高压锅炖羊排是一道美味可口的传统美食，采用高压锅烹饪 *** ，能够让羊排更加鲜嫩多汁，口感更加细腻。
羊排、姜片、葱段、料酒、盐、糖、花椒、水。
1.将羊排洗净，切成块状，放入清水中浸泡30分钟，去除血水，沥干备用。
2.姜片、葱段放入高压锅内，加入适量水，放入羊排块，加入料酒、盐、糖、花椒等调料，搅拌均匀。
3.将高压锅盖紧，开启高压功能，烹饪25-30分钟。
4.待高压锅自然降压后，打开锅盖，将羊排块取出，放入盘中，淋上烹饪汁即可。
1.高压锅烹饪时，开启高压功能后，不要过度搅拌羊排，以免影响口感。
2.烹饪时，可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少。
3.烹饪完成后，可以根据个人口味加入蒜泥、香菜等调料，提升口感。
高压锅炖羊排是一道美味可口的传统美食，烹饪简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。在烹饪时，可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少。希望大家在家中也能够尝试 *** 这道美味佳肴。
高压锅炖羊排是一种非常简单的烹饪 *** ，能够让羊排保持其原有的营养和味道，同时也能够让肉质更加鲜嫩。以下是高压锅炖羊排的详细步骤。
1. 羊排500克
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 生抽适量
8. 老抽适量
9. 冰糖适量
10. 水适量
1. 羊排洗净，加入料酒腌制约半小时，去腥味。
2. 将姜片和葱段放入高压锅中，加入适量的水，加入适量的盐、鸡精、冰糖搅拌均匀。
3. 将腌制好的羊排放入高压锅中，盖上锅盖，将高压锅加热锅内压力达到点。
4. 调小火，继续煮炖30-40分钟，直到羊排变得软嫩。
5. 关火，等待高压锅自然降压，打开锅盖即可。
1. 羊排可以提前腌制一段时间，让其更加入味。
2. 羊排的烹饪时间可以根据个人口感进行调整。
3. 为了让羊排更加鲜美，可以在烹饪的时候加入一些自己喜欢的调料。
总之，高压锅炖羊排是一道非常美味的菜品，不仅营养丰富，而且烹饪 *** 简单，非常适合在家中 *** 。
