鲜王浆,鲜王浆不建议哪种人吃

牵着乌龟去散步 学知识 4 0
9款蜂王浆对比测评:你可能被“100%野生天然蜂王浆”骗了!蜂王浆中的性激素值得警惕吗?

不少产品都打出“100%纯天然蜂王浆”的标签吸引顾客,但这些蜂王浆真的是天然蜂王浆吗?

一直传言蜂王浆中含有许多激素,女人吃了会得乳腺癌。不过,这样的传言属实吗?哪些人不适宜吃蜂王浆?

为此,2019年2月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了汪氏、百花、老山、宝生园、江山、北大荒、同仁堂、蜜蜂堂、蜂献等9款蜂王浆。

测评产品

江山蜂王浆、老山蜂王浆、北大荒蜂王浆、宝生园蜂王浆、汪氏蜂王浆、百花蜂王浆、同仁堂蜂业益延年蜂王浆、蜂献洋槐蜂王浆、蜜蜂堂鲜蜂王浆

指标分析

蔗糖、吡喃葡糖基蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖和碳13/碳12比率:蜜源天然性指标,能判断出养殖蜜蜂所用原料为人工糖浆或者植物花蜜。

雌二醇(E2)、睾酮(I)和孕酮(P):蜂王浆中主要的性激素成分。

养殖蜜蜂都是人工喂食糖浆?

据了解,养殖蜂的蜜源主要分为植物花蜜和饲料糖浆。植物花蜜是蜜蜂天然的食物,这种蜜蜂产的蜂王浆品质高。

相反,如果是人工喂食饲料糖浆的话,蜂王浆可以达到较高的产量,但是王浆酸含量会比较低,品质下降不少。

本刊从某第三方批发平台了解到,这两种蜂王浆的价格相差近一倍左右,比较显著。但是它们在颜色、外观等方面的差异较小,消费者单凭肉眼难以准确区分。

不过,可以通过检测蜂王浆中的几种糖类分子,如蔗糖、麦芽糖等的含量来鉴别蜂王浆的蜜源。

BS ISO 12824-2016《蜂王浆国际标准》对植物花蜜来源的蜂王浆作出了规定:蔗糖<3%、吡喃葡糖基蔗糖<0.5%、麦芽糖1.5%、麦芽三糖0.5%以及碳13/碳12(同位素比率)为-29~-20。

也就是说不满足上述 *** 要求的蜂王浆,都是来源于用饲料糖浆喂养的蜜蜂所产。同时,一般这种满足国际标准的蜂王浆大多数出口欧美。

不过,GB 9697-2008《蜂王浆》国家标准并没有这项鉴别指标。在这种情况下,国内的消费者也能够享受到欧美品质的蜂王浆吗?

检测结果显示,百花、同仁堂、汪氏等9款蜂王浆的蔗糖、吡喃葡糖基蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖以及碳13/碳12(同位素比率)的5个指标都符合BS ISO 12824-2016《蜂王浆国际标准》的限定值,说明它们养殖所用的蜜源都属于植物花蜜。

仅从检测结果来看,国内销售的蜂王浆品质并不低,可能厂商在养殖蜜蜂时遵循了自然规律,使用的是植物花蜜进行喂养。

但值得一提的是,由于野蜂不产蜂王浆,基本都是靠人工饲养和干预的意蜂所产,因此,并不存在所谓的“100%野生天然蜂王浆”的概念。

蜂王浆是否致乳腺癌仍有争议

致乳腺癌这一说法是源于蜂王浆中含有一定量的性激素,这些性激素被认为是引起女性疾病的“罪魁祸首”。

1987年,第31届国际养蜂大会上发表《蜂王浆中性激素的研究》,明确了作为人类生殖激素的雌二醇(E2)、睾酮(I)和孕酮(P)在蜂王浆中存在。

不过,有学者指出蜂王浆所含的激素是内源性激素,属于动物性食品的天然成份,不同于化学激素,且它们的含量极为微量。

北京卫生防疫站对市售的一般性动物食品中的性激素进行了检测,发现动物类食品的性激素含量是蜂王浆的10~500倍。

如果每天食用5克蜂王浆,人体一个月所摄取的性激素量仅1.2微克,以人体性激素安全摄入量5000~7000微克的标准衡量,蜂王浆中的激素含量几乎可以忽略。

另外,江苏疾控中心的长期调查显示服用蜂王浆对妇女乳腺癌发病率无影响;日本是世界上人均蜂王浆消费量更高的国家,但乳腺癌发病率不及欧美。

但是,在肿瘤学界中这些观点并未有被完全认同,许多医生还是主张避免食用过多的蜂王浆。

广东省人民医院肿瘤中心乳腺科主任廖宁此前认为,女性从月经来潮到生孩子之前,是 *** 的发育阶段,这一阶段 *** 特别敏感,要避免经常服用蜂王浆等补品,以降低风险。

广东省中医院乳腺科主任陈前军较早前也指出,有乳腺癌家族史、月经初潮时间较早、患乳腺疾病等乳腺癌高危人群,应该远离雌激素类补品(蜂王浆)。

实际上,首都医科大学附属北京妇产医院的研究也将食用蜂王浆列为北京市乳腺癌的主要危险因素之一。

当然,乳腺癌的发病因素非常复杂,蜂王浆是否会引起乳腺癌从目前看来还是缺乏确定性结论。那么,作为消费者来说,在争议不断的情况下还能食用蜂王浆吗?

著名乳腺病专家、原江苏省肿瘤医院院长朱继荣就建议,雌激素高于正常值的女性,而且雌激素受体(ER)阳性的病人不要服用蜂王浆;雌激素水平正常的人可以服用蜂王浆,雌激素水平低下的人应该服用蜂王浆。

消道长还对九款蜂王浆的品质指标和掺假指标,详细请戳【9款蜂王浆对比测评:同仁堂、百花、宝生园、汪氏等7款品质指标只过了“合格品”线

蜂王浆的正确喝法与更佳时间,让你事半功倍,喝出健康之美!

导语:蜂王浆,这个小小的“天然宝库”,究竟如何喝才能真正发挥它的效果呢?今天,我们就来探讨蜂王浆的正确喝法及更佳时间,让你喝出健康之美!

蜂王浆,作为一种含有丰富营养成分的天然食品,近年来受到了越来越多人的喜爱。它含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种对人体有益的成分,具有调节内分泌、增强免疫力、抗疲劳等多种功效。然而,蜂王浆究竟如何喝才能发挥它的更大作用?什么时间喝更佳?接下来,就让我们一起来了解一下。

一、蜂王浆的正确喝法

清晨空腹:蜂王浆在空腹的情况下,更容易被人体吸收。因此,建议大家在清晨醒来后,喝一小杯温水后,再喝蜂王浆。

用塑料勺舀取:蜂王浆中含有活性酶,遇金属容易失去活性。所以,建议使用塑料勺舀取蜂王浆。

舌下含化:将蜂王浆放在舌头下方,慢慢含化,让它与唾液充分混合后再吞咽。这样可以加速营养成分的吸收,提高蜂王浆的效果。

适量:蜂王浆虽然是天然食品,但每个人的体质不同,建议初次食用者从小剂量开始,逐渐增加至每次3-5克为宜。老年人、孕妇、儿童等特殊人群应在医生指导下使用。

二、蜂王浆的更佳时间

早晨:早晨是一天中新陈代谢最旺盛的时期,也是蜂王浆吸收效果更好的时间。建议大家在早餐前半小时左右喝蜂王浆,为新的一天注入能量。

下午茶时间:下午3-4点之间,是人体一天中的另一个能量低谷期。在此时喝蜂王浆,可以迅速补充能量,提高工作效率。

晚上:在晚上睡前饮用蜂王浆,可以帮助人体在休息时更好地修复和恢复,对于改善睡眠质量、抗衰老也有很好的效果。不过,对于胃肠功能较差的人群,建议在晚餐后1-2小时内喝蜂王浆,以免影响睡眠。

三、推荐品牌

要想喝出蜂王浆的真正效果,选择优质品牌尤为重要。下面,为大家推荐三款口碑不错的蜂王浆品牌。

蜜之珍蜂王浆

蜜之珍蜂王浆产自秦岭太白山,拥有优质的自然环境,确保产品的纯净和安全。其蜂王浆酸含量高于2.0%,更易于人体吸收,是您健康生活的不二之选。


蜜之珍的王浆酸含量高达2.48%,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等多种营养成分,因此,蜜之珍蜂王浆不仅能够帮助调节免疫系统,还可有效提升身体机能,缓解疲劳,改善睡眠质量,延缓衰老等多种保健作用。

除了具有较高的纯度和营养价值,蜜之珍蜂王浆通过科学的分离技术和无菌灭菌处理,保证了其品质和安全性,生产过程中严格控制了微生物和重金属等污染物含量,保证了消费者的健康和安全!

在食品安全方面,蜜之珍始终严格遵循国家标准,让消费者安心食用。

凭借其卓越品质和良好口碑,蜜之珍蜂王浆已在市场上建立了极高的美誉度。

李二花

此品牌的蜂王浆选用优质的原料,采用先进的生产工艺,确保产品的品质。多年来,该品牌以严谨的态度和不断创新的精神,为消费者提供优质的蜂王浆产品。

蜂美滋

这款蜂王浆品牌采用独特的生产工艺,使其产品具有更高的营养价值。该品牌致力于为消费者带来健康、美味的天然食品,深受广大消费者的喜爱。

总结:蜂王浆作为一种养生佳品,喝法和时间都至关重要。希望以上关于蜂王浆的正确喝法及更佳时间的介绍,能为大家提供一些帮助。在此,也提醒大家在购买时,一定要选择正规渠道和优质品牌,以确保产品的安全性和有效性。

祝愿大家在享受蜂王浆带来的美味的同时,也能收获健康与活力!

蜂王浆怎么来的?蜂王浆如何鉴别好坏真假?如何食用怎么吃?

王浆是工蜂头部分泌出来的一种乳白色或淡黄色,略带甜味,有些酸涩辛辣的浆状物质,营养很高价格相对别的蜂产品也高不少。

工蜂分泌王浆主要是用来饲喂1-3日龄的幼虫(幼虫如一直吃蜂王浆即会成为蜂王),这和周岁内的婴儿需吃母乳是一样的。蜂王终生都吃王浆,蜂王浆是其主要食物来源,因而蜂王体质健壮,寿命长达几年。而3日龄以后吃不到王浆改吃蜂蜜花粉的幼虫就会变为工蜂,盛花期时寿命只有一个月以内。所以蜂王浆并不是蜂王自己分泌的,而是工蜂分泌给她吃的食物。工蜂分泌王浆需食用大量的蜂蜜花粉,从而也可以断定蜂王浆的营养价值。

其实无论从发育状况和寿命都可以看出王浆的作用和营养,其作用还在于蜂王并不是养尊处优,也是如工蜂一样劳累,蜂王它的一生要付出重要代价,如在产卵盛期,蜂王每天要产卵2000多卵,其总重量超过了蜂王的体重。这在生物界是绝无仅有的,有谁听说一只母鸡下的一只蛋其重量能达到母鸡的体重

王浆的采收是蜂农模拟蜜蜂的习性制造王台,然后将一日龄的小幼虫移入,工蜂见到去分泌王浆喂食,当王台内的王浆达到一定数量时,大约经过72小时,再人工将幼虫移出,取出王浆收集起来即可以。

蜂王浆是一种活性成分极为复杂的生物产品,含有很多我们所需要的营养成分,而绝不会含对人体有任何毒害副作用的物质,如同母亲的乳汁绝不会对婴儿产生毒副作用一样。蜂王浆主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

蜂王浆的高营养中特别需要提及的是蜂王浆所含有羟基癸烯酸,是一种特殊的不饱和有机酸,蜂王浆的许多性质如气味、PH值等都与它有关。由于这种酸在自然界的其它任何物质中都没有,只存在于蜂王浆中,所以也称为王浆酸。癸烯酸含量是蜂王浆质量的重要指标之一,一般含量1.4%-2.4%之间,分离出的纯王浆酸呈白色晶体,在新鲜的蜂王浆中多以游离形式存在,性质比较稳定,有很好的杀菌、抑菌作用和抗癌抗放射的功能。癸烯酸大大提高了蜂王浆的保健和医疗的效用。市场上有的王浆是过滤浆,也就是人为提取了蜂王浆的王浆酸,这样的就导致蜂王浆价格很低,且基本上没有任何好的效用了。

蜂王浆如何判断是否过滤,教大家一个直观的判断 *** ,取一些蜂王浆,冰箱冷冻,再拿出来常温解冻,再冷冻再解冻,反复三次,反复操作后放手中能摸到颗粒物,这就是纯正的没有加工的天然蜂王浆的葵烯酸晶体。

蜂王浆营养很高,但食用贵在坚持,不过蜂王浆唯一有一个缺点就是口感不怎么好,主要是辛辣刺喉,不像蜂蜜那般甜润,但是办法也有,加入蜂蜜中和可以使口感更好,也更好吸收。操作 *** 很简单,一斤蜂王浆两斤或三斤蜂蜜,一起放入干净的容器搅拌五至十分钟,然后装瓶放入冰箱保存即可,每日早晚坚持食用对身体必有裨益。

我是周洲,家庭养蜂多年,介绍蜂产品相关知识,有什么问题大家可以随时和我联系,为您解答。个人公众号及微博:周洲家。

个人能力有限,如文章有疏漏之处也欢迎大家批评指正修改,谢谢

中国对蜂王浆的研究

我国是世界上更大的蜂王浆生产国,对蜂王浆的研究起步于20世纪50年代。1956年10月,匈牙利养蜂专家波尔霞博士访问我国时提到:"国际上已利用蜂王浆作为高级营养制剂,在医药上有极高的应用价值,能使衰弱垂危的病人恢复健康,不孕妇女生育,治疗妇女停经期易发生的歇斯底里症等。

蜂王浆的经济价值很高,国际市场每千克价格可达4000~8000美元。"这一情况的透露,引起我国广大养蜂者的极大关注。1957年,陈剑星试行生产蜂王浆,观察其医疗保健功效,整理观察结果,并节录《美国蜜蜂杂志》《澳大利亚养蜂杂志》所发表的法国和意大利医学界人士以及德国医师史密特等所做的临床试验结果,撰写《王浆的医疗作用》,公开发表于《中国养蜂》杂志上(1958年第8期)。

同年,北京市公私合营养蜂场黄子固等也开始了试产、利用蜂王浆。因此,我国开始利用蜂王浆,应归功于波尔霞博士的启发和陈剑星、黄子固等的率先实践。为了进一步开展蜂王浆的研究,1959年4月,中国农业科学院养蜂研究所同北京3个有关单位建立协作关系,即养蜂所负责蜂王浆生产的研究,中国科学院昆虫研究所负责蜂王浆保存、成分分析研究,北京医学院和 *** 医学科学院负责蜂王浆药理及临床疗效研究。

北京养蜂所的周崧、连云港蜜蜂医疗室的房柱,上海精神病院、中山医院、华东师范大学以及北京医学院药理教研室等单位都相继对蜂王浆的药理特性、临床疗效以及化学组成开展了多方面的研究。

什么是蜂王浆,蜂王浆都有哪些作用

1、什么是蜂王浆

蜂王浆(royal jelly)是工蜂咽下腺和上腭腺分泌的,主要用于饲喂蜂王和刚出生1-3天蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质,略带香甜,并有较强酸涩、辛辣味道。蜂王浆是蜂王终身的食物。


2、蜂王浆对蜜蜂王国的重要作用是什么?

同样都是蜂王产的受精卵孵化为幼虫,如果在整个幼虫期被喂以蜂王浆,只需16天,它就发育成性器官完全的蜂王;如果幼虫期的前3天被喂以蜂王桨,以后喂以蜂蜜、花粉,它21天才发育成性器官不完全的工蜂。

生产期工蜂的寿命约30一40天,而一生专以蜂王浆为食的蜂王可活5—6年,其寿命相当于工蜂的50倍左右。个体大小为工蜂的1.5倍左右。

  在蜂群繁殖盛期,蜂王每昼夜可产卵1500一2000粒,这些卵加在一起,相当于蜂王本身的重量,这其中惊人的生命和和精力的来源全靠蜂王浆。如果蜂王吃不到蜂王浆,其体型变小、卵巢就会逐渐萎缩,停止产卵。蜂王浆的这些奇妙使用,也因此引起了人们对蜂王浆的极大关注。


3、

蜂王浆的活性物质有哪些?

蜂王浆的活性物质含有特殊的不饱和脂肪酸——王浆酸,以及人体必需的多种蛋白质、氨基酸和丰富的维生素,以及有机酸、核酸、多肽、乙酰胆碱、酶等活性成分,最重要的是含有自然界唯一存于蜂王浆中的特殊不饱和脂肪酸——王浆酸,长久以来被医学界和营养学界称誉为“长寿因子”。

4、蜂王浆最有价值的重要营养成分是什么?

蜂王浆最有价值的营养成分是王浆酸科学名词:10- 羟基-Δ2- 癸烯酸(简称HDA)王浆酸存在于蜂王浆中,它是自然界的独有物质,一般含量在1.4%~2.4%之间,约占总 脂肪酸的50%以上,有很好的杀菌、抑菌作用和 抗癌、抗放射的功能。

5、蜂王浆的主要营养成有哪些?

蜂王浆由百多种珍稀成份组成,其中大量的氨基酸、维生素和微量元素,能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸,可协调分泌,平衡机体从而起到改善睡眠增强体质克服疾病的功效。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有,另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。分析表明,蜂王浆中含有人体必需的蛋白质,其中清蛋白约占2/3,球蛋白约占1/3;含有20多种氨基酸16种以上的维生素多种微量元素以及酶类,脂类、糖类、激素、磷酸化合物等。

6、蜂王浆合适人群有哪些?

  1. 体质弱,抵抗力差、亚健康一族群体
  2. 大部份癌症病人、白血病、糖尿病、高血糖、高血压、高血脂、心血管疾病、冠心病、甲亢、贫血等(建议食用前咨询主治医生)
  3. 中老老年人
  4. 更年期女性
  5. 记忆力衰退者
  6. 肠胃不畅通,便秘
  7. 皮肤状况不佳,希望恢复皮肤水嫩、弹性者
  8. 外伤、伤口愈合者

7、蜂王浆不合适人群有哪些?

  1. 过敏体质者慎用
  2. 有少数人食用蜂王浆会引起过敏现象,如发生皮肤、消化道或者呼吸道等不良反应。这并不是蜂王浆的质量问题,而是一些有过敏体质的人,对鱼、虾过敏一样。一旦发生过敏现象,应即时停用蜂王浆,严重者应去医院就诊。
  3. 正常发育的婴幼儿不宜食用
  4. 对于体弱多病、营养不良及贫血的症患儿,可以食用蜂王浆辅助治疗,这在国内外都有临床报道,正常发育的小孩,为避免营养过剩,慎用蜂王浆。
  5. 女性雌素含量高于正常值者不宜食用


8、蜂王浆保存 ***

  1. 冰箱的冷冻区负18摄氏度,保存时间3-5年
  2. 冰箱的冷藏区0 -5摄氏度,保存时间3个月
  3. 生活中常温25摄氏度以上 ,保存时间不宜超过7-10天,常温保存的蜂王浆会慢慢失去活性,并且会产生发酵、变色、变质等自然现象
  4. 如确实因外出不便,需要常温保存,建议蜂蜜与蜂王浆1:1的比例调和后存放阴凉避光处,并请于1个月内食用完毕!

(注:如果真遇上冰箱停电,没有保管好的前提下,蜂王浆可用作外伤、面膜用)

蜂王浆的食用 ***

  1. 美容养颜,每天建议服用8~10克
  2. 保健治疗,每天建议服用10~15克
  3. 治疗重病,每天建议服用20-30克

(注:初次服用前三天1-2克,三天后无不适后再增加用量;年老体弱及重病状者,需要长期坚持不间断服用,蜂王浆是食品不是药品,故一般要连续食用3-6个月才会见效果。)


9、蜂王浆究竟应该怎么吃效果更好?

蜂王浆属天然生物活性物质,可直接食用被人体吸收,但它最怕受到胃酸的破坏,实验证明,胃酸破坏蜂王浆的有效成分高达50%。为避免王浆中营养物质遭到破坏,应注意以下几点:

  1. 建议空腹服用。若胃内有食物,必有大量胃酸,因此空腹服用吸收力较好,受胃酸的破坏也相应小一些。建议饭前半小时-1小时空腹服用,早晚各一次,每次3-5克,将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下效果更佳。
  2. 与蜂蜜混合食用。蜂王浆的口感特殊,为改善口感可配制蜂蜜一起食用;同时与蜂蜜混食亦可保护王浆不受胃酸破坏。具体 *** 是:蜂蜜:蜂王浆1:1的比例冲分搅匀后存放冰箱冷冻区,每天早晚直接用口含服口感更好。

  1. 严禁沸水冲服。因蜂王浆内有天然活性物,故切勿用开水或茶水冲服,以免营养流失。此外,蜂王浆吞服后半小时内更好不要喝水,水将王浆稀释后抗菌、消炎能力会大大降低。为清理咽喉,喝一小口30°C以下的温水即可。

9款蜂王浆对比测评:同仁堂、百花、宝生园、汪氏等7款品质指标只过了“合格品”线

2018年12月,同仁堂被爆出回收过期蜂蜜做原料并标注虚假生产日期,随后被市场监督管理部门罚款1409万元,并吊销食品经营许可证。

另外,2016年1月,本刊也曾经做过8款洋槐蜜蜂蜜的掺假测试,结果发现百花牌和同仁堂牌存在人工掺糖的造假嫌疑。

蜂蜜造假严重,那么被消费者誉为 “液体营养黄金”的蜂王浆也存在造假困扰吗?如何从眼花缭乱的产品中鉴别出真实、高品质的蜂王浆呢?

为此,2019年2月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了汪氏、百花、老山、宝生园、江山、北大荒、同仁堂、蜜蜂堂、蜂献等9款蜂王浆,一探究竟。

测评产品

江山蜂王浆、老山蜂王浆、北大荒蜂王浆、宝生园蜂王浆、汪氏蜂王浆、百花蜂王浆、同仁堂蜂业益延年蜂王浆、蜂献洋槐蜂王浆、蜜蜂堂鲜蜂王浆



测评指标

王浆酸(10-羟基-2-癸烯酸):品质指标,含量越高则蜂王浆品质越好

人工王浆酸、淀粉、防腐剂:掺假指标,这些成分能以假乱真,降低成本

同仁堂、百花、宝生园等品质相对较低

蜂王浆,是工蜂分泌的白色或淡黄色乳状物质,用于喂养蜜蜂的幼虫。

被选作蜂王的幼虫能够终身食用这种浆状物,其他“断浆”的幼虫就会成为工蜂,蜂王浆因此而得名。

王浆酸(10-羟基-α-癸烯酸),是蜂王浆中的一种特征标志物,同时,也是判断蜂王浆品质等级高低的一个核心指标。

GB 9697-2008《蜂王浆》中规定:合格品中的王浆酸含量应≥1.4%,而优等品中的王浆酸则需要≥1.8%。换句话说,王浆酸含量越高,蜂王浆的品质也越好。

有业内人士透露,蜂王浆产品可以分为浆蜂王浆和蜜蜂王浆,这两种蜂王浆的品质有很大的不同。

浆蜂王浆是浆蜂产生的浆,只要不断给这种浆蜂喂食饲料,就能日夜不停地产浆,产量高但王浆酸含量低。

蜜蜂王浆则是产蜜的蜜蜂在蜂群繁殖需要时产的浆,这种蜂王浆产量少但品质较好,王浆酸一般都可以达到1.8%以上。

那么,消费者日常从市面上购买的这些品牌蜂王浆品质究竟如何?是不是高产的浆蜂王浆呢?

检测结果显示,江山老山等2款蜂王浆中的王浆酸分别为2.1%和1.8%,达到了优等品的水平。



其余6款蜂王浆,如价格较贵的同仁堂、百花、宝生园、汪氏等王浆酸含量只有1.6%左右,属于合格品的水平。

其中,蜜蜂堂鲜蜂王浆品质更低,王浆酸含量仅仅为1.4%,刚达到了“合格线”。

另外,如果按照业内人士的观点,只有江山及老山2款蜂王浆属于蜜蜂王浆,也就是蜜蜂在蜂群自然繁殖需要时产的浆;同仁堂、百花、宝生园、汪氏等7款蜂王浆则有可能是属于喂食饲料糖浆生产的高产浆。

事实究竟如何呢?我们将会利用糖分子含量分析法进一步测试鉴别。

鲜王浆,鲜王浆不建议哪种人吃-第1张图片-

蜂王浆掺假还能安全食用吗?

蜂蜜造假的事件已经屡见不鲜,目的都是是为了以次充好、以假乱真,降低成本、以谋得暴利。

实际上,蜂王浆也存在类似的造假行为。其中,掺假的主要物质之一就是人工合成的王浆酸。

据悉,市售的产品中有俗称“过滤货”的蜂王浆,即是将其中有效成分王浆酸提取之后剩下的蜂王浆,而提取的天然王浆酸则有可能被药厂高价收购。

这种“过滤货”蜂王浆并没有退出市场,反而有可能加入价格便宜的人工合成的王浆酸后,再卖出高价钱,以次充好。

江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心曾针对市面上的20份蜂王浆样品做过检测,结果发现有14个样品添加了人工王浆酸,掺假率高达7成。

此外,优质的蜂王浆一般呈淡黄色或乳白色、色泽新鲜,所以不法分子可能会加入部分淀粉来进行模拟,以达到改善颜色的目的。



由于蜂王浆的储存的条件比较严苛,温度高一点话很容易变质腐败,因此防腐剂也是经常添加的一种非法成分。

国家食品药品监督管理总局曾抽检发现,汪氏蜜蜂园有限公司生产的“汪氏蜂王浆”检出防腐剂山梨酸。

检测结果显示,9款蜂王浆均未有检出人工王浆酸、淀粉、防腐剂等掺假性成分,说明市售蜂王浆产品真实性良好。



当然,不排除有掺假的多数为散装或小品牌的蜂王浆。而人工王浆酸、淀粉、防腐剂等,正常食用分量对消费者影响不大。

不过,由于蜂产品的掺假手法一直都是在与检测技术“赛跑”,所以,作为第三方测评媒体,《消费者报道》将会继续高度关注。

神奇的蜂产品之大自然的恩赐—— 蜂王浆

蜂王浆的生产

蜂王浆是出生10天之内的青年工蜂的咽下腺和上颚腺分泌的。虽然蜂王浆是蜂蜜和花粉等在工蜂体内代谢而成,但这些物质经过蜜蜂的生物加工,已产生本质变化,其作用和功能已大大提高。工蜂和蜂王都是由受精卵发育而来,都是雌性蜂,但蜂王因为终身都吃蜂王浆,生殖器官发育完全而成为蜂王,而工蜂只在前三天吃王浆而后改吃蜂蜜、花粉,生殖器官发育不完全而不具备生育能力。普通工蜂的寿命一般是1~3个月,蜂王的寿命却长达3~4年,最长可达6、7年,且每天产卵2000粒左右,超过了自身的体重,这些都可以说是蜂王浆在其中起着神奇的作用。

图片来源于 ***

蜂王浆的定义

蜂王浆是工蜂咽下腺和上腭腺分泌的,主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质,略带香甜,并有较强酸涩、辛辣味道。

蜂王浆的主要成分

蜂王浆的成分相当复杂,一般水分含量为62.5%~70%,干物质占30%~37.5%。干物质中含蛋白质36%~55%,转化糖20%以上,脂肪7.5%~15%,矿物质0.9%~3.0%,还有一定量的未知物质。蜂王浆中还含有人体必需的各种氨基酸和丰富的维生素,以及无机盐、有机酸、酶、激素等多种生物活性物质。

在蜂王浆中,蜂王浆中存在一种特殊的不饱和脂肪酸:10-羟基-α-癸烯酸(简称10-HDA),这种酸自然界只有蜂王浆中才存在,因此又称为王浆酸。蜂王浆中王浆酸的含量在1.4%~2.4%,可因不同蜂种、不同生产季节、不同蜜源植物、蜜蜂的不同群势有所不同。王浆酸的存在,使蜂王浆的医疗和保健作用更加全面、更具明显的效果。

蜂王浆还含有超氧化物歧化酶(SOD),是自由基的天然清除剂,在机体氧化与抗氧化过程中起着至关重要的平衡作用。

蜂王浆中含有微量的性激素成分,每100g鲜蜂王浆中含性激素不超过0.8微克,是一种天然产物,它对有机体不但无害而且是必不可少的。

蜂王浆的理化特性

新鲜的蜂王浆多数呈乳白色或淡黄色,为半透明的乳浆状,半流体;有光泽,手感细腻,微粘,无气泡,无杂质,具有独特的蜂王浆香气,口尝微甜,且有明显的酸、涩、辛辣味。

图片来源于 ***

蜂王浆的保健作用

(1)增强免疫,预防亚健康状态:蜂王浆能 *** 抗体产生,激发免疫细胞活力,调节和增强机体功能和抗病能力。对慢性疲劳、持续的心身失调、慢性咽痛、反复感冒、精力不支等亚健康症状有显著疗效。

(2)调节内分泌,调理器官功能:蜂王浆能调节内分泌,预防感冒,改善肌肤恶化、脾气暴躁等疾病,对更年期综合症及各种老年病、慢性病有良好的改善和康复作用。

(3)防癌抗癌,辅助治疗癌症:蜂王浆服用后可高效的促进细胞生长,防止正常细胞发生病变,净化血液,提高人体巨噬细胞活力,起到防癌抗癌的作用。

(4)镇静安神,改善神经衰弱:蜂王浆能抑制或兴奋大脑细胞,调节人体神经系统的平衡,迅速消除睡眠障碍,对神经衰弱引起的失眠有良好的疗效。

(5)抗衰老,延年益寿:蜂王浆中含有多种抗氧化活性成分,能清除自由基,延长细胞寿命,增强细胞活力,延缓衰老。

(6)恢复和加强男女性机能:蜂王浆含有促进男女性腺激素,还能直接 *** 生殖及其相关器官并强化其功能,使性中枢青春常在。

(7)防治口腔、咽喉类疾病:含服蜂王浆对牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡、咽喉炎、口气不清新等皆有防治效果。

(8)酒后含服可解酒:蜂王浆含有多种营养成分,可调节机体代谢,使体内酒精快速分解排除体外,修复、促进肝功能;其中的乙酰胆碱还可调节神经系统,使人快速恢复意识,缓和醉酒后的意识模糊。

蜂王浆的功效

蜂王浆的服用 *** 和服用量

服用蜂王浆的更佳时间是清晨起床后(早餐前半小时)或晚上就寝前1个小时,空腹口含服用效果更佳。因为空腹服用吸收效果好,而且可减少胃酸对蜂王浆有效成分的破坏。

成年人保健每天可服5~10g,最多也可服10~15g;治疗一般疾病每天可服10~20g,治癌症等重病患者每天服用30g以上,才能获得较好的效果。

需要注意的是:在蜂王浆的服用过程中,应尽量避免将蜂王浆与蜂蜜混合勾兑后长期贮存。首先,蜂王浆和蜂蜜本身的水分含量不同,混合后对蜂王浆中的某些活性蛋白有所影响,使蛋白变性;其次,蜂王浆中的水分含量相对蜂蜜较高,混合后使蜂蜜水分增加,贮存不当就极易引起蜂蜜的发酵、变质,影响产品质量;最后,相对蜂蜜来说,蜂王浆的比重较轻,混合后蜂王浆浮于蜂蜜上层,容易被氧化,引起产品变质。但可在服用前临时将蜂王浆与蜂蜜混合勾兑以改善蜂王浆的口感。

如何保存蜂王浆

置于-18℃的条件下保存两年以上,置于冰箱的冷冻箱保存18个月,其成分与功效保存完好,食用效果佳。没有冰箱的将蜂王浆与蜂蜜按1:2的比例搅拌常温保存,但时间不得超过1个月。若有冰箱的,更好不要这样把蜂王浆和蜂蜜混合保存,可临时混合以改善蜂王浆的口感。

蜂王浆有七怕:一怕空气(氧气),蜂王浆在常温条件下有很强的吸氧性,容易发生氧化;二怕热,高温会破坏蜂王浆的有效成分,当温度达130℃,蜂王浆营养价值很快就消失了;三怕光线,光线就如同催化剂,使蜂王浆中的醛、酮物质分解;四怕细菌污染,蜂王浆在常温下很容易受细菌污染,放置15~30天,颜色变成黄褐色,而且腐败,散发出强烈的恶臭味,并有气泡产生;五怕金属,蜂王浆有一定酸性,会与金属发生反应;六怕酸;七怕碱,酸、碱都会破坏蜂王浆的营养成分。

宝妈注意,4类食物让娃“变笨”,再爱吃也不能纵容

说起零食,冬季孩子最喜欢吃零食了。平日里看着自己喜欢的动画片,吃着零食,是孩子最喜欢的生活了。或者有些时候家长会用零食来哄着孩子,虽然很多家长也知道,孩子吃零食不好,但是零食的诱惑是没有办法把控的。别说孩子了,很多家长都还会经常吃零食。

但是要注意有些零食是儿科医生不会给孩子吃的,这些零食会让孩子慢慢变笨!但是这些零食90%你都给孩子吃过,进来自检!

4类“黑名单”零食

1

含铅多的零食

主要代表:爆米花、皮蛋、罐头类的和膨化类的食品

这样的零食是孩子最容易选择的零食,铅元素的过多存在,孩子的脾胃没有办法进行消化和转化排出体外,时间一久,孩子会出现记忆力减退、精力不集中、反应会开始迟钝,睡眠也睡不好,容易烦躁,这样一来就会影响孩子的智力发育,也会给脾胃增加负担,造成脾胃虚弱。

2

含有反式脂肪酸的零食

主要代表:饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面等

宝宝如果摄入过多的脂肪酸,不仅给孩子的消化造成压力,还会让孩子的体型变胖,多吃了会影响孩子的智力发育,给孩子的最主要的影响就是记忆力减退上面。

3

含有激素的零食

炸鸡、鸭脖鸡脖反击绝的水果、蜂王浆等

孩子吃了太多激素的食物,会性早熟。这个应该是现在孩子普遍情况了。性早熟不仅会让孩子的体格生长太快,并且骨骼会提前闭合,这样孩子的身高发育多会造成低于孩子的正常身高。并且第二性征的过早出现,可能会影响孩子的心理变化。

4

高能量的零食

可乐、薯片、巧克力以及各种甜味饮料和油炸食品

高糖、高盐、高脂肪的零食不能让孩子多吃,高糖不仅会影响孩子的牙齿发育,还能够给孩子日后增加高血压和各种慢性病的风险。高盐会影响孩子的肾功能,摄入过多的盐,会影响孩子的大脑功能。

家长为了孩子的健康,一定要让孩子远离这些零食。并且,在孩子小的时候,多提高孩子的脾胃能力。把孩子的脾胃养好,才能摆脱各种消化问题,身高和脑力共同发育!

养护孩子脾胃---内调喝乳清

孩子小的时候,把寡糖乳清加入到孩子的奶粉里也是可以的;长大一点,能够吃辅食了,就可以加入孩子的米糊里面;在长大一点,能够吃饭了,就给孩子加到粥里面,这样从小到大,慢慢养护孩子的脾胃。

寡糖乳清帮助孩子调养孩子的脾胃,增强脾胃功能,这样孩子的体质变好了,也不经常生病。并且脾胃能力好了,身体各部分对营养的吸收也好了,助大脑更好发育。

上面的零食,据调查90%的孩子都吃过,家长一定要进行控制了。为了孩子的健康,自己也要先做表率哦~

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蜂王浆虽被誉为“顶级人参”,但这些人千万别碰!看看你到底适不适合?

在有记录的文献当中就有记载,早在清朝时期人们就已经将它当成贡品进贡给皇家食用,从这一点来看就足够证明,蜂王浆的优点是足够吸引人的了,但随着对蜂王浆的不断深入研究发现,其实一小部分的特殊人群,对于蜂王浆并不适合长期服用,下面就一起来了解一下吧。

有哪些人不太适合长期服用蜂王浆呢?

1、过敏体质的人:

对蜜蜂产品过敏的人,包括花粉、蜂蜜等,也很可能对蜂王浆过敏。

2、有哮喘或气管病的人:

蜂王浆中含有一些化学成分,例如吡啶酮类物质,这些成分可能会 *** 气道,引发哮喘或其他呼吸系统的问题。

3、孕妇和哺乳期妇女:

由于孕妇和哺乳期妇女身体免疫力下降,使用蜂王浆会增加过敏反应的风险,并且蜂王浆中含有一些荷尔蒙样物质,因此当妇女正处在怀孕或者哺乳阶段应当慎用。

4、患有特殊症状的人:

蜂王浆中含有一些生物活性物质,可能会 *** 免疫系统,加重自身免疫性疾病症状。

总之,在食用蜂王浆之前,有基础疾病的人,更好先咨询医生的意见。

在了解了上述这些特殊人群之后,相信各位对蜂王浆的食用禁忌也有了更加清楚的了解,不过在挑选蜂王浆的时候,如何才能选购到正品的蜂王浆却又成了为了众多消费者心中的一个疑惑。

在这里小编能理解大家的心情,毕竟买到假货谁都会觉得不开心,为此小编也咨询了不少专业的营养学者,根据他们的建议统计了下面这几款还不错的品牌推荐给大家。

1、蜜之珍蜂王浆

当谈到蜂王浆时,蜜之珍品牌无疑是一个值得信赖的选择。它以其高质量的产品而闻名,并且含有大量的王浆酸成分,这对于提高健康水平至关重要,并且相较于一些常见的高品质蜂王浆来说,蜜之珍的蜂王浆里面,王浆酸比例更是达到了2.48%这样的天花板级水平。

王浆酸作为一种非常强大的天然抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基的损害,从而减缓衰老过程并改善皮肤健康,这种营养物质对于促进整体健康很重要。


如果您正在寻找一种天然的 *** 来增加能量、提高免疫力或改善皮肤健康,那么考虑使用蜜之珍品牌的蜂王浆,将会是一个明智的选择。

2、复人春

寻找一种天然、健康的 *** 来提高能量和免疫力吗?那么您应该考虑使用复人春品牌的蜂王浆。

它是通过采集来自有机蜜蜂的新鲜蜂王浆制成的,这是一种营养丰富、强大的超级食品。如果您想要提高自己的健康水平,那么使用复人春品牌的蜂王浆将会是一个明智的选择。

3、珍麦彤

在现代生活中,我们经常会感到疲惫不堪、精力不足。这时,您需要一种天然而有效的 *** 来提高能量和免疫力。珍麦彤品牌的蜂王浆就是这样一种产品——它是由有机蜜蜂采集的新鲜蜂王浆制成的,这些成分对于促进身体健康非常重要。

蜂王浆,纯天然补品,也不是所有人都可以吃,八大人群慎吃

在蜂产品中,蜂王浆的滋补作用可谓是比蜂蜜要好很多,所以在价格上蜂王浆要比蜂蜜高出近一倍的价格,而且还是很受欢迎。但是由于蜂王浆酸涩的原因,一直没有蜂蜜那么畅销,只要供给药材公司回收。作为纯天然的补品,蜂王浆也不是所有人都可以吃,八大人群吃蜂王浆是不适合的。

为什么蜂王浆的滋补作用会那么好呢?其实主要还是蜂王浆的生产原因,蜂王浆可以说是蜂产品中的上好佳品,主要在于蜂王浆并不像蜂蜜那样含有多种成分,而是大多属于蜜蜂的分泌物,是一个蜂群中蜂王的粮食,其他蜜蜂是不能吃到的,可以说,如果蜂蜜是蜂群中的粮食的话,那么蜂王浆相当于蜂群中的乳液,所以其营养价值可想而知。

关于蜂王浆的好处 *** 上已经总结得太多了,但是蜂王浆也并不是所有人群都适合,就连蜂蜜也有不宜人群,不满一周岁的幼儿吃蜂蜜是非常危险的。那么究竟哪些人不适宜吃食蜂王浆呢?主要有以下八大人群。

1、成长期正常发育的儿童。孩子是一个家庭的未来,所以家长都希望能大补特补,但是蜂王浆却不适合成长期的儿童,主要原因在于蜂王浆中含有性激素,对于成长期的孩子来说会促进性早熟。

2、有乳腺疾病,卵巢子宫疾病的患者。主要原因在于这些疾病患者体内的雌性激素不稳定,而蜂王浆中含有大量的性激素,对于这样的患者会增加病情。

3、孕妇。女性受孕以后体内的激素会发生变化,此时的雌性激素水平偏低,孕激素水平较高,而蜂王浆中的性激素会改变女性的这种环境,孕期女性吃食蜂王浆对胎儿的生长发育有影响,还可能增加流产早产的几率。

4、对蜂王浆过敏者。我们都知道每个人的体质不一样,有的人群对蜂王浆是过敏的,对于过敏性体质者还是不要吃为好。

5、腹泻者。腹泻的患者不能吃蜂王浆主要原因是蜂王浆会引起肠管收缩,引发胃功能紊乱,加重腹泻症状。

6、老年男人不适宜。蜂王浆中含有雌激素,老年男人吃的话,容易促进乳腺发育。

7、除了以上人群,肝阳亢盛及湿热阻滞者,发高热、大吐血、黄疽性肝病者也是不适宜吃食蜂王浆的。

8、最后是低血压与低血糖者。

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