香辣肉丝。准备一块儿巴掌大小的里脊肉�?/p>
首先将这里脊肉给它切成片儿，一会儿再改成丝儿，切成这样就行，薄厚就这样就可以。切成这种薄厚就行。然后咱再给它改成丝儿，稍微宽一点儿，别整太细了，一炒就该碎了。切的时候更好是顺着它纹理切，这样不容易坏。你要这么切它就容易折了，把它们切成这样就行�?/p>
接下来咱先开始腌肉，把肉放盆里，放一小勺的盐，少许的料酒，生抽，再来点白胡椒粉，一丢丢味素一丢丢，再来一个鸡蛋清，不要黄只要青，土豆淀粉来点儿，给它抓拌均匀，主要就是辣椒，我买的现成的。给它装上水，浸泡十分钟，省得一会儿炸的时候糊�?/p>
然后咱来切香菜，香菜切这么宽就行，自己家吃，咱把叶子放里，葱葱因人而异，愿意吃放不愿吃就不放，给它切成葱丝。准备开炒。起锅烧油，油还没开之前，把这个肉再搅一下，都一旦热了，咱就往里下肉。弄下来以后，拿筷子给它划开，把肉黄划开划成这样就行了。这功夫把咱事先准备好的辣椒放里，把它跟肉炒在一块儿，多炒一会儿，这辣椒炒不糊，给它炒香了，爆香的。咱刚才已经喂鼻口了，然后你这会儿就少放点啥，少放点生抽就行了。别的不用放了，咱就往里面先下香菜，扒拉他，给它炒成这样就可以了，准备出锅了。哎呀太香了，老香了�?/p>
香辣肉丝做好了，咱出锅的时候放那个香菜，小点火少炒一会儿，要不然该蔫儿了，味儿是嘎嘎的。我先尝一口，真香，老好吃了，老耳朵聋，真香啊，好吃！哈哈哈哈哈哈�?/p>
肉切成小条。P.S.冻肉可以提前1小时从冰箱拿出来，这样切的时候会更好切香菜洗好，切成两段。油热放肉，肉熟些了放辣椒丝，放酱油、盐、胡椒粉，放香菜。翻炒至肉熟香菜看起来不那么生了，就可以出锅了。P.S.①油不要放太多②辣椒丝可以按自己的喜欢来，我的辣椒丝是姥姥晾的干辣椒，不会那么辣(⑉�?•⑉)‥♡我不太能吃辣～成品。颜色超好看�?/p>
今日份菜�?香辣肉丝#家常�?/strong>
香辣肉丝�?/p>
·准备材料：里脊肉切丝备用。在锅中多放一些油，用小火将辣椒丝煸炒至变色、变酥，盛出备用�?/p>
·用刚刚煸炒辣椒丝的油，继续放入葱、姜翻炒均匀，然后放入里脊丝，加入两勺生抽、一勺料酒，充分搅拌开�?/p>
·准备材料：里脊肉切丝备用，香菜段、葱姜。在锅中多放一些油，用小火将辣椒丝煸炒至变色、变酥，盛出备用�?/p>
·用刚刚煸炒辣椒丝的油，继续放入葱、姜翻炒均匀，然后放入里脊丝，加入两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油，充分搅拌开�?/p>
香菜肉丝�?/p>
欢迎老公回家做什么？今天给我做一个香辣肉丝。好的，你去休息吧。做好了我叫你！
·准备食材：肉、香菜、辣椒丝。把香菜切段，肉切成丝，自己家吃可以不用切的太细�?/p>
·把切好的肉丝用清水清洗几遍，加入盐、胡椒粉、料酒、老抽，抓拌均匀后再加入一些淀粉，再次抓拌均匀�?/p>
·起锅烧油，油�?成热的时候下入肉丝，用筷子搅拌至肉丝熟透�?/p>
·锅中留底油把辣椒丝炒香，再加入葱姜蒜，放下肉丝继续煸炒，再加入少许盐、白糖、鸡精、酱油加以调味，最后加入香菜炒至断生就可以出锅了�?/p>
爱妻味道不错�?/p>
香辣肉丝，做法简单，香辣下饭 瘦肉这么吃最下饭，香辣肉丝，做了一盘不够吃，家常做法很简�?/strong>香辣肉丝
香辣肉丝是山东的传统汉族名菜，属于鲁菜系，口味鲜、微辣，很受欢迎�?/p>
· 难度：一�?/p>
· 烹饪时间�?分钟
· 口味：鲜
食材
· 200克瘦�?/p>
· 90克香�?/p>
· 30克红椒丝
· 各少许姜片、蒜末、葱�?/p>
· 3克盐
· 3克鸡�?/p>
· 5毫升生抽
· 4毫升料酒
· 2克生�?/p>
· 食用油适量
1 择洗好的香菜切成段，待用�?/p>
·
2 洗净的瘦肉切成片，再切成丝�?/p>
·
3 肉丝装入碗中，放入适量盐、鸡粉、料酒�?/p>
·
4 再加入生粉，拌匀，注入食用油，搅拌匀，腌�?0分钟�?/p>
·
5 热锅注油烧热，倒入肉丝，炒至转色�?/p>
·
6 放入姜片、葱段、蒜末，翻炒出香味�?/p>
·
7 倒入红椒丝，快速翻炒匀�?/p>
·
8 放入盐、鸡粉、生抽，翻炒调味�?/p>
·
9 倒入备好的香菜段，翻炒均匀�?/p>
·
10 关火后将炒好的肉丝装入盘中即可�?/p>
喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论�?/p>
菜谱里是轻盐酱油，普通酱油加5g即可
By 清汤_挂面
用料- 青椒 3�?/li>
- 肉丝 100�?/li>
- 香菇 3�?/li>
- 小米�?2�?/li>
- 蒜瓣 4�?/li>
- �?适量
- 轻盐酱油 10g
- 辣椒�?一小勺
- 孜然�?一小勺
- 腌制
- 轻盐酱油 10g
- 料酒 5g
- �?5�?/li>
- 胡椒�?1g
- 孜然�?1g
- 淀�?1.5g
- 香油 5g
1、里脊肉切丝
2、加�?0g轻盐酱油
3、加入水、白胡椒粉、料酒、孜然粉、淀粉搅拌均匀
4、最后再加入香油拌均锁住水分
5、蒜和小米椒切粒，青椒切�?香菇切块，准备好所有食材！
6、锅里加入油烧热调小火滑炒肉丝，变色倒出
7、锅中重新加入油，烧热后加入蒜粒和小米椒爆香
8、爆香加入青椒丝和香�?/p>
9、变炒变色加�?0g轻盐酱油
10、青椒断生后加入肉丝
11、加入孜然和辣椒面翻炒均匀出锅即可
12、香辣十足，轻盐健康开吃吧
青椒的营养功�?/strong>1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失�?/p>
2.解热、镇�?/p>
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用�?/p>
3.增加食欲、帮助消�?/p>
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化�?/p>
4.净化血�?/p>
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果�?/p>
青椒的饮食禁�?/strong>眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
香辣肉丝你这么做，好吃到停不下来By 夏天的草li
用料- 猪里�?300�?/li>
- 香菜 半斤
- 干辣椒丝 一�?/li>
- 料酒 适量
- �?适量
- 十三�?适量
- 淀�?半勺
- 生抽 1�?/li>
1、准备好葱姜蒜，干辣椒剪成丝状，香菜洗净切段�?/p>
2、里脊肉中放入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、一个蛋清、淀粉抓匀腌制�?/p>
3、热锅冷油，放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖、盐�?/p>
4、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
四川传统美食——麻辣肉�?/strong>麻辣肉丝是四川地区的传统美食，以其麻辣鲜香的口感备受食客喜爱。今天我将分享如何在家 *** 这道美食，让你也能轻松享受美味�?/p>
所需材料包括：瘦�?00克、青椒丝适量、蒜末适量、姜末适量、酱油适量、料酒适量、麻油适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、干辣椒适量�?/p>
下面开始 *** 麻辣肉丝。之一步，将瘦肉用适量盐、料酒、姜末、酱油腌�?0分钟，让肉更入味�?/p>
第二步，热锅凉油，油热后加入干辣椒和蒜末炒香�?/p>
第三步，倒入肉丝煸炒至变色，加入尖椒丝和姜末、麻油炒匀�?/p>
第四步，加入适量盐、鸡精、花椒粉调味，翻炒均匀即可�?/p>
小贴士：炒肉时要注意火候，不要炒老了。这样，美味的麻辣肉丝就做好了。一口咬下去，麻辣鲜香，口感极佳。快来试试吧，相信你会爱上这道美食的�?/p>
香辣肉丝怎么 *** �?/strong>�?/p>
嗨！今天我要教你如何 *** 一道令人垂涎欲滴的香辣肉丝！这道菜以鲜嫩的肉丝为主角，辅以香辣的调料，绝对能够满足你对美食的所有期待！
所需材料�?/p>
- 猪肉�?50克，切成细丝
- 青椒�?个，切成细丝
- 红椒�?个，切成细丝
- 姜蒜：适量，切�?/p>
- 辣椒粉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量
*** 步骤�?/p>
1. 将猪肉丝用酱油、料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，使其入味�?/p>
2. 热锅加入适量的油，放入姜蒜炒香�?/p>
3. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色�?/p>
4. 加入青椒和红椒丝继续翻炒，让其变得鲜嫩�?/p>
5. 加入适量的辣椒粉，根据个人口味调整辣度�?/p>
6. 最后加入少许酱油，翻炒均匀�?/p>
7. 装盘时撒上葱花，香辣肉丝就完成啦�?/p>
这道香辣肉丝不仅味道鲜美，而且还有许多好处！猪肉富含蛋白质和维生素B群，有助于增强体力和提高免疫力。辣椒则含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于促进新陈代谢和增强抵抗力。青椒和红椒则富含维生素A和纤维，有助于保持肌肤健康和促进消化。所以，不仅可以满足味蕾，还能为身体带来益处�?/p>
快来尝试 *** 这道香辣肉丝吧！�?/p>
