花胶种类繁多，尤其是近几年大家都在玩命的开发新品种，给花胶取个“唬人”的名字卖个好价钱的现象就尤为突出。于是就诞生了各种蹭“名胶”热度的叫法。小编今天要说的就是白花胶的乱象。
白花胶，花胶界的“探花郎”
传统的花胶滋补界认为白花胶在所有花胶品类中排名第三，排在“金钱”、“蜘蛛”之后，“房胶”、“赤嘴”之前。
在我国古代，朝廷科举考试成绩排名第三的被称作“探花”。探花虽然排第三，但却比第二名的“榜眼”要求高得多，基本都是容貌与智慧并重的。因为古代的探花基本都是要被皇帝招做驸马的。
白花胶作为花胶界的“探花”自然不是浪得虚名。花胶传统的六大功效白花胶不但都具备，而且效果都极佳。因而白花胶还博得了“花胶之冠”的美誉。
白花胶，你究竟有几个“好妹妹”
纯正的野生白花胶
它的鱼种是黄姑鱼，属于小型海洋鱼类。按产地分印尼白花胶、缅甸白花胶、巴基斯坦白花胶。白花胶一般个头很小，行内以“钱底”计价。通常认为产自印尼的野生白花胶为顶级货。
白花胶的表妹：养殖白花胶
养殖的白花胶产地在广东省的汕头海域，业内称养殖的白花胶为“溪沃”、“白奈”或“红袄”。但严格来说它不算真正意义上的白花胶，其鱼种是白奈鱼，属于白花胶的近亲品种，该品种也有野生的，但数量很少。关于野生和养殖的区别小编在以前的文章中已经写过，在这里就不赘述了。
其它挂羊头卖狗肉蹭热度的所谓“白花胶”
1、越南白花胶
这种叫做“越南白花胶”的其实就是咸水黄花胶，它是海鲈鱼的鱼鳔。它还有一个大家很熟悉的名字：“越南蜘蛛胶”。该胶不仅蹭“探花”的热度，连“榜眼”也不放过。
2、加州白花胶
小编我一直认为这个是最无底线的仿冒。该胶不仅名字造假，就连产地都是假的。因为美国加州外海根本不产这种花胶。
加州白花胶的真名叫蝴蝶胶。产自南美洲，其中产自圭亚那的蝴蝶胶质量较好。蝴蝶胶表层没有鱼油和血丝等杂质残留，看上去洁白通透，又因为胶的形状像蝴蝶，故而得名。
3、新西兰白花胶
若论蹭热度、戏精，我认为没有能比得过新西兰鳕鱼胶的。自从被国人炒成网红之后，关于新西兰鳕鱼胶的戏份就层出不穷。
新西兰鳕鱼胶原本是不分颜色的统货菜胶，近年很多商家把颜色偏白的或是药水漂白的货单独分为一个档次卖高价谋取暴利。他们把这种白白的胶叫“白花胶”或是“白胶”来鱼目混珠。
鱼胶名字，各地方叫法不同
又叫花胶，鱼胶，港台澳那边通常叫
鱼类名称也是随各地方沿海居民而定
而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢？作为一个吃了8年鱼胶的宝妈，今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方，不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧！
花胶干贝瘦肉汤
材料：
花胶30g（一炖盅一人份）、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块
做法：
1、瘦肉焯水。花胶泡发
2、生姜切片，薏仁、莲子、干贝洗净
3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅，加8-9分满水，放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意！！！花胶在最后半小时放入即可，煲太久花胶会融化，切记^^出锅根据个人口味加盐调味，厨主一般是不放盐滴～～～
花胶炖牛奶/奶冻
材料：
纯牛奶500克，温水150克，花胶3朵，红枣6颗，桂圆5颗，枸杞30粒，姜2片，冰糖适量
做法：
1、所有食材入锅，花胶是泡发后的，我用生姜和文旦皮去腥的，超级香，一次泡发比较多，冷冻保存的。
2、加入150毫升温水，一定是净化水哦，
3、隔水炖是最适合的，不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时，系统设定的，我没有更改。
4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶，接着炖0.5-1小时
红枣椰汁花胶羹
材料：
花胶20克,红枣4颗，枸杞5克，西米2勺，椰粉适量,冰糖适量
步骤：
1、花胶提前一晚泡发后切条备用（如果有切条则直接泡发则可）；
2、西米煮好泡冷水里备用（西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟，然后把西米泡到凉水里待备用）；
3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时，水与食材平行；
4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟；
5、盖上盖子，用保鲜膜包住，置于冰箱保鲜层冷藏一天，待花胶凝固后就成果冻啦。
鸡脚花胶木瓜汤
材料：
鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干
做法：
1.材料处理：鸡脚剁去指甲，与瘦肉一起过冷水，红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右，加入花胶粒，糖搅拌 ；
3.汤炖致剩一个钟时，放入切块的木瓜。
4.汤炖好，很清润!可以加盐也可以不放盐。
石斛花胶炖瘦肉
材料：
石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片
做法：
1.提前一夜将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油；
2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块，将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；
3.石斛用清水洗净稍浸泡；猪瘦肉过热水洗净，切块；
4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖2~3小时，调入适量食盐调味即可食用；
阿胶莲子百合薏米炖鱼胶
材料：
百合一小聂、莲子十颗、薏米两勺、黄糖一大块、本港白花胶、一只阿胶半块
做法：
1、本港白隔水蒸3分钟，清水泡发一晚上（夏天可以放冰箱冷藏泡发）
2、加莲子、百合、阿胶、薏米、清水，放入砂锅，加盖大火烧开之后改小火炖1一小时以上。
3.味道超赞，低热量，0脂肪，补胶原蛋白简直完美！
苦瓜排骨炖鱼胶
材料：
鱼胶100克，苦瓜一小条，排骨适量
做法：
1、苦瓜洗净切圈，挖芯；花胶提前泡发；排骨焯水
2、所有材料加入炖锅，隔水炖3个小时，加盐调味。
桃胶皂角米炖鱼胶
材料：
桃胶5克，皂角米10克，鱼胶25克，冰糖适量
做法：
1、桃胶、皂角米、花胶提前一天泡发；
2、把所有材料放进炖盅炖3小时左右，最后加冰糖即可。
鱼胶红枣汤
材料：
鱼胶15克，红枣（去核）4-5个
做法：
1、鱼胶提前泡发
2、鱼胶和红枣下锅，加水适量，炖大概2-3个小时
3、放入冰糖即可食用
海马鱼胶汤
材料：
海马一对，北海老鱼胶30克，老母鸡200克，红枣25克，枸杞子5克
做法：
1、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了
2、一起下电炖锅炖2小时（时间根据每个电锅火力不同调整）
3、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜
4、吃肉喝汤，海马直接挑掉就好（海马一定要一公一母的）
鱼胶当归黄芪排骨汤
材料：
排骨个人按量克，当归2小片，姜片3小片，料酒一勺，枸杞5粒，红枣2颗
做法：
1、排骨过水，去脏
2、所有材料洗净加入炖锅中炖2-3小时
鱼胶洋参汤
材料：
干鱼胶，洋参，排骨，冰糖，红枣，枸杞子
做法：
1、准备好所有食材洗净！
2、排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器，隔水煲3个小时。
3、再倒入冰糖枸杞煲一个小时即可！
鱼胶排骨汤
材料：
鱼胶两片、排骨250克、黄芪10克、枸杞3克、生姜5片、料酒2勺
做法：
1、准备食材：排骨切块。
2、将切好的排骨焯水后，洗干净备用
3、鱼胶用剪刀剪成块，或者用刀斩块。我今天赶时间，用电炖锅直接炖，所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶
4、将排骨，鱼胶，黄芪，枸杞，生姜倒入电炖锅中，加入适量的水。盖好盖子
鱼胶糯米枸杞粥
材料：
鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量
做法：
1、将所有材料洗净
2、放入高压锅煮熟
3、下冰糖调味即可食用
鱼胶猪肚汤
材料：
鱼胶15-20克，猪肚适量
做法：
1、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时
2、调料即可食用
田鸡鱼胶炖枸杞
材料：
枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个
做法：
1、枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨
2、鱼胶用开水浸软切块
3、猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮
4、全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用
鸡肉鲜奶炖鱼胶
材料：
鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片
做法：
1、鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲
2、生姜用水洗净之后，去皮，切成片
3、将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四小时，加盐调味，即可以食用
鱼胶桂圆肉炖水鸭
材料：
鱼胶15克，水鸭２只（约１斤），淮山30克，圆肉30克。
做法：
1、水鸭劏净，去内脏。斩件；鱼胶用水浸开，切块，淮山洗浸１小时，圆内洗净
2、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味供用
儿童太子参鱼胶汤
材料：
太子参5g，白糖参5g，黄芪5g，无花果2个，红枣2颗，蜘蛛胶仔2片，精瘦肉60g，食用盐适量
做法：
1、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状（如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌）
2、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右，清洗干净即可。
3、把鱼胶剪小块些，易于孩子食用。
4、肉末垫底，鱼胶铺上，最后加入所有其他食材。
5、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦！
快手鱼胶(花胶)排骨汤
材料：
排骨1根，香菇20朵，鱼胶花胶3头，虾仁200克(非必须)
做法：
1、鱼胶我用的是鳕鱼胶，实际上什么鱼胶都可以用这种做法，上班族可以在早上上班前，先把鱼胶拿出来用剪刀剪成一块一块，洗净用冷水泡到晚上就可以用了。
2、排骨洗净切块，香菇泡发后切条，虾仁(非必须，可下可不下。) 将全部食材连同早上泡的鱼胶一起倒入高压锅，煲15分钟，开锅后下盐即可。
鱼胶炖鸡脚汤
材料：
鸡爪、鸡腿一斤，姜两片，鱼胶适量，红枣几颗
做法：
1、所有材料、鸡脚鸡腿焯一下水捞出来洗干净浮沫
2、砂锅注入适量清水、放入鸡脚、红枣、鱼胶、生姜
3、大火煮沸转小火一个半小时左右即可关火
鱼胶美肌汤
材料：
花胶一块，鸡一只，排骨六小块，姜三片，霸王花两朵，海底椰适量，沙参一根，玉竹适量，银耳适量，蜜枣一颗，百合适量
做法：
1、把煲汤的材料洗干净准备好、花胶要提前一天泡发好
2、把材料放入锅中，加入鸡排骨花胶，一起炖两个半钟
3、两个半钟后开喝吧
羊肚菌鱼胶汤
材料：
羊肚菌15克，鱼胶20，姜适量，盐，葱
做法：
1、鱼胶提前泡发，姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净
2、羊肚菌泡10分钟 减去泥脚，备用。大骨飞水，先和姜片中火煮40分钟，在加入鱼胶，羊肚菌，继续煮30分钟 调味 ?葱花
鱼胶炖鸽子汤
材料：
鸽子1只，山药1根，枸杞少许，红枣5颗，姜4片，盐少许，无花果4个，玉竹少许，鱼胶两小个
做法：
1、鱼胶汤提前泡发（泡发视鱼胶品种厚度，泡到发白发软即可，比较厚的，可以先蒸几分钟，再放入清水中泡）
2、将所有材料洗干净
3、鸽子剁成四块，放姜片焯水，鸽子味相对是比较腥的，煮之前更好放两片姜片焯下水，去腥味，焯水直至锅里的水起泡沫，鸽子肉变色即可
4、将处理好的所有食材放入炖锅/电饭煲，包括2片姜片，
5、加水，水量以盖过材料的两倍为佳，也可按照需要，适量增加或减少
6、先大火煮开再换小火，我是用电饭煲的，可以先用蒸煮档（比较大火力），再换煲汤档，煲两个小时，如果用炖盅，时间也是差不多
珍菌鱼胶汤
材料：
鱼胶（花胶）干品15～25克，瘦肉/排骨100克左右， *** 野生羊肚菌5克，贵州野生竹荪3～5克，新会虫草花5克，姬松茸5克，海椰皇3～5个，盐适量
做法：
1、鱼胶提前泡发好并且清洗干净～（不怕腥的朋友，鱼胶洗洗就炖，不用泡发） 肉类焯水待用（我懒，洗洗就炖了哈哈哈），海椰皇敲开外壳，拿椰肉～
2、好的新会虫草花是免洗的～ 其余材料洗干净，加入1.5～2碗水，全部材料一起炖～ （如果对鱼胶和竹荪的口感比较讲究，可以汤快炖好时再放～）
3、电子炖盅隔水炖2小时左右～
4、炖好后加点盐调味就可以喝啦～哈哈～ 一点都不腥，而且菌类搭配出来，很香很鲜～还有点椰子味～超喜欢～
鱼胶红枣莲子汤
材料：
莲子10颗，冰糖按自己喜欢的甜度，枸杞10粒，红枣5颗
做法：
1、拿一片鱼胶进行泡发 晚上泡 放冷藏 泡一夜
2、早上起来是这样的状态 水烧开煮一分钟后过凉水 再进行第二次泡发（放冷藏）
3、这是完全泡发好的状态 清理脏东西 洗干净
4、所有食材准备好倒入容器中 加水 没过食材。
5、隔水炖2小时。
海参鱼胶汤
材料：
海参2只，鱼胶1大条，瑶柱两大颗，火腿一小块，生姜3片
做法：
1、海参两次泡发
之一次用无油的容器+纯净水浸泡24-48小时，放冰箱冷藏室，每12小时换一次水，直到海参泡软。随后清洗以及用无油器皿用大火煮沸再小火煮透（约40分钟，但由于海参大小不一时间相对也不同）
第二次泡发，也是无油容器加没过海参的纯净水浸泡，放入冰箱冷藏48小时左右，每隔12小时换一次水。
2、将所有材料放入砂锅，先大火煮沸再转小火（一煮沸，全屋鲜香喷喷，实在受不了）
3、煮1小时左右差不多（具体看用料多少和火候），关火即可。不是开玩笑，奶白奶白香喷喷的汤，回味无穷。
玉米鱼胶排骨汤
材料：
排骨约 350 ～400 克，玉米1 根，胡萝卜1 根，姜2 片，盐适量，鱼胶约25～50克，无花果2个
做法：
1、准备好所有材料，切块，并清洗干净～ 排骨焯水，鱼胶更好提前泡发并去腥 。
2、如果用电炖锅，就全部材料放进电炖锅，开始一键煲汤的傻瓜模式哈哈哈～
3、 最后加盐调味就可以啦～ 汤清甜～
海参鱼胶羊肚菌炖鸡汤
材料：
鸡2块、干鱼胶25克、海参1只、羊肚菌2个、姬松茸4个、干贝5粒、虫草花适量、姜2片、盐适量
做法：
1、海参鱼胶提前泡发好，把所有材料放入炖盅（如果喜欢吃鱼胶海参的口感在炖好前一个小时放入不然会炖化）
2、水没过食材一点就好了，隔水炖3个小时
3、放入鱼胶和海参，再炖一个小时
4、完成啦，加入盐调味就可以啦
雪耳炖鱼胶
材料：
鱼胶32克（干），莲子30克（干），雪耳30克（干），百合干20克（干），红枣100克（干），枸杞3克（干），冰糖60克
做法：
1、鱼胶洗洗开始泡发，水淹过鱼胶，我用的家里没有手柄的奶锅，没有手柄就不常用，鱼胶泡发后比较腥所以就不要沾着其他锅了
2、雪耳温水泡软30分钟洗净备用
3、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用
4、我喜欢把莲子煮得粉粉的口感，所以先炖莲子30分钟
5、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时，中途搅拌几下，胶质浓防粘锅
6、两个小时后汤汁很浓，放入冰糖和枸杞，中火再煮五分钟，美味、营养鱼胶汤熬好
7、汤汁很浓厚，已经没有任何腥味，赶紧舀一碗喝起来---祛皱、养颜、美肌汤......明天我就更美腻
寒凉能导致很多女性身体不适，不妨试试这几种鱼胶，效果很不错今天就分享到这里啦，这30款汤水妈友们先收藏起来
记得多煲点汤
好好犒劳自己和家人吧~
寒凉是女性健康更大的天敌
近些年气候变暖明显，夏天越来越热。冬天也冷不了几天，室内还有供暖和空调，反而使得冬天的室内更加燥热。现如今很多妞一年四季都离不开冷饮。空调、西瓜，雪糕，冰奶茶之类的冷饮，更有甚者天天都不重样。
长期寒凉的生活环境和饮食习惯导致越来越多的现代女性患上子宫寒凉、痛经、手脚冰凉、经期不准、经量过多或偏少，多囊卵巢综合症，甚至受孕难、不孕不育、闭经等症状。
“女人病”的克星：花胶
子宫寒、痛经等症状是非常折磨人的事情，严重的甚至生不如死。但不得不说：老天还是很眷顾中国女人的，让我们发现了花胶这种神奇的东西，花胶对女人来说简直就是天赐良药。
但需要强调的是，并不是所有的花胶品种都有缓解以上症状的功效。只有吃那种大补气血的花胶才有效。如果没有针对性的吃，只会花了钱又收不到效果。例如：
葫芦胶、成鱼胶——这两种是专治胃寒的，热毒性很强，本身体虚上火的就不能乱吃了；
蜘蛛胶、挪威鳕鱼胶——对症呼吸系统症状；
双牙斗湖——调理慢性胃病比较好；
北海类花胶——美容养颜效果佳；
那究竟要选哪种花胶？
答案有三个：白花胶、赤嘴胶、黄花胶。
白花胶肯定是对症以上症状更好的选择。白花胶功效全面、起效迅速、功效持久，短期内就可缓解症状，缺点就是太贵。需要强调的是：小编所说的白花胶指的是印尼野生白花胶，而不是养殖的白奈、溪袄或白花鱼胶。
其次是赤嘴鱼胶。赤嘴胶向来以功效全面、效果好而广受欢迎。但需要提醒的是，由于赤嘴胶种类繁多，并非所有赤嘴胶都有大补气血的功效。选择的时候一定要看好。
最后是黄花胶。黄花胶指的是产自非洲维多利亚湖的淡水鲈鱼胶，而不是海鲈鱼的胶或黄花鱼胶，也不是什么大黄鱼的胶。黄花胶价格适中，效果来的没有白花胶和赤嘴胶那么快，需要持续的吃上最少3个月左右，但是一旦出了效果，也是非常持久的。吃的时候尽量选个头比较大的，效果会更好。
鳕鱼胶是一种非常不错的养生美食，它是鳕鱼的鱼鳔，经过 *** 后成为鳕鱼胶，营养丰富，可以滋阴养颜，补气养身。
用一条鳕鱼胶，搭配一小把黄芪，一小把玉竹，一小把鸡心枣，一小把枸杞（枸杞最后下），半只土鸡，就能煲出一锅靓汤，别小看这个汤，是美丽女人的必喝神汤，能气血双补，养生又养颜。你还不快点喝起来。
新手选鱼胶，八点注意事项。
新手怎么选鱼胶，注意以下8点。
·之一，鱼胶的薄厚不代表它的功效好，厚弱的不一定功效就好，薄肉的不一定没有功效。
·第二，贵的鱼胶不一定比便宜的好，便宜的鱼胶不代表性价比高，还是要看鱼胶的功效，不如几百块钱的鱼胶吃一斤。
·第三，品牌不代表品质，药店卖的鱼胶贵，但是同种鱼胶，它不受销售渠道的影响，同种鱼胶的功效。
·第四，热销不代表鱼胶好，例如巴沙胶和鳕鱼胶，最近两年很热销的巴沙胶是合成胶，鳕鱼胶是没有胶质的。
·第五，颜色深不代表就是老胶，除了个人收藏的，现在在市面上很难能找到5年以上的老胶。
·第六，初次尝试鱼胶不建议去尝试即食鱼胶，因为即食鱼胶商家要考虑到控制成分，所以大部分选用的是鳕鱼胶、巴沙胶还有红鱼肚。这些鱼胶成本低，没有功效而且肉厚，初次尝试可能会难以下咽。
·第七，直播卖鱼胶说亏钱处理的，一定要注意，选择合适自己口感的和预算的鱼胶，坚持下去是最重要的。
叫板神仙水！可以吃的逆龄神器，让你自带十级美颜特效！！为你呈现的600种味道
夏天不是读书天
夏天不是上班天
夏天就应该漂漂亮亮去浪
去看大海
去沐浴阳光
但是首先
你得好看
这世上有一个我永远弄不懂的小宇宙，就是女孩子们满满的化妆桌，不明觉厉。
我多年不曾用这些，因为太复杂难懂，别人的面霜都是千元级别的，我除了简单的水乳，一无所有。
朋友经常调侃我：“年轻懂的用是保鲜，等你40岁幡然悔悟再用，那叫修补。”
我心疼大家兜里的钱，成千上万的花，换回的一大堆昂贵的瓶瓶罐罐和昂贵仪器，用了几次之后就放置浪费，然后又投入到新的一波网红的尝试里。
这个化妆桌上的私人实验室，永无宣告成功之日。我总在想，有没有什么 *** 可以让大家不必瓶瓶罐罐的尝试，就能拥有好皮肤，永保青春，成功逆龄？
襄阳总有聪明人。
有人在襄阳造了一家“高品质保养”私房，外在养颜美容，内在滋补养生。
店主前些年也是买买买狂人，家里大瓶小瓶的大牌护肤品堆积如山，浪费了很多钱都没有把疯狂长痘的脸治好，后来幡然醒悟，内调才是王道，便开始长期食用燕窝。
长期服用燕窝的美女老板皮肤变越来越光滑透亮，现在嫩滑的也像能掐出水一般。
老板是个钻牛角尖的人，自己吃的东西，一定要能追溯源头，自己看过是实打实的好东西，才能心安，做燕窝的这几年，她每年都会飞去印尼工厂亲眼盯控每一个步骤安全可靠。
燕窝行业鱼龙混杂，掺假、做手脚的不计其数，吃了几年燕窝的美女老板练就了一双火眼金睛，才正式进入燕窝行业，把自己层层筛选过后的好货带给大家。
她合作的这家印尼燕窝工厂就很有品质保证，首先它历史悠久，有正规的获华认证，在发出和到达时都必须接受一系列的取样，手续非常繁琐，每一盏燕窝都有溯源码，直接可以追溯到燕窝源头。
燕窝吃的多、买的多、是不是好燕窝基本一看就知道。
取出一盏高品质的燕窝，仔细观看，可以看到燕丝根根分明，纹路纤细复杂，却疏密有致。
将燕窝用纯净水提前4个小时泡发，一小盏燕窝慢慢变大到最初的7~8倍，只有高品质的燕窝才能有这样的泡发率。
沿着纹理撕丝，再做一次挑毛处理，耐心的剔除杂质，才会不影响口感。
挑毛绝对是个细致的活，不光考验的是耐心还有眼力，像我这样的懒人是没耐心坐着挑2个小时小细毛的，挑完毛后就可以炖煮了。
美女老板想到有我这种，又懒又怕老的人，便推出了“鲜炖”燕窝。鲜炖就是每天帮你炖好，还是热的就送到你的手中，直接吃。
每一盒都是当天早上耗费4~5个小时泡好、挑毛、炖煮。保持绝对的新鲜和高品质。
看着刚炖好的燕窝，内心就已经开始窃喜自己要变嫩了。燕窝丝清晰透亮，浓稠绵密的口感像清淡的巧克力一样，顺顺滑滑的溜入嘴中的那一刻，仿佛感受到了脸部皮肤在变滑嫩。
燕窝本身是没有什么味道的，但作为一个高级吃货，保养很重要，味道也很重要。
草莓牛奶燕窝
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没有任何人能抗拒草莓，在草莓的四周融入牛奶的浓郁和燕窝的美味，甜到心里。
丝滑细腻的燕窝伴着牛奶草莓直接入口，极品与极品的融合，一口气就可以喝完一杯。
蓝莓燕窝
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蓝莓的果香浸入清透的燕窝里，散发着清爽的夏天味道，简直是夏日养生必备。
当天现熬的燕窝配上新鲜的蓝莓，好看的高颜值已经让我欲罢不能。
星空燕窝
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拿到手会有明显的分层，这渐变的分层宛如莫奈的杰作，拍照打卡分分钟惊艳朋友圈。
细如丝的燕窝把果酱分割开来，不用担心它会混在一起，三种果味的混搭，酸甜可口，因为有燕窝的存在，整个格调都提高了。
鱼胶奶冻
有燕窝，当然必须也要有鱼胶，毕竟鱼胶是补充胶原蛋白的首选。很多人可能听都没听过鱼胶，其实，鱼胶就是我们经常吃到的鱼泡。
但鱼胶绝对不是普通的鱼泡，店里的鱼胶都是高端的北海公老胶，不是便宜的低端菜胶，哪怕是市面上最常出现的鳕鱼胶，售价也不及北海公鱼胶的15分之一。
价格贵的自然有价格贵的道理，功效也是十分强大。
皮肤光滑有色泽是最基础的，对子宫非常好才是女生最关注的点，不仅预防妇科疾病，更是缓解痛经的一把好手，坐月子滋补的时候吃鱼胶简直是神器。
鱼胶最常见的吃法就是炖着吃。先要泡发两次，泡发期间剪成小块，再炖煮，炖煮的时候一同加入陈皮牛奶，就能够有效的消除鱼胶的腥味。
炖好的鱼胶牛奶配上自己喜欢的水果，或者食物。装进便携的小碗里，放进冰箱冷藏，天然的胶原蛋白只需要冷藏一晚，就可以形成奶冻，比果冻布丁嫩滑Q弹的多。
抹茶口味绝对是我的挚爱，清淡的抹茶味混着淡淡的牛奶味一点都不腻，挖上一勺瞬间在口中融化，清新透亮的流入心里，也太美好了吧。
偷偷告诉你，把鲜炖的燕窝放入鱼胶奶冻上混着吃，满口惊喜的你，一定会来感谢我。
藏红花
现代人最容易出现的就是情绪问题，精神忧郁、郁郁寡欢。尤其是女生，生性敏感细腻，工作压力大的时候，整晚整晚的失眠，难以入睡。
藏红花就是解郁安神的神药，食用 *** 非常简单，泡水喝就够了，但功效可不只有安神这么简单。
每天只用放这么几丝藏红花，就可以治疗痛经，活血化瘀，减少血栓形成，预防癌症。
高品质的菁禧燕窝，每一份材料都是经过老板精心挑选，自身体验过的佳品，心地善良、注重养生的人也会越来越美丽。
每天喝一杯燕窝、能量满格，才能出去迎击空气里的雾霾、同事的二手烟、电脑的辐射，昂首挺胸做人。
【店铺信息】
菁禧燕窝
地址：樊城区中民发盛特区D座1706
营业时间：9：00-18：00
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出品：襄阳食记 *** 科技有限公司
编辑：吃货君 摄影：大福君
由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
鳕鱼胶的两种常见做法。
今天跟大家分享两道最常见也是更受欢迎的用鱼胶做的美盒。鱼胶肯定要提前泡发一下，在泡发的时候先用清水把鱼胶简单的清洗一下。洗好之后将鱼胶放入蒸锅，顶上放一点姜片，扣上锅盖，上气以后蒸八到十分钟。蒸好以后给它自然冷却放凉。
接下来准备一碗清水，更好是纯净水，把凉透的鱼胶还有姜片全都放入碗中，姜片是起到去腥的作用。部放进去以后放入冰箱冷藏24小时。鱼胶就泡发好了，中途可以换两遍清水。
现在看到的就是泡发24小时以后的鱼胶。泡发好的鱼胶需要用清水再次清洗一下，鱼胶的泡发还有前期加工就做好了。下面用鱼胶先来做一道甜品。准备一个砂锅，再准备100克鱼胶，将鱼胶剪成小块。如果家里没有砂锅，有什么锅就用什么锅就可以了。
再放入刚刚准备好的配菜，给它翻炒，然后再放入今天的主角鱼胶。这个鱼胶大概有200克就够了，可以整个放进去，也可以用剪刀剪成小块，加水没过材，水尽量多加一些，一定要一次性加足，最后放上两块薯片，开小火慢炖一个小时。
一个小时以后更先煮的这锅鱼胶汤汁已经明显有点浓稠了，这个时候把姜片挑出来，然后加入一盒纯牛奶，将牛奶煮至澈开以后关火，盛入到自己喜欢的容器中放凉，放凉以后再放入冰箱冷却定型。冷却定型以后可以在上面放上一些蜜豆，这个密豆没有的可以不放，再放上一小块薄荷叶点缀一下。这个做好以后吃到嘴里不冷不冷的，最关键是好吃，而且还美容养颜。
这个时候鱼胶鸡汤也煮得差不多了，加入适量的盐调味，再炖五分钟就可以出锅享用了。
今天这个鱼胶鸡汤也做好了，今天用鱼胶做这两道美食，非常适合孕妇和哺乳期使用，还有爱美的女士。男同志喝一点也是好处多多。关注再走哦！
大门楼鲍参肚｜这样的花胶别买，吃了也没用
大家购买花胶有没有遇到这样的情况：花胶不泡发！花了大几百甚至大几千买的花胶泡发的时候居然泡不起来，是什么原因？
先给大家看几张图
鳕鱼胶
鳕鱼胶
大家看出区别了吗？
这是鳕鱼胶，同一个品种，但是为什么颜色相差这么大，不要以为是胶龄够大，这其实是糖干花胶，这样的花胶吃了也没有用。
所谓的糖干花胶颜色偏暗，泡发的时候极其难泡发，不是只有海参才有糖干，这样的花胶特别是对于有糖尿病的人来说更是坏处多多。
那我们应该如何选购花胶？记住这几点：
1、颜色自然，无异味
好的花胶是淡干的，没有添加化学添加剂进行“上色”，也就是所谓的药水胶。颜色淡黄，闻起来是海鲜干货特有的海味，身上有些许黑色斑点、黑块也无妨，这是新鲜鱼胶的血丝，晒干后自然形成的。
2、胶体完整，纹路自然
选购花胶很重要的一点是花胶要完整，不少不良商家为了减少损失，会把破洞、不完整的鱼胶塑型成一个花胶，这样的花胶一般连接处纹路不自然，仔细辨别即可。泡发的时候，一泡就散的就是这种花胶。
3、选公胶不选母胶
这基本是花胶界的共识，公胶炖煮的汤是清澈、腥味小、易泡发当然价格也更高一点，母胶的特点则相反。
4、老胶比新胶好
大门楼轻食花胶
老胶随着保存年份的积累，一是腥味会变小；二是营养物质更易被吸收，稀有品种的老胶更是收藏界的珍品，这样的老胶都是有价无市。
大门楼轻食花胶-金汤燕麦花胶
选购花胶还不算完，泡发也是技术活，如果心急的建议直接购买即食花胶-大门楼轻食花胶，5分钟加热即食。
如果有耐心地泡发花胶也不难，记住三点：勤换水、除腥、低温。
花胶要想泡发得快一点，先蒸10分钟，上锅蒸的时候加点姜片除腥，蒸过的花胶要用纯净水泡发、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏层进行泡发，12小时换一次水。
大门楼轻食花胶-金汤燕麦花胶
所以还是建议直接选择轻食花胶，加热5分钟就行。做花胶的知道做花胶的麻烦，才会想着为了大家更轻松简单地吃上花胶而考虑，不推荐开罐即食的是因为：糖分太多！花胶原本是低脂高蛋白的食材，过多的糖分反而增加肥胖风险。
轻食倡导的轻不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
大门楼轻食花胶-金汤燕麦花胶
大门楼轻食花胶就是基于这样的出发点选用了有机燕麦+花胶的搭配，汤底更是熬煮7小时的高汤中加入南瓜泥，增加了膳食纤维的同时养胃。一份的分量是220克，非常适合当做早餐和下午茶。燕麦米的饱腹感强，口感还有种“爆珠”的感觉，只用了盐进行调味，不论从味道还是品质来说都非常符合轻食的概念，也为现在快节奏的生活下，提供了一种新的滋补方式。
淘bao：大门楼鲍参肚
说起中国的海味珍品，名气更大的当属“鲍参翅肚”，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚，这四种海产品味道鲜美，产量稀少，常用来作为招待贵宾的上乘佳肴。
不过，鲍鱼、海参、鱼翅这三种确实非常珍贵，可鱼肚不就是鱼鳔吗？每次去买活鱼的时候，把鱼开膛破肚后的鱼鳔都是扔掉不用的，它有什么珍贵之处呢？
其实这里的鱼肚，指的是鱼鳔的干制品，因为富含胶质，也被称为鱼胶、花胶，它的主要成分为粘性胶体高级蛋白和多糖物质，同时含有丰富的蛋白质、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素。
并非所有鱼类的鱼鳔都可以 *** 成为鱼胶，一般只有鲨鱼肚、黄鱼肚、鮰鱼肚、鳝鱼肚等制成的鱼胶有较高的营养价值，而这其中，鳕鱼胶以鱼腥味极淡、软糯鲜美的口感和丰富的营养，深受众多养生达人的欢迎。
一夜知冬暖，鳕鱼胶补血活血，能缓解手脚冰冷，温和体温；
对爱美的女人来讲，鳕鱼胶是补充胶原蛋白，保持皮肤弹性的更佳选择之一。常吃鳕鱼胶能滋润皮肤，使女性肌肤细腻光滑，脸色更红润；
经常食用鱼胶的人很少感冒，因为鱼胶中丰富的蛋白质、精氨酸是人体免疫功能所必需的物质，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能；
鱼胶中的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用，它的营养素具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
好的鳕鱼胶，可以从这几点看出：
摸：鱼胶干制充分，不以多余的水分增重，胶身弯翘凹凸不平，用手很难对折，鱼胶的表面摸起来干爽不粘手；
看：鳕鱼胶的整体性好，少血丝、少破洞，胶体通透；
泡：用纯净水进行充分泡发后，发涨率达3—5倍，泡好的鳕鱼胶肉质肥厚，嫩滑Q弹。
方家铺子严选深海纯净海域生长的野生鳕鱼，保证鳕鱼肉质优良无污染，鱼胶上岸即剖，全程渔家自晒干制，无添加更健康。
买到手的鳕鱼胶，均为干制品，用含有姜片的热水泡发一天后，鳕鱼胶肉质更为厚实，整体呈现丰盈饱满的状态，此时用来煲一道鱼胶干贝排骨汤，最为合适：
鱼胶干贝排骨汤
材料：
鱼胶2只，干贝5粒，胡萝卜300g，排骨450g，葱姜适量。
做法：
1.鱼胶提前一天泡好，连同葱姜一起焯水备用；
2.干贝用热水泡好备用，猪排骨焯水盛出；
3.所有材料放入砂锅内炖煮3小时，开盖加入适量食盐调味即可。
胡萝卜与干贝的清甜相混合，更衬托出鳕鱼胶的无比鲜美，紧实的鱼胶一口咬下，浓厚汤汁裹挟着海鱼鲜香，令人回味悠长。
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鱼胶，又叫花胶、鱼肚，是由鱼鳔晾干后加工而成的一种高级滋补品。
对于很多北方及内陆的人来说，这个东西还很陌生，有的人甚至听都没听说过。但是，中国人食用鱼胶的历史，已经可以追溯到一千多年以前。
北魏贾思勰所著的《齐民要术》中有关于汉武帝食用鱼胶的故事，而《旧唐书》中也有关于颉利可汗献鱼胶的记载。可见，古人食用鱼胶，已有很丰富的经验了。
鱼胶的营养价值
鱼胶主要营养成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。经常食用鱼胶，能为人体补充、合成蛋白质，并且，鱼胶中的营养非常易于吸收和利用。
鱼胶的种类
虽然很多人都会说，“花胶都是鱼鳔而已，有什么不同？”但事实上，市面上鱼胶的种类是很多的。不同的鱼胶都是来自于不同的鱼。
金钱鳘鱼胶
用黄唇鱼加工 *** 的金钱鳘鱼胶是价格更高的鱼胶之一，一般也被认为是顶级鱼胶，但由于国人的大肆捕捞，目前黄唇鱼已经几近灭绝。同样濒临灭绝的还有加州湾石首鱼，这种鱼所出产的鱼胶也被叫做金钱鱼胶，同样十分名贵。
黄花胶
白花胶
市面上比较常见的、价格也较为亲民的鱼胶也有不少。比如用白花鱼（浅色黄姑鱼）鱼鳔 *** 的白花胶和由金目鲈鱼加工而成的黄花胶，都是市面上人气非常高的花胶。其中黄花鱼胶腥味淡，也被称为花胶筒，因为产量大，认可度高而受到消费者的欢迎。
北海鱼胶
金龙鱼胶
北海鱼胶和金龙鱼胶同样也比较常见，并且价格也相对不太高。北海鱼胶品种和等级繁多，在市场上销量也较大；金龙鱼胶一般以金龙鱼鱼鳔制成，同样属于大众化、平民化的花胶制品之一。
赤嘴鱼胶
此外，还有蜘蛛鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、安南鱼胶、鳕鱼胶、鸡蛋胶等各种鱼胶。花胶一般就是补充胶原蛋白，美容护肤，调理肠胃和增强抵抗力等，这些功效基本上各款花胶都具备，但是鱼胶品种、个头、年份等等方面不同，功效好坏略有不同，价格也不同。
鱼胶的食用 ***
和很多干海制品一样，鱼胶在吃之前，也是要经过泡发的，其目的主要是为了让它变软，从而易于清洗、切小和食用。
鱼胶泡发可以直接用热水或冷水泡2-3个小时，待鱼胶自然变软后就可以清洗只做了，也可以用热水先煮3-5分钟后再浸泡2小时左右。
鱼胶泡好之后，就可以炖汤了。可以说，关于鱼胶的美食，99%都是和汤有关的。
鱼胶红枣排骨汤、鱼胶炖骨汤、鱼胶当归汤、薏米百合炖鱼胶、鱼胶猪肚汤、鱼胶炖猪蹄……种种汤品，不一而足。但需要注意的是，鱼胶做汤更好是小火慢炖3个小时左右，才能真正的把鱼胶中的营养炖出来。
