膘7.23-7.45
河南焦作,还是7.2
山东日照,卖猪24头,平均301斤7.2元每斤,刚刚卖完
湖南怀化,刚上车,7块2
四川达州,我咋天卖了20头三百斤左右的7块。
辽宁铁岭,标猪7瘦身7.12/7.3让挑7.4,混等6.9
330/430中标7.1中标以下7.2瘦身小膘7.3中大猪让挑7.34
400/600有体型肥瘦不挑7
280/500混等6.67
420/600短肥大白都行6.67
山东烟台,7.4
河南信阳?,今天卖13头平均400斤7元
湖北钟祥,?今天早上猪经打 *** 出6.5,不想卖
安徽滁州,今天卖七头黄毛猪,平均336斤,7元一斤。
湖南怀化,今天7.1元/斤。
河北邢台巨鹿,下午卖了5头均287斤7、2一斤
陕西商洛18头,7
昨天卖猪的价格:
吉林四平,230-320斤7元,小厂猪
260-330斤7.23元,高长瘦,小标猪
335-450斤7.1元,长身腰,中小标,红毛白
380-500斤7元,长身腰,肥瘦,不挑,红毛白
245-500斤6.8元,混等,肥瘦,不挑,红毛白
黑猪300-450斤7.3元
四川广安市岳池县,260头均重295斤,出栏价7块1
山西忻州,68头7元,均275
广西桂林,均重300斤,7块3
湖北枝江,340斤,7.05。卖80头
河北邢台,刚卖猪7.2
山东济宁,6.5,良杂才7块,
河南周口,今天朋友卖了,二百七八,7.2...十三头
广西贵港,明早邻居卖30多头内三,270斤以上,7.1元/斤
广东茂名,饱水7.5
安徽蚌埠,刚卖20头,小刀手7.3每斤,均重320斤
今天卖猪的价格:
吉林四平,230-600混等6.789-7-7.1元抓猪,2百5678-600斤高长瘦小膘7.23-7.456元抓猪,
河北石家庄元氏,刚刚卖猪,31头,269.7斤,7.2
河南开封杞县,7.2卖60头均重320
辽宁铁岭,标猪7元瘦身小标7.1.2让挑7.34混等6.9元300起混等6.9
330/430长身腰中标7.1中标以下7.2小标7.34中大猪让挑7.5
380/500长尾巴高长瘦7.4
400/600有体型肥瘦不挑7
210起短肥大白6.7
四川泸州,刚卖6头,均重357,7.4一斤。
猪病方面四川的朋友说挺严重的,发烧不吃等症状。这里说下非洲猪瘟经验,不同的猪场差别很大,有的死亡率很高这种情况不能硬抗。有的死亡率比较低,如果做好了隔离效果就很好。还有的毒性很弱,死几头猪后边就不死了,尤其是猪一直吃食有些就抗过去了。总结来说发病的前两天一定要认真看看属于哪一种,当然不发病是最少的,那就是不让病毒进门,尽量少点进出,如果有就做好消毒,只要不发病一般都可以等到好的价格。
高原黑猪获得中国有机产品认证 高金食品战略领航中国黑猪新标杆!近年来,在国民消费升级和健康意识的推动下,人们对猪肉质量安全和品质提出新的要求,高端生鲜市场逐渐崛起,居民的消费习惯逐渐向重视食品安全和偏好高品质方向发展。其中,中国本土黑猪市场表现越来越显著,激烈的行业竞争态势也受到各界广泛关注。
据中国畜牧业网发布的《中国黑猪养殖产业发展白皮书》,目前全国黑猪养殖户数达到50万户左右,黑猪养殖种猪数近千万头。2021年,中国黑猪出栏量达1813.3万头,同比增长31.97%,未来黑猪出栏量还将继续增长。
在这一背景下,差异化的产品品质和核心竞争力愈发受到关注。在黑猪领域,中国本土黑猪的市场景气度逐步攀升,金字塔尖品牌逐步涌现。其中,具有20年高原黑猪养殖经验、《中国黑猪肉》标准制定者与发布者高金食品便是其中之一。
高金食品高原黑猪获有机产品认证
产品标准提质升级 广大消费者买得放心
日前,中国超高端黑猪品牌庄园黑·高原黑猪的母公司高金食品喜讯传来——高金食品成功获得中国有机产品认证证书,旗下产品品质和市场表现持续提升,再次彰显中国黑猪核心竞争力。
有机认证是国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。取得有机产品认证的黑猪,需要在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上以最接近自然的方式养殖,并在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术等,在加工生产过程中也没任何人工合成化学成分.整个过程都符合环保和健康原则。
据悉,本次高金荣获的中国有机产品认证符合GB/T 19630-2019有机产品生产、加工、标识与管理体系要求,经过养殖过程、屠宰、加工和销售活动符合中国有机产品国家标准进行的合格评定活动。从猪品种的引入或繁殖,投入品控制,养殖环境,养殖过程对环境的影响,运输和屠宰过程严格按照有机产品认证的国家标准要求。历经至少6个月以上的转换周期。
高金食品通过中国有机产品认证,也进一步意味着中国本土的生鲜品类从先前更多以地道、特产、乡土著称,缺乏可参照与执行的高标准,到产品维度提质升级,可量化标准让消费者买得放心!
二十余年黑猪领域深耕探索
打造高原黑猪 树立中国黑猪新标杆
老一辈消费者时常回忆“小时候的猪肉更好吃”。河南胖东来消费者孙先生表示:“(小时候)毫不夸张讲,谁家做顿猪肉,周围邻居都能闻到勾人的猪肉香,现在已经感知不到了。”不少消费者认为可能因为生活条件变好,所以不再觉得猪肉香。事实上,深入研究发现,“猪肉不香”的原因并没有这么简单。
上世纪七八十年代,为让老百姓都能吃上肉,国内开始引进生长较快的白猪品种。外来白猪因生长速度快、养殖周期短、养殖成本低、出肉率高等原因更受市场青睐。并且,养1头黑猪的成本可以养3头白猪,白猪更快地形成了规模化养殖。
但其实,黑猪的口感远胜于白猪,研究显示黑猪的营养价值更优于白猪。当吃一口原汁原味香喷喷的好肉成为奢望,记忆里的猪肉香也愈发让人怀念。近年来,中国黑猪养殖户总数、种猪数、出栏量持续抬升,涌现出不少品牌。但在消费市场竞争激烈的当下,中国本土黑猪依旧亟待持续沉淀并融入美好生活。
坚守初心,带着复兴中华本土黑猪之重任,从20多年前起,高金便开启对黑猪板块的探索。依靠多年肉制品行业深耕经验,重新梳理市场需求,与相关科研院校、行业机构建立特别专家团,跋涉全国田间地头,历经多个世代选育,终育成肉香浓郁、柔嫩可口的“庄园黑”,“悦跑山”高原黑猪。
高金食品作为《中国黑猪》标准制定者与发布者,基于20余年高原黑猪养殖经验,开创了一套独有的特色养殖与生产加工模式。为“高原黑猪”匹配了天然适宜的环境,或自建或战略合作,在远离城市的高海拔山区及高原地区打造高标准养殖基地。同时,现代化生产基地全国分部,面向市场以庄园黑、悦跑山等品牌为依托,持续赋能各界市场。
国家龙头肉企高金食品
始于1996 专注放心好肉
高原黑猪的成功打造离不开母公司高金食品的鼎力扶持。高金食品成立于1996年,至今已在肉制品行业深耕近30年,既是国内领先的国家级农业产业化经营重点龙头企业,也是世界肉类组织金牌会员单位、中国肉类协会副会长单位。
日前,高金食品打出”始于1996专注放心好肉”的品牌诉求。为了一口“放心好肉”,高金食品建设了特色生猪养殖基地,构建起优质原料供应体系,引进国际顶级的肉类屠宰、分割加工、检化验设备,全国布局高标准、现代化食品加工基地,从而打造贯穿源头到终端的现代化肉制品产业链,高金生鲜、预制菜高金美食、高原黑猪、战略电商四大业务版块持续为客户和消费者提供安全、健康、美味、便捷的食材。
正因为对产品品质的高度关注和严苛要求,也让高金食品旗下高原黑猪取得有效的战略配称,备受消费者青睐,持续满足消费者对优质肉制品的极致需求,为人们提供更加美好的生活体验!
白沙民生:今日菜价、胶价
*** 岗位:实验技术岗(2名)
岗位要求:
1. 年纪25~45岁之间,男女不限,高中及以上学历;
2. 具有农学,食用菌培育相关专业优先;
3. 具备适应岗位要求的身体条件;
4. 具有良好的品行。
薪资待遇:面议
工作地点:白沙县城
*** 岗位:理货员(1名)
岗位要求:男女不限,有敬业精神,能吃苦耐劳,有工作经验者优先。
薪资待遇:面议
工作地点:白沙县佳捷酒店隔壁
*** 岗位:客房服务员(3名)
岗位要求:
1. 年龄55岁以下;
2. 能吃苦耐劳服从安排;
3. 有相关经验者优先。
薪资待遇:试用期2个月,2400元/月;试用期满后2600元/月。
工作地点:白沙县体育广场附近
*** 岗位:销售员(1名)
岗位要求:有良好的沟通表达能力,年龄在23至35岁左右,形象好、气质佳,有销售经验的优先考虑。
薪资待遇:面议
工作地点:白沙县城
投递岗位邮箱:jyyzbsyc0898@163.com 格式:岗位+简历附表+联系方式
就业咨询微信:17689815985驿站咨询 *** :17689815985就业驿站地址:海南省白沙黎族自治县牙叉镇人民 *** 西(滨湖路北)桥南实验幼儿园斜对面(海南就业驿站白沙牙叉站)
(来源:海南就业驿站白沙牙叉站)
今天夜间:
牙叉镇,多云有雷阵雨,偏南风1级,更低气温24度
阜龙乡,多云有雷阵雨,东南风2级,更低气温23度
金波乡,多云有雷阵雨,偏南风1级,更低气温23度
细水乡,多云有雷阵雨,东南风2级,更低气温24度
邦溪镇,多云有雷阵雨,偏南风2级,更低气温25度
元门乡,多云有雷阵雨,偏南风2级,更低气温24度
青松乡,多云有雷阵雨,西南风1级,更低气温23度
荣邦乡,多云有雷阵雨,东南风2级,更低气温25度
南开乡,多云有雷阵雨,偏南风2级,更低气温23度
打安镇,多云有雷阵雨,偏西风2级,更低气温23度
七坊镇,多云有雷阵雨,偏西风2级,更低气温24度
明天白天:
牙叉镇,多云有中到大雨,偏东风1级,更高气温32度
阜龙乡,多云有中到大雨,西北风2级,更高气温32度
金波乡,多云有雷阵雨,偏西风2级,更高气温32度
细水乡,多云有中到大雨,偏东风2级,更高气温32度
邦溪镇,多云有雷阵雨,偏西风2级,更高气温31度
元门乡,多云有中到大雨,东南风2级,更高气温32度
青松乡,多云有雷阵雨,偏西风2级,更高气温30度
荣邦乡,多云有中到大雨,偏西风2级,更高气温34度
南开乡,多云有雷阵雨,西南风1级,更高气温32度
打安镇,多云有中到大雨,偏西风3级,更高气温32度
七坊镇,多云有中到大雨,偏西风3级,更高气温34度
(来源: 白沙气象局)
1-荣邦乡: 11.40元-11.20元
2-金波乡: 11.50元-11.20元
3-阜龙乡: 11.60元-11.50元
4-青松乡: 11.60元-11.20元
5-南开乡: 11.50元
6-元门乡: 11.60元
7-邦溪镇: 11.60元
8-牙叉镇: 11.70元
9-打安镇: 11.60元-11.20元
10-七坊镇: 11.60元-11.20元
11-细水乡:11.60元
(来源:县橡胶产业发展中心)
今日菜价 | |
品种 | 2023年9月14日价格(元/斤) |
精瘦肉(鲜黑猪肉) | 16.9 |
肋条肉(鲜黑猪肉) | 15.4 |
排骨(鲜黑猪肉) | 27.4 |
精瘦肉(鲜白猪肉) | 15.9 |
肋条肉(鲜白猪肉) | 14.4 |
排骨(鲜白猪肉) | 26.4 |
牛肉(去骨净肉) | 65 |
羊肉(带骨鲜肉) | 58 |
鸡肉(白条鸡开膛) | 16 |
鸭肉(当地主销白条鸭) | 12 |
文昌鸡(白条鸡开膛) | 18 |
鹅肉(当地主销白条鹅) | 23 |
鸡蛋(散装 鸡场蛋) | 6.5 |
鸡蛋(散装 土鸡蛋) | 7.31 |
鸭蛋(散装 当地主销) | 9.7 |
芹菜(西芹) | 2.94 |
小白菜(金丝白) | 4.94 |
上海青(瓢儿白) | 2.74 |
黄瓜(青瓜) | 2.69 |
萝卜(白萝卜) | 1.54 |
茄子(紫长茄) | 2.3 |
西红柿(番茄) | 3.04 |
豆角(长豆角) | 5.33 |
土豆(马铃薯) | 2.19 |
胡萝卜(黄萝卜) | 1.99 |
青椒(青圆椒) | 3.09 |
尖椒(青尖椒) | 3.09 |
圆白菜(包菜) | 1.54 |
韭菜 | 3.09 |
菜心(青梗菜) | 5.16 |
生菜(包饭菜) | 2.74 |
空心菜(通心菜) | 2.33 |
地瓜叶(红薯叶) | 1.5 |
大白菜(黄芽菜) | 1.54 |
蒜苔(蒜薹) | 5.74 |
冬瓜 | 2.11 |
苦瓜(凉瓜) | 4.99 |
香蕉(本地产) | 2 |
苹果(红富士) | 7.49 |
西瓜(黑美人) | 2.44 |
椰子(新鲜未剥皮) | 8 |
火龙果(白肉) | 2.34 |
木瓜 | 1.5 |
芒果(台芒) | 3 |
罗非鱼(重量约2斤) | 6 |
金线鱼(冰鲜一级) | 28 |
虾(25-30尾/斤) | 25 |
石斑鱼(重量约2斤) | - |
兰花蟹(2至3只/500克) | - |
海白(20-25个/500克) | 7 |
带鱼(冰鲜) | 25 |
草鱼(鲜活) | 8 |
本地米 (海南产晚籼米散装) | 2.44 |
东北米(散装粳米) | 2.69 |
面粉(富强粉) | 2.69 |
花生油(金龙鱼桶装一级) | 129.95 |
食用调和油 (金龙鱼二代桶装一级) | 74.95 |
大豆油 (金龙鱼桶装一级) | - |
( 来源: 县发改委)
从9月12日起煤气降价,详情如下:
计量单位 | 零售价格(元 ) | 备注 | |
YSP-50 | 瓶 | 426 | |
YSP-15 | 瓶 | 126 | |
YSP-5 | 瓶 | 43 |
(来源:中石化白沙供气站)
导语
在美食的世界里,不同的食材有着各自独特的魅力。今天,我们将带您探寻乌金猪肉和一般黑猪肉之间的区别,领略这两种猪肉的美食之旅。
中国地大物博,美食文化源远流长。在这五彩斑斓的美食世界中,乌金猪肉和一般黑猪肉成为了众多饕餮眼中的焦点。那么,这两种猪肉究竟有何不同呢?让我们一起踏上美食之旅,探寻答案!
一、品种差异。乌金猪源自中国高原地区的天然放牧猪种,生长在海拔3000米至5000米的高原地区,且具有独特的遗传背景,毛色黑色,体型较小,使其在肉质、口感及营养成分方面更胜一筹。而一般黑猪肉,常见的猪肉品种,饲养环境相对广泛,分布在全国各地。
二、饲养环境不同。乌金猪饲养环境主要是海拔较高的高原地区,这里空气清新、水源优质,这种天然放牧环境有助于乌金猪的生长和发育,使得乌金猪 *** 有独特的口感和营养价值。而一般黑猪肉饲养环境较广泛,虽然说也有优质的饲养环境,但无法与高原地区的天然放牧条件相提并论。
三、饲养方式不同。乌金猪一般采用放牧+圈养相结合的饲养方式,这种方式可以让猪自由活动,吃天然食物。而一般黑猪肉多采用圈养方式,无法自由活动,吃天然食物。
四、口感和肉质不同。由于乌金猪的饲养环境和方式不同于一般的黑猪肉,所以其口感和肉质也较为独特。乌金猪肉肉质鲜嫩,口感丰富,味道鲜美。同时,乌金猪肉的脂肪分布均匀,呈雪花状,所以烤制或蒸煮时,肉香四溢,让人垂涎欲滴。一般黑猪肉也富含这些营养成分,但含量可能有所差异,在口感上也会略逊一筹。
五、营养价值不同。乌金猪肉富含优质蛋白质、n-3脂肪酸、多种不饱和脂肪酸和多种氨基酸和微量元素等营养成分对人体健康非常有益。一般的黑猪肉也富含这些营养成分,但含量可能有所差异。
通过以上分析,我们可以看出乌金猪在品种、饲养环境、饲养方式、口感、肉质和营养价值等方面都与其他黑猪肉有所不同,乌金猪肉拥有自己独特的魅力,乌金猪肉更是以其独特的口感和丰富的营养价值,成为众多饕餮眼中的珍宝。
啥鸡198元一只,还能吃出甲鱼裙边口感?文/金子
哪里的鸡更好吃?
不同地方的人会给出不同的答案。中国地大物博,土鸡品种也种类繁多。在四川达州万源市,这个答案一定旧院黑鸡。
旧院黑鸡,因主产于四川省达州市万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼食型品种。旧院黑鸡已经有100多年的饲养历史了,是一个通过了中国地理标志保护产品认证、中国生态原产地保护产品认证和中国有机产品认证的鸡种,它乌皮黑羽,在当地市场非常受欢迎。
旧院黑鸡到底啥口感呢?据说跟甲鱼裙边的口感差不多……
难不成是“霸王别鸡”炖久了,鸡和甲鱼相亲相爱了?
而这旧院黑鸡,就算没有“霸王”的加持,身价也不菲。放养8个月的鸡,能卖到198元一只。
鸡长得黑咕隆咚的,但赚来的银子可是白花花的。上图这个红衣男子叫刘晓岗,他的命运可是被养鸡改变的。
刘晓岗说得很实在,养旧院黑鸡,就为了赚钱买房买车娶老婆。是不是像极了为了碎银几两而奔波忙碌的大多数?
养了旧院黑鸡后,刘晓岗不仅实现了娶妻生子买房买车的目标,而且当地有几个大学生跟着他一起创业,2022年的销售额达到了1000万元。
这不是一个一夜暴富的故事,刘晓岗经历过的那些挫折遇到的难题,其实很多创业者都遇到过。用什么 *** 度过难关的?刘晓岗的做法可能会有点启发。
01
从一个月内全死光到成活率达90%
在万源的市场上,旧院黑鸡总比其它品种的鸡售价高,卖得快。刘晓岗的母亲就曾在市场上卖过旧院黑鸡和鸡蛋。2006年前后,旧院黑鸡就能卖35-40元一斤,那时一整只鸡就能卖近200元了。
而养殖成本多少钱呢?当时一斤玉米大概就5角钱,每只鸡如果养8个月的话,杂七杂八的成本总共也就五六十元钱。这么算下来,旧院黑鸡还是很有搞头的!
于是大学毕业后已经工作了五年的刘晓岗看到了商机。2007年,他辞职创业了。可刘晓岗用2万多元,买的之一批2000只鸡苗在一个月内全部死光了。
原因其实也很简单,新手上路,不懂技术。
之后,刘晓岗白天在鸡舍照顾小鸡,晚上就看养鸡方面的书,他还向专家和当地有经验的养殖户讨教。3年时间,他有了一套自己的养鸡 *** 。
苦苣,是药食两用的,看到没有这个东西。它上面的叶和茎产量非常高,每一亩地一年可以产一万斤以上。而苦苣的叶和茎能有效地抑制病毒细菌。
2010年,刘晓岗流转了4000多亩荒山,他修了102栋鸡舍,扩建了孵化场、育雏室、种鸡场等,还种植了上百亩像苦苣菜这样的药食两用的植物来喂鸡,他采用分区轮牧的 *** ,把旧院黑鸡放养在松林里。
刘晓岗的这套养鸡 *** ,使他养的鸡少生病,成活率达到了90%以上,在松林里奔跑了8个月以上的黑鸡,口感也得到了市场的认可。
02
还是免费送的老套路,但管用
到2017年时,刘晓岗的旧院黑鸡出栏量达到8万多只,还吸引了6个大学生跟着他一起回乡养鸡创业。
跟着刘晓岗,感觉有希望。这就是团队里主心骨儿。
万源市的八台山景区,海拔2000多米,每年冬天,山上都会堆积厚厚的雪,虽然天气寒冷,但游客们到这儿免费的热乎乎的鸡汤喝。
刘晓岗在这个景区的游客休息处设置了一个小铺子,每逢节假日和景区有重大活动时,刘晓岗都会为游客提供炖好的鸡汤和鸡肉。
鸡汤鸡肉免费吃,但要想免费拿走鸡蛋和即食鸡肉产品,就需要关注刘晓岗的微信公众号。对于游客来说,能免费带着当地特产回家,自然是高兴。
两年时间,刘晓岗共送出去100多万元的产品。通过免费送鸡汤、鸡蛋、鸡肉,刘晓岗的微信公众号,积累了12万粉丝。大部分粉丝来自外省市,很多人品尝后,就在他公众号中的商城下单购买产品。
刘晓岗还在互联网贴吧中,发布他养殖场的 *** 、地址等信息,很多经销商和餐饮企业通过搜索,主动找到他寻求合作。
到2019年,刘晓岗销售旧院黑鸡鸡苗、商品鸡共30多万只,带动当地183多户村民靠旧院黑鸡致富增收。
03
合作的餐饮企业倒闭了90%……
从2020年开始的这几年,大家都挺难得。刘晓岗也不例外,跟刘晓岗合作的餐饮企业,倒闭了90%左右。
翻译过来就是,刘晓岗的销路没了。而且卖给经销商的活鸡也运不出去。最难的时候,刘晓岗账户上只有2万元,可他每天开支就要2万多,鸡要吃料吧,土地要租金吧,玉米款要付吧,工人工钱要付吧……咋办?
刘晓岗将养殖数量减少到5万多只,即使这样,每天光喂鸡就需要2万多元,他整夜整夜睡不着觉。没有流转资金,刘晓岗就卖掉了上百万元的车,还自己种玉米、南瓜做饲料,以节省资金。
2020年5月,刘晓岗想到了一个办法,既然不能出去打市场,那就在自家的大山里开辟新天地。
刘晓岗和他的团队开始拍摄短视频,带着旧院黑鸡拍各种有意思的视频,来增加曝光率。他在各个短视频平台开账号,持续更新视频,吸引粉丝关注。
6个月时间,仅一个短视频账号上粉丝量就达到了10多万人,刘晓岗趁热打铁,做起了直播。可那时他的产品只有旧院黑鸡和鸡蛋两种,他想要丰富产品。
丰富的产品就是这些松林里奔跑的黑香猪,为了拉动账号粉丝积累,请来了一位重量级的人物,帮他卖猪肉。
呀呵!二师兄,你穿越啦!
这是刘晓岗请来的一位同乡,不仅可以来猪场做管理,还多才多艺可以扮演猪八戒拍短视频。
猪八戒的短视频发出去后,点赞量和浏览量就明显比过去高,刘晓岗在直播时,就也请他露露脸儿,山里有八戒在短视频平台上有了知名度。
靠着特色短视频,和持续直播,刘晓岗体会到了新媒体为他带来的福利。现在,刘晓岗他们在各个平台的粉丝总数有50万左右。
2021年年底,刘晓岗的黑香猪养到了600多头,刘晓岗还把它们加工成了万源老腊肉。
万源腊肉的 *** 工艺历史悠久,是很多家庭的常备美食,每逢过年过节,餐桌上都少不了这道美味,市场销量很大。刘晓岗就建起了腊肉加工厂,他把黑猪肉加工成腊肉、腊肠来销售。
2022年12月,临近春节,腊肉的需求量增高,有不少客户会一次购买猪腿、排骨等多个部位的腊肉,刘晓岗就迅速调整销售方式,他把腊肉的不同部位打包到一起,做成套餐销售,之一天就卖出去200多份。截止到春节,刘晓岗的商品鸡和商品猪全部卖光,产品远销北京、上海、重庆等地,销售额有1000多万元。
看刘晓岗的经历,用的 *** 其实并没有多稀奇,但都很实用。坎坷都会遇到,能逆风翻盘的永远是少数人,这就是平凡中的不凡。
黑猪肉为啥现在这么难卖?情有可原!这个猪种,是全国农产品地理标志,被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源,被农业部列为国家级畜禽遗传资源保护品种。
名声远播,愿意养它的人却越来越少,它就是莱芜黑猪!
新石器时代,纯种莱芜黑猪家家户户都在养殖;上世纪50年代末引进新品种猪;70年代末,纯种莱芜黑猪濒龄灭绝。
黑猪是米其林厨师的更爱,却在市场上几近消失!这是为什么?
一是黑猪价格高居不下,大家已经适应了白猪肉价;二是养殖成本太高,一头猪的饲料成本到几千块钱,如果是散养的话,那更高。三是养殖周期长,生长周期是白猪的两倍,白猪四到六个月就能上餐桌。黑猪属于生态慢养,三百天以上出栏。
吃起来唇齿留香,香气四溢,瘦肉鲜嫩,粉而不腻,营养价值极高,无论是用来蒸、炒、炸、煮都是上乘选择。
可是!它需要三倍的养殖成本!三倍的粮食!三倍的时间成本!
你觉得,值不值呢?
山东小伙外企辞职回村养猪,一头猪卖到1万多元,年销售额达800万读此文前,麻烦您点击一下红色的“关注”按钮,既方便您进行讨论与分享,又给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!
文| 文贝
编辑| 小丁
放着高薪悠闲自在舒适的外企工作不做。他却选择辞职回家,在大山里养黑猪。
在一阵挫折使得他连50块钱都拿不出来,好在女友不离不弃带着30万嫁妆替他渡过难关。
然后在两人的不断努力之下。居然培养出一斤能卖69元的优质猪肉,如今年销售额高达800多万。
这位养殖大户管庆光在创业时到底发生了什么翻天覆地的变化?
图1
辞职回家
管庆光,山东临沂平邑人,和很多年轻人一样,他是家里的之一代大学生。
他的父母都是普通农民,在多少年的辛苦努力之下供着孩子大学毕业。
不过好在管庆光比较争气,考到了一个不错的学校,毕业之后他成功进入了济南一家外企。
由于工作出色,年纪尚年轻,又有着高学历的加持,领导对他很是器重,他的收入非常可观。
而在工作期间,他认识了一个女朋友,崔洁琼。
她是一个漂亮的空姐,济南本地人,家里条件也比较优越。
图2
在得知管庆光是农村孩子之后,崔洁琼并没有看不起他,就这样两个人在一起了。
面对这样的情况,管庆光的父母十分开心,觉得儿子就是争气,和邻居们说话也是高高在上的感觉。
然而这个好景没有持续多久,2014年初,管庆光突然提出自己要回家创业养猪的想法。
这个想法引来了父母的强烈反对,他们觉得自己一辈子好不容易把儿子供到大学。
如今能在大城市站稳脚跟有着这样体面的工作,为什么要回家养猪,这孩子是不是傻了。
图3
但是一向孝顺的管庆光这一次却非常的叛逆,他铁了心要在老家的后山上养殖黑猪。
其实管庆光创业养猪并不是一时兴起,在济南工作的这几年里面。
他发现济南市场的黑猪肉价格能达到四五十元一斤,这使得他非常的心动。
他想着自己的老家有非常丰富的森林资源,那简直就是养殖黑猪的天然基地。
再加上中国向来是一个养殖大国,和饮食相关的行业绝对是一个永远不会衰落的行业。
而且随着近年来人们对衣食住行要求的提高,良好优质的食品市场一定是一个朝阳产业。
所以管庆光坚决决定辞职回家,在老家的后山上大展宏图。
图4
面对家人的不解和责怪,管庆光心里十分难受,但是好在他的女朋友支持他创业,她说相信他可以做出一番事业来。
管庆光拿着10万元回到了老家,并且找人在后山上承包了1000多亩地,买进了21头沂蒙黑猪,开始了自己的养殖事业。
初期起步
沂蒙黑猪一直以口感好,肉质香闻名市场,但是它的养殖周期长,肥膘多,养不好的话便没有人会收买。
所以管庆光养猪的之一件大事就是想办法让猪多运动,给猪减肥锻炼肌肉。
由于他的选择的养殖基地在山上,绿色通风,可谓是黑猪们的天然的运动场。
图5
所以他觉得这些猪自然会在里面蹦蹦跳跳,自己练出一身腱子肉。
但是没过多久他就发现了一个问题,在一次收圈的时候管庆光发现黑猪的数量不对,有好几头猪跑丢了。
他发动了家里所有人在山上找了一遍又一遍,却根本找不到这几头猪的身影,这1000亩山地实在是太大了。
为了解决黑猪跑丢的问题,他给黑猪建了一个游泳池,里面注满山泉水。
可能有人会好奇,这猪走丢了,和你建个游泳池有什么关系呢?
图6
但其实这是管庆光深思熟虑,仔细调查之后做出来的决定。
原来之前猪走丢的主要原因是因为夏天到了,口渴的它们便跑进了深山寻找水源。
而他现在修建游泳池直接把水引到猪舍,那这些猪便不会跑到深山去找水。
另外夏天的时候猪在游泳池里面泡泡澡能有效避免高温中暑。
在建好了游泳池之后,黑猪再也没有跑丢过。
这些猪一天天的长大,其中还有几只小母猪怀上小崽子,这使得管庆光十分的开心。
但是有一天,他走进猪舍的时候却闻到了一股刺鼻的血腥味。
只见不知道因为什么缘故,所有的母猪全部流产,失血过多的它们全都倒在地上,而早产的小猪自然也是无一幸存。
图7
这种母子双亡的场景像是一把剑刺到管庆光的身上,心痛的他险些倒地不起。
这一天,他难过的收拾好猪舍,整个人无精打采的坐在地上,沉重的打击使得他一点不想开口说话,巨额的损失使得他一夜又一夜的失眠。
而这一次的损失使得他手里连50元都拿不出来。
他开始质疑这次选择是不是正确的,他是不是应该放弃养殖事业,回到济南找一个高薪的工作?
而就在这时他的女友发现了他的异样,她在公司请了假,专门来山上看管庆光。
在得知黑猪全部莫名死亡,所有的钱都赔本之后,崔洁琼不但没有埋怨,反而坚持要嫁给管庆光,面对家里人的反对,她坚持说认定了管庆光。
图8
她的心里只想着一定要帮管庆光将黑猪产业发展起来。
重新启程
于是崔洁琼带着30万嫁妆来到了管家。
当看到妻子把嫁妆钱都递到自己的手上时,管庆光眼里含满了泪水。
他暗自下定了决心,无论如何都不能辜负妻子的良苦用心。
这一次他们首先要解决的就是之前母猪为何会莫名其妙的集体流产。
夫妻两人请教专家,询问原因,最后得知居然是因为喂给黑猪的玉米没有晒干。
这些没晒干的玉米堆积在一起会产生霉变,母猪吃了发霉的玉米之后便会食物中毒导致流产。
图9
管庆光知道原因后懊悔的只拍脑袋,他实在是没有想到自己根本没有注意到的小小失误竟然为自己造成如此巨大的损失。
从那以后他再也不敢马虎,开始严格的把控喂黑猪饲料的质量。
同时在这一次和专家的沟通中夫妻两人还获得了一些意外的收获。
不但能够减少人力投资,还能提高黑猪抵抗力,那就是给猪投喂一定量的金银花藤。
金银花是我们人尽皆知的一种草药,能够清热解毒,疏散风寒。
而在平邑县有着十分悠久的种植金银花的历史,这里随处可见成片的金银花田。
一般来说农户都会把金银花当作中药材售卖,而金银花藤则会被废弃掉。
图10
但实际上金银花藤和金银花有着一摸一样的功效,可以预防一些热性疾病。
相比金银花,金银花藤的价格十分便宜。
所以管庆光听从专家建议购买了很多金银花藤用来喂猪,甚至替代了一部分饲料。
在金银花藤的效果下猪的免疫力和抵抗力都得到了增强,之前的流产的问题再也没有出现。
在新的一批母猪怀孕之后,管庆光也紧接着学会了给猪接生的本领,而在此期间,他就发现小猪假死的奇怪现象。
有些刚生下来的小猪会一动不动,看起来就像是胎死腹中的样子。
实际上这时还可以救活,只是需要用专业的手法给它们按压送氧,激活心跳。
图11
同时用干净的布将小猪口腔、鼻腔里从母体上带出来的粘液擦掉,使得小猪尽快呼吸到新鲜空气。
在这样一番操作之后救活的小猪能健健康康成长,和其他小猪没有任何的区别。
就这样在管庆光和妻子的精心照料下,他们养殖的黑猪身体强壮,毛发黑亮。
由于有着那1000亩的养殖基地,这些猪每天都能达到足够的运动量。
所以它们身上的肥膘也比一般的猪更少,吃起来口感更好。
就这样,在夫妻俩的努力中,他们的之一批黑猪就进入了市场。
图12
管庆光也立刻在平邑县开了一家猪肉专卖店。
因为自己养殖黑猪的成本很高,所以他一开始就把猪肉价格定在了60元一斤。
可顾客总是嫌弃他的价格太高,这个便导致他开的肉店连续两个月都没有接到一单生意。
面对这种情况一向支持他的妻子也有点灰心,开始委婉的劝说他放弃。
但是管庆光坚持的认为自己既然把猪养出来了,那就不可能卖不出去。
先进的营销手段
思前想后,他认为顾客不愿意购买自己的高价黑猪肉是因为没有看到黑猪的品质和生产环境。
他拉着妻子在养殖场做起了直播,还邀请客人到养殖场来免费游玩,免费品尝猪肉美食。
图13
就这样当大家实地感受到黑猪的绿色健康之后,当场便和管庆光夫妻俩签下了不少订单。
为了使有无法实地查看的顾客更加放心,管庆光还在基地装上了高清监控,把画面实时传送到猪肉专卖店和网上直播间。
终于,管庆光的猪肉因为吃起来口感地道,绿色健康,实现了一头猪的价格卖到1万多元的天价。
仅仅是在2021年,养猪厂的销售额便达到了800多万元。
图14
如今,管庆光终于不负妻子盼望,做成了自己的养猪事业,这一路艰苦万分但妻子从未离开他。
面对这样的贤内助,他十分感激,声称以后会将这个事业做的越来越好,从而报答妻子一直对他的不离不弃。
王胖真是个好人,他不骗穷人,黑猪肉只卖60-100一斤,良心现在市场猪肉才十多块钱一斤,王胖一大早直播卖别人家的黑猪肉,为以后卖自己的黑猪肉打个前站,这就是他的动机,饲料猪或粮食猪谁知道?诚不我欺不骗穷人,好东西贵东西留给粉丝冤大头。8
现在市场猪肉才十多块钱一斤,王胖一大早直播卖别人家的黑猪肉,为以后卖自己的黑猪肉打个前站,这就是他的动机,饲料猪或粮食猪谁知道?诚不我欺不骗穷人,好东西贵东西留给粉丝冤大头。7
现在市场猪肉才十多块钱一斤,王胖一大早直播卖别人家的黑猪肉,为以后卖自己的黑猪肉打个前站,这就是他的动机,饲料猪或粮食猪谁知道?诚不我欺不骗穷人,好东西贵东西留给粉丝冤大头。
现在市场猪肉才十多块钱一斤,王胖一大早直播卖别人家的黑猪肉,为以后卖自己的黑猪肉打个前站,这就是他的动机,饲料猪或粮食猪谁知道?诚不我欺不骗穷人,好东西贵东西留给粉丝冤大头。
我都搞不懂,现在卖猪肉哪有这么难的,9.9一斤的猪肉我...皖南有好肉,雀岭东黄山。
真是侃大哥一时爽,回头让你就受不了。昨天刚说的这些大佬就喜欢吹牛逼,就喜欢放鸽子。今天上午一早上,他看见我昨天发的视频就发消息过来,他订的石头,一斤两百的黑猪肉不要了。你说这些大佬就跟红孩子、金刚葫芦娃、哪吒一样一样的,他就是小孩。你说大人怎么可能天天生气?但是他该生气归生气,谁让他们是大佬怎么该哄的还得哄。
没办法,咱们得硬着头皮打 *** 给这个傻,不是给这个好大哥。我说大哥你不要生气,我不是这个意思。要说吹牛逼,越牛逼的人越喜欢吹牛,越会吹牛逼。兄弟,这关羽关羽胜人,他朱阎良斩文丑过五关斩六将,向他的大哥刘备承诺一定能守住荆州。最后还是大意思,说麻爸爸也说,他不喜欢钱,他一辈子都没有碰过钱,所以说吹牛逼。
说大话是每一个成功的大脑的标配,如果不喜欢吹牛逼不喜欢说大话,你都不好意思说,你是成功人士。当我这一段话说完,我明显的感觉到我这个傻大哥不好,大哥的嘴角微微的上扬,感觉到了一丝笑意。说是迟,那是快,我立马快刀斩乱麻。我问这个好哥哥,你今天定的年猪还要吗?他说必须一定以及肯定,只要是肉。你说这么多年除了找你小老弟,我还找第二个人了吗?就在他给出确定的答案。这一瞬间我又做出了一个违背良心的决定。
我的好大哥,你上午说猪肉不要了,我已经把两百一斤的猪肉卖给别人了,现在只有五百一斤的猪肉了。还有石头,就这还是我另外一个好大哥。他儿子说不喜欢吃猪肉,那我才给他介绍了我的一个朋友那边养牛的,两百一斤的牛肉订的石头。如果您要确定要不行就把款打一下。大哥这一次我专门看了一下时间,十五点八秒,一分不多,一分不少。18000,立马到账。
各位兄弟们,说实话,我现在对我杀富济贫的行为是越来越讨厌的。这晚上又得去spa了,去洗涤一下我这脏的猪肉。
科普常识:黑猪肉的营养价值与品种分布近年来,我国地方黑猪肉以生态养殖、无添加饲料、养殖周期长、自养自卖和“儿时的味道”等宣传成功吸引了消费者的眼球,黑猪肉的生产和消费市场逐年增大。
不过,黑猪肉与普通猪肉相比,的确有所不同,肉制品的营养特性体现在蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等成分的含量上。黑猪肉最重要的特质是具有较高的不饱和脂肪酸含量,且不饱和脂肪酸含量较高。以通脊肉为例,黑猪肉瘦肉中蛋白质含量与三元猪相似,在16%左右;水分含量较低,在64%左右;肌内脂肪含量较高,在19%左右。这使得黑猪肉比普通猪肉的口感更好,营养价值更高,不过价格也会更高一些。
目前市场上存栏量和屠宰量比较大的黑猪品种有陆川猪、 *** 、北京黑猪、两头乌、桃源黑猪、玉山黑猪、莱芜猪、藏猪、确山黑猪、太湖猪和湘村黑猪等,一般为纯种,少数为杂交品种。如陆川猪为我国广西陆川地区特有的黑猪品种,湘村黑猪为桃源黑猪(母本)与杜洛克猪(父本)的杂交品种。而某些品种的黑猪肉只在本地销售,如两头乌一般在浙江地区销售,有的品种的黑猪肉实现了在全国销售,如陆川猪、湘村黑猪在全国销售。(公强整理)