鱼火锅加盟费多少钱，鱼火锅加盟大概多少钱

德渔府鱼火锅加盟费怎么收的？加盟德渔府鱼火锅为什么能赚钱？

全鱼火锅加盟怎么样？加盟费是多少？

鱼鱼火锅餐饮加盟需要注意什么？

一年开店400+，疯狂吸金的“加盟派火锅”都有5个隐藏套路

“20万开一家火锅店”

“净利率有20%”

“一年左右就回本”……

看到这些诱人的数字，创业者如潮水般涌向加盟品牌，它们一年就能开出几百家店，疯狂吸金，但这些店真的赚钱吗？

今天，餐见君就来盘盘加盟一家火锅店容易踩的五个大坑（内含明星火锅投资回报分析）。

总投资的套路

开一家需要多少钱？品牌方只会说他收多少钱

绝大多数创业者准备加盟一个品牌的之一个问题就是：“开一家这样的店需要多少钱？”而加盟品牌的招商人员会告诉你，20万就够了。

这里面有个文字游戏，创业者问的是，开这样一家店总共需要多少钱？但加盟经理一般回答的是需要交给公司多少钱。

没错，就是加盟费加上保证金等只有20万而已。

但当创业者开店的时候，实际涉及到方方面面的费用，比如 *** 费、房租、装修、设备、首批进货、人员工资、营销宣传……甚至其他一些想也想不到的费用，这些都没算进去。

具体包括哪些费用呢？我们以某个案例详细算一下。一位创业者想加盟某明星火锅品牌，当得知北京地区的加盟费是55万元时，他觉得很OK，完全可以承受，但当他深入咨询后，就有些恍惚了。

我们来看看对方发给他这张详细的投资表。

▲投资预算。图片来自市界

从上述表中能看出，装修费69万，而且必须由北京公司统一装修。对方要求北京店铺面积不得低于350平方米，不能是街边店，选址要在相对大型的商场里。

创业者还得出100元/平方米的设计费，按照更低350㎡计算，下来得3.5万元。20万的设备费就不说了，店里的锅碗瓢盆、餐具、前厅的桌椅板凳也要从总部采购，光这一项“营业用具”下来得22万。

除了55万元的加盟费用外，加盟商还需要缴纳5万保证金，一次性付清。加盟费用的使用期限为3年，3年后如果续约，还需缴纳每年2万的续约费。

合计下来，在北京加盟一家该品牌的火锅店，不算房租、人员工资、食材，仅初始费用就在200万元以上。

“选址支持”就是个笑话

按总部划的圈，可能永远开不了业

选址有多重要就不多说了，而一般创业者在开店前也都会有这样的顾虑：我没有经验，我不会选址怎么办？

品牌方通常会安慰你，总部有选址支持，会给你匹配相应的位置，你只要去就OK了。或者有的品牌让加盟商自己选址，然后去考核。

这里不排除有非常负责任的品牌方，但餐见君认识的一个老板就吐槽，选址支持完全就是个笑话。

那是几年前，他加盟一家北京的品牌，交了相关费用后，总部的老师就给他在地图上画了几个圈儿，他拿着地图就回成都准备选址，结果到地儿之后，发现这几个圈分别是春熙路、宽窄巷子和锦里。

▲春熙路

熟悉成都的朋友应该都知道，这几个地方寸土寸金，之一是很少有好的铺子空出来，第二就算空出来了， *** 费、房租也是巨贵的。

当时他在春熙路看了几个铺子，大概 *** 费带房租下来要付100多万，对他就像天文数字。最后实在没办法，他在春熙路边儿上找了个死胡同里的小店，勉强把店开起来。

选址坑还有一种，有的加盟品牌，在发源地做得很好，知名度很高，但这种品牌效应很难辐射到其他区域，加盟商如果跨区开店，就完全借助不到品牌势能。

但有些品牌方根本不在意，还想让加盟商去试探市场，如果它家的产品过硬还好说，万一产品一般就惨了。

供应链差价

不认真算账，早晚被割韭菜

很多火锅品牌的加盟政策都有一项，火锅底料等核心食材需要在总部采购，生鲜食材由加盟商自行在当地采购。

其实品牌在供应链上赚一点差价是合情合理的，但问题是赚多少，加盟商一定要心知肚明，不要被割了韭菜。

一般来讲像市场流通货，品牌赚四到十个点很合理。甚至稍微高一点也 OK，但超出这个范围太高，加盟商就成冤大头了。

我曾了解到这样一个案例，一个卖轰炸大鱿鱼的加盟商，他的大鱿鱼是总部发货，一条大概是七块五，毛利也不太理想。有一次无意中，他看到总部发的货箱上有个工厂的联系方式，他就打过去跟工厂谈，工厂报价一口价五块五，一条鱼和总部价格差两块。

按生意更好时，一天卖 1000 条算，从工厂拿货一天能多赚 2000 的纯利。后来他的店生意越来越好，也开了分店，还和其他加盟商一起从工厂直接拿货，逐步租了仓库，发货量越来越大，最后大鱿鱼的价格每条降到了三块五。

▲示意图

事后他说，如果自己没去跑货源，不知会被总部坑成什么样。

其实，这位加盟商的行为，也是品牌方最头疼的。加盟模式的核心是双方的利益真正绑定到一起，才能实现共赢，品牌方在从供应链上赚钱的前提是，保证加盟商首先有钱赚，担负起更多食品安全、推广营销等方面的责任，加盟商自然不会串货。

投资回报率

火锅店“净利润20%”，现在竟还有人信

投资一家店多长时间能成本？无疑是创业者最关心的，一些加盟品牌为了招商的成功率，承诺的回本时间都偏短，少则几个月多则一年。

比如上述提到的想加盟明星火锅店的案例，品牌方项目经理告诉创业者，毛利率大概是60%，净利率在20%左右，北京因为房租高，回本会慢一些，但一年左右就可以，其他加盟商不到半年都收回了成本。

这听上去十分诱人，但真会如此吗？创业者认认真真算笔账就会发现漏洞。

上交给总部的2%的营业额流水：3.6万x2%=720元。平均每天的启动资金为0.6万元。

若再加上水电费、税费等其他开支，一天的支出合计已经超过了2.5万元。这还是在每天翻台率达到3次的前提下计算的。

事实上，即便不算这笔账，懂行的人也能知道“净利率有20%”有多难。毕竟火锅行业前两名的海底捞和呷哺呷哺的净利率也只有10%左右。

另外，即便是加盟了一家很好的品牌，投资回报率很大程度上也取决于经营者自身，有的创业者只想加盟一个品牌后，做甩手掌柜或者躺赚，那么失败的几率是非常大的。

排队假象

制造排队可以吸引顾客，更能吸引加盟商

很多创业者都知道加盟一个品牌要谨慎，所以会花时间去实地考察，但即便这样也会被套路，因为表面上生意火爆的门店并不意味着就赚钱！

据餐见君了解，很多加盟品牌的招商策略其中有一条就是制造排队，大家都知道，店门口经常有人排队才是品牌最有效的广告。他们的理念是“必须形成排队，才能做出势能”。

一方面，他们会严格控制样板店的面积，形成“饥饿营销”。比如把门店的面积控制在150~300平米，如果面积太大，比如300平，大概能摆24~26张台，至少需要100人才能坐满，这就很难形成排队现象。

另一方面，推出类似“19、29元代100”等超低的代金券、霸王餐等营销活动，这招非常容易制造排队。

▲喜茶因疯狂排队形成“病毒传播”，品牌势能爆发

有很多火锅加盟品牌把唯一或者仅有的直营门店，布局在人流量大的核心商圈，用一切营销手段制造排队盛景，其实门店根本就不赚钱，甚至倒贴钱，就是为了以此吸引加盟商。

建议创业者多去看几个店，必要时跟店里的老板交流一下生意情况。你一定会获得在加盟商那里获得不到的信息。这时你看到听到的可能要比给你传达的更为靠谱。

小结

本篇探讨的多存在一些快招公司，其实也有不少加盟品牌是非常负责任的，很多加盟商也通过加盟的方式赚到了丰厚的回报。

说到底， *** 的唯一准则是双赢。加盟商不能抱着品牌是保护神，大树底下好乘凉的心态，品牌方也不能一味剥削加盟者。但具体到如何选择项目上，还得靠自己的火眼金睛，上述这些坑就别跳了。

蛙佬哥美蛙鱼火锅将参加第61届中国特许加盟展

蛙佬哥美蛙鱼火锅，火锅品类的创新与引领品牌，将参加年度加盟盛宴——第61届中国特许加盟展。

展会将于8月4-6日在上海新国际博览中心举办，现场将会有餐饮、零售、生活服务、教育培训及上下游产业供应商等70+业态的严选品牌参展，覆盖快餐、茶饮、火锅、小吃、烘焙、休闲娱乐、教育、便利店等热门投资赛道。

蛙佬哥美蛙鱼头火锅

蛙佬哥美蛙鱼火锅是地道的川味火锅，集川菜之精髓，融入汤锅元素。采用上等的花鲢鱼头，融合美蛙之鲜嫩，味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。肥滑细嫩的鱼头，食之入味的美蛙，配以辣而不燥，香而不腻的汤底，蛙佬哥用麻辣鲜香的舌尖体验，让每一个前来品尝的顾客都记忆犹新，难以忘怀!

蛙佬哥坚持每店每天活蛙原产地空运，鱼头本地采购，现宰现杀，追求食材的极致新鲜。

在锅 *** 作上，选用农村手工菜籽油和汉源青花椒，配以200多种秘制配料 *** 而成。承诺坚持使用一次性锅底，绝不使用老油。匠心出品，只为一锅好蛙!蛙佬哥美蛙鱼火锅一直秉承“味道不好，绝不收钱”的服务理念，让顾客辣得起放不下。

金喜乐餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、餐饮咨询服务、饮食文化研究、底料研发等多元化的专业餐饮企业。

公司由多位从事餐饮行业的资深精英组成核心团队，在董事长刘银乐先生的带领下，整合行业资源、不断 探索研究餐饮行业发展，拥有成熟的餐饮技术和经营管理模式，经过近10年的经营和发展现已成为西北地区顾客认可度高的餐饮管理咨询连锁企业。

公司本着合作共赢的理念，努力让每一家店都成功，让所有创业者与我们共同发展。实效营销方案，标准行为指南，精 准市场定位，经过品牌建设、技术优化和量身定制投资方案等三重抗风险链条加固，做您创业路上最坚实的合作伙伴，共创财富。

一年无淡季

四季都火爆的独特火锅特色

消费需求增长：随着人们对火锅文化的喜爱和消费水平的提高，对于特色火锅的需求也在增长。美蛙鱼头火锅因其独特的口感和营养价值而受到关注，具有很大的市场潜力。

新颖和创新：相对于传统的火锅品类，美蛙鱼头火锅具有创新性，能够吸引那些追求新鲜和独特体验的消费者。

蛙佬哥美蛙鱼火锅属于火锅中的冷锅，后厨将美蛙、鱼头和菜品加工好后，上桌即可食用，无需直接开火、加热、熬煮。因此，蛙佬哥美蛙鱼火锅被称为“可以打包带走的火锅”和“四季都能吃的火锅”。真正实现夏天吃“冷锅”，冬天吃“暖锅”，一年无淡季，四季都火爆的独特火锅特色。

2023年，这就是为什么这么多人选择火锅加盟的原因！

如今开一家火锅店的成本是怎么样的？相对来说创业其他餐饮店还是会推荐火锅餐饮店，因为这种只需要准备好菜品，底料可以由总部提供的，无需自己炒。简单的弄个底料汤汁就可以上盘。操作简单，很适合新手小白无餐饮经验的朋友。

为什么要选择做加盟餐饮火锅？原因有以下几点，请跟我一起来看看吧！

1. 火锅行业发展潜力大：大家都知道火锅是中国传统美食之一，它的受众群体比较广，同时也受到广大消费者的喜爱，是一道适合大人小孩都爱吃的美食。随着人们生活水平和消费需求的提高，火锅行业发展潜力巨大，市场前景广阔。

2. 品牌加盟支持：加盟火锅品牌通常会提供全方位的支持，包括品牌知名度、运营管理经验、供应链支持、市场推广等。这些支持可以减少创业者的风险和压力，并提供成功经营的基础。

3. 统一的标准化经营模式：加盟火锅店通常有成熟的经营模式和运营体系，包括店面选址、装修设计、菜品研发、人员培训等方面的支持。这可以节省创业者的时间和精力，降低经营风险。

4. 品牌影响力和口碑效应：加盟火锅品牌通常已经建立了一定的品牌影响力和口碑效应，在市场上更易被消费者接受和信任。这有助于吸引更多的顾客和提高销售额。同时品牌的知名度也会因此慢慢地提高，属于双赢的状态。

5. 可持续盈利：火锅作为一种餐饮形式，具有较高的消费频率和持续需求。通过提供优质的服务和口味独特的菜品，加盟火锅店可以保持持续盈利，并且在市场竞争中占据一定的优势。

需要注意的是，创业加盟并非没有风险，建议在创业之前要了解清楚自己所选的项目。创业者在选择加盟火锅前应该充分了解品牌的实力、市场状况以及自身的经营能力和风险承受能力。同时，大家杂志签订合同的条款和条件也需要仔细阅读和谈判。

蛙佬哥美蛙鱼火锅亮相第61届中国特许加盟展引领火锅品类创新风潮

【上海，2023年8月1日】作为中国火锅品类的创新与引领品牌，蛙佬哥美蛙鱼火锅即将参加第61届中国特许加盟展。展会将于8月4日至6日在上海新国际博览中心隆重举行。

中国特许加盟展作为亚洲地区更具规模和影响力的特许加盟专业展会，汇集了众多优秀的特许加盟品牌，为投资者提供了丰富的投资选择和发展机会。此次展会预计将吸引数万名业内人士和投资者参与，共同探讨特许加盟市场的发展趋势和投资热点。

蛙佬哥美蛙鱼火锅自成立以来，凭借其独特的美蛙鱼火锅产品，迅速在火锅市场占据一席之地。品牌坚持创新，不断推出新品，满足广大消费者的口味需求。同时，蛙佬哥美蛙鱼火锅也注重品牌文化建设，通过线上线下多渠道传播，提升品牌形象和知名度。

在这次展会上，蛙佬哥美蛙鱼火锅将向投资者展示其品牌优势、市场潜力以及加盟支持政策等方面的信息。参展商将有机会与蛙佬哥美蛙鱼火锅的专业团队进行深入交流，了解品牌在特许加盟市场的发展战略和市场定位。此外，投资者还可以现场品尝蛙佬哥美蛙鱼火锅的美味佳肴，感受其独特的口感和魅力。

蛙佬哥美蛙鱼火锅负责人表示：“我们非常荣幸能够参加第61届中国特许加盟展，这也是我们品牌的一次重要展示。我们希望通过这次展会，让更多的投资者了解我们的品牌理念和产品优势，共同开拓火锅市场的新篇章。”

随着餐饮行业不断变革，特许加盟市场将持续繁荣。蛙佬哥美蛙鱼火锅将以此次展会为契机，继续努力创新，引领火锅品类的潮流，为投资者带来更多的发展机会和价值。

开一家火锅店需要入多少钱？苗苗鱼火锅告诉你答案

今天跟大家聊一个敏感的话题，开一家火锅店需要多少钱？无论做什么项目，天下没有免费的午餐，餐饮市场如此巨大，一日三餐大家离不开的就是美食，正所谓民以食为天，市场竞争程度大大增加，这就意味着这其中有更大的商家可图。现如今吃火锅已经成为大家聚会的首选地方，那么加盟一家火锅店，具体需要多少钱呢？以下已石锅苗苗鱼火锅为例给大家分析。

一、加盟费

投资大小根据店面的大小、房租和装修费多少不等，除去这些不可预见成本以外，投资金额在6—8万元之间，不过不包括其中的其他费用，比如管理费，保证金等等，不收取其他任何费用，没有隐藏费用。小一点的店铺可以整小一点也是可以的。

二、装修费用

面积大小影响所需费用，如果资金充裕的话，想要吸引更多的顾客进店，那么就要创建一个更加优越的就餐环境，一个优质的店铺，可以给人们的视觉带来愉悦的心情，我们是全程选址评估、装修设计（根据公司统一的装修风格出平面图、效果图）、技术培训、活动策划、开店指导、长期引流、经营数据跟踪与分析等。装修是一件头等的大事，以300平方为例子，每平方大概650元，那么总费用也就19万元。

三、原材料和设备问题

石锅苗苗鱼河鲜老字号前期所有的原材料，包括石锅和底料等等，都有总部固定人员物流配送，价格稳定，不会有上升的空间，大概不到2万即可。前厅和后厨的设备费，火锅本身的厨房是不需要太多花里胡哨的东西的，除了基本的桌椅费，一般面积大小的店面则需要5-8万左右。

四、人工费用

根据当地的消费水平制定员工的工资，一般大致的小店可配备4个人，服务员，后厨，传菜员、厨师等，可以根据店面进行聘请人员。

石锅苗苗鱼是新派火锅，在当地深受老百姓的喜爱，为什么火锅如此受人民的青睐？原因是火锅一直都是名列前矛，还可以搭配自己喜欢吃的各种菜品，在这热腾腾的沸水里面，同时还可以给自己的渗透暖暖胃，这也是火锅成为万众瞩目的美食之一。

石锅苗苗鱼在市场上有什么优势？

一、精准的市场定位，严格控制人均消费，这样可以锁定所有的消费人群；

二、食材以现活的鱼蛙为主，现点现杀食客能看得见的新鲜，也能避免食材的浪费；

三、以石锅为烹饪器皿，原生态更健康；

四、一次性健康锅底，让人吃的更放心；

五、以小店为主，房租、人员运营成本低，抗风险能力强；

六、核心底料做支撑，操作简单，不用受制于专业厨师，且节约厨房成本；

七、公司全程扶持，告别单打独斗。

如果您有想法，欢迎私信我们！我们竭诚为您解答！

小红书加盟神话：30万开火锅店、仨月回本，人生可不就是赢麻了！

总第 3451 期

作者 | 餐饮老板内参 余从

小红书加盟世界

花花绿绿惹人醉

前段时间，酸奶品牌Blueglass Yogurt官方在小红书上发了则品牌声明，大写加粗表示我们目前不开放加盟，拿我们牌子招商的都是大骗子。

Blueglass Yogurt不是个例，小红书餐饮加盟信息排山倒海。

在小红书，不管人家官方有没有开放加盟，你都可以“加盟到”任何你想要加盟的品牌，或者挖掘到鲜为人知的“潜力股”。比如可以和海底捞比肩的“山城老火锅”、能和瑞幸咖啡碰一碰的“9.9元咖啡”、比喜茶、奈雪还好喝的“新中式茶饮”……

得益于小红书个性化推荐算法（以及也许存在的广告推送），很快，内参君的账号主页就被这些加盟信息淹没。打开主页，清一色大红底、大黄字写着：“30万开个火锅店、仨月回本，人生可不就是赢麻了！”

放餐饮品牌加盟信息的内容有很多，按照离谱程度由轻到重，大概可以分为这几类。

完全正经：品牌拿认证过的官方号整活

靠谱指数：★★★★★

餐饮品牌官方发布加盟信息有两种方式：

如柠季柠檬茶，专门注册另一个账号发布拓店、加盟相关的内容。另一种是直接拿品牌官方账号发加盟相关的信息。

这类账号往往经过官方认证，和从官网渠道加盟别无二致。

应该正经：疑似品牌官方账号，发布信息可验证为真

靠谱指数：★★★★

国风茶饮品牌茶话弄，有一个疑似官方的账号叫“茶话弄咨询中心”，发布的内容都是加盟拓店相关的。

比较离谱：假装大品牌，抄袭 *** 粗糙，较好辨认

靠谱指数：★★★

很多门店规模较大、有一定品牌力的餐饮品牌在小红书上都有“低仿”，这些低防照搬品牌名称和LOGO，发加盟相关的内容，文末留下需要加盟资料的留下所在地。

连锁大品牌不是一日建成的，这些账号往往缺少专业的美编老师，excel直接截图出的加盟费很难让人信服，所以，并没有几个人真的留言咨询相关加盟事项。

非常离谱：首店还不作数，就要放加盟

靠谱指数：★★

一些账号以“优秀店家”的视角发布自己新开门店的惊人流水，配文表示这个新兴赛道机会多多，且这些店家也表示考虑放加盟，以吸引受众。

完全离谱：需要认同其他品牌的品牌理念

靠谱指数：★

抄作业不改名字的行为，无论放在哪个场景都是很震撼的。

这位顶着Manner 头像、“Manner Coffee”ID的朋友，在对加盟商要求的内容中写到“要认同luckin coffee的品牌理念”。

为什么加盟manner要认同瑞幸的品牌理念啊？？？

*** 过后

内参君觉得自己可以走上人生巅峰

剔除品牌官方发布的真信息和显见的假信息后，内参君选择了一个叫“林记港式打边炉”的品牌留言。

留言之后，对方秒回。

跟商务经理接通 *** 后，没有给内参君太多反应的时间，对方贯口般输出了一系列反常识的信息。

“您在哪里开店啊？哦，北京对吧，我们现在全国已经开起来的是225家左右，还有50、60家是已经签约的，北京还没几家，是个机会点。因为目前北方地区门店比较少，南方地区门店多，因为之前疫情北方受影响比较严重，耽误了开店进度。”

但据先前查询到的数据显示，林记港式打边炉目前有92家门店，集中在华中、华北地区。

内参君本想再核实一下门店数量问题，对面根本没有给这个机会，接着介绍道：“北京现在打边炉很少，所以现在机会很多，但我不保证过段时间是不是就多起来了。”

“我们做餐饮主要讲究的是什么呢？很多人都不懂，餐饮就是差异化。我们要做别人没有的东西，市场上你见过的打边炉都是牛腩煲、牛杂煲，但我们有7种口味，有川香的、麻辣的，我们都可以满足消费者各种需求。

你的市场有了，自然就不差生意。回本周期我给你按长的算，三个月。门店面积要求100平以上，除去租金成本，整体大概是21万，这21万下来，我全部都给你包圆了。

我们是专业的团队，不会收完加盟费之后就不管了。你开店后，我们有一系列的扶持，帮你做抖音推广、大众点评冲榜、请抖音头部达人到咱们这个店里给咱们带货，这些都是公司掏钱，不用你操心。”

当内参君问起，北京后续的打边炉起来之后该怎么办的问题时，他不假思索地回答道：

“我们公司做餐饮17年，运营过二十几个项目，你这个项目以后不想开了，还可以直接来我们这里免费换别的。对，我们是全部免费的。”

我们原来经常在新闻中见到一些高学历群体被骗，并不是他们搞不清楚其中逻辑，不知道这是一个骗局，而是在对方一套又一套的紧密话口中，失去了思考的时间，不能冷静下来。这次，内参君致电时，对面也是同样的套路，像是背贯口一样，对于内参君提出的所有问题，都能不假思索的脱口而出。

*** 中，反复强调，自己这个品牌加盟日期只到月底就截止。言外之意催促内参君进快去实地考察。

当内参君表现出想该品牌其他省份门店进行考察时，对面卡顿了一下，说道：“考察都要来总部进行……”

在最后，他又催促到，马上就截止了，你们要尽快来考察！考察结束后20天项目就能落地！

小红书加盟乱象背后

加盟普及与投资焦虑

后续，内参君又陆陆续续加上了一些其他品牌的联系方式，这些“火锅、咖啡、奶茶”等加盟爆款项目在小红书平台上一抓一大把。

这些加盟负责人的介绍也多形成了“套路”——我们是一个餐饮集团，旗下有多个品牌，这只是其中的一个项目，我们全国门店共计有近千家门店……

但当内参君进一步问起，北京周边有无门店，想去考察时，便又开始支支吾吾，闪烁其词。实际上，这些品牌的门店数量基本上都在个位、十位数左右，这而些人基本上都是成十倍、百倍的夸大。

像是以上这些夸大门店数量的，暂且可称作是“无中生有”，另一类便是“滥竽充数”。

“XXX也是我们旗下的品牌，你可以去查，现在一共200多家门店，大众点评上，我们的评分也很高……”

正当内参君以为好不容易终于遇到一个靠谱的加盟商品牌时，一个工商信息的证件让对方漏了马脚。

而后，微信平台紧急弹窗，提醒内参君“请注意核实群内成员身份，保护自身财产安全。”

看到这里，不禁有人会问，这么明显的骗局，如此低劣的手段，真的会有人上当吗？

有，因为韭菜对口。

韭菜对口，一方面是韭菜自身能力认知水平没有到达一定的层次。像是互联网平台的一些用户学历普遍偏低，很容易被对方的说辞下迷失自我。因为储蓄焦虑，拿出自己半辈子的积蓄来投资某个项目。

即使是一些高学历人群，在不完全了解餐饮市场的情况下，没有一些门道来分辨清楚真假，而被套路。

另一方面在于，随着加盟的普及，许多人自诩自己见多识广， 知道加盟是坑，但觉得自己很“聪明”，看中的项目一定不是坑 ，而是所谓的“潜力股”。评论区的评论数量多到回复不过来。

其次，平台准入门槛低、允许重名，也是这些假冒品牌在这些社交平台上泛滥成灾的原因所在。

最后是品牌力溢出带来的市场覆盖不完全。一些区域性黑马品牌，本身在本地区或周边地区有一定的影响力，名气已经打响，但还并未完全走出区域。这就给了这些“放加盟者”滥竽充数的机会。

所以，今天基本上我们能想到的、规模比较大的餐饮品牌，在小红书上都有人在“放加盟”。

小结

平台的监管力度低、大众的辨识能力差、再加上这些品牌抓住了人们急于开店赚钱的心理，很容易迷失在对放精心勾画出的骗局中。

最后，附上内参君总结的一些加盟小tips，供大家参考：

1、首先可以从以下渠道判断公司是否靠谱。

门店数量往往可以显示品牌的发展情况，但如门店数量是否有虚报，需要做一定调查。可以去翻他的公众号和小程序，可以从地图点评软件上去搜索。实际的销售量，也可以找人或者自己到其他的直营店和加盟店区去“蹲点”。

2、其次即使品牌方公司靠谱也不意味着加盟靠谱。

有些品牌可能是刚刚开放加盟，自身没有关于加盟的经验。包括费用也好、分成也好都要一点点去试验，有所担心的话不妨等一等，不要急于一时。

3、在交谈的过程中其实也可以要一些资料去验证。

当然部分资料精心编辑过，流水也是可以刷出来。这就需要仔细的去看、去分析，如盈亏平衡表里有没有一些支出被藏起来了。

4、最后也可以提出一些突发的问题。

如对方要提出门店只需要雇佣5个人的时候，询问怎么排班？外卖订单的高峰期是几点？单量会是多少？平均一个人一小时会处理多少单？再到线下门店验证。

加盟成都火锅时，需要如何做规划？

加盟成都火锅是一个非常具有潜力和吸引力的商机，而正确的规划对于成功开展加盟业务至关重要。下面，石锅苗苗鱼将为你介绍一些关键的行业规划方面，希望对你有所帮助。

首先，市场调研是一个必不可少的步骤。了解目标市场的需求和竞争情况，可以帮助你制定出更加精准的经营策略。你可以通过调查预估目标市场的潜在顾客数量，分析竞争对手的产品特点和市场份额，以及消费者的消费习惯和需求变化。这些数据将有助于你确定目标消费群体和制定合理的价格策略。

其次，选址是开展加盟业务的重要一环。成都火锅的选址涉及到地理位置、人流量、竞争对手及配套设施等多个因素。对于成都火锅来说，更佳的选址应该在繁华的商业区、旅游景点附近或者办公区域等人流密集的地方。此外，在选址过程中还需要考虑租金、交通便利性以及消防安全等因素，确保加盟店的运营环境和消费者体验。

此外，提供独特的特色菜品是吸引顾客的关键。成都火锅的特色在于麻辣味道和丰富的菜品种类，因此，加盟店应该注重研发自己的招牌菜品和创意菜系，以吸引更多的顾客。同时，注意保持食品质量和口味的一致性，提供卫生、健康的用餐环境，让顾客对你的加盟店产生信任和好感。

最后，市场推广是扩大加盟店知名度和吸引力的有效手段。你可以通过线上推广，例如社交媒体广告、微信公众号、美食博主合作等方式，吸引更多的关注和流量。同时，线下推广也非常重要，可以通过举办开业促销活动、与当地企业合作、参加本地美食展会等方式，提升加盟店的曝光度和口碑。

以上是石锅苗苗鱼对加盟成都火锅规划方面给出的一些建议，希望对你有所启发。加盟业务需要细致的计划以及对市场的敏锐洞察力，希望你能够在规划过程中保持冷静并做出正确的决策。祝你加盟生意蒸蒸日上，商机无穷！

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