人与人之间的交往，人情往来是很正常的行为吧！当我们收到了人家的宴会邀请，是不是要前去共同庆祝的呢？尤其是像婚礼或者是老人家的寿宴，亦或者是刚刚出生的小孩满月宴，像这种场合，如果收到了人家的邀请，那是必须要到场的了！
尤其是在村子里面般这种场合，小编觉得那是特别让人难忘的！可能在大家普遍的认知里面，总是感觉：“农村？那里面办的宴席能有什么好的呀？那岂不是很穷的吗？”一听这种想法，小编就觉得，那肯定是在城市里面长大的孩子们了！
家里住在黑龙江大兴安岭的小王就是这么想的，从小一直都是在城市里面长大的，经常能听到爷爷奶奶他们讲述在村子里面的情况，可是小王一点都不好奇。他的印象里面，农村里面那么穷，肯定是没啥意思的，为啥老想着回到农村呢？在城市里面那么方便，他才不想去农村呢！
前段日子赶上他们公司休假，正好难得有时间在家里面放松放松。可是没想到爷爷奶奶收到了村子里面一位老朋友的邀请，去参加那位老朋友孙子的婚礼，于是爷爷奶奶就让小王开车和他们一起去。
听到爷爷奶奶要求小王肯定是不愿意的了，本来就是自己难得拥有的放假时间，还要用自己来之不易的空闲时间去陪爷爷奶奶回村子里面，那指定是很气愤的。可是面对爷爷奶奶要求，他又不能不同意啊！于是只能带着一股“怨气”，开着车和爷爷奶奶一起回到了村子里面。
“大孙子，你从小可就一直在城市里面长大了，没有回过村子里面，你可不知道里面是啥样的呀？”可以明显的感觉出爷爷奶奶的开心，老两口也是好多年都没有回去了，这次难得回去一趟，甭提心里面有多开心了，但是小王和他们的心情是截然相反的，听到奶奶这么跟自己说话，他也有点抱怨的说道：
“那能有啥好的，不就是村子里面吗？我还不相信呢，能有啥好的！”“你是不知道在村子里面办的流水席有多么的热闹，那满院子的人，“海了去了”！街坊四邻的，都在一个村子里面居住，大家都会去帮忙的，到时候你还能吃到好多好吃的美食，能承包这种宴席的厨师手艺绝对厉害，不亚于那些大酒店的师傅！”
听到爷爷在旁边这么说，在小王的心里面，那就是在“吹嘘”！“还能和大酒店的厨师相比了，一个小小的农村能治办出来什么样的风光场面呢？算了算了，既然都陪爷爷奶奶来了，就别瞎寻思了。”小王心里面这么想着。
到了现场，看到这“海洋洋”的人群，小王一时之间还真是没有料想的到。“好家伙，这人还真不少啊！把这大大的院子都给围满了。”小王心里面不自主的念叨道。粗略的数了一下，摆了多少桌，好像不少于30桌，这个热闹非凡的景象，确实和爷爷奶奶说的差不多呀！
坐到饭桌上，看到摆放的菜品，也是让小王没有想到。精美的大鱼大肉，看起来也是一点都不肥腻的香味的鱼肉，还散发着浓浓的味道，吃上一口也完全没有一点腥味；桌子上摆放的大肘子做的一点也不油腻，软烂的肉质感，用筷子轻轻的一夹就夹开了；而且还有好多美味的海鲜，厨师的手艺果然也是很厉害的，每一道菜光是看起来就是引人流口水的，吃到嘴里更是美味十足。
而且最让小王意想不到的就是在桌子上摆放的酒品了，他刚一坐下就看到了桌子的正中央摆放的，可是珍贵的茅台酒啊！真是没有料想到，在这小小的村子里面举办的婚礼，人家使用的酒水竟然是昂贵的茅台名酒！
见到这昂贵的酒水，周围人也是难以把持得住，大家纷纷给自己倒上了一杯众人带着美酒的陪伴之下，虽说大家都不认识，可是很快的就熟络了起来。香醇浓郁的浓浓酒香味到将大家沉浸在了美味之中，不一会儿就聊开了。桌子上的那瓶茅台也很快就见底了，可是大家又打开了另一瓶酒。
看到这瓶酒的酒身，好像是叫“国康1935”，这瓶小王还真是没有喝过，之前也是没有听说过的。“既然能和名贵的茅台酒放在一起，那说明这瓶酒质量应该也不会有差错吧！”小王这么想着给自己倒上了一杯。
刚刚打开盖子，就是一股醇厚香浓的陈酒，味道飘散开来，那股味道是一种独特的香气，纯洁干净的粮食的香气。“这瓶酒真香啊！”小王不经意之间说道。听到小王的感叹，旁边一位热心肠的大哥和他介绍起了这瓶酒。
“这和茅台一样，都是精致的酱香美酒，是不是感觉它们两个在味道上还有着几分相似呢？虽然这是一款新品，但毕竟是经过了长达五年之久的发酵储藏，浓密的香味还是很好喝的吧！”听到大哥这么说，小王也是连连点头。
听大哥说使用的优质原料也都是贵州当地上好的，搭配上优质的天然纯净泉水，经过当地流传已久的坤沙技术，还有十年老酒进行搭配，浓厚淳实的味道，用作婚礼上的用酒再合适不过了！今天品尝过后，小王也决定在家里面买上几瓶。
今天我们就到这里了，小王参加完婚礼也是直说“豪气”！不知道您是不是也这么认为的呢？
上海浦东农村婚宴，一桌3500元标准，10凉菜22热菜，澳龙太美味提到上海，很多人的之一印象就是“有钱”，那么在这样的地方，婚宴档次怎么样？今天就来带大家了解一下上海浦东泥城镇农村酒席的规格，一个字“壕”，真的非常不错，看着口水都流下来了。
今天这场婚宴共33桌，10道凉菜，22道热菜，每桌是3500元的标准，3500元算什么水平呢？根据大厨讲述，这样的价位在浦东算是中等，因为要是放到市区酒店的话，一桌最起码也得八九千了。
在这些菜系当中，澳洲大龙虾、清蒸海参、卤鹌鹑蛋鲍鱼都是开胃小菜。纵观整体菜系，海鲜居多一点，龙虾、海参、鲍鱼、盐水大虾、清蒸鲳鱼、扇贝汤等等。除了这些比较常见的硬菜外，今天就给大家介绍一下上海比较特色的几道菜。
一、炸猪排
炸猪排算是上海比较特色的一道菜，其他地方很少见过，而且也是一道硬菜。先把整块的猪排卤熟入味之后，再过油炸。
二、甜汤
可能是南方人吃饭偏养生，光汤就有三道，分别是三鲜汤、枸杞虫草老母鸡汤、甜汤。甜汤算是里面比较有特色的，因为是真的纯甜汤，一锅水里疯狂下糖，搅拌均匀，然后再下入西米露，这妥妥的饮食文化差异。
三、板栗烧河鳗
这个菜很多人是头一次见，别的地方也很少，大厨说河鳗比较腻，放板栗的话解腻，应该是一道地方的创新菜，看着就非常美味。
除了这些热菜之外，也有当地特色的凉拌海蜇丝、带皮冷切羊肉、海虾等等硬菜，看着就食欲满满。
说完了菜之后，再来带大家了解一下席上的喜酒，除了啤酒和饮料之后，喜宴上的喜酒更是别具一格，因为这里面有黄酒和酱香酒。
状元红
这里说的状元红是绍兴黄酒8年陈酿，属于花雕糯米酒。其实这在婚宴上还挺少见的，可能就是由于地域差异，在江浙沪这一代比较常见的一款好酒，由于包装喜庆，所以在婚宴上也很常见。
遵仁台
遵仁台是酱香型白酒，酱香型白酒多用于高档聚会或者重要场合，可能也是主家怕有部分宾客喝不惯黄酒，所以又特地准备了比较受欢迎的酱香型白酒。
遵仁台也是贵州国宾酒业的酒，看着也是高档品牌，对于喜欢喝酱香型的人来说，应该是多有了解。口感方面还确实不错，酒体醇香，喝多了也不上头。
12点左右婚车来之后准时开席，此时已经宾客满座，菜也开始往上来一道道送了。凉菜上完之后，新郎新娘准备入场，然后后厨开始准备热菜装盘，等凉菜吃得差不多了，热菜正好上桌。22道热菜里面，只有一道素菜，那就是水煮菜心，也是非常的嫩和健康，吃起来也很解腻，最后一道则是清蒸鲳鳊鱼，这道菜吃完之后就意味着酒席结束了。
不知道小伙伴们有没有吃过这么“壕”的南方酒席，好不好吃？大家也可以分享一下自己本地喜宴上的特色菜以及特色酒，分享家乡口味，大家一起讨论。
农村婚宴菜单都有哪些菜 婚宴菜单大全婚宴作为婚礼的重头戏，是决定一场婚礼好坏的关键因素。农村办酒席讲究经济和实惠。而且不同地区的农村婚宴菜单品类也是各有所长，都是依据地区特色确定的婚宴菜单。然而许多新人对于哪些菜品的性价比更高却很少了解。今天婚博会小编给大家介绍一下农村婚宴菜单都有哪些菜吧。
一、农村酒席菜单有哪些菜
农村婚宴酒席菜单一
喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红乳猪拼盘) 浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡) 花好月圆(花菇扒时蔬)
幸福美满(粤式香炒饭) 永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘) 枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥)
上汤时蔬(良辰美景) 美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红)
农村婚宴酒席菜单二
炒粉(福运绵长) 鸳鸯鸡(共呜春报晓) 白灼虾(群龙贺新喜)
菠萝生炒骨(黄金铺满地) 上汤白果猪肚(白头皆老) 蒸带子(带子共欢聚)
水鱼鸡汤(沉鱼落雁美) 蒸花枝片(风姿显贵气) 腰果丁(金腰怀太子)
蒸白鸽(比翼齐双飞) 炸榴莲卷(龙皇献彩卷) 扣肉(红袍添喜庆)
蒸海鱼(福至如东海) 花菇小塘莱(翡翠满庭园) 美极禾花雀(喜鹊报佳音)
八宝饭(永结喜同心) 连子百合(百年好合) 水果(瑞果呈祥)
喜糖(欢欢喜喜) 花生，瓜子(连生贵子)
普遍农村婚宴酒席菜单的八冷碟和八热碟
八热菜：
1.全家欢乐——烩海八鲜
2.比翼双飞——酥炸鹌鹑
3.鱼水相依——奶汤鱼圆
4.琴瑟合鸣——琵琶大虾
5.金屋藏娇——贝心春卷
6.早生贵子——花仁枣羹
7.大鹏展翅——网油鸡翅
8.万里奔腾——清炖金蹄
八冷碟：
1.五香牛腱
2.红酒泡虾
3.千层脆耳
4.糖醋熏鱼
5.爽口黄瓜
6.桂花山药
7.拌胡萝卜丝
8.玫瑰酱萝卜
二、农村婚宴注意事项
1、农村口味因客制宜
农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定。婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信宾客没法下筷子。
宾客也可能是素食主义或者 *** 要注意。
2、厨师要挑选正确
新人们一定要从多方面考察，挑选口碑好的厨师。一定要记得察看他们是否有健康证，有的农村对健康证方面不上心，那一定要打听清楚厨师班子人员身体状况或者通过观察看是否放心。
3、菜品的数量一定要是双数
农村婚宴菜品的数目应该是双数。一般的结婚习俗菜肴数目都是双数，而且通常是以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
4、确认菜单避免误区
当厨师交给你菜单以后，一定要仔细查看，和厨师好好讨论每道菜是什么原材料。因为每个地方都有着不同的习俗，有的地方有的食物大家都不吃或者是不爱吃，这时候你就要和厨师好好商量了，除了一些必须的婚宴菜肴，大部分菜肴其实还是厨师想出来的。
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山东农村流水席真够豪，一桌380元24道菜，河南亲戚连吃带打包山东山东当地的流水席历史非常久远，早在2000年前就有已形成习俗，因为齐鲁大地物产丰富，这也让民间流水席菜品的种类非常丰富，加上鲁菜厨师独特的烹饪技法，让其色香味俱佳，如果你吃过山东的流水席，绝对会颠覆你对大锅菜的认知，其味道不仅好吃，有些菜品不输给饭店的招牌美食。
前不久，河南的秦先生就到山东参加了一次婚礼，结婚的新郎是秦先生的外甥，因为外甥的亲友都在农村老家，所以婚礼和婚宴都是在农村举办的，按照当地习俗吃的流水席。虽然在河南秦先生也总吃席，但是在山东吃流水席还是之一次，这也让秦先生大开了眼界。
当地举行流水席需要提前半个月就做准备，首先就是找好掌厨的大师傅，然后安排帮厨的下手，所含按照厨师准备的清淡去采购备货，桌椅板凳有时会从街坊四邻借用，也有直接从市场上租凭回来。当天的酒席非常热闹，很少吃鲁菜的秦先生也大饱了口福，先来看看有哪些特色佳肴。
1、红烧肘子
红烧肘子是经典的鲁菜，北方人举行红白事几乎都会有这道美食，其做法大同小异，最经典的就是鲁菜的烹 *** ，猪前肘经过油炸、炖煮、清蒸步骤，热点是色泽红润，肉质软烂，就连牙口不好的老人都可以食用，入口顺滑细腻，咸淡也适口。
2、油焖大虾
海鲜是鲁菜中经常会用到的食材，也是流水席上最常见的美食，尤其在山东沿海的城市，红白事上最常见的就是海鲜，烹饪的 *** 一般是清蒸或红烧，当天的酒席上是经典的油焖大虾，做法类似红烧，唯一的区别就是油焖大虾可以连同虾头一起食用，经过油炸的下头香酥可口，虾肉紧实入味，通常这道菜一上桌就被一抢而空，大人小孩都爱吃，但是男人们喝酒的桌上不会出现这种情况。
3、红烧鲤鱼
流水席还有一道常见的美食，那就是红烧鲤鱼，因为鲤鱼寓意吉祥和富有，所以在喜事的酒宴上都会有这道菜。农村流水席烹饪这道美食都是大柴锅一起炖煮，先把几十条的鲤鱼过油炸制，然后用啤酒和清水炖煮，因为经过了油炸，所以小刺都可以吃了，味道不仅好吃入味，营养还非常的丰富。
4、四喜丸子
好多地方把四喜丸子称为狮子头，北方人的做法爱红烧，江浙一带的喜欢清蒸或清炖，而四喜丸子则是红烧后又蒸了一遍的美食，精选五花肉剁成肉泥吗，然后加入鸡蛋和淀粉搅拌19几分钟让其有粘劲，这样攥成肉团不爱散掉，经过油炸后再炖煮调味，最后上蒸锅蒸15分钟即可。这道菜品都是提前做好，等开席的时候人加热一下就上桌了。
当天流水席的标准是380元一桌的，主厨的师傅包工包料每桌24道菜品，其中凉菜8个，热菜16个，还赠送了份汤和主食，酒水都是新郎家自备的，流水席上喝的喜酒是产自贵州茅台镇的国康1935，秦先生在河南老家也喝过这款酱酒，本以为到了山东会喝本地酒，没想到外甥会选这款酒作为了喜酒用。
秦先生对国康1935太熟悉了，他孩子就在茅台镇的酒厂上班，最早还是孩子推荐他的，说这款酒是纯高粱酿造，不添加任何的增香物质，在茅台镇的赤水河上生长着优质的红缨子高粱，它独具芳香，就连大名鼎鼎的茅台酒厂也是用这种的高粱来酿酒。因此这种高粱价格比外地的高粱贵出一倍多。
同时根据秦先生的了解，这款酱酒还是坤沙工艺酿造的，在茅台镇酿造的酱酒中，等级能达到优级的酱酒都是使用的这种工艺，因为这种技术需要一年的时间酿酒，无形中给企业就带来了时时间成本，所以好多酒厂都是用翻砂工艺，但是酿出的酱酒品质却无法和坤沙的相比较，值得一提的是飞天茅台也是坤沙酿出的酱酒。
加上孩子对国康酿酒过程非常了解，深知这款1935是窖藏了5年的时间，所以口感不仅醇厚，突出的窖藏味更是怡人，秦先生平时都是拿它当作口粮酒来喝，朋友来了也和大家推荐过，说这款酒绵柔细腻，喝起来没有一点的杂味，酱香的味道中还伴随着粮食的焦香，一杯下肚回味无穷！
外甥过来敬酒时看见秦先生这爱喝这款酒，临走的时候还送了舅舅两瓶国康1935，让其带回家慢慢品味，秦先生笑着收下了，心想我对这款酒的了解可比你深啊。这倒好，不仅吃了很多的宴席美食，临走还打包了两瓶好酒，真是不好意思啊！
今天的扽下就结束了，你觉得山东的流水席标准如何呢？
山西农村流水席，10冷10热2瓶酒，连人带料500元，真让人羡慕！长大以后，吃过很多美味，可心里最怀念的还是家乡菜的味道。家乡菜，吃得不仅仅是色香味，更是风土习俗中浓浓的人情味。
小时候，家家条件都不富裕，逢年过节才能开顿荤，平时唯一能解馋的机会就是村里有人家“办大事”的时候。谁家一有事，全村男女老少天不亮就去帮忙，男的搬桌椅，女的切菜，小孩忙着“偷吃”。
现在生活条件好了，有些人为了省事会选择在酒店里办事，但一些老传统思想的，还是习惯在村里摆上几桌流水席，能热闹好几天。
这不，堂哥一家人最近就因为这个办婚礼的场地僵持不下，年轻人喜欢浪漫精致，觉得老家办“不够档次”，而老人家觉得娶媳妇就得娶回家，村里人多热闹。
最终各退一步，商定在老家办过门，去酒店办回门礼。
到了结婚这天，天还没亮，“一条龙”办事团队就来了，桌椅板凳，碗筷调料，满满拉来了三四车，众人帮忙，一幅热闹景象。
到了开饭时候，红彤彤的桌布上早已摆了活色鲜香的10个冷菜，酒水饮料更是精致典雅，面面俱到，完全超出了堂哥心中对农村办酒席的预期。
酒席，酒席，“无酒不成席”，我们先来说说这酒。
桌面上的标准配置是每桌两瓶白酒，一瓶红酒，十瓶小的碳酸饮料，红酒喝的人比较少，因此备用也只有两三箱，倒是白酒，用的是6年陈君中元私藏酒，满满当当跺了几十箱。
先说包装，农村人办酒席向来讲究个“实在”，这酒拿在手里满满的分量感，从外包装到瓶身，通体采用黑金磨砂作为主色调，典雅大气，不失尊贵之感。
再说口感，宴席上的酒，向来都难做到人人满意，众口难调，而酱香酒前期入口柔和，但后劲足，因此在酒宴上备受青睐。
这款酒是“酱酒之父”李兴发弟子曾传政老师傅的得意之作，采用古法12987酿酒工艺，将红樱子高粱经过多番反复蒸煮萃取之后，取得成酒。
再将成酒放入窖内，严格控制温度、湿度、通风等条件，窖藏6年后，又加入10年老酒勾兑调整方得成酒。
正是因为用料做工讲究，因此口感醇厚，香气纯正，杂味很少，长时间的陈放又赋予了其独特的柔和细腻之感，茅香足，再加上其酒厂在贵州仁怀的核心产区，地理优势明显，因此又有“小茅台”之称。
对于农村人来说，口感好，价格低，喝完不上头，不口干，这就够了。
说完酒，我们再来看看这菜品。
以前，“精致”“高大上”这些词和农村流水席不沾边，但现在，农村酒席的菜品除了色香味俱全以外，也开始变得“精致”“讲究”。
冷菜中的果仁菠菜、凉拌驴肉、麻椒鸡、青瓜虾仁这些都已经见怪不怪，虽然身处内陆地区，但海鲜类菜品做的却丝毫不含糊。
龙虾螃蟹鲍鱼齐上阵，土豆炖鲍鱼，汤汁浓稠，鲍鱼软烂，汤品中的虾仁也是个大饱满，弹嫩劲道，压轴菜更是被一到比脸还大的避风塘龙虾稳稳拿捏住。
大厨也很给力，院外支起了好几口大铁锅，锅铲挥舞之间，一道道热气腾腾的菜品鱼贯而出，宾客吃的更是心满意足，更重要的是价格还不到城里的三分之一。
吃到最后，“打包”才是农村宴席的灵魂，家家都会有人拿个塑料袋，或是打包点没人动过筷子的，或是打包点残渣回去喂狗，酒席也在一片热闹中落下帷幕。
或许，这也正是我们所怀念的“人情味”。
在农村“白事”的酒席上，有3道菜不能上酒桌，究竟是哪三道菜？在中国农村的传统习俗中，存在一种观念，即在葬礼期间或举行“白事”时，家庭饮食需遵循一系列特定的规定和禁忌。其中之一是所谓的“白事菜”。通常来说，这些“白事菜”是指那些具有不吉兆头、色彩过于鲜艳或过于油腻的菜肴，人们相信它们可能会为亲友们带来不祥之气。
尽管没有一个明确的标准来定义哪些菜肴被视为“白事菜”，但一般而言，以下三种菜肴通常被认为不适合在“白事”期间上桌，看看你都知道？
之一道菜：鸽子
鸽子作为一种鸟类，寓意着和平与自由。因此，在农村的白事酒席上，鸽子是绝对不能上桌的。这是因为农村人们相信，将鸽子带到白事酒席上会招来不祥之兆，似乎在嘲笑逝者的命运。农村人们对逝者的尊敬和哀思使得他们避免与象征自由的鸽子有任何联系。
第二道菜：鱼
在农村，鱼通常是一道美味的佳肴，但在白事酒席上却被认为不吉利。这是因为汉字中“鱼”与“余”谐音，而“余”又与“余生”相关联。因此，将鱼带到白事酒席上可能被视为对逝者余生的嘲弄，是一种不吉利的象征。为了尊重逝者和避免不幸的传说，农村人们会避免在白事酒席上享用鱼。
第三道菜：狗肉
在农村白事酒席上，绝对不能出现的第三道菜是狗肉。虽然在一些地区，狗肉被视为美味的食材，但在农村，狗是人类最亲近的伴侣之一。将狗肉带到白事酒席上会引起极大的不满和愤怒，因为这被视为对逝者和人类与狗之间深厚情感的不尊重。在农村的白事酒席上，绝对不允许品尝狗肉。
众所周知，无论什么样的酒席，除了饭菜之外，酒水也是必不可少的，在农村的饭局酒桌上对酒水并不是很讲究，以前的时候无论什么酒席常见的都是一些农村自酿的散装白酒，不过随着社会的变化，在如今的农村酒席上比较常见的是下面这几款，看看你知道？
汉董大师酒
汉董大师酒（大雅）是一款酱香型白酒，源自中国贵州省茅台镇，这个地方以其卓越的白酒酿造工艺而闻名。汉董大师酒以高粱为主要原料，采用传统的酿造工艺，包括混酿、蒸馏、陈放等多道工序，确保了酒质的独特和稳定。酿造这款酒的工艺历史悠久。
蒸台青坛酒
蒸台青坛酒，源自中国茅台镇，是中国酱香白酒的代表之一。它以其特有的 *** 工艺和独特的风味而闻名，被誉为"茅台之上唯有老酒，老酒就喝蒸台酒"。这种酒以高粱为主要原料，使用上百种药材入曲，采用传统的大曲坤沙工艺，经过多道工序，包括混酿、蒸馏、陈放等，确保了酒质的独特和稳定。
在中国农村的白事酒席上，食物不仅是口腹之欢，更是文化传承和情感表达的载体。遵守这些传统的餐桌规矩，是对逝者的尊重，也是对传统文化的继承。
因此，无论在哪里，了解和尊重当地的餐桌礼仪都是非常重要的，尤其是在这些特殊场合，我们需要更加敏感和理解他人的情感和信仰。
去农村参加酒席，这3句话不能说，受人非议事小，得罪人就不好了中国文化渊源流长，衍生出了很多的独特风俗，尤其是在农村，办酒席就是要比城市中热闹，虽然没有很豪华的饭菜，但是村民们围坐在一起，熙熙攘攘的倒也是很有人情味。
农村生活虽然没有城市里的这么繁华，但人们之前却是格外的和谐，谁家有事都会一呼百应，比城市里的人情交往更要温暖，那些专属于村民们的质朴和真实，在酒席上更是被淋漓尽致的体现。
在那个经济不怎么富裕的年代，为了办酒席，拿出了东家自家的筹备以外，剩下的东西都是村民们凑起来的，这家给拿上几双筷子，那家搬来几个凳子，算是一个村共同筹备了一次的宴席。
虽然农村办酒席没有城里那么讲究规矩，但也不是允许别人在酒席上肆无忌惮的为所欲为，他们虽然知识文化水平不高，但却是极其在乎礼节礼仪的，所以去农村参加酒席，这3句话不能说，受人非议是小，得罪人就不好了。
你们农村办酒席就是这样待客的吗
很多人出生在城里，对于农村的印象就是脏乱差，更别说是农村酒席上的大锅饭了，对此更是不屑一顾，再去农村参加酒席的时候，对于什么都是新鲜的。
锣鼓喧天的场景在城市里少见，但是在农村却是最常见的庆贺方式，这时候再看酒席，那些粗枝大叶的炒菜方式，让很多城里人都非常的惧怕，毕竟在城市里是非常讲究卫生问题的。
这时候可能是无意的说出：“你们农村办酒席就是这样待客的吗”这样的话，但是在背后，有心的人就是会深究这句话的，不仅遭受了别人的非议，也会得罪在座的一位宾客，觉得城里人是因为看不起农村酒席才这么说的。
我们晚上不会就住在这里吧
城里人去农村吃酒席，多数都会因为路程远，而选择休息一天后再离开，而这个时候，住宿成了主要的问题，城里有酒店住，在农村多数是选择村民的家中。
虽然城里人觉得是无心问出：“我们晚上不会就住在这里吧”，这样的话，但是在村民们的心中，这确实非常不礼貌的行为，再将宾客们邀请来的时候，他们早就想好了住宿的问题，所以在吃完饭后，只需要等待他人安排住宿就够了。
办酒席都抠抠搜搜的不用名酒
在农村办酒席，讲究的就是一个实惠，那些饭菜虽然没有城市里摆盘那么精美，但味道却是百里挑一的优质，所以这也是很多人都说，农村的大锅饭吃的更香的原因。
这时候，农村在用酒方面，就会选择一些平价的酒水，因为他们的主要收入来源是靠着种地，钱财除了维持生计以外，剩下的也就没有很多了。
城里人再去参加酒席的时候，有的时候见惯了那种大场面，就会问出“办酒席都抠抠搜搜的不用名酒”这样的问题，这样的话说出口，别说东家人的脸上挂不住，就连在座的宾客们也会多想。
的确，对于酒席来说，来的都是亲戚朋友，没有必要大操大办就为了自己的“面子”，一些亲民的酒水也有着很好的口碑，就像是茅台镇的国康1935，在农村酒友们的心中占据着很重要的地位，白元的价格用来办酒席，在金钱上没有压力，也能够上得了台面，一举两得的事情，何乐而不为呢？
其酿造人范应华，作为原茅台酒厂的酿造专家，在酱酒方面有着很深的造诣，在他的监督下，原有的红缨糯高粱被筛选的更加的精准，必须是完整饱满无瑕疵的才会当选酿酒原料，在到消费者们手中之前，还要经过五年时间的窖藏，入口更加的醇和绵柔，是世间难得的精品。
在农村办酒席，没有那么的条条框框，人们和谐欢乐，享受着难得的闲暇时刻，话说到这里，文章“去农村参加酒席，这3句话不能说，受人非议事小，得罪人就不好了”到这里就是全部的内容了，大家对于参加酒席有什么样的经验要分享呢？欢迎在下方的评论区里留言。
河南农村婚宴吃服人，一桌酒席200元，牛肉羊肉大肘子，全是硬菜要说到吃席，那必须是农村的流水席，很多人都说农村流水席要比酒店宴席有烟火味，吃起来也更香一些。现如今大家生活条件都好了，不管是农村还是城市，喜宴也办得越来越有规格，反正就是只有一次的人生大喜事，肯定要办好一点，一直酒席档次上去了，宾客们才能吃高兴，主家也有面子。所以很多人办喜宴，就是按照自己的能力越贵越好。
像农村高规格的一些喜宴，一桌酒席三四千的也很常见，可以说是非常豪华了，那么农村更便宜的婚宴，一桌预算能有多少钱？今天给大家分享一场河南农村的婚宴，我不知道是不是更便宜的，但却是我目前见的更低的，一桌宴席200元标准，10个菜，2个汤。
200元一桌的宴席，能做出怎么样的10道菜？很多人可能不相信，一些比较贵的肉席硬菜都没有缺，该有的都有，下面给大家分享几道：
①炸鸡翅根
鸡翅根的肉有点像小鸡腿一样，涮了鸡蛋液之后开始下油锅炸，炸熟之后会再进行翻炒。因为是大锅席翻炒，师傅下料也比较重，生抽、鸡精、盐、糖、芝麻、蒜瓣都是半袋半袋往里倒，料翻炒均匀后，再下一把香菜就齐活了，看着非常的美味。
②凉拌牛肉
这里的凉拌牛肉是饭店直接被备好的现成牛肉，已经切好了，直接装盘，放一把香菜就好了。听大厨说这是本地的黄牛肉，都是现杀的，非常的新鲜，味道也很好吃。
③红烧大肘子
在200元一桌标准的宴席上，这道红烧大肘子是最硬的一道菜，也是桌面上最贵的一道菜。农村流水席这种一锅炖的肘子，软烂细腻，满满的胶原蛋白，吃起来一点都不油腻。
除了这样的硬菜之外，还有炖羊肉、红烧鲤鱼、白灼虾、炸酸奶、拉皮子、三叶香、水果拼盘。加两个汤，分别是甜汤、紫菜肉丝汤。在这些菜里面，三叶香我是之一次见，大厨说是本地菜，经济实惠，看着绿油油的，也非常的健康。
宴席是200元的标准，但酒的标准却不低，选的是遵仁台颂贵礼，喜庆的瓶身和婚宴非常般配，要不怎么说河南人会喝酒呢！这酒也不便宜，一瓶酒能顶一桌菜了。遵仁台是53度的酱香型白酒，也是在酱香圈内口碑很高的一款酒。
遵仁台颂贵礼产自贵州遵义，其原料是优选的当地糯红高粱、小麦、赤河水；采用传统酱酒古法“大曲坤沙”工艺酿造，1年酿造，5年窖藏，最后还要用老酒勾调。酒的品质是由贵州酒业协会专家团把关的，所以这两年遵仁台在酱酒圈内备受好评。
开盖酱香浓郁，陈香味突出，小抿一口，酒体绵柔细腻，有一丝丝酸味，典型的酱酒特点。中段回甘快，焦香味足，曲香、花果香慢慢涌现，口感层次丰富，酒香弥漫。就这样的纯粮酱香酒，多喝几杯也不会上头，在喜宴上出现算是相当有牌面了。
200元一桌的喜宴，荤素搭配，硬菜就占6道，大家觉得这个宴席怎么样？你们本地喜宴有什么特色，欢迎留言分享。
云南农村的酒席，8菜一汤成本不到200，却让人吃过以后就流连忘返农村的酒席大家应该都不陌生，即使现在很少参加，但是小时候那一定都是经历过的，虽然现在条件变好了，人们都是酒店饭店举行婚礼了，但是农村的酒席一直都是很多人向往的。
一方面是农村的酒席没有那么多繁琐的流程；另一面是农村的酒席更加有烟火气，，氛围好非常热闹。
最重要的一点就是农村酒席上的饭菜好吃，基本上都是现炒的，蔬菜鸡肉什么的都是很新鲜的。
特别是云南农村的酒席，别看只有8菜一汤，成本也不到200，但却让吃过的人都会感到流连忘返，今天就给大家简单分享云南农村酒席的几道小菜，来看看你有没有吃过。
之一道：盖浇鱼
盖浇鱼可以说是酒席上一道必不可少的“硬菜”，也是老人小孩都喜欢吃的一道菜，这道菜看上去就非常的诱人，特别是加入一些云南独有的佐料盖在鱼上面，看着就十分有食欲。
盖浇鱼可以直接用蒸也可以用炸的办法来做，反正在做出来之前加入佐料就行，鱼肉细腻，有甜味，但是要小心鱼刺。
第二道：酥肉豆腐白菜汤
小肉酥也是在云南酒席上见得比较多的菜，在云南很多地方都会把小酥肉做成汤，因为这样吃起来更加的软糯，在做汤的时候会加入豆腐白菜。
而且小酥肉做成汤之后会减少很多热量，煮出来的汤也更加的可口，也是一道很不错的美味。
第三道：清水丸子
清水丸子这道菜就比较经典了，也是小孩老人都很喜欢吃的一道菜，一口下去，口感劲道，而且还会爆汁，在咀嚼的时候能感受到肉的鲜美。
煮出来的丸子撒上点葱花，汤汁也会更加的香，也可以加入一点白菜，这样也是比较好吃的。
第四道：梅菜扣肉
梅菜扣肉这道菜在我国各地的酒席上都是很常见的，很多人也喜欢吃，平时在家做得也比较多。
酒席上的梅菜扣肉用料是很优质的，农村酒席上的梅菜扣肉吃起来丝毫不输于大饭店，因为梅菜扣肉很下饭，可以说刚上桌就被吃完了，非常受欢迎。
第五道：卤猪心肝肺
这是云南比较独特的一道菜，不管是平时的酒席还是年底的杀猪饭都是很常见的，虽然它是猪的心肝肺做成的，但是卤过以后，非常的美味。
用云南的话说就是很耙，没有腥味，卤得好的甚至能达到入口即化，虽然很多外地人吃不来，但它的确是一道不错的美味。
云南农村酒席上除了有好菜以外，还有很多美酒，这些酒虽然不是什么有名气的白酒，但是口感绝对不差，例如这2款云南酒席上常见的白酒，也是不错的纯粮佳酿。
之一款：蒸台坤沙酒
这款酱香型白酒是最近西南地区的酒席上见得比较多的白酒，因为它不仅价格便宜还好喝，而且还是1000ML大瓶装的，在酒席上也够喝，它的价格虽然才100多，但是一直以来采用的都是贵州优质小红粱和小麦酿造而来，这种大曲坤沙酒酿造的时间是一年，一年酿出来的白酒每一滴都是琼浆玉液。
这款还有一点值得一提，那就是经过一年酿造出来之后的白酒，还要加入6年的老酒进行勾兑，这样就增加了酒体的老熟感，酒体越老熟，酒的香气就会更加丰富，口感也会更醇厚一些，喝完之后还有悠长的回味，而且纯粮酿造的白酒喝醉了也不会出现头疼的现象，简直就是锦上添花的存在。
第二款：云南自酿酒
云南的自酿酒在酒席上是必不可少的存在，别看它是自酿酒，它基本上都是酒席前几个月就酿出来的，都是订购的，可以说是一种定制酒的形式存在，虽然说现在的自酿酒口碑不是很好，但是在云南一些老作坊酿出的自酿酒不比市场上的瓶装酒差。
在云南还有一个很奇怪的现象，你拿一瓶好的瓶装酒云南人可能不喝，但是提几斤自酿酒去，云南人绝对会跟你喝上几杯。
今天的文章到这里就结束了，大家可以把自己家乡酒席上的美味佳肴分享出来。
小北老罗结婚，冬宝去闹婚房，体验邵阳农村酒席，20道硬菜吃过瘾小北老罗结婚，冬宝去闹婚房，体验邵阳农村酒席，20道硬菜吃过瘾
近日，小北老罗喜结连理，携手步入婚姻的殿堂。而这一场婚礼的精彩之处不仅仅在于新人的喜悦，还有一位嘉宾的特别经历——冬宝，他特意赴邵阳农村参加婚宴，尝遍了20道丰盛的硬菜，让人垂涎欲滴。本文将为您详细叙述这场乡村婚礼的盛况，以及冬宝的飨宴之旅。
**邵阳农村的婚礼风情**
邵阳位于湖南省中部，素有“湖南粮仓”之称。这里山水秀丽，人文风情浓厚，是中国乡村文化的一张重要名片。邵阳农村的婚礼，一直以来都保留着浓厚的乡土风情，深受游客喜爱。
小北和老罗是邵阳本地人，他们选择在老罗的故乡举行婚礼，传承了邵阳乡村婚礼的传统。一大早，整个村子都沸腾了起来，锣鼓喧天，鞭炮声不绝于耳。婚礼前，小北身穿一袭红裙，面带羞涩的微笑，坐在装饰一新的婚车上，等待着前来接亲的队伍。而老罗则率领着一队热情的伴郎团，带着婚车，跃跃欲试。
**冬宝的突发奇想**
冬宝是小北的大学室友，生性豁达，喜欢尝试新鲜事物。当他听说小北要在邵阳农村举办婚礼时，突发奇想，决定前去参加。他说：“我这一生，恐怕不会再有机会体验邵阳农村的婚礼了，这是一次难得的经历。”
于是，冬宝不顾长途跋涉，飞跃千里，前来参加这场乡村婚礼。他兴致勃勃地表示，要在婚礼上尝遍所有美食，记录下这特别的一天。
**酒宴的盛宴**
婚礼的酒宴在中午举行，座无虚席。冬宝被安排在一张宾客桌上，旁边坐着一位热情的农村大妈，看到冬宝初次品味邵阳农村的美食，她热情地解说每道菜的由来和 *** *** 。
这场婚宴共有20道硬菜，每一道都经过精心准备，色香味俱佳。冬宝首先品尝到的是邵阳的特色菜肴之一——红烧肉。这道肉质鲜嫩，入口即化，加入了当地的辣椒和糖，香辣甜脆，令人回味无穷。接下来是花生酱拌茄子、松仁玉米、农家小炒肉等一系列美味。尤其是“湖南盘菜”，是一道将各种蔬菜和肉类混合烹制而成的特色菜，清淡中带着湖南独特的麻辣风味。
在这个乡村婚宴上，冬宝还尝到了当地的美酒，邵阳盛产优质的白酒。农村大叔们端起酒杯，相互敬酒，举杯畅饮，一片欢声笑语。
**冬宝的感慨**
在品味了20道硬菜之后，冬宝感慨万分。他说：“这些菜虽然都是农村家常菜，但是每一道都有着深厚的文化底蕴，每一口都是一种对土地和人民的尊重。我能够亲身体验这样的婚礼，真是一次难得的经历。”
冬宝还表示，这场婚礼让他更加了解了中国乡村文化的魅力，也深刻体会到了邵阳人的热情和淳朴。他感叹道：“这是一次让我品味到了家乡味道的旅行，也让我对传统文化有了更深的理解。”
**结语**
小北老罗的婚礼不仅见证了爱情的美好，还为冬宝提供了一次独特的农村文化体验。邵阳农村的婚礼，不仅有着浓厚的乡土情怀
，更有着丰富的美食文化，让每一位嘉宾都留下了深刻的印象。这场婚礼不仅是一场爱情的庆典，更是一次对中国乡村文化的赞颂和传承。希望小北和老罗的婚姻幸福美满，也期待冬宝将这次难忘的经历分享给更多人，让更多人了解和热爱中国的乡村文化。
