葱爆驴肉的家常做法，葱爆驴肉的家常做法

孟鹤堂和搭档周九良聊完吃的，又与马丽上炕唠

德云社龙字科的招生工作，正在有条不紊地推进中，目前还是海选阶段。

通过直播连线的形式，先让德云社里有舞台经验的相声演员，过一遍筛子，之后再优中选优，经过层层选拔，考生们过五关斩六将，到最后这些人中的一小撮，才能走到郭老师面前。

哪里需要哪里搬的周九良，被搭档兼队长的孟鹤堂，提前安排于2月1号晚间，来上线直播面试考生，他和不少考生连麦，其中大学生很多，有在读的，也有刚毕业的。

九良是德云社里最有名的干饭人，以9个驴肉火烧的战绩遥遥领先，他直播的过程，肯定不能一味的盯着考生，一直面试，那样会显得枯燥无味。

九良把自己的直播时间段做了精心安排，内容丰富多彩。他把直播变成了吃播，不仅自己吃薯条，鸡米花和汉堡包，和搭档孟鹤堂连线同样没离开吃。

团子良与他孟哥连线时，堂主正处于刚从睡梦中醒来的状态，似醒非醒声音沙哑，九良非常了解搭档，问孟鹤堂，你是不是食困啊？

靠脸吃饭的大明星吃完饭就困，堂主哈欠连天的跟周九良汇报自己吃了啥，他炒了一个酸菜羊肉，炒了个木耳。

老家是山东的小先生周九良，听孟哥做了酸菜炒羊肉这道菜，提出自己的质疑，说搭档不是食困，是晕厥，他个人觉得羊肉和酸菜相克，和大葱更配，葱爆羊肉更好吃。

堂主坚持自己的选择，他是东北人喜欢吃酸菜，把涮羊肉的羊肉卷用水焯一下，再把酸菜炒了，放孜然酱油味精盐等一些小佐料，加入焯好的羊肉卷，反复翻炒即可。

孟鹤堂和搭档周九良聊吃的，能聊一个晚上，听着堂主的描述就饿，他们两人说话跟说相声似的，乐趣无边，九良说搭档孟鹤堂的生活奔小康了。

因为孟鹤堂一顿饭吃了四个菜，除了上述两个炒菜，还有一条黄花鱼与两个大螃蟹。

螃蟹是一位哥哥送给他的醉蟹，原本周九良也有份，但因为周九良家的冰箱没开，没法存储，那位哥哥就没给九良寄螃蟹。冬天了，他们不喝冰饮料，都改成了喝热乎乎的茶水，解渴暖和又养生，九良家暂时用不上冰箱。

连线过程中，堂主最关心的问题就是吃，问九良吃了没，九良拿着薯条说自己正吃着呢。

搭档十多年，孟鹤堂颇有家大人的风范，他问周九良，给不给你饭吃啊？不给你我找他们去。周九良连声说人家管饭，有他最喜欢吃的大嘴巴子。

大嘴巴子这个词，孟鹤堂听懂了，有人给解释，说的是麦当劳，他们沟通交流的固有词条一般人听不太懂，听到人家管饭，老父亲一样的孟鹤堂终于放心了。

1号和周九良连线聊完吃的，2月3号，孟鹤堂作为品牌大使去直播，届时他将与马丽同台。

节目组放出了不少片段，用来宣传预热，这是一个和上回他与李诞秦霄贤，一边吃火锅直播，一边帮品牌金主宣传差不多的节目形式。

由于节目嘉宾孟鹤堂与马丽都是东北人，而热情的东北老乡，家里来了客人之一句话，就是让人上炕，坐在烧好的炕上暖和不冻脚，瓜果梨桃花生瓜子一盘一盘摆好，有事上炕唠。

马丽孟鹤堂上炕唠时，给观众普及了不老少的东北话，东北冬天有一个特色水果叫冻梨，当梨被冻成黑色之后，要先放在冷水里缓一缓才好吃。

堂主问大伙，你们知道什么叫欢欢吗？给大家问一愣，不知道欢欢的意思，通过解释才知道，欢欢是冻梨要缓一缓的意思，他们那里叫欢欢。另一位嘉宾受此启发，说了一连串的东北话，馒头溜一溜，金镏子，外屋地，下晚黑。魔性东北话逗笑一群人。

临近过年，孟鹤堂接了不少活，上炕唠完之后还有年夜饭，他和周九良都爱吃东北菜，不喜欢吃辣，九良不喜欢吃扎嘴的食物。怀揣着梦想东奔西走，辛苦也幸福吧，边吃边聊，如果有人并肩同行，那一定是一件更为美好的事。

全驴盛宴！菲律宾吃驴肉新去处，让你吃遍一头驴的30余种做法

【五一请来我的城市吃】第四站，豆腐~

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记忆中的家乡年夜饭

今年倡导就地过年，但是许多家乡的父母还是空运了整桌年夜饭给远在异乡的游子。

那份沉甸甸的爱开启了你记忆中的家乡年味儿吗？

快来说一说你家乡的年夜饭中有哪些必不可少的经典菜？

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豪迈东北年夜饭

和东北人豪爽的性格一样，东北年夜饭满是大鱼大肉的硬菜。经典的乱炖、锅包肉、小鸡炖蘑菇、杀猪菜……想想都是让人流口水，再加上热乎乎的粘豆包，这年味，太有了！

||饺子

爸爸擀皮儿，妈妈调馅儿，北方的饺子皮薄馅多，一口一个鲜啊，当之无愧的成为东北年夜饭饭桌上的必备项目。

饺子象征着团圆，全家人聚集在一起包饺子，才是一年当中最快乐的时光。

||红烧鲤鱼

鱼，寓意年年有余，三十儿这天必须来条有头有尾的鱼，东北这噶哒多数都吃鲤鱼。鱼头的朝向那是有说道的，鱼头必须对着桌上的长者，没有鱼就不是完整的年夜饭。

||杀猪菜

杀猪菜是东北人过年必备的一道菜。

过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料 *** 而成。

尽管现在东北人年夜饭餐桌上食物越来越丰盛，但是杀猪菜还是年年的必备菜品。

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婉约精致的江浙年夜饭

上有天堂，下有苏杭。江南婉约秀美的气质也同样体现在江浙地区的年夜饭上。刀工精细， *** 考究的一道道江浙美食，细腻美味，非常好吃。

江浙人的年夜饭餐桌上少不了酱鸭、油爆虾、四喜烤麸、红烧狮子头，还有甜甜糯糯的八宝饭。

||八宝饭

老上海人过年家家户户都会备八宝饭，不少人家会自制八宝饭，放入糯米、豆沙、桂圆、红枣……做得格外精致，吃起来也是每一口都有惊喜。

如今大家都倡导健康饮食，八宝饭更像是一种对甜美生活的象征，新年一定团团圆圆、吉祥平安！

||全家福砂锅

丰盛的全家福上桌，年夜饭才算是到了压轴，里面放入冬笋、肉皮、黄芽菜、爆鱼……

而最重要的是家里人亲手做的好吃的肉圆、蛋饺，这才是全家福的灵魂。在升腾的热气中，全家人幸福圆满一整年！

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精致奢华又清淡的南方年夜饭

在广东等地，年夜饭的菜肴数量不是很多，但个个喜庆精致有意头。无论是捞生还是烤乳猪，都是美食和好彩头的兼得。在南方，除了盆菜、佛跳墙等功夫菜，各种精致糕点、小吃也都非常经典好吃。

||白切鸡

广东俗语说：“无鸡不成宴”。“鸡”和“吉”谐音，象征“吉庆有余”。广东人摆宴，以鸡为上品，一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了。

广东人还有这样有趣习俗：鸡头让给父母吃，以示尊重他们是“头”，一家之主；鸡翅膀让给儿子吃，其意飞黄腾达、升官发财；鸡腿让小孩子吃，孩子就能快高长大、学业早成；媳妇一定要吃鸡脚，寄托她们旺夫益子、操持家务。

||盆菜

盆菜是广东年夜饭的主角，它将猪、鸡、鸭、海味、冬菇、猪皮，枝竹、萝卜、生菜等堆积在一盆里，所以有“一道盆菜等于10道菜之说。无论形式还是内容上都让人感觉一盆喜庆，赚得盆满钵满。

||腊味

过年吃腊味是广东的一个传统习俗，“腊味”是年前才有的美食，如腊肠、腊肉、腊猪头皮等。一般来说由穷入富的家庭，年夜饭都喜欢上这道菜，寓意“常吃常有”。

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喜庆豪迈的西北年夜饭

在西北人的餐桌上，我们既能看到传统的北方面点，又能寻觅到 *** 、 *** 尔族、藏族、蒙古族等西部少数民族饮食的影子，是各种肉食和面食爱好者的天堂。

||各种肉食

西北的羊肉的确好吃，陕西人对羊肉的喜爱不言而喻。清炖羊肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、葱爆羊肉。

“大口吃肉，大碗喝酒“才符合西北人民的直爽性格。西北人炖牛骨，花椒草果，木香，小火用盐，小茴辣椒，西北风味的牛骨肉，又香又脱骨。

除了牛羊肉，食驴肉之风原是陕晋人民饮食的喜好。驴肉肉细味美，素有“天上龙肉，地上驴肉”之说，年夜饭也少不了卤制的驴肉。

||各色面食

面食是北方人饮食中的主食。富饶的宁夏平原、绿洲成片的河西走廊和天山山麓、水热配合较好的湟水谷地，都是西北地区重要的小麦产地，面点也就占据了西北人年夜饭餐桌的主席。

诸如馓子一类的油炸美食，不仅汉族人过年吃， *** 、撒拉族、东乡族群众也以之庆祝节庆和嫁娶。

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8万顿饭，要怎么吃？

人生做的事，恐怕没有比吃来得更多。爱吃的人就算只有五十年懂得欣赏，那把每天吃的菜统统加起来，得出的结果也会是个天文数字。最近看网上流行这么一句话，叫做“自古以来，喜欢就是给买好吃的”，所以最近我总在思考，有生之年怎样才能吃到美食便是一个大问题。经过我的多番对比整理出了这份美食清单，对于爱做饭的亲，这些可不能错过哦~蒜香辣炒虾1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味5、炒3分钟左右，或者直至炒熟椒爆肉片1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．2.大葱两棵切成丝备用．3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味葱爆羊肉1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。2.大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。3.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。4.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，并调入水淀粉略勾芡即可。蒜香排骨1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑酸菜鱼1、先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。2、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜，切丝3、材料准备好了，就可以开始煮了，现在油锅里爆香花椒和辣椒面4、再放入辣椒干，小米辣，香葱、姜片和鱼骨。5、然后加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概十多分钟左右。6、就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。7、剩下的汤煮先前腌好的鱼片。8、鱼片煮熟就连汤倒到酸菜垫底的盘子。用猛油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可9、撒上胡椒粉，一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了木须肉将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可。龙井虾仁1、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆。2、取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡开（不要加盖），放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。3、炒锅上火，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子找散，约15秒钟后取出，倒入漏勺沥油。4、炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，即可出锅装盘。妈呀，这么多美食我都介绍不过来了，赶紧看看其他小伙伴们的美食吧~回锅藕片驴肉火烧#就是红烧吃不腻！#红烧黄豆猪蹄溜肉段#父亲节，给老爸做道菜#咖喱鸡#硬核菜谱 *** 人#可乐鸡翅家常菜-荔浦芋头烧排骨（芋头烧排骨）红烧排骨笔记

深度解析酱卤肉加工工艺（附26种肉制品配方）

酱卤类肉制品是中国饮食文化中比较传统的一类肉制品，按加工形式分为酱、卤、煮、炸、烤、熏等。不同的工艺最终产品的颜色、香型、形态又产生不同风味的代表性产品，如代表性的风味产品有哈尔滨一手熏酱风味、沟帮子熏制风味、德州扒鸡风味、北京酱卤风味、温州八珍风味、乡巴佬系列风味、四川、两湖、云贵的烧腊风味；广东卤水风味、潮汕的烧卤风味、内蒙的烧烤风味、北京的烤鸭、江西的酱鸭等。

但不论哪种工艺 *** 的肉制品，从质量角度来评价一般都按五个方面判断好环，即颜色（色），香型（香），口感（味），形态（形），保质期。

俗话说，民以食为天，食以味为先。就食品而言，产品的味道应该是食品的灵魂，所以我们就先以产品的风味加以论述。就肉制品的风味而言，一般分为三段来品尝：

（1）头香：即产品切开或打开后飘逸出来的香气，一般肉味清晰，带有一定诱人的风味， *** 味液的分泌，对人产生想吃的欲望为宜；

（2）口感香：一般入口后肉味纯正，香味宜人适口，味由浅至深，且继续 *** 味液的分泌，使产品很顺畅地下咽为宜：

（3）留香、回味：一般指产品咽下后，留在唇齿之间的余味和回味，清新宜人，让人满意，且能够成再次需求的愿望为佳。

那么要想达到如上之效果，酱卤类肉制品 *** 的关键点有如下四点：

（1）原料、香辛料的选择与搭配；

（2）香辛料和其它辅料的准确添加量；

（3）酱卤过程中各段执行的温度；

（4）老汤的纯厚度。

传统的酱卤制品一般都以天然复配的香辛料为主要调香原料，因为天然香料能有效地去除肉制品的腥臭味；能有效地烘托出肉制品的原型香味；通过合理搭配能赋予肉制品独特的风味、香型；具有一定的药膳及防腐作用。

但现在 *** 肉制品一般也建议添加一点纯肉味增香剂，其原因主要是为弥补因近年畜禽饲养期大大缩短，其肉内的呈味蛋白、氨基酸等呈味物质成长不足等原因，而造成的肉的口感不纯厚的问题。

一般我们建议添加一定量的“骨髓浸膏”，因为骨髓浸膏的 *** 工艺，产品能够充分保留了骨与骨髓的天然营养成份与呈味成份；通过少量添加能赋予肉类制品天然纯厚的骨肉香气；具有超强的抗热敏性和稳定持久的留香。

一、中式酱卤制品配方设计的一般 *** 和原则

世间任何事物都分内因和外因，肉制品的问题也不例外。中国传统的饮食文化对食品的要求是：色、香、味、形的完美统一。基于此，配方设计也应如此。

1、色

1）着色剂：红曲红（色价100）6-9g/100kg，加上双倍焦糖（60-90g/kg），产品为红褐色至褐红色。

若用其它色素（红曲粉1000u/g相当于10个色价，高梁红40色价左右，胭脂红500色价左右，等等）按比例换算，同时应注意色素耐热性情况等有所增减。

2）发色剂：腌制用亚硝6-15g/100k *** 品；直接煮制6-8g/100k *** 品。

2、香

1）酱香王0.6-1%（去腥、提香）

2）骨髓浸膏0.4-0.6%（增加口感、留香）

3、味

1）食盐2.5%左右（2-3.5%）

2）白糖0.5-2.0%左右；葡萄糖或其它糖类适量。

3）味精0.1-0.4%

4）料酒1-2%

5）葱、姜各1-2%

6）其它，如面酱、豆瓣酱、辣椒等适量。

4）形

适合产品的外观和造型，并考虑保水能力、保油能力要求的相应工艺。

二、生产参考

1、老汤准备

1）鸡类产品

2）鸭类产品

3）猪类产品

2、自制焦糖

先用适量油烧热，加入糖，并不断搅拌、炒制，第二次起泡后加入热水，搅拌溶解即成。

3、高温软包装产品的 *** 要点

1）杀菌开始

为避免产品变形，软包装产品达到90℃以上应有压力。因此，为防止产品局部过热，无论汽杀菌，还是水杀菌，在加热前均应先加压再加热。一般来说0.1atm（1atm=0.1Mpa）即可。

2）杀菌压力

一般无需过高，控制在1.6-2.0atm为好。

3）反压冷却

冷却开始前应先将压力提高，这样便于降压缓冲，对防止包装袋破损、变形、产品出水尤为重要。一定要在高于蒸煮压力下冷却，不允许在100℃以上冷却过程中出现压力低于蒸煮压力，特别是刚开始冷却的几秒钟时间。产品冷却到40℃以下，方可放水出锅。

4）有效杀菌时间的确定

杀菌时间只计算100℃以上的时间，即升温到100℃以后降温到100℃以前这段时间。

恒温期间，按100%计算有效时间；

降温和升温期间，按1/3-1/2折算有效时间；

有效杀菌时间 T

例如：某产品要求杀菌时间为121℃/35分钟。100℃以后的升温时间为5分钟，100℃以前的降温时间为7分钟（一般来说升、降温时间很容易测定），则这两段的有效杀菌时间折算为4-6分钟，总的杀菌时间减去这两段折算的杀菌时间，即为恒温度时间。只有这样才能保证高温产品质量的一致性。

4、建议配方

1）一手熏酱

注：如果之一次酱卤，老汤中也必须按比例投放各种辅料（一手料总量的3%），在以后有老汤的情况下，只按被煮物品投入香料等。

2）馋嘴鸭

3）爆烤鸭

4）美味炸鸡

5）广东卤水（1）

6）广东卤水（2）

7）酒店卤水

8）温州乡巴佬

9）乡巴佬鸡蛋

10）东北骨里香

11）沟帮子熏鸡

12）德州扒鸡

13）烧鸡（1）

14）软包装烧鸡（2）

15）软包装鹌鹑（鸽子）

16）盐水鸭（鹅）

17）四川棒棒鸡

18）四川脆皮鸭

19）五香酱猪蹄（1）

20）酱猪肚（肠）

21）酱猪肝

22）酱猪头（1）

23）酱猪头（2）

24）酱猪蹄（2）

25）五香牛肉（驴肉、马肉）

26）葱爆牛肉（驴肉、马肉）

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地下交通站中鼎香楼的硬菜有哪些

过节了，许多人都在自己圈子内享受美食，即使在鼎香楼所处的民族危难的时刻，一盘酸菜炒驴肉就是许多平民的美食，夜很深了，宝禄与兄弟们吃着窝窝头喝酒也是美滋滋的。

鼎香楼的美食有很多，毕竟杨宝禄的手艺是有师传的冀中一绝，在孙掌柜请冯老板吃饭那一集中，就报菜名般上了六道硬菜，酱汁驴肉、酱驴肉、葱爆驴肝、大葱烧驴肚、辣椒炒驴肉、驴板肠。冯老板吃的很开心，不过孙掌柜却心疼的要死。

鼎香楼必点美食就是驴肉火烧，圆形的火烧是保定做法，中间只加卤驴肉；而河间驴肉火烧是长方形的，中间加的是酱驴肉。

驴三件，我一开始也不知道狗汉奸为什么喜欢点这个，一查才知道原来驴三件类似虎鞭，有滋补的效果。驴三件指的是雄驴的 *** 、睾丸和肾脏。是用驴鞭和睾丸酱制而成的，形似蝴蝶，红白相间，光亮透明，为滋补上品，具有滋补肾阳、强身健腰等功效。

驴板肠就是驴大肠。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓美食一绝。所以郭德纲于谦客串那一集中，孙掌柜不会洗驴大肠，结果味道残留太重。最后不说了上菜吧，希望大家一起神品。

@青岛人 青岛2020年最新酒店年夜饭名单为您准备好了

按中国人的传统观念，进入腊月，就算开始有了年味儿，一年的忙碌与辛苦、付出与收获、辛酸与喜悦，都要在这最后几天，默默付出与消化。

而到了除夕之夜，大街流光溢彩，家家张贴着火红的对联，家人聚在一起推杯换盏品尝美食，是必不可少的味道与记忆。言谈间现出一整年的幸福憧憬，也象征着“一元初始，万象更新”的仪式感。

初岁伊始，佳节将至，各大酒店精心推出新春团圆盛宴，喜迎吉祥中国年。

青岛富力艾美酒店

年夜饭总有这样的奇妙能量，让游子变成归人，治愈一整年的繁杂纷扰。青岛富力艾美酒店乐-宴会厅及乐美-中餐厅收集家常臻味，为您张罗一桌可口的年夜饭。

乐-宴会厅

-新春吉庆欢聚宴-

（四季发财）奉送干果四围碟

（富贵盈门）乐美凉艺六味碟

（大富大贵）泉水松茸老鸡汤（位上）

（金玉满堂）高钙香酥脆皮虾

（阖家欢乐）黑椒煎焗牛仔粒

（心想事成）秋葵热炝响螺片

（大吉大利）碳烤吊烧脆皮鸡

（年年有余）豉汁油淋黄花鱼

（八方来财）蒜蓉紫茄蒸扇贝

（吉祥富贵）虎皮丸子崂山菇

(福满乾坤）蚝皇菌菇嫩豆腐

（花开富贵）炝炒时令绿时蔬

（招财进宝）手工三鲜团圆饺

（福禄双全）奉送美点映双辉

（前程似锦）奉送水果大拼盘

乐美-中餐厅

-新春福满乾坤宴-

（鸿运当头）奉送迎宾玉米汁/山药汁

（四季发财）奉送干果四围碟

（富贵盈门）乐美凉艺六味碟

（大富大贵）金汤野米煨海参（位上）

(金玉满堂）蒜蓉粉丝开边虾（各吃）

（阖家欢乐）京都酱焗牛仔骨

（大吉大利）芙蓉上汤扣鲍鱼（位上）

（年年有余）江南松鼠桂花鱼

（万事如意）无锡排骨小馒头（各吃）

（步步高升）酸汤年糕煨肚尖

（吉祥如意）海蜇里子炖丝瓜

（花开富贵)鲜花椒炝保健菜

(招财进宝）手工三鲜团圆饺

（福禄双全）奉送美点映双辉

（前程似锦）奉送水果大拼盘

此外还有新春新春吉庆欢聚宴、新春鸿运吉祥宴、新春开年大吉宴等特色贺年宴套餐。特色年夜饭价格从两千到七千，预订享进口红酒或年货礼盒，并推出现场拍摄全家福、惊喜抽奖、财神送红包、阖家欢乐包水饺、欢乐捞鱼生等活动。

青岛李沧绿城喜来登酒店

我们所怀念的年味，并不光光是饭菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情爱的滋味、家的温暖与故乡的水土，而是所有这些加起来。年味，就是团聚的味道。除夕家宴，一家团圆，和美齐全。

和悦盈门宴

精美四凉菜

野菌牛展煲鲍仔（福瑞吉祥）

砂锅红焖花胶公（蒸蒸日上）

波罗地盐酥基围虾（金龙贺岁）

孔府白庙土豆烧牛肉（五福临门）

琴岛小海鲜拼（红红火火）

挂炉脆皮鸡（大吉大利）

豉汁清蒸 *** 鱼（年年有余）

菜丝鸽蛋豆腐（富贵荣华）

白灼时蔬（春意盎然）

花开富贵拼盘（福瑞吉祥）

精美果盘（硕果累累）

手工三鲜水饺

福瑞吉祥宴

精美六凉菜

刺身拼盘

养生牛展煲鹿筋（福瑞吉祥）

京葱花胶海参配西兰花 花菇（金龙贺岁）

油焖海捕大虾（吉星高照）

低温慢火煮牛肉（五福临门）

古法蜜汁带鱼（蒸蒸日上）

降雪话梅小排（竹报平安）

琴岛小海鲜拼（红红火火）

果木炭烤脆皮鸡（步步高升）

豉油清蒸活加吉鱼（年年有余）

滋补芡实枸杞羊肉粥（一帆风顺）

虾汁扒胶白（富贵荣华）

酱麻油广东菜心（春意盎然）

花开富贵拼盘（福瑞吉祥）

精美果盘（硕果累累）

手工三鲜水饺

珠圆玉润宴

精美六凉菜

深海生吃拼

孔府一品八珍汤（功成名就）

鲍汁无骨鸭掌扣海参配花菇（金龙贺岁）

椒盐皇冠巴西澳龙（龙腾虎跃）

鱼头佛跳墙（财旺有余）

孔府醋烹牛肉（三阳开泰）

老火蒸自制甜晒野生鲈鱼干配石子馍 （年年有余）

琴岛小海鲜拼（ 凤凰迎春）

潮州卤水拼盘（花好月圆）

百花煎酿小口蘑（春满大地）

家常烧长寿鱼（锦上添花）

功夫拆蟹烩软豆腐（ 百年好合）

上汤大芥菜 （ 步步高升）

花开富贵拼盘（ 福瑞吉祥）

精美夏威夷果盘 （硕果累累）

手工三鲜水饺

此外还有福聚平安宴、诸事顺利宴等，几款贺年宴套餐预订价格一千余元到五千余元不等，预订可享赠饮料、干果、酒类等不同礼品。

青岛红树林度假世界

眨眼间一年又过去了，秋去春来农历春节将至，归家，团圆，吉祥，平安，记忆中的春节永远伴随着饭菜飘香。用一场盛宴作别旧年，是关于“春节”的更好仪式。

红珊瑚餐吧

红珊瑚餐吧推出五福临门宴、合家欢乐宴、好事团圆宴、幸福团圆宴、鸿运高照宴、四季平安宴、大展宏图宴、大吉大利宴等特色年夜饭套餐，价格从一千余元至四千余元不等。经典潮汕粤菜和胶东本地菜给你味蕾不一样的享受。

年夜饭菜品推荐：

烧肉配水晶山楂

推荐指数：※※※※※

国宴孔府牛肋排

推荐指数：※※※※※

金汤小米烩海参

推荐指数：※※※※

百花深处老北京胡同菜

对于想象中的中国年，那一定会想到古色古香的老式物件。在青岛红树林，带你体会正宗北京味儿~百花深处老北京胡同菜推出合家欢乐宴、喜庆之家宴、幸福团圆宴、好事团圆宴等贺年宴，价格从二百至一千余元不等。

年夜饭菜品推荐：

精品北京烤鸭

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口水牛肉

推荐指数：※※※※※

罐焖牛肉

推荐指数：※※※※

青岛西海岸隆和艾美度假酒店

位于灵山湾畔的乐美中餐厅以精湛的技艺与考究的食材，将传统滋味与创新美食巧妙融合，为团聚而奉上的诚挚团圆宴，带您找回记忆中的年夜饭，拾起那份仪式感。

黄岛泰成喜来登酒店

不想让爸妈忙前忙后，无需“身困”厨房，错过难得的团聚，黄岛泰成喜来登酒店 ? 采悦轩中餐厅，为您网罗各地名菜，融合多种风味，定制您的团圆家宴！

年夜饭菜品推荐：

富贵有余大鱼头

推荐指数：※※※※※

鸿运通天富贵肘

推荐指数：※※※※※

财源滚滚渔家鲜

推荐指数：※※※※※

生财锦绣捞鱼生

推荐指数：※※※※※

青岛海尔洲际酒店

1月24日除夕夜，青岛海尔洲际酒店洲际宴会厅和天下一品中餐厅，特别推出四款国宴总厨定制年夜饭菜单，供您甄选。

阖家庆团圆 年夜饭套餐

洲际厅年夜饭菜单

精美六单碟

鲍汁海参捞饭/位

宫保大海虾

辣炒野生小鲍鱼

黑椒雪花牛肉粒

烧味双拼

淮阳大煮干丝

芝麻脆皮鸡

海鲜八宝豆腐

清蒸石斑鱼

白灼芥兰苗

三鲜水饺

精美果盘

阖家庆团圆 年夜饭套餐

洲际厅年夜饭菜单

精美六单碟

鲍汁海参捞饭/位

宫保大海虾

辣炒野生小鲍鱼

黑椒雪花牛肉粒

烧味双拼

淮阳大煮干丝

芝麻脆皮鸡

海鲜八宝豆腐

清蒸石斑鱼

白灼芥兰苗

三鲜水饺

精美果盘

阖家庆团圆 年夜饭套餐

天下一品包房年夜饭菜单

精美六单碟

蟹肉三丝鱼肚羹/位

葱烧海参

鸿运烤乳猪

锦绣刺身拼盘

三吃帝王蟹

XO酱爆鲍鱼

黑松露炒笋衣

青豆鸡头米烩虾仁

干烧大鲳鱼

百花羊肚菌炒芦笋

鲜虾水饺

精美果盘

阖家庆团圆 年夜饭套餐

年夜饭青鼎/雍鼎/商鼎菜单

精美八单碟

枸杞炖老鸡/位

澳龙刺身拼

芙蓉象拔蚌

鸿运烤乳猪

酱烧牛肋骨/位

墨鱼烧豆腐

黑猪肉烧崂山鲍鱼

青豆鸡头米烩虾仁

葱烧肉末海参

XO酱爆大海螺

清蒸东星斑

百花羊肚菌炒芦笋

鲜虾水饺

精美果盘

有神秘嘉宾为每桌客人赠送新年惊喜礼包，包含新年对联福字、青岛海尔洲际酒店天下一品中餐厅代金券1张。晚宴每20钟将抽取数位新春幸运星。

青岛东方影都融创希尔顿逸林酒店

青岛东方影都融创希尔顿逸林酒店团圆年饭开启预订，除夕夜与家人在此共享年味盛宴。精挑细选订出四套团圆食单六人，八人，十人欢聚团圆，均可适配。里面除了招牌菜外，山珍，海味，时蔬，佳点，荤素搭配，丰俭由君，道道都是经典。

套餐赠送饮料及佳特利庄园加本利苏维翁1瓶，每桌赠送干果两盘沙糖桔1盘。

青岛南山美爵度假酒店

年味，就是与家人团圆的那一刻，与家人在一起吃上一顿年夜饭。温暖相聚，把酒言欢。青岛南山美爵度假酒店 嶺海轩中餐厅烹出“家”的味道，温暖你我。1月15日之前预定可享受早鸟价全单8.8折。

青岛丽晶大酒店

春节最温暖的事儿，莫过于家人围桌而坐，以充满年味的美食为媒，分享这一年的喜闻乐见，互道一声吉祥如意。今年春节，来丽晶食街，享受这个热闹味儿，三款年夜宴，伴您共度团圆夜。

四喜聚福宴

迎新四菜碟

什锦捞财

虫草花山珍盅 位上

鲍汁花菇扣鲍鱼 位上

油焖海中虾

玫瑰豉油鸡

红焖鲁西南羊肉

金沙焗鱿鱼

荷塘月色

白灼时蔬

豉油浸海鲈鱼

手工水饺

时令果盘

赠送:

丽晶年糕

软饮两瓶 啤酒畅饮

八方来财宴

迎宾六彩碟

什锦海鲜捞财

山珍玉竹乌鸡炖鲍鱼 位上

传统葱烧海参 位上

老青岛?海中虾

玫瑰豉油鸡

金钱扒福肘

一品全家福

金沙焗鱿鱼

荷塘月色

金蒜蒸元贝

白灼时蔬

清蒸牙片鱼

手工水饺

时令果盘

赠送:

丽晶年糕

软饮两瓶 啤酒畅饮

阖家团圆宴

迎宾六彩碟

什锦三文鱼捞财

松茸山珍乌鸡炖翅 位上

至尊肉末海参 位上

油泼本地鲍鱼 位上

油焖红袍大虾

鸡枞菌澳洲谷饲牛柳

当红挂炉脆皮鸡

金钱扒福肘

一品全家福

首长保健菜

白灼时蔬

藤椒浸青斑

手工水饺

时令果盘

赠送:

丽晶年糕

进口红酒两瓶 软饮两瓶 啤酒畅饮

青岛威斯汀酒店

在除夕夜这一晚，一家人围坐一团，便是一年之中最温暖的时刻。青岛威斯汀酒店中国元素餐厅除夕夜年夜饭特惠预订中。

除夕夜当晚更有鲜香四溢的团圆饺子，将来年的祝福与期许一并下肚。

款款菜品匠心烹饪，将团聚之时浓厚的情谊定格。

舒适典雅的大厅热闹气氛十足，张灯结彩过大年，亦有独立私密包间供您选择。

青岛颐中皇冠假日酒店

青岛颐中皇冠假日酒店过年不打烊，陪您度过新年欢聚时刻。浓情团圆自助餐春节优惠推出。

海鲜刺身，经典鲁菜，

中西式佳肴，精美甜品...让你目不暇接。

还有青岛啤酒免费畅饮。

除夕夜当晚为您现场手工包饺子，

并邀您与家人一同观看春晚，

无论您是家庭聚餐还是同学会，

这里都为您精心准备。

注：午餐为商务餐，晚餐为自助餐。

青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

品佳肴、会亲友，青岛海泉湾皇冠假日度假酒店天香阁中餐厅隆重推出庚子年年夜饭，以地道而不失精致的食材，为您奉上一场年味"食"足的饕餮盛宴！脱下整年的疲惫和此刻的围裙，全家尽情享受这温暖团圆时刻。

提前一天预定可享：

赠送面食礼盒1份

精选进口红酒1瓶

幸福干果1份

啤酒、软饮畅饮2小时

田园咖啡厅美食节自助晚餐100元代金券6张

青岛城阳宝龙福朋喜来登酒店

把传统的年夜饭桌搬进星级酒店，不仅拯救了忙碌的老母亲，还能尝到南北不同风格的大菜，在满室红火中，年味儿更浓，满满的都是仪式感。

红红火火

(6-8位）

锦绣四味冷碟拼 · 新春迎客

金汤小米煨海参 · 步步高升

挂炉蒜香烤仔鸡 · 金凤报喜

盐水海捕大对虾 · 红红火火

大厨绅士牛仔粒 · 牛气冲天

美极鲜露大墨鱼 · 金玉满堂

聚味老青岛炸肉 · 花开富贵

金汤养生嫩豆腐 · 迎春接福

葱油深海 *** 鱼 · 年年有余

生炒拍蒜西兰花 · 玉树金钱

聚味手工全家福 · 团团圆圆

时令水果大拼盘 · 万紫千红

金玉满堂

（10-12位）

锦绣六味冷碟拼 · 六六大顺

私房红焖肉鲍鱼 · 招财进宝

剁椒海捕大对虾 · 笑口常开

粤式烧味大拼盘 · 鸿运当头

黑椒安格斯牛仔粒 · 牛气冲天

芥味灼汁大海螺 · 玉龙呈祥

爽口老醋烧排骨 · 步步高升

美极鲍仔炒脆瓜 · 阖家幸福

山芹鲍菇松阪肉 · 迎春接福

鲜椒水煮毛血旺 · 金玉满堂

胶东海鲜山鸡蛋 · 锦上添花

腊味香炒荷兰豆 · 玉树金钱

木瓜养颜小炒 · 五谷丰登

葱油深海多宝鱼 · 年年有余

生炒拍蒜西兰花 · 花开富贵

聚味手工全家福 · 团团圆圆

时令水果大拼盘 · 万紫千红

吉星高照

(14-16位)

锦绣八味冷碟拼 · 迎来鼠年

聚味皇家佛跳墙 · 大展宏图

鲁西南香酥羊腿 · 大富大贵

碧绿椒盐大龙虾 · 红红火火

黑椒安格斯牛仔粒 · 牛气冲天

豉汁鲜露炒墨鱼 · 金鼠踏着

麻香酥肉配辣酱 · 春色满庭

金汤养生嫩豆腐 · 阖家幸福

粤式菠萝估佬肉 · 吉星高照

红岛蛤蜊煲月牙骨 · 年年有余

胶东海鲜山鸡蛋 · 银鼠挥舞

腊味香炒荷兰豆 · 花开富贵

五彩松子玉米粒 · 甜甜蜜蜜

石锅炒带皮驴肉 · 恭喜发财

茼蒿粉丝比官鱼 · 幸福美满

豉汁蒸大青斑鱼 · 戏水游龙

生炒拍蒜西兰花 · 吉祥如意

聚味手工全家福 · 团团圆圆

时令水果大拼盘 · 万紫千红

赠送桌礼：

每桌赠四鲜果一份、四干果一份，

寓意“八方进宝”。

每桌赠鲜榨热饮一扎、进口葡萄酒一瓶，

寓意“鸿运当头”。

每桌赠捞生一份，

寓意“风生水起”。

青岛香格里拉大酒店

新年的祝福，每一年都不缺席；团圆的滋味，每一年都没有变。绵长的思念，忘不了的香格里拉味道的年。中国年，常”香“聚，1月24日来青岛香格里拉大酒店为您奉上传统中国团圆宴。

欢聚在曾接待过无数国际型宴会的大宴会厅，沉浸在喜气洋洋的新年氛围中，享受欢天喜地和热闹非凡的年夜饭。每桌供8-10人享用。购买年夜饭，可享客房特惠。

五福临门宴

迎新六味碟

三文鱼捞鱼生

土鸡炖金螺

盐水大海虾

雀蛋元宝肉

川香牛柳粒

三鲜烩鱼胶

鲍汁扣鲜掌

椒麻多宝鱼

清炒菜心

三鲜水饺

如意八宝饭

合时水果盘

富贵吉祥宴

迎新八味碟

三文鱼捞鱼生

菌菇鲜鲍盅

上汤大海虾

至尊肉末扒辽参

中式煎牛扒

浓汤全家福

一品川味富贵鸡

油泼加吉鱼

上汤扒时蔬

三鲜水饺

富贵天鹅酥

合时水果盘

金玉满堂宴

迎新八味碟

三文鱼捞鱼生

老鸭炖鱼胶

至尊扒刺参

油爆大对虾

鲍鱼扣鹅掌

黑醋牛肋骨

一品川味富贵鸡

油泼石斑鱼

罗汉扒菜心

三鲜水饺

吉祥平安面果

合时水果盘

金玉满堂宴额外获得：

两瓶进口葡萄酒、畅饮青岛啤酒和软饮

并推出精彩活动：每桌可获幸运奖品、财神爷陪您迎新年、CCTV春节联欢晚会现场同步播放等。

青岛金沙滩希尔顿酒店

春节最重要的便是全家人的团聚，承载着无数美好寓意的年夜饭，烙在每个人的味蕾上。如此佳节，青岛金沙滩希尔顿酒店为您打造除夕年夜饭供您甄选。家人团聚共享新春美食，推杯换盏间沉醉于美妙的家宴时光中。

胶澳中餐厅除夕年夜饭超值套餐

餐前水果大拼盘（赠送）

吉祥六味冷菜碟

鸿运碳烧赤香肉

黄金粉丝焗波士顿龙虾

养生松茸炖海参（各吃）

黑椒香煎牛仔骨

传统京葱爆花枝

葡式酥皮烤蛋挞小酥饼

蛤蜊炖珍菌肉丸

喜庆金沙小香鸡

雪芽鸡汁百叶包

干锅香干炒腊肉

新派东北锅包肉

油泼游水多宝鱼

白灼时令鲜时蔬

富贵手工白菜肉水饺 大馅儿鲅鱼水饺

赠送：

新年吉祥七彩捞鱼生、高档进口红酒一瓶

新年年糕、新年吉祥物

宴会厅除夕年夜饭套餐

餐前水果大拼盘（赠送）

吉祥六味冷菜碟

鸿运碳烧赤香肉

养生松茸炖海参（各吃）

蒜茸粉丝胶东活鲍鱼（份上）

脆椒香炒南美虾

黑椒香煎牛仔骨

传统京葱爆花枝

蛤蜊炖珍菌肉丸薯仔包

喜庆金沙小香鸡

雪芽鸡汁百叶包

干锅香干炒腊肉

新派东北锅包肉

油泼游水多宝鱼

白灼时令鲜时蔬

富贵手工白菜肉水饺

各大酒店推出各有特色的贺年宴，一道道创意中式美馔，邀您于阖家欢聚中，品尝春节味道，体味祥瑞安康。

2020“冬游青岛”贺年会

“冬游齐鲁，乐享嘉年”，2020年好客山东贺年会青岛会场已启动，多样玩法带着浓浓年味等您打卡体验。贺年游、贺年乐、贺年福、贺年宴、贺年礼…时尚、多元化的青岛冬季旅游产品，热情欢迎您“游青岛、享冬韵、过大年”。

鼎香楼人物结局的畅想——孙有福(10)

接上

这是鼎香楼之一次来这么多男女学生来参观。

孙有福:“金宝，大 *** 说没说她什么时候回来。”

金宝:“大 *** 走的时候说，她去北平大约两三天回来。”

孙有福有些担心的望着门外，“怎么还不回来呢？”

金宝明白孙掌柜的心思，“掌柜的，大 *** 才走几天，你就想她了。”

被看穿心思的孙掌柜，有些不好意思，只能吩咐金宝去扫地。

门口传来车喇叭声，金宝出门一看，一辆军用拉车停在门前。

“掌柜的，大 *** 回来了。”

孙有福忙出门。

此时的齐翠芬已经换了一身装束:她身穿女式西装，肉色玻璃 *** ，戴着时髦的墨镜，手里还拿着一个本子。

“各位同学，这就是有着38年历史的老店——鼎香楼，这位是孙掌柜。”

孙有福之一次见到这么多大学生，平时能说会道的他，今天竟然不敢抬头了。

齐翠芬:“师哥，这是清华大学，燕京大学的学生。”

“好，你们好。”

“这就是我跟你们常说的鼎香楼孙掌柜。”

一女学生:“孙掌柜，我们从报纸上看到过你们英勇救美国飞行员的事迹，你们真的是中国的骄傲。”

孙有福不好意思的底下了头。

一男同学:“孙掌柜，我看过报纸，你们在“沦陷”期间破坏日本人的假亲善，摔跤赢了日本的少佐，那个厨师他在哪啊？”

齐翠芬见状，忙叉开话题，“好了，大家别在门口站着了，中午了，大家都饿了吧，一会给你们做驴肉火烧，酱驴肉，这可是祖传秘方呢，独一份。”

众人有说有笑的走进鼎香楼。

【鼎香楼内】

香喷喷的葱爆驴肉，驴杂汤配合着主食驴肉火烧，一行人正在大口的吃着。

孙有福:“师妹，这些学生是来干什么的啊。”

齐翠芬:“奥，师哥，我没给你打招呼，这些同学要去西安写生，路过这里，大家想来看看这传说中的鼎香楼，我就把他们带了来。”

孙有福:“咱们这边有什么看的。”

齐翠芬:“咱们现在可算是出名了，现在全中国都知道咱们馆子，师哥，他们吃饭的钱算我身上。”

“师妹，你说的这是什么话，鼎香楼你是东家，我就是给你们家看摊子的。”

翠芬听他这样说，心里很不是滋味，这个男人已经等了自己十几年。

【鼎香楼客房】

“这回咱们终于可以去延安了。”

“是啊，以前只能在报纸上看到延安，真想去看看宝塔山是什么样子啊。”

【齐翠芬入】

“同学们，革命热情很高涨吗。”

几个同学见到翠芬，忙站起身来。

“齐姐，你来了。”

齐翠芬:“咱们说说去延安的计划。”几人立马认真了起来。

“明天中午，我们去火车站，经山西到达西安，大家都知道，我们这次名义上是去西安写生，实际上是找机会进入陕甘宁边区 *** ，到达西安后，我会以中央日报记者的身份跟随“三人小组”行动，我们的“内线”会搞到特别通行证， *** 特务正千方百计的想派特务打入边区，也派遣了大量的人员以“考察”的名义进入延安，我们就趁这个机会光明正大的进入边区。

“好，终于等到这一天了”，大家异口同音的说道。

“光有革命热情还不够，要做好吃苦的准备，边区可是很艰苦的。”翠芬知道，这些学生的家境都很殷实，大家在欢笑中结束了这一次的谈话。

次日。

【车站】

“师妹，怎么又要走啊，不去看看师娘了。”

“时间上来不及了，师哥，我可能最近都不回家，你有时间多照顾一下我娘。”

孙有福:“师妹，你放心吧。”翠芬转身要走，孙有福把一个油纸包塞道她手里。

“走的急，也没给你准备早饭，路上吃，火车就要开了，快上车。”

翠芬上车后打开一看，是糖炒栗子。

【几天后，西安，一咖啡厅内】

拥有记者证的齐翠芬可以行动自由，“内线”也终于弄到了特别通行证，按照规定，特殊战线的同志不能随意暴露自己的身份，翠芬不知道他的名字，只能将敬意埋在心理。

“同志，保重。”

“保重。”

两人一前一后的走出门，朝着不同的方向走了。

【一小兵入】

“熊秘书，胡长官找您。”

内线:“好，我知道了”。

走过了几天，边保检查站。

“欢迎你们来到革命圣地延安，现在请同学们配合检查。”一位年轻的科长说到。

爆款不断！暖胃羊肚汤、网红炸鸡、香甜烤红薯……又一所大学食堂来"圈粉"了

在首都师生圈中，一直流传着这样一句话"学在清华北大，吃在北科大"。可想而知，北京科技大学的食堂广受师生的好评。北科大的食堂有两个，别看食堂少，但是这两个食堂都是四层建筑，它们分别是万秀园和鸿博园。今天，就跟随小编的脚步，开启北京科技大学的美食之旅。

由于地处北方，北京科技大学面食的丰富程度超出你的想象，重庆小面，大盘鸡面，牛肉拉面，鸡汤面，炸酱面，肉末酸辣面……许多同学都在食堂的各类面食中为其点了不少赞。在旁边的窗口，还提供有炸酱面和酸辣粉，同样也是很受北科学生欢迎的。

冬天什么最重要？暖胃最重要! 汤头浓郁鲜美，羊肚儿、羊肝、羊肠等食材经滚滚羊肉汤一烩，美味又大补，出锅后再来上一勺 *** 辣的辣椒油，撒上几颗香菜、葱叶，这样的一碗热气腾腾的羊杂汤，你还忍心拒绝吗?

除了"冬日标配"羊杂汤，来北科还一定要来试试"炸鸡套餐"。不论是去鸿博园还是万秀园，总会有窗口卖着大家百吃不厌的炸鸡。新出锅的炸鸡色泽金黄，皮酥肉嫩，鲜嫩多汁，一口咬下，完全停不下来，无论是搭配米饭还是单独食用，都是经济实惠的选择！

当然，北京科技大学的美食还远远不止这些，又麻又香的麻辣鱼，美味可口的牛肉青椒铁板饭，酸酸甜甜的番茄意面，浓厚醇香的牛肉木桶饭，香甜可口的烤红薯，松软醇香的蛋炒饭，色泽鲜嫩的驴肉火烧，回味无穷的葱爆羊肉盖浇面...这些，都是北科大的"爆款"美食！

如此众多的北科美食，不仅每天吸引着无数的学子前来就餐，同时也成为众多毕业生恋恋不舍的味道记忆。2017年，就有一位大四女生，决定在毕业前再吃一遍食堂的美食，她把每顿饭拍成照片，做成餐报美美地发在社交平台。这份餐报是她送给母校65周岁的生日礼物，更是送给她大学四年学习生活的礼物。

北京科技大学的食堂，除了在饭菜质量上下功夫，温馨舒适的食堂氛围也迎来了一片赞誉，甚至还登上微博热搜榜，被《人民日报》、央视新闻轮番点赞。2017年10月20日，为了同学们文明排队，北京科技大学打出标语："除了爱情，每件事我都愿意排队"、"春风十里，不如文明排队的你"。为了同学们节约粮食，学校通过诙谐幽默的标语告诉大家："不要光棍、只要光盘"、"吃光盘中餐、不做'剩男剩女'"。赢得了在校师生的好评。

丰富美味的菜品、干净舒适的环境、回味无穷的记忆……风里雨里，温暖的北科食堂在这里等你，还等什么，快约上三五好友一起来这里打卡吧！

更多校园资讯，欢迎关注北京科技大学本科招生头条号！

本文部分素材来自：北京科技大学招生办、北京科技大学学生会、贝壳莓莓

标签： 驴肉 家常 做法