土豆就是我们常说的马铃薯，它的淀粉与蛋白质含量高，能给人体提供丰富的热量。在国外，有些地方的人会把土豆作为第二主食来食用。
吃过肯德基的朋友都知道，在餐厅里有卖土豆泥的，一份6.5元，小小的一碗，胃口大点的朋友，一口就没有了。
其实这个土豆泥的做法很简单，今天我就跟大家分享这道细腻香浓的的土豆泥，配上黑椒汁，太美味了。
今天做土豆泥，用了两块土豆，才花2元。如果是6.5元，能做出好多土豆泥。
用料：
土豆，黄油，牛奶，盐，黑胡椒碎，蚝油，淀粉，水。
做法：
削去土豆的外皮，切成薄片。
将土豆泥放入盘中，上锅蒸制。
蒸到土豆用筷子轻轻一戳，就能穿过，取出土豆。
用叉子将蒸好的土豆压成泥。
往土豆泥中加入小半勺的盐、一小块黄油，搅拌至黄油融化。(加黄油以后，土豆泥吃起来会更顺滑，还有一股奶香味。)
再倒入适量的牛奶，搅拌均匀。(这里没有固定的克数，只要能给土豆泥稍微稀释一下，调好的土豆泥还是浓稠的，但是没有原先那么干。)
取一小碗，碗内覆盖着一层保鲜膜，放入调好的土豆泥，给它压实。
将土豆泥扣于盘中，拿掉碗，撕掉保鲜膜。
接下来我们调下黑椒汁：锅内倒入半碗清水，加一勺蚝油，拧入一点黑胡椒碎，再加入一小勺淀粉，搅拌均匀后开火加热。
等锅内汤汁浓稠变透后关火，将调好的黑椒汁淋在土豆泥表面，这道土豆泥就做好了。喜欢的朋友不要忘记自己试试哦!
土豆冲洗干净，用水果刀绕土豆中间一圈划浅口，起点和终点要对接上。待锅中水沸腾后将土豆放进去，水要尽量没过土豆，至少要有五分之四的土豆在水里，中小火煮30分钟（期间记得将土豆翻一下）。30分钟关火后，将热水倒掉用冷水冲洗土豆或直接将土豆放入冷水中降温，冷却到土豆不烫手就可以了。用手轻轻一搓，土豆皮就整个被揭下来了，非常方便。剥好皮的土豆用水果刀切成小块，方便后面的碾泥。煮透的土豆泥非常容易碾压成泥状，期间分次加入牛奶，根据个人喜好添加适量牛奶。将黄油融化，火腿肠切丁，根据个人口味放入盐和黑胡椒，在一起翻炒一下，然后倒入土豆泥，混合均匀。撒上厚厚一层芝士，如果想要拉丝的感觉，记得芝士一定要厚一点，因为在烤制的过程中芝士会融化，最后会变得很薄。180度烤制15至18分钟，表面金黄色即可出炉。厚厚的芝士真的是我的更爱。小吃,蒸,午餐,晚餐
简单快手，超级好吃，你一定要学的黑胡椒土豆泥蒸熟的土豆2个胡萝卜半根'大概15分钟能蒸熟'蒜香青豆2袋'香菜3、4根山茶油'黑胡椒面'没有山茶油的可以用橄榄油代替'黑胡椒用量'普通汤匙'山茶油用量'普通汤匙'盐用量'小勺'土豆泥胡萝卜碾碎'加香菜沫调料'以上材料一顿烂拌'就哦了'
超简单KFC黑椒土豆泥！好吃到舔盘孩子特别喜欢吃肯德基的黑椒土豆泥，每次自己就可以吃一份，入口软糯，香浓可口。在家也可以做哦。宝妈一定要试试哈！
黑椒土豆泥的用料
土豆1个、牛奶20毫升、盐适量、耗油半勺、淀粉1勺、水小半碗、黑胡椒适量
黑椒土豆泥的做法
步骤1
土豆一个，洗净去皮切片
步骤2
上锅蒸15分钟，用筷子可以扎透
步骤3
取出加少量食盐
步骤4
20毫升牛奶
步骤5
压成细腻的土豆泥
步骤6
小碗里铺上保鲜膜
步骤7
填入土豆泥压实
步骤8
倒扣在盘子上
步骤9
撕掉保鲜膜
步骤10
半碗水、黑胡椒、蚝油和玉米淀粉放入碗中拌匀
步骤11
倒入锅里小火边加热边搅拌至微微浓稠
步骤12
浇在土豆泥上就可以啦
步骤13
很好看哦
步骤14
来，吃一口！
步骤15
黑椒汁的香味浓郁，土豆泥软糯香，孩子可喜欢了！
黑椒土豆泥黑椒土豆泥
图文作者 | 宸·羽
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原料：
土豆1个、牛奶适量、黑椒汁20g、淀粉1匙、水小半碗、盐适量、油少许。
做法步骤：
1. 土豆一个。
2. 切成小块 ，入锅蒸20分钟。
3. 蒸熟后出锅。
4. 用叉子压成泥。
5. 倒入适量的牛奶和盐拌匀。
6. 取一个小碗 ，碗内垫上保鲜膜 ，把土豆泥放入碗中。
7. 压实后扣入盘内(这一步漏拍)。
8. 碗内放入黑椒汁和淀粉。
9. 倒入适量的清水拌匀。
10. 碗中放少许油 ，倒入黑椒淀粉水，大火烧开。
11. 将黑椒汁浇入土豆泥表面即可，美味又好吃。
来源：“美食天下”微信公众号
超简单又好味的黑胡椒土豆泥，看一眼就会！把土豆去皮切成小块，加盐放入水煮熟，能用筷子扎透即可。将火腿肠（我用的是哈红肠）、茼蒿茎、洋葱切碎备用。将煮好的土豆控水放入容器，加切好的火腿肠、茼蒿、洋葱，最重要的是加入“李锦记黑胡椒汁”，拌匀就OK了。味道香中有辣，还是不错的。
营养早餐黑椒土豆， *** 简单，一学就会作者：乐享营养
用料
小土豆 适量
油 少许
盐 少许
黑胡椒 适量
做法步骤
1、小土豆洗净去皮入锅蒸熟
2、电饼铛预热，加入少许油，用刷子上下刷匀
3、放入小土豆，盖好煎5分钟左右，开盖后在每个土豆上撒上少许盐和黑胡椒碎，翻面，在另一面也撒盐和黑胡椒碎，和上盖压一压让土豆成饼状，在煎3分钟即可出锅
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【原标题：黑椒小土豆】 黑椒土豆泥用料
土豆泥 | |
土豆 | 2个 |
牛奶 | 20g |
盐 | 1g |
黑胡椒碎 | 1g |
黑椒汁 | |
黄油 | 10g |
蚝油 | 10g |
黑胡椒粉 | 1g |
盐 | 1g |
清水 | 100g |
水淀粉 | 10g |
黑椒土豆泥的做法
- 土豆放入蒸锅，大火蒸15分钟。
- 然后往蒸好的土豆中加入牛奶、盐、黑胡椒，翻拌均匀，呈非常丝滑的状态。
- 黑椒汁：锅中融化黄油，加入蚝油、黑胡椒粉、盐、清水，煮开后，倒入水淀粉，搅拌至汤汁浓稠。
- 将黑椒汁倒入土豆泥上，就可以美美的享用啦。
分享一道简单易学的黑椒土豆牛肉，牛肉软嫩入味，土豆鲜香美味，巨下饭。喜欢你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料- 牛排两块
- 土豆一个
- 洋葱半个
- 大蒜
1、牛排室温解冻后用厨房纸吸干表面血水，切丁备用。土豆、洋葱、大蒜全部切丁。锅中放油，煎牛排2分钟，盛出备用，留底油效果煎土豆，煎至金黄盛出备用。
2、第二步：调黑椒汁：一勺黑胡椒?两勺生抽?半勺老抽?一勺蚝油?半勺糖?1碗清水起锅烧油，大蒜、洋葱爆香，放煎好的牛排和土豆翻炒，倒黑椒汁熬至汤汁浓稠出锅。
3、出锅
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土豆泥和黑椒汁的特色美食，大热天这一个菜就够了！一眼看过去，孩子说不知道这是什么东西，其实，是我用土豆泥和黑椒汁做出的一盘美味，大热天的有这一个菜就够了，很下饭。夏天最讨厌做饭和油烟了，这道菜非常简单，甚至不需要开火，煮饭的时候顺便把土豆就个蒸了，靠想象是不能完全体会到它的美味的，明天就赶快动手试试吧！绝对惊艳你的餐桌。
土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。肯德基也有大概类似的做法，不过肯德基的真的挺难吃的，每次点的都浪费掉，孩子吃不了几口。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。
【黑胡椒土豆泥】
用料：土豆三个，盐一小勺，植物油一勺，黑胡椒汁一包，水淀粉两勺，小葱一根。
步骤：
1，土豆削去外皮，洗干净，尽量选择黄心土豆，做出来的软软糯挪更好吃。
2，切片，切片都的土豆更容易熟。
3，切片都的土豆不需要洗掉淀粉，直接入盘，放锅里蒸熟就可以了，大概十到十五分钟。
4，取出蒸好的土豆泥，装在一个大点的容器里，用勺子压成泥，土豆蒸熟很容易压泥的，几十秒就可以了。
5，加入一勺植物油，一小勺盐，搅拌均匀。
6，手握成半球状，摆入盘中。
7，准备一包黑胡椒酱，不嫌麻烦的自己熬也行，换其他牌子的也行，超市里多的很。黑胡椒酱加少许水稀释再加两小勺水淀粉煮成均匀的酱汁，因为我们需要的酱汁够淋土豆就行了，所以煮起来不费时，这一步一分钟就能完成。
8，将煮好的黑胡椒酱汁浇在土豆泥上，再撒上小葱即可。
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