有一句浪漫情话说得很好：希望我们一不小心就白了头。
虽然这句话是每一对恋人心中的美好愿望，但是真到了头发花白的时候才发现，拥有一头乌黑靓丽的秀发，是多么让人羡慕的一件事情。
人过30，
白发，就成了一个
不敢碰触的话题
什么“鹤发童颜”、
“岁月的沉淀”……
再多“冠冕堂皇”的说法，
也不能弥补“早生白发”
带给人的伤害。
熬夜伤身，这个道理我们都知道，一般我们知道熬夜会导致第二天精力不足，影响工作。其实，熬夜不仅仅带来这些危害，还会让你白发早生。
熬夜会导致白发的原因：
熬夜容易长白发，因为熬夜是影响身体修护和细胞更新的，夜间人体休息，其实是身体细胞修复和新陈代谢时间到了。如果没有充足的睡眠保证，则会导致血液循环系统不良。发为血之余，气血没有养好，会影响发质，严重的话会出现白头发。
熬夜也会让一个人精神不佳、郁郁寡欢，甚至出现持续疲累，一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，精神高度紧张使供应毛发营养的血管痉挛，使分泌黑色素的功能发生障碍。影响色素颗粒的合成和运送，均可使头发由黑变白。
食补可以让白了的头发变黑吗？
不可以。
虽然黑芝麻、黑豆等食物，名字有个黑字、颜色也是黑的，但是吃了并不会让白发变黑。
黑芝麻、黑豆所含的营养和微量元素比较丰富，其中含有的蛋白质、B 族维生素和微量元素，对头发健康有一定好处，但这并不能让白发变黑。头发中的“黑”来源于黑色素细胞，而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚类色素，并不能吃了之后直接转化成头发上的色素。
白发转黑最有效的 *** 是什么？
对于衰老性白发、遗传性白发和已经长出来的白发，医学上目前还没有特效治疗 *** ，大家千万不要病急乱投医，听信坊间各种广告和偏方，不然可能白发没治到，反而伤了头发毛囊甚至危害身体健康。
不过，保持身心愉快、合理饮食、
均衡营养、加强锻炼身体、戒烟戒酒等，
都可以让头发白得慢点。
如果这些都无能为力，
就只有一个办法，
那就是，以护代染！
无论是想要变美显白，还是单纯想要遮盖白发，染发已经成为了越来越多的人改变形象的选择。但是关于染发的担忧也逐渐变多，比如染发剂过敏、致癌、导致脱发等。
怎么才能保证在不损害健康的同时又收获美丽呢？
1、先做过敏测试
取少量护发剂涂抹在耳后或手肘内侧，并用透气胶布贴上24～48小时，若测试期间皮肤红肿、有烧灼感等情况，代表自己对这种护发剂过敏，应避免使用；若无反应，则表示安全。
2、前/后2-3天不要洗头
头皮会自主分泌的油脂会起到一层天然保护膜的作用，防止护发剂 *** 头皮。另外处理前护发素、发膜更好也不要用，以防毛鳞闭合，不易上色。
并且保养过之后2-3天内也不要不洗头，一般我们处理过头发之后，护发剂在头发上固定也是需要时间的。
为了效果达到更佳，尽量在护理过之后的两三天再进行洗头的操作。
3、选择合格产品
护理头发的时候，选择正规知名厂家的护色产品。
对于一个家庭来说，男人是家里的顶梁柱，也是父母和妻儿的一片天，这样的责任或许对男人来说有些沉重，面对家庭的未来，男人责无旁贷，再苦再累也会继续为生活拼搏。
俗话说：“身体是革命的本钱”，男人想要生活好，首先要保证身体健康，平常多吃一些营养食物，秋天进补，建议男人：如果不差钱，多吃这5种天然“雄性激素”，补充营养身体棒，精力充沛动力足。
一，山药
秋季进补有讲究，建议男人可以吃一些山药，山药是药食同源的食材，可以益肾气，强筋骨，健脾胃，常吃对身体健康有益。
推荐食谱：【清炒山药】
1.准备淮山药两段，洗净后削皮，切成薄片，放入水盆中，加入白醋避免山药变黑,青椒一个切成菱形片，红椒半个切成片，蒜子几粒拍扁，生姜一小块切成姜粒备用。
2.起锅烧水，加入少许白醋，水开后下入山药，用勺子推动几下，焯水两分钟左右，倒入青红椒，焯水15秒，倒出控水，再过一下凉水。
3.另起锅添入少许食用油，放入姜蒜爆香，几粒红干椒炸香，再倒入山药，添入少许清水，加入食盐2克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，快速翻炒均匀，化开所有调料。
4.然后勾入少许水淀粉，翻炒几下，增加山药细腻的口感，再淋入少许明油，简单翻炒均匀，美味即成。
二，黑鱼
黑鱼又名乌鱼，生鱼，营养比较丰富，含有蛋白质，脂肪和18种氨基酸，还有人体必须的钙，磷，铁以及多种维生素，经常食用可以补脾益气，祛热解毒。
推荐食谱：【红烧黑鱼】
1.准备择洗干净的黑鱼一条，在鱼身两侧打上瓦垄刀口，在鱼尾处划出十字刀，这样可以使鱼肉更加入味。
2.然后把黑鱼放入盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，再放入小葱段和姜片。用手抓拌，尽量把料酒和调料涂抹在鱼身上，再把小葱和姜片放入鱼肚中。放在一边腌制10分钟，使鱼肉充分入味。
3.生姜一块切成姜片，大蒜几粒切成蒜片，红泡椒两个切碎，和葱蒜一起放入盆中，再抓入花椒，红干椒各一小把备用。
4.起锅倒入食用油，把油温烧至五成热时，先把鱼肚里面的葱姜拣出。再下入油锅中炸制，先下入鱼头。再平稳的下入鱼身，用勺子不断的把热油浇到鱼身上。然后改中小火，连续炸3分钟左右，炸至鱼肉微黄，鱼皮酥脆即可捞出控油。
5.锅内添入少许底油，倒入姜蒜和红泡椒爆香，炒出蒜香味以后。加入豆瓣酱5克，翻炒化开，炒出红油，再加入适量清水。加入生抽20克，陈醋10克，料酒10克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，少许老抽调色，用勺子搅拌化开。
6.放入炸好的黑鱼，开大火把汤汁烧开，改中火炖10分钟。再用勺子把汤汁浇在鱼身上，使鱼肉更加入味。等汤汁收浓时，放入两棵小葱，再次把汤汁浇到鱼身上。等汤汁快要收干时，拣出葱段，捞出黑鱼平铺在盘中，放上配料备用。
7.接着把剩余的汤汁煮开，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠。再淋入少许明油，搅拌化开关火起锅。把汤汁均匀地浇在鱼身上，再撒上小葱花点缀，美味即成。
三，黄鳝
老话说：“日食一鳝，精神饱满”，秋天进补特别适合吃黄鳝，可以益气血，强筋骨，是绝佳的补益食材。
推荐食谱：【手撕盘龙鳝】
01.准备新鲜的鳝鱼七到八条备用，起锅添入适量清水，把水温至60度左右，倒入鳝鱼，盖上锅盖，焖一分钟左右，把鳝鱼烫一下，捞出来清洗干净，放入盆中。
2.在放鳝鱼的盆中加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制10分钟，使鳝鱼慢慢入味。
3.大葱半根切成马蹄片，生姜一块切成斜片，和大葱放在一起，取一个小盆，放入花椒20克，红干椒40克，香菜几根切成段，小葱3根切成段备用。
4.起锅倒入食用油，在等待油烧热的时间，把腌好的鳝鱼控净水分，油温至5成热时下入鳝鱼，迅速地盖上锅盖，避免被溅出的热油烫伤。
5.开中火炸两分钟，等锅内没有炸裂声时，掀开锅盖，捞出鳝鱼，鳝鱼经过高温油炸会自然卷曲，等油温升至6成热时，再倒入鳝鱼重新复炸1分钟，再倒入漏勺中控油，这样可以使口感更加酥脆。
6.另起锅添入一勺清水，倒入红干椒和花椒，水开后倒入漏勺中控水。
7.锅内添入半勺食用油，倒入红干椒和花椒，翻炒几下，倒入葱姜继续翻炒，炒出香味以后，倒入鳝鱼，快速翻炒一分钟，开始调味。
8.加入食盐2克，白糖1克提鲜，十三香1克，辣椒面3克，孜然粉3克，再撒上一小把白芝麻，适量的小葱和香菜，淋入少许明油，上火快速翻炒均匀，起锅装盘，美味即成。
四，西红柿
西红柿是生活中常见的食材，具有抗氧化作用，可以预防衰老，促进代谢，缓解身体疲劳，补充精力，特别适合男人食用。
推荐食谱：【西红柿肉丸汤】
1.准备猪瘦肉500克，先切成薄片，再剁成肉末，放入盆中备用。大葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起，下面我们开始调肉馅：
2.盆里加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒3克去腥，加入生抽5克调味，再添入清水30克，加入清水是为了使肉馅更加鲜嫩。然后用手抓匀，连续顺着一个方向搅拌，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀，把肉馅打上劲。抓入一把玉米淀粉，再次搅拌均匀。
3.西红柿一个切成小块，泡发好的黑木耳一小把切成小片和西红柿放在一个盆中，洗净的香菜一把切成小段，放入小盆里面。
4.炒锅烧热添入食用油，倒入西红柿和木耳快速翻炒，加入食盐3克，炒出汁水，添入适量的清水，开大火把水烧开，水开后改小火，用左手的虎口挤出丸子下入锅中，改成中火煮3分钟。
5.3分钟过后，开始调味，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉3克，搅拌化开调料，加入陈醋20克，等丸子漂浮起来以后，勾入水淀粉，再加入老抽调色，倒入香菜段，15秒后即可关火起锅盛入汤盆里面。
五，黑芝麻
黑芝麻的营养比较丰富，经常食用可以补益肝肾，养血益精，增强体力，使身体变得更强壮。
推荐食谱：【黑芝麻苹果饼】
1.洗净的红苹果一个，削去外皮，切成一厘米厚的薄片，再放在水盆中清洗一遍,沥干水分以后，摆在菜板上，用合适的工具去掉苹果核。
2.准备一个盘子，放上适量的干淀粉，把挖掉内核的苹果片都粘上淀粉，放入另一个盘中备用。
3.准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加入一勺白糖，搅拌化开，再准备一个盘子，放上适量的黑芝麻和面包糠，用筷子拌匀。
4.把苹果片先粘上鸡蛋液，再裹上面包糠，放到另一个盘中备用。
5.炒锅烧热，倒入适量色拉油，等油温5成热时，下入裹好的苹果片，等鸡蛋液凝固以后，用筷子轻轻翻面，炸至苹果外皮酥脆即可捞出控油，摆入盘中，美味即成。
好了，今天的美食菜谱就分享到这里，这5种食材富含天然“雄性激素”，有助于提高男性的“动力”，如果不差钱，建议经常吃，感谢您的阅读，我们下期再见。
黑芝麻#三种高营养食物组合#女士怕冷气色不好的快来试试吧早餐来碗黑芝麻鸡蛋汤，暖暖的营养不简单。
把黑芝麻和鸡蛋红糖搭配在一起，没想到就这么厉害。今天就把九十八岁老奶奶吃了几十年的做法分享给大家。
·首先用擀面杖将它擀碎，我用的是这款野三国家的熟芝麻。大家都知道芝麻的营养非常的丰富，其中含丰富的不饱和脂肪酸，粗纤维、蛋白质、钙、铁、维生素等等，作用非常的棒。把它擀成像视频中这样子就可以了。
·然后取适量放入另外一个碗中，再加入一勺红糖，打入一个鸡蛋，用筷子给它搅拌均匀。鸡蛋是现在很多人早餐的标准，再往里面倒入滚烫的开水，这样子不仅方便鸡蛋烫熟，还可以激发出芝麻的营养。
一碗非常简单的黑芝麻红糖鸡蛋汤就做好了，营养美味又好喝，做法简单，作用却一点都不简单。老少皆宜暖暖的，老一辈人的传统美食吃上一段时间会发现有惊喜。喜欢的你记得收藏起来给家人做碗美味营养鸡蛋汤。
吃黑芝麻真的可以使头发变黑，还能防脱发吗？随着生活压力增大，很多人的生活作息不规律，白头发和脱发的问题越来越严重了。
在民间素有以形补形的说法，因此想要使白头发变成黑头发，自然而然就想到了黑芝麻，很多人相信黑芝麻能够以黑补黑，还能够防脱发，黑芝麻真的有这么多神奇的功效吗？
其实经常吃黑芝麻，不会对头发变黑起到什么作用，头发变黑，主要是毛囊里面的黑色素细胞产生黑色素，它才会变黑，如果是这个黑色素细胞没有了，或者是它生产黑色素颗粒少了，你的头发就会变黄，颜色变浅了。
黑芝麻与毛囊里面的黑色素细胞没有什么关系，所以吃黑芝麻不能使白头发变黑。那黑芝麻能防止脱发吗？
黑芝麻具有丰富的油脂，蛋白质，不饱和脂肪酸，以及微量元素，食用适量的黑芝麻，能够改善发质，使我们的头发强韧有光泽，虽然黑芝麻对头发有好处，但目前并没有研究证实，可以有防脱发的功效。
由于黑芝麻油脂含量较高，如果长期大量的吃黑芝麻，易导致人体油脂摄入过多，皮肤分泌的油脂也会增多，比方说头皮油脂也可能会增多，导致头皮上的细菌繁殖会更加旺盛，头皮屑增多了，甚至导致脂溢性皮炎，那么这其实对于头发的健康也是不利的。
因此黑芝麻虽然是一种营养丰富的食物，但是也不能大量吃，建议一次吃10g~20g左右就可以了。
如何辨别真假黑芝麻？
市面上一般有两种芝麻，一种是黑芝麻，一种是白芝麻，按照市场价格的话，黑芝麻会比白芝麻要稍微贵一些，这就导致一些无良商家，用色素或者墨汁对白芝麻进行染色，来冒充黑芝麻。
那么我们用什么 *** ，可以辨别这种染色的假黑芝麻呢？
*** 1、用手捏
用手指轻轻地捏一下，一般染色的黑芝麻，会在手上留有颜色，而真的黑芝麻则不会留下颜色。
*** 2、用水泡
经过染色的黑芝麻，用水泡过后的颜色，会变得像墨汁一样的黑色，而天然的黑芝麻，就算用水泡，水色也是那种浅褐色的，不会变黑。
怎么样，辨别真假黑芝麻的 *** 学会了吗？
最后小编想要说的是，日常生活中，不要过分的去夸大某一种食物的功效，也不要过量的吃某一种食物，只有饮食均衡，营养全面，身体才会更加健康。
（高质量生活家）
秋天多吃黑芝麻，补肾益气，腿脚有力，头发黑了，一觉睡到大天亮村里的事我不知道，餐桌上的事我整得明明白白，因为人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。如要吃得好，就要考虑食材的搭配，烹饪的手法，如此，方能理解饮食之道。
大家好，我是小蓝美食记，吃饭之于我从来都不是小事情，四季更迭，饮食变换，均在我的考究之内，四方食事，不过一碗人间烟火。
现在的人生活节奏很快，被各种工作给压得喘不过气来，年纪轻轻就被白发爬满了枝头，还有中老年人睡觉睡不安稳，腿脚无力，其实这些问题我们可以通过饮食来进行调节的。
今天郝大厨就给大家分享一种食材，秋季若不差钱，少吃大米粥多吃它，补肾益气，腿脚有力，头发黑了，一觉睡到大天亮。
这种食材就是黑芝麻，黑芝麻在日常生活中常见，但是懂它的人不多。我们其实可以隔三差五用黑芝麻来煮粥喝，替代大米粥，更营养更合适。
推荐做法：黑芝麻糯米粥，营养价值非常高。秋天天气干燥，我们要多喝粥，它能够补气益血，健脾养胃，增强体质。
之一步、买回来的黑芝麻放入盆里，加入清水淘洗干净，因为里面的杂质非常的多，一定要淘洗干净。
第二步、洗干净之后用漏勺捞出来控水，放入一块干的绒布或者是厨房纸上面，把水分给吸一下。
第三步、把炒锅烧热，洗好的黑芝麻倒入锅里，先开中大火，把表面的水分炒干，然后再改成小火慢慢地翻炒，炒至芝麻噼里啪啦响的时候就可以了，然后盛出来放凉备用。
第四步、砂锅里面加入足量的清水，准备适量的糯米，淘洗干净，水开之后把糯米下进来搅拌均匀，大火烧开之后转成小火慢慢地熬煮。
第五步、黑芝麻晾凉了放入料理机打碎，这时候糯米粥也差不多煮好了，然后把打好的黑芝麻倒进来，搅拌均匀。
黑芝麻背景Black Sesame background
第六步、继续用中小火熬煮15分钟左右，熬至粘稠，再加入冰糖搅拌至融化就可以了，非常的香，把它盛出来，好喝的黑芝麻糯米粥就做好了，非常的简单，营养又美味。
除了黑芝麻煮糯米粥之外，我们有条件的，还可以把黑芝麻做成黑芝麻糕，加入红枣之类的食材，又是一道很营养，对女性朋友很友好的小零食，又营养又解馋，何乐而不为呢？
黑芝麻对于中老年人朋友，也是十分友好的，秋季若不差钱，少吃大米粥多吃它，补肾益气，腿脚有力，头发黑了，一觉睡到大天亮。
关于黑芝麻的吃法，你还知道有哪些做法呢？欢迎在下方评论区留言，让我们一起努力，把身体养得健健康康。
“阳”了吃什么好得快？饮食建议快收藏感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其是鸡蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在人体内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的人也是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳性期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋白粉是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋白粉类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋白粉。
蛋白粉更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠病毒的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无限制食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠病毒感染。其次，人体的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用药说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山药等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳性朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
药食同源食物二十七—黑芝麻这是我分享这个系列的第二十七篇，前面有二十六篇都在合集里了，喜欢的朋友可以点进去看看。写这个的因为给父母调养身体的原因，根据自己专业，想到分享一下药食同源的食物，希望对大家能有所帮助。
中国中医文化融入到日常的生活之中，血脉里，药食同源也是日常生活里经常能听说的，比如山药补脾胃、菊花清热解毒等等。所写药食同源品种，都来源于卫健委官方资料，所以大家不必有所疑虑。
今日介绍的是黑芝麻。
黑芝麻，别名胡麻、油麻、巨胜、脂麻。本品为脂麻科植物脂麻的种子。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
芝麻植物，有句话是“芝麻开花节节高”
作为药物
中医性味归经、功能主治：
【性味与归经】甘，平。归肝、肾、大肠经。
【功能与主治】补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
使用禁忌
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
作为食物
黑芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克;特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”，其根据也在于此。芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。芝麻所含的脂肪，大多数为不饱和脂肪酸，对老年人尤为重要。
黑芝麻的食用 *** ：煮粥、甜品糕点。
黑芝麻糊
黑芝麻花生杂粮粥
黑芝麻丸
芝麻糕
黑芝麻做的糕点甜品在日常生活里还是挺常见的，所以要是需要食疗可以直接在超市就能买到成品或者半成品，极为方便。
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黑芝麻丸也许不能拯救你的脱发！真正长头发要做的4件事近日，#年轻人该如何预防脱发#的话题持续占领了热搜位置！脱发，是当代年轻人的一大痛点。
对于现在的年轻人来说，黑芝麻丸可真是抽屉中的必备零食，不是因为它有多好吃，而是认为吃它能“长头发”。不过，自己都已经吃了“一筐”了，因为没见有啥变化，还要不要继续吃？
黑芝麻丸是以黑芝麻为主要原料 *** 而成的，有传言称“以黑补黑”，所以很多人都会选择吃黑芝麻丸来达到黑发、生发、防脱发的目的，有些卖黑芝麻丸的广告也会这么宣传。那么，黑芝麻丸到底是不是智商税？在生姜、首乌、黑芝麻真的能生发黑发吗？看完这篇你会大吃一惊！一文中，我们就解释了这一点。
那这篇文章我们再来详细聊一聊黑芝麻和头发的事儿，最后再跟大家分享一下真正长头发的小秘密，以及如何判断自己是否脱发。
吃黑芝麻丸能黑发？
大多都没用！
很多黑芝麻丸的广告都宣称“以黑养黑、乌黑浓密”，这就是“以形补形、以色补色”的理论，并没有证据支持，也是不靠谱的。
食物的“黑”是因为含有花青素等多酚类物质呈现出来的颜色，而头发的黑则来源于毛囊黑色素，如果毛囊黑色素减少，或者黑色素不能被正常输送到头发中，就会导致头发变白。
二者是两回事，食物的“黑”无法直接补到头发上去，别以为食物长得黑，吃了就能黑发。再说了，现在很多商家的黑芝麻丸里也并非全是黑芝麻，还可能有黑豆粉、蜂蜜、白砂糖……头发还没长，妥妥的先变胖！就别太指望了~
虽然古代医书记载，黑芝麻有生津乌发的作用。而现在有些研究文献中也提到：黑芝麻水提物对细胞内黑素含量和酪氨酸酶活性有影响，发现黑芝麻的水提物在体外对蘑菇酪氨酸酶的激活及促进黑素生成都有较强的作用；黑芝麻中的芝麻素可促进小鼠黑色素瘤细胞中黑色素的生成，具有显著着色作用。
不过，这并非人体实验，用到的也是黑芝麻中的提取物，不能说明直接吃黑芝麻就能达到同样的效果。至于长期吃黑芝麻是否能真正让头发变黑，从营养学上来看，还有待进一步研究。
吃黑芝麻能生发、防脱发
我的前同事就苦于脱发而选择了向“黑芝麻丸、黑芝麻糊”求助，结果就是：吃了一斤黑芝麻丸、几袋子黑芝麻糊，不仅头发没长出来，脂肪倒明显见长。
也许有人有疑问了：黑芝麻中含有的维生素B2不是可以防止脂溢性脱发吗？
黑芝麻中的维生素B2只有0.25毫克/100克，一个普通成年女性全天维生素B2的需求量为1.2毫克/天，如果要靠吃黑芝麻来满足这个需求量，那得吃480克黑芝麻！这个量，有点恐怖吧
之一：你吃得下去咩？第二：480克黑芝麻的热量是2683千卡！
你品、你细品
黑芝麻也属于坚果种子类，根据《中国居民膳食指南》中的推荐，建议每天吃10克就行。
真正长头发的秘密
如果你平时头发掉得比较多，最应该考虑的是改变饮食和生活习惯，做好4件事！
1.头发的本质是角蛋白，属于一种蛋白质，缺乏会导致头发质量变差、易折断，也会增加掉发。
2.同时，给头发提供黑色的毛囊黑色素需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料才能合成，这种原料也来源于蛋白质的分解，缺了会出现白头发。
3.酪氨酸酶是黑色素合成的关键限速酶，它的活性对黑色素的合成起决定性的作用。现代医学认为，毛发早白的重要原因是黒色素细胞中的酪氨酸酶活性降低或丧失致使毛发中色素消失。
4.另外，缺铁、锌、B族维生素等也会影响头发的质量。
所以，要想头发又黑又浓密，最关键的是饮食上要吃够营养，具体怎么吃呢？
①蛋白质：要想补够蛋白质，肉蛋奶豆都不能少。比如每天早上吃1个鸡蛋、中午吃掌心大的鱼肉/七八只大虾/半拳头瘦肉、晚上吃5个麻将块大小的北豆腐、饮奶300~500毫升。
②铁：缺铁导致的脱发在女性中很常见，补铁建议每月吃2~3次动物血或动物肝脏，也可以吃蛏子，大约吃50克（约10个）就能满足每日女性铁需求的84%。
③锌：缺锌会导致头发变脆、无光泽。贝类海产品的锌含量较为丰富，其中比较高的有扇贝、赤贝、牡蛎。
④B族维生素：缺乏B族维生素，头发会变得干枯易脱落，特别是生物素（维生素B7）的缺乏，会导致皮肤和毛发异常。这种营养在大多数的食物中都有，比如谷类、坚果、蛋黄、动物内脏等。
如何判断是否脱发?
提到脱发，可是分为很多种类型呢，最常见的有3种：
①雄激素性脱发：脱发的同时常伴有头皮油脂分泌过多，多与遗传有关。
②斑秃：斑状脱发，脱发斑多呈圆形或椭圆形，边缘清晰。与遗传有关，属于自身免疫性疾病。
③休止型脱发：毛囊的病变导致大量休止期毛发同步性脱落，但可通过调整生活方式和饮食来改善。
但是，很多人对掉发和脱发都存在误解，二者是不一样的。头发每天都会自然脱落50～100根，属于正常现象。多数人其实仅仅是处于掉发，而不是脱发，没必要太紧张。如何判断自己是“掉发”还是“脱发”呢？可以通过“拉发实验”来看。
拉发实验：保持5天不洗头，以拇指和食指用轻力拉起含有五六十根毛发的一束头发，计算拔下的毛发数量（轻点，不要太用力），如果数量多于6根为阳性，表示有活动性脱发，说明你开始脱发了，要注意啦！如果仅仅只有两三根的样子，那就是正常的掉头发，没必要担心。
另外，别熬夜！！！与其担心自己变“秃”，倒不如关心怎么能让头发长得更好，掉得更少。
所以，你是会指望吃黑芝麻丸防脱发？还是指望靠均衡饮食防脱发呢？
来源：科普中国微信公众号
芝麻油、芝麻渣哪个更健康？常吃芝麻补钙？告诉你废物利用的办法芝麻油，也被称为香油，主要是指从芝麻中提炼出来，且具有格外浓香特点的食用油，尤其在研磨芝麻的过程中，香味传千里。从工艺上来看，有小魔香油、机榨香油两种，均含有丰富的亚油烟、花生四烯酸、维生素E、多不饱和脂肪酸、钙、磷、镁、铁等，营养十足。
而知道芝麻油的人，往往也了解芝麻渣子，俗话说“浓缩的都是精华”，难道芝麻渣比芝麻油还要更健康吗？
首先，对于质疑芝麻渣能不能吃的人，则不用担心，芝麻油的渣可以吃，通过安全渠道压榨后的芝麻，其芝麻渣还可用于面食、粥类、菜品上，具有增香的作用。
不过，在日常生活中，人们往往会把芝麻油的渣当成家禽的粮食，发酵之后还作为肥料的一种，这种方式就比较浪费了。当然，还要看大家的喜好，废物利用则是更好的方式。
另外，并非所有的芝麻渣都建议大家食用，对于在小商贩购买的芝麻油，以及剩下的芝麻渣，在不确保食品安全的前提下，虽然能够看到原材料，但对于加工的机器等卫生情况难以确定。
还有因为 *** 芝麻油的过程中，一般都需要把芝麻炒熟，在这种情况下，芝麻油的香纯味道才会充分发挥出来。也正是因为这样的步骤，若在此温度过高，一旦芝麻渣中产生苯丙比的成分，还有可能增加致癌的危险。
更不能忽视的是，不建议大家去小商小贩的地方购买，若原材料出现问题，如采用发霉的芝麻，其黄曲霉毒素的成分，还有可能增加致癌的危险。
对于芝麻油、芝麻渣到底哪个更健康？
两者不能完全等同，还是建议大家以芝麻油为主。相比于其他的油，芝麻油不耐高温，又含有丰富的不饱和脂肪酸，它极易被氧化，产生反式脂肪酸，进而威胁身体健康、降低营养价值。
至于芝麻油补不补钙，每百克芝麻油的钙含量仅为9mg，不如奶制品的补钙效果。
因此，建议大家在吃芝麻油时，建议大家最后放，以及在吃搅拌凉菜时，可以最后放入几滴，都有增香的效果。与此同时，芝麻油还是润肠通便的法宝，芝麻油与蜂蜜混合在一起，可涂抹在 *** 的部位，作为润滑剂。
不过，芝麻油再好，与其他植物油一样，按照《中国居民膳食指南》的建议，每天食用量要在30g以内。
黑芝麻的形态特征、生长习性和食用 ***在阅读此文前，诚邀您点个“关注”，既能有很好的体验，还可以有不一样的参与感，谢谢您的关注！
前言
我知道黑芝麻，它是一种常见的香料和油料作物，也是一种中药材。它的生长习性是喜欢温暖湿润的环境，耐寒耐旱，能在各种土壤中生长，一般用种子繁殖或扦插繁殖。黑芝麻的营养价值很高，它含有丰富的维生素、矿物质和ω-3脂肪酸，对人体有多种益处，如抗老化、保护心血管、预防贫血等。
黑芝麻的形态特征
介绍黑芝麻的基本情况，如别名、形态特征、分布区域、食用历史等，并提出本文的主题和目的，即探讨黑芝麻的营养价值及其对人体健康的影响。分析黑芝麻的营养成分，如维生素、矿物质、ω-3脂肪酸等，并与其他常见香料和油料进行比较，突出黑芝麻的优势。
阐述黑芝麻的营养价值，从不同角度说明黑芝麻对人体有哪些益处，如抗老化、保护心血管、预防贫血、促进消化等，并举例说明相关的科学研究或民间经验。讨论黑芝麻的食用 *** 和注意事项，如生食、烹饪、 *** 成油或粉等不同方式对营养成分的影响，以及腸胃虚寒、肠滑腹泻、孕妇等不宜食用黑芝麻的人群和原因。总结本文的主要观点和结论，强调黑芝麻的营养价值和食用效果，并提出一些建议或展望，如加强对黑芝麻的科学研究、推广黑芝麻的栽培和食用等。
黑芝麻的作用
黑芝麻是一种常见的香料和油料作物，也是一种中药材。它原产于非洲和印度次大陆，在中国有着悠久的栽培和食用历史。它有多个别名，如胡麻、油麻、巨胜、脂麻等。它是一年生或二年生草本植物，高30-100cm。全株无毛，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，四棱形。
叶对生，叶片卵形、长圆形或披针形，表面绿色，背面淡绿色。伞形花序顶生或与叶对生，花白色或带淡紫色。果实为椭圆形，初期绿色，成熟后黑褐色，有短柔毛；种子两侧扁平，白色或淡黄色；花果期夏末秋初1。本文将探讨黑芝麻的营养价值及其对人体健康的影响。
黑芝麻的营养成分
首先，我们来分析黑芝麻的营养成分。根据《中国食物成分表》2 的数据，每100g干燥黑芝麻含有水分5.4g、能量2641kJ、蛋白质19.9g、脂肪49.7g、碳水化合物23.4g、纤维素11.2g、灰分5.4g。其中，维生素E含量高达44.9mg，是其他香料和油料的数倍，维生素B1含量为0.79mg，维生素B2含量为0.25mg，烟酸含量为4.5mg。
黑芝麻还含有钙、磷、铁、钾、镁、锌、硒等多种矿物质，其中钙含量为989mg，是其他香料和油料的数十倍，铁含量为15.1mg，是其他香料和油料的数倍，钾含量为468mg，是其他香料和油料的数倍。黑芝麻的另一个特点是含有丰富的ω-3脂肪酸，每100g干燥黑芝麻含有α-亚麻酸6.8g，EPA 0.01g，DHA 0.01g。ω-3脂肪酸在植物中很少见，黑芝麻的含量在香料和油料中占首位。从上述数据可以看出，黑芝麻的营养成分非常丰富，而且比例合理，具有很高的营养价值。
