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一、基围虾叫什么名字好听
1、基围虾,又称“小龙虾”,是一种淡水甲壳类动物,因其鲜美可口的肉质而备受青睐。那么,如何给这种美味的食材起一个好听的名字呢?
2、首先,我们可以从基围虾的特点出发进行命名。基围虾的身体呈长条形,有着明显的节段,同时其头部有两只长长的触角和一对大眼睛,使其看起来十分精灵可爱。因此,我们可以考虑用类似于“水精灵虾”、“长条虾”、“双眼龙虾”等名字来形容它的外形特点。
3、其次,我们也可以从基围虾的产地或食用方式出发进行命名。基围虾主要分布在我国南方的江河湖泊中,因此我们可以考虑用像“江南小龙虾”、“湖畔龙虾”、“水乡美味虾”等名字,来突出它的产地特色。同时,基围虾也可以用来 *** 各种美食,如香辣小龙虾、啤酒基围虾等,因此我们也可以考虑用像“美食龙虾”、“香辣小巨人”等名字,来形容它的食用方式。
4、综上所述,基围虾可以用很多好听的名字来称呼。无论是从外形还是产地或食用方式出发,我们都可以找到合适的词汇来形容它的独特之处。不管怎样,基围虾都是一种美味可口的食材,无论叫什么名字,都不会影响人们对它的喜爱和推崇。
二、关于虾的资料
虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹 *** 的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。
虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产,因个大 *** 时常成对 *** 而得名对虾。对虾生活在暖海里,夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖,冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季虾的活动能力很差,也不捕食。每年3月分散在各地的虾开始集中,成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海,开始了它们的繁殖,雌虾经过长途旅行已疲惫不堪,产完卵后大部分就死去了,只有体力较强的才能继续生存,刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化,经过20多次蜕皮才长为成虾。雄虾当年成熟,雌虾要到第二年才成熟。虾有两倍于身体长的细长触须,用来感知周围的水体情况, *** 强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡,也可以反弹后退。
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。青虾游泳能力差,只能作短距离的游动,常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时,能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退,然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。它生长快,在5-6月份孵化出的幼苗,一般约40天就能长到3厘米左右,到11月份每只体重一般可达3-5克。青虾一生中蜕要13-15次皮,它的生长发育就是靠蜕皮来完成的,生命一般为14-18个月。
基围虾俗称沙虾,属广温、广盐 *** 虾类。
草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾具有生长快、食 *** 杂、广盐 *** 、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以,该虾已成为当前养殖的重要对象。草虾的壳有点透明,而基尾虾不是。草虾在烧熟后从颜色上没有基尾虾红。
小龙虾:存活於淡水中一种像龙虾的甲壳类动物。
对虾:俗称大虾明虾青虾(雌)黄虾(雄)分布区域主要在黄、渤海区,东、南海也有少量分布。身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海中。过去市场上常成对 *** ,所以叫对虾。也叫明虾。对虾在全世界共有28种,
两味大明虾:明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱 *** 温,可补肾 *** ,滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。此品一虾二味,别具特色,为第三届全国烹饪大赛获金奖作品之一。
基围虾:新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡 *** ,身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
全世界共有龙虾400多种,北美洲是龙虾分布最多的 *** 。
我国是龙虾分布最少的国家之一,仅有四个种。我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
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虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
虾+山 *** :同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
62岁时,齐白石在案头水碗里,长期养着数只活虾。虾儿们的腾跃嬉戏,不单为老人增添了生活乐趣,也为艺术家激发灵感提供了契机,但这时期,他笔下的虾还太重 *** ,形似而神不足。66岁,齐白石笔下的虾产生了一次飞跃。虾身有了质感,头、胸前端有了坚实感。腹部节与节若断若连,中部拱起,似乎能 *** ,虾的长臂钳也分出三节,最前端一节较粗,更显有力。虾的后腿由10只减为8只。注意:郑板桥有句云“删繁就简三秋树”,道明了中国艺术“简化的艺术”真谛。齐白石移植于此,获得成功,何其可感可佩!
68岁,他的虾又一变:腹部小腿少到6只,虾眼由原来的两点变成两横笔,最关键是头、胸的淡墨上加了一笔浓墨更显出白虾躯干的透明。至此,齐白石完成了一个创造过程,臻达形神兼有,栩栩如生!
艺术求索不可终止——70岁的齐白石又有意删除并不损害虾的真实 *** 的腿,到他78岁时虾的后腿只有5只。到80以后,他的虾真正达到了炉火纯青:精确的体态,富于弹力的透明体,在水中浮游的动势..艺术造形中讲求的“形、质、动”三要素都臻于完美的境界。
齐白石曾说:“余画虾数十年始得其神”,他还说:“余之画虾已经数变初只略似,再变色公深淡,此三变也”。齐白石画虾三变作为艺术给予人们留下的启示是多样的。但我想,最重要的应是一种不断探索勇于进取敢于否定自已的实践精神,这一点的意义,怕又不限于艺术领域吧
关于齐白石画虾的资料!要详细的!!!如题谢谢了
齐白石是各方面造诣都很高的现代绘画 *** 。他的人品,绘画,诗句,书法,篆刻,无不出类萃。他的艺术创作极其丰富。他的风格对现代乃至当代中国画创作产生了极为巨大的影响。齐白石(1863~1957),现代杰出画家,书法家,篆刻家。原名齐璜、纯芝,字渭青,号白石、濒生、阿芝、借山吟馆主者、寄萍老人等。湖南湘潭人。12岁学粗木工,后做雕花木匠,兼习画。亦习诗文,书法、篆刻,初为画工,为乡里人画衣冠像。齐先生在画虾上有重要的三段变法:之一阶段是如实画来,写实,宗法自然,更像写生;第二阶段最重要,不算“零碎”,虾身主体简化为九笔。所谓“零碎”一共是八样:双眼、短须、长须、大钳、前足、腹足、尾,还有一笔深墨勾出的内腔,这种结构便是齐白石的虾所独有的重要风格;第三阶段是画上的墨色不均一,笔先蘸墨,然后用另一支笔在笔肚上注水,把虾的“透明”画了出来,虾一下子就活了。齐白石的虾由生活中的六段成了画纸上的五段,这包含了一个极重要的艺术原理:一定是五段的虾,在比例上在画面上摆出合理,更好看,最美。终于,五段由六段中飞腾了起来。这个飞腾,太重要了,非常伟大,因为五段是艺术的真实,是一种超越,是一种非常,是比真实还美丽的璀璨,这就是齐白石变法的深刻。齐先生一定试验过,六段不成,四段也不成,非五段不成;于是,五段便成了艺术的必然,也衍生了一个有普遍艺术规律的美学原理。齐白石在绘画艺术上受陈师曾影响甚大,他同时吸取吴昌硕之长。他专长花鸟,笔酣墨饱,力健有锋。但画虫则一丝不苟,极为精细。他还推崇徐渭,朱耷,石涛,金农。尤工虾蟹、蝉、蝶、鱼、鸟,水墨淋漓,洋溢着自然界生气勃勃的气息。山水构图奇异不落旧蹊,极富创造精神,篆刻独出手眼,书法卓然不群,蔚为大家。齐白石的画,反对不切实际的空想,他经常注意花、鸟、虫、鱼的特点,揣摹它们的精神。他曾说:“为万虫写照,为百鸟张神,要“自己画出自己的面目”。他的题句非常诙谐巧妙,他画的两只小鸡争夺一条小虫,题曰:“他日相呼”。一幅《棉花图》题曰:“花 *** 下暖,花落天下寒”。《不倒翁图》题“秋扇摇摇两面白,官袍楚楚通身黑”。齐白石画的虾下笔有神,栩栩如生。可他在开始学习画虾的时候,只会临摹,画的虾一点也不活,都是很呆调的。后来经过自己养虾、观察、写生,几十年如一日,终于把虾画得活灵活现。成为了世界杰出的艺术家。齐白石60岁后定居北京,以卖画、刻印为职业。生平推崇徐渭、朱耷、石涛、吴昌硕等前辈诸家,重视创新,不断变化,创造了独特不群的风貌。所画作品,都洋溢着对生活的热爱。其篆刻朴茂有力,书法刚劲沉着,诗文、画论也有独到之处。任中国文学艺术界联合会 *** 团 *** ,美术家协会 *** 。1953年 *** *** 授予“人民艺术家”称号。
龙虾资料龙虾浑身是宝,龙虾壳看上去零乱不堪,又奇臭无比,实在污染环境,殊不知,龙虾壳的作用非常大,前景非常好。龙虾壳有以下多种用途。虾头和虾壳含有20%左右的甲壳质,经加工处理能制成可溶 *** 甲壳素。甲壳素及其衍生物在食品、化工、医 *** 、农业、化妆品、纺织、印染、造纸、环保等领域具有十分重要的应用价值。也许你觉得龙虾营养价值不高,吃它就是为了吃个味,吃个气氛,其实不然。克氏螯虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于 *** 吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有 *** 用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。采购回来的龙虾,先是倒在盆里吐污,让它 *** 爬行,通过运动呼吸,吐出泥土气息;第二步,剪掉触须和大钳后面的爪子;第三步,将剪好的龙虾放人盆内,注 *** 动的活水,让虾子不断地吸水,冲走虾子体内排出的污水,一般要半个小时;第四步洗刷,把龙虾一个个用毛刷在水中洗刷,腹部容易藏有污物,要特别多刷几次;第五步清洗,洗刷好的龙虾放进清水,配上微量的厨房用的洗洁净,搓洗后捞出再用流水冲洗干净。准备少许切好的生姜片,剥净的大蒜瓣,切成碎块的青辣椒、葱段。每2公斤左右的龙虾准备50克左右的特制龙虾调料。准备胡椒粉、花椒粉、川椒备用。龙虾目前烹饪 *** 有两种,一种是炒,一种是炸。炒的龙虾口感细腻,炸的龙虾口感细嫩,都好吃,现分别介绍。炒制龙虾取锅烧热,放入菜籽油(菜籽油比色拉油、*油都好,菜籽油清凉、解毒)油热时放入花椒,炸出香味后捞出花椒,再放入葱姜,炸出香味,倒入龙虾。?用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时,放人料酒,接着炒,放入红醋,待有香味发出即可。在炒出有香味的虾中,加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉,大火烧开。放入特制龙虾调料。要辣,多放一些红油;要麻,多放一些花椒;小火炖10分钟。待汤汁快要烧 *** 味时,放入青椒块、葱、蒜,烧5分钟,浇上麻油(麻油具有香味,还滋润咽喉)出锅。装盆上桌。炸制龙虾,菜籽油烧至七成,将洗好的龙虾氽入油中,炸至红色,捞出。另起锅,放人适量的菜籽油烧热,放入蒜瓣、生姜、葱等适量爆炒。放入川椒、辣椒粉、胡椒粉,炒至见红油,口味清淡的可少放辣椒粉、胡椒粉。加入适量的高汤和特制龙虾调料,烧开,放人白糖、味精、盐、醋。加入炸好的龙虾,烧15分钟左右,放入青椒,倒入啤酒,浇适量麻油,略煮一下,即可出锅。
三、于台龙虾是哪里的
1、是江苏淮安市盱眙县,由于在洪泽湖边上,所以那里的龙虾很有名。
2、盱眙县,是江苏省淮安市下辖县,地处长江三角洲地区,位于淮安西南部,淮河下游,洪泽湖南岸,江淮平原中东部东与金湖县滁州天长市相邻,南西分别与南京市 *** 区滁州市来安县和明光市交界,北至东北与分别泗洪县洪。
3、眙yí,声母y,韵母i,声调二声盱眙释义1县名,在江苏省中西部2张目上视引证解释明·刘基拙逸解“先生俯而咍,仰而叹,盱眙却立”译文先生低头欢笑,仰天叹息,睁眼向上看,后退站立。
4、说起盱眙龙虾,俺还是有很多故事要讲的之一个是小时候,那时候还小吧,应该是小学的时候,那时候和爸爸一起去海安的时候,那边有家盱眙龙虾馆我就喊道,去于台龙虾馆吃饭吧,老爸说那是盱眙,然后盱眙龙虾就让我记住。
5、我的家乡盱眙作文1我的家乡无“盱”雕琢,“眙”态万千你能猜到我的家乡叫什么名字她叫盱眙,您千万别把她叫做“于台”哦进入盱眙境内,道路两旁绿树鲜花簇拥下的火红的龙虾雕塑,高举着双手欢迎着八方来客。
6、“盱眙十三香龙虾”加盟店有明确的界定,至少需满足三个条件即必须选用盱眙龙虾用盱眙配料经盱眙技术培训盱眙两字的念法有点学问,念作“xuyi”,而并非“于台”,盱眙紧邻洪泽湖,这里出产的龙虾没有污染,味美肉肥,是江浙闻名的“。
7、龙虾分布于世界各大洲,品种繁多,一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边龙虾中国分布至安徽湖北上海江苏 *** *** 等地,形成数量庞大的自然种群,中国产的龙虾至少在8种以上1中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一。
8、1小龙虾原产于美国,所以又叫美国螯虾2由1918年传入日本,作为饲养牛蛙的饵料,开始在江苏省南京市以及郊县繁衍,经过长时间的扩展,种群数量不断增加,生存空间不断扩展,目前小龙虾已扩展至安徽上海江苏 *** 。
9、盱,汉语拼音xū一声张目~~张目直视~衡举眉扬目多用于对 *** 局势的观察,如“~~大局”“~~中外”见ZdicE7Zdic9BZdicB1htm眙,汉语拼音yí二声。
10、色形均似中国龙虾,产于南海近岸区3密毛龙虾色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛4锦绣龙虾有美丽五彩花纹,更大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大此外,还有日本龙虾杂色龙虾少刺龙虾。
11、假如说地方的话江苏盱眙是小龙虾的发源地,有炸制拌料,酱,卤等多种做法,现在冬季都有真空包装 *** ,味道不错安徽的应该是蚌埠,有一条蚂虾街,以炸制和卤制为主,以鲜辣为为主小龙虾学名Procambarus。
12、一只大龙虾的 *** 大约可以买四十斤左右的小龙虾,相对比起来小龙虾更适合喝酒聚餐,大龙虾更适合宴会请客比较有排面二龙虾是生长在什么地方生活环境有什么不同很多人都说小龙虾不干净说是小龙虾生长在臭水沟里,其实。
13、龙虾分布于世界各大洲,品种繁多,一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边中国产的龙虾至少在8种以上主要的有中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较 *** 纹龙虾,色形均似中国龙虾,产于南海近岸区。
14、刚下车我们就看到我们此行的目标,“盱?怪怪龙虾店”的大字招牌就矗立在街口“盱?”这两个字,我们以为念“于台”,事实上应是“须余音”,它是个地名此次旅行让我们认识了不少难念的汉字“盱?怪怪龙虾店”的龙虾非常有。
15、波士顿龙虾生长于寒冷的海域,其特征为有1对大龙虾钳,这对钳因为活动多而肉质粗,虾身无膏但肉质嫩滑细致人们俗称的波龙只因波士顿是美国龙虾更大的集散地,才称之为波士顿龙虾,波士顿龙虾的产地大多并不产自波士顿。
16、同时,这两个地方的人,都认为自己才是中国小龙虾之一县盱眙小龙虾养殖早于潜江,盱眙小龙虾早几年名气远远大于潜江这些年,发生了变化,潜江的小龙虾不论从产量,还是知名度都开始超越盱眙。
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