韩国的历史可以追溯到公元前的三国时代。在这个时期，韩国分为三个独立的王国：高句丽、百济和新罗。这些王国在政治、军事和文化方面都有着独特的贡献�?/span>
随着时间的推移，统一新罗成为了半岛上的主导力量，并在公元935年建立了高丽王朝。高丽时期，韩国的科学、文学和艺术达到了顶峰。高丽王朝的崩溃后，李成桂建立了朝鲜王朝，成为朝鲜半岛上最后一个王朝。朝鲜王朝一直延续到20世纪初。然而，20世纪初的日本殖民统治给韩国带来了巨大的痛苦和苦难。二战后，朝鲜半岛分裂为北朝鲜和南韩国，至今尚未统一�?/span>
韩国料理以辣见长，传统韩国料理着重使用肉类、海鲜、蔬菜，多用煮、烤、生吃、凉拌；而现代产生的新韩国菜则特别注重外形新颖有噱头、非常适合年轻人拍照打卡，多使用芝士、油炸、面粉、鸡蛋等接近西方的料理形式�?/span>
正宗的韩国本土料理被叫做“韩食”，是少油、无味精、营养丰富的健康料理，鼓励人体每天需要摄�?种颜色以上的食物，故韩国菜有“五色五味”之称：颜色为红、绿、黄、白、黑，味道为咸、辣、甜、酸、苦�?/span>
韩国一般分家常菜式和宴席菜式，各有风味，味辣色鲜、料多实在，无论哪种泡菜或者泡菜口味的调料都是韩国料理中必备的菜品。传统韩食多采用“定食”或者“饭床”的形式，注重一汁三菜，喜欢烤肉，这在百济国时期还影响了邻国日本的飞鸟时代的料理。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对它们难以忘怀�?/span>
新菜式部队锅、韩式炸酱面、韩式炸鸡等则取各国菜肴的一部分，融入韩国人喜爱的元�?例如泡菜、韩式辣酱、芝�?而形成�?/span>
早餐：韩国早餐一般比较简单，但也有丰富的选择。粥，韩国人喜欢将大米煮成粥，可以加入各种配料，如蔬菜、肉类或海鲜，以增加口味和营养。炒饭，这是用剩下的白饭和各种蔬菜、肉类或海鲜炒制而成的一道菜肴�?/span>
韩国人经常把海苔卷起来作为早餐的一部分，可以搭配米饭或者其他食物一起食用。韩式煎饼，是一种类似于薄煎饼的食物，通常用面粉和蔬菜、肉类或海鲜混合煎制而成。除了以上的主食外，韩国人还可能吃一些水果、酸奶或面包作为早餐的补充�?/span>
午餐，午餐是韩国人一天中最重要的一餐，通常有多道菜组成，提供丰富的营养。饭团，是一种由米饭、蔬菜、肉类或鱼肉等卷起来的食物。饭团是一种非常受欢迎的便携午餐，可以在便利店或餐馆购买。拌饭，是一道由白饭、蔬菜、肉类、酱汁和（或）辣椒酱混合拌制而成。它有各种变化，可以根据个人口味加入不同的配料�?/span>
这种锅子十分好吃，在家里就能自己�?/strong>
由于地理位置的特殊，烟台当地有许多韩国人定居，韩餐馆也遍地都是。韩餐味道鲜辣清爽，除去烤肉，今天海宝要教大家做一顿正宗的韩餐，海鲜当然少不了。生吃的海鲜，比如辣根海参和辣根章鱼足，我们就不介绍了，重点学习一下什锦海鲜锅�?/p>
什锦海鲜锅是济州岛的主流美食，连锅带炉的十几种海鲜一起端上来，锅里慢慢地发出“咕嘟咕嘟”的声音，虾蟹贝鲍的香味越来越浓，让人忍不住口水直流。满满一大锅海鲜，海鲜味道慢慢地融入逐渐升温的高汤之中…虾蟹螺鲍各色海鲜，配以时令杂蔬，味道鲜甜，营养极高。汤底是高汤，汤里有辣酱和大酱，刚开始吃感觉不到辣，越往后辣味越浓。吃完了海鲜，再煮块辛拉面，酒足饭饱，幸福感爆棚�?/p>
什锦海鲜锅
食材：汤底、香菜、葱、姜、花椒、香菇、海米、娃娃菜、金针菇、甜虾或海虾、若干各种喜欢的蔬菜等�?/p>
做法�?/p>
1、首先先烧些热水做高汤用，这步很重要！葱姜香菇切好备用，锅里放油少许炒花椒，然后将花椒捞出，只要花椒油！
2、葱姜香菇海米入锅煸炒，炒透，加热水，一定是热水，一点点加！
3、加开水炒过的海米就会变成白汤。加凉水是不会变白的，也没有那么香哦！高汤开了小火熬一会儿，放些盐，为了健康不要放鸡精和味精，放心味道特别好！
4、把洗好的蔬菜等摆好，可以把根茎等打底，其他摆美观就好，建议娃娃菜，甜虾或大虾，金针菇一定要放，还可以放豆腐、豆腐皮、海带、藕片、油菜、茼蒿等等都可以�?/p>
5、加入高汤，高汤是提前炖好的鸡汤，如果用卡式炉，可以放在餐桌上，一边咕嘟一边吃。锅随便，寿喜锅也行，砂锅也行！做高汤时可以多做一点儿，用于加汤！
6、最后，香菜点缀，好看又好吃�?/p>
泡菜，也是韩国的标志性美食，我国的朝鲜族人也十分喜欢，下面这道海鲜泡菜饼，送给大家�?/p>
海鲜泡菜�?/span>
材料：韩式辣白菜100克、肉�?00克、鲜�?只、鱿�?条、鲍鱼一个、海参一个、鸡�?个、面�?0克、葱、姜、花生油�?/p>
做法�?/strong>
1、材料洗净备齐，辣白菜切碎
2、虾去虾线，鲍鱼去胃，生姜切�?/p>
3、海鲜焯�?5秒捞出，鱿鱼、虾仁、鲍鱼、海参切丁备�?/p>
4、把辣白菜丁、海鲜丁倒入肉末中，加入姜末，打一个鸡�?/p>
5、搅拌均匀后，加入面粉，盐、味精、继续拌匀
6、最后加入葱末，继续搅拌
7、平底锅，加入花生油，热锅冷�?/p>
8、用勺子舀适量食材放入平底锅中，摊成饼状，煎至金黄，翻�?/p>
9、两面金黄后，出锅，注意不要太厚，可以用勺子摊平，摊的薄一�?/p>
石锅拌饭
这是一种特殊的拌饭，用石锅盛装并加热，使米饭底部形成脆底。石锅拌饭通常搭配各种配料和蛋黄。再就是炖菜，韩国有许多炖菜，如豆腐炖菜、辣炖牛肉。这些炖菜通常搭配米饭一起食用。午餐还可能包括一些小菜，如泡菜、腌制海带、腌制萝卜等，以增加味道和营养�?/span>
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鲜味无敌的韩式烤肉，大人小孩都爱�?/strong>没啥特别背景，就是爱吃肉。爱吃纯肉，不加蔬菜那种
By 九点大厨
用料- 五花�?500�?/li>
- 生抽 3�?/li>
- 老抽 2�?/li>
- 海鲜酱油 3�?/li>
- 蜂蜜 2�?/li>
- 韩式辣酱 1�?/li>
- 六月鲜豆瓣酱 1小勺
- 蒜瓣 3�?/li>
- �?1�?/li>
- 麻油 1小勺
- �?1�?/li>
- �?适量
1、一大块五花肉，洗干净，冻一下，更好切片�?/p>
2、切片后
3、葱姜蒜，不过后来我只放了一点点葱，烤的时候太容易焦了
4、各种调料和姜蒜末调在一起，尝下腌料的味道，根据自己的喜好进一步调味�?/p>
5、将酱料倒入切后的五花肉�?/p>
6、充分拌匀，腌�?小时以上
7、来个大图，看着就好�?/p>
8、我懒得收拾烤箱了，直接在平底锅里放少量油煎着吃�?/p>
9、肉切的比较大，怕煎不熟，被我剪小了。开吃了，不加生菜，就吃纯肉，好吃，哈哈哈�?/p>
小贴�?/strong>建议用梅花肉做这个烤肉会更好吃，五花肉的肥肉有点多，吃多了会有点腻�?/p>
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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韩国十大特色美食小吃推荐一、韩国美食之烤肉
来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉，瘦肥比例适中，烤肉店里会切成更佳的大小和厚度，吃起来肉汁丰盈、醇香可口。要想领略独特的韩式秘制酱汁味，就来份烤排骨，经各家秘制酱汁腌制过的排骨肉，吃起来肉质松软，酱汁完好地渗入到肉里，鲜香味在口中四溢。有更多品尝机会的话，试试传说中的“韩牛”也不错!
韩国十大特色美食小吃推荐之韩国烤�?/p>
吃烤猪肉时，最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中，另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口。吃烤牛肉的话，为了体验牛肉原有的醇香，建议蘸取芝麻油浸着的食盐品味�?/p>
二、韩国美食之炒年�?/p>
韩国年糕和中国年糕，甚至年糕都是不一样的，不止是形状的不�?大家都知道韩国年糕是圆长条状)，而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很q，而且很吸味道�?/p>
将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起，加入特制的调料进行现场炖煮，一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了�?/p>
三、韩国美食之拌饭
拌饭，不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台，还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相，都显得那么应景。作为韩国更高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且 *** 容易，食用方便，成为飞机上的更佳饮食。拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。放辣椒酱和芝麻油时，注意根据自己的口味控制好量，充分拌匀�?/p>
四、韩国美食之炸鸡
来韩国旅游，怎么不去吃当地的炸鸡!随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮，韩国的炸鸡人气再次升温�?/p>
韩国炸鸡有原味和其他酱料味，味道很赞，口感不油腻。外表虽然和肯德基的很像，但是味道完全不一样，至于怎么个不一样，那就需要们自己去亲身体会了，体会千颂伊更爱的味道�?/p>
五、韩国美食之参鸡�?/p>
童子鸡的腹中塞满糯米、大枣、板栗及大名鼎鼎的高丽人参等，经长时间炖煮而成。鸡肉软嫩滑爽，鸡汤鲜香味浓郁，散发着浓浓的人参味。有些店铺还使用各种韩方药材炖出味道独特、更加滋补的参鸡汤�?/p>
一般先将鸡肉蘸取店家提供的盐或特制酱料品尝，然后将鸡腹中的糯米等混入汤中像粥一般食用�?/p>
六、韩国美食之调味牛肉
调味牛肉也是相当有韩国特色的一道料理。牛肉经特制的酱汁调味过，与蔬菜、蘑菇、粉条等一起堆放在扁平的敞口锅上炒煮。薄薄的牛肉肉质不用说，味道甜甜的鲜鲜的，是韩国人喜爱的那种独特味道�?/p>
可以同烤肉一样用蔬菜叶包着吃，也可以将汤汁和食材一起拌着米饭享用。特别适合吃不了辣的吃货�?/p>
七、韩国美食之韩定�?/p>
韩定食一般都是大小碟碗摆满整个餐桌，红黄白绿各种颜色搭配从视觉上就能马上提升食欲。菜品份量少、种类多，让人感觉很精致。可在一顿餐中品尝多种韩国美味。一般每一样菜品都可以要求免费追加�?/p>
韩定食可分为比较高级的宫廷韩定食和普通的家庭韩定食。宫廷韩定食的菜品、用餐环境、盛菜器皿等档次都相对更高，价格也更高�?/p>
八、韩国美食之部队�?/p>
部队汤是一种将泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮肠等一起混煮的韩式火锅，热气腾腾、味道酸辣。发源于首尔近郊的“议”，是战争后从美军部队流传下来的，因而得名�?/p>
方便面、粉丝、年糕、奶酪、饺子等，有的店铺会放在汤里一起提供，有的店铺须另点。另外，汤里的食材都是可以点单追加的�?/p>
九、韩国美食之酱蟹
酱蟹是用酱油腌制过的生蟹，虽然是生的，但没有半点腥味，生蟹肉入口即化，拌着特制的酱汁，让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾�?/p>
韩国十大特色美食小吃推荐1�?韩国美食之烤�?/p>
来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉，瘦肥比例适中，烤肉店里会切成更佳的大小和厚度，吃起来肉汁丰盈、醇香可口。吃烤肉时，最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中，另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口�?/p>
二、韩国美食之炒年�?/p>
韩国年糕和中国年糕，甚至年糕都是不一样的，不止是形状的不�?大家都知道韩国年糕是圆长条状)，而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很q，而且很吸味道�?/p>
三、韩国美食之拌饭
拌饭，不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台，还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相，都显得那么应景。作为韩国更高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且 *** 容易，食用方便，推荐喜味儿鱼籽拌饭就特别正宗好吃�?/p>
四、韩国美食之炸鸡
来韩国留学，怎么不去吃当地的炸鸡!随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮，韩国的炸鸡人气再次升温�?/p>
韩国炸鸡有原味和其他酱料味，味道很赞，口感不油腻。外表虽然和肯德基的很像，但是味道完全不一样，至于怎么个不一样，那就需要们自己去亲身体会了，体会千颂伊更爱的味道�?/p>
5�?韩国美食之参鸡汤
童子鸡的腹中塞满糯米、大枣、板栗及大名鼎鼎的高丽人参等，经长时间炖煮而成。鸡肉软嫩滑爽，鸡汤鲜香味浓郁，散发着浓浓的人参味。有些店铺还使用各种韩方药材炖出味道独特、更加滋补的参鸡汤。一般先将鸡肉蘸取店家提供的盐或特制酱料品尝，然后将鸡腹中的糯米等混入汤中像粥一般食用�?/p>
6�?韩国美食之调味牛�?/p>
调味牛肉也是相当有韩国特色的一道料理。牛肉经特制的酱汁调味过，与蔬菜、蘑菇、粉条等一起堆放在扁平的敞口锅上炒煮。薄薄的牛肉肉质不用说，味道甜甜的鲜鲜的，是韩国人喜爱的那种独特味道。可以同烤肉一样用蔬菜叶包着吃，也可以将汤汁和食材一起拌着米饭享用。特别适合吃不了辣的吃货�?/p>
7�?韩国美食之韩定食
韩定食一般都是大小碟碗摆满整个餐桌，红黄白绿各种颜色搭配从视觉上就能马上提升食欲。菜品份量少、种类多，让人感觉很精致。可在一顿餐中品尝多种韩国美味。一般每一样菜品都可以要求免费追加�?/p>
8�?韩国美食之部队汤
部队汤是一种将泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮肠等一起混煮的韩式火锅，热气腾腾、味道酸辣。发源于首尔近郊的“议”，是战争后从美军部队流传下来的，因而得名�?/p>
9�?韩国美食之酱�?/p>
酱蟹是用酱油腌制过的生蟹，虽然是生的，但没有半点腥味，生蟹肉入口即化，拌着特制的酱汁，让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾。春秋时节是一年中酱蟹更好吃的时候。吃完蟹肉，在剩有酱汁的蟹壳里拌饭吃是地道的韩国式吃法，味道一流�?/p>
10�?韩国美食之冷�?/p>
冷面是在小麦粉里掺入少量绿豆粉 *** 的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤冰镇后浇上 *** 而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外，还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面，将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多，现在主要在夏天吃�?/p>
好了，以上就是韩国排名更高的十大美食，有想交流韩国美食的，可以在下方评论区点赞评论，跟喜味儿一起研究韩国美食�?/p>
我认为：
不该因为讨厌韩国人，就贬低韩国菜�?/span>
因为在我看来，韩国根本没啥自己传统的菜——基本都是中国传过去的�?/span>
比方说我邻居没啥吃的，我周济他一桌菜，临了还指着说你这桌菜不好吃，逻辑就不对——他们哪会自己做菜啊，不都我给的吗…�?/span>
韩国人主食，现在是米饭。当然他们也吃年糕�?/span>
早年韩朝鲜半岛人吃乱七八糟的谷物，大概到他们的三国时期——不是我们的魏蜀吴三国，是朝鲜半岛高句丽、百济、新罗三国鼎立的时候——水稻才成为最重要的作物�?/span>
水稻不是朝鲜半岛原产的植物�?/span>
从哪里传过去的，看地图就一望而知�?/span>
韩国人传统要�?strong>糯米�?/strong>，所谓새알심�?/span>
但韩国本土最初不产糯米：哪里传过去的？也是一望而知�?/span>
韩国传统要吃豆粥，팥죽，过年时用来驱鬼�?/span>
这是他们原产吗？不是的�?/span>
《续汉书·礼仪志》：
“方相帅百隶及童�? 以桃弓棘矢土�? 鼓且射之, 以赤丸五谷播洒之。�?/span>
韩国人用芝麻�?/strong>。芝麻也不是韩国原产，而是自西向东传的。我国最晚到宋朝，已经普遍用麻油了�?/span>
“如今之北方人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。”——《梦溪笔谈》�?/span>
韩国人吃大蒜。大蒜怎么来的？反正不是朝鲜半岛原产�?/span>
汉代王逸《正部》说：“张骞使还，始得大蒜。�?/span>
大蒜也是自西向东传播到东亚的�?/span>
则朝鲜半岛的大蒜从哪里来的，也是一望而知�?/span>
韩国人吃酱油�?/span>
我国《四民月令》里已提到清酱，是有别于肉酱的豆制品出酱；《齐民要术》更提到了豆酱清。比韩国任何酱油记载都要早得多�?/span>
韩国人吃泡菜，自称在公元683年，神文王娶王妃时，已提到了泡菜�?/span>
然而比这早一百多年，我国的《齐民要术》里，已经有了完备的以盐、萝卜等腌制白菜之泡菜做法：《齐民要术·作𦵔藏生菜法第八十八》里，都写清楚了�?/span>
韩国人吃冷面，中国古称凉饼，也是最晚到唐朝就有了�?/span>
杜甫还歌颂过槐叶冷淘，是很精致的凉面做法了�?/span>
“青青高槐叶，采掇付中厨�?/span>
新面来近市，汁滓宛相俱�?/span>
入鼎资过熟，加餐愁欲无�?/span>
碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦�?/span>
经齿冷于雪，劝人投此珠。�?/span>
这首诗，早过韩国任何冷面的记载。当然，非要说后来的马铃薯冷面才是冷面的精髓，那就由他们说吧�?/span>
如此，刨掉中国传过去�?strong>稻米、酱油、泡菜、冷面、芝麻油、大蒜和豆粥，不知道韩国菜还剩什么？
哦对了，参鸡汤�?/span>
삼계탕蔘鷄湯samgyetang：这个是中文音译的，再明显不过。参鸡汤所需的糯米，如上所述，我们这里过去的�?/span>
韩国有一种반�?读作banchan，写�?strong>飯饌：读音文字，都很明白是中国过去的：那是早期随中国佛教文化流传过去的�?/span>
韩国人下酒菜，안주，读作anju，就�?strong>按酒：《水浒》里早有“果子按酒�?了�?/span>
菜包饭肉，在我国明朝已成定制。《酌中志》里提过：各样精肥肉，姜、蒜锉如豆大，拌饭，以莴苣大叶裹食之，名曰“包儿饭”�?/span>
韩国有种饮料음청�?算是�?strong>饮清�?/strong>”，饮清这个词，出自我国上古的六清�?/span>
韩国的소주／燒酒，读作soju,很明白的是中文音译�?/span>
自吹是朝鲜半岛起源，然而实际按时间记载推算，是蒙古人带去的�?/span>
韩国人的茶饮不提了，就各色水果泡茶果仁泡茶之类的，《金瓶梅》里琳琅满目：那是宋明之时已经普及民间的了�?/span>
韩国人的紫菜包饭，有两种说法：一说是从日本寿司改良。寿司就�?strong>�?/strong>，中国传去日本的，《齐民要术》里各色制法很完备了�?/span>
二一种说法，是由韩国学中央硏究院和东方媒体在2001年出版的韩国民族文化大百科，认为紫菜包饭是由饭馔结合本土习惯起来的�?/span>
而如上所述，韩国饭馔，也是我们这里传过去的�?/span>
大概看来看去，除了部队锅和炸鸡这类比较特殊的，其他所谓韩国菜，基本是�?/span>
中国早已成型且有明确记录的菜式与食材，传去了韩国�?/strong>
然后就被他们说成是自己的了�?/strong>
所以我一向不建议，因为讨厌韩国人，就连带说韩国菜差�?/span>
毕竟年糕米饭、豆腐酱汤、冷面鸡汤、酱油麻油、豆粥泡菜，都还可以挺好吃的——明明是我们的，干嘛让给他们�?/span>
一被韩国人忽悠说，哪几道菜是自己的，就真开始说这几样不好了——那就被他们牵着鼻子走了�?/span>
我觉得，合理的表述 *** 是�?/span>
这些菜，中国古已有之，是我们千年之前就在民间普及了的吃法；老气了一点，但终究是我们劳动人民智慧的结晶�?/span>
只是我们除了这些，还有别的吃的�?/span>
而没了这些，韩国菜怕就一无所有了�?/span>
所以咯，宇宙是不是韩国创造的，我不知道�?/span>
但韩国菜一溯源，的确绝大多数，都是中国的�?/span>
世界各国国宴代表名菜分别是什么？
国宴是许多重要历史事件的载体，见证了一个国家重要外交发展史。国宴是一种文化展示，是集国家饮食文化特色和礼仪文化特色于一体的国典形式之一�?/p>
世界各国都有各自的国宴，其菜品各具特色，也是一个国家形象和的更高厨艺的代表。这里，我们就来看一下世界上几个主要国家国宴的代表菜品�?/p>
1、中国国�?/u>
中国是世界上著名的饮食和烹饪大国，国宴上的菜品自然非常考究，吃一天都不带重样的，可谓丰盛至极。我国国宴主要代表菜品有：北京烤鸭、佛跳墙、海参鲍鱼、开水白菜、狮子头、桂花鸭子、油鸡、桃仁冬菇、虾仔冬笋、油吃黄瓜龙、五香熏鱼、草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。椰香鸡豆花、奶汁焗海鲜、宫保鸡丁、番茄牛肉、上汤鲜蔬、水煮东星斑等�?/p>
2、法�?/u>
法国是西方现代餐饮礼仪的发源地，也是全世界对吃最讲究的国度之一，从中世纪后期，法国就开始举办国宴。法国国宴的代表菜品有：焗蜗牛、法式牛排、鹅肝、水煮三文鱼排配蔬菜和香草蛋黄酱、贝尔维尤牛肉片、鲁昂鸭肉面包、烤Poularde鸡、圣休伯特鸡肉卷，Potel色拉，冰淇淋，甜品等�?/p>
3、英�?/u>
英国国宴一般由4道菜组成，分别是前菜、肉类菜肴、甜点以及水果。其主要菜品有：清蒸比目鱼佐西洋菜慕斯，欧芹酱，温莎羊肉香草馅饼，胡萝卜配龙蒿，混合鲜蔬，女王土豆，色拉，草莓酥皮馅饼，马鞭草奶油酱�?/p>
4、美�?/u>
美国国宴菜单主要以美式菜为主，通常�?�?道菜组成。有时还会为了照顾外宾的特殊口味，加入一些富有异域风情的菜肴。其代表菜品有：羊脂奶酪水果沙拉、缅因龙虾、橘汁胡萝卜、柠檬虾、烤牛排、土豆、香草冰激凌、苹果馅饼、奶油菠菜等�?/p>
5、俄罗斯
俄罗斯国宴的代表菜品有：红菜汤，鲱鱼沙律，俄式肉冻，黑鱼籽酱，蟹肉沙拉，俄罗斯饺子，罗宋汤，焦糖苹果冰淇淋、鳕鱼片加莳萝汁，哈巴罗夫斯克牛肉配烤茄子，巧克力蛋糕等。三文鱼，鲱鱼和配菜，油白鱼干等�?/p>
6、日�?/u>
日本国宴菜品主要有：纯对虾、烟熏三文鱼、日内瓦鲑鱼、皇后酥、马德拉烤牛肉、烤牛肉芦笋卷、胡椒鹿茸、雏鸭、豌豆、果汁、野味馅饼、烤羊腿、布丁、马其顿水果、牛轧糖。甲鱼清汤、蒸鳟鱼（配外交官酱）、贝尔维尤式冷鹌鹑、花园牛柳、香槟冰糕、芹菜沙拉、火鸡肉饼配松露、甜品等�?/p>
7、 *** 国家
更受欢迎的一道菜是烤全羊。烤熟的整羊放在桌上，旁边有切好的洋葱和其它调味品，任客人持刀割肉自行享用�?/p>
8、印�?/u>
印度国宴一般在总统府举行，印度国宴的菜品如下：全麦无酵薄饼、馕、各种不同的印度香饭、黄油鸡、克什米尔风奶油羊肉咖喱、豌豆番茄酱汁配印度奶豆腐、玫瑰奶球，古吉拉特慢煮酸甜豆泥，杂蔬配菠菜泥，秋葵酿花生泥，古吉拉特酱等�?/p>
9、韩�?/u>
韩国国宴代表菜品有：小小泡菜，松茸粥，饺子，石锅拌饭，豆腐丸子汤，牛肋排，甜品等�?/p>
10、朝�?/u>
朝鲜国宴的一个特点就是菜量很少，不以吃饱为主，所有的食物都会精致地摆放，不多的菜量上会配上各种调料，值得一提的是，朝鲜的国宴上的调料非常多，有三十多种。朝鲜国宴比较常见的菜有上五香猪肘、七彩鳟鱼芥末炖、狮子丸子汤等等，当然著名的朝鲜冷面自然不会缺少�?/p>
很喜欢吃韩式料理，味道好，还很营养健康，尤其是一道爽口又下饭的韩式什锦杂菜，更是超喜欢！去吃韩料时总要吃一盘，在家尝试做了一次，竟然比外面卖的好吃噢！秘诀是用了大喜大酱香烤肉酱腌制了猪肉，炒后那叫一个香！烤肉酱混合其他调味料做成酱汁，浇在好多种蔬菜、菌菇做成的杂菜上拌匀，太好吃太美味了，别说自己胃口不好，是没遇到这么好吃又营养的菜，哈哈，快学做起来吧！
By 清露风荷 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 瘦猪�?200�?/li>
- 菠菜 一小把
- 韭菜 一小把
- 红薯粉条 40-50�?/li>
- 香菇 3-5�?/li>
- 木�?5�?/li>
- 胡萝�?1�?/li>
- 洋葱 半个
- 大喜大酱香烤肉酱 1�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- 香醋 1�?/li>
- 香油 1�?/li>
- 食盐 少量
- 料酒 1�?/li>
- 食用�?适量
- 白糖 半勺
1、准备好所有食材和大喜大酱香烤肉酱�?/p>
2、猪肉切成细丝，加大喜大酱香烤肉酱和一勺料酒腌�?5分钟�?/p>
3、粉条提前泡软，水开后煮至熟透捞出，放凉水中备用�?/p>
4、菠菜洗净�?分钟捞出，过凉水后攥去水分切段备用�?/p>
5、木耳提前泡发后切丝，胡萝卜、洋葱也切丝，韭菜切段备用�?/p>
6、香菇切片备用�?/p>
7、不粘锅放适量油，放入蒜末，再放腌制好的肉丝，翻炒，加1勺生抽炒熟后盛出备用�?/p>
8、另起锅加入少量油，放入洋葱丝翻炒至透明�?/p>
9、再依次放入香菇丝、胡萝卜丝，木耳丝炒匀�?/p>
10、最后放入韭菜段翻炒均匀，放入少量食盐，关火�?/p>
11、取一个小碗，大喜大酱香烤肉酱1大勺，生�?勺，香醋2勺，白糖半勺，香�?勺，搅拌均匀�?/p>
12、取一个大些的盆子，把炒好菜倒入，再放入粉条、菠菜和炒好的肉丝，倒入调好的料汁�?/p>
13、戴手套抓匀，杂菜就做好了！有了大喜大酱香烤肉酱，杂菜味道更香浓可口�?/p>
14、装盘，非常清爽美味又下饭，据说这是韩国人百吃不厌的一道菜，我也是吃不够啊，哈哈，不想吃饭的时候来一盘，也会胃口大开�?/p>
小贴�?/strong>1.大喜大酱香烤肉酱用途好多，除了腌制肉类做烤肉、煎肉吃，也可以做为拌菜酱料，平时炒菜放一些也更有滋味呢！ 2.杂菜大家可以随喜好自由添加�?3.杂菜拌匀后加入适量白芝麻味道更好�?.喜欢吃辣的可以适当加入辣酱�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
晒晒韩国婚宴吃什么？简约得让人心疼，网友：真的是亚洲美食荒�?/strong>泡菜和大酱，在自信心爆棚的韩国人眼中，这两样“国粹”如同神话和偶像一般�?/strong>但在同属东亚的中国和日本等地，他们在餐桌上的地位和寻常咸菜、酱料没什么区别。以汤羹、拌饭、泡菜为底蕴的韩国料理，甚至一度被评选为“亚洲最坑特色饮食”，这个国家的饮食基本可以用“又贵又难吃”来形容，但韩国人却似乎对此一无所知�?/p>
前段时间有位在韩国的中国人参加一场婚礼的喜宴�?-6座的小餐桌上零零散散地摆放了十多道菜，菜量依旧延续了韩式菜品小碗小碟的特色，但菜品让这位国人一言难尽�?/p>
主食是一碗牛肉汤，其实更应该说是粉条汤，不锈钢的碗不小，但碗中的牛肉粒不多，大部分都是粉条和葱之类的配料�?/p>
一小碟传统的泡菜辣白菜，这在韩国的各种宴席上都少不了�?/p>
水果也上桌了，几个橘子和圣女果�?/p>
视频说是小杂菜，其实是作者也不知道怎么形容，其实是一盘炒粉条搭配一些小杂菜�?/p>
切成薄片的八爪鱼，一人一筷子就基本没了�?/p>
还有各种各样的咸菜几碟，这位国人参加的韩国婚宴一共就这些菜了，真是简约得让人心疼�?/p>
当然还有一些品质比较高的韩国婚宴，一般是自助餐为主，而自助餐中冷食的肉类和海鲜比较多，毕竟韩国的优质厨师确实有点少�?/p>
历史原因，赋予韩国人用力过猛的性格，也造就了他们的奇葩饮食，固执却从未曾惊艳过�?/strong> 如韩国的大酱，这是他们引以为豪的调味品，中国在汉代以前的主要调味品，可以看成是酱油的半成品，磨细的大豆泥，经过不完善，不充分的发酵后，连渣带汁一起吃�?/p>
这种发酵不充分的大酱有着令人不悦的味道，中国和日本都将其发展成了酱油，并且各有长足的发展，如日本的酱油擅长做减法，用过滤、浓缩、淡口等工艺，做出来甘露、白酱油等，而中国人擅长用加法，加入糖色、草菇、鱼虾等做成更复合的味道，但韩国的酱油，还是最基础的，最常用的调味料还是大酱�?/p>
在宋代中国的《三朝北盟会编》中，描述了女真人的习俗：其饭食则以糜酿酒，以豆为酱，以半生米为饭，渍以生狗血及葱韭之属，和而食之。其实在字里行间，已经藏不住对其的鄙夷，更别提时光已经来到了21世纪，这种齁咸单调的大酱，实在跟不上饮食文化的进步�?/p>
再说泡菜，中国古代称之为葅，商周时期已经广为流传，家家做，人人吃。数千年前商王文丁的儿子箕子一行人东渡朝鲜，建立箕子朝鲜，也将泡菜的做法流传至此。这种用盐水浸泡，用乳酸菌发酵获得酸味的做法，滋味并不可能多么的惊艳，只是文明的早期，利用物产延长保质期的办法之一，在中国统称为酸菜、腌菜，在日本称之为渍菜，都是上不了台面的调味小菜，是万万上不得婚宴的舞台的�?/p>
至于韩国的烤肉、炸鸡、韩式火锅这类现象级的韩国美食，在亚洲大多数国家的眼中，却是粗劣，无法用来待客的街边小吃，并不值得在世界美食的卷轴上书写上一笔�?/p>
韩国人借用了“身土不二”的心态，投射到饮食里，把本来缺乏根基，并不怎么样的食物强拗出文化自信，无论如何用华丽的辞藻去描绘，韩国饮食，不好吃就是不好吃，亚洲美食荒漠非你莫属，实在没什么值得夸赞的�?/p>
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路�?/p>
——老井说—�?/h1>
做法很简单，准备食材比较耗时�?/p>
By 哔哩吧啦小魔�?/p>
用料- 烤海�?若干�?/li>
- 胡萝�?1�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
- 午餐�?香肠 1�?/li>
- 沙拉�?越多越好�?/li>
- 芝麻�?3�?/li>
1、【闷饭�?为了节省时间，先闷饭，再准备食材�?/p>
2、【备菜�?把喜欢吃的按条状准备好�?*胡萝卜切丝稍微炒一下更美味~ *按个人口味，可以➕猪�?鸡排/猪肉，挑战豪华版~
3、【米饭调味�?加入适量芝麻油、少许盐，搅拌均匀�?*米饭调味与否很关键，直接影响口味~ *芝麻油按照个人口味，多放~
4、【铺米饭�?注意一点一点，把米饭铺均匀了。（不要一块高一块低�?注意别太用力，戳破海苔~
5、【铺食材�?这一步自由发挥放的顺序~ 顺序决定最后切完成品好不好看~ 【给它卷起来�?/p>
6、【擦芝麻油➕芝麻�?最后，刷点芝麻油（我没刷子，就用手擦），撒点芝麻�?/p>
7、【完成�?/p>
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韩国大户人家的一日三餐，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人�?/strong>韩国大户人家的一日三餐，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人�?/h1>
2022-05-03 09:51·侃山大兄
自从看过韩剧《来自星星的你》后，我就喜欢上了韩国料理，特别是里面的炸鸡啤酒，吃起来别提有多过瘾了。受韩剧和韩综的影响，人们对韩国美食的印象基本停留在泡菜、石锅拌饭、辣炒年糕、方便面上，甚至误以为这就是韩国人平时吃的食物，口味除了辣就是辣�?/span>
一位韩国家庭主妇在社交网上，分享了自己为家人做的一日三餐。单从照片上来看，她一定算是韩国大户的“媳妇”，不然哪能负担得起如此丰盛的饭菜，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人的�?/span>
主食是米饭和煎鸡蛋，搭配几碟凉菜，海鲜辣椒汤。品种丰富，数量少而精致，保证足够营养的同时不会让人暴饮暴食。韩国人对于螃蟹的痴迷程度一点也不输中国人，他们有吃生食的习惯，活螃蟹腌制好后直接上桌。用这位主妇的话来说，最美味的做法就是保持食物原本的味道。在生吃海鲜这一点上，韩国人和日本人同样“重口味”�?/span>
泡菜可以说是韩国料理的灵魂，大白菜加入辣椒酱等调味料腌制，几乎是家家户户每天必吃的一道菜。韩国料理的主要口味就是辣，它不像川菜的麻辣，让你嘴巴疼到受不了。韩国料理的辣入口醇香，后劲十足，会让你吃得额头冒汗，浑身舒爽。羊杂汤看着还不错，就是不知道有没有中国的正宗�?/span>
年糕汤是韩国的传统美食，这位主妇做的年糕汤看似清淡，实则味道鲜甜，用鳀鱼和干海带做汤底，加入年糕进去煮。在韩国有些地方做年糕汤还会加入饺子，俗称“年糕饺子汤”�?/span>
看了千颂伊吃炸鸡后，这位主妇 *** 了美味的韩式炸鸡，一点都不油腻。外层裹上面包糠焦香酥脆，蘸一下蜂蜜芥末酱或者番茄酱，喝一口啤酒，简直太美味了�?/span>
这位主妇喜欢花式煎鸡蛋，摆两片小叶子，看着都心情好。韩国料理和日本料理的相似之处在于，一顿饭必须要有主食、小菜、主菜和汤，小菜量少精致，且以凉菜为主。不同的是，日本料理清淡素雅，常有新鲜蔬果搭配，为了保持食物原有的味道，少油少盐；而韩国料理却有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸，红、白、黑、绿、黄，看起来菜品丰富�?/span>
看看这锅辣排骨汤，韩式辣酱调味，各种蔬菜加肉煮一锅，旁边还摆着泡面。韩国人对泡面的热爱程度，简直到了疯狂的程度。据统计，韩国人均方便面消费量居全球之一，韩国泡面做法也很多样，搭配青菜、肉，海鲜，放入辣汤里煮，拌面就着泡菜一起吃�?/span>
韩国物价高，水果和肉的价格普遍较贵，一般人不能经常吃，也只有大户人家才能经常去烤肉店消费，或者在家里三天两头吃韩牛。相比之下韩国泡面便宜得多，它和泡菜一样，成为普通人家餐桌上的必备食物，看来韩剧里高富帅吃得好，吃得丰盛，果然没有骗人啊�?/span>
