舌尖上的“现代”丨大雪到，“御寒”食谱上线

惟立冬之初夜｜天惨凛以降寒

明日大雪节气

将正式迎来仲冬时节

今日起陕西多地已开始降温

叮~“冷空气”派送中

现代er和老师、家长们

一定要把棉衣裤“安排”起来呦

开启御寒模式啦！

大雪到，万物藏

此时，也是一年中滋补的更佳时机

西安现代职业高中食堂

也为现代er们准备好了

热气腾腾、营养满满

健康美味、搭配合理的“御寒”美食

一起来跟着【十二月第二、三周食谱】

“充值”热量，快乐“干饭”吧~

12.06 星期一

早餐：

荷叶饼、鸡蛋、肉卷、葱油花卷、朱古力发糕、葱油豆腐皮、芹菜花生米、酸辣土豆丝、爽口萝卜丝、 牛奶、稀饭。

午餐：

米饭、新疆大盘鸡、西芹炒腊肉、猪肉炖土豆粉、蒜蓉娃娃菜、麻辣豆腐、红烧茄子、岐山哨子面、冬瓜海米汤、时令水果。

晚餐：

黄瓜烧腐竹、酸辣白菜、三色绿豆芽、麻辣锅巴、老干妈炒米饭、老陕煮馍、油饼、花卷、荷叶饼、稀饭、海米冬瓜汤。

12.07 星期二

早餐：

荷叶饼、鸡蛋、黄油花卷、炸小油条、果仁红枣发糕、酸辣土豆丝、炝炒三丝、爽口莲藕、肉沫豆豆菜、胡辣汤、稀饭。

午餐：

米饭、农家小酥肉、鱼香肉丝、尖椒炒腊肠、手撕包菜、西红柿炒鸡蛋、麻辣凉粉、炒拉条、紫菜蛋花汤、时令水果 。

晚餐：

孜然肉夹馍、酸辣绿豆芽、麻辣牛排丝、白菜炒粉条、鸡蛋葱花炒米饭、大骨米线、硬面白吉饼、花卷、荷叶饼、稀饭、蛋花汤。

12.08 星期三

早餐：

荷叶饼、鸡蛋、酱香饼、玉米发糕、双色花卷、麻辣豆丁、老干妈土豆丝、洋葱木耳炒鸡蛋、芹菜豆腐干、豆浆、稀饭。

午餐：

米饭、土豆红烧肉、水煮肉片、杏鲍菇炒培根、菜心豆腐烧丸子、西红柿土豆片、糖醋千页豆腐、炸酱面、醪糟蛋花汤、时令水果。

晚餐：

热拌羊肚丝、洋葱炒木耳、蒜泥茄子、酱黄瓜、回锅肉炒米饭、酸汤水饺、油饼、花卷、荷叶饼、稀饭、紫菜蛋花汤 。

12.09 星期四

早餐：

鸡蛋、金银小馒头、葡萄干发糕、麻辣花卷、西芹腐竹、酸辣白菜、老干妈土豆丝、五香豆腐丝、豆浆、稀饭。

午餐：

米饭、干炸小黄鱼、素鸡翅炒肉片、宫保鸡丁、家常豆腐、天蚕土豆条、酸辣海白菜、酸菜肉丝面、青菜豆腐汤、时令水果。

晚餐：

粉蒸肉、黄瓜面筋、酸辣凉皮、酸辣紫甘蓝、酸豆角炒米饭、大骨酸辣粉、孜然烤饼、

手撕包菜、清炒大豆芽、麻辣海带丝、凉拌羊肚丝、扬州炒饭、打卤面、鸡蛋炒馍花、花卷 、荷叶饼、稀饭、西红柿鸡蛋汤。

12.10星期五

早餐：

葱油卷、鸡蛋、蜜枣甑糕、油饼、荷叶饼、手撕包菜、酸辣土豆丝、黄瓜炒鸡蛋、醋溜西葫芦、牛奶、稀饭。

午餐：

米饭、雪花鸡柳、孜然肉片、冬瓜红烧肉、西红柿烧豆腐、酸菜烧魔芋、芹菜烧腐竹、岐山哨子面、冬瓜海米汤、时令水果。

晚餐：

八宝辣子、洋葱炒木耳、蒜泥茄子、酱黄瓜、回锅肉炒米饭、孜然炒细面、油饼、花卷、荷叶饼、稀饭、紫菜蛋花汤。

12.13 星期一

早餐：

鸡蛋、蜜枣甑糕、油饼、荷叶饼、手撕包菜、酸辣土豆丝、黄瓜炒鸡蛋、醋溜西葫芦、牛奶、稀饭。

午餐：

米饭、黄焖鸡、冬瓜烧丸子、素鸡翅炒肉片、白菜炖豆腐、耗油杏鲍菇、酱香茄子、岐山哨子面、冬瓜海米汤、时令水果。

晚餐：

八宝辣子、洋葱炒木耳、蒜泥茄子、酱黄瓜、回锅肉炒米饭、孜然炒细面、油饼、花卷、荷叶饼 、稀饭、紫菜蛋花汤。

12.14 星期二

早餐：

米饭、红烧狮子头、麻花回锅肉、辣三丁、花白炒粉条、芹菜烧腐竹、蒜香金针、炒拉条、醪糟蛋花汤、时令水果。

午餐：

米饭、土豆红烧肉、杏鲍菇炒肉片、泡菜肉丝、菜心豆腐烧丸子、红烧冬瓜、糖醋素里脊、炸酱面、醪糟蛋花汤、时令水果。

晚餐：

豆芽炒肉丝、清炒西葫芦、麻辣牛排丝、白菜炒粉条、鸡蛋葱花炒米饭、酸汤水饺、椒麻叶、花卷、荷叶饼、稀饭、蛋花汤。

12.15 星期三

早餐：

鸡蛋、黄油花卷、无铝小油条、果仁红枣发糕、酸辣土豆丝、炝炒三丝、爽口莲藕、炝拌豆豆菜、豆浆、稀饭。

午餐：

米饭、香辣鸡米花、鱼香肉丝、土豆炖老鸭、木耳炒鸡蛋、蒜蓉粉丝娃娃菜、麻辣豆腐、炸酱面、紫菜蛋花汤、时令水果。

晚餐：

八宝辣子、酸辣白菜、三色绿豆苗、麻辣锅巴、老干妈炒米饭、麻辣大烩菜、油饼、花卷、荷叶饼、稀饭、海米冬瓜汤。

12.16 星期四

早餐：

荷叶饼、鸡蛋、肉卷、葱油花卷、朱古力发糕、葱油豆腐皮、芹菜花生米、酸辣土豆丝、萝卜条炒肉、胡辣汤、稀饭。

午餐：

米饭、糖醋里脊、西芹炒腊肠、猪肉炖宽粉、手撕包菜、西红柿炒鸡蛋、香辣面筋、西红柿鸡蛋面、大骨汤、时令水果。

晚餐：

粉蒸肉、黄瓜面筋、酸辣凉皮、酸辣紫甘蓝、酸豆角炒米饭、大骨酸辣粉、孜然烤饼、花卷、荷叶饼、稀饭、蘑菇青菜汤

12.17 星期五

早餐：

荷叶饼、鸡蛋、金银小馒头、葡萄干发糕、麻辣花卷、西芹腐竹、酸辣白菜、老干妈土豆丝、五香豆腐丝、牛奶、稀饭。

午餐：

米饭、香辣鸡翅根、脆笋炒肉、玉米炒火腿、干锅千叶豆腐、麻辣豆丁、地三鲜、香菇肉丝面、青菜豆腐汤、时令水果。

晚餐：

八宝辣子、清炒大豆芽、麻辣海带丝、凉拌羊肚丝、扬州炒饭、高汤烩麻食、蒸麦饭、花卷、荷叶饼、稀饭、西红柿鸡蛋汤 。

一道道营养菜肴

一份份现代情意

西安现代职业高中

始终做好“安全、营养、可口、爱心”饭菜

让学生们吃得开心、放心、安心！

以丰富的膳食营养、均衡的饮食搭配

保障学生健康成长

没有什么是一顿美食解决不了的

如果有，那就两顿~

还在等什么？

来现代食堂按时吃饭

享受幸福感“up”的冬季美食

元气满满地快乐学习、成长吧！

鸡翅根炖土豆白菜，加点粉条一锅乱炖，吃的就是这个热乎劲

今天杭州天气好，暖暖的太阳照在身上很舒服。好久都没有出门了，今天把冰箱里的存货都清理下，下午拿着通行证出门采购下新鲜吃食。搜寻半天，还有半包鸡翅根和3个土豆，还有一棵大白菜，决定做一个炖菜来吃，用砂锅炖煮，看着热气慢慢从砂锅盖子的小孔里冒出来，特别有感觉，那是一种生活的热气，沸腾热烈。

【鸡翅根吨土豆白菜】

一、准备食材

1、 鸡翅根、土豆、白菜、粉条、红椒、大蒜、生姜。

2、 盐、鸡精、料酒、生抽、黄豆酱、猪油。

二、具体 *** 过程

1、 鸡翅根自然解冻，洗净后用刀划开几刀，容易入味。

2、 土豆去皮切滚刀，白菜切段，红椒切片，生姜和大蒜切片。

3、 起油锅，爆香姜蒜。

4、 下鸡翅根翻炒至变色。

5、 下土豆翻炒，加料酒、生抽和盐调味，下2勺黄豆酱翻炒。

6、 把炒好的鸡翅根和土豆放到砂锅里开火炖煮。

7、 加粉条、白菜，再加一点开水，盖上锅盖大火煮10分钟。

8、 加入一勺猪油（没有可以不加，主要是鸡翅根没有油，所以加了猪油粉条和白菜更好吃）

9、 加入红椒片，用勺子翻一下过，加点鸡精吊鲜即可。

一锅乱炖鸡翅根乱炖土豆白菜就做好了，精华味道在黄豆酱，炖煮之后酱香浓郁，红薯粉条软糯，白菜鲜香可口，土豆绵软入味，做法简单方便，只要有鸡肉、猪肉或是牛肉就可以用来做炖菜。喜欢就来试试吧！

所有图片均是本人原创，如需使用请标明出处，盗图必究。我是美食作者杭城董小厨，感谢大家阅读观看文章，欢迎大家评论、关注、收藏、转发。有好的意见和建议大家一起交流探讨，谢谢！

家常菜推荐：鸡翅配坚果、花椒鲜竹笋拌小鱿鱼、白菜炖豆腐的做法

生活需要仪式感，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起感恩，或约三五好友一起分享；把生活的烦恼，工作的虐心忘却，这就是仪式感。美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全，可以煲一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做出来不一定有多好看，但是只要用心那一定很好喝，最重要是养生，养生重在养，坚持下去才是养。美食被 *** 出来的原因就是我们都要品尝美食，我们都爱品尝美食，我们的日常生活是离不开五谷杂粮的。希望能吃得好一些，这当然是人之常情啦。所以就看看小丽今日为大家所介绍的这些美食吧。

鸡翅配坚果

材料:鸡翅适量、栗子仁（熟）适量 腰果适量 花生适量 香辣酥适量、食盐适量 葱适量 腌料适量 植物油适量

做法

1.鸡翅洗净沥干，用牙签扎一些孔，以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚，中间可以拿出来揉捏一下，以使其腌制均匀

2.腌好的鸡翅上烤箱烤熟（200°正反面各10分钟，然后刷上蜂蜜再烤5分钟）。也可以用微波炉煨熟

3.花生先用清水浸泡一会，然后剥去外皮，用厨用纸巾擦干。锅中倒油，小火炸熟花生米

4.葱斜切成段

5.锅入少许油，爆香葱段

6.倒入腰果炒一下

7.倒入栗子和花生，翻炒

8.最后调入适量盐，撒入香辣酥，炒匀即可

花椒鲜竹笋拌小鱿鱼

原料：

嫩春笋150克，冰鲜小鱿鱼150克。

调料：

藤椒油10克，小米辣圈5克，盐4克，味精3克，木姜子油3克。

做法

1.小鱿鱼去掉外膜和内脏，切成条后快速飞水至熟。

2.嫩春笋去皮，切成薄片后焯水。

3.鱿鱼、笋片纳入盆中，加入小米辣圈、盐、味精、藤椒油、木姜子油拌匀后装盘，点缀一朵青花椒即可上桌。

白菜炖豆腐

食材： 大白菜1/4颗、韧豆腐1块、小米辣1个、葱花2g、姜片2片、蒜片2瓣、盐1g、蚝油15g、生抽15g、水200ml、油8g

做法：

1、白菜切片洗净，豆腐切块。吃不了辣可以不放小米辣。

2、大火锅中放油，油热放入葱姜蒜炒香，小米辣和白菜。

3、白菜炒软后放入盐、生抽、蚝油、翻炒均匀后。

4、放入豆腐，加水炖煮3分钟至汤汁微微浓稠，撒下小葱，即可关火盛出。

烤冷面

食材：

冷面皮、烤肠、鸡蛋、洋葱、香菜、蒜蓉辣酱、醋、糖。

做法：

1.把准备好的洋葱切成小丁，烤肠切开，放置一旁备用。

2.在平底锅中倒入油，油热后，把烤肠和冷面皮放入锅中烤熟。

3.在冷面皮上打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋捣碎，铺满整个面皮。

4.再把面皮翻面，涂上蒜蓉辣酱，把切好的洋葱拿出，撒在鸡蛋上面。

5.再把烤好的烤肠放在上面，撒一点孜然粉和辣椒面。

6.再把准备好的糖，撒在上面，最后将醋淋浇在上面就可以了，卷起来切成小块，装入盒子里就可以吃了。

小贴士

再烤冷面皮，记得洒点水，这样面皮才会有水润，口感才会好。

记录美好生活~1113

• 6：00 -6：30起床、上厕所 ?

已经连续一个星期了，怎么起床还是这么困难~

• 6：30-7：00 跳绳1000 ?

结了满满柿子的柿子树，偷偷摘了一个~

• 7：00-7：30休息、准备早饭?
• 7：30-8：00洗漱?
• 8：00-8：20 吃早饭 ?

今日份多巴胺~今日份快乐~

• 8：20-9：30上班路上?

依旧是听书，《金瓶梅》的作者真的是狠，对笔下人物没有偏好，完完全全的记录，整片文章中没有绝对的好人，也没有完全的坏人，你却觉得生活中身边就是这样的人。

“I.K，你认为一只木偶断了线会怎么样？”

“它将不被控制。”

“不，它会被当成垃圾丢掉。”

——nicotine《活着就是恶心》

• 9：30-12：00工作时间?

上午参加了一场培训，薪酬的解密，问：问什么薪酬需要保密？我答：怕影响大家工作情绪~

• 12：00-13：00吃午饭、散步?

午饭带了两个鸡翅中、两个鸡翅根，麻将白菜，希望今天晚上可以管住嘴~

• 13：00-18：30工作时间?

继续~要累瘫了，好在是本周最后一天，加油~倒计时~

• 18：30-19：30下班路上?

明天又是周末啦，放松放松放松~

• 19：30-20：30吃晚饭?

晚饭是吃了，但是没有按时，又没控制住啊，出去嗨吃了还~

• 20：30-21：00准备第二天午饭?
• 21：00-21：30洗漱?
• 21：30-22：30看书/电影?
• 22：30睡觉?

过周末了去了，哈哈~

晚安，全世界~

现在时间12：07，明天可能起不来跳绳了

天冷了，山东人常吃的一道家常快手菜，做法简单，营养又开胃

天冷了，胃口也变得好了，吃嘛嘛香，虽然想吃的很多，但是因为天冷，懒得每天出门去买菜，每次买菜都喜欢，大批量买回来，吃个三四天，再出去买。山东的冬天，菜市场更受欢迎的除了粉条，就是各种干的豆制品，比如腐竹、豆皮、素鸡翅等，买回来好存放，价格实惠，做菜也简单，味道清香还下饭，很多人都喜欢一买一大包，10来块钱能买2包，今天雨妈就给大家，分享一道美味素食快手菜，虽然不是肉吃起来鲜香可口，比肉还香。

天冷了，山东人常吃的一道家常快手菜，做法简单，营养又开胃。素鸡翅是我小时候，母亲常做的家常菜，特别是冬天的时候，除了大白菜就是素鸡翅，放上点红辣椒一炒，香味激发出来了，还没出锅闻着香味，就让人食欲大动，用来卷煎饼，美味又下饭，一顿能吃2张大煎饼，现在生活好了，冬季的食材种类繁多了，一到冬天还会买上一些素鸡翅，用小时候的做法，炒上一盘解解馋。素鸡翅是豆制干品，易于存放，口感清香有嚼劲，越吃越香，可以炒食，或者凉拌，用来涮火锅，也是极好的食材。

【青椒炒素鸡翅】

【食材】：青椒1个，素鸡翅干50克，胡萝卜半个，大葱半根，红辣椒2个，生姜1块，生抽1勺，食盐少许，植物油少许

【 *** *** 】：

之一步：准备好所用的食材，青椒和胡萝卜，清洗干净备用。

第二步：素鸡翅用温水泡发，泡制全部涨发，大约20分钟。也可以早上用冷水泡发，中午用来炒食。

第三步：把青椒切成丝，胡萝卜切片，大葱和生姜切丝，素鸡翅洗净捏干水分装盘备用。

第四步：炒锅倒入适量植物油烧热，然后放入姜丝、葱花、红辣椒段，煸炒出香味。

第五步：倒入切好的胡萝卜片，翻炒1分钟，变软。

第六步：倒入素鸡翅和青椒丝，加入1勺生抽，拌匀一起翻炒一分钟。

第七步：加入少许食盐调味，翻炒均匀后关火。

第八步：简单快手的青椒炒素鸡翅就完成了，盛入盘里，清香美味。

雨妈叨叨：

1、素鸡翅是一种豆制品，风干以后形状像鸡翅，因而得名，吃起来筋道爽口，而且易于存放。

2、素鸡翅食用的时候，要先浸泡至涨发，再炒制或者凉拌都可以。

3、这道菜适合大火快炒，素鸡翅本身就是熟地，入锅翻炒拌匀入味后就可以盛出。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝 *** 妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。

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美食推荐：教你做白菜豆腐锅，蜜汁照烧烤鸡翅，鲜虾蛋饺汤

推荐食物：白菜豆腐锅，蜜汁烤鸡翅，虾和鸡蛋饺子汤

白菜豆腐锅

食材：五花肉，鸡蛋，大白菜（叶部分），豆腐，葱姜，胡椒粉，大餐，盐

步骤：1.将五花肉，葱和姜切成薄片，切成大白菜，煎荷包蛋后切成鸡蛋，用水切豆腐，用冷水洗净备用。

2.将冷水放入砂锅中，将五花肉，胡椒粉，大配料，葱和姜煮沸，然后在煮饭时过滤泡沫。 231

3.将煮好的鸡蛋片放在一起煮。当汤变白时，将依次加入豆腐，粉丝和白菜。煮沸后，加盐。

蜜汁烤鸡翅

原料：鸡翅；照烧酱，百香果（新鲜的百香果不易保存，您可以将果肉取出并放入冰箱中冷冻）

步骤：1.洗净鸡翅后，在后背上划两把刀，以方便调味；将鱼露和照烧酱倒入碗中，搅拌均匀；加入百香果并混合均匀， *** 一会儿；盖上盖子并腌制4个小时以上；

2.一对一地将鸡翅取出，用腌泡汁刷表面；送至预热烤箱的上层：选择上管全功率煮功能，温度220，时间10分钟；

4.取出后，用腌料汁和蜂蜜刷表面；翻面：刷腌料汁，蜂蜜，然后将其送入烤箱继续。

5. 10分钟后将其取出，然后继续刷腌料汁和蜂蜜。将其放入烤箱烘烤约5分钟；烤成你喜欢的颜色然后拿出来

虾蛋饺子汤

配料：虾，鸡蛋饺子，煮熟的鹌鹑蛋，猪肉末，山药，蔬菜，蘑菇，葱，姜，油，料酒，白胡椒，香油，酱油，蚝油

1.在切碎的肉中加入切碎的蘑菇，山药，葱和姜，然后加入盐，糖，酱油，蚝油，白胡椒粉和麻油，拌匀，并向一个方向打至切碎。

2.将鸡蛋打成蛋液待用，在不粘的煎锅中倒入少许油，倒入一勺蛋液并摇晃，直到液体凝固成蛋壳。

3.在蛋液半凝固的同时，将馅肉放在蛋壳上，提起蛋壳盖住蛋壳，然后轻轻按压边缘直到蛋饺子粘住。

4.加热锅中的油，加入洋葱和姜，炒香，加入虾，倒入少许料酒，翻炒直到虾变红，将清水倒入锅中，然后用高火烧开。

5.加入鸡蛋饺子，再次煮沸，然后煮5分钟。将去皮的鹌鹑蛋加入锅中，然后加入绿色蔬菜煮至死。

6.加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上芝麻油之前淋上毛毛雨，再撒上葱花。

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美食推荐：教你做白菜豆腐锅，蜜汁照烧烤鸡翅，鲜虾蛋饺汤

推荐食物：白菜豆腐锅，蜜汁烤鸡翅，虾和鸡蛋饺子汤

白菜豆腐锅

食材：五花肉，鸡蛋，大白菜（叶部分），豆腐，葱姜，胡椒粉，大餐，盐

步骤：1.将五花肉，葱和姜切成薄片，切成大白菜，煎荷包蛋后切成鸡蛋，用水切豆腐，用冷水洗净备用。

2.将冷水放入砂锅中，将五花肉，胡椒粉，大配料，葱和姜煮沸，然后在煮饭时过滤泡沫。 231

3.将煮好的鸡蛋片放在一起煮。当汤变白时，将依次加入豆腐，粉丝和白菜。煮沸后，加盐。

蜜汁烤鸡翅

原料：鸡翅；照烧酱，百香果（新鲜的百香果不易保存，您可以将果肉取出并放入冰箱中冷冻）

步骤：1.洗净鸡翅后，在后背上划两把刀，以方便调味；将鱼露和照烧酱倒入碗中，搅拌均匀；加入百香果并混合均匀， *** 一会儿；盖上盖子并腌制4个小时以上；

2.一对一地将鸡翅取出，用腌泡汁刷表面；送至预热烤箱的上层：选择上管全功率煮功能，温度220，时间10分钟；

4.取出后，用腌料汁和蜂蜜刷表面；翻面：刷腌料汁，蜂蜜，然后将其送入烤箱继续。

5. 10分钟后将其取出，然后继续刷腌料汁和蜂蜜。将其放入烤箱烘烤约5分钟；烤成你喜欢的颜色然后拿出来

虾蛋饺子汤

配料：虾，鸡蛋饺子，煮熟的鹌鹑蛋，猪肉末，山药，蔬菜，蘑菇，葱，姜，油，料酒，白胡椒，香油，酱油，蚝油

1.在切碎的肉中加入切碎的蘑菇，山药，葱和姜，然后加入盐，糖，酱油，蚝油，白胡椒粉和麻油，拌匀，并向一个方向打至切碎。

2.将鸡蛋打成蛋液待用，在不粘的煎锅中倒入少许油，倒入一勺蛋液并摇晃，直到液体凝固成蛋壳。

3.在蛋液半凝固的同时，将馅肉放在蛋壳上，提起蛋壳盖住蛋壳，然后轻轻按压边缘直到蛋饺子粘住。

4.加热锅中的油，加入洋葱和姜，炒香，加入虾，倒入少许料酒，翻炒直到虾变红，将清水倒入锅中，然后用高火烧开。

5.加入鸡蛋饺子，再次煮沸，然后煮5分钟。将去皮的鹌鹑蛋加入锅中，然后加入绿色蔬菜煮至死。

6.加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上芝麻油之前淋上毛毛雨，再撒上葱花。

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鸡翅最家常做法！大人小孩最喜欢吃它了！连吃一周都不腻

美食推荐：教你做白菜豆腐锅，蜜汁照烧烤鸡翅，鲜虾蛋饺汤

推荐食物：白菜豆腐锅，蜜汁烤鸡翅，虾和鸡蛋饺子汤

白菜豆腐锅

食材：五花肉，鸡蛋，大白菜（叶部分），豆腐，葱姜，胡椒粉，大餐，盐

步骤：1.将五花肉，葱和姜切成薄片，切成大白菜，煎荷包蛋后切成鸡蛋，用水切豆腐，用冷水洗净备用。

2.将冷水放入砂锅中，将五花肉，胡椒粉，大配料，葱和姜煮沸，然后在煮饭时过滤泡沫。 231

3.将煮好的鸡蛋片放在一起煮。当汤变白时，将依次加入豆腐，粉丝和白菜。煮沸后，加盐。

蜜汁烤鸡翅

原料：鸡翅；照烧酱，百香果（新鲜的百香果不易保存，您可以将果肉取出并放入冰箱中冷冻）

步骤：1.洗净鸡翅后，在后背上划两把刀，以方便调味；将鱼露和照烧酱倒入碗中，搅拌均匀；加入百香果并混合均匀， *** 一会儿；盖上盖子并腌制4个小时以上；

2.一对一地将鸡翅取出，用腌泡汁刷表面；送至预热烤箱的上层：选择上管全功率煮功能，温度220，时间10分钟；

4.取出后，用腌料汁和蜂蜜刷表面；翻面：刷腌料汁，蜂蜜，然后将其送入烤箱继续。

5. 10分钟后将其取出，然后继续刷腌料汁和蜂蜜。将其放入烤箱烘烤约5分钟；烤成你喜欢的颜色然后拿出来

虾蛋饺子汤

配料：虾，鸡蛋饺子，煮熟的鹌鹑蛋，猪肉末，山药，蔬菜，蘑菇，葱，姜，油，料酒，白胡椒，香油，酱油，蚝油

1.在切碎的肉中加入切碎的蘑菇，山药，葱和姜，然后加入盐，糖，酱油，蚝油，白胡椒粉和麻油，拌匀，并向一个方向打至切碎。

2.将鸡蛋打成蛋液待用，在不粘的煎锅中倒入少许油，倒入一勺蛋液并摇晃，直到液体凝固成蛋壳。

3.在蛋液半凝固的同时，将馅肉放在蛋壳上，提起蛋壳盖住蛋壳，然后轻轻按压边缘直到蛋饺子粘住。

4.加热锅中的油，加入洋葱和姜，炒香，加入虾，倒入少许料酒，翻炒直到虾变红，将清水倒入锅中，然后用高火烧开。

5.加入鸡蛋饺子，再次煮沸，然后煮5分钟。将去皮的鹌鹑蛋加入锅中，然后加入绿色蔬菜煮至死。

6.加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上芝麻油之前淋上毛毛雨，再撒上葱花。

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美食推荐：烤鸡翅，白菜丸子炖粉丝，家常炒鸡杂，砂锅鸡

说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食

烤鸡翅

材料：鸡翅 奥尔良烧烤腌料 蒜 葱

做法：1鸡翅先用刀背轻轻拍几下，用牙签扎一些小洞，放入适量烧烤料，用手抓匀后放入冰箱保鲜一个晚上，第二天再加入适量蒜末和葱花，抓匀。

2均匀的铺在烤盘上。

3烤箱预热后，放入烤箱，上下温度200度，烤十五分钟即可。

白菜丸子炖粉丝

食材：娃娃菜1棵、红薯粉丝100g、猪肉丸200g、葱姜、蚝油、八角、酱油、食盐

做法：

1、娃娃菜顺着切成粗丝，葱姜切末；

2、锅中放底油，爆香葱姜、八角，炒出香味；

3、倒入娃娃菜，炒出水分，倒入酱油、蚝油少许食盐，翻炒均匀；

4、倒入肉丸和红薯粉丝，加入水至食材三分之二，大火烧开转小火慢炖；

5、煨至汤汁基本没有了粉丝煮透爽滑即可关火。

家常炒鸡杂

食材：鸡杂、香芹、泡椒、泡姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、糖、豆瓣酱

做法

1.将鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡脯切片，鸡肠切段

2.用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会备用

3.将芹菜去老叶清洗干净，切成段备用

4.将汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段，泡姜、大蒜切片待用

5.锅中倒入油，下入豆瓣酱炒炒出红油

6.下入姜、蒜、泡椒炒香，下入鸡杂炒断生

7.加点料酒翻炒一会，下入芹菜炒断生

8.最后加点糖、盐即可

砂锅鸡

材料：笨鸡1只，干辣椒少许，甜面酱2勺，盐，葱，姜，花椒，八角，莲藕，花生油。

做法：

1，小笨鸡宰杀洗净，剁成小块焯水捞出备用。

2，锅里放入花生油，入葱，姜，花椒，八角，干辣椒炒香，再加入甜面酱2勺小火炒香。

3，倒入鸡块快速煸炒均匀，倒入砂锅加入开水大火烧开，小火慢炖约40分钟，倒入莲藕再炖15分钟。

4，加盐调味，直接上桌即可

今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友点点关注，每天分享美食菜谱，如有错误，请多多指教，小编祝大家身体健康，万事如意。

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