今天准备了一锅猪肚鸡火锅，汤头鲜美，家人都赞不绝口！
我买了一个新鲜猪肚和半只鸡，先用葱、姜、料酒将猪肚焯水，配菜只需一些菇和大白菜。
猪肚焯水后切成大小合适的条状。
开火后倒入姜片和肚丝，加入适量的手磨胡椒粒，快速翻炒片刻，再加入适量的开水，大火煮至汤汁变奶白色后转入高压锅中，压制15分钟。猪肚鸡汤比较清淡，可以调一个料汁蘸着吃。将小米辣、生姜和香葱剁碎，加入适量的生抽，淋上热油，激发出香味即可。
先将鸡肉炒干水分，个人认为这样煮出来更香。猪肚和鸡肉都煮得差不多了，倒入鸡肉搅拌均匀，加入一些党参和红枣，再压制10-15分钟，猪肚和鸡肉都变得软烂，汤色金黄。
最后将猪肚鸡火锅转入火锅中，加入适量的盐调味即可。
汤头鲜美，味道可口，让人吃得非常舒服！
感谢大家的观看，感恩有你们的陪伴。
邯郸这家川味半自助火锅鸡，芦花公鸡VS老母鸡汤，速速安排！
公子鸡火锅鸡
一上桌就吸引所有人目光！满到快到要溢出来，满眼睛都是肉肉肉！
刚端上来还冒着热气，瞬间让人食欲大大大开！
比起聚焦色泽鲜亮，老板更注重火锅鸡的独特风味，头牌火锅鸡肉质新鲜饱满，汤汁的辣度也刚刚好。
优质的鸡肉越煮越入味，随便一夹，肉都很大块！每一块火锅鸡都在沸腾中吸取了饱满的辣味，美味十足！
汤底色泽鲜亮红润、不油腻，大块的鸡肉淋上汤底，越吃越想吃，越吃越爱吃，且回味无穷哦！
吸满汤汁的鸡肉蘸着特制醋汁，酸甜醋味碰上香辣火锅鸡，味道碰撞的很奇妙，真的吃到停不下来。
老母鸡汤，扑鼻而来的香味与鲜味同时 *** 着嗅觉，让人不自觉的就咽了咽口水。
更让人难以置信的是，只要九元，就能100+种菜品，随便吃，让你实现火锅自由！还包含餐具、餐巾纸，全都给你包圆了！
醇厚的汤底涮菜吃，把每样菜品都夹到盘子中，享受食材满桌，感受火锅的魅力。
数十种小料
吃涮菜要搭配他们家的调料，十多种丰富小料任你选！
精选丸类
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店内十几种丸子都是自选的，足够一次性装下想吃的菜品。
品牌丸子畅拿畅吃，你没有听错，店家就是这样豪气！
凉菜类
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凉菜也都很硬，用来下酒再合适不过了！
新鲜蔬菜
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火锅店里的菜品，在这里几乎都可以吃到，新鲜清爽的绿色蔬菜，简直可以称为涮菜盛宴！
菌类/豆制品
吸满汤汁的涮菜感觉比吃肉还下饭！！喜欢什么菜，往浓郁的汤底一涮，完全是不同的鲜嫩感啊！
主食类
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必不可少的主食也不能忘记，下入浓郁的锅底里，主食裹着肉的鲜香，别有一番风味！
零食小吃
各种解馋小零食自助吃，一秒快乐起飞！
新鲜水果
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水果肉眼可见的新鲜程度，让你实现水果自由！
爆米花/饮品
爆米花、冰淇淋、快乐水，试问谁能抵住这种诱惑！
桌椅摆放整齐，看起来干净又大气，让人感觉舒服又温馨。
暖色的灯光，闲适的就餐环境，放肆的吃起来吧！
还有包间供你选择，在这里感受火锅鸡带来的满足感，叫上三五好友，围坐一起这才叫享受。
带上你的plus胃，一起到店体验扶墙而出的满足~
■ 公子鸡火锅鸡 ■
营业时间：
10:00-14:00
17:00-22:00
店铺地址：
渚河路与陵西南大街交叉口
西行30米路北
热搜之一！吃火锅前发了一张照片，竟救了一桌人……昨天
话题#网友吃火锅菜品中发现蓝环章鱼#
冲上热搜之一
网友称在火锅店看见一只章鱼
是不是蓝环章鱼？
“可以下锅吗？在线等！有点急！”
从其实拍的照片看，等待下锅的许多小章鱼中，确实有一只不太一样，褐色的身体上，有类似环形的斑点，隐隐散发出蓝光。
随后，@博物杂志回复：“确实是豹纹蛸（蓝环章鱼），它们的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解，即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和 *** 上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录，但概率不高，也算是活久见了。”
正当大家为该网友着急时
他在评论区回应称
没有吃，已经撤下去了
更多网友则表示
知识改变命运
这要是不知情吃下去
后果就会非常严重
有网友表示，博主其实救了店家，现在他们只是会被罚款或警告，如果有人吃下去了，很可能就得坐牢了。涮火锅很可能一桌人都中毒……所以博主其实救了一桌人和老板一家。
蓝环章鱼（学名：Hapalochlaen maculosa），隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼、豹纹章鱼，广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中，是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，会用很强的毒素（河豚毒素）麻痹猎物。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。但这种章鱼不会主动攻击人类，除非它们受到很大的威胁。
别看蓝环章鱼长得别致，但据说一只蓝环章鱼的毒就可以杀死26个成年人，而且起效十分迅速。据了解，蓝环章鱼的毒性可通过颜色显示出来，在不同环境中，它会变成与环境相似的保护色，一旦感受到威胁，表皮颜色会变得艳丽，蓝色环闪烁的时候，也正是最危险的时候，显示它正处于警戒状态。
综合：橙柿互动、@博物杂志、深圳特区报、新闻晨报
来源： 小强热线
菌锅锅野生菌火锅从老挝回到西双版纳，还是念念不忘在丽江吃的野生菌火锅，味道实在太鲜美了！令人回味无穷啊！这不，结合网上评价以及当地人推荐，再次找到一家野生菌火锅店—菌锅锅野生菌火锅尝尝。
野生菌火锅
同样是鸡汤锅底，鸡肉与野生菌实属绝配啊！然后又点了见手青、牛肝菌、红乳菌以及姬松茸，外加一份火腿提鲜。这份另外加的火腿是店老板提议的，说是这样味道更好。那就同样加上一起尝试下吧。
野生菌火锅
不得不说，野生菌的份量实足啊！满满的一大锅呢，肉质感也是满满的。鸡汤锅底则是配了些虫草花和红枣，这么满大一锅，足见其份量了，确有真材实料啊！
蔬菜
同样是需要将野生菌煮熟了再吃，老板帮我们调好闹钟，等待上25分钟后再开吃。现在大家都知道野生菌有微量毒素，为了安全得煮熟煮透再吃呢。
野生菌火锅
为了那一口鲜美的野生菌汤，等待还是很有必要的！25分钟后闹钟准时的响起，可以开吃了！只见野生菌汤汁已经变得浓郁了，香气扑鼻，看着就很有食欲啊！
浓郁的野生菌汤
同样的，必须是先喝汤，蔬菜其他什么的就先放放哦。经过高温熬煮，这汤才是野生菌的精华所在呢！喝上一口，简直太鲜美不过了！
唯一的缺点就是对于我来说偏咸了点啊，实在是平时吃得太清淡了！不过整体来说，这餐野生菌火锅还是不错的，味道足够鲜美！
四种更受欢迎的火锅品类，你吃过哪个？火锅是一款家喻户晓的食物，无论大人小孩男女老少都爱它，火锅的历史十分悠久，传承千年却热度不减，为了满足消费者越来越高的要求，火锅被细分了非常多的种类。
下面小朝哥来给大家分享更受欢迎的四种火锅品类，大家也可以留言告诉小朝哥你的更爱。
一、重庆牛油火锅
重庆火锅源于码头，红油麻辣鲜香，锅底越煮越香，能煮万物，毛肚、鸭肠、黄喉等内脏是其灵魂，煮好的食物捞起来在油碟蒜泥里蘸一下，惊艳味觉。
重庆火锅代表，朝天门火锅，始于1935年，百年老字号，重庆非物质文化遗产，大家有机会一定要去尝一尝。
二、老北京铜锅火锅
铜锅火锅源于北方，作为铜锅鼻祖，有2000年历史，原料以牛羊肉为主，铜锅一盏，清水一碗，两三片姜蒜，烫完牛羊肉的锅底，用来烫白菜，简直鲜美至极。
它的灵魂是其蘸料，芝麻酱、酱豆腐、韭菜花，配上糖蒜，滋味美妙温暖心胃。
三、云南野生菌火锅
众所周知，云南盛产野生菌类，野生菌火锅应运而生，锅底是精心熬制的土鸡汤，倒入新鲜菌子，黄牛肝、清肝菌、皮条菌、黄力头、老人头、白牛肝、鸡油菌等，鲜美浓郁，鸡肉大块，主打一个养生和美味。
还可以自助很多蔬菜，也有云南特有的野菜。
四、海南椰子鸡火锅
食材取自海南，新鲜的椰子，海南特有的文昌鸡，熬出来的鸡汤，营养丰富，喝上几口全身热乎，汤汁椰香十足，鸡肉肉质细嫩，嫩而不柴，锅里还可以煮一些其他食材，美味极了。
洛可可品蟹轩品牌全新升级！现在又新增了猪肚鸡火锅，还有更多菜品。不仅有好吃的干锅蟹，还有汤鲜味美的猪肚鸡，锅底真材实料营养又健康。猪肚脆爽弹牙还可以美容。干锅蟹也是YYDS，现在可以两种锅底一起享用。
试营业期间菜品全场6.8折，不仅是锅底升级，连菜品的摆盘都更加精致。食材也是更加新鲜更有品质。香喷喷的腊味煲仔饭也是必点。会员新增积分兑换礼品区，快约上你的饭搭子来尝鲜吧！
春天来临，万物复苏，又到了大口涮火锅的季节了，约上亲朋好友相聚一堂，吃着火锅、畅聊趣事、开怀大笑，简直是人间幸福啊！
火锅的美味人人都爱，虽然有多个“雷区”，但仍是许多糖友难以割舍的美食，糖友当然也可以吃火锅，但是一定要根据自身情况严选食材。
对于糖友来说，若掌握正确的吃火锅 *** ，对病情并不会造成太大的影响。因此，糖尿病患者在血糖平稳之时也可以适当吃火锅，但是不能盲目进食，这其中需要掌握正确的 *** 。那么糖友吃火锅要注意些什么呢？
糖友吃火锅应该注意哪些事项？
1、应选择清汤锅底
糖尿病患者吃火锅的时候应该远离油腻，高油脂的火锅 *** 性大，易增加身体负担，甚至对肠胃功能造成影响和导致血糖不平稳。因此，糖友应该尽量少吃高油脂火锅，吃火锅时宜选择清汤锅底。
清汤锅底多以猪骨或鸡骨熬制，在冷却后去除上层浮油，使汤底清爽不油腻。有些汤底则以蔬菜为原料，例如海带、玉米、西红柿等，汤底清甜又好喝。糖友也可以选择清水作为汤底，这很大程度地减少了油盐的摄入量。
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2、应选择正确的火锅菜品
荤菜是吃火锅的必选项，但对糖友来说，绝对不能随意吃肉，最重要的是保证食材多样化，选择的食材中应包括蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪四种营养成分。
肉类应尽量选择白肉，如鱼、鸡等胆固醇含量较少的菜品，选择牛羊肉时，尽量选择纯瘦肉。糖友更好不要食用内脏等食材，由于胆固醇含量较高，糖友食用后会增加患心血管疾病的风险。
蔬菜类要宜选择海带、萝卜、冬瓜、茼蒿、木耳等，而菠菜、白菜、油菜类要少吃，因为比较吸油，还可以适量吃些豆制品，像冻豆腐、腐竹、日本豆腐等，但油炸过的豆腐泡尽量不要吃。但是对于痛风，尿酸偏高的患者，豆制品就需要少吃了哦。
糖友应慎吃丸类制品，各种鱼丸、牛肉丸、虾饺、海鲜丸子等都属于肉类加工品，其中的油盐和淀粉含量较高，并且营养价值比新鲜肉类低，所以糖友们更好不要吃加工丸子。
总的来说，多吃菜，少吃肉。
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3、应搭配成分简单的蘸料
很多人吃火锅的时候，经常使用配上各种调味料，这些调味料 *** 性一般比较大，容易对身体造成影响。
糖友在吃火锅的时候更好遵守原汁原味原则，可以适当多放点醋，有利于控制血糖升高，也可以适当放一点葱和蒜，但千万不能选择油碟。
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4、应选择吃火锅的更佳顺序
建议糖友们先涮蔬菜，因为蔬菜能够增加饱腹感，延缓食物的消化吸收，也有助于餐后血糖的控制。
其次可以涮点菌菇、豆制品，然后再涮肉类，最后再吃主食。
这种进餐次序，对于血糖的控制是最有利的。
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5、应尽量不喝火锅汤
锅汤底由于放了多种食料，且加热时间较长，经过浓缩后，汤中的嘌呤含量很高，含有大量亚硝酸盐，实在不健康。
吃火锅尽量不要喝汤底，像清汤、菌菇汤、西红柿汤，在涮菜和肉之前，是可以喝点汤底的，但是涮肉之后就更好不要再喝汤底了。
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6、应尽量拒绝饮酒及高糖饮料
酒精对肝脏、胰腺、血糖、血脂、血压及能量代谢都有很大影响。与亲朋好友聚餐时，对酒的摄入应有一定限制，同时避免空腹饮酒。
使用胰岛素、磺腺类药物时应禁酒，已合并胰腺炎、高甘油三醋血症、心肾功能衰竭的糖尿病患者应禁酒。
在吃火锅时，血糖高的人更好选择白开水、柠檬水或淡淡的茶水作为解渴“饮料”，避免饮用果汁、可乐等糖分含量高的饮料，纯奶、无糖豆浆也是比较适合糖友的饮料。
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7、应控制吃火锅的时间
对糖尿病患者来说，控制好火锅食材选取和进食时间是很重要的。通常，吃火锅会持续两个小时以上，且以脂肪含量高的肉类为主。此过程中，胃肠道会持续分泌消化液，会导致消化功能紊乱，还可能由于蛋白质、脂肪摄入过多而引起高血糖，加重糖尿病病情。
专家提醒，糖尿病患者吃火锅更好控制在2小时内。
如何 *** 口感鲜美的正宗火锅鸡？迷人汤汁和配菜让你无法抗拒！*** 一道正宗的火锅鸡需要一些时间和耐心，但是每一步都值得，因为最终的味道非常美妙。以下是一份简单的火锅鸡美食做法，让你在家也可以享受到这道美味的食物。
材料：
1只鸡
适量的火锅配菜（干豆皮、豆腐皮、木耳等）
适量的辣椒、姜、葱
适量的料酒、鸡精、盐、糖、生抽、老抽、辣椒油
步骤：
将鸡洗净，切成小块，用料酒和盐腌制30分钟。
热锅，加入油，放入切好的姜片和葱段爆香。
加入腌制好的鸡块，煸炒至鸡肉变色。
倒入适量的水，加入辣椒、生抽、老抽、糖、鸡精等调料。
将火调小，盖上锅盖，煮20分钟左右，直到鸡肉熟透入味。
放入配菜，加入辣椒油和葱花，再煮5分钟即可。
*** 配图1
*** 配图2
*** 配图3
上桌时，火锅中的鸡肉和配菜满满的覆盖在一层香气扑鼻的汤汁上，让你无法抵挡这种诱惑。每一口都让你感受到那种浓郁的鸡汤和香辣的味道，还有配菜的咬感和口感，让你的味蕾在瞬间达到 *** 。每一口都是那么的滋味鲜美，让你不禁想再来一碗。
配菜的选择也是火锅鸡成功的关键之一。比如干豆皮、豆腐皮、木耳等都是不错的选择。它们都具有很好的吸味性，能够吸收汤汁的味道，再加上一些辣椒、蒜泥等佐料的调味，更能提升整道菜的口感。
如果你喜欢口感更加丰富的话，可以尝试加入一些油豆腐、香菇、腐竹等配菜，这些食材能够增加整道菜的口感和口味层次。
在吃火锅鸡的时候，更好使用火锅炉来加热，这样不仅能够让火锅鸡的味道更加充分地散发出来，还能保持食物的热度，让你一口接一口地享受美味。
总之，火锅鸡是一道美味的特色美食，它独特的口感和浓郁的味道一定会让你流连忘返。不管是在家里还是在餐厅里，都能够享受到这道美食的独特魅力，让人回味无穷。
串串香、钵钵鸡、麻辣烫、火锅鱼、火锅鸡，你喜欢吃哪一种呢？冒菜、串串香、钵钵鸡、麻辣烫、火锅鱼、火锅鸡、火锅兔，你喜欢吃哪一种呢？
冒菜是一道特色川菜，类似于火锅，将各种食材放入锅中煮熟，再配以各种调料。串串香也是川菜之一，将各种食材串在竹签上烤制，口感独特。钵钵鸡是一道四川名菜，使用鸡肉和多种调料制成，口感鲜美。麻辣烫是四川火锅的衍生品，将各种食材放入麻辣汤中煮熟，口感麻辣。火锅鱼是一道以鱼肉为主料的火锅，配以各种蔬菜和调料，营养丰富。火锅鸡也是一道川菜，将鸡肉切成块状，放入火锅中煮熟，口感鲜美。最后，火锅则是中国传统的烹饪方式之一，将各种食材放入锅中煮熟，口感丰富。
串串香、冒菜、钵钵鸡、麻辣烫、火锅鱼、火锅鸡、火锅……光是听到这些名字，就已经让我们的味蕾开始跳跃，仿佛已经闻到了那诱人的香气。在这个快节奏的时代，忙碌的生活让我们有时候无法细细品味每一道美食。今天，让我们放慢脚步，一起探寻这些美食的独特魅力，看看哪一款能够触动你的味蕾？
串串香可是四川成都一绝，将各种新鲜的食材切成小块，穿在竹签上，放入沸腾的辣汤中煮熟。一口咬下去，鲜嫩的肉质与麻辣的口感交织在一起，让人瞬间上瘾。喜欢辣的朋友们，串串香绝对不能错过！
冒菜可以说是四川火锅的前身，以麻、辣、鲜、香四味著称。将各种食材放入冒菜底料中煮熟，食材本身的味道与底料相互渗透，形成丰富多元的口感。如果你喜欢尝试不同的食材搭配，冒菜绝对是你的首选。
钵钵鸡是四川乐山的一道美食，虽然听起来像是火锅的“亲戚”，但其实它的味道更有层次。将鸡肉切成片，用特制的调料腌制后煮熟，再撒上香气四溢的芝麻和香菜。吃上一口，鸡肉的鲜嫩与调料的香气让人回味无穷。
麻辣烫，这道起源于川渝地区的传统小吃，如今已经风靡全国各地。它将各种新鲜的蔬菜、豆制品等食材放入麻辣的汤底中煮熟，吃上一口，麻辣鲜香，层次丰富。如果你喜欢荤素搭配的美食，麻辣烫绝对值得一试！
火锅鱼和火锅鸡也是一道不容错过的美食。火锅鱼选用新鲜的鱼片，放入特制的火锅底料中煮熟，鱼肉鲜嫩，口感丰富。火锅鸡则将鸡肉切成块，放入麻辣的底料中炖煮，鸡肉入味，口感独特。如果你喜欢尝试不同种类的火锅，这两道菜绝对值得一试！
这些美食各有特色，你是否已经被它们所吸引了呢？欢迎在评论区留言，告诉我们你喜欢吃的美食和你的美食故事。感谢收看本期视频，如果你喜欢我们的节目，请记得关注我们哦！
今天这份番茄火锅鸡全家都公认好吃，麻辣鲜香，肉质鲜嫩，还可以放入自己喜欢吃的配菜，满满一大锅，吃起来也太香了!!#在头条看见彼此#
来源：小厨神爱美食
