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本文目录
一、酉阳的土特产是什么
1、黄柏又名峨眉黄柏，亦称峨眉黄皮树，为芸香科落叶乔木。长年生长在海拔800-1500米之间的避风而稍有荫蔽的山间、河谷及溪流附近。树皮入 *** ，能泻火除湿热。酉阳黄柏为为峨眉黄柏与武隆黄柏的混交品种，品质优良。现在地面积14 *** 亩，蕴藏量达700吨以上。南腰界优质米产于酉阳县南腰界乡，此地山青水秀，光热水资源丰富，是当年 *** 元帅率领中国工农红军四方面军创建的 *** 根据地。
2、由于南腰界乡自然环境独特，生产出的南腰界大米具有清香可口、油润细滑、营养丰富的特点，深受广大消费者的喜爱，产品远销到周边十几个县市，年销售精米1000余吨，销售收入达2200万余元。
3、啤酒牛肉：与西南农业大学食品科学学院联合研制。采用软罐头和蒸煮袋真空包装，选用上等牛肉精制而成，适宜旅游、休居等多种消费、老少皆宜；香辣牛肉：采用特等优质牛肉精制而成，疏松爽口，旅游、休闲、餐饮皆宜；牛肉果：采用优质牛肉独特加工成果状，真空透明，果味、五香、麻辣口味；武陵羊肉：采用当地黑山羊加工精而成，肉膻味小，细嫩鲜美；分割牛肉：可按需方要求分级加工，产品质量优越，原料天然无污染。杜仲又名丝棉木，为杜仲科落叶乔木，有效成分珊瑚甙、杜仲胶。它用于补 *** 、强筋骨、安胎、降血压、腰痛等症。酉阳县1998年建立杜仲基地后，即被中国农学会接纳为杜仲开发联合体成员。全县杜仲在底面积17500亩，产量达8750吨。青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝，为菊科黄花蒿属，植物黄花蒿的全草，含近挥发油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋 *** 、蒎烯、乙酸苯甲等，有清热解毒、凉血、解署等功能。
4、酉阳青蒿遍及各地，蕴藏量达数千吨，是全国量大质优的主要产区。特别是有效成分青蒿含量更高，居世界之最，是国际上公认治疗恶 *** 的首选 *** 物，被非洲、美洲人称为“神 *** ”。同时， *** 、风湿、矽肺、感冒、 *** 病等有显著效果。在兽用方面， *** 对牛焦虫病的治愈率达100%。厚朴又名川朴、油朴，为木兰科落叶乔木。皮能温中、下气、燥湿、消痰；花能理气、化温。 *** 喜凉爽、湿润的气候。酉阳厚朴分布在海拔800-1500米之间，在地面积7900亩，蕴藏量达4000吨左右。
二、土家族的风俗习惯
1、见面要互相问候，家有来客，必盛情款待。若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。
2、土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有时也吃豆饭，即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用，粑粑和团馓也是土家族季节 *** 的。
3、土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，染成红、绿色，晾干而成，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间更受欢迎的食品之一。重阳节打粑粑，女儿“坐月”送粑粑，修房上梁抛粑粑。
1、土家年是土家族最隆重的节日。土家族过年时年事活动持续时间久，内容丰富多彩。从腊月二十三开始作准备。过年之前置办年货、杀年猪、打粑粑、做团馓、杀年猪、推豆腐等。
2、牛王节，即农历四月八是传统节日，节日内容一般都是对牛的崇敬和感谢。这一天人们盛装来到牛王庙，供酒、肉、米把，并焚香祭祀牛王，同时放鞭炮、吹唢呐、跳摆手舞。摆筵席招待出嫁的姑娘和至亲好友。
3、大部分土家族称六月六为“晒龙袍”，相传这一天是土司王覃垕 *** 之日，因此家家户户都要把新衣服、好衣服拿出来晒，以纪念土王，保子孙后代昌盛兴旺。有的地方则以六月六为“吃新节”，家家都用包谷煮酒行祭，杀牛敬神，还有一些地方在这天会杀两头猪，到神坛敬彭公爵主。
4、七月半即中元节，也称 *** 节、亡人节，主要是祭祖。土家族人过七月半，和客家人不同，不是过七月十五，而是过七月十四，也有的姓氏或者地区过七月十三、十五均可。七月半是土家族较大的节日之一，这天在土家族地区路边随处可见烧纸的家人。
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