随着西方餐饮文化在中国的普及,越来越多的人开始尝试西式糕点、面包等食品,从而对 *** 这些食品的技术和工艺产生了需求。同时,随着经济发展和城市化进程加快,人们对高品质餐饮的需求也越来越高,西式面点师作为一种高技能职业应运而生。
西式面点师是指运用西式面点成型技术和成熟 *** ,进行面点主料和辅料加工, *** 西式面食、点心的人员。西式面点师需要掌握 *** 面团、膨化剂、奶油、酵母、巧克力等原料的 *** 和比例,能够熟练地使用烤箱、搅拌机、擀面杖、切面机等工具, *** 出形状美观、口感丰富的甜点产品。
1、初级西式面点师证书:
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
2、中级西式面点师证书:
(1)获得初级西式面点师证书后,连续工作三年以上,经由正规中级培训并合格
(2)取得初级证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)连续从事本职业工作7年以上。
就业前景
西式面点师的就业方向主要是在西式面点、糕点、餐饮等相关行业。目前,西式面点在国内市场上的消费趋势逐渐上升,市场需求量也在逐年增长,因此西式面点师的就业前景相对较好。此外,随着人们对美食的追求和对生活品质的提高,西式面点行业也呈现出多元化、个性化、特色化的趋势,需要有更多的专业技能和创新能力。因此,具备丰富经验和技术的西式面点师将更加受到市场青睐。
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西式面点师证书报名西式面点师证书哪里可以考呢?其实现在考取一本西式面点师证书不难的。首先要清楚自己是想哪个部门颁发的证书,那么小编说的西式面点师证书是由全国工商联人才交流服务中心考核颁发的,报名的流程其实也不难,因为官方网站不支持个人报名,所以报考就需要找培训机构报考,那么报考一般需要准备好个人寸照电子版一份,身份证正反面照片电子版一份以及更高学历毕业证证明照片电子版一份即可报考,提供这些资料找靠谱的培训机构报名。
报名肯定是需要收费的,那么报考西式面点师证书多少钱呢?工商联的西式面点师证书划分为初级、中级、高级三个等级层次,所以说收费也主要是针对这三个级别的收费标准,目前工商联颁发的西式面点师证书收费的标准为1600元左右,当然小编这里所说的费用也仅供大家一个参考,因为各地区经济水平差异有所不同,具体费用情况还要综合多方面因素来看。
此处所说的西式面点师证书,是由全国工商联人才交流服务中心颁发的,该部门由人社部、国务院双部门批准成立的中央级国家事业单位,是中华全国工商业联合会的直属机构。最主要是从事这一行业的工作人员使用此证书,证书才能发挥其更大价值,行业内认可度高!
那么说到这里,相信大家对于报考西式面点师证有一定的了解了,如果有需要报考的朋友可以留言区咨询刘老师哦!
西式面点师的报考条件是什么西式面点师证报考条件:取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业3年以上,通过本职业的中级正式培训达到规定的标准学时数,并取得毕业证书(毕业)。取得本职业的初级职业资格证书后,从事本职业连续5年以上。取得经劳动、社会保障行政管理部门批准的中等技能中等职业学校的职业资格证书。
西式面点师证的考试形式
它分为理论知识考试和技能操作考试。理论知识考试采用闭卷本笔试,技能操作考试采用现场实践操作。理论知识考试和技能操作考试采用百分制,均为60分以上。技术人员、高级技术人员也必须进行综合评价。
西式面点师证的岗位职责
有2年以上西餐厅和甜品工作经验者优先;熟悉各类面包、泡芙、雪媚俗、千层、饼干、蛋黄酥等点心的 *** 工艺,能够独立完成蛋糕、甜品的 *** ;能够完成日常清洁工作,确保工作环境干净整洁。了解最新烘焙趋势,熟悉烘焙理论及相关生产工艺,对烘焙配料有深入了解,熟练完成 *** ;思维清晰,具有良好的审美情趣和配色能力,有较强的新产品创新意识和研发能力;积极主动、负责任、勤奋工作、对工作充满热情。
西式面点师要学什么
人体必需的营养物质和能量。
各种烹饪材料的营养。
营养均衡,饮食科学。
中国的塔形食品结构。
什么是西式面点师一、什么是西式面点师
西式面点师,又称,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟 *** 对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。同时也设置了五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、 *** (国家职业资格二级)、高级 *** (国家职业资格一级)。
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二、发展前景
西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
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三、报考条件
1、初级。初级证书只要年满18周岁,初中以上学历就可以报考了。
2、中级。中级证书需要年满22周岁,同时具备高中以上学历,工作年限满2年可以报名参加考试。
3、高级。高级证书需要年满26周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满4年。
4、 *** 。需要年满32周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满6年。
5、高级 *** 。需要年满36周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满8年。
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来源:【江西日报-江西新闻客户端】
8月30日,资溪县面包烘焙职业培训学校内,几名女选手在参加面包烘烤技能测验。该县通过长年对全县下岗女职工、农村留守妇女进行西式面点技能培训,为推动享誉全国的“资溪面包”产业高质量发展和就业创业提供巾帼技术人才保障。特约通讯员 吴志贵摄
本文来自【江西日报-江西新闻客户端】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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干货!西式面点师工作要求有哪些?西式面点师证怎么报名干货!西式面点师工作要求有哪些?西式面点师证怎么报名
如果你也有成为西式面点师的理想,那么不如就从现在开始动起来,付出努力,才能够有所收获。所谓西式面点师,也就是用不同的操作技术、成熟技巧对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的专业人员。
如今,随着国内人们生活经济水平的不断提升,对于餐饮方面的需求也越来越大,尤其是西式面点非常受老百姓的喜欢。同时也给西式面点师这样职业带来了较为宽广的发展空间。
对于西式面点师来说,除了要掌握原料知识、西式糕点常用设备,以及 *** 西式糕点的基本技术外,还可考取西式面点师证书。
西式面点师证的含金量还是比较高的,不但可以体现出个人的专业能力,在客户方面得到认可,增加就业机会,也有利于个人未来的职业生涯发展。
西式面点师证的具体报考流程是什么?
1、选择在正规机构报名;2、准备好个人相关资料,缴纳费用;3、准时参加培训;4、按时考试;5、成绩合格,下发证书,不合格则补考。
另外,各位伙伴们在报名西式面点师证的时候需要准备好个人资料,一般包括电子照片、身份证及学历证书复印件等,这是报名必备的。
关于西式面点师证的报名费用,一般在一到两千元左右。但是不同的地区不情况不同,需要根据实际情况来判断。
我们知道,西式面点的特点是用料考究、风味独特、品种丰富,在美食界一直占据着重要的地位。西式面点师也大受欢迎,对于很多人来说是不错的就业机会。
上面便是“西式面点师”的内容了,我们希望能够给您带去全面的帮助。如果还想了解到其他证书信息,在公,众,号(学思考证服务)或评论私信给小编即可~
西式面点师难考吗怎么报名一小伙考完表情亮了西式面点师通俗地来讲就是运用西方的烘焙手法、烘焙技术,对面点进行 *** ,使其成为面点或者甜品的职业。西式面点师虽然做的是技术活,但是同样也是需要考证才能上岗的,现在大街小巷都开的有西式面点店,有了证书之后可以让这些店铺的负责人更加认可我们的能力,让顾客也更加地放心。
报考条件方面,累计从事本职业或相关职业1年及以上,本职业或相关职业学徒期满可申报五级即初级工,取得初级工职业资格证后从事本职业工作4年及以上。或者从事本职业或相关职业6年及以上可申报四级即中级工。
西式面点师申请条件:
初级西式面点师(符合下列条件之一者)
(1)经过本职业正式培训达到规定的标准学时数,并取得毕业(结业)证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本专业学徒期满。
中级西餐面点师(具备下列条件之一)
(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,接受本职业中级水平正式培训达到规定的标准学时数,并取得毕业(结业)证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后,从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定、以中级技能为培养目标的中等职业学校毕业证书。
高级西式面点师(具备下列条件之一)
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经过本职业高级正规培训达到规定的标准学时数,并取得毕业(结业)证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,从事本职业工作7年以上。
(3)取得劳动和社会保障行政部门认可的高级技工学校或高等职业学校本职业毕业证书,以高级技能为培养目标。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专及以上学历毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
西式面点师的考试难度并不高,需要证书来为自己做加持的朋友可以考虑去考取一张西式面点师证书,这样顾客也会更加放心。还有不清楚的,可以关注v信公纵号“章一涵”不迷路,了解更多详细资讯
一、什么是西式面点师
西式面点师,又称,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟 *** 对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。同时也设置了五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、 *** (国家职业资格二级)、高级 *** (国家职业资格一级)。
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二、发展前景
西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
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三、报考条件
1、初级。初级证书只要年满18周岁,初中以上学历就可以报考了。
2、中级。中级证书需要年满22周岁,同时具备高中以上学历,工作年限满2年可以报名参加考试。
3、高级。高级证书需要年满26周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满4年。
4、 *** 。需要年满32周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满6年。
5、高级 *** 。需要年满36周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满8年。
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什么是西式面点师?前景如何?什么是西式面点师?
西式面点师,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟 *** 对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。
西式面点师的职业前景是什么?
西式面点起源于地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
西式面点师证书有用吗?
职业资格证书一定程度上证明了从业者某个阶段的资格水平,证书当然有用。面点师在大型的酒家或餐饮机构还是很受欢迎的。如果自己有兴趣的话可以继续往这方面深造,有一定工作经验后继续考取高级甚至 *** 和高级 ***
西式糕点师傅需要掌握原料知识,西式糕点常用设备和工具的使用和维护, *** 西式糕点的基本技术,西式点心的 *** 工艺,面包 *** 工艺,常用装饰品等。,以及菜单规划,西餐厨房设备的布局和工艺流程,饮食营养卫生的基础知识。
西式面点起源于地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
以上就是关于西式面点师证的一些简单介绍,更多关于证书报考以及查询还有不清楚的,可以私信我或关注微信公众号【泡面佐料】
培训“面包师”原标题:培训“面包师”
8月30日,江西省抚州市资溪县面包烘焙职业培训学校内,几名女选手在参加面包烘烤技能测验。
据悉,该县长年对下岗女职工、农村留守妇女进行西式面点技能培训,为推动“资溪面包”产业发展提供人才保障。
通讯员 吴志贵 摄
来源:中工网-工人日报