中医中药养生～第六期之薄荷

中医中药养生第六期之薄荷。

薄荷是一味发散风热药，为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。薄荷药性辛、凉，归肺肝经，薄荷辛疏散，香辟秽，凉能清。薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功能。

薄荷用于风热感冒，风温出奇、头痛目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸邪胀闷。

风热表证，温病初期常与连翘、荆芥、牛蒡子等同用。头痛目赤、咽喉肿痛，治风热上攻之头晕目眩，偏症头痛者可与川芎、石膏、荆芥等同用。治风热塞盛，咽喉肿痛者常与桔梗、蝉蜕、牛蒡子等同用。麻疹不透、风疹瘙痒治麻疹初起，疹出不畅者，常与蝉蜕、牛蒡子等同用。

肝郁气滞症，症见胸胁、少腹胀痛、月经不调、 *** 胀痛等，常与柴胡、白芍、当归等同用。

禁忌：

·1、薄荷不可以食用过多，薄荷中有轻微麻痹呼吸的成分，食用过多会使呼吸加重。

·2、薄荷属于寒凉性食物，对肠胃 *** 较大，月经期的女性要避免食用，可能会加重痛经。

·3、薄荷芳香辛散、发汗耗气，故表虚自汗者不宜服。

·4、薄荷不可以和甲鱼一起食用，可能会引起食物中毒的情况。

·5、晚上也不宜食用薄荷，很容易使大脑产生兴奋，出现失眠的症状。

此外薄荷也可用于日常保健，常用使用 *** 如下：

·一、煮粥：薄荷粥具有清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化的作用。

·二、泡茶：薄荷茶用薄荷叶泡茶喝，饮用有清凉感，有清热利尿的作用。

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15个防治疫病的“食养方”，请转存！

来源：人民网

人民网北京12月21日电 （记者乔业琼）为充分发挥中医治未病特色优势，保障人民群众健康，根据“正气存内，邪不可干”的中医治未病理念，广东省中医药局委托省中医治未病服务质控中心组织专家研究制定了《广东省2022年冬季疫病高发期中医调养指引》。

首先，自我查看舌头与临床主症分寒热。舌淡胖或有齿痕润泽，平素怕风怕冷，手足不温多为偏寒体质；口干口苦，目赤、手温舌红舌面干为偏热体质。结合“天人合一”“药食同源”“因人施膳”的理论，若因新冠感染居家时，可根据不同症状，参考以下中医治未病食养方，可选以下一汤、一茶、一粥在饮食中作为辅助而促进战胜病邪。

需要提醒的是，对下述食材有过敏史者禁用，过敏体质慎用。本食疗方仅用于大众人群作为预防调理食用，协助在早期有症状出现时合理配合饮食，当症状持续时，请及时就医，作进一步诊疗。

（一）症状：发热

偏寒体质食疗方

1.姜枣陈皮散寒汤

组成：生姜12克（约3-4片）、红枣2-3个、广陈皮5克、北方葱白3段、洋葱50克、香菜20克。

用法：生姜切丝、陈皮切细丝、红枣去核、大葱切小段、洋葱切丝、香菜切段，把生姜、红枣、陈皮加水500ml先煮15分钟，再加葱白，洋葱、香菜煮5-10分钟，少许盐，一次热汤饮尽，服后保温。

功效：疏风解表散寒。

2.疏风解表茶

组成：白茶3克、带皮生姜3片、广陈皮1瓣、鲜柠檬1-2片。

用法：把白茶、生姜、陈皮煮10分钟，最后放入柠檬冲泡代茶热饮，必要时可以复煮一次续饮。

功效：疏风和胃解表。

3.红糖生姜茶

组成：红糖15-20克、生姜15克、白茶3克。

用法：生姜切细，加入白茶、红糖，沸水冲泡，或共煮10分钟，趁热饮用。

功效：散寒解表。

4.解表粥

组成：大米50克，带须鲜葱头（到葱白部分）7-8根，生姜5片，陈醋适量。

用法：先将水煮开后加入大米、生姜煮30分钟，然后加入葱白，煮至米熟烂，最后加入陈醋5-10毫升搅匀，调味起锅，趁热服用。

功效：解表散寒，益气和中。

偏热体质食疗方

5.萝卜芹菜豆腐汤

组成：白萝卜150克，芹菜50克、香菜30克、豆腐半块、生姜15克、黄豆30克，胃口好可加瘦肉丝50克。

用法：把白萝卜、生姜、黄豆先共煮45分钟。再放入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉丝煮5分钟，可热饮汤。

功效：疏散风热 降火通便。

（二）症状：咽痛、口干

6.蜜桔饮

组成：咸柑橘1-2粒，加新鲜柠檬汁少许，加少许蜂蜜。

用法：把咸柑橘捣碎，沸水泡后加入柠檬汁与蜂蜜分次饮用。

功效：清咽利嗓。

7.马蹄甘蔗饮

组成：马蹄5个、甘蔗250克、胡萝卜300克、生姜3片。

用法：马蹄、甘蔗、胡萝卜切块加适量水煮30分钟。

功效：生津润燥。

8.果茶

组成：苹果、雪梨各1个，加入广陈皮少许，菊花2-3朵，生姜1片。

用法：把水果切开，加入其他食材，煮20分钟，可热饮用，也可适合儿童服用。

功效：清咽润喉。

9.乌梅饮

组成：乌梅1个，甘草3克，鲜薄荷叶2-3片。

用法：泡开水饮用。

功效：利咽生津。

（三）症状：咳嗽

10.蒸橙子

组成：新鲜橙子1个。

用法：新鲜橙子在中上1/4处切下橙盖，偏寒体质加生姜2片，偏热体质加雪梨适量，盖上橙盖冷水上锅蒸15分钟，开盖后饮用橙汁，食用橙肉。

功效：止咳利咽。

11.凉拌金紫葱

组成：新鲜金不换5克、新鲜紫苏叶3片、洋葱50克，姜蓉少许。

用法：洋葱切丝焯水、金不换与苏叶可切细，拌入姜蓉，加与适量盐、陈醋与麻油拌均食用。

功效：祛风利咽醒胃。

（四）症状：头身困重

12.紫苏薄荷姜茶

组成：紫苏叶3克，薄荷叶3克，白茶3克，生姜3片，陈皮1瓣。

用法：所有材料加入开水，焗5分钟即可。

功效：解表除湿。

（五）症状：鼻塞清涕

13.洋葱汤

组成：鸡胸肉200克，香菜30克，北方葱白1/2根，洋葱丝，生姜少许。

用法：鸡胸肉、生姜加入清水煮10分钟，把鸡胸肉撕成丝状，再加入洋葱煮3分钟，下香菜、葱白调味即可。

功效：祛风散寒通窍。

（六）症状：鼻干黄涕

14.菊花马蹄羹

组成：鸡蛋1个，马蹄250克，红萝卜100克，食用菊花3-5朵，马蹄粉、冰糖适量。

用法：沸水中加入马蹄粒、红萝卜粒煮10分钟，再将马蹄粉加水调成淀粉浆样慢慢加入锅中搅匀，最后加入泡发好的菊花，调味即可。

功效：清热润燥生津。

（七）症状：恶心食欲差

15.肉末米粥

组成：瘦肉末50克，大米50克，生姜丝、紫苏丝、油盐少许。

用法：大米加水煮30分钟，把用油盐腌制过的瘦肉末，同姜丝、紫苏丝一起放入煮2分钟即可。

功效：健脾开胃止呕。

薄荷叶煮水厉害了，4大珍贵妙用，遇见记得摘回家，很多人不知道

薄荷功效厉害了，用它煮水，还能解决很多人健康上的问题。薄荷大家都很熟悉，它为唇形科多年生草本。薄荷的别名叫银丹草，又叫夜息香，野薄荷等多种的叫法。薄荷茎直立，株高能长到60厘米左右，具有医用和食用的双重功能，主要食用部分为茎叶。在食用上，薄荷既可以作为调味剂，又可做香料，还可以用它煮水，用薄荷煮水能够解决很多我们健康上的大问题，那么它对我们身体到底有什么好处呢？

薄荷有很丰富的营养，其含有蛋白质，脂肪碳水化合物，丰富的维生素和多种矿物质，还含有薄荷醇，薄荷酮等多种营养成分。今天就给大家分享3个不一样的用途，有很多朋友都不大了解。

之一个妙用，去除口腔异味。

有一些的朋友常年会口中有异味，不管如何刷牙，一天就算刷上N遍，但这些难闻的气味呢，就是去除不了，非常的烦恼又尴尬，给我们生活带来了很大的困扰。这个时候我们不妨采摘几片薄荷，放在嘴里嚼一嚼，然后漱口，口气呢非常的清新，那些异味就全然不见了。

第二个用途，薄荷枕头。

薄荷中所含的薄荷醇能使皮肤产生冰凉的感觉，将采摘的薄荷清洗晾干之后做成干薄荷叶，然后拿来装枕头，具有疏散风热、清头明目，对我们的睡眠呢也是非常的好，可以提高睡眠的质量。

第三个妙用，去除眼疲劳。

住在城里的朋友，由于经常熬夜或是加班，那么第二天早晨起来的时候呢，眼部周围就出现了严重的黑眼圈，或者是精神提不起来。这个时候呢，你不防采摘几片的薄荷，然后呢拿来泡水，再用毛巾沾到这个薄荷水敷到眼睛周围，用过的朋友呢，都知道特别的清爽，也非常好用。

除此之外，有些人还会将薄荷挖回家种植，放在阳台或者是卧室，可以提高室内的空气质量，心情也会变得更加愉悦。

第四个妙用，薄荷洗澡洗头。

薄荷是天然的护发品，它含有薄荷精油，可以用来护理头发。像很多生活在农村的朋友，会经常下地干活，由于出汗较多，难免头发出油，头皮屑比较多。这个时候农户朋友就会采摘薄荷，拿来煮水洗头发，洗完之后头皮特别的清爽不油腻，也有一些的朋友呢会采下来煮水洗澡，洗过之后呢会有一股淡淡的薄荷清香。

朋友们，通过今天的科普，你们有没有对农村的野草薄荷，有了多一份的认知与了解呢？像薄荷在你们家乡还有哪些强大的用途与价值体现，不妨可以在评论区留言分享出来，好让更多的人了解一下薄荷价值与用途。谢谢大家！

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