最豪横的高三夜宵

#北海民附学校#?#2022开学季#?#北海头条#今天听娃学校家长介绍了学校的夜宵，初中高中一般的夜宵是糖水，但在高三进入高考倒数100天后，学生们可以享受学校的 *** 夜宵，有猪手粉，螺狮粉，烧仙草等，而且是不 *** 供应的。真是羡慕啊，条件比我那会好太多了，希望他们懂得感恩……

@高三考生及家长 这份合理饮食建议务必收好

距高考还有

1

DAY

受疫情影响

今年的高考显得格外的不同

光阴似箭

马上迎来延期一个月的高考

此时此刻的考生们

一定是在努力复习中

而家长们都在愁着，

最重要的考前几天

要不要给孩子补补营养？

孩子复习得太晚吃夜宵合适吗？

饮食上有什么特别要注意的事项呢？

这不

小编为各位同学和家长整理好了

往下看~

01

考前饮食注意事项

02

考前饮食特别提醒

除了上面的建议

这几个问题也不可能忽略

03

健康营养食谱推荐

各位高三考生家长

现在是不是不用愁孩子的饮食问题啦？

最后

这份提示

也请收好！

来源：食安福州、福州市场监管

03

疫情期间居家学习，考生备考饮食攻略请查收

来源：人民健康网

编者按：从6月17日开始，北京市各学段的学生又“回归”居家线上学习模式了。很多初高三家长发愁，居家学习给孩子吃什么？考前这个时间要不要给孩子补补营养？今天，小编给各位家长带来了一些“考前饮食建议”，快来看看吧！

考前饮食特别提醒

1. 吃好早餐

不仅要每天吃早餐，而且还要吃好早餐。考试期间，吃好早餐，是保证高水平发挥的物质基础。大量国内外的研究结果表明，吃不吃早餐，早餐的营养是不是充足，直接会影响到孩子上午的学习效率，包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力。对于早餐，《中国居民膳食指南》里建议，早餐能量应占全天总能量的25%—30%。一顿营养充足的早餐应包括四类食物，即谷类食物、动物性食物、奶和奶制品以及蔬菜水果类。孩子就餐的时间应该在15分钟左右比较合适，不能吃太快。

2. 保证优质蛋白质的摄入

建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。深海鱼中含有的某些脂肪酸可以提高大脑功能，增强记忆，要经常吃点深海鱼。可以多吃蛋类食物，尤其是蛋黄，它含有丰富的卵磷脂。大豆类食品也是含有丰富卵磷脂的食品，比如豆腐，豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆。

3. 每天吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点是，它可增加脑组织对氧的利用。这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。

4. 适当吃些粗杂粮

如红豆、绿豆、糙米、标准粉等食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

5. 少吃或者不吃油炸食品

油炸食品含的能量比较多，要少用油炸的方式来烹饪食物。如果考虑口味的话，家长可以用煎、煮、蒸、炖等方式，让营养健康得到保证。

6. “熬夜”复习时可以吃夜宵

考生临考，晚上复习一般较晚，加餐也很正常。各位家长在准备夜宵时，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。另外需要注意的是，吃完夜宵不要马上让孩子入睡，睡前吃太多食物没消化完，睡眠时就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门进入食道和咽喉，造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适。

7. 适时适量喝“提神”饮品

考试前喝一杯茶或咖啡可以让自己保持清醒头脑，但晚上复习时就尽量不要喝了，尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和 *** ，引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。

8. 不可过分迷信“健脑品”

许多家长和考生吃“健脑品”的原因是寄希望于“万一有作用呢？” 事实上，除了平时刻苦学习和知识的积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。

家长买菜小贴士

特殊时期，应该尽量少去超市、商场这些地方，可孩子每日要摄取的营养又不可或缺，那该怎么办呢？

别担心，以下“买菜小贴士”，学习一下！

1.购物前列好购买清单，不在超市、市场内闲逛闲聊。

2.尽量避开人多拥挤的时段去超市，选择通风好、人流少的商场或超市。

3.自备购物袋，减少与公共设施的接触。

4.更好选择步行、骑行、自驾车，减少乘坐公共交通工具。使用共享单车时，注意对车把手、车座等部位消毒。

5.在超市、市场内全程佩戴口罩，并避免用手触摸口罩外侧。

6.需转换楼层时，首选爬楼梯，其次是扶梯，尽量少乘坐箱式电梯。

7.选购时可以佩戴一次性手套，或将超市的小购物袋套在手上挑选。

8.避免扎堆选购，与人保持1米以上的距离。

9.购买足量，减少购买频次。

10.尽量使用移动支付，减少现金结算。（人民健康网综合自人民日报、北京市疾控中心）

高考营养餐“食”力助考 暖胃又暖心

　　营养均衡的饮食对考生非常重要。近日，江苏各高中为考生量身定制“高考营养套餐”，保证考生能够摄入充足的营养，助力高三考生备战高考。

　　中午11点半，南京第九中学食堂二楼，工作人员正忙着装盘，黄焖鸡肉饭、咖喱肥牛饭、凉面、牛排、排骨汤……各色美食一应俱全。学校总务处主任郭成说，不管是平时还是考试期间，饮食安全都很重要。“之一，饮食卫生，孩子吃得放心，家长也放心。第二，针对高考，我们做好荤素搭配。品种非常丰富，有猪排、牛排等，配上面条、花式点心，最近还新增了西餐，和中餐搭配起来，让孩子吃得更加过瘾。”

　　郭成说，九中有一个传统，在高考前的一模、二模、三模考试间隙都会给学生们增加营养餐。“营养汤里面有玉米、排骨，也会把小的果盘直接送到孩子们手中。这也是从高三孩子的角度出发，学习有好的状态，吃得也更加放松。”

　　在南京田家炳高级中学，这几天，每天都有一份“小惊喜”。周一是航模队送祝福，周二是送“糕粽”。校党委书记舒智龙说，今年“送糕粽”还特别赋予新的含义。“今年我们进行新的解读，粽子就是希望考生们在考场上都要‘切中要害，百发百中’，‘糕’就是希望同学们在今后人生中‘步步登高’‘高枕无忧’，橙子结合我们的校训就是‘炼成大器，蔚为国宝’。新的解读希望给学生们耳目一新的感觉，寓意都是一样的美好。”

　　学校给高三学生增加营养餐，不仅送水果，还做了营养汤。舒智龙说：“经过三年的努力，小田同学已经具备了冲刺的能力和良好的素养。祝愿同学们‘炼成大器，蔚为国宝’。”

　　在淮安市南陈集中学，工作人员为考生们准备了品种丰富的免费夜宵。热气腾腾的水饺、面条、汤圆、炒饭……成为学生们下晚自习后的能量补给站。高三学生高雅说：“晚上十点多的时候还是会比较饿的，正好学校给我们提供了免费的加餐，很暖心的，吃饱了可以睡个好觉，第二天也会有更好的状态。”

　　高三学生蔡梦杰说：“因为最近阶段学习压力也比较大，所以有时候晚上会学得比较晚一些，我偶尔也会去食堂吃一吃汤圆，一方面是填饱肚子，另外也可以放松放松，我觉得学校这个举动还是很温馨的。”

　　进入了最后的冲刺阶段，学校高三年级主任许其林说，希望爱心宵夜为考生加油鼓劲，同时，也会安排心理老师为考生做好心理舒压。“夜宵不仅要给孩子们提供足够的营养，我们更希望让孩子们感受到学校对于他们的爱与重视。考前，还为孩子们准备了一系列的心理讲座和学法指导，希望孩子们能够在接下来的时间里将自己调整到更佳状态进入考场。”

　　（江苏新闻广播/沈杨 通讯员/王艳飞 汪阳 夏丹 淮安台 编辑/徐玮琪）

高考期间早、中、晚餐怎么吃才好？听营养专家给你支招

我家高考生特爱吃这手擀面，晚自习回来要吃一碗，肉烂汤鲜好消化

家有高三生，学业很繁重，特别是开学后紧跟着又上晚自习，每天回到家后都快10点了。晚饭在学校吃的盒饭，饭量有点儿不够，所以晚上需要吃点夜宵。

这夜宵不能太过油腻，以免造成消化不良，还会影响睡眠。所以我会做一些有肉有汤有滋味的小吃。就像今天的这道牛肉筋头巴脑手擀面，儿子特爱吃，晚自习回来要吃一碗，肉烂汤鲜好消化。

筋头巴脑是带着筋膜的肉，比纯瘦肉有嚼劲，也能降低一些蛋白质含量，多吃几块不会有太多肠胃负担；比起纯牛筋多了瘦肉，钙铁等含量丰富了许多。

筋头巴脑的吃法很多，清炖，红烧均可。单独炖，或者中途加番茄、土豆、胡萝卜、玉米等，都是非常棒的菜。我今天用它先来一道手擀面。

这手擀面也是我今天做直播时给大家分享的，因为边做边聊，所以有几个 *** 步骤没有记录下来，但主体是不缺少的。直播间里，我妈和我做得热火朝天，做好后大快朵颐，来捧场的小伙伴们看得也是津津有味。

儿子回来后，连肉带汤带面条，吃了一小碗。剩下的牛肉，第二天早上做了肉夹馍，此篇食谱另出，同样适合高三考生和各位家长们。

（直播间的牛肉面）

-----【牛肉筋头巴脑手擀面】-----

【材料】 牛肉筋头巴脑1000克，面粉300克，面粉用凉水160克

【调料】 小葱2棵，大蒜4瓣，姜4片，八角3颗，良姜1块，花椒1撮，栀子1颗，草果2颗，其它香料适量，水适量，酱油适量，盐8克

【辅料】 玉米面适量，青菜适量

【 *** 过程】

1. 筋头巴脑化冻，用凉水淘洗两遍，洗去多余的血水；

2. 将筋头巴脑切成约鸡蛋般大小，入凉水锅中，大火煮开，边煮边用勺子将浮沫撇掉；这个过程大约要持续5分钟左右；

3. 调料准备好：小葱打结，姜切厚片，有些香料我也叫不上名字，无非就是些炖肉用的，如八角、花椒、良姜、栀子、草果、肉蔻等；

4. 撇掉浮沫的牛肉和汤清爽了很多，将步骤3中的调料及适量酱油、盐倒入锅中，如果水不够多，可添加热水；

5. 盖上高压锅的盖子，上汽后焖炖40分钟左右，等压力泄去之后再开盖；

6. 面粉和凉水先搅拌成絮状，再手揉成没有干粉的面团；手擀面面团比较硬，所以面团一开始是不滋润的，表面也不光滑，不要紧，蒙上保鲜膜 ，静置30分钟再使用；

7. 将饧好的面团放在撒了一层面粉（分量外）的案板上，擀成有2个1元硬币那样的厚度；

8. 每一层都撒上细的玉米面防面皮粘连，对折后再折，折的层数根据面片大小来决定 ；

9. 用刀切成自己喜欢的宽窄粗细；

10. 牛肉筋头巴脑也煮好了，汤如果太少，可以再兑点儿热水稀释浓汤，煮开即关火；

11. 面条入开水锅中煮熟，直接挑入碗中，再焯几棵青菜，浇上牛肉汤，香喷喷的牛肉手擀面，开吃！

-----【苹果私房话】-----

1. 筋头巴脑上面有筋有膜，焖炖的时间稍长，用高压锅约40分钟，用砂锅约1.5小时，用普通锅约2.5-3小时，根据肉块的大小、喜欢的口感来调整时间；

2. 手擀面的面团不宜太软，擀成薄片后撒细玉米面，能起到吸潮、防粘边的作用，比面粉要好用；

3. 炖好的筋头巴脑不只能做手擀汤面，还能直接吃、炖土豆胡萝卜等菜，也能剁碎后做成“肉夹馍”，肉夹馍的食谱很快给大家分享。

“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

#【闪光时刻】主题征文二期##5月吃什么##吃在北京#

7月我经常给孩子做它当宵夜，补充能量，提高记忆力，考试无压力

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

7月不管对于大朋友，小朋友来说，都是一个考试季，孩子学习压力大，总想在期末的时候考出一份好成绩，来检验辛苦一期的学习成果，也想给父母交上一份满意的答卷。尤其对于正在准备高考的孩子们来说，更加如此， 每天除了正常的上课，晚上都学习到很晚。这个时候，我经常就会给孩子做营养又美味宵夜吃，补充能量，学习更有劲。考试无压力。

分享一下我给孩子做的宵夜，它就是水蒸蛋，当菜也可以，直接吃也行， 鸡蛋营养最丰富，咱们老百姓应该每天都会吃到的。鸡蛋中所含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力，正在备考的孩子，每天吃一到两个鸡蛋是非常不错的，今天给大家分享完整版教程，你请收好了，按照我的 *** 蒸出来的水蒸蛋，细腻滑嫩无蜂窝。水和蛋的黄金比例一定不要搞错了。

【水蒸蛋】

食材：鸡蛋，温水，蒸鱼豉油，食盐，食用油

做法：

1、先来准备所有的食材，鸡蛋2个，温水200毫升，盐一勺，油一勺，蒸鱼豉油一勺

2、两个鸡蛋磕在碗里，倒入200毫升40度的温水，放一小勺盐，一勺食用油，搅拌均匀。蛋和水的黄金比例并不是人们常说的1：1.5倍，而是1：1，这样蒸出来的水蛋比布丁还要滑嫩。

3、搅拌好之后，过滤一次，去除蛋液中的絮状杂质，让蒸出来的水蛋更加细腻均匀。

4、盖上盖子，开水上锅，蒸7分钟，关火之后，再焖2分钟开盖，这样蒸出来的水蒸蛋，小朋友，大朋友都喜欢。

5、开盖之后，用小刀子把蒸蛋划成小块，再淋上一勺蒸鱼豉油，一丢丢的香油晃开，有条件的可以再点葱花点缀，看起来就更诱人了。鸡蛋营养丰富，是补脑佳品，这样蒸出来水蛋，不论是当夜宵还是当菜都非常的美味，非常的适合我们高考生。

【小厨的秘诀】

1、蒸水蛋记住这个黄金比例，水和蛋1：1，蒸出来的水蛋轻轻一晃， 抖个不停，看着就很有食欲。

2、鸡蛋对于咱们老百姓来说，是每天都会吃的食物，水蒸蛋既营养又美味，并且做法简单，可以说是国民大菜了。一定要学会。

喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！

雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！

#云梯计划#

初高三考生家长 请收好这份考前饮食全攻略

中高考临近，居家学习最愁的是给孩子吃什么？考前要不要给孩子补补营养？孩子复习得太晚可以吃夜宵吗？对待初高三考生，在饮食上真的需要做特别准备吗？在此，给各位家长带来了一些考前饮食建议。

■考前饮食特别提醒

1. 吃好早餐

不仅要每天吃早餐，而且还要吃好早餐。研究表明：吃不吃早餐，早餐的营养是不是充足，会直接影响上午的学习效率，包括短暂记忆力、逻辑思维能力、创造性思维能力。

2. 保证优质蛋白质的摄入

建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

3. 每天吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点是，它可增加脑组织对氧的利用。

4. 适当吃些粗杂粮

红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地学习和工作。

5. 少吃或者不吃油炸食品

油炸食品含的能量比较多，要少用油炸的方式来烹饪食物。如果考虑口味的话，家长可以用煎、煮、蒸、炖等方式，让营养健康得到保证。

6. “熬夜”复习时可以吃夜宵

考生临考，晚上复习一般较晚，加餐也很正常。各位家长在准备夜宵时，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。另外需要注意的是，吃完夜宵不要马上让孩子入睡，睡前吃太多食物没消化完，睡眠时就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门进入食道和咽喉，造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适。

7. 适时适量喝“提神”饮品

考试前喝一杯茶或咖啡可以让自己保持清醒头脑，但晚上复习时就尽量不要喝了，尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和 *** ，引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。

8. 不可过分迷信“健脑品”

许多家长和考生吃“健脑品”的原因是寄希望于“万一有作用呢？” 事实上，除了平时刻苦学习和知识的积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。

除了以上这些建议，这3个问题还要多注意：

快考试了，考前孩子需要大补，要多吃肉？

很多考生家长会觉得孩子备考太辛苦，应该多吃肉补一补，当然肉类食物可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是身体必需的营养来源。只是家长们可能忽略了，今年中高考时间在7月份，将比往年考试时气温要高。由于蛋白质的食物特殊动力作用会有一部分的热量在消化过程中被消耗，并通过体表散热。也就是说盛夏酷暑本来天气就热，还吃过多的肉，则会导致由内而外的燥热不适，可能影响学生冷静应考。

孩子最近备考老“上火”，应注重哪些食物的摄入？

对于考生来说，所谓的“上火”主要原因是睡眠不足、免疫力下降、隐性营养不良等因素导致的一些炎症反应或不适，如口腔溃疡、食欲减退、流鼻血、便秘、咽喉肿痛、眼睛干涩。

除了饮食清淡，不吃过于辛辣的食物和煎炸烧烤的肉类，还要多吃新鲜的水果和蔬菜，并且注意多饮水。

冰镇西瓜、冷饮虽然很解暑，但也不适合多吃！

西瓜有利尿作用，但是考生却不宜吃得过多。吃得过多引起尿频会让考生过于紧张、并影响答题思路。除此之外，冰矿泉水、冰糕、冰淇淋等冷饮也要适当规避，考试那几天能不吃就不吃了。本报综合

考生十二时辰食谱 早炸鸡排晚蒸龙利鱼 夜宵唐朝苏合山冰淇淋

疫情控制良好各地陆续复课。天津4月20日初三、高三已经复课。长久的宅家学习让毕业班考生感受到难得的规律生活。

早上在家吃早餐；中午还可以享受家庭午餐的放松。

随着复课到来；家长考虑怎样安排孩子们十二时辰食谱？

这里提供一份清单仅供参考：

06:00 早餐味道

考生今生：6点甚至更考生爬起来晨读；朗朗读书声与厨房锅铲声交响成趣。一天就从妈妈端出发着滋滋~声的煎蛋、煎排开始。

准备：一片大鸡胸；面包渣；面粉；鸡蛋；料酒、蚝油、老抽、黑胡椒、盐

步骤：【1】前天晚上把大鸡胸切花刀；用料酒、蚝油、老抽、黑胡椒、盐少许；腌制大鸡胸；放进冰箱冷藏室；

【2】早上大鸡胸沾一层鸡蛋液；一层面粉；一层面包粉；把面包粉压实；锅中倒油开始炸鸡胸；翻2-3次面包渣金黄；铲子按下鸡肉干爽；出锅撒孜然、辣椒面儿。

【鸡肉特别适合早餐；补充上一天所需的血气，吃鸡肉好消化能增加体力，特适合长身体的孩子吃。】

考生前世：吃着肉厚实惠的家做鸡排；遥想大唐进士考生。再经过炎热的六月就到了常科中最被文人墨客追捧的进士考试时间。

（唐朝科举分常科和制科；虽然制科更具权威，但常科科目繁多难度大甚至有法律、数学；可以让文人们一争高下，尤其是进士科更是炙手可热。）

考生天不亮就开始攻读；他的妻子在厨下做好“馎饦"，就是面片儿汤，面片小得像小拇指足见妻子的用心。锅里熬着“馎饦"；又开始烙面酥油香沾芝麻的胡饼。这西域的玩意儿已经成了大唐的早餐和零食。

12:00 午餐滋味

考生今生：一上午四节课结束中午这顿尤其重要，补充营养供应下午脑力功课。

妈妈想把各色蔬菜、肉蛋、主食一股脑都给准备好，想到做炒面吧。也是一种大烩菜。

准备：生炒面1斤；鸡蛋2个；肉、香菇、洋白菜、胡萝卜；盐、酱油

步骤：【1】炒好鸡蛋；生炒面上蒸锅蒸熟；肉、香菇、洋白菜、胡萝卜洗净切丝；

【2】锅中倒重油；炒肉、香菇、胡萝卜、洋白菜丝；倒酱油炒出水儿；加炒面大火翻炒；放盐；盖锅盖焖几分钟；再次翻炒出锅。炒面不用放水，水多面湿口感不好，蔬菜的水份足够炒面稀释了。

【炒面里一定放大量的香菇、胡萝卜、洋白菜丝可以补充考生一天所需的维生素。如果爱吃辣可以放些胡椒、辣油儿。不要放青椒因为青椒含维生素C；而胡萝卜含维生素C分解酶会破坏青椒营养。】

考生前世：吃饱考生睡午觉梦见前世在大唐刻苦攻读到下午两三点钟才吃正餐。唐朝百姓两餐、官宦三餐、宫廷四餐。因为备考全家省吃俭用淘换了些羊肉给他。

唐代肉食主要是羊肉，但羊肉非常昂贵人们几乎不舍得破坏它的味道。沿用隋朝生羊脍做法。把生羊肉切碎调上配料吃。

但考生吃不惯生肉，还是煮熟夹了胡饼吃。又配了碗唐代芝麻糊。

16:00 下午果香

考生今生：下午4点左右大课间时，考生拿出提前洗好的草莓吃些提提神。草莓的酸甜唤醒紧绷的神经。

考生前世：唐朝百姓虽然有两顿正餐，但会配吃些“果品”那时果品已经丰富有橘子、琵琶、龙眼、梨、桃、枣、杏、李子、樱桃。唐朝葡萄酒也是一流。考生家境一般还是备了橘子和枣，度过漫长的下午。

19:00 晚餐营养

考生今生：结束一天课程终于可以全家共进晚餐。晚餐吃的要营养荤素搭配。那就蒸金针菇龙利鱼+上汤娃娃菜

蒸金针菇龙利鱼：做法很简单在龙利鱼上铺金针菇、香菜；再铺蒸鱼豉油、香油、盐。蒸上15分钟就好。

【龙利鱼肉质细滑的高蛋白鱼肉；是特别适合用眼率高和久坐学习的考生吃的“护眼+防动脉粥样硬化的鱼肉”。】

上汤娃娃菜：先炒好咸鸭蛋碎；用高汤煮娃娃菜；把炒好咸鸭蛋碎倒锅里煮，中火汤煮的越白越好。

【上汤娃娃菜高汤+蔬菜的高营养汤菜。味道鲜甜学习后喝上一小碗所得到的叶绿素比白菜还高些。】

23:00 夜宵香气

考生今生：晚餐后简单休息就开始学习。直到深夜。23点左右，妈妈推开门送来了刚刚烤好的喷香的奶油小点。有时还会是绵绵奶油杯、奥利奥酸奶杯；外加一壶红枣银耳桃胶羹。

考生感受到浓浓的期盼！直到枕着梦想入眠，更待明日发力。

考生前世：梦回大唐他常常恨不得节省睡觉时间去攻读。炎热的6月也不休息。妻子为了让他去暑热。特意去学习了唐朝著名的苏合山冰激淋。

她按照王泠然的《苏合山赋》写的把奶酪加蜂蜜，在加一点点浆酪烹制成酥。滴些酥油搅拌得绵软。再隔冰冷藏三伏天拿出来吃都打寒噤。

吃着苏合山冰淇淋耳边传来打更声，研读着“贴经”即四书五经和“墨义”（重要文字含义）。他要托起全家人的希望。

任时代更迭知识改变命运不会变。当那一刻来临请细细回味供养我们的十二时辰美味背后的心意。

冲刺中高考！家有考生怎么吃？江西省教育厅发布考前饮食全攻略！快收藏

中高考临近，居家学习最愁的是给孩子吃什么？考前这个时间要不要给孩子补补营养？孩子复习得太晚可以吃夜宵吗，吃什么合适？对待初高三考生，在饮食上真的需要做特别准备吗？今天，小编给各位家长带来了一些“考前饮食建议”，还有一些营养膳食供家长选择（其他家长都适用哦），一起来看看！

考前饮食注意事项

考前饮食特别提醒

1. 吃好早餐

不仅要每天吃早餐，而且还要吃好早餐。研究表明：吃不吃早餐，早餐的营养是不是充足，会直接影响上午的学习效率，包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力。

2. 保证优质蛋白质的摄入

建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

3. 每天吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点是，它可增加脑组织对氧的利用。

4. 适当吃些粗杂粮

如红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地学习和工作。

5. 少吃或者不吃油炸食品

油炸食品含的能量比较多，要少用油炸的方式来烹饪食物。如果考虑口味的话，家长可以用煎、煮、蒸、炖等方式，让营养健康得到保证。

6. “熬夜”复习时可以吃夜宵

考生临考，晚上复习一般较晚，加餐也很正常。各位家长在准备夜宵时，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。另外需要注意的是，吃完夜宵不要马上让孩子入睡，睡前吃太多食物没消化完，睡眠时就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门进入食道和咽喉，造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适。

7. 适时适量喝“提神”饮品

考试前喝一杯茶或咖啡可以让自己保持清醒头脑，但晚上复习时就尽量不要喝了，尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和 *** ，引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。

8. 不可过分迷信“健脑品”

许多家长和考生吃“健脑品”的原因是寄希望于“万一有作用呢？” 事实上，除了平时刻苦学习和知识的积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。

除了以上这些建议

这3个问题还要多注意

? ? ?

快考试了，考前孩子需要大补，要多吃肉？

很多考生家长会觉得孩子备考太辛苦，应该多吃肉补一补，当然肉类食物可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是身体必需的营养来源。

只是家长们可能忽略了，今年中高考时间在7月份，将比往年考试时气温要高。由于蛋白质的食物特殊动力作用会有一部分的热量在消化过程中被消耗，并通过体表散热。也就是说盛夏酷暑本来天气就热，还吃过多的肉，则会导致由内而外的燥热不适，可能影响学生冷静应考。

孩子最近备考老“上火”，应注重哪些食物的摄入？

对于考生来说，所谓的“上火”主要原因是睡眠不足、免疫力下降、隐性营养不良等因素导致的一些炎症反应或不适，如口腔溃疡、食欲减退、流鼻血、便秘、咽喉肿痛、眼睛干涩。

除了饮食清淡，不吃过于辛辣的食物和煎炸烧烤的肉类，还要多吃新鲜的水果和蔬菜，并且注意多饮水。每天粗杂粮、杂豆类食物占主食的1/3，如小米、绿豆、红豆、紫米、薏米等B族维生素丰富、膳食纤维含量高的粗杂粮和山药、芋头、土豆等薯类；适当多吃富含核黄素、维生素C和胡萝卜素的深绿色、橙黄色的蔬菜，如菠菜、油麦菜、西兰花、小白菜、胡萝卜、西红柿、南瓜等。维生素C丰富的菠萝、芒果、猕猴桃、圣女果、樱桃每天也要吃200~350g，对预防“上火”也有帮助。

冰镇西瓜、冷饮虽然很解暑，但也不适合多吃！

最近正是大批西瓜上市的季节，但是考生却不宜吃得过多。西瓜有利尿作用，吃得过多引起尿频会让考生过于紧张、并影响答题思路。尤其是吃较多的冰镇西瓜很容易引起肠胃不适，甚至是严重腹泻。

除此之外，冰矿泉水、冰糕、冰淇淋等冷饮也要适当规避，考试那几天能不吃就不吃了。

健康营养食谱推荐

标签： 宵夜 高三 晚上 学生 食谱