7月，我家隔三差五煮这汤，酸溜溜的特别开胃，每次煮一锅不够喝。
在这炎炎夏日，作为煮妇最苦恼的事情莫过于家人食欲不好，吃不下饭真让人干着急，相信不少煮妇也遇上这样情况吧？就拿我家来说吧！烧了素菜女儿又说太素了，烧了大鱼大肉又说都是肉吃不下去，顿顿剩许多饭菜，弄得你烧饭都没心情了。你要问她想吃啥，其实连她自己都不知道想吃什么。都说人是铁饭是钢，不吃饭怎能行呢？功夫不负有心人，我仔细观察了一下，只要每次我煮各类开胃的汤，女儿从不挑食。于是我做汤时候就多放点儿食材，这样既当菜又当汤，两全其美了。
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比如今天这道金针菇番茄汤吧，酸溜溜的茄汁味，再加上脆爽的黄色金针菇，红黄搭配看着本身就很有食欲了！里面若是再滴入几滴醋几滴麻油开胃提香，闻到的味道更是让人食欲十足呢！三伏天一定有不少没食欲的人，我今天中午赶巧又煮了这道汤，正好把这道汤做法分享给大家，欢迎动手试试，也学这个味道你的家人正好喜欢。
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金针菇番茄开胃汤
食材准备：金针菇200克、番茄或樱桃番茄200克、鸡蛋1个、葱少许、盐1茶匙、香醋数滴、芝麻油3滴
（金针菇买不到黄色的可以用白色金针菇代替，番茄大小随意，不过个人觉得樱桃番茄味道更棒的哦！）
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【烹饪步骤】：
之一步：准备好所需食材后，将金针菇根部切去后用水洗干净，并将金针菇分成小撮每份。
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第二步：然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫2分钟后，捞出过凉水，这样焯水后，可以让金针菇口感更加脆爽滑嫩好吃。
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第三步：接下来再将金针菇切成小段，鸡蛋磕入碗中搅打均匀，小番茄切成小瓣，葱切成小颗粒备好。
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第四步：锅烘干后倒入少许食用油，然后再倒入番茄翻炒数秒钟，炒出茄汁酸香味。
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第五步：再放入金针菇一起翻炒半分钟，加入三碗温开水煮开。
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第六步：煮开后，先倒入淀粉水勾芡后再倒入鸡蛋液洒成鸡蛋花，并滴入香醋。快关火出锅的时候，再撒入葱花和芝麻油，即可装碗食用。
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【美味呈现】这道汤喝上一口爽滑又开胃，红黄搭配甚是好看！每次只要有这汤，女儿和老公必能多吃许多，用来泡饭更是爽。
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【糖糖寄语】金针菇是一种可以提高免疫力的食用菌，番茄可帮助促进食欲和补充维生素C等。夏天多喝汤还可以补充流失的水分和防暑气，如果你正在为家人没食欲而所困，记得常给家人喝这道汤。喜欢糖糖的这篇美食做法，欢迎来关注糖糖，给点赞分享鼓励一下哦！谢谢！
酸酸甜甜，开胃爽口 低脂低卡，老少皆宜哦
By 苏小庖
用料- 龙利鱼 1条
- 番茄 2个
- 金针菇 1把
- 蒜末 3瓣
- 葱白 少许
1、准备食材：龙利鱼、番茄、金针菇
2、秘?腌制龙利鱼： 龙利鱼洗净后切成小块（片鱼片也可以哒） 1勺生抽?1勺料酒?1勺淀粉?适量白胡椒粉?一小撮食盐，搅拌均匀后加入一点点食用油，静置腌制10分钟以上.
3、处理番茄： 番茄顶部划十字刀叉，放入热水中烫一下，这样好轻松去皮，然后切成番茄小块.
4、蒜末、葱白入油锅爆香
5、放番茄翻炒至出沙后，加入1大勺番茄火锅底料（或番茄酱）再加入没过食材的热水，煮沸后品尝下汤底味道，开始调味： 若咸度不够，可加1勺蚝油?少许食盐； 若汤底偏酸，可适量加白糖，提鲜增味. 我买的番茄比较生，滋味不足，所以添加了番茄火锅底料辅助。若购买的番茄是自然熟成，滋味很足，则不需要额外添加啦～
6、放金针菇煮至变软后，捞出放在盘底.
7、放龙利鱼小块，煮至变色即可捞出.
8、当当当～ 番茄龙利鱼汤出锅啦啦 可以撒点芝麻、葱花点缀一下
9、龙利鱼无刺，可以大口吃鱼，酸甜可口，鲜香细嫩；特别适合泡着米饭吃哦
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
清肠刮油，脂肪最怕的3种食物，我每周都吃，掉秤杠杠的我自己有过成功减肥的经历，从140斤减到了如今的100斤左右。
我的体会是，饮食占据80%的因素，学会吃什么，怎么吃，可以说，脂肪见了都要绕道走，想胖都难，清肠刮油效果好。
我分享一下几种我经常吃的食物，做法简单，营养健康，瘦身又苗条，掉秤效果杠杠的，希望给想减肥的朋友们一点启发或者帮助。
1.海带
海带一直深受减肥人士的喜爱，营养丰富，价格又不高，是脂肪最怕的食物之一。
我经常吃冬瓜海带汤， *** 简单，膳食纤维丰富，又不增肥。
做法如下：冬瓜切片，厚度适中，海带提前清洗干净，切成丝或者用现成的海带芽，锅中放少许油，油热后，放入蒜末和姜末，然后依次放入冬瓜片、海带翻炒几下，加水，煮10来分钟左右，出锅前放适量盐和鸡精即可，根据个人口味，也可以撒几滴香油。
2.金针菇
金针菇是一种常见的碱性食物，膳食纤维丰富，补充维生素和微量元素，有助于身体健康，也是减肥人士喜欢的食物之一。
我经常吃的金针菇番茄汤，汤鲜美味，营养丰富，好吃又不会发胖。
做法如下：番茄去皮切丁，金针菇清洗干净，准备一个鸡蛋打散备用，锅中放油，先放葱白、蒜末炸出香味，再放入番茄丁炒至变软出汁，然后加入适量清水，大火烧开后，再放入金针菇，金针菇比较好熟，不需要煮太久，太久反倒变老容易塞牙，倒入鸡蛋液，放些盐，胡椒粉，鸡精，香油，最后出锅后放少许小葱点缀即可。
3.柠檬
柠檬虽然吃起来口感酸甜，其实它是属于碱性水果，在身体内代谢时会变成碱性，促进新陈代谢，起到瘦身减肥的效果。
我经常吃的一种柠檬苹果汁，做法简单，好吃不胖。
做法如下：准备一个苹果，半个柠檬，苹果去皮去核，切小块，柠檬用盐水搓洗干净，切片，去籽，带籽容易发苦，然后把苹果块和柠檬片放入榨汁机或者破壁机中，加入适量清水，打成果汁即可。
除了上面的几种，我经常购买的食材如下，都是常见的食材：
蔬菜：西兰花、芹菜、冬瓜、番茄、菠菜、生菜等各种青菜，还有香菇、金针菇等菇类。
水果：苹果、柠檬、橙子、猕猴桃、火龙果等
蛋白质：牛肉、鸡、虾、鱼、鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶等
主食：玉米、山药、小米、黑米、糙米、南瓜、紫薯等粗粮主食。
总之，学会怎么吃，减肥也不是一件困难的事情，改变原来的饮食结构，不知不觉就会瘦下来了！
我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享各种小妙招，我们一起变瘦变美吧！
超级简单的金针菇番茄汤，赶快get起来！把番茄一分为八，然后下煎锅，不需加油煎，边角有微焦即可盛出放上些许莳萝，备用金针菇洗净，尽量分成一条条的烧水，放入适量油盐糖水沸，放进番茄放进金针菇等待15分钟，即可享受美味
秒杀海底捞！连喝3碗都不过瘾的番茄汤，到底怎么做关注栗浓头条号，然后私信回复关键词“菜谱”即可免费获得14G的【8大菜系视频教程全集】&【25道炫技家常菜实用做法】
有一点酸，还有一点甜
你说这像极了爱情
但这，是一颗番茄的味道
咬破皮时发出的诱人吮吸声，充盈在口中的酸甜汁水……那一瞬间，番茄带来的满足感，足以让人满血复活。
而它，确实也是蔬菜界的另类存在：即可以假扮水果直接生吃，又可以作为食材烹饪家常美味。
但只会做国民家常菜「番茄炒蛋」的人生是不完整的。所有，今天就把可以秒杀网红爆款的4款番茄汤安利给正在看这篇推送的你。
01
番茄金针菇肥牛
主料
番茄〡2个
肥牛〡300g
金针菇〡200g
辅料
生姜〡10g
生抽〡1汤匙
番茄酱〡2汤匙
盐〡1茶匙
水〡2碗
食用油〡适量
做法
Step1. 肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末。
Step2. 锅中倒入适量的食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味。
Step3. 放入番茄翻炒至出汁时，加入生抽、番茄酱，再根据个人口味加入适量盐。
Step4. 加入两碗水，大火烧开后放入金针菇煮3分钟，再放入肥牛卷煮2分钟关火，即可。
02
番茄土豆排骨汤
主料
番茄〡2个
土豆〡2个
排骨〡250g
辅料
姜片〡4片
盐〡2茶匙
料酒〡1汤匙
味精〡1/2茶匙
植物油〡适量
葱〡1根
做法
Step1. 土豆去皮，切滚刀；番茄清洗干净，切小块。
Step2. 排骨，姜片放入锅中，添加适量清水烧开焯水后捞出洗净。
Step3. 番茄倒入锅中炒软，倒入排骨和姜片。
Step4. 添加适量清水、盐、料酒，盖上锅盖炖煮30分钟。
Step5. 土豆倒入锅中煮15分钟，出锅加入味精调味，撒上葱花点缀即可。
03
番茄肉丸汤
主料
番茄〡1个
猪里脊肉〡200g
辅料
洋葱〡80g
芝麻油〡2茶匙
生粉〡4g
柠檬汁〡几滴
盐〡2g
葱〡1根
做法
Step1. 里脊肉切成小块，挤几滴柠檬汁和1g盐。
Step2. 加入芝麻油、生粉、少许葱花一起抓匀，腌制10分钟左右。
Step3. 洋葱、葱花和西红柿切好备用。
Step4. 腌制好的肉、一半洋葱打成泥，备用。
Step5. 不粘锅滴几滴油，剩下的洋葱和西红柿一起大火翻炒均匀。
Step6. 洋葱变色后加入适量清水，熬至西红柿出沙。
Step7. 打好的肉泥用圆勺舀出，入锅。
Step8. 加盖闷煮5分钟，加入1g盐出锅点缀上葱花即可。
04
番茄鱼片汤
主料
番茄〡200g
龙利鱼柳〡200g
辅料
洋葱〡20g
生姜〡5g
蒜〡2瓣
葱白〡20g
白胡椒粉〡1/3茶匙
盐〡1/3茶匙
淀粉〡1茶匙
料酒〡1汤匙
做法
Step1. 鱼柳解冻洗净，番茄等蔬菜洗净备用。
Step2. 将切好的鱼片加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓匀，腌制15分钟。
Step3. 将番茄轻划十字刀口，浇沸水后去皮并切碎，备用。
Step4. 葱姜蒜洋葱切碎，入锅爆炒出香味。
Step5. 下洋葱末和番茄粒爆炒至番茄基本化掉，加入220毫升清水，酌情加盐。
Step6. 水沸腾后下腌制好的鱼片，水再次沸腾，3分钟后出锅食用。
小贴士：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B族以及人体所需的矿物质元素，具有健胃消食，生津止渴，降脂降压，抗血凝聚等功效。
来源： 豆果美食
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我一个月减了10斤，没有节食，没有大量的运动，靠的就是日常的习惯，我把这些习惯列出来，每天都进行打卡，每天都坚持一点点，其实不需要太饿肚子，就可以轻松减肥5-10斤。
一、饭前一定要喝水
饭前喝水，可以控制食量，少吃，三餐前都要喝水，每天不低于1500毫升白开水，都是白开水，白开水可以促进新陈代谢，是最不花钱但是很有效的小秘诀。
二、给自己固定的餐具
固定餐具的目的是为了固定饭量，吃饭时边刷手机或者边聊天，不知不觉就吃多了，这样，固定每餐的量，吃完就离开餐桌。
三、增加咀嚼的时间
吃饭时专注，细嚼慢咽，我公司有几个瘦子同事，观察她们的吃饭特点，细嚼慢咽，有的时候其他人吃完饭都走了，她们还在那吃。如果吃东西太快，会扰乱身体里负责引导饱腹感的一种物质，身体无法明确判断是否吃饱了，所以即使吃很多东西，还是感觉到饿。
四、放弃一切小零食，奶茶、饮料等
去超市，就不去小零食那转悠，家里不准备任何小零食，看不见，也不想吃了，姐妹们下午喜欢一起买奶茶，我就提前说好，不要不喝，只喝白开水。
五、每天运动30分钟
尽量每天都运动，如果实在没有时间，或者不想动，那就贴墙站立30分钟，这个很简单，中午吃饭完就可以做起来，只需要一面空墙壁，背对墙壁，从脚后跟、小腿肚、 *** 、腰、背、肩、后脑勺都贴紧墙壁，千万别小看这个动作，也是非常消耗体力的，瘦身塑形效果很好。
六、每天11点前睡觉
有的小伙伴说，少吃些就行，和睡眠有啥关系呀，其实不但有关系，还有很大的关系，一方面，当睡眠不足的时候，会严重影响到我的日常生活，很容易出现放纵自己，做出暴饮暴食的行为，另外，熬夜会造成基础代谢变慢，身材变得臃肿，小肚子凸出，便秘等情况。
七、按时吃饭
早餐，7点-7点半，早餐是一定要吃的，早餐吃好，一天都能高效的燃脂，午餐，12点-12点半，荤素搭配，营养均衡，尽量不要吃快餐小吃比如一碗面、米皮、麻辣烫之类的，没有时间自己做饭，就选择米饭，有肉有菜就可以，晚上尤其重要，最晚6点半前必须吃完饭，越早越好，只吃蔬菜，比如生菜豆腐汤、金针菇番茄汤、冬瓜海带汤等。
八、不点外卖
不点外卖，不但对减肥没啥好处，对健康也没啥好处，里面油大口味重。尽量自己做减肥餐，我自己的搭配举例：
早餐：牛奶一杯+玉米一根+1个鸡蛋+圣女果4颗
午餐：青椒炒鸡胸肉1份+糙米饭半碗
晚餐：生菜豆腐汤1碗
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今天做了金针菇番茄汤，冬瓜，空心菜，简简单单一顿饭！{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c423en3c77u14ldv3o9g","duration":57.8,"width":854,"height":480,"file_size":3771017,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/c0b29f7bc4814f4d9a139ba5aa88dde9","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":57.8,"file_size":3530576,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"0b9b0d93ca97d30ced07cb072b642d72","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
入秋后，我家常喝这碗汤，营养丰富，鲜美解馋，家有孩子更爱喝今天给大家推荐一款特色汤品，口感非常独到，比传统的番茄汤、紫菜汤更加解馋。最重要的是里面的食材更加丰富，口感也更加诱人一点，每一口都让你无比回味呢！
所以我们经常饭前喝上一小碗，瞬间就美滋滋呢！它就是金针菇虾仁汤，里面再添加一点裙带菜，看起来就非常充盈，满足感非常强，特别适合老人和孩子喝。
入秋后，我家常喝这碗汤，营养丰富，鲜美好喝，家有孩子更爱喝！每次端上一大盆一顿就能解决，真的会让你意犹未尽啊！其实最重要的还是它的快手便捷，每个人都能轻松搞定。今天就来试一试这样一碗超赞的汤品吧，好喝更解馋，关键是做法简单，千万别错过！
【虾仁金针菇裙带菜汤】
*** 配料：虾仁 金针菇 裙带菜 鸡蛋 生姜 白胡椒粉 大蒜
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、金针菇洗净切成段、虾仁焯水备用；
3、锅中少加一点油，把蒜片炒香，加入足够的清水，煮开之后，加入盐、姜丝、白胡椒粉；
4、水煮开之后，加入金针菇、泡发的裙带菜、虾仁；
5、煮开之后，再淋入一个鸡蛋液，出锅之前，淋入适量的香油即可；
6、入秋之后，我家常喝这道汤，鲜美好喝，营养丰富，而且简单易操作，尤其是家里有孩子的，特别的适合！
夏天天热没有胃口，做一碗番茄金针菇汤，开胃解馋，家里人都爱喝有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
准备材料：金针菇（100g）、番茄（2个）、蒜（2瓣）、油（适量）、盐（2g）、胡椒粉（适量）、葱（适量）
操作步骤
步骤1：将金针菇去除根部，洗净，撕成小撮
步骤2：将番茄洗净切成小丁
步骤3：将大蒜切成蒜末，葱切成末
步骤4：在锅中放入适量油，油热后，放入蒜末翻炒
步骤5：炒香后，放入番茄丁继续翻炒
步骤6：放入清水烧开，加入适量的盐调味
步骤7：水开后，放入金针菇，大火煮两三分钟
步骤8：撒入胡椒粉和葱花，搅拌均匀
步骤9：出锅装盘
贴士：
1、番茄的酸味稍重，不喜欢喝番茄汤的酸味，可在汤中洒少许白糖来中和。
2、金针菇鲜美嫩滑，由于它非常易熟，久煮会易老，应将番茄汤调好味后，才放入金针菇煮软即成
3、可将番茄块煸炒一下，炒至变软加水焖煮，可使番茄完全融化在汤中，让汤味更加香浓鲜美。
这5种更好喝的汤，你都试过了吗？一、金针菇番茄汤
材料：
瘦肉130g、金针菇50g、鲜木耳50g、番茄3只、香菜末1汤匙、蒜蓉半勺、生粉半汤匙、油适量，鸡粉1汤匙、料酒2汤匙、盐适量、香油半勺。
做法：
1、先将瘦肉切片，然后加入半汤匙的生粉、半汤匙油、半汤匙鸡粉和1汤匙的料酒，搅拌等它腌制15分钟。
2、洗干净番茄，在头部切交叉切口，整只放入清水中煮开，接着剥去番茄的皮（这个步骤只是为了让汤的口感好一点，当然嫌麻烦可以忽略这个步骤）；
3、番茄切片；金针菇去根，撕成一小份一小份的；鲜木耳去根，然后切成丝状；
4、锅里放入适量的油，放入蒜蓉爆香，再放入处理过的番茄，爆炒2分钟；再放入1汤匙料酒，和番茄一起拌炒1分钟，接着放入2碗清水待它们煮沸，接着改成小火慢煮5分钟；
5、接着放入腌制好的瘦肉，等瘦肉颜色变白，就加入适量的盐和半汤匙鸡粉；然后再放入金针菇，金针菇煮软后，就淋上半汤匙的香油
6、最后撒上香菜末，美味的金针菇番茄汤可以出锅了。
小贴示：如果有不喜欢番茄汤的酸味，可以放入少许的白糖来中和一下。
二、田园鸡汤
材料：土鸡半只、玉米一根、山药1根、胡萝卜1根、盐生姜和料酒适量
做法：
1、玉米、山药、胡萝卜、鸡洗干净，土鸡切块备用，然后土鸡用热油炒香；
2、另起锅（更好用瓦煲），放入适量的清水，加入热油后的土鸡、料酒、生姜。大火烧开，弄走漂浮在汤上面的浮末，然后转小火慢炖；
3、胡萝卜、玉米、山药去皮切块；
4、等汤炖半小时后，放入胡萝卜、玉米、山药。再煮等原料软烂后加入适量的盐，这个田园鸡汤也就完成了。
三、罗宋汤
这款汤算比较西式，每次花家姐做西餐时都会弄这款~下面来看看做法：
材料：
牛肉1斤，马铃薯1个，红萝卜2根，番茄2个，卷心菜1个，葱2根，蒜头10粒，姜1块，月桂叶1片，丁香2粒，洋葱1个，酒3匙
做法：
1、牛肉洗净切块，先氽烫去血水，捞起备用；
2、在锅里放油，先放进蒜头，葱段爆香，然后再放进牛肉块，倒入了一些酒，翻炒，接着放进炖锅中，加入适量的水，大火煮开再小火炖煮（大概1小时）；
3、马铃薯、番茄、红萝卜、卷心菜洗净切块，洋葱最后略炒一下，等肉炖到差不多烂的时候将它们全都扔进去，炖到它们入味就可以了。
四、木瓜鲫鱼汤
材料：
鲫鱼1条，木瓜1个，姜葱适量，盐适量，胡椒粉适量
做法：
1、鲫鱼去内脏，洗干净，用厨房纸吸干表面的水分；
2、木瓜去皮，除掉木瓜里的籽；姜切片，葱切段备用；
3、锅里放油，烧热后放入鲫鱼，将它煎至两面上色定型即可；
4、把葱和姜爆香，放入足量的开水和煎过的鱼，大火煮10分钟；
5、再放入木瓜煮10分钟左右；
6、最后撒上盐和白胡椒粉就可以了。
五、滑肉汤
材料：瘦肉250g，淀粉50g，鸡蛋2个，香菇50g，小青菜少许，酱油1汤匙，鸡粉半汤匙，胡椒粉1汤匙，盐半汤匙，水适量
做法：
1、瘦肉洗净切成小片，然后放入淀粉、酱油、盐、鸡粉、盐、胡椒粉腌制10分钟；
2、香菇和青菜洗干净；
3、锅里放入适量的水。烧开后把火调到最小，然后将肉片一片片放进去；
4、待肉片浮起，放入香菇和青菜，再放1大勺食用油，以防止青菜不会被煮黄了；
5、最后加入盐和少量鸡粉调下味就可以出锅了。
