大家好，今天我要向大家介绍一道非常营养的灵芝茯苓炖龙骨汤。灵芝是一种非常珍贵的中药材，具有良好的保健作用，而茯苓则是一种很好的健脾祛湿药物，与龙骨一起炖汤更有补血滋阴、安神的功效。
*** 这道汤，我们需要准备500克的龙骨，20克的茯苓，200克的灵芝片，以及一些红枣、枸杞等食材。
·首先，将龙骨放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，然后撇去浮沫，再煮10分钟左右，直到龙骨变得酥烂。
·接着，将茯苓和灵芝片放入锅中，煮30分钟左右，直到茯苓和灵芝片变得柔软，加入红枣、枸杞等食材继续煮10分钟左右，直到所有食材煮熟即可。
这道灵芝茯苓炖龙骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。它非常适合女性和老年人食用，可以补血滋阴、安神，适合长期熬夜、工作压力大、睡眠质量差的人群。
此外，这道汤还有很好的保健作用，可以帮助我们改善身体免疫力，预防各种疾病。因此，大家可以在日常生活中多食用一些灵芝茯苓炖龙骨汤，让自己的身体更加健康。
五指毛桃土茯苓煲龙骨，清热祛湿，清肝润肺，广东人的传统药膳汤这段时间广东闷热有雨，令人产生湿困痹酸之感，五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困的功效，正适合此时入汤之用。
食材准备：五指毛桃和土茯苓适量，龙骨一斤左右，蜜枣两个，姜片几块。
做法：药材先提前用水浸泡半小时，以便于容易清洗，龙骨洗净剁好。把备好的材料全部倒入汤锅中，大火煮开，捞起上面浮起的浮沫后，小火煲2小时即可。
今晚菜式：咖喱排骨土豆，番茄炒蛋，醋溜三丝。
1.咖喱排骨土豆
食材准备：排骨一根（洗净剁好），土豆两个（洗净削皮切块），咖喱适量，蒜末，姜片少许。
做法：热锅热油，爆香蒜末姜片，倒入排骨炒香，接着放土豆块翻炒几下，倒入适量水，大火煮开，中小火焖煮约10分钟，然后转小火，把咖喱块放入，稍微翻炒几下，待咖喱块溶解后，煮至汤汁浓稠即可盛出装盘。咖喱块有味道的，不需要额外放其它调料，盐也不需要。
2.番茄炒蛋
食材准备：番茄两个，洗净切块，鸡蛋3个打散，放少许食用油，生抽调个底味。
做法：热锅热油，把蛋液炒成滑蛋，接着再下油，把番茄翻炒下，然后再把蛋和番茄翻炒均匀，放少许水，焖煮两三分钟，放少许蚝油，食用盐调味，盛出装盘。
3.醋溜三丝
食材准备：茭白两根，湖南辣椒两根，胡萝卜一根，全部材料切丝，蒜末少许。
做法：热锅热油，爆香蒜末，放三丝下去翻炒片刻，放两勺白醋，两勺薄盐生抽，一勺蚝油，翻炒入味，炒至熟透，即可盛出装盘。
最后，来两张变身前后大合照<耶>
烹饪前备料
成品
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「食疗药膳」萝卜眉豆龙骨汤玉米龙骨汤，是一道养生美食。你知道吗？它有助于补肾壮骨、益气养血。那么，怎样才能 *** 一份好喝的玉米龙骨汤呢？
首先，准备好新鲜的玉米和猪骨。将猪骨焯水后放入清水中煮开，去除浮沫，再加入玉米，一起炖煮。你可以根据自己的口味添加一些姜片和葱段，这样能够去腥增香。
玉米龙骨汤的 *** *** 很简单，但是煮汤的时间很重要。煮到汤色浓郁，汤味鲜美，骨头和玉米都变得软烂时，就可以关火了。如果你想要更浓郁的味道，可以多煮一段时间。
此外，玉米龙骨汤还有一些小技巧。比如，在煮汤的过程中，你可以加入一些糯米，这样可以增加汤的黏稠度。还可以加入一些红枣和枸杞，能够增加汤的甜味和营养价值。
不知道大家有没有发现，其实玉米龙骨汤的做法非常简单，但是却有着很多的讲究。如果你也喜欢这道汤，那么不妨试试自己动手做一份吧！让我们一起分享你 *** 玉米龙骨汤的经验和心得吧！
芳香醒脾汤（一）砂仁黄芪龙骨汤芳香醒脾汤（一）砂仁黄芪龙骨汤
配料：
砂仁10g、陈皮5g、淮山20g、大枣8枚、黄芪10g、龙骨500g。
制法：
（1）将龙骨洗去血水，切成小块备用。
（2）将切好龙骨倒入沸水中，焯煮3分钟。
（3）将淮山、砂仁等洗净备用。
（4）将焯好龙骨和枸淮山、砂仁同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。
（5）出锅前加入适量食盐即可食用。
功效：芳香健脾、醒脾益中
连续暴雨天，我更爱煲这一锅汤给家人喝，味美去湿，食材做法简单这一场暴雨连续下了好几天了，虽然没有淋到雨，但整个人都感觉湿湿的，在这样的连续暴雨天里，铁头来跟大家分享一锅我们广东人更爱煲的靓汤，这一锅汤非常适合雨天喝，连续雨天一定要多给家人煲来喝，食材与做法都是非常简单的，朋友们煲起来吧。
食材准备：粉葛1块，胡萝卜半个，薏米15克，茯苓15克，白眉豆小半碗，猪骨头1斤，姜1块，料酒，盐，清水等。
详细做法步骤如下：
之一步：先准备一块新鲜的粉葛，粉葛营养成分很丰富，适合一年四季食用，用来煲汤煲粥或煲糖水都是非常不错的，不仅味道好口感也很棒，先把粉葛的皮削掉，清洗干净后再切成块，大小随自己喜欢，再准备半个胡萝卜，一个也可以，可以不削皮，清洗干净后切块，切好一起放到砂锅中，我们广东人煲汤基本是选用砂锅来煲的，跟煲中药是一个原理。
第二步：准备薏米茯苓各15克，半碗提前泡发好的白眉豆，把它们一起倒在清水中清洗一遍，再一起加入砂锅中，最后再加入适量的清水，水要在这一步一次加足，煲汤中途要是加水的话，不仅影响口感，而且还会破坏营养成分，白眉豆因为是干的，也比较难煲开花，所以要提前几个小时泡好来，也可以提前一个晚上泡，薏米在下锅前可以先用另一个锅炒至微黄后再放入砂锅中，这样才不会那么寒。
第三步：加好水后盖上锅盖，先调中小火慢慢煲着先，因为我们后面还要加猪骨头，所以不用着急把汤煲开，中小火慢慢煲着就好。
第四步：准备一斤的猪骨头，用猪颈骨或大骨扇骨都可以，这几种骨头肉质口感比较好，我一般煲汤都是选用这几种，猪骨头要提前泡出血水来，再抓洗一遍，然后冷水下锅把它焯一下水，加入几块姜片，再撒点料酒，烧至水开后，轻轻的把表面的浮沫给打掉，打掉浮沫后继续给它煮多2分钟。
第五步：处理好猪骨头的时间，刚好砂锅中的汤也煲开了，把猪骨头直接用筷子夹到砂锅中，再加上三块姜片，用大火烧开后把锅盖盖上，转小火煲一个半小时，如果不喜欢胡萝卜那么软烂，可以后面才加进去。
第六步：时间差不多了，就可以关火了，打开锅盖，加入少许的盐调味即可，不用再加其他调料，这一锅汤就足够鲜甜好喝了，盐也不用加太多，一点点调点味就可以了，喝汤一定是要原汁原味的，有些汤它就是清淡也是很好味道的哦，不过这一锅汤真的不会清淡，香味浓郁，汤鲜肉香，我们是连汤渣都吃光光的。
这一锅粉葛猪骨汤就煲好了，汤色香浓，清热去湿又滋润，在这样的雨天里，一定要多煲给家人喝哦，食材做法都这么简单，就是不会煲汤的朋友也不会做失败，赶紧煲起来吧。
此图文原创作者：客家人铁头
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冬季家里常喝这汤，简单一煮，味道鲜美，消食促消化，提高抗病力本期导读：冬季家里常喝这汤，简单一煮，味道鲜美，消食促消化，提高抗病能力
冬季常喝汤，身体更健康。寒冷的冬天喝上一碗暖暖的汤，既能够补充营养，又能够暖和身体。冬季多喝汤还能预防感冒，还可以滋润皮肤又养生，冬季天气寒冷，气候干燥，经常会出现皮肤干燥的现象，喝汤更好补充水分，而煲汤则可以让营养充分融入到汤里，更有利于吸收。
今天分享一道适合冬季喝的汤，用猪脊骨和白萝卜一起搭配煮成汤，白萝卜是一种比较健康的蔬菜，含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以增强自身的免疫功能，提高抗病能力，还有促进肠胃蠕动助消化的作用。
骨汤味道鲜美，又含有丰富的钙质，能够帮助身体补钙。所以冬季常喝萝卜骨头汤，能够促进肠道蠕动，而且，补充营养提高身体免疫力。收藏好，你也学会了做给家人吃，简单一煮，味道鲜美，消食促消化，提高抗病能力，下面分享这道菜肴的详细做法：
【白萝卜猪骨头汤】所需材料：猪脊骨1斤、白萝卜1根、香菜1棵、红枣4个、盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.把猪骨头提前放清水中浸泡一个小时，把骨头里的血水泡出来，这样煮出的骨头汤喝着不腥。
2.把白萝卜切去头尾，洗净，再把白萝卜切成滚刀块，香菜切末，大枣洗净。
3.锅内加入冷水，加入去腥三件套：葱段，姜片，料酒，猪骨头冷水下锅焯水。
4.水开后，撇去飘起的浮沫，煮4-5分钟，将猪骨头捞出，放在清水中，把猪骨头洗净。
5.锅内重新加入水，再加入葱段，姜片，1汤匙料酒，下入猪骨头，大火烧开，盖上锅盖，转小火煮1小时。
6.到时间后，下入白萝卜块，大枣，继续煮半小时，把萝卜煮软糯，加入盐和鸡精调味，关火，撒上白胡椒粉和香菜末，搅匀即可，一道营养丰富的白萝卜猪骨头汤就做好了。
小贴士：骨头煮汤前，放在清水中浸泡，冷水下锅焯水，可以去除猪骨头的血水，这样煮出的汤喝着不腥。食盐一般是需要在汤快出锅的时候再放的，如果加盐太早的话，会使肉中的蛋白质凝固，不容易溶解。
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经常熬夜睡不着，建议大家：多喝这道“猪宝”汤，一觉睡到天亮经常熬夜睡不着，建议大家：多喝这道“猪宝”汤，每周2次，一觉到天亮
现代社会人们压力巨大，下至小孩子，上至老人，都要面对不同的生活工作学习压力，经常会出现失眠睡不着的情况，导致第二天精神恍惚，没有一点精神。
为了能睡得好，很多人会吃药或者吃一些保健品，但是效果甚微，时间久了，还会对身体有所伤害。俗话说“药补不如食补”，食物才是更好的滋补方式。
那么什么食物对于睡眠有帮助呢？其实这个食材非常常见，它就是猪心，也是猪身上最为宝贵的东西，所以还被人称为“猪宝”，它不仅营养丰富，还可以增强抵抗力，平时多用于养心安神、惊悸失眠。
猪心营养好，价格也很便宜，可是很多人不喜欢，原因就是猪心腥味较重，今天就给大家分享猪心汤的正确做法，肉嫩鲜香，没有腥味。
【猪心菌菇汤】
主要食材：猪心、猪骨、北风菌、松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌
之一步、首先准备5块钱的猪心对半切开，然后用清水冲洗干净，因为猪心里面的淤血较多，只有洗干净才能减少腥味。然后把猪心切成薄片。
第二步、切好的猪心放入盆中，加一勺盐、适量的面粉，把猪心抓拌均匀，这样清洗得干净，也能去除猪心的腥味。
第三步、接着倒入清水反复的抓洗，一直洗到水变得清澈就可以了。
第四步、将所有菌菇倒入盆中，用温水浸泡上10分钟，如果大家不想自己配，也可以用现成的菌菇包，都是配比好的，用起来也方便。
第五步、猪心放入砂锅，有条件再放2个猪骨，加入猪骨后煲出的汤味道更加鲜美，然后放入菌菇，加葱姜，加入适量的清水，没过食材就可以了。
第六步、盖上盖子中火炖煮1个小时，时间到了后放上红枣和枸杞，调味只加盐就行。
第七步、最后撒上迷人的小葱花即可。
这样一道简单的猪心菌菇汤就做好了，汤鲜味美，非常的好喝，如果家里不差钱，那么每周记得多喝2次哦。
三十年老师傅不外传的熬汤秘方！选对骨头才熬得出好汤！#...用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
熬汤秘方一招公开！
筒骨选的不好，熬的汤是臭的。这是螺蛳粉传授师谢姐日常工作的一天，他带着新徒弟小张去菜市场挑选熬高汤的猪骨。如果是黑毛猪就可以要，要选长尾巴的短尾巴的是饲料猪。看这个一层很厚的，看颜色这个就是没有注水的。好的猪骨才是熬出一锅好汤的关键。
但是评判好猪骨的标准是什么呢？喂养的环境，时间的长短，喂猪的饲料好赖都与猪骨品质息息相关。有经验的老师傅譬如开了30年螺蛳粉店的谢姐，能够根据猪肉摊上的肉质色泽、肥膘厚度、猪尾巴长度皮毛等辨别出猪骨品质。
教授徒弟如何挑选，但不是每一个师傅都精通此道。更有甚者，如果整个市场的猪骨品质都不高，再有经验的老师傅此时也是英雄无用武之地。昨天的猪骨不要，我要新鲜的。昨天的猪骨肯定不能要，看来还是之一家那里好。黑毛猪有点难找。学传统技术，核心配方都掌握在自己手里，看似掌握了创业主动权。但实际上，很多小白学成回去开店后，却发现熬汤品质经常不稳定，时有发黑、发酸、发臭的问题出现。究其原因，原材料的品质，有时比老师傅的经验技术更为重要。
墨鱼选用淡晒墨鱼干，有滋阴养血的作用 尤其适合熬夜的人群滋养肝血。但是墨鱼必须和荤油或肉类一起炖汤才不会发苦，今天和排骨一起炖，汤鲜味美 特别好喝。
By 捷宝妈妈
用料- 排骨 8小块
- 墨鱼干 1个
- 枸杞 10几粒
- 姜 两片
- 盐 适量
- 欣和六月鲜轻盐酱油 2勺
- 香菜 1根
- 味达美臻品料酒 1大勺
1、墨鱼干1条提前浸泡20分钟。这种淡晒的墨鱼干味道很好。
2、排骨也提前泡出血水。
3、直到这样 泡出的水没有多余的血水了 。
4、水里加料酒，把排骨焯水。
5、捞出放入电炖锅里，墨鱼也放进去。加2片生姜。
6、加入六月鲜轻盐牡蛎酱油增加鲜味。
7、电炖锅炖25分钟就行了，这时墨鱼骨已经脱骨了 可以捡出来。
8、加入几粒枸杞，撒香菜就可以喝了，味道特别鲜。滋阴养血的，尤其适合熬夜的人群滋养肝血。
小贴士1，可以依据自己的口味调节盐用量，不需要别的香料了。 2，墨鱼一定要选用淡晒墨鱼干，口味好。我这个是一两个人的量，人多的可以加量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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