苏州的面馆不计其数
不光古城区有好吃的面馆
苏州各个区县也都有各自的代表性面馆
今天带大家到吴江区逛一逛
吴江的面，和苏州古城区的相比
甜味淡一些，更加突出咸鲜
而且会有很多当地的食材加入哦~
协顺兴面馆
吴江区笠泽路248号
6:30-14:00，16:00-19:00
协顺兴面馆位于松陵盛家厍，新中式设计里融入江南宅院的建筑元素，店内陈设闲雅清致，处处流露江南意韵。
面馆遵循古法，严选真材实料，慢火熬制汤底，潜心烹制至味浇头；遵循不时不食的饮食养生理念，按季推出极具特色的苏式好面及各类时令糕点小吃。
面馆以立春、立夏、立秋、立冬为时令美食流转日，每季加推两款区别于日常供应的面条品种，以彰显苏州饮食之食时鲜。春有三鲜蚬肉面、糟焖肉面；夏有风扇凉面、三虾拌面；秋有糟猪手面、蟹粉两面黄；冬有阿婆菜龙须面、油鸡黑椒面。除此之外，面馆还有特色糕点“鸿运糕”等小食常年供应哦！
图 / 协顺兴
独佳面
吴江区温州路200号（另有分店）
6:00-19:30
独佳面是盛泽的人气面馆，特色是干挑面和海鲜面。店里最吸引人的是一碗超豪华的海鲜青蟹面，面里包含了一整只新鲜的大青蟹，以及对虾、花甲、鱿鱼等品种丰富的小海鲜。
大青蟹与小海鲜，在油锅里用旺火爆炒，并加入了番茄、青椒、秋葵等蔬菜调味。煮好的细面在碗中打底，爆炒的海鲜浇头，连同浓郁的汤汁一起浇入碗中，瞬间，整碗面变得色彩丰富、层次分明了起来。
挑起碗底的面条，搅拌一下，面条吸收了海鲜浓汤，爽滑、筋道又入味，而那大青蟹，紧实饱满的蟹肉，丰腴的蟹黄蟹膏，肥美得让人只想放开肚子赶紧吃，吃完还想再来一碗。
除了招牌海鲜面之外，店里的牛肉丝虾仁面、鳜鱼河虾面等，也都很受食客的欢迎，每一碗面都是新鲜的食材，现炒的浇头，足见店主对美食的用心。
水龙面馆
吴江区庙震路785号
5:00-12:30
水龙面馆在庙港当地很有名，据说已经开了三十多年，主营干挑面。
店里的招牌是酱鹅面，浓油赤酱的酱鹅，色泽十分诱人。搅拌均匀后，面条把酱汁的味道充分吸收，味道被延展到碗里的每一个角落。许多人吃完还会再打包半只酱鹅回家加菜。
还有鳝丝面也很有特色，鳝丝入口香滑软糯，咸中带甜，是典型的苏式风味。与汤面相比，这种吴江当地的干挑面滋味更浓郁，每一口都浓缩着食材的精华。
面馆只做早午市，每天一早5:00开始营业，去得晚的话，有些浇头可能会品尝不到哦！
王记餐馆
吴江区通运西路17号101室
6:00-13:00
对于吃货来说，不吃上一碗鳝背虾腰面，就不算到过平望。平望镇上做鳝背虾腰面的馆子有许多，这家王记餐馆就是其中颇具人气的一家。
鳝背虾腰面，就是包含了鳝背、虾仁、腰花这三种浇头的面条，汤面或干挑面均可，最重要的一点是：鳝背要现划、浇头要现炒。虽然这种讲究的做法会让出品略慢一些，但绝对值得等！
划好的新鲜鳝背立马下锅爆炒，带有锅气的热浇头，一股脑儿浇在码得整整齐齐的面条上。
面碗里，半边是 *** 的虾仁和腰花，半边是赤红的鳝背，用鲜明的对比色，勾起人们的食欲。挑一口面条，再来一勺浇头，鳝背的鲜、虾仁的甜、腰花的嫩，一定是你忘不了的美味！
震泽老严卤菜馆
吴江区震泽古镇宝塔街67号
6:00-14:00
震泽老严卤菜馆，是震泽古镇上知名的卤菜馆，店里的大师傅从上世纪八十年代就开始做酱鸭，酱汁浓稠、回甘，鸭肉结实，堪称镇上一绝。
后来，店里又搭配卤菜浇头推出了苏式面，一碗精致的酱鸭面，随着食客口碑相传，也成了古镇的人气美食。
基于古镇独特的地理位置，在老严家，既可以吃到与苏州城里面馆媲美的苏式面，也可以吃到浙江长兴的干挑面和桐乡的浓汤面。
张福良羊肉面馆
吴江区震泽镇新富路2号富景湾6幢130、131
5:00-12:00
贴秋膘的季节离我们越来越近了，等到了九、十月，一定要去震泽，吃一碗鲜香微辣的红烧羊肉面。震泽镇上有好几家开了“有些年头”的红烧羊肉面馆，张福良、杨兴荣、王四毛......都是当地人如数家珍的面馆名字。
张福良羊肉面馆每天清晨天蒙蒙亮的时候，就打开大门迎接之一批食客了。震泽人烹饪羊肉讲究浓油赤酱，以色泽红亮诱人为上品，一口大铁锅和秘制老卤，就是这红烧羊肉好吃的秘诀。
煮好的红烧羊肉，还需进一步脱骨，才能成为餐桌上的面浇头。羊肉脱骨不能用刀，只能用剪刀剪，因而震泽羊肉又叫“剪刀羊肉”。
震泽红烧羊肉面所用的面条是扁扁的苏式小阔面，比细面更有嚼劲，也更适合拌来吃。将一整碗羊肉浇头一股脑倒在面条上，轻轻搅拌，素净的小阔面裹上了羊肉的香，呲溜入口，鲜香中带一丝微辣，吃得人微微冒汗，浑身舒爽！
【来源：好玩苏州；编辑：苏小新】
大虾怎么做更好吃？分享5种不同做法，鲜香美味，顿顿吃光盘岁月对中老年人来说就是一把杀猪刀，随着年龄一天天的增长，身体也开始慢慢走下坡路。中老年人想要保持一个良好的身体状态，除了经常锻炼之外，饮食也很重要，尤其是喜欢吃肉的中老年人们，不妨少吃点猪肉，多吃点虾肉。
虾肉是一种高蛋白低脂肪的优势食材，每100个虾种只含有93大卡的热量，不用担心长胖问题，而且虾肉富含蛋白质、钙、铁、维生素B群等，这些都是增强体质、预防骨质疏松的良好来源。
下面，和大家分享5种虾肉的做法，有喜欢的赶紧学起来吧！
1.盐焗虾
1.准备鲜虾500克，洗干净以后用牙签挑出虾线，全部处理好以后，把大虾放入盆中，倒入一点料酒去腥，切点小葱段、生姜丝，和虾放在一起，抓拌均匀腌制10分钟。
2.再准备一碗食盐，抓入一小把花椒备用。把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。
3.把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛出来一部分，把剩余的食盐摊平，把虾依次摆放在食盐上面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，把腌虾用的葱姜也放入锅中。
4.盖上锅盖，开小火焖制5分钟，大虾变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖，利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐，就能装盘上桌了，这道简单易做又好吃的盐焗虾就做好了。
2.虾仁炒青豆
1.准备鲜虾仁200克放入盆中，加入少许食盐，抓捏一会儿给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，把蛋清均匀包裹在虾仁上面，增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌匀，锁住虾仁中的水分。
2.准备一个小碗，加入食盐2克，味精1克，再淋入一点水淀粉摇匀；另外准备青豆200克备用。
3.锅内烧水，水烧开以后放入青豆，淋入一点植物油锁住里面的营养，汆煮1分钟左右，青豆断生以后，放入虾仁继续煮20秒钟，虾仁变红以后倒出来，用清水冲洗干净，控水备用。
4.锅内加入适量的葱油，油温5成热时，把控过水分的虾仁、青豆，和刚刚准备好的料汁一起倒入锅中，开大火颠锅翻炒，食材入味以后即可出锅，这道清淡可口的虾仁炒青豆就做好了。
3.虾油拌面
1.准备适量的鲜虾，掰掉虾头把虾壳剥下来取出虾仁，虾头、虾壳都不能扔一会儿来熬鲜虾汤，用刀片开虾背 把虾仁冲洗一下，去除里面的虾线。
2.准备几个口蘑，用清水冲洗干净，改刀切成片；几粒大蒜切成片，生姜切成片，再切点洋葱碎，分别和姜片、蒜片放在一起备用。
3.锅内烧油，放入虾头、虾壳、姜片、洋葱，开小火翻炒，经常用勺子敲打虾头，挤压出里面的虾油，闻到浓郁的鲜香味以后沿锅边淋入料酒去腥，一直把虾头炒至发干倒出来，用勺子充分挤压出里面的虾油备用。
4.锅内加入刚刚熬好的虾油，放入蒜片、洋葱，小火爆出香味，倒入口蘑一起翻炒，把口蘑的鲜味炒出来，再放入虾仁继续翻炒，让虾仁吸收吸油和口蘑的鲜味，加入生抽、鸡粉、食盐、黑胡椒粒翻炒均匀。
5.把煮好的面条倒入锅中颠锅翻炒，让面条充分吸收食材的鲜香味，再淋入一点老抽上色，把颜色炒均匀就可以出锅了，这道鲜香味十足的虾油拌面就做好了。
4.蒸虾仁鸡蛋羹
1.碗中打入4个鸡蛋，加点盐、鸡粉，少放点白醋去腥，用筷子把鸡蛋调料搅散，多搅一会儿，搅到没有小颗粒为好，倒入温开水，水的量是鸡蛋的1.5倍左右，温开水的温度不易过热，35度左右就行。
2.边倒边搅，一直把鸡蛋打出密集的小泡，再用漏勺把气泡过滤出来，过滤到浅口的盘子里，蛋液别放完倒一半就行，留一半暂时不用。
3.水烧开以后把蛋液放在篦子上，在上面盖一个盘子防止水汽流进去，盖上锅盖蒸6分钟，先给鸡蛋蒸定型。
4.把豆腐从袋子里取出来切成圆片，鸡蛋羹定型以后，把豆腐圈围着盘子摆一圈，将剩下的蛋液过滤到鸡蛋豆腐上，放进锅里上面盖个盘子继续蒸上6分钟。
5.水里淋点明油提亮色泽，淋点料酒去腥，温水下入虾仁，2分钟虾仁就熟了，捞出来放在凉水里过一下凉。
6.鸡蛋羹蒸好以后把虾仁放在蛋羹上面，浇上生抽再撒点小葱花，这鲜香味美的虾仁蒸鸡蛋羹就做好了。
5.油焖大虾
1.准备鲜虾500克，剪去虾须和虾腿，用牙签在虾肉的第三节挑出虾线，在虾背上划一刀，这样更容易烹熟入味，虾须虾腿容易煎糊，一定要剪去。
2.碗中放入胡椒粉2克，再倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀，让调料完全融合。小葱头切成段，生姜切成细丝，再切一点香菜段备用。
3.锅内加入植物油滑锅，油温五成热时，放入处理好的鲜虾，开小火慢慢煎出虾油，一面煎好以后翻过来煎另一面，大约煎制3分钟，有大量虾油冒出时，放入姜丝和葱段。
4.继续保持小火把葱姜煎香，用勺子挤压出里面虾油，这样成菜更加鲜香，淋入适量的料酒去除腥味，倒入准备好的碗料，大火烧开以后转小火焖煮5分钟，让大虾吸收汤汁入味，焖煮的时候要经常晃动锅，以免糊底。
5.5分钟以后汤汁收成粘稠状，均匀裹在虾肉上面时即可出锅，最后撒上香菜和白芝麻，这道鲜嫩可口的油焖大虾就做好了。
（夏天）
虾段香葱汤面大家好我是橙子今天给大家分享一个虾段香葱汤面。
【原料】细面条500克，大虾150克，香葱100克，花生油175克，酱油15克，料酒10克，精盐、味精各适量，鲜汤1250克。
【制法】
①将香葱洗净去根，切成3厘米长的段。炒锅置火上，放入花生油125克，烧至八成热，下人香葱
段，待葱吐气泡时转文火熬，见葱发黄时，加入酱油5克，待葱色深红带黄时，取出盛入碗内。
②把大虾每只切成3段，洗净沥干水分。炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下入虾段，烹入料酒
及水100克盖好，用小火烧煮片刻，盛入碗内。
③将汤锅置火上，倒入鲜汤，加入酱油10克、精盐、味精。把面条下入沸水锅内煮熟捞出，放入鲜汤锅内，煮开，分盛5个碗内，上放虾段，浇上葱油即成。
喜欢的朋友可以试着去做一下，看完记得点赞关注下橙子每天为您分享不一样的美食。
带鱼包进小笼 五虾提鲜面条 老字号上新夏季菜品今天是夏至。上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、春风松月楼、松鹤楼面馆等老字号相继推出创意夏季菜品，为市民提供夏日寻味的好去处。
翻新家常味非遗老字号各出奇招
丝瓜、河虾、毛豆等都是上海人夏季餐桌上的常客。在沪上知名的百年本帮菜馆——上海德兴馆，非遗传承人梅林把丝瓜毛豆这道传统名菜与名小吃“茶馓”烩在了一起。梅林介绍，茶馓原是江苏一带的名点心，距今也有一百多年的历史，深受当地人的欢迎。其中，以淮安出产的茶馓最负盛名。在清淡的丝瓜毛豆里加入预先炸制好的茶馓，与其他食材一起略加烹煮，使得这道丝瓜毛豆烩茶馓不仅可以感受到丝瓜和毛豆的清香，更可品尝到茶馓独特的口感。
上海德兴馆夏季新菜品“丝瓜毛豆烩茶馓”
糟卤菜是夏日的开胃“神器”，带鱼更是广受欢迎的糟卤食材之一。糟制后的带鱼除了保留了本身的鲜嫩以外，还多了几分咸鲜。如今，这道家常的香糟带鱼被豫园南翔馒头店的师傅们包进了小笼馒头里。南翔小笼 *** 技艺的第六代非遗传承人游玉敏介绍，这次夏天特别推出的“香糟带鱼小笼馒头”顾名思义就是取香糟后的带鱼鱼肉，与夹心猪肉按照一比一的比例混合制成。带鱼只取肥厚的中段，以店内自制的糟卤浸润糟制一夜使其入味，“连鱼骨都充满了糟香。”第二天再由人工一块块地细心剔除鱼骨后取下鱼肉，与夹心肉均匀搅拌，这样做出来的馅芯无需再添加额外的调味料。品尝时依然要遵循“先开窗，后喝汤”的传统，满满一勺的汤头清澈透亮，味道鲜咸醇厚，回味却很清爽，特别适合上海的炎炎夏日。
南翔馒头店夏季新品“杨枝甘露小笼馒头”
除了咸鲜味的小笼馒头以外，南翔馒头店竟然还把粤式甜品——杨枝甘露包进了小笼馒头里。主要由糯米粉制成的小笼皮子里包裹着经典的杨枝甘露：西柚、芒果和奶油等，吃起来绵软细腻还带有果香，因而会特别受到小朋友们的欢迎。“我们把小笼馒头做成一道甜品，也是以这种特别的方式迎接暑假的到来。”游玉敏说。考虑到 *** 工艺问题，建议有需求的顾客可以提前预订。
沪上有名的百年素菜馆春风松月楼也推出了四季蒸饺、麦麦茴香素肉包、五福烧麦、雪山清凉拌面、绿豆百合豆浆等多款创意新品，在看似朴素的外表下有着丰富的“内在”，比如这款五福烧麦就很受年轻顾客的欢迎，掰开后可以看到里面有笋丁、香菇、莲藕、板栗，以及鸡头米五种食材，让素食也走出了花式路线。
食材大升级老字号重塑传统名菜名点
位于福佑路上的中华老字号上海老饭店，可以说是体验本帮菜的必打卡之处。今夏，国家级非物质文化遗产“上海本帮菜肴传统烹饪技艺”的第五代非遗传承人罗玉麟与后厨团队一起挖掘了食材里的“新面孔”，如：鲟龙鱼筋、辣木苗等，为来上海旅游打卡的市民游客呈现不一样的夏至新味。
上海老饭店夏季新品“黑蒜裙边烧鲟龙鱼筋”
鲟龙鱼筋其实就是鲟鱼的脊骨骨髓，质地非常软，又有韧性。他们将鲟龙鱼筋和甲鱼裙边一起烹制，利用甲鱼裙边的软糯与其形成反差，让一道菜里可以同时拥有两种截然相反的口感。黑蒜的加入则让菜肴的香味再提升一个层次，“这道菜的烹饪技法依然带有本帮特色，但是味型更现代、更国际、更海纳百川。”罗玉麟说。
松鹤楼面馆部分门店推出了五虾面
说起夏天最热门的食材，可能离不开一个“虾”字。源自苏州的中华老字号松鹤楼旗下的松鹤楼面馆推出了三虾面的升级版——五虾面。传统的三虾面主要采用虾仁、虾籽和虾脑，各家可能有各家的做法，但对鲜味的追求是一致的。吃三虾面的传统依然源于“不时不食”：初夏时河虾抱籽，人们将河虾一只只刷出虾籽、剥出虾脑和虾仁，做成炒三虾，单吃或做成面浇头，这也是不少江南文人墨客念念不忘的夏季独有的美食记忆。这次，松鹤楼面馆对传统三虾面进行了大胆升级，试图挑战河虾的鲜味上限，制成了升级版的“五虾面”，相比三虾（虾仁、虾籽、虾脑）增加了虾汤和虾油，让一碗面从浇头到面条再到面汤，每一口都自带鲜味。这碗面在上海部分地区已经上市，因原料要求、 *** 难度等都非常高，所以每日 *** 供应，要尝鲜可得趁早。
绿波廊则把熟醉小龙虾进行了升级，选用“九头”小龙虾，也就是一斤出9只左右的大规格小龙虾。据绿波廊品牌总厨司炯介绍，每只鲜活的小龙虾到店以后还要“过五关斩六将”，清洗、挑拣只是之一步，烹饪过程要先煮后泡，在他们特制的熟醉酱汁里浸制足足4个小时，这样每只小龙虾吃起来没有酒味却带有阵阵酒香，虾肉更是Q弹有韧劲。
新民晚报记者 杨玉红
芜湖硬核早点之虾子面一提到芜湖的硬核早点，我还能想到的就是四季春的虾子面，那叫一个鲜味了得啊，哈哈...
虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃，当然，随着时代的发展，逐渐演变成了早点。以前在困难时期，慨叹一句：“要是有碗虾籽面吃就好了。”而虾籽面成了人人能吃得起的平价小吃，但质量和细节一如既往的讲究，因此成为江城老百姓心中的代表美食，并且还入选了安徽省非物质文化遗产。真的是芜湖的骄傲啊！
虾籽面必须采用长江青虾的籽。一公斤青虾，只能取到五十克虾籽。用葱姜汁跟黄酒把虾籽蒸熟，晒干，再用小火焙干，洒上准备好的虾籽浇在手工 *** 的面条上面，营养健康，美味无双。
高汤与青虾虾籽完美的结合，汤味极鲜。面条质地细韧，入口滑润,具有丰富的营养和鲜美的口感。
下班到家吃什么？3种热汤面做法，比叫外卖强多了，驱寒又暖身现在已经进入深冬，天气特别寒冷，这个时候就想吃点热乎的东西，热汤面是最合适的选择，吃一口，喝一口汤，一碗下肚，全身暖和和的，在深冬时来碗热汤面抵抗寒冷，驱寒暖身。下面和大家分享3道热汤面的做法，晚上下班吃上一碗，真是舒服，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。
酸汤面
1. *** 酸辣汤：
准备几粒大蒜，拍扁后剁成蒜末放入碗中，再加入一小把白芝麻，一勺辣椒面备用。
锅内加入一勺植物油，油温烧至七成热，油面开始冒青烟时关火，把热油浇在辣椒面和蒜末上面，酸汤面好不好吃关键就在于汤调得好不好，又香又辣的红油是最基础的味道，加入适量食盐、味精、鸡粉、胡椒粉，多放一点陈醋，酸辣味才足，简单又家常的酸辣汤就调好了。
2.开始煮面条：
锅内烧水，大火烧开以后下入面条，更好用这种新轧出来的圆面条，比较耐煮口感还筋道，经常用筷子搅一搅防止粘连，开锅以后再淋入一点清水，趁着这个热面汤，再放两根上海青进去烫一下，烫断生以后捞出来放入清水中过凉，煮至再次开锅淋第二次水，这里一共点了三次水，这样煮出来的面条筋道爽滑还不失弹性。
3.开始调酸汤面：
先在酸辣汤中舀入几勺面汤，再把面条盛放在里面，放入上海青，有条件的再切点牛肉、番茄片、煎个鸡蛋配着吃，一道酸辣开胃的酸汤面就做好了。
海鲜虾味面
1.准备食材：
准备适量的鲜虾，剪去虾须、虾腿，把虾头和虾肉分离，分别装入碗中，这里的虾头千万不要扔，一会儿用来熬虾油鲜味足得很。
切点小葱白、生姜片、葱花备用。
2.开始熬虾油：
锅内加入少许猪油增香，再放入适量的植物油，把猪油熬化放入虾头，开小火慢慢炸，经常用铲子摁压虾头挤出里面的虾油，面汤中大部分的鲜味都是来自于这个虾油，闻到浓郁的鲜香味以后放入葱段、姜片，继续翻炒一会儿去除腥味。
一直把虾油熬至咕嘟冒泡，沿锅边加入适量的清水煮面条，汤尽量多一点不容易粘连，盖上锅盖转大火多烧一会儿，让虾油的鲜味充分融入到汤里面，鲜虾汤熬好以后把锅中的虾头、葱、姜捞出来。
3.开始煮面条：
加入适量的鸡粉、胡椒粉、食盐、白糖、生抽调味，把面条放入锅中，更好用现轧的圆面条，吃着比较筋道、口感好，用筷子轻轻地搅散防止粘连，开中火煮制，面条还剩一点硬芯的时候，把虾仁放进去，最后放两根上海青烫一下，美味即成，一道浓郁鲜香的海鲜虾味面就做好了。
芝麻叶面条
1.准备食材：
准备适量的芝麻叶，放在清水中浸泡两三个小时，把它泡软，着急吃的话用温水泡半个小时就可以了，芝麻叶泡软以后用清水反复的抓洗，一直洗到水很清澈才可以，否则吃的时候会有苦涩味，挤干水分切成小段备用。
准备一块五花肉，先切成薄片再剁成肉末。
切点葱花和芝麻叶放在一起，加入一勺食盐，淋入适量的香油，再撒一点十三香用筷子拌匀。
另外再切一点葱花；再准备适量的黄豆芽，清洗干净备用。
准备适量的圆面条，在上面多撒一些干面粉和面条掺匀，这样面汤更加浓稠芝麻叶面条会更好吃。
2.把食材炒一下：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油留少许底油，把肉末倒入锅中煸炒出里面的水分，肉末炒白、炒香以后放入葱花继续翻炒出葱香味，倒入黄豆芽翻炒几下，加入一勺食盐，淋入一点老抽，把颜色炒均匀，沿锅边加入适量的清水，加入两勺食盐，一勺胡椒粉，两勺鸡精，开大火把汤烧开。
3.开始煮面条：
把面条抖散放入锅中，用勺子推动防止面条粘在一起，面汤再次烧开以后把芝麻叶撒入锅中，不停地翻动把芝麻叶的香味煮出来，芝麻叶面条可以多煮一会儿，吃起来更加浓香，一道鲜香四溢的芝麻叶面条就做好了。
头条打卡21天
现在我给你说，大虾千万不要用水煮，这样做出来味道鲜美，而且营养不流失。
大虾清洗干净，直接倒进锅里，放葱姜和料酒，千万不要放水，盖盖开大火煮五分钟就可以，这样做的虾又鲜又嫩。碗里放葱花、蒜末、青红椒，浇上一勺热油，接着倒入这个很多大厨都在用的白灼汁，还可以做各种白灼青菜、清蒸鱼、白灼大虾，这样做的虾呀，我家的孩子都特别爱吃。
另外，一周吃两次，软嫩鲜香，营养满满。鲜虾菠菜面线我家宝宝超爱吃，好吃到光盘，没有宝宝也能吃哟。
鲜虾去壳去线，菠菜焯水后捞出，放入腐蚀机，五只处理过的鲜虾，
一个鸡蛋搅打细腻，加30克低筋面粉、适量松茸粉调味，搅拌均匀，
装入裱花袋，剪一个小口即可使用，喜欢的朋友们可以先收藏再关注，水微开，挤入面线，
煮三分钟边线飘起即可。宝宝和大人都很爱吃，喜欢的朋友们你也给家人安排做吧。
今天的文章就给朋友们说到这，感谢阅读！我是幸福琪琪，若您对我的文章感兴趣，别忘了点赞、关注、分享哦！也欢迎在文章下面留言评论，明天见！
今天做个温岭美食—— 黄鳝丝 大虾炒米面#味道棒棒哒今天来分享一道温岭的美食——炒米面。
先将干米面浸泡在水中，大约10分钟左右，等到手可以轻松捏烂即可。先煎一个鸡蛋！这是我今天买的黄鳝丝。
煎好鸡蛋后，再加入黄鳝丝、猪肉、墨鱼干和切好的西兰花。最后加入几只大白虾。
所有材料准备就绪后，开始炒土豆丝和米面。先将土豆丝炒至半熟，然后加入米面一起翻炒均匀。在面的底部放一些芹菜作为装饰。
将面和土豆充分搅拌均匀，再加入其他配料一起翻炒。等到面和土豆都炒熟了，就可以盛出来了。
这道菜看起来非常有食欲，味道也很棒！
今天教大家做虾肉丸子汤面条。
准备基围虾，全部抛开清洗干净。
准备一个辅食机，虾肉80克、30克脱皮玉米粒。
收到铁棍山药30克，柠檬汁少挤一点打成泥状。
准备一个玻璃盆。
现在教大家调味：10克热炒油、玉米淀粉15-20克，一岁以下小半包芝麻拌饭料，量一岁以上松茸粉、宝宝酱油搅拌均匀，搅打上劲。
准备一个裱花袋。
现在准备一点打底的汤料。西红柿不用去皮切成微小的颗粒状。
小面条准备一点，根据宝宝的咀嚼功能，吞咽能力消化能力去把它掰碎。
现在就开始下锅，把锅烧到微微发热的时候，加入热炒油，把西红柿炒到翻沙的状态。
加水350毫升左右，盖上盖子煮开。
水开了，小面条煮进去。面条煮到快熟的时候，把丸子下进去，能吃多少煮多少，只要丸子浮起来一两分钟就能熟。
加上一点小青菜。调味分两个环节：一岁以下小半包芝麻拌饭料，一岁以上松茸粉、宝宝酱油出锅。
感受一下，这碗虾肉的小面条不知道大家有没有学会，配方比例给大家。鲜虾、玉米丸子汤面。铁棍山药30g(生)。葱姜水：少许【葱姜水=葱姜切小块+水一起放入辅食机打细，沉淀后取上面的葱姜水即可，没有比例。
以上食材用辅食机打细腻。打细腻后加入如下材料搅打上劲【手工】。调味：8月及以上可加芝麻拌饭料增香：1岁以上宝宝可加松鲜鲜酱油及松茸调味料。
汤面 *** *** ：西红柿切丁，辅食锅加入热炒油。将西红柿炒至翻砂后加入清水煮开，小火下丸子煮熟，可加入小面条一起煮(增加饱腹感)。注意：所有食材请根据宝宝自己咀嚼功能、吞咽能力及消化能力来决定。
青菜大虾面大虾富含优质蛋白，营养又美味，适合我们平时身体所需。
这种大虾可以清水煮，可以油焖，也可以像我这样做青菜大虾面条。
做法也是超级简单，面条放青菜煮至九成熟放入几只大虾，再烧开两分钟，青菜大虾面条就出锅啦！
青菜大虾面条
