正能量是一个非常流行的概念，指的是积极、阳光、健康和向上的力量。积极的思想和行为可以带给人们无限的力量和勇气，让我们充满自信和创造力。
要拥有正能量，我们需要学会培养积极的心态和习惯，不断提高自己的情商和人际交往能力。同时，我们也需要保持身心健康，健康的身体和乐观的心态是产生正能量的重要保障。让我们积极的面对生活中的一切挑战和困难，发掘自己的潜力，创造属于自己的美好未来。
南瓜子怎么吃才正确？
南瓜子是一种营养价值很高的坚果类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。但是，很多人都不知道如何正确的食用南瓜子。下面是一些南瓜子的食用 *** ：
1.烤南瓜子。将南瓜子洗净晾干，放入烤盘，放入200度左右的烤箱，烤15分钟即可。这样的南瓜子口感香脆，非常适合当做零食。
2.炒南瓜子。将南瓜子洗净晾干，放入平底锅中，少量油炒至金黄色即可。这样的南瓜子口感酥脆，可以加入配料炒出不同的口味。
3.煮南瓜子汤。将南瓜子洗净晾干，加入水中煮沸后改小火煮20分钟，加入适量的盐即可。这样的南瓜子汤口感细腻，含有丰富的营养成分。
总之，南瓜子具有很高的营养价值，但正确认识和正确食用南瓜子对身体健康也是很重要的。大家在食用南瓜子的时候要注意适度，不要过量。同时，也要依据自身的体质和身体条件，选择适合自己的食用 *** 。
吃南瓜子对身体有啥好处？怎么吃更健康？南瓜子是一种常见的零食，不仅口感香脆，而且富含多种营养素，对人体有很多好处。那么，吃南瓜子对身体有啥好处？怎么吃更健康？
一、南瓜子的营养价值
南瓜子是南瓜果实中的种子，每100克南瓜子含有35.1克蛋白质，45.8克脂肪，9.8克碳水化合物，7.5克膳食纤维，以及钙、铁、锌、硒、钾、镁等矿物质。南瓜子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素E、维生素B群、植物甾醇等生物活性物质。
二、南瓜子的功效与作用
经常吃南瓜子对身体有以下几方面的好处：
1、改善血糖水平
南瓜子中含有膳食纤维，蛋白质和不饱和脂肪，对控制血糖非常有益。南瓜子还含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
2、增加好胆固醇的水平
南瓜子是健康不饱和脂肪酸的来源，尤其是必需的omega-6亚油酸。用亚油酸来代替饮食中的饱和脂肪和精制碳水化合物，可以降低总胆固醇水平，增加好胆固醇的水平。南瓜子中的果胶还可以结合人体内多余的胆固醇，从而降低人体对于胆固醇的吸收，这样就降低了血液中胆固醇的含量，也就是降低血脂。
3、减轻炎症
南瓜子富含抗氧化剂，例如α-生育酚和类胡萝卜素。这些营养素使其具有抗过氧化物的能力，并有助于减少氧化应激和炎症。南瓜子还含有角鲨烯，角鲨烯是一种天然植物甾醇，具有抗菌、抗真菌、抗癌等作用。
4、改善肠道健康
南瓜子含有膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘和肠癌。南瓜子还可以通过影响肠道微生物来改善肠道健康，增强免疫力。
5、有助于预防泌尿系统疾病
南瓜子具有很多的功效，也有预防或治疗泌尿系统疾病的潜力。南瓜子中含有一种叫做曲酸的物质，可以抑制细菌的黏附，防止尿路感染。南瓜子还可以缓解前列腺肥大的症状，改善排尿困难。南瓜子还可以驱除人体内的寄生虫，如蛔虫、钩虫等。
6、促进皮肤健康
南瓜子是角鲨烯的良好来源。角鲨烯是一种天然植物甾醇，具有抗菌、抗真菌、抗癌等作用。角鲨烯还可以保护皮肤免受紫外线的伤害，增加皮肤的弹性和水分，延缓皮肤衰老。南瓜子中的维生素E和胡萝卜素也可以滋润皮肤，防止皮肤干燥、粗糙、色斑等问题。
三、南瓜子的食用 ***
南瓜子可以直接食用，也可以加工成各种食品，如南瓜子油、南瓜子饼、南瓜子茶等。以下是一些常见的食用 *** ：
1、去壳嚼食。这是最简单的食用 *** ，可以在任何时间任何地点享用南瓜子的美味和营养。去壳嚼食还可以锻炼牙齿和口腔肌肉，促进唾液分泌，帮助消化。
2、炒制食用。将南瓜子洗净后，放入锅中小火慢慢炒至金黄色，出锅后撒上少许盐或其他调味料，即可食用。这样可以增加南瓜子的香气和口感，也可以根据个人喜好添加不同的味道。
3、 *** 油酥饼。将面粉、水、油、盐和少许发酵粉混合成面团，揉匀后醒发15分钟。将面团分成小块，擀成薄片，撒上一层南瓜子仁，再擀成长条，卷起来切成小段。将小段面团压扁后放入油锅中中火炸至金黄色，捞出沥干油即可食用。
四、南瓜子更健康的食用 ***
虽然南瓜子有很多的营养价值和功效，但是也不是人人都适合食用。有一些注意事项需要了解，这样才能更健康的食用：
1、南瓜子含有较多的脂肪和热量，每100克南瓜子含有45克脂肪和550千卡热量。因此，食用南瓜子要适量，不要过量，否则会导致肥胖、高血脂等问题。一般每天食用20-30克左右即可。
2、南瓜子中含有一种叫做曲酸的物质，对于尿路感染和前列腺肥大有一定的治疗作用，但是也会影响其他药物的吸收和代谢。因此，如果正在服用其他药物的人，要在医生的指导下食用南瓜子，尽量避免药物相互作用。
3、南瓜子中含有一种叫做胡桃酸的物质，对于促进钙质吸收和骨骼发育有一定的作用，但是也会影响铁质的吸收。因此，如果有缺铁性贫血或者需要补铁的人，要在饭后两小时后再食用南瓜子，避免影响铁质的吸收。
4、南瓜子中含有一种叫做花生四烯酸的物质，对于抗氧化和抗癌有一定的作用，但是也会影响凝血功能。因此，如果有出血性疾病或者正在服用抗凝药物的人，要慎重食用南瓜子，避免引起出血或者增加出血风险。
5、南瓜子中含有一种叫做角鲨烯的物质，对于保护皮肤和预防皮肤癌有一定的作用，但是也会增加皮肤对紫外线的敏感性。因此，如果经常暴露在阳光下或者容易晒伤的人，要注意防晒措施，避免皮肤受损。
6、南瓜子中含有一种叫做亚油酸的物质，对于降低胆固醇和预防心血管疾病有一定的作用，但是也会影响甲状腺功能。因此，如果有甲状腺功能低下或者甲亢等问题的人，要少量食用南瓜子，避免影响甲状腺功能。
南瓜子是一种营养丰富、功效多样的食物，适当食用对身体有益，但也要注意不要过量或者与不相宜的药物或食物同服，以免引起不良反应。希望这篇文章能让大家对南瓜子有了更深入的了解，也欢迎大家分享自己的食用心得和体会。
平价又营养的超级食物——南瓜子食物界真的是越来越内卷了，每年都有新的超级食物排行榜，超级食物的身价自然也就比普通食物要贵好几倍，比如蓝莓、巴西梅、绿茶、抹茶…… 其实超级食物，它并非营养学中的一个定义，它们是天然食物本身，简单地说也就是土特产，是能量密度低但营养密度高的食物。
今天介绍一种平价又营养的超级食物——南瓜子。
偶尔吃一次汉堡或薯条，可能对我们的身体没有太多的影响，但是在营养学中，这些食物能量密度大但是营养密度低的食物，长期吃会导致能量过剩和营养不良。超级食物就是能够让我们很容易得到身体需要的各种营养，又不必摄入额外的热量。
营养学中的六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水。目前营养领域更加重视植化素，植化素是植物中所有对人体有益成分的一个总称，包括花青素、白藜芦醇、儿茶素、槲皮素等有益成分。
南瓜子有非常丰富的Omega3不饱和脂肪酸，alpha亚麻酸都可以作为身体的抗炎剂，能够降低心血管疾病的风险，而且还含有非常丰富的植物淄醇，能促进我们体内胆固醇的代谢、降低胆固醇。 南瓜子中还含有磷，能够降低膀胱结石的风险，以及大量的镁、钾，有助于保护心脏和调节血压。 它还是铁、维生素B族的来源，给我们的身体提供能量、缓解压力。
年关将至，由于疫情原因，不提倡人员流动，为了响应 *** 号召很多“打工人”都选择留在工作当地过年。相信很多家庭为了安全考虑，也会选择待在家里的时间更长，这种情况下“瓜子”是我们在春节期间看电视、聊天时必备的零食。
瓜子种类繁多，怎么选择呢？今天周医生给大家推荐南瓜子，需要声明一下，这不是带货。而是南瓜子里富含对人体有益的氨基酸不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
多吃南瓜子真的可以保护前列腺！
首先，由于南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。所以经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。
研究表明，当男性血液中缺锌时，前列腺就会肿大、增生。正常情况下，在前列腺中锌含量比人体其他器官都高，这是因为男性雄激素的合成需要锌这种矿物质。所以每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增进性功能。
由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。并使前列腺炎，前列腺肥大等疾病的第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。因南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。同时，南瓜子也是食疗治疗前列腺炎中推荐食用的食物。
从中医角度来看南瓜子：
中医认为：南瓜子性味甘平，具有利尿消肿的效果。
成年男性长期食用南瓜子，对于前列腺疾病引起的尿急、尿频、尿痛、尿等待、尿滴沥等尿路梗阻症状，具有很好的缓解作用。
但是！！请注意！！
实际上，作为前列腺疾病的辅助治疗手段之一，食用南瓜子，对于前列腺疾病本身，无论是近期效果还是远期疗效，都是无法取代正规的治疗手段的。
现代医学研究发现：在前列腺腺体的外部，包裹着一层对外来物质具有屏障作用的脂质包膜。由于脂质包膜的屏障作用，导致普通的药物很难在腺体内部达到有效的治疗浓度，实现前列腺疾病有效治疗的目的。药物尚且如此，作为休闲食品的南瓜子，就更不必多言。
因此，对于前列腺疾病患者来说，切不可过于迷信南瓜子的功效，中途放弃正规的治疗手段，以免错失佳的治疗时机，导致治疗难度的增加。
除了南瓜子以外，还有哪些食物有助于人体吸收“锌”元素？
南瓜子锌元素含量虽然丰富，但是将“锌”比“锌”，同其他含锌食物相比，南瓜子中锌元素的含量实在是少得可怜。
现代营养学对包括南瓜子在内的9种食物锌元素含量的测定，能说明这个问题：
南瓜又名番瓜、窝瓜，是南瓜属葫芦科一年生草本植物。南瓜籽含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高。南瓜籽含油率为35%~50%，某些品种可达60%以上。
南瓜籽油又叫白瓜子油、南瓜子油。目前多通过冷榨技术生产，并经过精炼后出售。目前我国还没有南瓜籽油的国家标准。根据晟麦企业提供的数据，南瓜籽油主要脂肪酸含量由高到低分别为亚油酸36%~61%、油酸21%-47%、棕榈酸7%~15%、硬脂酸3%-13%。其脂肪酸组成特点是，ω-6型多不饱和脂肪酸（亚油酸）含量较高，单不饱和脂肪酸（油酸）含量尚可，ω-3型多不饱和脂肪酸（亚麻酸）含量较低。除脂肪酸外，南瓜籽油还富含植物甾醇、维生素E、类胡萝卜素等天然成分。整体而言，南瓜籽油是具有较高营养品质的食用植物油。建议在保证食用油多样化的基础上，适当选用南瓜籽油与其他食用油搭配食用。
南瓜籽油，尤其是未经精炼的南瓜籽油含有丰富的植物甾醇，主要包括豆二烯甾醇、豆三烯甾醇、燕麦甾醇和菠菜甾醇等。这些甾醇在结构上的共同特点是7位碳原子上存在双键。这一特点与其他植物油，如玉米油、米糠油等所含植物甾醇有明显区别，并赋予南瓜籽油特殊的保健功能，如更强的抗氧化及抗衰老作用、增强免疫功能及抗过敏、降血脂作用等。此外，南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对防治前列腺增生具有一定作用。还有研究发现，南瓜籽油具有降低水肿和防治过敏性皮疹的作用。
南瓜籽油口感醇香，为了获得更佳营养和口味，更好蘸食或凉拌食用，避免高温加热破坏其中丰富的营养物质。现在，市面上有一些产品把南瓜籽油装在胶囊里，当做保健品售卖。
驱虫药是能够驱除或杀灭人体肠道寄生虫为主要作用，主要治疗肠虫证的药物。
由于卫生条件和卫生习惯的改善，肠道寄生虫病的发病率不断降低，客观讲，中药驱虫药应用机会越来越少了。但是，从《中药学》内容的完整性角度讲，我们还是应该对驱虫药应该有一定了解。
“
从宝塔糖说开去
”
「宝塔糖」是一代人的记忆。既能打虫，味道也不错的「宝塔糖」，成为了那个物质并不十分丰裕年代中的一抹色彩。宝塔糖的有效成分是左旋咪唑，是一种光谱的驱肠道寄生虫的药物。
在几十年前，国内的蛔虫感染率大约在80%～90%之间，吃「宝塔糖」驱虫是可以理解的，但随着卫生条件的改善，寄生虫感染率越来越低。
我们来看一组数据：
2008年一项对全国35万人的调查数据显示，蛔虫感染率大约为12.7%。
2010年，北京市中小学生的蛔虫感染率仅为0.25%。
2015年，广东省对20个县（市、区）12401名3～6岁儿童进行调查，蛔虫感染率为0.52%。
老一辈的经验告诉我们，有寄生虫的宝宝会有脸上长白斑，磨牙的症状，所以有的家长发现宝宝出现了脸上长白斑、磨牙等症状，就给宝宝吃打虫药。其实这些症状大都不是因为寄生虫感染导致的，擅自服药，不仅没用，反而可能对宝宝的健康造成影响。
那么怎么才能知道宝宝是不是感染了寄生虫呢？什么时候可以给宝宝吃打虫药？我们了解一下寄生虫和驱虫药的相关知识也是有必要的。
寄生虫有很多，但一般常见的寄生虫有蛔虫、蛲虫、绦虫、钩虫。
■蛔虫：大多数情况下宝宝不会出现明显的症状，但有时会出现食欲不振、喜食异物、脐周痛、大便中出现蛔虫等症状。
■蛲虫：俗称“ *** 虫”，因为在宝宝入睡后，蛲虫会在 *** 外排卵。此时宝宝会感到瘙痒，出现用手抠 *** 、烦躁不安、失眠、食欲减退、夜惊等症状。
■绦虫：感染绦虫后，最明显的症状就是上腹痛或者全腹痛，在进食后，腹痛会有所缓解。有的宝宝还会出现恶心、腹泻、 *** 发痒等症状。
■钩虫：一般表现为发热、咳嗽、上腹部不适、恶心呕吐等，如果不及时驱虫，宝宝的面色会逐渐变黄、皮肤干燥、毛发稀疏以及大便潜血等症状。
很多家长，会把夜磨牙、结膜上出现蓝点当做判断感染寄生虫的标准。
实际上，导致宝宝夜磨牙的因素很多，压力、焦虑等心理因素、牙周炎、中耳炎等疾病都可能导致宝宝夜磨牙。
值得一提的是，如果宝宝体内感染了蛔虫，由于蛔虫产生的毒素会 *** 大脑皮层，从而导致夜磨牙，但这和腹痛、食欲不振等症状一样，不能作为评判感染寄生虫的标准。
至于根据宝宝结膜上的蓝点（一般出现在眼白处）来判断更是无稽之谈，这个蓝点是一种结膜色素痣，是可以自愈的，又怎么可能是感染寄生虫的症状呢？
“
中药驱虫药
”
中医很早便认识到，寄生虫能引起疾病，称为“虫积”。虫积病多见于孩子，原因大多是由于饮食不慎、吃太多生冷瓜果及不洁食物等，导致体内湿热，酝酿生虫。有部分虫积病人症状较轻，无明显证候，只在检查大便时才被发现。
关于肠道寄生虫病的临床表现，需要了解3点：
1、胃肠功能失调
由于肠道寄生虫的存在，它在肠道里面活动，就要干扰胃肠的功能，就会出现腹胀、腹痛，有的出现呕吐、不思饮食这些症状，就是引起胃肠功能失调。
2、气血亏虚（正气亏虚）
肠道寄生虫在肠道里面要生存、繁殖,就要消耗营养,就和患者争夺营养,长期的结果,患者就出现营养不足,导致正气亏虚,出现虚弱或者虚衰的一些临床表现,比如说面色萎黄,就是气血不足的一种表现;形瘦腹大是脾虚不能充养形体,也是精微不足的一种表现;浮肿,即现在西医学说的营养性水肿,是由于血浆中蛋白不足出现的一种症状,也是一种虚衰的症状。
3、毒素引起轻微中毒或者过敏的一些症状
寄生虫在人的肠道里面要排泄,有时候有的虫体还要死亡,在肠道里面会产生一些毒素,肠道是有吸收功能的,吸收了以后就会产生一些轻微的中毒现象,或者过敏反应,比如说出现嗜食异物, *** 、鼻腔出现瘙痒,主要是过敏引起的一些反应。
需要指出的是，中药驱虫药不需要考虑药性，不管是寒性、温性还是热性，只要能够驱虫就是好药。
驱虫药和泻下药配伍对于驱虫效果来讲比较关键。大的虫体，比如说像绦虫，几米长，驱虫的药可以暂时地麻痹寄生虫，过了一段时间，那个虫苏醒了，重新又吸附在小肠上面，驱虫就宣告失败。这时候趁它麻痹就应该配合用泻下的药，及时把它排出体外。这是最主要的目的。还有一个比较次要的目的，使用驱虫药，同时使用点泻下药，还有利于排出肠道里面的驱虫药，让它及时排出体外，避免人体过多的吸收驱虫药，对人体造成不必要的不良影响。
驱虫药在选择上要因证选药，就是根据不同的虫证选不同的驱虫药。如果是蛔虫证，选驱蛔的药；如果是绦虫证，选驱绦虫的药。比如使君子有良好的驱杀蛔虫作用，驱姜片虫、绦虫就用用槟榔、乌梅、南瓜子等。
在使用上，驱虫药物对人体正气多有损伤，所以在用量上药注意控制，防止用量过大中毒或损伤正气；对素体虚弱、年老体衰及孕妇，更当慎用。驱虫药一般在空腹时服用，使药物充分作用于虫体而保证疗效。对发热或腹痛剧烈者，不宜急于驱虫，待症状缓解后，再行施用驱虫药物。
我们以驱虫药中的南瓜子为例来进一步了解下驱虫药。
“
南瓜子
”
中国的老百姓，几个人聚在一起聊天喝茶，总少不了嗑点儿瓜子。葵花子、西瓜子、南瓜子，都是大家常嗑的。很多朋友愿意去市场上买南瓜子吃，然而，家里吃南瓜的时候，却把里边的南瓜子给随手扔掉了。
其实很可惜，把这些南瓜子留下来一点都不麻烦。只要在厨房窗台上放一个盘子，把每次掏出来的南瓜子放在里面，让它自然晾干就可以了。南瓜子在南瓜里是很干净的，掏出来以后，不必要去洗它，沾了水还容易坏，直接把它晾干就行。
老人们都知道，南瓜子是杀虫的。过去的小孩容易得寄生虫病，大人就给小孩吃南瓜子驱虫。南瓜子跟其他的杀虫药不一样，它很温和，不是靠 *** 性来杀虫，也不会损伤身体，对小孩来说很合适。
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子，气微香。以饱满、色黄白者为佳。研粉生用，以新鲜者良。中医认为南瓜子味甘，性平，入大肠经，有驱虫下乳的功效。
一、驱虫
南瓜子可以驱除体内的寄生虫。记得小时候，家长常常买一些南瓜子给孩子当零食，说是吃了肚子里就没有虫子。看样子，南瓜子驱虫的功效早已经深入民间了。
南瓜子驱虫主要是驱绦虫，在很多《方剂学》的教科书中都提到了“驱绦汤”，主治绦虫病：南瓜子肉60～120g，槟榔30～60g。先将南瓜子肉嚼碎吞服，隔1～2小时后再服槟榔煎 成的浓汁，服了以后隔半小时再服芒硝。
这样服药是为了让南瓜子和槟榔同步发生作用。因为南瓜子是服散剂，须现在胃里消化吸收，最后再进入小肠，大概比槟榔的汤剂进入小肠要多2小时；再过半小时，南瓜子和槟榔的有效成分都在小肠中对绦虫发挥了作用，槟榔主要作用在绦虫的前半部分，南瓜子主要作用在绦虫的后半部分，这两味药相须为用，肠道里的绦虫就全身麻痹了，然后芒硝开始发挥作用，借助排泄大便将绦虫排出体外。
二、下乳
用生南瓜子仁30克，捣烂成泥状，冲入适量的豆油和少许白糖调味，分早晚服，连服一周，有很好的催乳的作用，在民间算得上治疗产后缺乳的金牌良方。如将南瓜子仁炒热吃或煮粥吃则无效。另外，在诸如《青岛中草药手册》这样的各地方汇编的中药材的书籍中，提到治产后缺奶：每日南瓜子60g，研末，加红糖适量，开水冲服。
在产后下乳的实际使用中，也有很好的应用案例。所以，碰到产后缺乳的女性，也可以尝试一下服用生南瓜子的 *** 。
另外，南瓜子防治男性的前列腺增生也有明确的功效。
在中医理论里面，种子类的药，代表新的生命。所以凡是种子，它的功效一般都能往肾上走。而恰恰这南瓜子对肾脏的保健作用尤其突出，它能改善人体生殖系统。
临床证实，每天吃上50克左右的南瓜子，不论生熟，都可以有效地防治前列腺疾病。这是因为前列腺分泌激素的功能要依靠脂肪酸，南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
另外，南瓜子中含有大量锌，从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物，不仅对前列腺有好处，还能增加 *** 数量，有助于改善 *** 质量。
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南瓜子是南瓜的籽,呈扁平椭圆形,常见于秋季。它含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养价值极高的食物。适量食用南瓜子,对保护前列腺、增强免疫力、帮助消化等方面都有重要的功效。
一、保护男性前列腺
南瓜子中含有丰富的锌元素。研究表明,锌可以抑制5-α还原酶的活性,从而抑制睾酮过度转化为二氢睾酮,避免二氢睾酮过度 *** 前列腺细胞。长期补锌可以防治前列腺肥大、炎症等疾病。因此,经常食用南瓜子可以保护男性前列腺健康。
二、改善 *** 质量
南瓜子中含有丰富的精氨酸、谷氨酸等氨基酸。这些氨基酸可促进性腺合成睾酮,增加 *** 的活力。动物实验也证实,补充南瓜种子粉能显著提高大鼠的 *** 密度和活力。因此,适量添加南瓜子于日常饮食中,可以有效改善男性的 *** 质量。
三、降血压
南瓜子含有钾、镁等对降血压有益的微量元素。钾可以促进钠的排泄,达到舒张血管、降低血压的作用。镁也可帮助血管保持弹性,防止血压升高。研究显示,补充这些微量元素,可以帮助高血压患者更好地控制血压。
四、防治牙龈萎缩
南瓜子含有丰富的维生素E,这是一种天然的抗氧化剂。维生素E可以清除口腔中的自由基,减缓牙龈的氧化应激反应,从而达到保护牙龈,防止牙龈萎缩和出血的作用。临床试验也表明,服用南瓜子粉可以明显改善牙龈炎症。
五、有助睡眠
南瓜子含有一定量的谷氨酸,这是一种具有镇静作用的脑细胞营养素。补充南瓜子中的谷氨酸,可以促进大脑产生镇静的alpha脑电波,帮助自然入睡。因此,睡前适量食用南瓜子,可以改善失眠问题。
六、防治结石
南瓜子含有柠檬酸等有机酸,可以抑制尿酸、钙盐结晶,从而防止各类结石的形成。临床试验显示,补充南瓜子后可以降低结石患者的尿液钙含量,增加尿量,达到溶解及排出结石的作用。
七、帮助消化
南瓜子含有大量的膳食纤维,可以 *** 肠蠕动,软化大便,帮助缓解便秘问题。同时其绵纤维还可吸附胆汁中的胆固醇及毒素排出体外,起到保护肠道、帮助消化的作用。
八、抗衰老
南瓜子含有丰富的抗氧化维生素E,是一种天然的抗氧化剂。维生素E可以清除体内的自由基,防止其对细胞的损伤,从而达到抗衰老的作用。因此,长期食用南瓜子可以延缓衰老进程。
尽管南瓜子是一种对健康好处多多的食物，但是在要注意禁止与抗凝药物并用。这是因为南瓜子中的维生素E可能会增强抗凝效果，导致出血风险。服用减肥药或降糖药的患者也应谨慎食用南瓜子。
充满珍贵营养素的南瓜子—矿物质篇2015年一篇跨国的研究论文 “Uncovering the Nutritional Landscape of Food”，针对 654 种各类型食物进行营养价值评比，南瓜子在众多食物中营养价值名列前茅。之后，英国BBC 也引用这篇论文并做出排序，列出了最健康营养的100种食物，南瓜子被评比为第6高营养价值的食物。看起来不怎么起眼的南瓜子会有如此的营养评价，就因为南瓜子除了是非常优质的蛋白质与膳食纤维来源外，更含有多种人体所需的丰富矿物质。
南瓜子是南瓜的种子，南瓜是葫芦科南瓜属一年蔓生草本植物，原生于中美洲，科学家在墨西哥的瓦哈卡高地发现了最古老的南瓜种子，其历史可以追溯到7000年前。因为早期南瓜得瓜肉很少，当时印地安人剖开南瓜后只吃里面的种子，后来可能因为南瓜品种突变的关系，印地安人选择有丰富果肉的南瓜进行栽培，慢慢演化出今天大家所熟悉的南瓜。
南瓜子是矿物质含量最丰富的坚果之一，尤其以磷、镁、钾、铁、锌的含量最多。
磷是人体内仅次于钙的矿物质，是构成骨骼、牙齿的重要成分，同时磷还是DNA和RNA的组成成分，是传递遗传信息和控制机体细胞正常代谢的重要物质，磷还参与体内的能量代谢、氨基酸代谢及蛋白质和磷脂的形成。
镁是人体中含量占第三位的矿物质，80%的国人“镁”摄取不足，镁是人体内近千种酶的辅酶，并参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩、血糖调节和体温调节。镁也是自体褪黑素合成的重要辅助物质，缺镁会造成睡眠质量的下降和入睡困难。
钾是人体内最重要的电解质之一，它有助于体液平衡，发送神经信号，调节肌肉收缩。你的身体通过钾的“电力”，发挥了诸多功能，钾对人体的好处不可估量，能支持心脏健康，还能防止肌肉痉挛，更能支持神经系统。
铁是铁是血红蛋白的重要组成部分，它有显著的补血功效，并且参与氧气的运输过程，把氧输送到全身各组织器官，为人们进行各种活动提供所需的能量。对生理期来的女生来说，也能帮助补充流失的铁质。
锌在人体内的分布范围很广泛，同时它的生理功能也是多方面的。它能够促进蛋白质的合成和制造胰岛素，有助于增强记忆力和提高智力，尤其是对胎儿的大脑发育有重要的作用。此外锌对男性睾丸激素的分泌有重要的影响，锌可改善男生的生殖能力和性能力。
根据美国农业部食品数据中心显示，每100克南瓜籽中，铁含量为8.82mg，镁含量592mg，钾含量809mg，锌含量7.81mg，锰含量4.54mg，磷含量1230mg。丰富的矿物质含量远超油橄榄、亚麻籽、花生、玉米、葵花籽等其他油料作物。因此，由南瓜籽制备的南瓜籽油，也成为比肩橄榄油的健康营养油品。
注：此表数据来源于美国农业部食品数据中心，坚果属于农产品，营养成分会有所差异
南瓜子的购买相当便利，也很容易可以融入我们的日常饮食当中，除了生吃以外，也可以烘烤或腌制后食用。单吃之外，也可以添加到蛋糕或面包等烘焙类食品。
这个南瓜真的是养生老饕的福音！南瓜相信大家都不陌生，但提到粉、面、香、甜的口感，又有多少朋友是吃过的？
惠和一号贝贝南瓜
提到南瓜，大多数爱吃南瓜的朋友应该都知道贝贝南瓜。贝贝瓜以个小、口味香甜粉面、且带有微微板栗香味闻名。
其中很多家里有崽崽的家长，都喜欢买来给孩子当辅食。而现在的年轻人，则是买来减脂期时作为膳食纤维及摄入优质碳水的补给；当然，更多的则是因为对南瓜的喜爱而吃的忠实粉丝。
看到这，你是不是觉得今天给你安利的好货就是贝贝南瓜了<奸笑>？不不不，接下来我要给你安利的南瓜，可是比贝贝南瓜更加的粉糯香甜，甚至在刚采摘后的近两周时间里，它的粉面程度可以达到噎人的地步！
新疆板栗南瓜
这是刚采摘下来的新瓜，隔水蒸熟后无滤镜实拍。它有个别称叫板栗南瓜，又被当地人称为银栗。因表皮呈银色，蒸熟后有一层白白的膜可以整块撕下来而得名。
银栗南瓜的一大特点就是：水分少、蒸熟后口感粉面，带有浓郁的板栗和南瓜香。刚采摘后的板栗南瓜基本不甜，特别适合不爱甜食的朋友们。但常温下存放2周左右后，板栗南瓜会因果糖的沉淀而开始带微微的甜，吃起来才是真正的粉、面、香、甜！入口的感觉就像是板栗一样软糯粉面，有独特的清香；就像是咱们小时候吃的正宗莲蓉月饼的莲蓉一样细腻口感。
蒸熟后的瓜带有一层白膜
尤其是银栗瓜的皮，把白色的膜整块撕下来后，南瓜表皮是特别粉面细腻的口感，不需要削皮也不会影响食用噢。甚至绿色的这层皮的味道更加的浓郁！
最主要的是，给大家推荐这款南瓜，除了瓜本身好吃以外。它相较于咱们平常吃的菜南瓜、以及内地种植的贝贝瓜等，营养价值要高出特别特别多；主要也是得益于新疆的气候影响。一是疆内的地理位置独特，日照时间特别长，南瓜得到光照的时间也更加多。二则是疆内昼夜温差大的原因。
天山脚下种植的南瓜
板栗南瓜带有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质！营养真的非常丰富，不仅具有很高的食用价值，还有着不可忽视的食疗作用！
并且它里头的南瓜籽儿也是特别饱满的，我每年都会把南瓜籽儿洗干净晒干，等到冬天假期一家人坐在一块儿剥壳。南瓜籽儿的营养价值以及用处都是很强的，大家可以查一查，千万别随意丢啦！
不可谓，南瓜浑身都是宝啊！
它是人体“脑黄金”，防痴呆增记忆，?保肝又护心，会吃的人不亏世界上没有哪种食物是接近完美的，如果一定要有，那肯定是鸡蛋。
鸡蛋是自然界对人类的一个神奇的馈赠，因为它营养非常丰富。但今天我们说的并不是鸡蛋这种食物，而是让鸡蛋变得有营养的物质。
很多人都听过卵磷脂，虽然它和蛋白质、维生素并列称作“第三营养素”，但是它的名气却比其他两个小很多，真正了解它的人很少，它就是在鸡蛋中被发现，所以也被称为“蛋黄素”。
卵磷脂对人体的好处是多方位的，可以说没有卵磷脂就没有生命。
卵磷脂是名副其实的脑黄金
脑细胞五分之一的材料就是卵磷脂，不仅如此，大脑神经信号的正常传导，需要乙酰胆碱，而卵磷脂是乙酰胆碱的原料物质。没有卵磷脂就没有大脑的正常发育。
卵磷脂是心脏保护神
卵磷脂对脂肪有天然的亲和力，可以把一些对人体有害的胆固醇清除，有保护心脏和血管的作用。
（图源：视觉中国）
卵磷脂修复肝脏细胞
卵磷脂对肝脏也有好处，能修复受损的肝细胞膜，促进肝细胞再生。对肝炎、药物、化学、酒精、脂肪造成的肝损伤有很好的修复作用。
卵磷脂对三高患者极有好处
对糖尿病患者来说，卵磷脂可以增强胰脏分泌胰岛素，稳定血糖，预防糖尿病并发症。
卵磷脂能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。
并且对于中老年人来说，补充卵磷脂还有几个特别好处：
卵磷脂可以修复受损伤的脑细胞，长期补充可减缓记忆力衰退，预防老年痴呆症的发生。
卵磷脂可以促进钙质的吸收和利用，预防（改善）老年骨质疏松症。
卵磷脂能使胃肠细胞活化，促进胃肠血液循环，增进胃肠蠕动，因而有利于通便，防止便泌。另一方面便秘与精神紧张有关，卵磷脂也有“天然精神安定剂”也可以发挥作用。
给大家说了这么多卵磷脂的好处，那么除了我们熟知的蛋黄和大豆，究竟还有哪些食物可以补充卵磷脂呢？
最后是重点！
哪些食物富含卵磷脂？
介绍富含卵磷脂的食物之前，有必要和大家先说一下，大家必须把卵磷脂跟卵磷脂保健品分开，这里介绍的是卵磷脂的好处，卵磷脂好并不代表卵磷脂保健品好，这两者完全不能划等号。
这主要是因为卵磷脂保健品从安全性和有效性上未必站得住脚，药补不如食补，一切保健品的选择都要谨慎，能用食物代替的就不吃保健品。
十、瓜子
瓜子是我们常吃的一种坚果，其内部不仅富含了丰富的维生素，还富含了丰富的卵磷脂，与黑芝麻的含量差不多。
所以平时吃一些瓜子也能很好对卵磷脂进行摄入，但是要注意两点：之一瓜子买生不买熟，熟瓜子中营养，大多已经被破坏；第二不要吃太多，坚果油脂都较多，需要控制量，手抓一把即可。
九、猪肝
在动物肝脏中猪肝中的卵磷脂含量是名列前茅的，但既然是动物肝脏，食用猪肝就要注意嘌呤及胆固醇问题。
八、黑芝麻
黑芝麻营养丰富，其内部的卵磷脂含量也非常高，除此之外，黑芝麻还富含了丰富的花青素，两种元素混合在一起以后，就能起到很好地降低胆固醇作用，如果你是一个胆固醇高的人，就可以多吃黑芝麻。
黑芝麻是一种非常养发的食材，很多人喜欢吃黑芝麻，但是却不知道黑芝麻内部，到底是什么成分养发。其主要成分就是卵磷脂，能对我们的发根，有很好的固发、养发作用。
七、螃蟹
螃蟹肉质非常鲜美，因此很多人都很喜欢吃螃蟹，螃蟹味道更好吃的地方，就是其内部的蟹黄。
螃蟹最营养的地方就是其蟹黄，蟹黄中所富含的卵磷脂成分非常高。但对于体寒的人来说，一定要少吃，对于痛风的人来说，也要少吃。
六、牛奶
牛奶内部富含的营养成分是非常丰富的，钙、蛋白质这些含量都非常高，但同时牛奶中的卵磷脂营养我们也不能忽视，可是芝麻的两倍。常喝牛奶的话，也能很好满足我们人体对卵磷脂的摄入。
五、金针菇
蘑菇中都含有比较丰富的卵磷脂，其中以金针菇为首，金针菇还被誉为小孩“益智菇”，老人“脑黄金”。
四、鳗鱼
鳗鱼是一种极其珍贵的鱼类，其有着水中人参的美誉，与人参媲美的鱼，你就可想而知，它的营养价值有多高。因此我们在市场上，所能买到的鳗鱼，价格都很贵，主要原因就是由于其内部，富含了丰富的卵磷脂。
除此之外，鳗鱼还富含了维生素D，钙，磷，铁，钠钾等多种营养，不饱和脂肪酸成分，就高达十几种。常吃鳗鱼的话，还有很好的改善虚弱，贫血，祛湿等等功效，营养价值极高。
三、大豆
众所周知，大豆富含卵磷脂，并且和鸡蛋一样，大豆中的卵磷脂最为养生学家推崇，因为。这两种食物具有共同的特点：之一，卵磷脂含量比较集中；第二，所含卵磷脂的质量比较高。
所以每天早上可以来上一杯大豆豆浆，很好的改善心血管疾病，还有美化肌肤，强身健体等等功效。
二、脑花
所有动物的脑花，一般都富含了丰富的卵磷脂，所以说“吃哪补哪”这句话放在此处就还是合适的。
一、鸡蛋
我们常说，每天的营养是从一个鸡蛋开始的。卵磷脂在鸡蛋中被发现，鸡蛋比较常见且便宜，相比较蛋白，蛋黄中的卵磷脂会更高。
很多人会担心蛋黄中胆固醇高，是真的，但并不是说吃了蛋黄一定会把血里的胆固醇增高，两者不能划等号。
蛋黄里含非常丰富的卵磷脂，卵磷脂可以在一定程度上减少身体出现高胆固醇血症的风险，而且吃蛋黄对大脑和血管都有益，所以鼓励所有人，包括已经出现高胆固醇血症的人，适当吃鸡蛋黄。
适量吃是多少呢？每天吃半个鸡蛋黄，或者隔一天吃一个完整的鸡蛋黄，平均下来每天半个，这样吃既不会使血胆固醇进一步增高，同时还会补进了卵磷脂，对于血脂的控制有一定的好处。
最后一个问题，食物补充卵磷脂，会摄入过量吗？
如果是通过食物补充卵磷脂，不会有过量的危险。但注意别用油炸、油煎的 *** 烹调，否则会摄入额外的油，对身体不利。（来源：吃好每天三顿饭）
