夏天就这样悄悄的来了，炎热让我们没有胃口摄取更多的营养。还好水果中富含各类维生素，以及奶中的优质蛋白质，让我们不仅可以补充能量，还可以美美的享受这一丝丝的清凉。今天我们要做的是水果奶昔，不想吃饭，就来杯营养奶昔吧。
By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】
用料- 酸奶250克；香蕉一根；芒果一个；黄心奇异果一个；樱桃、蓝莓适量。
1、准备水果和酸奶。
2、洗净并处理好水果。
3、取一部分酸奶，倒入容器。
4、加入半个芒果。
5、用搅拌棒打成芒果奶昔。
6、杯子中可以贴上好看的水果，今天用到的是奇异果。
7、贴好后，倒入芒果奶。
8、剩余的酸奶，加入香蕉。
9、樱桃去核，和蓝莓一起加入到香蕉酸奶中，用搅拌棒打成混合水果奶昔。
10、倒入刚才倒的芒果奶昔的杯中，营养美味的水果酸奶奶昔就做好咯。
小贴士1、做完的奶昔，保鲜膜封口，冰箱稍微冷藏一会，口感更佳。2、奶昔可以搭配小甜点，作为下午茶也是非常合适的。
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水果越酸维生素C含量越高“水果富含维生素，多吃水果有益身体健康。”这已经成为许多人的共识，但最近网上有种说法：水果吃酸的好，酸的水果的维生素C含量更高，因为维生素C含片吃起来就是酸酸的。难道水果的酸味和维生素C含量有着直接的关系，酸的水果维生素C含量更高？为了解答部分人的疑惑，记者咨询了河南省人民医院营养科营养师赵妍娟。
柠檬较酸但维生素C含量并不高
没有成熟的水果有酸味，而有些水果成熟后也带有酸味，如猕猴桃、山楂、橘子、橙子、柠檬、柚子、菠萝等，这其中要数柠檬最酸。那么，酸度较高的柠檬的维生素C含量如何呢？
赵妍娟说，柠檬的维生素C含量并不算高，每100g柠檬的维生素C含量约为22mg。而其他水果维生素C含量也都不低，每100g橘子的维生素C含量为35mg； 每100g橙子的维生素C含量为33mg；每100g猕猴桃的维生素C含量为40mg；每100g柚子的维生素C含量为41mg；每100g鲜枣的维生素C 含量为243mg……甚至白菜的维生素C含量都比柠檬要高不少。以上数据也从侧面表明，水果的酸味和维生素C含量并没有关系。
水果的酸味来自有机酸
赵妍娟表示，水果中的酸味其实是其含有的有机酸导致的，并不是外界添加的或人们所说的维生素C含量高导致的，有机酸包含多种，如苹果酸、水杨酸等，而水果中有机酸的浓度越高，吃起来就越酸。“拿柠檬举例，人们一般都无法忍受直接食用柠檬的酸味，表明其中的有机酸明显高于其糖分，总体表现出非常酸的味道。”赵妍娟说，水果的酸甜口感还取决于糖酸比例，如果含糖量高出含酸量，水果吃起来就较甜，反之较酸。另外，维生素C在酸性环境中更稳定，不容易被分解破坏，水果酸是对维生素C的稳定性有保护作用的。为何维生素C含片吃起来有酸味呢？主要是因为其中添加的其他成分使其有酸味。
专家观点
补充维生素多选不同颜色的水果
赵妍娟说，想用水果补充维生素的人，建议选择水果时按照以下 *** ：
1.选择新鲜的水果，挑选水分足、表皮光滑、有弹性的水果，这样的水果较为新鲜，维生素含量也较丰富。2.多选不同颜色的水果，水果的颜色是其含有的营养素和植物化学物不同的外在表现，摄取不同的营养素和植物化学物可以补充多种营养，也有利于摄取多种维生素。3.挑选时令水果，时令水果是在各个不同的季节中按照自然规律成熟的各种水果，如五月可以选择荔枝、六月选择樱桃等，时令水果因为是自然成熟的，各种营养物质含量较为丰富。
对于某些吃起来太酸的水果，赵妍娟建议，可以与其他比较甜的食物搭配着一起吃来改善口感，如猕猴桃可以和香蕉一起吃，还可以加入牛奶，做成水果奶昔，山楂和红枣一起煮汤也是不错的选择。 据大河健康报
几款自制猕猴桃甜点的做法，金艳果酸奶奶昔喜欢尝试一下几款自制猕猴桃甜点的做法金艳果酸奶奶昔喜欢尝试一下金艳果大福食材：糯米粉克、猕猴桃枚、玉米淀粉克、糖粉克、水克、植物油勺做法：原料备用，糯米粉金艳果大福。
食材：糯米粉克、猕猴桃枚、玉米淀粉克、糖粉克、水克、植物油勺
做法：原料备用，糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀，倒入清水，用筷子搅成米浆加入一勺玉米油，混合均匀，金艳果去皮，对切成两半，取一块豆沙，放在保鲜膜上，压成圆片在中央放上金艳果块收拢保鲜膜，包住金艳果，搅拌均匀的米浆，冷水开始蒸大火约分钟蒸熟的米浆盘取出晾凉保鲜膜上抹少量植物油，取一块蒸熟的糯米，放在保鲜膜上压成圆片，在中央放上包了豆沙的金艳果收拢保鲜膜包住内馅，收圆的大福，滚上熟糯米粉，装盘即可食用金艳果酸奶奶昔。
食材：猕猴桃个、酸奶袋
做法：准备好所用食材，将金艳果洗净后去皮切成丁。将酸奶倒入搅拌桶中，再加入一般的金艳果丁，搅打成奶昔。搅打好的奶昔倒入杯中，再将剩余的果丁放入奶昔杯中即可。水果沙拉挞
食材：冷冻蛋挞皮个、猕猴桃个、柑桔个、香蕉根、核桃适量、北杏仁适量、沙拉酱汤匙、薄荷叶片
做法：原料备用，挞皮摆入烤盘内，烤箱预热度。挞皮中间压上一小块鹅卵石，烤二十分钟左右。水果切成丁，果仁太大的也切碎水果和果仁各留适量装饰用。放入两勺丘比沙拉酱，搅拌均匀，搅拌好的水果沙拉填入烤好的挞皮内。以少量水果块、果仁、薄荷叶装饰即可。
来源：新浪网
在家做“芒果猕猴桃奶昔”：不光是饮料，也是保养品在家做“芒果猕猴桃奶昔”：不光是饮料，也是保养品
水果的味道是非常好的，可是有很多人却不喜欢吃。水果不仅是味道好，而且营养也很好。虽然说蔬菜等食材中也是含有众多的维生素和微量元素，是水果中具备的营养成分，但其实还会有一些水果中特别的营养成分是蔬菜等其他的食材不能代替的。所以在生活中我们要想吃的健康，那么所有的食材其实都是应该吃一些的。水果如果不喜欢吃单一的，那么就用多种水果搭配 *** 成食物来吃，芒果猕猴桃奶昔这样多种食物搭配做出的饮品不光是喝起来味道好，更重要的是它所包含的营养成分更好。
芒果的热量是非常高的，它所包含的糖分、维生素、微量元素物质可以对我们身体进行很好的补养。肉类等食物可以给身体提供的能量物质虽然芒果中是没有的，但是芒果也是可以给我们的身体提供不错的能量补充，这样我们的身体一样是可以保持不错的状态。猕猴桃的营养价值就会更高一些了，因为猕猴桃中富含的维生素C是所有食材中比较多的，它还保持更多的矿物质和微量元素，都是会对我们的身体有很好的保养价值。猕猴桃在美容养颜方面的效果是可以跟胶原蛋白等物质进行媲美的，这就能看出猕猴桃的作用有多大了。芒果猕猴桃奶昔的做法也是很简单，看一遍下面的介绍就能够学会。
配料：芒果一个，猕猴桃一个，酸奶400毫升。
步骤一：先把需要的食材都给准备好，猕猴桃和芒果都是要去皮的，然后都切成块备用，猕猴桃和芒果都是要选择熟了的来 *** ，如果是比较硬的话是不能够食用的，味道是非常的差。
步骤二：切好的芒果直接放到榨汁杯中，切的块要注意能够放的进去，不要太大，否则榨汁的时候是会非常的费劲。
步骤三：然后加入适量的酸奶，酸奶的量要根据杯子的大小和水果的多少来定，反正就是让榨汁杯中盛满就可以了。
步骤四：芒果弄好之后放到一个容器中，然后再把猕猴桃放进去。
步骤五：同样也是要倒入相同量的酸奶开始榨汁。
步骤六：榨好的猕猴桃和芒果搅拌到一起，这样就可以吃了，点缀一些芒果块或者是猕猴桃块，看起来会非常的好。
这样的饮品不光是可以当作下午茶，也是可以在吃饭的时候吃。需要注意的是芒果和猕猴桃等食材切开之后都是要尽快的榨汁，要不然这些水果氧化的速度都是很快的。氧化后的水果味道会发生比较大的改变，所以尽量的要快速的处理好，这样才会保证味道不会发生太大的改变。酸奶如果是比较稠的话，也可以放一些纯净水来稀释，这样喝起来的口感会更好一些，不会显得特别粘稠。当然主要还是看个人的口味习惯来 *** 。
健康绿色饮品，猕猴桃奶昔做法来了美食,菜谱
适合晚上吃的代餐奶昔，低脂又饱腹，每日一杯，减掉大肚腩大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
如今这个时代就是以瘦为美的标杆时代，人人都在忙着减肥，尤其是进入4月，天气变暖和了。马上就能穿裙子了。看见别人穿裙子你也羡慕的话，记得想一想，你又吃了多少，好身材的背后都是满满的自律与坚持。
小厨今天给大家带来10种代餐奶昔，果汁，低脂又饱腹，解馋又消脂，每日一杯，减掉大肚腩，大伙晚上照着吃，体重悄悄的就轻了。
第1种：【火龙果香蕉奶昔】
食材：火龙果1个，香蕉1根，牛1瓶，
做法：
1、先准备好所有的食材，火龙果一小个，香蕉一小根，一瓶250毫升的牛奶。
2、把香蕉，火龙果都去皮，切成小块装盘待用。
3、把香蕉，火龙果倒入破壁机中，再倒入牛奶。
4、选择“奶昔”功能， 启动破壁机，只要6分钟的时间。奶昔就做好了。
第2种：【茫果猕猴桃奶昔】
食材质：猕猴桃，芒果，牛奶，混合坚果
做法：
1、先来准备食材，猕猴桃，还有芒果，牛奶，以及一袋综合坚果
2、把猕猴桃去皮，切成薄片，再把芒果去皮切成小块。
3、把所有食材都倒入果汁机中，再倒入牛奶，牛奶的量不要超更高水位线。启动机器。
4、半分钟的时间，一杯奶昔就做好啦。
第3种：【香蕉奶昔】
食材：香蕉，梨，牛奶
做法：
1、准备一根香蕉，一个梨，一瓶牛奶，这些食材是够打两次果汁的量。
2、把香蕉去皮，取一半切成小块。梨也刮皮，切一半，再切成小块。
3、把香蕉和梨倒入果汁杯中，再倒入半瓶的牛奶，至更高水位线即可。双击启动果汁杯。
4、半分钟的时间，一杯奶昔就做好啦。
第4种：【芒果奶昔】
食材：青芒，牛奶，
做法：
1、 先准备好食材，青芒1个，牛奶1瓶。
2、 把芒果去皮，切成小块。
3、 将切好的芒果倒入果汁机中，再倒入一瓶牛奶。盖上盖子旋紧。
4、 30秒之后，牛奶芒果奶昔就榨好啦。
第5种：【瘦身果汁】
食材：黄瓜一根，梨一个，养乐多两瓶，
做法：
1、一根小黄瓜清洗干净，一个梨洗干净，再加上两瓶养乐多。
2、把梨香刮皮，切成小块，黄瓜就用刮皮了，因为用的是嫩黄瓜，直接切成小块就可以了。
3、把黄瓜，梨都放进果汁机内。再倒入两瓶养乐多一起。养乐多也可以换成牛奶或汽水。
4、盖上果汁机的盖子，将其拧紧，再按启动键，机子开始工作。30秒之后，减肥果汁就榨好了。
第6种：【红豆薏米豆浆】
食材：红豆，薏米，大米，蜂蜜，
做法：
1、红豆薏米买回家之后，将这两样食材混合均匀，用破壁机自带的量杯量一杯，再加一点点大米。
2、清洗干净之后，倒入破壁机，不用加水，机器会自动加水。
3、选择“豆浆”模式，启动机器。机器开始工作。10分钟后，豆浆就磨好了。
4、刚好一杯的量。豆浆磨好之后，机器会进入自动清洗模式，不用手洗，非常的方便。
第7种：【轻养饮】
食材：藜麦，红豆，薏米，燕麦，
做法：
1、先准备好食材，小厨买的是混合型的轻养料包，每一包里面就包含了，藜麦，红豆，薏米，燕麦。
2、把料包撕开之后，直接倒入破壁机中。不用清洗，不用加水。
3、把破壁机的水箱加满水，选择“轻养饮”模式，再选择容量为800毫升，启动破壁机。
4、机器会自动加水工作，轻养饮磨好之后，机器会自动清洗。非常的方便。每天喝一杯，既能补充身体营，也不会长胖，可以敞开喝，没压力。
第8种：【花生酪】
食材：花生，糯米，蜂蜜，干桂花，
做法：
1、花生加水泡开，一般提前两个小时浸泡就泡发了。把泡好花生的外皮剥掉。轻轻用手一搓就掉了。 再用清水冲洗干净装碗待用。
2、糯米加水淘洗干净，加了糯米之后，磨出来的花生酪口感更加的丝滑。
3、把花生和糯米都倒入破壁机中。 加入300毫升的水。盖上盖子。
4、选择破壁机中的”豆浆“或“米糊‘功能。机器边破壁边煮，十多分钟的时间，一杯香浓美味的花生酪就做好啦。
第9种：【小米代餐糊】
食材：小米，红枣，核桃，冰糖，
做法：
1、一杯小米 ，两个红枣，把核去掉，再弄几个核桃，一点冰糖。
2、把小米淘洗干净，和红枣，核桃，冰糖一起放进豆浆机，再加水至更高水位线。
3、把电源接通，选择”代餐“模式，启动豆浆机，没有这个模式的，可以选”米糊“模式差不多的。
4、15钟之后，一碗香喷喷，营养又滋补的代餐糊就做好了。一个人刚刚好。
第10种：【核桃红枣豆浆】
食材：核桃2个，红枣2个，补血豆少量，紫米少量。
做法：
1、核桃剥出肉，红枣去核，补血豆加上少量的紫米。
2、把所有的食材都清洗干净。放进豆浆机中， 加入水到更高水位线。
3、接通豆浆机电源，选择“豆浆”模式。启动豆浆机，
4、15分钟之后，豆浆磨好了，
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「猕猴桃奶昔」最方便快手，又富含多种维生素，让水果换一种吃法雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
美食,菜谱
水果奶昔的做法,全部教你。香草奶昔材料:
1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3 大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，
打2，3 分钟，就可以了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益
皮肤，提神， 富含维生素C。
原料： *** 约400 毫升，小芒果1 个、奇异果2 个、低脂牛
奶200 毫升、新鲜柠檬汁2 匙
*** ：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一
小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果
杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分：
343.4 卡路里、蛋白质11.60 克、碳水化合物72.44 克、脂肪3.867
克、食用纤维9.012 克、维A860.2 克毫克、叶酸22.99 微克、
维C221.7 毫克、碳酸钾1263 毫克、钙373.7 毫克。
香蕉奶昔
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许
做法：香蕉去皮，切成4 块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食
品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如
果希望口味更甜些可加一些砂糖。
葡萄奶昔
材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。
做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一
起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会
发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔：
材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；
2、把冰块打碎，到入容器里；
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了
荔枝奶昔
材料:荔枝6 个、鲜奶6 安士
做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。
草莓奶昔
草莓3 个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1
杯，糖1 大匙
作法:将所有材料放入果汁机中，以低速打30 秒
菠萝奶昔
鲜奶14 安士、冰淇淋2 杯、菠萝2 杯、冰块，菠萝切粒，1 把
鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。
2 盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔(1)
鲜奶一杯、椰茸2 茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒)
1 把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。
2 盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。
椰子奶昔 (2)
椰子雪糕1 大球
鲜奶100 毫升
将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及
橙片
木瓜奶昔(1)
木瓜150 克，牛奶200cc（约1 大杯），香草冰淇淋（1 小盒），
糖1 小匙（可加可不加）
木瓜去皮、切块。
2 放入果汁机中加入200cc 鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌
几分钟即可。
木瓜奶昔(2)
原料：木瓜200 克，柠檬汁10 毫升，鲜奶100 毫升，蜜糖2 汤
匙
1.木瓜削皮挖出种子，将果肉切碎。
2.放入搅拌机内，再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁，约搅拌40 秒即
成。
木瓜奶昔(3)
木瓜1/4 个.牛乳100c.c..糖3 匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少
许即成
水果奶昔
1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3 大匙。
3:牛奶一大杯。
先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，
打2，3 分钟，即成
朱古力(巧克力)奶昔
朱古力(巧克力)鲜奶14 安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2 杯、冰块、
朱古力(巧克力)威化饼、菠萝切粒
1 把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。
2 盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。
3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。
芒果奶昔--止晕车船解渴清热
成熟芒果3 个果肉加牛乳50cc 糖少许混入果汁机搅拌过滤再加
冰块即成
咖啡奶昔--提神
原料：香蕉1 大根，牛奶200cc，鲜奶油50cc，即融咖啡2 小
匙(先溶解)，砂糖1 大匙，白兰地1 大匙，冰块100g
以上材料用果汁机打1 分钟即可
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