萝卜烧肉用青萝卜还是白萝卜,萝卜烧肉用青萝卜还是红萝卜

牵着乌龟去散步 问答 3 0
宅家美食指南:萝卜烧肉超美味,肉酥烂萝卜香,增强机体免疫力

好些天没出门了,在家睡了吃,吃了睡,电视剧也都不知道看啥好了,那就来研究点吃的吧!萝卜烧肉了解一下,肉酥烂萝卜香,好吃又健康!味鲜美,色金黄。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力!

我们先准备好一根白白胖胖的大白萝卜,给它洗净,挂掉它的胡须,再给它磨个皮,去掉它的坑坑洼洼。

切成滚刀块,准备好蒜瓣,生姜丝,2两 *** 嫩的猪肉切粒。

蒜姜爆香,放入切好的 *** 嫩的猪肉粒,加入酱油大火爆炒

加入白萝卜,再大火爆炒出汁水,加盐,加五香粉,再加一小杯水,再加上一勺白糖,大火翻炒至均匀,盖上锅盖将水烧收汁。


大火收汁,翻炒,装盘撒上葱花,即可。这季节多吃白萝卜很不错哦!萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。


宅在家里,也动手给家人做 *** 吃的美食吧!

欢迎关注@一颗舒菜,探讨美食,有什么好吃又美味菜,一起分享哦~祝大家新年快乐,减少出行,如果外出的话记得戴口罩,一颗舒菜,探讨美食,有什么好吃又美味菜,一起分享哦~祝大家新年快乐,减少出行,如果外出的话记得戴口罩,勤洗手哦!

湖北人更爱的土萝卜烧五花肉,小时候的味道


今天跟大家继续聊点“题外话”,关于失眠这个问题,我有些心得再次分享给大家。

很多好友私下都跟我聊过失眠的痛苦,作为一个曾经的重度失眠者,我只说一个字:懂

失眠如果得不到改善,容易废掉一个人。至于网上各种缓解失眠的 *** ,说实话,理论高过了实际操作意义,作用并不太,所以我这里也不多赘述,我只想跟大家分享自己改善失眠的几个靠谱的 *** ,请注意,是我自己从严重失眠走出来的一些 *** 虽然现在偶尔还会有失眠状况,但是程度很轻,次数也不多。

1、 尽量提前一个小时睡,比如平时11点睡,那就提前到10点上床。

2、 上床前半个小时内把手机关掉,让自己大脑的兴奋度降下来,切记、切记、切记。

3、 上床后选择自己更舒适的睡姿躺下来,然后自然地调整呼吸,鼻子吸气、嘴巴呼气,不要刻意,这是很标准的吐纳之法,有益助眠。

4、 不要强迫自己不去想任何事,但更不要刻意去想任何事,只需要平静地呼吸就好了,越是刻意强迫自己不去想,往往适得其反。

5、 眼罩和耳塞绝不是必需品,要知道,人睡觉的姿态越自然,睡眠质量越高。

6、 睡前一小时或半小时用热水烫脚、晚餐适量喝一点红酒,这都是有辅助作用的,牛奶是否有作用,我未曾考证。但这里要提醒一句:睡前一小时内尽量不要喝水,多排两次尿,不然起夜次数多,会加重失眠。如果是为了防止秋燥引进的半夜嗓子干痒,可以睡前喝几小口温水润润嗓子,但千万不要多,我更建议晚上把加湿器开着,这样能避免或缓解嗓子痒的状况

以上这个话题,绝非虚构和哗众取宠,记得我失眠最严重的那年,有一次陪姑娘去广州长隆玩,那会儿她大概三四岁吧,我白天把她扛在脖子上骑大马,徒步逛遍了动物园的每一个场馆,腿都累软了,按道理晚上应该倒头就睡的,结果,呵呵,上床倒是挺早(晚餐还喝了点小酒助眠),愣是翻来覆去折腾到凌晨不知道几点才勉强眯着,第二天一早被姑娘早早地喊起来,要去游乐园耍···

总而言之,言而总之,失眠这件事不挑人,不管您是几百亿的老总,还是普普通通上班族,这个痛苦折腾起来,人人平等。那么要征服它,试遍再多的 *** ,最终“解铃还须系铃人”---靠您自己。我能做到,您一定也行。有空的时候,大家也可以多多交流。


▼ 白灼海虾。 早晨快递送来的新鲜海虾,还是青岛的兄弟帮我常买的那种,直接沸水里捞一捞,自然的海水咸味儿和虾肉的清甜,口感那是相当棒,我一般在吃饭前先要剥几只干掉,任何调料都不需蘸,安逸得很。

▼ 大碗土萝卜烧肉。 实不相瞒,虾肉固然美味,今天这碗萝卜烧肉,才是俺最更爱滴···嘿嘿,本地刚冒头的小个土萝卜那个甜哟,多切点肥瘦相间的热气猪五花肉,再来点本地秋辣椒这么一炒···米饭轻松拍两碗,您懂的。

买菜的时候特意跟商贩打听了新鲜猪肉的价格,五花肉都要二三十一斤了,看来现在大家都在说吃猪肉自由,还真是一种幸福啊!

▼ 滑炒嫩藕片。

▼ 凉拌脆黄瓜。 本地黄瓜这会儿快下市了,只能买点菜场里的外地长条黄瓜,还不错,只要凉拌 *** 到位,这道菜一年四季都是餐桌上的爽口美食哟!

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

感谢您关注:江城潮爸。 其实关不关注并不重要,我是一个 *** 家庭煮夫,但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事,并且我每天都在呼吁身边的朋友,包括网友们,在时间允许、条件允许的前提下,尽量选择回家吃饭,少吃外卖。这是我的真心话。当然了,我个人的力量太过于渺小,这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友,真的是缘份。


不管怎么说,但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助,那我就很开心了。每一个字、每一张图片,都是我亲手敲打和上传的,我没有什么助理、小编,所以言词不妥之处,请好友们多多谅解。更多家常菜做法,在我的私人菜谱(搜:江城潮爸美食会)里还有几百道,如果找不到相关菜的做法,您也可以随时发个私信给我,一定知无不言。

肉香味十足、待客佳品—萝卜烧肉

每次来客以后,一定有这盘萝卜烧肉。每次客人都一扫而空,哈哈哈。今天给大家分享这道待客佳品,快学起来吧

By *长腿_河马太太*

用料
  • 前腿肉 200g
  • 萝卜 1根
  • 姜 2片
  • 葱蒜 少许
  • 料酒 2勺
  • 干辣椒 2个
  • 香叶 1片
  • 桂皮 2块
  • 白糖 2勺
  • 盐 1勺
  • 老抽 1勺

做法步骤

1、1??、肉切成块状,冷水下锅,加料酒2勺,姜2片,焯水3分钟捞出备用

2、2??、锅中加油,加入葱蒜少许,干辣椒2个,香叶1片,桂皮2块炒出香味,放入肉块继续煸炒

3、3??、倒入没过肉块的热水,调入2勺白糖、1勺老抽、1小勺盐,小火炖15分钟

4、4??、倒入切好的萝卜块翻炒,继续炖25分钟,筷子轻松插入萝卜就炖好了

5、5??、起锅撒点葱花,一盘美味的待客佳品就做好啦~

小贴士

Tips 今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧,做 好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程。 美丽健康吃出来,我是河马太太。关注我,每天带你来一次美食与身体的对话,爱你们

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2019江苏卷高考满分作文赏析——《萝卜烧萝卜,还是萝卜烧肉?》

2019年江苏卷高考作文题目,以“水”“盐”设喻,贴近考生日常生活,富有时代气息。整个文题借“味”说理,意“味”深长,启人深思,能够激活考生思辨,有着很强的现实意义。下面是为大家带来的2019江苏卷高考满分作文赏析——《萝卜烧萝卜,还是萝卜烧肉?》,一起来赏析,备战2020年高考作文。



牧羊人汤姆所有的羊群都是纯白的,非常纯粹,如同一大团白云。所以极厌恶其中的一头黑羊,老想除掉它。后来天降大雪,白色的羊群散布在大雪中根本无法找到。最后是借助那头黑羊,使得汤姆的羊群失而复得。

由此,汤姆明白了一个道理,纯粹固然不错,但和谐共生更加美好。

事实也是如此。物各有性,各有其美。老虎易怒,猴子急躁,绵羊温顺,但这就是它们的特性。植物就更有意思了,没有两片相同的树叶,连同样的物都不是一成不变,更何况是迥然不同的物性?

物性如此,人性亦然。《左传》说,人心不同,各如其面。人心何所想,当然与其性相关。如果要尊重人性,就要学会宽容,不要妄想统一思想,思想是无法统一的。

但问题来了,无法统一思想的人,究竟该如何相处呢?

一种是尺码相同,志同道合,这属于“加”。愿景和使命相同的人碰撞在一起,形成共同的价值观,最终生命被点燃。

但要命的是同类相差无几,量的累积很难产生化学反应。萝卜烧萝卜还是萝卜,萝卜烧肉就不同了。异类的介入会打破某种浅层次滑行的平衡,产生奇妙的变化。壳中的沙砾,成为晶莹的珍珠,水汽中的尘埃,化为久旱的甘霖。美国西廷·布尔说得好:“人和人之间是不同的,这不是一件坏事,苍鹰不必变成乌鸦才有和平”。

另一种是和而不同,各美其美,这属于“融”。

从哲学本体论意义来说,“和”是天道运行的规律。《老子》说:“万物负阴而抱阳,冲气以为和。”

从哲学价值论层面来说,“和”是人道追求的境界。《礼记》曰:“和也者,天下之达道也。”和则立、则生、则顺、则达、则盛。

从哲学 *** 论角度说,“和”是处世行事的基本准则。《论语》曰:“君子和而不同。”只有在遵循和谐适度原则的基础上生动活泼地发展,才能长久立足于世。

即便从生物学上来说,互利共生也是生态系统中最重要的种间关系。两种生物彼此互利地生存在一起,缺此失彼都不能生存。藻类跟真菌共生、鳄鱼和牙签鸟共生、犀牛和犀牛鸟共生。

和而不同,要求我们人类,一是必须要以开放的、宽容的心接纳人事万物;二是按适合于自身的特性选取并丰富自己。三是追求在多元化的环境中和谐成长,立己达人。

五花肉烧红萝卜

By 赶集侠美食(双双)

用料
  • 五花肉 250g
  • 红萝卜 4个
  • 芹菜 适量
  • 花椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 干辣椒 少许
  • 生抽 2勺
  • 料酒 2勺

做法步骤

1、红萝卜改刀切块。

2、五花肉切成厚点的片状。

3、锅热倒油,油热后倒入五花肉煸出油。

4、五花肉煸成金黄后,放花椒、大蒜和姜片炒香。

5、放一大勺豆瓣酱炒出红油。

6、放干辣椒。

7、放两勺生抽、两勺料酒炒均匀。

8、把红萝卜放进去翻炒下。

9、炒好后倒入砂锅里,加开水漫过食材,盖盖中小火焖煮半个小时。

10、煮好后把芹菜根放进去大火煮五分钟。

11、最后加点芹菜叶,好吃的五花肉烧红萝卜就做好了。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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又到吃萝卜的季节,我更爱的还是用它烧肉,鲜香入味

#秋日生活打卡季#

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

又到吃萝卜的季节,我更爱的还是用它烧肉,鲜香入味

因为口罩原因,从三天两检变成一天一检也就是说,我的保质期从48小时变成24小时了。说实话,这些我都可以接受,只要还没有封闭管理,只要孩子还能正常去学校上课我都觉得目前问题不大。

而我也不太敢去超市买菜了,因为近几次发现有密接的都是超市里。所以我决定就在学校对面的路边随便买一些蔬菜了。幸运的是,大概也是因为口罩原因,路边早上早些的时候都会有人用车拉猪肉荤菜来卖呢。也是很方便的,对于我这种懒得跑的人来说很不错。

【家常萝卜烧肉】

主要食材:猪肉,萝卜,千张

具体做法:

准备好所有的食材,一般红烧萝卜我都会选择青萝卜,烧的时候会去皮。

先把肥肉放锅里慢慢煸炒至出油,我喜欢把肥肉炒至焦黄色好看又好吃的样子。再把瘦肉倒进去,炒至变色。

猪肉炒好之后把萝卜倒进去,其实这个季节的萝卜还不够好吃,等到过霜之后才会更好吃。

加入足量的开水,烧一会儿,记得把千张放进去,我很喜欢烧萝卜的时候放一些千张丝,之一是我自己喜欢吃千张,第二是小时候看家里人都是这样烧的。

萝卜烧肉用青萝卜还是白萝卜,萝卜烧肉用青萝卜还是红萝卜-第1张图片-

一般这样烧菜的时候我都不太想用盘子装了,直接放锅里端上桌就可以了。因为方便,并且也能保温更久一些。当然如果有条件的可以边加热边吃就跟吃火锅一样,小时候在老家常这么吃的。

微凉的天气里来一锅萝卜烧肉,暖心暖胃,舒服

萝卜烧肉,好吃又营养,做法超简单

萝卜烧肉中肉酥烂,萝卜香,味鲜美,色金黄。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

做法:

1、五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。

2、 锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。

3、 大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖1个半小时。

4、 放入萝卜,放冰糖、鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。

十分钟快手菜萝卜烧肉,比外卖强

今天的天气真的有一点冷,在家里做美食也是一种乐趣。

By 77mltk

用料
  • 仔排 2根
  • 园白萝卜 1个
  • 红萝卜 2个
  • 姜片 适量
  • 猪油 少许
  • 盐 一小勺
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 独蒜 4个
  • 五花肉 500克

做法步骤

1、买好的瘦五花肉。

2、洗净切成小块。

3、用料酒码一下去腥。准备紫皮独蒜,姜片,花椒,干海椒。

4、平底炒锅置火上倒入适量的油,放两勺白糖。

5、呈这个颜色,糖质就做好了。

6、放入花椒,蒜,姜片爆香。

7、放入五花肉。炒制均匀。

8、马上放入切好的五花肉翻炒。让肉上色。

9、再放入适量的老抽提色。

10、准备的黄豆酱。

11、放入一勺黄豆酱。

12、加盖,烧至大约1小时。

13、园头萝卜,洗净去皮。

14、切成厚片。

15、红萝卜洗净去皮,切小块。大葱切小段。

16、水分收至差不多,放入萝卜。

17、炒制均匀。

18、萝卜煮熟,大火收汁。

19、放入大葱,炒制均匀,起锅。

20、装盘。

21、萝卜烧肉就弄好了。醇香味厚,下饭佐酒均可。

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「日常美食分享」-萝卜烧肉


五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。


之一步:准备食材。五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。

第二步:将五花肉切块,白萝卜切块,姜切片备用。

第三步:将五花肉放入锅内,小火开始煸炒。

第四步:煸炒至五花肉表面微黄,有油渗出时,将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。

第五步:往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。

第六步:往锅中倒入适量的热水,然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟。

第七步:将白萝卜放入锅中炖20分钟。

第八步:收汁,然后即可上桌。


这道萝卜烧肉,五花肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。长沙的朋友们可以尝试着做起来~

萝卜烧肉你这么做,不怕你不上瘾

五花肉忘记拍照了,总之就是五花肉切块,用水焯,期末后捞出,用干净的温水洗净,沥水,备用。如图切水萝卜。锅烧热放少许油,将八角、桂皮、姜片爆香后放入肉翻炒,带肉出油放入白糖,冰糖更好,继续翻炒至肉变色,倒入水萝卜,加老抽,水适量,翻炒均匀盖锅盖中火炖,倒入料酒适量,水刚刚没过食材即可。大约二十五分钟,肉烂后放少许盐调味,大火收汁。出锅!中国菜,家常菜,红烧,咸,午餐,晚餐

标签: 萝卜 肉用 还是 红萝卜 白萝卜

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