薄荷能使人心情愉悦？
藿香和什么搭配比较好？
紫苏的功效有哪些？
带您了解三种辛味叶子的
玄机与奥秘
薄荷
薄荷是凉性的，主发散、解表，注意脾胃比较娇嫩的小孩和阴虚发热的人不建议吃太多薄荷。
薄荷的功效有哪些？
疏肝理气：
适合肝郁不舒人群，如表现有闷闷不乐、喜欢叹气、两胁胀痛等症状。
疏散风热：
对于风热感冒的效果比较好，风热感冒的表现有发热、咽喉肿痛、流黄鼻涕。
清利头目：
如果有发热、头昏、头痛、目赤肿痛、流泪等症状，可以用薄荷进行调理，能使人感到神清气爽。
薄荷茶
绿茶本身有清热化痰的作用，搭配薄荷泡水喝，能起到疏散风热的效果。
跟着大厨，学做薄荷海鲜面↓
藿香
藿香的功效有哪些？
芳香化浊：
藿香的芳香之气可以用来醒脾，中医认为脾是喜燥恶湿的，如果湿浊困脾，就会有消化不良、胃脘等症状。
发表解暑：
藿香解的是阴暑，指在暑湿季节感受了外寒，出现恶寒、发热、鼻塞流涕和恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
藿香佩兰饮
佩兰有芳香、化湿、醒脾的作用，搭配藿香制成代茶饮，能起到芳香化湿、和中止呕的功效。
解表化湿饮
陈皮可以健脾燥湿，与藿香搭配合用可以起到散寒解表、化湿和中的功效。
紫苏
紫苏的功效有哪些？
解表散寒：
适合用于风寒感冒，风寒感冒的表现有恶寒、周身酸痛、流清鼻涕等。
行气和胃：
对于胃脘胀满、恶心、食欲不好等症状有缓解作用。
紫苏砂仁饮
如果出现胃脘胀满、恶心等症状时，可以用紫苏与砂仁搭配制成代茶饮，能起到行气和胃的功效。
（CCTV健康之路）
薄荷有哪些功效？你知道吗？薄荷，《本草纲目》记载：“利咽喉，口齿诸病。治瘰疬，疮疥，风瘙瘾疹”。
《滇南本草》记载：“上清头目诸风，止头痛、眩晕、发热。去风痰，治伤风咳嗽，脑漏，鼻流臭涕。退虚痨发热。”
瘰疬，即在颈部皮肉间可见大小不等的核块；疮疥，是由于体内热毒旺盛发于体表的急性化脓性皮肤疾病。
薄荷本草，为茎叶茂盛时采割的整株干燥后切段生用。
薄荷性辛、凉，归肺、肝两经。
功效主要有：
1、主要用于风热感冒、温病初起时的清热辛凉解表，为疏散风热常用之品。
2、由于薄荷芳香可通窍，故可用于清利头目、利咽喉。
3、宣毒透疹、祛风止痒，可用于风热束表，麻疹不透。
4、由于薄荷入肝经，能疏肝理气调经。
薄荷不同部位亦有功效的侧重：
薄荷叶长于发汗解表；薄荷梗则偏于行气和中。
薄荷入药注意事项：
1、薄荷芳香，宜后下。
2、薄荷发汗耗气，故体虚多汗不宜使用。
现代用法（需遵医嘱使用）：
1、将丁香、厚朴、薄荷、银花制成漱口水，分次漱口每日2~3次，可治疗牙疼、口臭。
2、以车前草、薄荷煎汤，待药液凉后用消毒纱布蘸药液洗眼睛，治疗急性结膜炎。
3、将薄荷、橘叶水煎、过滤，用毛巾浸汤热敷患处，早晚各1次，治疗急性乳腺炎（未溃脓者）。
4、薄荷、桂圆干，煎服，治疗慢性荨麻疹。
薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，既是食品，也是药品。野生与栽培的均有，但药用以栽培为主，野生的薄荷干后气味极淡，质量较差，故多不采用。
李时珍在《本草纲目》中对薄荷的特征、栽培、分布和用途作了详述：
“薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖人多以代茶。苏州所莳者，茎小而气芳，江西者稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。”江苏栽培的薄荷茎小而气味芳香，质量更优，称为“地道药材”。
在唐以前的药书和方书当中都没有薄荷的药用记载，薄荷一直都是作为蔬菜来供食用，或是作为茶饮，而不作为药品使用。最早记载薄荷药用价值的药书是唐朝官方编著的《新修本草》。这倒不是因为薄荷的药用价值不大，而是因为时势所限，古代医家对中医药的认识还不能够尽善尽美。
事实上，薄荷是治疗风热感冒的要药。李时珍曰：“薄荷入手太阴肺经、足厥阴肝经。辛能发散，凉能清利，专于消风散热。故头痛、头风、眼目咽喉口齿诸病，小儿惊热及瘰疬疮疥，为要药。”
薄荷味辛，气清郁香窜，性平，少用则凉，多用则热。如果以鲜薄荷汁外擦皮肤，少用会觉清凉，多用反觉灼热。薄荷的辛凉之力可以内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，所以服之能透发凉汗，是治疗温病初起，风热感冒的要药。
薄荷是儿科常用之品，治疗肝气胆火郁结作疼，或肝风内动，忽然痫痉瘛疭，头疼目疼，鼻渊鼻塞，齿疼咽喉肿疼，肢体拘挛作疼，一切风火郁热之疾，皆能奏效。外感风热又兼痢疾初起，薄荷可以外散表邪，里清肠热，此外薄荷还具有消毒杀菌的功效，外用可以治疗皮肤风疹、瘙痒、疮疥及蜂螫伤。
薄荷属于气味芳香含挥发性成分多的药材，煎服时不能久煮，久煮会导致香气挥发，药性损失。由于薄荷辛凉发汗，体虚多汗的人不宜使用。
薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外，它还有一种花语是"美德"，代表了人的种种美好德行……
薄荷你一定吃过，这清凉醒脑的效果可真不一般，那这薄荷的植物你应该也见过吧，就是一丛绿茸茸的小草，你可别以为薄荷是一种野草，用好了就是一味良药!那么到底这薄荷有什么作用?我们又该如何来利用好这薄荷呢?
薄荷：薄荷就是一种很小株的植物，这起主要作用的就是薄荷的叶子了，桑叶大家都知道吧，上面有很多的小细纹，这薄荷叶子和桑叶有些类似，只不过纹路比桑叶大些，而且叶片比桑叶小些，属于细长类型的，这小小的一株薄荷不仅观赏效果好，药用价值极高，用法多，而且还有浪漫的花语，就是“愿与你再次重逢”。
薄荷有什么作用?
1、消炎止痛
薄荷有一定的杀菌效果，可以帮助我们消炎止痛，像大家在野外，不小心弄伤了皮肤，有小伤口了，就可以用这薄荷叶子外敷来作简单的消炎处理。
2、提神醒脑
薄荷会散发出一股淡淡的沁鼻的清香味，工作累了，或是很没有精神的时候，就可以拿几片薄荷叶子放在鼻子周围，闻一闻。
3、清热气
我们都知道薄荷有一定的清凉作用，那自然这薄荷就可以帮助我们清热气了，像热伤风就可以好好用用这薄荷。
4、化痰止咳
总是觉得喉咙不舒服，痰多，不停咳嗽的话，就可以来点薄荷，帮助大家止咳平喘，化痰，利咽喉。
我们又该如何来利用好这薄荷呢?
1、泡茶
薄荷叶子可以用来泡茶，茶香沁鼻，醒脑，这泡茶的 *** 也很简单，就是摘几片薄荷叶子，洗干净后，放入水杯里，倒入烧开的热水，泡上几分钟就可以了。
2、榨汁
榨汁我们通常用的是新鲜的薄荷叶子，薄荷的叶子含有一定的纤维素，像经常便秘，消化不好的朋友，就可以用这种 *** 来润肠通便。
3、薄荷糕
如果你喜欢吃糕点，但是有想要有薄荷的效果，那么这薄荷糕就帮你解决了，薄荷糕的做法和大家吃过的红枣糕，山楂糕差不多，就是将薄荷叶子捣碎，取其汁水来作糕点，当然了，你也可以加捣碎的薄荷叶子一起来做，这样味道会更浓郁些。
4、薄荷粥
像热伤风感冒的朋友，没什么胃口的话，就可以煲点薄荷粥来喝，既清热气了，又饱肚子了，薄荷粥的做法，就是在煮粥的时候，加上几片薄荷叶子。
薄荷可不是大家以为的外表普通，就没有实用的东西了，它的作用可大着呢!你别以为薄荷是一种野草，用好了就是一味良药!而且这药效强劲，还没有副作用，你说好不好，不信的话，那你就试试看!
农村的薄荷价值珍贵，全株有4大作用，谁用谁知道，还不花钱导读：农村的薄荷价值珍贵，全株有4大作用，谁用谁知道，还不花钱
在农村种植庄稼的朋友们，在庄稼地里就会长很多的野草，这些野草对庄稼是有很大影响的，因此农民朋友们看到这种野草，可能就会把它给除掉，但是有很多的野草，它们的价值却非常的珍贵，有时候甚至比种的庄稼还要值钱。
只是很多的人并不知道这些野草的价值，所以只要看到有野草生长，就会把它们一古脑地除掉，但是当你了解了这种野草的价值与作用以后，大家一定不要把这些野草全部给除掉了，它在有需要的时候可以帮你的大忙，为你解除烦恼，节省金钱。
本期带大家认识农村一种常见的野草，这种野草在农村随处可见，在一些花生地，红薯地，芝麻地里面都有生长的，它们的繁殖能力特别的强，一株植物的种子成千上万粒的，种子掉在地上都会生根发芽。
所以我们会看到一块地里面长满了这种野草，有时候农民对它们都没有办法，只能够打除草剂，就是这种野草它在日常生活中有4大厉害的作用，很多人都不知道，大家一定要来认识了解一下。
植株形态特征
这种野草它的名字叫做薄荷，薄荷又叫银丹草，夜息香。它是唇形科薄荷属多年生的草本植物，它的叶子是对生的，发小呈淡紫色，它喜欢生长在温暖湿润阳光充足的地方，一般都是长在沙土湿地，一些庄稼地，路边，菜园地。
这种薄荷一般都是野生的，很少有人工种植的，因此称它为野薄荷，薄荷它的植株都比较矮小，大概是在30~60厘米之间，它的茎是方形的，主茎大多呈直立生长，叶片圆状披针形，它的花期是在每年的7~9月，果期是在10月份左右，坚果成卵珠形，黄褐色。
薄荷的价值
这种野生的薄荷，在人们的生活中有4大厉害的作用啊。
01.薄荷可以食用
薄荷它是一种药食同源的植物，主要食用部分是它的嫩茎叶，在春夏之际采摘它上面的嫩茎叶，可以用来做香料，可以做茶叶，还可以用来泡酒。
在人们的生活中，一般都有薄荷豆腐，薄荷鸡丝，薄荷糕，薄荷鲫鱼汤，薄荷汤，薄荷凉茶等等。
而且这种薄荷在工业上面也有有很大的价值与作用的，像我们常见的口香糖，牙膏里面都有用到这种薄荷，它能够起到清凉提神，泻火的功效。
02.薄荷可以喂猪
在农村有这样的一个说法，凡是人能够吃的东西，牲畜也都是可以吃的，不会中毒。
这种薄荷，人都可以吃，当然牲畜也是可以吃的，因此，农村家里养有猪的人都会拔它来喂猪，也是非常好的，而且不但可以当做饲料吃，同时还对某些疾病有抑制和改善的作用。
03.薄荷可以 *** 茶叶
这种野生的薄荷，我们可以采摘它的嫩茎叶，切断，晒干之后，当做茶叶，在平时的时候，我们可以用它来煮水喝，它的价值是清心明目。
04.薄荷药用价值非常高
薄荷除了可以吃，也可以当做药用了。
采摘它的全场，切断，晒干就可以用药，可内可外。
治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。
外面对皮肤瘙痒，湿疹，皮疹，都有很好的效果。
但是值得注意的是，阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。怀孕期间的妇女应避免使用。
朋友们，在你们的家乡有没有这种野生的薄荷，如果有的话不要只是把它当做野草来除掉了，它还有很多的妙用，我们可以采摘一些回来备用，在有需要的时候就可以帮我们的大忙了，关键是不用花钱。
薄荷的功效与作用入夏后，气温明显升高，此时可以喝一些花草茶开胃降火。中医常说，“春饮花茶、夏饮绿茶”，这里推荐一款“绿色”的茶——薄荷。
薄荷性辛凉,归肺、肝两经，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹及疏肝解郁的功效，可用于治疗风热感冒所致的咽喉肿痛、头痛、咳嗽、咳吐黄痰、鼻塞流黄涕、大便偏干、风疹瘙痒，及肝郁气滞导致的胸闷、胁痛等症状，其中薄荷叶可发汗，薄荷梗偏于理气。此外，薄荷清凉的香气还具有缓解紧张情绪、助眠的作用。
茶饮 *** ：取水200克、薄荷6克(6~10片叶子)、冰糖少量，将薄荷洗净放入杯中，加入开水、冰糖，慢慢搅拌至冰糖融化，放温即可饮用。薄荷质地较轻，作为茶饮时开水冲泡即可激发出药性。鲜用或阴干切断生用均可。
薄荷的妙用上海中医药大学附属龙华医院药剂科中药师
邱艳萍
薄荷，一味很常用的中草药，但是它不仅仅在药用上适用广泛，在其他方面也都有亮眼的地方，今天我们就来近距离的了解一下这味中草药。
薄荷来源于唇形科植物薄荷的地上部分。选晴天，分次采割，晒干或阴干。它的功效为疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。临床上主要用于风热感冒。头痛目赤，喉痹口疮。麻疹不透，风疹瘙痒。肝气郁滞，胸胁胀闷。
此外，本品能芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊引起的痧胀，腹胀吐泻，与藿香、连翘等同用。该药在煎药时宜后下，防止有效成分挥发。
日常生活中的食用 *** ：
01
生姜薄荷水
作用：清暑热、祛寒湿、治感冒
生姜片，鲜薄荷叶，加少许冰糖调味，开水冲泡后十分钟即可饮用，饮后微微有些汗出效果。更好。
02
柠檬薄荷水
作用：清咽润喉，提神醒脑，清热消暑。荷柠檬泡水不仅可以提神，还对感冒、头痛，喉咙不适、减肥养颜，有辅助食疗的作用。
03
菊花薄荷水
作用：疏风散热、缓解疲劳、提神醒脑。菊花有平肝明目，疏散风热的作用，与薄荷搭配，不仅促进消化，化解油腻。还可以提神醒脑，缓解压力。对于上班族，或有高血压引起头晕目眩的人士，比较适合。
04
薄荷汁外敷
令皮肤又滑又健康，又可消肿止痛。
05
薄荷茶用来漱口
齿颊留香，口气清新，还可消除牙肉浮肿的疼痛。晒干的薄荷叶变成碎屑，用来刷牙，会令牙齿洁白。
06
薄荷叶晒干可用来驱虫，代替臭丸。
把盆栽薄荷放在室内或在花园种植，可驱走虫蚁。
薄荷虽好，但是如果向来体弱多汗的人士，不建议以薄荷作为养生常用食物。女性在怀孕期间也不宜过多食用薄荷。
薄荷作为调味品、饮品、药物，都是不可多得的宝物，非常粗生容易种植，合理的利用这片叶子即可让你整个夏天过的舒心惬意，大家可以回家试一试哦！
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夏季薄荷的妙用?
薄荷，一味很常用的中草药，它不仅仅在药用上适用广泛，在其他方面也都有亮眼的地方。
【别名】夜息花，升阳菜，蕃荷菜，南薄荷，苏薄荷，薄荷叶
【归经】辛，凉。归肝、肺经。升。
?薄荷来源于唇形科植物薄荷的地上部分。选晴天，分次采割，晒干或阴干。它的功效为疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。临床上主要用于风热感冒。头痛目赤，喉痹口疮。麻疹不透，风疹瘙痒。肝气郁滞，胸胁胀闷。
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薄荷的功效与作用
清热解暑、散热
少量的薄荷能够兴奋中枢神经，使周围的毛细血管扩张而散热，并且能够促进汗腺分泌，因此，薄荷具有降低体温的作用。薄荷的茎叶入药，辛、凉、气香、入肺、肝经，具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效，经常用于风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、目赤疼痛等。
增进食欲、帮助消化
中老年人常吃一些薄荷粥，可以清心怡神，同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效。炎热的夏日，在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝，不仅可以解渴，还可以解暑，一举多得你可以试一试喔。薄荷的功效与作用比较多，小编建议消化系统不好的人可以经常食用薄荷，这样有助肠胃消化吸收。
消炎止痛
当代科学家们对大量药物进行了研究，发现薄荷叶具有阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿瘤得不到血液的供应，终“饥饿”而死。薄荷的功效与作用还有很多，夏季是蚊虫较多的季节，在卧室靠窗的地方放上几株薄荷草，每天睡觉前喷一些水，让薄荷的香味充分的散发出来，那些不堪忍受香味的蚊子就会落荒而逃的。如果不小心被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，使用以后清凉舒适。
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现代药理研究方面显示，薄荷的药理作用
?抗菌、抗病毒作用
体外实验表明，薄荷精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌有明细的抗菌活性；向单纯疱疹病毒的两种亚型HSV-1和HSV-2培养基中加入薄荷油，结果显示薄荷油对两种病毒有明细的抑 *** 用。
?发汗解热作用
内服少许薄荷或薄荷油，可通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加。
?健胃、利胆作用
薄荷对口腔粘膜有炮热感和 *** 作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。大鼠经十二指肠给薄荷油，能使胆汁的排出量明显增加，并能使胆汁中的胆汁酸排出量也增加，故还有利胆，增加胆汁酸的排出量的作用。
?溶石排石的作用
临床上，使用以薄荷油为单一成分的胆舒胶囊治疗胆石症，结果表明胆舒胶囊有较好的溶石排石的作用，并能降低血清中丙氨酸氨基转移酶（ALT）的水平，改善肝功能。
?薄荷脑尚有祛痰、抗炎镇痛、清凉止痒、抗早孕、抗着床等作用。
日常使用薄荷
1、消炎止痒
?薄荷醇能 *** 皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。
?缓慢地透入皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
?2、能降低体温
?小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热，并促进汗腺分泌而发汗，因此有降低体温的作用。
?3、有抗炎功效
?薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。
?4、清凉润喉
?它能增加呼吸道黏液的分泌，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大，这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分，冰凉冰凉的感觉很舒服。
?5、有健胃作用
?实验表明，薄荷对胃溃疡有治疗作用，同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳，试试喝点薄荷茶，让胃部冰凉一下吧。
?6、清新去异味
?它有独特的清新的薄荷香，所以常用于 *** 料理或甜点，以及去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味。也可做成消炎消肿的润肤水。
?7、提高睡眠质量
?夏天用晒干的薄荷叶做枕头，清新解暑，便于入睡，适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。
?8、美容美体
?天然的护肤品。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤，不仅清凉舒服，还能使皮肤光滑无比；泡薄荷叶洗头，还能去头屑，使头皮更健康。
?9、驱蚊止痒
?天然的驱蚊良药。夏天蚊子很多，如果在家种几盆薄荷草，它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用；而且，一旦被蚊子咬了，摘两片叶子捣汁涂抹皮肤，也能止痒消肿。
薄荷食谱
薄荷是一种常见植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家里用薄荷做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，市民不妨一试。但需要注意的是，薄荷味凉，不可久服。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽之感。
薄荷凉茶
新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白沙糖，自然冷却后，日服3~5杯，能清凉解暑，服后通体舒坦，精力倍增。
薄荷粥
薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可早晚餐温热服食。
薄荷冰
清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放凉后入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，试试食用薄荷冰。
薄荷茶
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷酒
准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒对在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、清咽的功效。
薄荷豆腐
豆腐2块，鲜薄荷一大把，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。此美食可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷蜜茶
取几片薄荷叶放入透明杯中，再加入适量蜂蜜或白糖，然后用开水徐徐浇入，待到茶水冷却，呷着杯里的茶，一丝淡淡的清凉立即萦绕身心，顿感心旷神怡，作用：解暑祛热，缓解疲劳。
薄荷拌紫甘蓝——夏季减肥菜
原料：紫甘蓝，盐，白醋，辣椒油，薄荷
薄荷拌紫甘蓝的做法：
将紫甘蓝洗净；切成细丝；加入盐，白醋，辣椒油拌匀，再加入薄荷拌匀即可。
紫甘蓝纤维较硬，所以尽量切细丝，这样口感也好，还容易消化吸收。
紫甘蓝含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症。
薄荷的食用禁忌
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1、怀孕期间的妇女应避免使用。因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。
?2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜食用过多，以免造成睡眠困扰。
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3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷，表虚自汗者禁服薄荷。
薄荷又叫银丹草，作为一种具有经济价值的芳香类作物，薄荷长久以来被人们应用在各个领域之中。薄荷也是中药的一种，它性凉发汗，在人群中更是有“清热之王”的美称。并且，不管是作为调味剂还是作为香料配酒盅茶，薄荷因其十分特殊的风味，在烈日炎炎的夏日为人们带来了一丝清凉。可以说，夏天食用薄荷简直再适合不过了。
夏天食用薄荷，能为身体带来哪些好处？
1、清热降火
上火，是人们对人体出现一些火热症状而导致的病证的俗称。《尚书》中对火的属性概括为“火曰炎上”，《黄帝内经》中也曾对上火的生理病理进行了较为详尽的阐述。可以说，中医对火的认识源远流长，内容丰富。
夏日温度较高，天气炎热，许多人内火上升，燥热异常，此时选择合理的祛热降火 *** 对身体健康而言显得尤为重要。将薄荷做成薄荷水、薄荷粥等食物不仅可以帮助人们清热解暑，薄荷中含有的薄荷醇等物质还能够帮助人体散热，有效祛除体内的燥热，帮助人们清热降火。
2、利咽清喉
薄荷味辛性凉，归肺经、肝经，具有疏风散热、利咽清喉的作用。因此，夏日食用薄荷不仅可以帮助人们解除暑热，还可以起到利咽清喉润肺的作用，对于肺燥、肺热、咽喉干燥等情况都有比较好的缓解作用。除此之外，薄荷的清凉感还可以使人的喉咙变得更加顺畅，令人神清气爽。
3、提神醒脑
人们常说，“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”。夏日天气炎热，室内室外有时较为憋闷，许多人在夏季到来时都会有精神不振、困顿异常的情况存在。由于薄荷叶的独特清香和清爽感，适当食用能够帮助提神醒脑，使人们从疲劳倦怠的状态下立刻回归清醒，对于提高学习工作效率、清凉解暑具有十分重要的作用。
薄荷的好处不胜枚举，炎炎夏日食用薄荷对身体也有一定的好处。但薄荷性凉，因此，在夏日食用薄荷时也应当有所注意。正处于怀孕期间的女性应避免食用或者外用涂抹薄荷，以防发生意外，而肺虚咳嗽、血虚眩晕患者也应当慎用薄荷。除此之外，虽然薄荷在提神醒脑方面具有十分显著的功效，但入睡前食用过多会引起失眠。#超能健康团#
每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。薄荷，它既可以用来做茶饮，也可以作为辅助煮菜的香料，甚至可以入药，薄荷对土壤的要求不是很严格，所以在我国各地均有种植，它浑身散发着一股芳香的气味，闻起来沁人心脾，薄荷还有着这一个充满希望的花语，叫做“愿与你再次相逢”。
或许关于薄荷的故事，我们了解的并不多，但他却经常出现在我们的饮食中，因为薄荷有着食用价值和医用价值，在食用上，可以用来做调味料，也可以用来做饮料，而在医用价值上，它又有着治疗发热头痛、杀菌、助消化的功效，所以薄荷在我们的生活中很常见。
而在清清的印象中，薄荷经常跟柠檬搭配做成柠檬薄荷水，还经常放到水果沙拉里增香。而今天清清要拿薄荷与生姜搭配，生姜也是我们日常饮食中的一种调味食物，它在食物中可以到去腥增香的作用，入药还有止咳化痰的作用。其实用薄荷加上生姜，产生的作用也很厉害，如果你还不知道，快跟着清清往下看看吧！
之一步：准备薄荷、生姜
准备一把新鲜的薄荷，把薄荷放进干净的盆里，加入适量的清水，再撒入一勺食用盐，用手去搅拌搅拌，让食用盐能够得到充分的融化，才可以起到消毒杀菌的作用，接着让薄荷在水里泡个十分钟。
十分钟之后，把薄荷清洗干净，洗干净之后捞出放到篮子中备用，接着再准备一块生姜，拿到水龙头底下，用流动的清水洗干净表面上的泥巴，一定要将泥巴冲洗干净，这样做出来的食物才会干净卫生。洗干净之后放到案板上，用刀把生姜切成厚片，切好后放到一旁备用。
第二步：榨汁
接下来准备一个破壁机，把破壁机清洗干净，再把处理好的薄荷和生姜放进去，加入没过食材的清水，不需要加太多，否则味道会变淡，加入清水之后盖上盖子，打开电源，让破壁机搅拌几分钟，搅拌细腻之后就可以倒出来了。
在倒出来之前，我们需要找出一个过滤网，再准备一个大碗，把汁水往过滤网上倒，这样可以过滤掉残渣，倒完之后掺杂就可以直接不要了。这时汁水的表面上漂浮着一层泡沫，我们需要把这层泡沫撇掉，这样做出来的成品才好看。
第三步：煮制
为了让薄荷生姜汁水凝固，我们需要用上白凉粉，白凉粉在超市中就可以买到，准备一碗水，加入50g的白凉粉，用筷子将它搅拌均匀。在倒入薄荷生姜汁水中，还是一样用筷子搅拌均匀，这样可以使吃水和白凉粉得到充分的融合，后期做出的成品才会凝固。
接着起锅烧火，把调好的汁水倒进去 ，然后开大火煮，可以边煮边搅拌，一直将汁水煮开，煮开之后就可以关火了，不需要煮太久，煮太久水反而会干掉，关火之后可以再搅拌一会儿，接着让他在锅中晾凉，不需要马上倒出来。
第四步：冷藏
让汁水在锅中稍微晾凉之后，我们准备一个碗，更好是有盖子那种，把汁水倒入碗中，盖上盖子放进冰箱冷藏三个小时。如果你的碗没有盖子，那就用保鲜膜覆盖起来，以免与冰箱中的其他食物发生串味。
三个小时之后，就可以把它拿出来了，经过三个小时的冷藏，薄荷生姜汁水已经变成 *** 弹弹的固态了，就好像平常我们吃的凉粉那样，绿色的凉粉看上去就十分诱人。用刀给它划成小块，舀出一些放到小碗中，加入一些红糖或者蜂蜜，再加入适量的清水，搅拌搅拌就可以吃了。薄荷的清香加上生姜的香气，在炎热的夏天来上一口，清清凉凉的感觉遍布全身，这道美食太适合夏天了。
那么看到这里，你知道常喝这样薄荷生姜凉粉有什么作用吗？其实它具有消暑清热，增进食欲的作用 ，夏天的天气炎热，解暑的 *** 有很多种，而吃薄荷生姜凉粉就是其中一种，我们可以常常自己 *** 来喝，就不用花钱出去买啦！
薄荷加上生姜，有什么作用你知道了吗？ *** 的 *** 很简单，看一次就学会了，如果你想吃上充满清香味的凉粉，那就试试用薄荷加生姜吧 ，相信你一定会喜欢这一款凉粉的。好了，今天的分享就到这里，如果今天的分享对你有用，记得帮清清多多转发点赞，关注清清，下期继续分享更多美食。
