人们常说：水至清则无鱼！说的应该就是黄河的这种状态了吧，任凭黄河水多么浑浊、泥沙多么急湍，它依然养育着丰富的鱼类资源，就好像今天要说的、中国四大名鱼之一的黄河鲤鱼。它以肉质肥美、口感鲜嫩、营养丰富而著称，区别于一般地方的鲤鱼。它的特别之处正是黄河给予的，为什么好吃，有什么不同，下面一起来看看。
文/老虎头上的兔子
一、黄河鲤鱼与一般鲤鱼的区别
对黄河鲤鱼不熟悉没关系，下面来跟养殖的鲤鱼作比较，加深对它的认识，那么以后就不容易上当受骗了。都打着黄河鲤鱼的旗号，其实你了解吗，下面一起来看看。
1、体型特征不一样。一般养殖鲤鱼活动范围小、饲料吃得多，表现出来是反应迟钝而且体型较胖。而野生的黄河鲤鱼呢，它有宽阔的活动环境，再加上黄河给它制造的各种挑战让这鱼生长得特别地壮实矫健，身形偏瘦长。加上它们的觅食空间大，活动频繁，反应自然就比养殖鲤鱼要灵活了。
2、颜色不同。黄河鲤鱼的背是金黄色的，而一般的养殖鲤是黑色。随着环境变化、外来杂交鲤的混入，金黄色的黄河鲤鱼不再是单一存在，有时还能看到红色的，白色的，花色等等的颜色。
3、肉质口感不同。养殖鲤鱼的生长速度快，时间短，一般只需一年便长成，而野生的鲤鱼正常生长需要几年的时间，肉质自然就跟养殖的截然不同了。野生的黄河鲤鱼摸上去是很实在的，有种硬邦邦的感觉，吃在嘴里就像一块精瘦肉。曾经看过一个视频，在黄河沿岸附近有一家烧烤档，那里专门烤的黄河鲤鱼，食客对它的评价是，不是羊肉却胜似羊肉，所以这肉质可想而知的紧致和美味了。
4、觅食“利器”不同。鲤鱼的觅食利器就是它的须子了，生长在黄河里的鲤鱼可以四处觅食，所以须子长得特别长而且粗，而养殖鲤鱼一般乖乖等着饲料便行了，无需自己动手，所以须子是又细又小，垂在两边，形象滑稽。
二、野生鲤鱼为什么就黄河鲤鱼特别好吃？
1、黄河有鲤鱼天然的庇护所和食物来源。黄河水浑浊众所周知，但它的浊不是因为细菌多而是泥沙多，那问题来了，水这么急，泥沙那么重，鲤鱼真的好生存吗？那当然泥沙多的地方也不是鲤鱼生长的地方，一些水速较缓、泥沙较小的地方才是鲤鱼聚集之地。因为那里长生着大量的水草，在给鲤鱼提供天然优质的食物来源之时，同时又给鲤鱼提供了一个很好的庇护所，形成了一个天然的屏障。
2、泥沙中含有的大量微量元素正是鲤鱼生长需要的元素。别看黄河泥沙多，正是因为这样的环境才能养育这么肥美健硕的鲤鱼，从而区别于一般的野生鱼。泥沙中含有大量的钙、磷等微量元素，这些正是鱼类生存需要的养分，从而导致黄河鲤鱼肉质细嫩、味道鲜美而腥味少的结果了。
3、泥沙正好帮助鱼类对食物消化。鱼类不像人类，它们是通过鱼腮进行呼吸的，所以这区区的泥沙对它们是没有影响的，也没有堵住呼吸道的说法。而且鲤鱼吞入适当的泥沙还可以帮助它们对食物进行消化处理，起到一个促进的作用。怪不得人家常说水则清无鱼，原来是有这么一番道理的，小伙伴们都知道了吗？
前言：本文首发【三战配将君小帮手】的公众号，未授权禁止“抄袭文章”到其他平台。
作者：三国志战略版配将君
大家好，我是三战配将君，每天帮你配将开荒冲榜，和你说求贤令的武将选择，希望能帮到你!
三国志战略版最近看到一套比较新鲜有意思的“鲤鱼弓”玩法，可能听名字大家不太了解队伍!就是以“袁术+貂蝉+沮授”组出来的控制流群弓，完全放弃了回复选择走控制+输出的思路!最终在高红队伍比比皆是的环境里，也打出了不少给力战绩，适合喜欢尝试新队伍的玩家使用!
阵容和战报都出自玩家——王鲤鱼
(主将)袁术，战法搭配：夺魂挟魄+熯天炽地
(副将)貂蝉(弓兵宝物)，战法搭配：焰逐风飞+威谋糜亢
(副将)沮授，战法搭配：伪书相间+白马义从
接下来上实战对抗战报：
碰到高红三仙盾，在等级兵力和红度劣势的情况下，直接把对面的满红张角给秒了!
满红典藏女王盾，袁术两把火直接烧没了!
这波的熯天是真的猛，一发烧了1.6W，对面张角瞬间暴毙!
遇到半红吴枪，直接低战损打穿!
满红吴枪也就那样，大优势战平!
很多玩家表示这个阵容遇到吴骑这类爆发队伍瞬间就会被秒，实战脸好遇到碰瓷吴骑也是可以接战的!
打父女震慑枪，最终也小赢一手!
玩家“王鲤鱼”本人实战总结：这队目前看来完虐各种张角队伍，无一幸免。打桃园有战损但是能赢，打虎城弓或者骑都是基本无损，我都忘记截图了。因为我貂蝉加了40速，装备基本都是加速度的，所以基本都是混乱自己砍自己或者控死，打满红太尉劣平，因为满宠有被动会清除我袁术的夺魄。我红度不够，打不出伤害。打三势吕看吕布一回合是否爆发，一回合爆发会被秒或者战损极高。打各种枪都随便打，满红吴枪蜀枪都不行。麒麟的战报很少，玩麒麟的看到我白马弓一般都会让，可能以为是吴弓吧。但是打诸葛亮姜维关银屏的队伍基本都是赢的，也不怎么怕诸葛亮算。
同样是红烧鲤鱼，黑的卖38元这种卖88元，你更愿意吃哪种？之前去过一家餐厅，他们的特色菜很有意思，一道菜2条鱼，一黑一红卖116元一份，老板说也可以分开卖，点黑的38元一份，点红的88元一份，价格整整多一倍不止，如果是你你更愿意吃哪种呢？红鲤鱼也被人称之为“燥火鲤”，其除形态艳美，可供观赏外，且具有肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点。据测定，其蛋白质和脂肪含量均超过一般鲤鱼，是人们喜食的宾宴佳品。红鲤鱼的吃法跟大多数的淡水鱼吃法差不多，但鲤鱼的肉质适合红烧！有道是菜入百家，就有百种做法，红鲤鱼也是一样。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿红鲤鱼分享，我们当地特色的【红烧鱼】做法，喜欢吃鱼的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：红鲤鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉2汤匙，小米椒3个，小葱1根，食盐2茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，水淀粉适量，料酒2汤匙
详细做法如下：
之一步：先将生姜和大蒜拍扁，然后剁碎成末，再把小米椒切碎，跟姜蒜末放一起，然后加入2汤匙豆豉备用。顺手把小葱切成葱花，装盘备用。
第二步：将红鲤鱼清理干净之后，去掉鱼腥线，两面打上刀花，再淋上2汤匙料酒，撒上1茶匙食盐，用手涂抹均匀，腌入底味去腥。接着起锅烧油，油温5成热左右时，放入红鲤鱼，将红鲤鱼煎至两面焦黄，然后盛出备用。
第三步：锅内留底油，放入准备好的配料（姜蒜末、小米椒碎、豆豉）小火炒香，炒香之后加入2碗清水，然后加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，用锅铲搅拌均匀，大火煮开。
第四步：等锅里的汤汁煮开时，放入煎好的鲤鱼，然后盖上锅盖，中火焖煮8分钟，煮好揭盖，这时的汤汁已经所剩不多了，淋入3汤匙量的水淀粉，然后大火收汁，收汁的时候轻轻推动鱼身，防止糊锅了。
第五步：等汤汁浓稠时，先将鱼出锅摆入盘中，再把剩下的汤汁淋到鱼身上，最后撒上葱花即可上桌！
这样一道做法简单，好吃入味的【红烧燥火鲤】就 *** 完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【红烧燥火鲤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
鲤鱼大家都不会陌生，是我们常吃也常钓的一种鱼，但大家可知道有些鲤鱼品种是钓不得更吃不得的，在自然水域中如果不小心钓到了也要立即放生，切勿带回家食用。
最近一位重庆的钓鱼人，在钓鱼时就钓到了一条“黑色鲤鱼”，也正是这条黑色鲤鱼，让他戴上了亮闪闪的银色手镯！那为何一条鲤鱼能有这么大的影响力，能让人对它退避三舍呢？下面我们就来了解一下。
河流
鲤鱼的品种非常多，在各大的水域中都有分布，通常我们钓到和食用的鲤鱼有华南鲤，黄河鲤、镜鲤、荷花鲤四种。在少数水域中存在着一些比较稀有的鲤鱼品种，因为数量稀少被列为了保护鱼类。
重庆的这位钓鱼人，钓到的黑色鲤鱼名叫“岩原鲤”，属于二级保护鱼类。可能说到这种鲤鱼大家没听过也没见过，因为不是什么地方都有的，岩原鲤俗称岩鲤、墨鲤、黑鲤鱼，是我国特有的水生鱼类。
保护鱼类岩原鲤
岩原鲤和大家常吃的鲤鱼有很大区别，它体侧扁呈菱形，颜色较黑，背部隆起成弧形，头小腹部圆，呈一个圆锥形，吻长小于眼后头长，很明显的地方是岩原鲤头部到背脊成一个跳跃式的隆起。
岩原鲤主要分布于长江中上游的支流、云南分布于金沙江，生活于江河中有岩石较多的水域，产地在四川乐山、重庆丰都。如今在贵州和广西等地，一些喀斯特地形的河流中也有少量分布。
违法人员
在2021年12月，岩原鲤被农业农村部列入第三批《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》，现在大家知道为什么一条黑色鲤鱼能让人戴上手镯了吧！以前能吃也能钓，但现在别说吃，钓到都得及时放生。
不光是岩原鲤受到了保护，还有很多的水生物鱼类如今也被保护，喜欢钓鱼的朋友应该多注意，多查查哪些鱼能钓，哪些鱼不能钓，以免不知情钓了不该钓的鱼招来不必要的麻烦。
定格动画 原始烹饪 黑鲤鱼的诱饵 创意趣味视频{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2jvu6kl11a8jqvbukjg","duration":84.568,"width":854,"height":480,"file_size":5075218,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/36ea84da1c274b028a596ca77ad67482","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":84.568,"file_size":5107430,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":84.568,"file_size":3934503,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":84.568,"file_size":5108096,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"68b4eaf8e66a22f6545955aba1cee485","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
为什么鲤鱼会成为中国画中的吉祥物我是小七，一个喜欢《山海经》与妖魔鬼怪的四川姑娘。
鲤鱼之所以能成为中国画中的吉祥物，其一我认为其中很大的因素，离不开从古至今关于鲤鱼的传说"鲤鱼跃龙门"。
《埤雅·释鱼》里说道："俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然。"说是能越过龙门的鲤鱼就会变成龙。
鱼跃龙门的故事大家都耳熟能详了，我在这里就不再赘述。但是跃龙门说的是跳过去的，那跳不过去的呢？据说从空中摔落下来的鲤鱼，额头上会落一个黑疤。直到现在，黄河鲤鱼的额头上都还有这么一块黑疤。
唐朝大诗人李白，也专门为这件事写了一道诗："黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。"。
所以，人们常常用"鲤鱼跃龙门"比喻逆流前进；奋发向上。寄托了父母望子成龙的期望。现在就连幼儿园小朋友的绘本里都有鲤鱼跃龙门这个故事，用来教育小朋友们要积极向上，不要被困难打倒。
早在春秋时期，就已经有了鲤鱼代表祥瑞的习俗，大概也是源自于鲤鱼跃龙门的故事。
传说孔子的夫人生了儿子，鲁国国君还专派人送了活鲤鱼祝贺，孔子十分高兴，觉得这是祥瑞之兆，于是便给孩子取名为鲤，字伯鱼。
其二，我认为鲤鱼会成为吉祥物，还因为他们中的一种，红鲤鱼。
红鲤鱼相传唐代江南之一宰相钟绍京，早年在东龛岩隐居读书时，就在他的洗墨池内养了红鲤鱼，他出山时，用毛笔在鱼颈画了一个环，以便回来相认。
红鲤鱼通体红艳，仪表美观。而我国素来以红色为吉祥色，故此红鲤鱼便自然而然的染上了"吉祥"意味。
其三，在中国传统文化中，向来比较注重"吉利"一说，而"鱼"与"余"互为谐音，很多祝福词汇或吉祥词语中常常会带有"余"字，如"年年有余""吉庆有余"等等，"鲤"和"利"也互为谐音，并且鲤鱼的名气和典故以及寓意都是极好的，这便使得鲤鱼的名气仿佛滚雪球般越来越大。
综合以上三点，鲤鱼，或者说红鲤鱼，一路平步青云，超越其他鱼类，成为了我国画中的吉祥物。
想来现在转发锦鲤的行为，也与这三点脱不了关系吧。
我是小七，一个沉迷于研究山海经与妖魔鬼怪的四川姑娘，喜欢可以关注我，有不同意见也欢迎指正。
转发这篇锦鲤，会有好运哦。
闲言碎语不要讲，直接进入主题。本篇介绍的都是万恶的鲤科鱼类，统一特征就是有叉状肌间刺......
黄河大鲤鱼
之一种，当然是位居鲤科科长的鲤鱼。鲤，学名Cyprinus carpio，鲤属。体长可达1m左右。体青黄色，尾鳍下叶红色。口下位，须2对。鲤鱼都是有“须”的，总有人分不清草种金鱼和锦鲤，其实很简单，锦鲤有须而金鱼无之。
镜鲤
鲤鱼是我国人民所喜爱的传统河鱼，有两千多年的养殖历史，各地品种很多。其中镜鲤/C. carpio var. specularis原产欧洲，由黑龙江水产研究所引入国内，东北地区多见，特点为：皮肤光滑，仅侧线部和背、腹部有少数大型鳞片，故俗名“三道鳞”。
糖醋鲤鱼，鲁菜之经典名菜
鲤鱼属于底栖性鱼类，食性荤素皆有，惯常水底“刨食”，土腥味较重，非泥底（卵石、砂石）的清水环境或者网箱养的稍好。因肉质粗糙，且有腥味，故不宜清蒸，一般都是重口味做法，如红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼等。
鲫鱼
第二种，鲫，学名Carassius auratus，鲫属，俗称鲫拐子、鲫瓜子。体长不过20厘米，体侧扁，稍高，无须，和鲤鱼区别明显。一般呈银灰色，背部较暗，鳍灰色，但因生存的环境不同，形体与颜色也有所差异。一般来说，塘养的偏深，河鲫颜色较鲜亮。
鲫鱼
如果把鲫鱼推为淡水鱼之冠，恐不服者众，但至少它是鲤形目之翘楚。其肉味细嫩鲜美，几无腥味，可清蒸可做汤可酥炸，唯刺多令人懊恼，这是鲤形目鱼类的通病，不独鲫鱼然。
鳙鱼
第三种，鳙，学名Aristichthys nobilis，鳙属，也叫花鲢、胖头鱼。体侧扁较高，体长大1m余。背面暗黑色，具小黑斑。鳙鱼为四大家鱼之一，系我国主要淡水鱼养殖对象，栖息水的中上层，以浮游动物为食。
剁椒鱼头
鳙鱼肉质尚可，适用于烧、炖、清蒸或油浸，尤以清蒸，油浸最能体现出其清淡鲜香的特点。其头大且富含脂肪，胶质较多，口感香滑鲜嫩，故鳙鱼以鱼头为尊，砂锅鱼头或剁椒鱼头是其更佳归宿。
鲢鱼
第四种，鲢，学名Hypophthalmichthys molitrix，鲢属，俗称鲢子或白鲢，四大家鱼之一。体侧扁，较高，长达1m余。其外观和鳙鱼相似，鳞片小而密，眼部均位于侧线水平下方，但鲢鱼体色通常银灰色，头部虽较大但远不及鳙鱼。鲢鱼肉质不佳，做鱼圆尚可，也能凑合充当酸菜鱼的原材料。
草鱼
第五种，草鱼，学名Ctenopharyngodon idellus，草鱼属，亦称鲩、油鲩、草鲩、白鲩等，四大家鱼之一。与前述几种鲤科鱼类不同，草鱼体延长，呈亚圆筒形。体长大1m余，体青黄色，鳞片较大，如同鲤鱼。
草鱼
草鱼肉质细嫩，且肌间刺较少，腥味亦较轻，故以清蒸、油泼为佳。广东顺德一带喜食草鱼鱼生，但风险较大，顺德人肝吸虫感染率在全国名列前茅。另有“海鲩”之说，实为低盐度水养殖的草鱼，生食仍不安全，惜命者切记。
青鱼
第六种，青鱼，学名Mylopharyngodon piceus，青鱼属，也叫黑鲩、螺蛳青，四大家鱼之一。青鱼的体型和草鱼略似，均为亚圆筒形，体长达1m余，但青鱼体色青黑，鳍灰黑色，不如草鱼清秀俊美。
罕见的大青鱼
青鱼可以长得很大，记录更大150公斤，标本在浙江自然博物馆。肉质不错，可做熏鱼、鱼干或者鱼圆。注意，市面上还有一种海产“青鱼”，实为鲻鱼，外观和淡水的青鱼本尊略近似，但实际上相去甚远。
第七种，团头鲂，学名Megalobrama amblycephala，鲂属，即著名的“武昌鱼”，有时候也叫鳊鱼。其个头不大，一般在165～456毫米之间，体侧扁而高，略呈菱形，在常见鲤科鱼类中属于骨骼清奇一路。
团头鲂肉质细嫩，肌间刺少，适宜于清蒸。菜品鱼肉淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。另，团头鲂虽有鳊鱼之别名，但事实上鳊鱼另有其鱼（比如长春鳊），外形近似，难以区分，但团头鲂有13根半大刺，鳊鱼则是13根大刺，诸位吃客不妨仔细观察一下。
翘嘴鲌
第八种，翘嘴鲌，学名Culter alburnus，鲌属，著名的长江白鱼即指此也。 体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形，其下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，故曰“翘嘴”。 其肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类，历来为人们所喜爱，唐代大诗人杜甫曾以“ 白鱼如切玉”形容之。适于清蒸。另有近缘种蒙古红鲌。
赤眼鳟
第九种，赤眼鳟，学名Squaliobarbus curriculus，赤眼鳟属。体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁，体色银白，背部略呈深灰，眼的上缘有一显著红斑，故名“红眼”。我在武夷山吃过此鱼，味道不错，其鳞片较软，可以不去鳞而直接吃掉。
黄尾鲴
第十种，黄尾鲴，学名Xenocypris davidi，鲴属，江河中下游及大型水库的常见中型鱼类，一般叫“黄尾巴”，垂钓爱好者对其应该更为熟悉。体长稍扁，头小而尖，鳃盖后缘有一条浅黄色的斑块，尾鳍桔黄色是其最显著的特征。口味和翘嘴鲌较为接近，烹饪推荐清蒸。
光倒刺鲃
第十一种，光倒刺鲃，学名Spinibarbus hollandi，倒刺鲃属，俗名青棍、光眼鱼、粗鳞鱼。体形近长筒形，尾部侧扁，眼眶上缘具金黄色荧光，上颌及口角各具须1对，鳞片较大，背鳍前方有一根平卧前伸的倒刺。此鱼肉质细嫩，味鲜美，在广西福建等南方等地特别受欢迎。
鳡鱼
第十二种，鳡，学名Elopichthys bambusa，鳡属，也叫黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。其体细长，亚圆筒形，头尖长，吻尖。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。为凶猛性鱼类，吃小鱼小虾。生长快、个体大、肉味鲜美，一向被视为高档淡水鱼类。
我能想到的较常见鲤科鱼类就这些了，全是淡水鱼。整个鲤形目6科256属2422种，基本都是原教旨主义的淡水鱼，只有少数种类在冬季会到海边觅食。鲤形目的鱼类具有肌间刺，这就是河鱼刺多之刻板印象的由来。上述十二种种，也就是团头鲂、草鱼等刺略少，其余都是刺多到令人怀疑人生，我通常都是拒绝的......
鱼友私信问我？鱼缸里为什么要养一条黑色的鱼？
我是爱养鱼的豹哥，这个问题要从两个方面来解答。特别是第二个，那是国人的传统文化。
1，养条黑色的鱼，让鱼缸更具观赏性。
在日常养鱼中，特别是养锦鲤的鱼友们，在缸里总会放一条黑色的锦鲤，也叫墨鲤，乌鲤。
黑色的鱼在缸里和其他体色的鱼，在颜色上会形成鲜明的反差对比，提升鱼缸整体的观赏性。同时，鱼缸开灯之后，鱼缸里的鱼，颜色非常艳丽，有一条黑色的鱼，还可以作为鱼病的风向标，像白点白毛这类观赏鱼疾病，能够更早的发现。毕竟黑色的鱼，身上长点东西就很明显。
2是从国学传统文化的角度去理解，鱼缸养一条黑色的鱼。
为什么很多人喜欢黑色的鱼，或者说要买一条黑色的鱼。
国学讲究阴阳平衡，养鱼就是想讨个好彩头，图个吉利。这是我们国人的传统。
像金玉满堂，
年年有余，
鱼和玉还有余，读音谐音相似，有着吉祥如意，生活富裕的含义。我是爱养鱼的豹哥，点个赞，感谢您的鼓励，我会持续分享更多的养鱼知识。
红鲤鱼 黑鲶鱼红鲤鱼 黑鲶鱼
星期日，承包鱼塘的表姑送来了四尾活鱼：一对红鲤，两条黑鲶。鱼儿们嫌脸盆窄小，又蹦又跳，弄得盆底儿“叮哐”响，水也溅了一地。
十岁的独生女儿，见了这几个
不安分的鱼“伙伴”，高兴得手舞足蹈。
当晚，本想来一顿鱼肉大餐，却遭到女儿的强烈反对。她牺牲了看动画星片的时间，把浴缸洗涮干净，注满清水，将红鲤黑鲶堂而皇之地请进浴缸，并声言：从今以后，全家人都洗沐浴。女儿这种珍爱生命的做法，得到了全家人的赞赏，我这个馋嘴的父亲，也只好用咸带鱼当了中秋节的下酒菜。
红鲤鱼，黑鲶鱼，遇上了有佛心的女儿，逃过生死一劫，成了万幸之鱼。女儿对它们宠爱有加，每天放学回来，都带回上好的鱼食。没几天，它们都恢复了元气，在浴缸里追来逐去。小小的浴缸，成了它们欢乐的世界，涌起了生命的波澜。
受了女儿 的感染，我也开始关心起浴缸里的红鲤黑鲶来。它们虽然同是深水层生存的鱼类，但其形态和习性却不相同。
红鲤比黑鲶长得美丽。在白色浴缸的映衬下，两条红鲤如同两把红梭一样般，在浴缸中穿来穿去。池水清清，红白相映，水花飞溅，水面泛起阵阵涟漪，织出了红色生命的节奏和韵律。
红鲤用红色在浴缸里写出了生命的活力，黑鲶却用它那不动的身姿向人们展示了静止的美。黑鲶不生鳞片，黑色的皮肤上长着几块不规则的深色黑瘢；宽阔的大嘴，一张一歙地在吞吐水底世界；圆而又小的眼睛，不眨不动，静观红鲤搅起的旋转水流。它静卧水底，泰然平和，任凭红鲤在它的上面兴风作浪。你就是用手触动它一下，它也不会像红鲤那样暴跳如雷，只是微微挪动一下身体，照样保持它那不与凡人相计较的绅士般的姿态。
女儿喜欢红鲤的美丽与活泼，对黑鲶的沉静和冷默略有微词。每天放学，除了给鱼喂食外，总要与红鲤逗耍一番。浴室里不时地传出红鲤的“噼噼啪啪”的戏水声和女儿那“叽叽嘎嘎”的嘻笑声。女儿给了红鲤生命，
红鲤给了女儿欢乐。
女儿对黑鲶的微词，在半月后给鱼儿换水的时候便彻底地消除了。那天，她喂完鱼食儿，便拔去浴缸底上的放水塑料塞儿，浴缸里的水便旋转着向下漏去，水面在不断地降低。红鲤感受到了危机，在浴缸里“噼啪”乱跳，面临险境，表现出一种恐怖的情绪。这时，静卧不动的黑鲶在缸底快速地游动，四根触须如军用探测器一般，触触点点，像是在寻找什么东西。当触须触到漏水孔洞时，便不顾一切地爬过去，用宽厚的腹部盖在漏水孔洞上，柔软的腹肌将孔洞堵得严严实实。立刻，水流停止下漏。女儿以为它是无意识的，用手把它推到一旁。而另一条黑鲶却迅速地扑过来，将孔洞严严地堵死。被推走的一条也急速地反转身来，守在孔洞旁边。
每次换水，黑鲶都勇往直前，堵塞漏洞。虽遭百般阻挡，仍然义无反顾。
女儿惊叹起来，不住地赞赏鲶鱼的高智商，真心地佩服鲶鱼的责任感。说鲶鱼是“水族中的英雄、鱼类里的卫士，黑鲶比红鲤更美丽！”
面对憨态可掬而又灵性十足的黑鲶，女儿产生了要把它们放生的念头，得到了全家人的支持。黑鲶被放生在百里外的大水库里，女儿说，让它和它的子孙们去为鱼类造福、也为人类造福吧！
黑鲶慢慢游向水库的深处，它那黑色的身影，渐渐地与水底碧天融为了一色……
水库
鲤鱼，这是我国一种极为常见的鱼类。它不仅在历史上被尊称为“淡水之王”，而且也是我国养殖历史最悠久的淡水鱼类之一。尽管如今鲤鱼可能在一些地方不再备受青睐，甚至受到南方人的冷落，但我们不能忽视它在中华饮食文化中的特殊地位。
我国有着多种不同品种的鲤鱼，而它们分布广泛。如果你喜欢垂钓，那就需要了解，并不是所有的鲤鱼都适合入菜，也并非所有的鲤鱼都适合捕捞和食用。
以下这五种鲤鱼，如果你捕捞到了它们，请务必立即释放它们。因为它们都属于“牢底坐穿鱼”，意味着它们既不好吃也不适合食用。接下来，让我们详细了解一下这些值得保护的鲤鱼品种。
①黑鲤鱼
黑鲤鱼的名字已经透露了一些信息，它与普通的鲤鱼在外表上有相似之处，但全身呈深黑色，因而得名。有些地方也称之为黑鲤、墨鲤或岩鲤，而它的学名是“岩原鲤”。这一命名与它的栖息环境有关，因为黑鲤鱼通常选择栖息在多石块和岩石缝隙之间。
与一般鲤鱼相比，黑鲤鱼在体形上差异不大，都属于鲤形目鲤科原鲤属。不过，黑鲤鱼的头部呈深黑色，鳍和尾鳍后缘也呈深黑色。此外，在阳光下，它们呈现出淡紫色，非常独特，因此也较容易辨认。
黑鲤鱼自古以来一直被认为是上等的美食鱼类。然而，过度捕捞、环境恶化以及水利工程建设等因素导致了黑鲤鱼数量的锐减，现已被列入中国国家重点保护野生动物名录中的二级保护鱼类。
②乌原鲤
乌原鲤与黑鲤鱼在外观上极为相似，这也是鲤科原鲤属的一种鱼类。它在民间也有一些别名，如乌鲤、墨鲤、乌鲫、乌钩、黑鲤等。
乌原鲤通常栖息在江河中下层，喜欢居住在流水深处的岩石水域中，也能在流速较慢的水域底部生活。这种鱼的特点在于腹部和体背部呈暗黑色，腹部则呈银白色。鳍部和鱼鳞的前部都有黑点，形成明显的纵纹。
乌原鲤也曾被视为一道非常美味的食材。然而，野生种群如今已经十分罕见，在西江水系的干支流中仅有少量分布，已被列为易危物种，也被列入中国国家重点保护野生动物名录中的二级保护鱼类。
③中鲤
中鲤，又被称为菜呼、麻鱼、马边鱼，学名为小鲤。它属于鲤科鲤亚科鲤属中鲤亚属。这种鱼虽然形态类似鲤鱼，但体型较小，因为生长速度缓慢，通常体长只有120-160毫米，体重不易超过半斤。
值得一提的是，中鲤是我国特有的鱼类，分布范围非常有限，目前仅存在于云南滇池，数量稀少。它被列入国家二级保护鱼类，而在2008年被国际自然保护联盟（IUCN）红色名录中列为极危（CR）物种。
④大头鲤
大头鲤，如其名，头部特别大，是一种与普通鲤鱼相似的鱼类。它在民间也被称为江川大头鱼，属于鲤形目鲤科鲤属脊索动物。
虽然大头鲤的体形与鲤鱼相似，但它的头特别大且长，甚至比体高还大，因此容易识别。此外，它的嘴巴也很大，但嘴唇较薄，偶尔在口角会有一对领须，非常微小。
然而，大头鲤在我国的分布范围有限，主要生活在云南的星云湖和杞湖等水域。这种鱼对水质要求极高，只能在水深湖泊和水库、水质清澈的环境中生存，一旦受到污染或离开水面，就会迅速死亡。目前，大头鲤被列为国家二级保护动物，属于极度濒危物种。
⑤青海湖裸鲤
尽管名字中有“鲤”字，但青海湖裸鲤与我们通常见到的鲤鱼有很大不同。它又被称为“湟鱼”，因为它的身体细长，背部呈灰褐色或黄褐色，腹部为灰白色或浅黄色，有个别鱼体全身呈浅黄色。
不同寻常的是，青海湖裸鲤属于无鳞鱼类，它的体表没有鱼鳞。
这种鱼在过去曾为青海人民提供了巨大的食物支持。在上世纪六七十年代，青海遭受了严重的饥荒，粮食严重短缺，而当地居民靠青海湖裸鲤来维持生计，可以说这种鱼在当时几乎养活了半个青海的人口。
尽管青海湖裸鲤曾经美味无比，但由于过度捕捞，野生种群数量急剧减少。幸运的是，近年来，在各方共同努力下，这种珍贵鱼类的种群数量逐渐恢复。
这五种鲤鱼，虽然曾经是常见的食材，但现在它们都成为了受保护的动物。即使它们曾经美味无比，我们也要克制自己，捕捞到它们时，要及时释放，以免给自然带来不必要的损害。
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