每次削山药皮，弄得浑身痒痒，教你几招，手部接触轻松削干净
全文简介：山药是一种非常有营养的食物，蒸炒煮炖各种 *** 来烹饪山药都非常好吃，相信也有不少人都是山药的忠实爱好者。山药虽然好吃，但是也有一点麻烦，就是削皮麻烦，山药的皮必须削去才能食用，但是手接触过山药皮后就会很难受，会有一种又痒又痛的感觉，很多人因为此就不愿意买山药了，其实想要手不接触给山药削皮也是有很多办法的，学会这些办法就可以很轻松的给山药去皮了，具体是哪些 *** ，接下来就给大家具体地讲讲。
之一种：戴手套去皮法，这个 *** 相信很多的家庭已经在用了，这个 *** 可以有效的避免手和山药直接接触，用我们平时洗碗用的橡胶手套就可以，假如说担心以后清洗手套以后会让手痒的话可以选用一次性的塑料手套，那样削皮之后就可以将手套直接扔掉了。
第二种：用叉子作为辅助削皮，这个 *** 就是用叉子起到一个固定的作用， *** 很简单，用叉子叉住山药的一端，然后用削皮刀旋转着去皮，这样我们的手就是只和叉子还有削皮刀接触，不用直接和山药接触就能去皮了，削皮之后，叉子也比较容易清洗，用水冲一冲就好了。
第三种：将山药先烫一下，山药皮中会让人手痒的物质经过高温后就会失去作用，所以买回来的山药可以先用开水均匀的烫一遍后再削皮，这时候就可以手拿山药直接削皮了，不过山药这时候多半皮已经烫熟，用手轻轻一揭就可以取下来，非常方便。
以上是关于如何去皮才不会手痒的办法，但是不小心还是接触了山药皮，已经出现了手痒的情况，那么应该如何解决呢？
之所以接触山药之后手痒是因为山药中含有植物碱，这种物质接触皮肤后会有一种很扎手的痒痛感，其实大家也不用担心，手痒的问题也很好解决。
接触后手痒是有一段时间的，一般过一两天后基本手痒的问题就会消除，想要快速的解决，有一个很快捷的办法，就是烫一下手，可以用60度左右的热水浸泡双手，这样的水温不会烫伤皮肤，又可以解决手痒的问题，当然也可以在沸腾的水上方用水蒸气熏一熏手，不过注意手的位置控制好温度，不要出现烫伤的情况。
好了，以上就是关于如何给山药去皮还有手痒后如何解决的办法，不知道大家记住了没有，假如大家觉得有用的话，可以点点收藏以便后期查找，我们下期内容不见不散！
山药具有很好的滋补功效，自古以来就是物美价廉的养生食品。不过人们在日常削山药的时候，经常会出现手痒的情况，这是由于山药含皂角素，当山药去皮后，会产生一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会 *** 皮肤引起过敏，造成手痒。
今天给您分享几个小贴士，来消除因削山药而带来的手痒烦恼。
用醋清洗
洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟，这样可以消除皂角素。这种 *** 不危险但是效果没那么明显。
白酒、肥皂洗手
用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。
火上烘一下
由于易引起过敏的皂甙会遇热分解。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种 *** 虽然有效，但是有点危险。
手上戴手套
防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好 *** 。
抹生姜
有网友表示，用生姜擦痒的地方马上就能止痒。不妨试一试。
来源：科普成华
处理山药后手痒？这些 *** 你试过没享有“小人参”美誉的山药是食补的佳品，富含胡萝卜素、多种维生素等营养物质，既可作主食，又可以作蔬菜。但是，这么好的食材却有着一个让人“难以下手”的缺点，剥皮时会导致手痒，严重的甚至出现红肿、刺痛。这是为什么呢？原因是：山药黏液里的植物碱，山药皮里的皂角素，我们接触后会使得手部非常刺痒。那么，要怎样给山药去皮又不会导致手痒呢？可以尝试以下 *** ：
手套止痒法
戴手套、保鲜袋是处理山药又不会不手痒的最简单 *** ，因为这样就直接避免与过敏源的接触。
水煮止痒法
先将山药清洗干净，去除表面泥垢，接着准备一锅开水，将整根山药丢进去，烫煮一下，大约三分钟，使得山药的表皮基本煮熟，这样能让原有的过敏原被破坏，手再接触就不会刺痒了。而且这个 *** 还有一个好处，就是更容易去皮，只要用菜刀由上而下轻轻地划一刀，就能轻松地除去外皮。
烤火止痒法
山药去皮前将其先放到火上烤一烤， 使其表面受热，黏液凝固，再削皮时就不会手痒了。
白醋止痒法
削山药皮前在手上抹一点醋，削完山药皮后用醋把手搓一搓，再用清水冲洗，即使粘上山药的黏液，手也不会感觉发痒。
忘记采取措施处理山药导致手痒的朋友们，可以尝试用以下 *** 来缓解手部刺痒。
大米止痒法
把手放在大米里反复地搓，能缓解手部的刺痒。
抹醋止痒法
把沾到山药粘液的手洗干净，然后在手上抹醋，一个地方也别落下，过一会儿瘙痒感就会逐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
火烤止痒法
将手掌放在小火苗上，反复翻动手掌，让手部受热，这样能快速分解渗入手部的皂角素。
注意，使用这个 *** 的朋友们一定要注意安全，重要的事情说三遍，一定要小火！小火！小火！不要伤到皮肤。
风油精止痒法
把沾到山药粘液的手洗干净，抹干水渍，涂上风油精并加以轻轻擦拭，痒感会慢慢消除。
以上，就是能避免、缓解因去除山药皮而导致手痒的 *** ，至于哪个更好用，就需要你们的测评了。
山药痒手！这么实用的 *** 不知道用，你太out了！山药不但有营养并且还有一定的医用价值，是一种“药食两用”的食材，也是我们经常见到的一种食材，但是一般做过饭的人都知道山药也是一种比较难以处理的食材，有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，因为山药去皮后它有一层很黏的液体，而这种液体如果你皮肤比较敏感的话就会造成手痒，通俗的说就是过敏的一种。
切山药呈现皮肤过敏的原因，主要是因为山药本身有一种名叫皂角素或黏液里含的植物碱，这种物质当过敏体质人群或是灵敏性皮肤人群触摸到以后，就会立马感到有瘙痒的情况所以，有过敏史的或是皮肤敏感的人群，尽量少触摸山药为好，那么下面我就给大家介绍避免山药痒手及以及过敏后的处理 *** 。
避免手痒的办法
1、带上手套清洗山药
把山药外皮洗干净后，更好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。
2、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。
手痒后的处理办法：
1、抹醋：先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
2、火烤：也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素，就可以缓解痛痒。但要注意安全，别灼伤皮肤。
3、搓米：把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
4、热水泡：用手放入热水泡5分钟，就不痒了。
5、抹姜：发痒后立即抹点生姜汁，即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。
6、烫山药：把削过皮的山药在开水里稍微烫一会，再用手接触就没事了。
山药是一种非常不错的食物，可以有很多种的吃法，闲在家里的时候炖一碗浓浓的山药排骨，非常的香还不会油腻，或者是切成小块后炖山药粥，也会非常可口，当然了它还可以做菜，只是清炒都可以很好吃。
不过山药这么好吃，可以选择的吃法这么多，依然很多朋友不愿意去购买，因为这种食物吃着好吃，但是很可能吃一顿之后皮肤痒一天，非常的不舒服。
虽然说这个山药也是削皮食用，但是和同样削皮的土豆区别就很大，主要就在于山药皮不能接触皮肤，接触到之后就会感觉到特别的难受，这种难受就是皮肤的表面痒痛，虽然很少会红肿，但是也会忍不住的一个劲的想去挠，这就会很不舒服，没有事情的话倒还好，如果说比较忙，这就比较烦心了。其实这个山药可以一样吃，大家学会这几点就可以在不伤害皮肤的情况下，将这个山药皮削好了。
之一：用筷子，准备一根筷子，然后从山药的一头位置 *** 去，这个样子就可以固定住山药了，削皮的时候就一手拿筷子一手拿削皮刀就行了，不用直接接触，也不用因为山药太滑所以怎么都抓不住了，是不是很方便呢！
第二：戴手套，家中的橡胶手套或者是一次性的塑料手套都是可以的，主要就是为了将皮肤和山药隔离开，把手套带好，既不影响抓握，还能将皮削好，这个很好，不过真的削皮的时候大家可能会觉得还是有点别扭，因为这个山药削皮之后特别滑，加上手套也是比较滑的材质，所以握在手里就会优点抓不住的感觉，很容易从手里溜走。大家可以在洗菜盆中削皮，这样不至于溜到地上，这样还可以削皮之后顺带的清洗一下。
第三：加热，其实山药的表皮熟了之后，手触摸到就也不会感觉到痒了，因为高温可以让造成皮肤痒的物质失效，所以山药先切段，然后放入锅中蒸一下或者是放到微波炉里加热一下就可以了，加热之后可以削皮，也可以直接的将皮撕掉，都很方便的，这样可以直接用手接触，除了加热麻烦一点，接下来都要轻松很多，不过要注意这种加热加热表皮就好了，可不要直接给加热熟了呀！
第四：皮肤痒，如果说您没有注意到尽量不接触，或者是注意了也没有起到作用，那么就真的应该想想办法处理了，因为皮肤很快就会开始痒，还会有种针扎的刺痛感觉，这个用凉水冲只能有一点的缓解，也不要随便的使用药膏，这个和其他的皮肤问题不是一样的。
比较好的办法就是用热的水蒸气熏一下，或者是用热水浸泡一下，这都是比较简单的，不过要注意温度和距离，是稍微感觉到烫就可以，以免皮肤不适没有缓解，反而烫伤了。
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刮山药手痒怎么办 小妙招让你快速解决手痒有一定生活经验的人应该知道，山药刮皮时很容易出现手痒的情况，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。这在医学上属于一种接触性皮炎。下面，给大家介绍几个小办法，让您在享受美味的同时，手部也能得到保护。
一、刮山药皮手痒怎么办
1、首先千万不能乱挠 刮完山药手痒，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会痕痒。因为过敏源扩散了，过敏症状也会扩大。如果其他地方痒，更好用抓痒器或是其他物品来挠。接着根据具体情况，采取下面的各种止痒妙招即可。
2、热水浸泡 碰到山药刮皮后发生手痒的情况后，可准备一盆热水，将手放入热水中浸泡数分钟，也可止痒。 热水温度以自己能承受的温度为宜，但更好不要温水，不然没什么效果。另外，建议用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
3、涂抹白酒 先用肥皂把过敏处洗干净，然后涂抹白酒在发痒的手部皮肤，待其自己挥发，挥发后再用肥皂洗干净即可止痒。
4、手放在大米里搓 手接触到山药手痒后，先用清水洗净手，然后将手放在大米里，反复搓过敏的地方，能缓解瘙痒感。
5、涂抹食醋 山药刮皮碰到手出现手痒的情况是因为山药削皮会有很多黏液，黏液含有大量的植物碱，粘在手上会 *** 皮肤发痒。所以，利用酸碱中和的原理止痒无疑是有效的。 可先用大量水清洗过敏的地方，然后将食醋涂抹在过敏的地方，包括指甲缝里，任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹，因为如有残留粘液也会导致皮肤过敏发痒。把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们更好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒。还有，也可用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手。不过，不同的人对山药胶质的不同成分过敏，这种 *** 也许并不是对所有人都管用。
6、擦风油精 可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
二、怎么避免刮山药皮出现手痒
1、不要徒手去山药皮，在削皮之前，更好戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液，与过敏发痒的过敏原隔绝就行了。
2、事先用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了，还能轻松地用刀轻轻把皮剥开哦。
3、在刮山药皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。
削山药皮的时候，手很痒怎么办？教你一招，轻松搞定，来看看吧！
山药是一种很常见的食材，它的营养非常丰富，滋补效果好，而且耐存放。还能做成各种各样的美食，可以煲汤、炒菜，蒸煮，还能做成美味的甜品，比如说拔丝山药。山药虽然好吃，但是有一个缺点很烦人，那就是削皮比较费事，很容易手痒，而且越抓越痒，很难受。
这是因为山药里面还有一种叫做皂角素的物质，把山药削皮以后，会有一种很粘滑的液体，这里面还有一些蛋白和薯蓣皂甙，它们会被皮肤吸收，进而 *** 皮肤，导致过敏反应。外在表现就是皮肤发红，感觉发痒，而且越抓越痒。那么有什么办法吗？下面教你一招，可以轻松搞定，来看看吧！
山药皮下的皂角素和薯蓣皂甙是导致的发痒的主要因素，而这2种物质不耐高温。所以可以把山药在沸水里煮1分，或者开水里浸泡2-3分钟，就会抑制这些物质，让它们失去活性，就无法 *** 皮肤了。这个 *** 适合那些不需要很脆嫩口感的吃法，非常好用。
如果是想要脆嫩口感的，就不能泡热水了，那就只能带上手套来削皮。或者直接上手快速削皮，然后用醋倒在手上揉搓一会，醋酸也能破坏皂角素和薯蓣皂甙的活性。若是醋洗手一会，还有点痒的话，可以在火上烤烤手，也能尽快缓解，除此以外，没有更好的 *** 了。
下面教大家一道美食，叫做紫薯山药粥。先把大米清洗干净，下锅焖煮半小时。然后紫薯和山药清洗干净，俏皮后切成小块，放入锅里。再放少许冰糖，继续焖煮20分钟左右即可关火。一道美味的紫薯山药粥就做好了，夏天放入冰箱里冷藏一下再吃，味道更美味，你可以试试哦。
削山药皮的时候，手很痒怎么办？教你一招，那就是用开水汤煮一分钟，然后在剥皮，这样就不会手痒了。就这样轻松搞定了，来看看吧！下次给山药削皮的时候可以试试了。若是你还有更好的 *** ，欢迎留言分享给大家，谢谢！
导读：给山药去皮后，有的人手部会有刺痒的感觉，这种又刺又痒的感觉那可真难受。这个时候，我们该怎么做来缓解这种刺痒的感觉呢？
今天去超市买了一节山药回来，打算煲粥给家人们吃，可是在给山药削皮之后，双手突然出现了刺痒的感觉，尤其是接触山药较多的右手，刺痒无比。
这是怎么回事？当时就怀疑是接触了山药的问题，可是之前也拿山药做菜，给给它拔过一次皮呢。那次就没事。
后来，我在网上查了，原来还真是山药的问题。
为什么接触山药之后，手会刺痒难受？
我们在拿山药炒菜的时候，通常都是要先去掉山药皮，去皮之后的山药，用手一摸会感觉特别的粘，而这黏黏的物质中含有植物碱，它接触到我们的皮肤之后，会导致我们的皮肤出现过敏的症状。
我在给山药削皮之后，双手拿着在水龙头下面冲洗了一下，接触到了粘液，所以出现刺痒的过敏性症状。
如何缓解这种皮肤刺痒的感觉？
为了避免手接触到山药中的植物碱，在给山药削皮的时候，可以带上一次性手套，这样可以放心地处理山药。万一接触到山药中的植物碱，手部出现刺痒该怎么办？有什么办法来解决这一问题呢？
手部刺痒的感觉非常难受，一直要挠，还感觉挠不到实处，还刺刺得像是有针在扎一样。如果出现了这种反应，可以用以下的四种办法来缓解这种刺痒感觉。
一、用温热的醋水浸泡双手
将刺痒的双手在温热醋水中浸泡一会儿，症状会有明显的缓解。植物碱是碱性的，用酸性物质醋可以相互中和，如果是一时找不到热水，可以用凉的自来水代替。当然用热水的效果更好。
二、涂抹生姜汁
如果是手臂上也刺痒怎么办？手臂不太方便浸泡，这个时候，就可以涂抹生姜汁来缓解。
做法：将生姜捣乱挤出汁水，然后涂抹于手臂上刺痒的部位。
三、用火烤
将燃气灶点火，将刺痒的双手置于火上烘烤一会，双手来回翻面。这个 *** 一定要注意，距离火苗的安全位置，太近会烤伤手，太远效果又不理想。
这么做是因为，山药中的这种植物碱，遇到高温就容易溶解。所以也可以用高温的水流冲刷，将皮肤上的植物碱带走。
四、冷冻
手部刺痒特别难受，还可以将双手插入冰块中，或者是冰箱的冷冻室，可以有效的缓解刺痒。当然要注意防止手被冻伤。
如果是以上 *** 都不管用，那就是症状比较严重了，那就需要到药店买药来吃了。
山药如何吃更好?
我们知道山药的营养价值是很高的，它有一定健脾胃的功效。但是在烹饪山药时，也要注意一些事项，不破坏营养。
要想保全山药中的营养不被破坏，更好的吃法是凉拌和煮粥或者排骨汤。
凉拌做法：将山药蒸熟之后，可以在上面浇灌一些蜂蜜，这样更加的有味道。
煮粥做法：将山药和小米一起煮粥，能有很好的健脾护胃的作用。
注意，山药是很容易熟的，在蒸煮的时候，一般5-10分钟就差不多了。时间长了，营养可以就会被破坏掉，造成营养的部分流失。
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每次削山药皮，弄得浑身痒痒，教你几招，手部接触轻松削干净每次削山药皮，弄得浑身痒痒，教你几招，手部接触轻松削干净
全文简介：山药是一种非常有营养的食物，蒸炒煮炖各种 *** 来烹饪山药都非常好吃，相信也有不少人都是山药的忠实爱好者。山药虽然好吃，但是也有一点麻烦，就是削皮麻烦，山药的皮必须削去才能食用，但是手接触过山药皮后就会很难受，会有一种又痒又痛的感觉，很多人因为此就不愿意买山药了，其实想要手不接触给山药削皮也是有很多办法的，学会这些办法就可以很轻松的给山药去皮了，具体是哪些 *** ，接下来就给大家具体地讲讲。
之一种：戴手套去皮法，这个 *** 相信很多的家庭已经在用了，这个 *** 可以有效的避免手和山药直接接触，用我们平时洗碗用的橡胶手套就可以，假如说担心以后清洗手套以后会让手痒的话可以选用一次性的塑料手套，那样削皮之后就可以将手套直接扔掉了。
第二种：用叉子作为辅助削皮，这个 *** 就是用叉子起到一个固定的作用， *** 很简单，用叉子叉住山药的一端，然后用削皮刀旋转着去皮，这样我们的手就是只和叉子还有削皮刀接触，不用直接和山药接触就能去皮了，削皮之后，叉子也比较容易清洗，用水冲一冲就好了。
第三种：将山药先烫一下，山药皮中会让人手痒的物质经过高温后就会失去作用，所以买回来的山药可以先用开水均匀的烫一遍后再削皮，这时候就可以手拿山药直接削皮了，不过山药这时候多半皮已经烫熟，用手轻轻一揭就可以取下来，非常方便。
以上是关于如何去皮才不会手痒的办法，但是不小心还是接触了山药皮，已经出现了手痒的情况，那么应该如何解决呢？
之所以接触山药之后手痒是因为山药中含有植物碱，这种物质接触皮肤后会有一种很扎手的痒痛感，其实大家也不用担心，手痒的问题也很好解决。
接触后手痒是有一段时间的，一般过一两天后基本手痒的问题就会消除，想要快速的解决，有一个很快捷的办法，就是烫一下手，可以用60度左右的热水浸泡双手，这样的水温不会烫伤皮肤，又可以解决手痒的问题，当然也可以在沸腾的水上方用水蒸气熏一熏手，不过注意手的位置控制好温度，不要出现烫伤的情况。
好了，以上就是关于如何给山药去皮还有手痒后如何解决的办法，不知道大家记住了没有，假如大家觉得有用的话，可以点点收藏以便后期查找，我们下期内容不见不散！
每次给山药削皮都手痒，怎么避免这种痛苦？你需要这样做
哈喽大家好，山药是秋冬季节经常会见到的食物，也适合这个时候多吃一些，不过对于这个山药削皮确实一件很麻烦的事情，一个是这个山药非常滑，削皮的时候很容易从手中溜出去，再就是皮肤接触过这个山药之后，还会非常痒也很痛。
今天的文章就是和大家说一下，应该怎样避免这个山药去皮后痒痛以及怎样更方便的去皮。
之一：切小段后戴手套去皮，为了避免这个山药太容易从手中你那个溜出去，给大家的建议就是将其切成小段，这样就很容易抓在手里了，佩戴上手套之后就很方便了，手套建议选择那种橡胶手套，因为这种更加贴合，也更容易抓握山药。这样去皮不仅方便抓握，也能够避免山药带来的痒痛和不舒服。
第二：蒸几分钟后去皮，其实这些让皮肤痒痛的物质，在高温之后这些物质就会消失，所以这种山药可以先蒸一段时间后再去皮，比较推荐的就是蒸几分钟，可以先清洗再蒸，也可以带着泥土一起，蒸一段时间后将其取出，直接揭皮就可以了，很方便，不用刀具都可以将皮揭下来，不用戴手套接触也没有问题。
第三：筷子固定去皮，这个 *** 比较简单，首先就是准备一根筷子，然后将这个筷子插入山药的中间，就像穿糖葫芦那样，这样一只手拿着筷子，一只手拿住刀具后去皮就可以了，这样不会接触到山药的汁液，也比较方便固定，如果家中当时没有准备手套，用筷子也是一个很不错的 *** 。
以上就是三种山药去皮的 *** ，最后再给大家分享一些适合秋冬吃山药的 *** ，大家可以学习一下，试试烹饪一下。
山药炖排骨是非常推荐大家的一道菜，山药切成大块之后，等待排骨快要熟了之后将其放进去，差不多炖半个小时就可以，这时候排骨软烂，汤汁也是浓浓的白色，就连山药也会变得软软糯糯非常好吃。
清炒山药也非常不错，山药切成滚刀块之后，爆炒一下葱花就可以山药一起炒了，不需要什么特别的调料，一点食盐一点酱油就足够，清淡好吃。
小花认为，虽然说这个山药味道好，很多人却是因为去皮难而很少会吃，今天给大家介绍这几种去皮 *** 就是为了让大家吃山药更加简单，更方便的享受美食，爱吃山药的，下次就可以试试啦!
