江湖小串辣炒辣炒套餐88。
小龙虾我团好了，问题来了，谁来帮我扒虾？在线等挺急的。鲜活的小龙虾把它做成辣炒只需19块9，而且这个小龙虾有50只，具体我也不知道它是几钱的，反正熟了就这么大自己看。要是想喝点酒这个套餐就更合适了。一份50只的小龙虾再加上6样辣炒只需88。辣炒蛏子，水煮白憨子，辣炒八爪鱼，辣炒鸡爪，子辣炒面筋，香炸肉鸡架。这7个大菜都够4个人玩喝一宿的了。
他们家这个套餐不仅可以在店里堂食，也可以打包带走。无论是19块950只辣炒小龙虾，还是整个88的套餐打包带走，再加10块钱就可以了。他们家就是位于唐鸡头附近的。
江湖小串辣炒，请点赞关注评论哦。
教你10种家常鸡爪的做法，麻辣鲜香软烂脱骨，肉嫩味美越吃越过瘾没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鸡爪的做法，麻辣鲜香软烂脱骨，肉嫩味美越吃越过瘾，快快收藏吧！
柠檬酸辣鸡爪
食材
鸡爪500克、蒜头8个、姜3片、香菜、小米辣椒3个、柠檬1个、小米辣3个
做法:
1鸡爪指甲剁掉，对半切开，清理好后加入锅中，加入1勺料酒、姜片，煮15分钟左右捞出，冲洗干净后，用冷水浸泡一会儿。
2小米辣椒、香菜、葱、柠檬片切好备用，放入鸡爪
3加入3勺生抽、3勺陈醋、1小勺盐1，小勺糖，1勺蚝油、1勺香油拌匀，放冰箱冷藏两小时。
麻辣鸡爪
食材
鸡爪10个、干辣椒、大葱1半根，大蒜10粒、豆瓣酱1勺、桂皮，香叶、麻椒、盐、老抽、料酒
做法
1鸡爪洗净，剪掉指甲和脚底的死皮，切成段备用。大蒜切碎、干辣椒切成段备用。
2将鸡爪、香叶、桂皮、麻椒冷水入锅，加适量料酒，煮10-15分钟，期间记得撇去浮沫。
3将其他香料捞出扔掉，鸡爪捞入用冷水冲1-2分钟，这样鸡爪会更有嚼劲。
4锅洗净放入适量油烧热，加入大蒜、干辣椒炒香。然后加入豆瓣酱炒出红油。
5倒入鸡爪，加入适量的盐、味精翻炒均匀，加入1勺老抽翻炒上色。
6最后加入大半碗水焖2-3分钟，出锅撒上白芝麻装盘即可！
香辣鸡爪
食材
鸡爪500克，豆瓣酱2勺，香叶两片，桂皮小块，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖适量，姜片，葱，干辣椒，小米椒
做法
1鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放入料酒十姜片焯水捞出洗净。
2热锅入油，放入姜片、葱段、香叶、桂皮、干辣椒，豆瓣酱翻炒出香味，倒入鸡爪翻炒均匀。
3老抽十生抽十蚝油+糖翻炒均匀，倒入清水没过食材煮至汤汁浓稠鸡爪软烂，撒上小米.椒、葱花即可。
虎皮鸡爪
准备食材：
鸡爪2斤，姜片3片、蒜瓣4瓣、葱花。，生抽3勺，老抽1勺，蚝油2勺，郫县豆瓣酱1勺，盐适量，糖1勺，料酒2勺。另外还有适量老抽上色用！
香料：八角2个，香叶3片，桂皮1小段，干辣椒3个。
做法：
1鸡爪解冻泡着！换2-3次水！剪去指甲再冲洗并泡出血水，换2次水，然后沥水。碗里倒适量老抽，倒入鸡爪，抓匀上色。平铺晾干，实际晾干很快的，中途再翻个面。
开始炸
奶锅里放适量油，能没过鸡爪持平就可以。加热至6成热，放入鸡爪，??盖上锅盖，中火慢炸。大概要炸15-20分钟。大火的话10分钟就差不多了
煮香辣卤
平底锅烧油，煸炒葱、蒜及香料。放入郫县豆瓣酱，炒出红油，加适量清水，然后倒入生抽、蚝油、老抽、糖，煮开后盖上锅盖，焖煮5分钟，煮出香味。（这步可以提前做）
倒入炸好的鸡爪并加水将其没过。倒入适量料酒。中小火焖煮40-60分钟。根据个人口味考虑是否加盐哈。（为了挂汁，我还加了水淀粉，不是必须的）煮的时候大概20、30分钟虎皮疙瘩就出来了，
咸香入味的香辣鸡爪
食材
鸡爪10个，姜片，料酒，干辣椒，大蒜，熟芝麻，孜然粉，辣椒粉，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐少许
1鸡爪洗干净去掉指甲，放入冷水中加入料酒2勺，姜片煮开去掉浮沫，再煮5分钟取出过凉水控干水分备用
2锅中放油，加干辣椒、大蒜、姜片翻炒一下，加入鸡爪翻炒一下?老抽1勺?生抽2勺?蚝油1勺，翻炒均匀上色后，加入末过鸡爪的热水
3盖盖煮30分钟，汤汁减少加盐调味，变浓稠后，加适量辣椒粉，孜然粉和熟芝麻，小米辣翻炒均匀即可
热卤鸡爪
食材
鸡爪1斤、姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、辣椒面、香菜、熟芝麻
热卤鸡爪的做法：
1鸡爪冷水下锅，加姜片、蒜子、八角2个、桂皮1小段、花椒1小把、葱段、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许盐、干辣椒、冰糖，大火煮开转中火煮1小时左右（也可以放到电饭锅或者高压锅煮软）
2碗中放入蒜末、小米辣碎、辣椒面，淋上热油，加1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀，倒入鸡爪中，撒上葱花、香菜、熟芝麻拌匀完成
鸡爪煲
食材：鸡爪500克，土豆1个，莲藕1个，胡萝ト1个，洋葱半个，姜葱蒜适量，八角2个，香叶2片。
酱汁：碗中?2勺黄豆酱?3勺生抽?1勺蚝油?2勺老抽?半勺糖?1勺五香粉拌匀备用。
做法：
1鸡爪洗净后剪掉指甲，准备喜欢的蔬菜备用。
2冷水锅下入鸡爪?姜葱?料酒煮出浮沫，捞出鸡爪控干备用。
3热油爆香洋葱和蒜未，加入鸡爪翻炒干水份?酱汁?1个八角?2片香叶翻炒入味，加入3碗水，没过鸡爪即可(中途可以加水)。
4炖至鸡爪变软，加入所有配菜，等土豆变软糯后收汁，出锅前撒葱花和芝麻即可。
胡辣壳鸡爪
食材
鸡爪 朝天椒 花椒 熟芝麻
①洗好的鸡爪切小块，加入葱姜料酒煮开后，捞去浮沫再煮十分钟，煮好后用冷水冲洗干净泡入冰水中鸡爪会更Q弹～
②将准备好的干辣椒辣椒 ，切段加一点花椒，起锅加入少许的油，烧开后加入辣椒和花椒，炒至颜色变深，盛出放凉带手套捏碎，放入碗中～
③碗里加入生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、香油、白砂糖，芝麻搅拌均匀～
④将鸡爪放入碗里加入拌好的调料加纯净水放冰箱冷藏一晚上口味更佳感
蒜香辣鸡爪
食材
鸡爪，料酒，八角，姜片，麻椒，洋葱，葱段，麻椒，生抽，老抽，蚝油，陈醋，白砂糖，蒜末，小米椒，香菜，辣椒面，白芝麻
做法
1鸡爪冷水下锅，放入两勺料酒，八角，麻椒，姜片，大火煮开，再煮6~8分，捞出过凉水
2热锅倒入食用油，放入洋葱，葱段，蒜片，麻椒，爆香，捞出渣渣，倒入辣椒面、白芝麻碗中，爆香；接着加入半勺老抽，一勺陈醋，一勺蚝油，三勺生抽，适量白砂糖，盐 ，搅拌均匀；
3热锅倒入食用油，放入蒜末，小米椒，炒香之后捞出；
4最后，放入蒜末，香菜末，调料，搅拌均匀就可以啦
韩式辣鸡爪
准备食材
鸡爪600g 韩式辣酱 番茄酱 芝麻 辣椒粉
做法步骤
1先调个料汁：2勺韩式辣酱 1勺番茄酱 2勺生抽 2匙白糖 1勺芝麻 1勺辣椒粉搅拌均匀
2鸡爪冷水入锅，加姜片和料酒煮熟，然后洗干净控水备用
3热油爆香蒜末，下入鸡爪翻炒1分钟，倒入酱料，炒匀后加水没过鸡爪，转高压锅炖20分钟后大火收汁（如果没高压锅就用中小火盖盖子炖40分钟以上）
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在家做韩式鸡爪炒年糕，软烂入味好吃到吮手指，追剧星人别错过大雪封门好几天，没什么事情基本就不出门了，待在家里就靠刷手机或追剧来打发时间。不过这个时候肯定要有美食相伴，舒适又惬意！追韩剧的时候恰巧看见主人公吃韩式辣炒鸡爪的镜头，再搭配小烧酒或饮料，那叫一个过瘾，把我看得直流口水！这几天因为路况不好，外卖也点不了，不过外面做的也未必能赶上我的手艺，何不自己操练起来？
因为平时比较喜欢做韩式料理，调味品一类还是挺齐全的，买上鸡爪说做就做。韩式料理中的“炒”和咱们中餐不同，他们所谓的炒并不用食用油，也不需要大火翻炒，可以理解为“煮”。只要将煮熟的鸡爪加入调配好的酱料和水煮至黏稠入味即可。吃起来微甜微辣，软烂入味，绝对是追剧星人必备美食！
【韩式辣炒鸡爪年糕】
所需食材：鸡爪10只 年糕150克 黄豆芽50克 姜4片 八角2个 花椒粒1勺 香叶1片 料酒1大勺 韩式辣椒酱3勺 粗辣椒粉2勺 生抽2勺 细砂糖2勺 蒜泥2勺 芝麻油1勺 葱1根 纯净水300毫升
烹饪步骤：
1.买来新鲜的鸡爪剪掉指甲位置，清洗干净备用。
2.锅中添适量清水，放入鸡爪、姜片、八角、花椒粒，再淋入一大勺料酒。大火烧至沸腾后撇去表面浮沫，转小火煮十五分钟。
3.小碗中加入韩式辣椒酱、生抽、细砂糖、辣椒粉、芝麻油和蒜泥。
4.混合搅拌均匀料汁就调好了，可以根据自己的口味来调配。
5.将煮好的鸡爪捞出来用温水冲洗干净，不嫌麻烦的可以把骨头去掉。锅中重新添入纯净水，把年糕、鸡爪和调好的酱料一起放进去。
6.大火煮沸后转小火煮至黏稠入味即可。
7.将鸡爪盛入容器中，上面放提前焯烫好的黄豆芽，再撒葱碎即可。我又捏了几个海苔饭团搭配着一起吃。
8.好吃过瘾的韩式辣炒鸡爪年糕就做好了，追剧必备美食呀！
小贴士：
如果能买到直接脱了骨的鸡爪就更好了，当然这样啃着吃也别有一番滋味。煮鸡爪时火不要太大，容易煮开花了。加入年糕可以使汤汁更加黏稠，没有或不喜欢可以省略。
您学会怎么做韩式辣炒鸡爪年糕了吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相交流学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
简单快手又下饭的0失败家常鸡爪子吃起来那叫一个香其实也是搜了一下其他人的做法，稍微发挥了一下，巨好吃，想吃猪蹄又买不起的朋友们可以选择鸡爪哦，口感软糯，吃一个就停不下来！！！
By 王花花w
用料- 葱花 适量
- 蒜片 适量
- 姜片 适量
- 鸡爪子 十个左右
- 大料 一个
- 桂皮 一块
- 花椒 10粒
- 干辣椒 一个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 冰糖 适量
- 料酒 适量
- 啤酒 1瓶
1、买的鸡爪凉水浸泡一小时左右
2、去去指甲，切段，方便做，当然如果你的锅够大，可以不切断，哈哈哈。凉水再泡一会，
3、热水抄一下切好的鸡爪，放入姜片，料酒去腥，水开五分钟关火，过凉水。准备一下配料，根据自己口味，量多量少可自行调节
4、准备干料
5、放冰糖，炒出糖色，放鸡爪，上色，再放入各种配料，翻炒一会。
6、炒了约五分钟，看着颜色上去了，加入啤酒，没过鸡爪即可，大火烧开以后转小火，炖至收汁，出锅！！！
7、撒点芝麻香菜的，特别好吃！！！
小贴士冰糖上色看自己口味，放完啤酒要煮的时候，可以加点盐，这个也是看自己口味。朋友们赶紧试试吧
葱花的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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五一长假出游不准备点好吃的鸡爪我都觉得对不起我自己！安排！五一长假出游不准备点好吃的鸡爪我都觉得对不起我自己！安排！
你说会有哪个女生能够拒绝的了软烂糯耙的鸡爪呢？大口嗦鸡爪的感觉真爽！
1：土豆炖鸡爪
做法如下图所示：
2：香辣鸡爪煲
做法如下图所示：
3：香辣脱骨鸡爪
做法如下图所示：
4：辣炒鸡爪
做法如下图所示：
5：香辣烤鸡爪
做法如下图所示：
6：酱香鸡爪
做法如下图所示：
7：蒜香柠檬鸡爪
做法如下图所示：
8：香辣炖鸡爪
做法如下图所示：
从6月底开始，正式开启了夏季炫热模式，一不留神温度就达到了三十多度，这样的天气让人食欲变得很差，热乎乎的菜再也不是人们的更爱，冰冰凉凉的开胃菜取代了它。
这个季节，夜晚走在大街上，你会看到很多人喝着啤酒，嗦着小龙虾，剥着花生米和毛豆，这生活就感觉很惬意!除了这些下酒菜，没有人跟我一样，喜欢拿鸡爪当下酒菜的呢?
今天，我整理了几道不错的鸡爪做法，味道都很棒，很开胃，不会油腻，一起来看看是怎么做的吧!
【推荐做法一、柠檬鸡爪】
所需食材：黄瓜，柠檬，香菜，大蒜，小米辣，青线椒，生姜，鸡爪，糖，醋，生抽。
菜谱做法：
1、鸡爪先剁成小块，用淡盐水稍微浸泡一会儿后倒入锅内，加白酒、生姜、盐和少许醋，给鸡爪焯水。
2、等鸡爪煮到筷子 *** 去没有血水往外流，捞出焯好水的鸡爪，放入冰水中冰镇一下，这样的鸡爪口感会更好。
3、青线椒、小米椒、蒜末切好，放入碗中，加凉白开、生抽、糖、醋和少许盐调味，搅拌均匀。
4、等鸡爪完全凉透后，捞出，滤掉多余的水分，装入大碗中，加上柠檬片、黄瓜条和调好的料汁，撒上一些香菜搅拌均匀，这个鸡爪就拌好了。
这道网红柠檬鸡爪从2018年的时候就开始大火，一直到现在还是特别的受欢迎，可想而知它有多好吃，酸酸辣辣、带点甜甜的味道，冰冰脆脆的口感，这个夏天没它真的太可惜了。我极力推荐给您哦！喜欢吃鸡爪的一定要试试，巨好吃！
【推荐做法二、胡辣鸡爪】
所需食材：干辣椒，麻椒，姜，葱，蒜，鸡爪，蚝油，生抽，盐，糖，醋，料酒。
菜谱做法：
1、鸡爪剁成小块清洗干净，往锅内倒入漫过鸡爪的水，加入生姜、葱段、料酒、盐和少许醋，倒入鸡爪，给鸡爪煮一下。
2、鸡爪煮到筷子扎进去没有血水往外流，捞出煮好的鸡爪，放入冰水中冰镇一下，这样鸡爪口感更爽脆。
3、锅内倒入一点油，放入辣椒段和麻椒炒制，炒到辣椒段变得酥酥脆脆的，捞出，用料理机打成辣椒面。
4、取一口大碗，放入炒过的辣椒和花椒混合物，放入凉白开、生抽、蚝油、糖、醋、鸡精调味，搅拌均匀。
5、最后将晾凉后的鸡爪倒入碗汁内浸泡，泡上大约1小时就很入味了。
这道胡辣鸡爪吃起来是麻麻辣辣的，炒过的辣椒和麻椒带有的独特香味，吃起来椒香四溢，夏天喝啤酒的时候，来上一盘这样的鸡爪，着实太爽了，一点腥味都没有，越啃越带劲儿。
【推荐做法三、盐焗鸡爪】
所需食材：盐焗鸡粉，黄栀子，鸡爪，生姜，水，酒，香油。
菜谱做法：
1、鸡爪剁小一点，放入清水中清洗干净，清洗好的鸡爪倒入锅内，加生姜、酒焯水。
2、鸡爪焯熟后捞出，用清水洗掉表面的浮沫。洗净的鸡爪放入碗中，加上盐焗鸡粉拌匀，给鸡爪腌制10分钟。
3、黄栀子敲破，放入锅内，加清水，倒入腌制好的鸡爪，少许加一点香油一同煮制。
4、大火煮上10分钟，煮好以后捞出，用厨房纸巾吸掉表面多余水分即可。
这个盐焗鸡爪，不管是做零食，还是做下酒菜，都是非常不错的，金黄金黄的颜色，看起来就很好吃。味道也不比外面卖得差，做法也是非常的简单，关键是调味料简单，煮出来的鸡爪也是香香的，一点腥味都没有。
【推荐做法四、酸辣无骨鸡爪】
所需食材：柠檬，辣椒，香菜，小葱，鸡爪，大蒜，生抽，辣椒油，糖，醋，鸡精。
菜谱做法：
1、鸡爪不需要剁成小块，直接清洗干净后倒入锅内，加料酒、葱、姜、醋焯水。
2、鸡爪煮到能用筷子扎进去，且没有血水往外流，把鸡爪捞出，拆掉里面的鸡骨头，把鸡爪改刀切小一点。
3、去骨鸡爪放入碗中，加柠檬汁、柠檬片、蒜末、辣椒圈、生抽、糖、鸡精、醋和辣椒油搅拌均匀。
这道酸辣无骨鸡爪就做好了，每个鸡爪表面都裹满红油，酸酸辣辣的酱料，吃起来让人觉得特别的开胃，去过骨头的鸡爪子吃起来也更方便。如果家里没有柠檬的话，也可以不加柠檬，根据自己的口味添加就好。
众所周知，鸡爪的营养价值是比较高的，尤其鸡爪里面的胶原蛋白特别的丰富，所以爱美的女生们可以多吃点鸡爪哦!
以上4道很美味的鸡爪做法，各有各的好，都是比较适合夏天吃的，冰镇一下口感更好。
最让孩子停不下筷子的竟然是辣炒凤爪买回来的鸡爪，冷水浸泡1小时左右，检查清理鸡爪上杂质，再刮一刮，然后反复清洗干净，捞出备用锅中加入适量的水，下入清理好的鸡爪焯水，去掉腥味和杂志，然后锅中加入开水，加入花椒、大料、料酒和香叶等调味料，下入焯过水的鸡爪，继续大火烧开，中小火煮熟，切记不要煮烂煮好的鸡爪捞出控净水分备用炒锅加入适量的油，爆香葱姜末，加入鸡爪翻炒根据自己的口味加入适量的辣椒酱翻炒，我用了2汤匙少许加点鸡汤，小火翻炒让鸡爪入味出锅装盘，香喷喷的辣炒凤爪端上桌。
这几种鸡爪的神仙吃法，总有一款是你爱吃的，快冲！香辣鸡爪煲
鲜香入味、鸡爪软烂脱骨，一口下去满满的快乐！
食材：鸡爪、鸡翅、丸子、胡萝卜、土豆、玉米、年糕
做法：
1、鸡爪鸡翅放入葱姜料酒焯水捞出
2、爆香葱姜蒜、放入鸡翅鸡爪、加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺甜面酱、一勺老抽，加入啤酒还有没过食材的清水煮沸，加入丸子土豆胡萝卜炖煮20分钟左右即可出锅#美食日记#
蒜香鸡爪
真的好好吃！味道不输外面摊上的！
食材：鸡爪、洋葱、小米辣、蒜末
做法：
1、鸡爪洗净切两半，冷水下锅放葱姜、料酒，大火煮10分钟捞出过凉水，加两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽抓拌均匀备用
2、锅里热油放葱、香菜、洋葱炒香夹出，加入蒜末、小米辣碎，加一勺生抽，小火煮到冒小泡出锅，倒入鸡爪里，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、小半勺盐、两勺陈醋，适量洋葱抓匀即可#超下饭#
辣炒鸡爪
这样做的辣炒鸡爪真是一绝~做好以后闷头炫三碗米饭！
食材：鸡爪
做法：
1、鸡爪提前焯水，冰糖炒成焦糖色下鸡爪炒匀再加葱姜八角花椒，倒入热水没过鸡爪
2、加3勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺蚝油，最小火炖25分钟
3、炖好的鸡爪连汤一起捞出，姜蒜末小米辣炒香下入鸡爪按口味加辣椒粉，再加2勺生抽翻炒到收汁撒上葱段出锅
不太能吃辣的就少放小米辣哦，记得要多做一些米饭不然怕你不够吃哈哈哈~#美食记#
蒜香柠檬鸡爪
夏天就要吃凉拌蒜香柠檬鸡爪，清爽不腻好开胃！
食材：鸡爪、柠檬、小米辣
做法：
1、鸡爪剁两半，冷水下锅放葱、姜片、料酒，水开后大火煮10分钟捞出过凉水，沥干水分放碗里，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽抓拌均匀腌制2小时上色
2、锅里热油放葱、香菜煎出香味后夹出，淋一部分热油在蒜末、小米辣、白芝麻、小米辣上，做成辣椒油
3、准备好蒜末、辣椒末，放剩下的油里炒香，加一勺生抽炒到冒金黄色小泡
4、把蒜蓉、辣椒油全部倒入鸡爪里，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，半勺盐，两勺陈醋，再放入香菜、柠檬片搅拌均匀即可(放冰箱腌两小时以上更入味)#鸡爪#
香辣烤鸡爪
外焦里嫩，香辣Q弹，边追剧边啃鸡爪，吃的完全停不下来！
食材：鸡爪、鸡翅尖
做法：
1鸡翅尖鸡爪冷水下锅，加生姜料酒煮10分钟捞出过凉水沥干水分
2鸡爪鸡翅尖里放入一勺辣椒面+两勺生抽+一勺孜然粉+一勺料酒+半勺糖+两勺油+半勺老抽抓匀腌制20分钟
3空气炸锅200度10分钟以后，翻面继续烤10分钟，可以观察表面变色微焦即可~
如果想要更酥脆一点可以时间再久一点#美食##美味，一人食##晚餐##空气炸锅#
元宵夜必备！香辣过瘾～软烂好吃的红烧鸡爪今天分享个年夜饭必备菜谱～红烧香辣鸡爪！香辣过瘾，超级入味，每一根鸡爪包裹着浓郁的酱汁，太过瘾了！好吃到连骨头都不放过～墙裂推荐嗨…超简单，赶紧学起来～
By 厨房笔记-fang
用料- 鸡爪 250g
- 葱姜蒜 适量
- 小米辣 5个
- 啤酒 半瓶
- 红烧酱汁 1包
1、鸡爪洗干净，去掉指甲对半切开，加入姜片，料酒焯水，捞出用清水洗去浮沫 锅中热油，放入蒜，姜，葱爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水
2、加入一包红烧酱汁，小火煮20分钟，再大火收汁，最后放入线椒，小米辣翻炒均匀即可！
3、太过瘾了！
4、成品
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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比泡椒鸡爪好吃的胡辣壳鸡爪By 馨姗的厨房
用料- 鸡爪 500g
- 干辣椒 100g
- 生抽 6勺
- 耗油 4勺
- 白糖 1勺
- 香油 8勺
- 盐 适量
1、鸡爪洗净剪掉指甲
2、将鸡爪劈成两半 这样更容易进味
3、白白净净的鸡爪全部都劈成两半放入盘中备用
4、去腥三件套 姜葱料酒放入冷水中
5、冷水中下鸡爪大火煮开去腥
6、去掉浮沫后再煮八分钟关火
7、准备一盆冰水将煮熟的鸡爪冰半个小时 这样鸡爪的会变得更加Q弾
8、冰鸡爪的时候开始炒辣椒 锅里加一点油放入辣椒用小火翻炒 炒到有点微糊的时候就可以关火了
9、炒好后的辣椒冷却后轻轻一捏就碎了 一定要戴手套 不然手会特别辣
10、捏碎到这样的程度就可以倒入容器中备用
11、倒入生抽，耗油，白糖，香油搅拌均匀 香油多倒点，具体的量根据鸡爪的量来掌握
12、倒入一碗凉白开稀释一下 如果咸度不够加一勺盐
13、最后将冰好的鸡爪倒入调料汁中浸泡一晚上
14、泡了一晚上后的鸡爪 已经非常入味了 比柠檬鸡爪 泡椒鸡爪好吃 描述不出来这种吃一个就停不下来的味道 试试自己做一下就知道啦
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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