#10分钟快手早餐，上班族早餐来不及做，试试快手馒头片吧
By 豆粉本粉
用料- 剩馒头 一个
- 鸡蛋 一个
- 盐 1克
1、准备食材，馒头一个鸡蛋一个，鸡蛋也可以用全蛋液
2、馒头切成片
3、鸡蛋打开，运气真好，是个双黄蛋
4、用蛋抽搅拌均匀
5、加入一克食盐
6、馒头片两面蘸上蛋液
7、油锅五成热时下馒头片，炸至金黄
8、全部炸好，装盘
9、换个角度再咔嚓一下，蛋香酥软，营养丰富的馒头片做好啦，配上杨梅汁。美味又快手的早餐学做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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阳了之后，建议少吃白粥馒头，多吃3种食物，便宜又好吃导语：阳了吃什么好得快？专家：少吃白粥馒头，多吃3种食物，恢复超快。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。最近全面放开后，身边的朋友不少被感染的，身体素质好的人一般3天就恢复了，差的要一个周左右。
专家们都建议，抵抗病毒更好的不是药物而是提高免疫力，不能等到病症出现了然后再吃药来解决问题，小编提醒您要从饮食上着手由内而外的调理我们的身体比吃药更健康。今天跟大家分享三种食物，特别适合中老年人食用，这3种食物都是高蛋白，高钙的食材，常吃可以提高免疫力，食材的价格也很普通是我们生活当中很容易买得到的，一起来看看是哪三种食材吧。
【黄花菜】黄花菜里含有丰富的钙、钾等营养元素，钠元素的含量又非常的低，基于它的这个特点非常适合中老年人食用，黄花菜有新鲜的黄花菜和干黄花菜，新鲜的黄花菜季节性很强干黄花菜容易储存，所以我家经常会买一些干黄花菜囤在家里，吃的时候简单处理一下就可以烹饪了。
准备食材：黄花菜、黄瓜、大蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油
具体做法：1、取适量的干黄花菜放到温水里浸泡半个小时左右，接着把浸泡的水倒掉稍微清洗一下，再次换到清水浸泡一到两个小时，让黄花菜充分吸足水分，用干净的水多冲洗几次捞出控水放入盆中。
2、锅里倒入适量的清水大火烧开，把黄花菜倒入水中加少许的食盐焯水2分钟左右，焯水后捞出放入凉水中过凉。
3、准备两根黄瓜清洗干净，切去黄瓜的头尾部分用刀背拍碎然后切成黄瓜块，大蒜拍碎切末，小米辣切圈一同放进碗里，少许的食用油烧热后倒入碗里激发出大蒜的香气，并调入适量的生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀。
4、黄花菜稍微挤一下水分捞出放入盆中，倒入黄瓜块儿和挑好的料汁，带上一次性手套将所有的食材抓拌均匀，捞出放入盘中就可以端上餐桌了，这道菜非常的清脆爽口，冬天吃腻了大鱼大肉来上一盘凉拌黄瓜菜好吃又营养。
【黑豆】黑豆也是一种很好的补钙食材，黑豆通常我们会熬八宝粥里放一些，打豆浆里面放一些摄入量不是很多。今天我分享一道黑豆小饼松软好吃又营养，将黑豆用盐炒熟用料理机打成黑豆粉，加入适量的酵母粉、面粉、清水揉成光滑的面团，醒发半个小时后分成大小均等的面块，用擀面杖擀开包入自己喜欢的馅料收口压成饼，放入平底锅里煎至两面金黄即可。
【芸豆】这种蔬菜也是咱老百姓常吃的一种蔬菜，口味鲜美经常会用来包饺子，包包子，炒菜，炖菜，您可不要小看它，它的钙含量几乎是黄豆的两倍，所以中老年朋友日常当中要变着花样了多吃一丝，对咱们的身体是非常有益处的。我家最喜欢用豆角来包饺子，特别鲜。
除了吃高钙高蛋白食物，我们还应该多吃维C含量高的水果或者饮用水，提高身体代谢，增强抵抗力。以上就是我分享的3种家常食材，喜欢的朋友可以收藏一下，也希望朋友们都学会通过饮食来调理自己和家人的身体，让家人都健健康康的。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
比点外卖还快，这道快手菜玫瑰花馒头你一定要学会紫色给人以神秘的色彩，玫瑰花给人以浪漫的感觉，神秘的紫色和浪漫的玫瑰花碰撞出神秘而浪漫的餐桌风情。
By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】
用料- 面粉 2碗
- 酵母 2.5克
- 糖 1匙
- 紫薯粉 20克
1、面粉加入紫薯粉，糖搅拌均匀
2、酵母用温水搅拌均匀静置十分钟
3、将酵母倒入面粉中搅成絮状，下手和成面团发酵一到两个小时
4、取一块面团揉成长条
5、分成均匀的小剂子
6、按压成饼
7、擀成面片六个一组，如图用筷子压一道压痕
8、从末端卷起
9、如图
10、用刀沿压痕切开
11、塑形，将花瓣整理好，双手掌根向内收玫瑰花底部如图
12、静置二十分钟二次发酵
13、待玫瑰花明显变大变轻冷水入锅蒸十五分钟。
14、太美啦
15、玫瑰花做好了，好吃高颜值
16、太美啦
小贴士1.酵母用温水搅拌均匀静置片刻激活酵母。
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都怪大枣开花馒头，焖一锅米饭都不够吃大枣红糖完美的组合。这样蒸出来的馒头既营养又美味。小伙伴们动手做起来吧。
By 喜乐6020
用料- 面粉 500克
- 大枣 100克
- 红糖 100克
- 温水 270克
- 油 10克
- 酵母 5克
- 小苏打 3克
1、100克红糖加270克开水化开。
2、凉至温热加酵母5克。
3、加入500克面粉。因为各个品牌面粉，吸水度不同，这里可以调整面粉和水的比例。
4、搅拌至面絮状加10克油。
5、和成光滑的面团饧发至两倍大。
6、发好的面加入小苏打3克，加少量水融化后充分和面团融合，揉匀排气。
7、100克大枣去核切成小粒分次加入面团中揉匀。
8、揉好的面团搓成长条。
9、切成合适的大小。
10、揉圆，剂子口朝上。
11、剂子口朝上，这样才能蒸出开花的效果。
12、上屉饧10分钟。水开后蒸15分钟。停火后焖5分钟再打开盖子这个很重要。可以有效地防止馒头回缩。
小贴士馒头蒸好后不要着急打开盖子，焖5分钟以后再打开，这样可以有效地防止馒头回缩。
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七道家常小炒菜，简单快手营养好，五分钟一道菜，比点外卖还方便城市里工作的人，加班是常事，一日三餐靠外卖来解决也是常事，所以像北上广这样的一线城市里，外卖的发展还是很快速的。
但是总有人想吃点自己做的家常菜，如果下班到家比较晚，不想点外卖，这七道快手小炒菜可以看一下，荤素搭配营养好吃，一天一道菜，一周不重样，五分钟一道菜，比点外卖还方便，做法分享！
一、豆角炒平菇
做法：豆角去豆筋，掰成小段，洗净备用；平菇撕成小条，放进开水锅里焯1分钟后捞出沥水，再用清水冲洗掉浮沫后备用；炒锅上火烧热，放食用油和蒜碎翻炒断生，再放进豆角段翻炒，加生抽酱油调味，再加入焯过水的平菇，加少量热水、少许盐翻炒均匀，盖上锅盖焖煮入味，确保豆角断生后，开盖收汁，出锅装盘即可。
二、荷兰豆炒口蘑
做法：荷兰豆洗净后去豆筋备用；口蘑洗净后切成片状备用；炒锅上火烧热，放食用油，再放进口蘑翻炒均匀，约1分钟左右断生，再放进荷兰豆，少许盐，一起翻炒至荷兰豆断生即可。
口蘑与荷兰豆都属于易熟的食材，味道鲜美营养丰富， 下锅后简单翻炒即可食用，调味料方面宜少不宜多，简单调味更能突显出菜品的鲜味。
三、肉馅炒白菜
做法：白菜洗净后切成小段备用；炒锅上火烧热，放食用油，放葱姜蒜末炒香，再放肉馅翻炒变色，加生抽酱油翻炒增色，加入白菜段一起翻炒白菜断生，加少许盐调味即可出锅装盘。
肉馅是家里常备的食材，冰箱里常会冷冻一起自己做的肉馅，提前取出解冻，晚上直接用来炒菜又方便又好吃。
四、肉片香菇炒油菜
做法：瘦肉切成片，用生抽酱油腌制片刻；香菇切片后放进开水锅里焯1分钟后捞出备用；油菜洗净后沥水备用；炒锅上火烧热，放食用油，放葱姜蒜碎炒香，放肉片翻炒断生，加生抽酱油调味，再加入香菇片一起翻炒入味，最后加入小油菜翻炒断生，如果盐味不够可以加一些盐，或者加蚝油也不错。
简单易做的快手菜，放肉或者不放肉都很好吃，可以只放酱油调味，好吃还下饭。
五、肉丝炒莲藕
做法：莲藕去皮切成条状，用清水冲洗后备用；猪肉切成细丝备用；炒锅上火烧热，放食用油，放肉丝翻炒断生，加生抽酱油翻炒均匀，再放进藕条一起翻炒，加盐调味，再倒入少许热水，使藕条入味，约2分钟即可出锅装盘。
莲藕易熟，不需要炒太久，出锅后莲藕脆嫩入味，好吃又下饭。
六、蒜黄炒肉丝
做法：蒜黄洗净后切成小段，猪肉洗净后切成肉丝备用；炒锅上火烧热，放食用油，加入肉丝翻炒变色，加生抽酱油翻炒入味， 再放进蒜黄段一起翻炒，加少许盐调味，即可出锅装盘。
蒜黄水分大又易熟，大火快炒即可，口感好又开胃，和米饭馒头都很搭。
七、羊肉片炒白菜
做法：先烧一锅开水，把羊肉片放进去焯熟后捞出，沥水备用；白菜洗净后切成小段备用；炒锅上火烧热，放食用油，先放葱姜蒜末一起翻炒出香味，再放进白菜段翻炒均匀，白菜断生后加入焯过水的羊肉片，再加一大勺蚝油一起翻炒均匀即可出锅装盘。
羊肉片除了涮火锅以外，用来炒菜也是极好的，因为羊肉片薄，炒菜快又省事，简单烹饪就很好吃，加了蚝油味道更鲜美。
#新春美味菜肴#花开富贵之花儿馒头感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方。
二十八把面发、二十九蒸馒头……”这首民谣道出了北方的传统年俗，过年蒸馒头可是一件大事，寓意着来年发大财、日子过得蒸蒸日上。 在 *** 面食的过程中，有一个非常重要的步骤，就是和面，和面的质量直接决定着面食的口感 。所以每次做馒头都会加入适量橄榄油，比如这次在馒头中加入的“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”，每一滴特级初榨橄榄油含单不饱和脂肪酸及橄榄多酚，是地中海膳食健康的精髓，有“液体黄金”之美誉。原料精选地中海产区优质橄榄，24小时内即时冷榨之一道油果，更优质的呈现地中海自然美味。和面时加入“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”让面团更加光滑，也让馒头口感更加蓬松暄软。
By 北纬yhz
用料- 金龙鱼多用途麦芯小麦粉 280克
- 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 6克
- 酵母 2.8克
- 牛奶/酸奶 140克
- 白糖 8克
1、 *** 前准备好需要的食材。
2、所以食材揉至比较光滑时加入“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”揉匀，加入橄榄油可以减少和面过程中水分流失，面团更加光滑。
3、揉至面光，盆光，手光。
4、揉好的面团分割出一份15克，一份12克。
5、大面团直接擀成长方形。
6、两边往中间对折。
7、再次对折。
8、再一次擀成长方形。
9、重复前面的动作，类似做面包时的开酥。
10、再次擀开，擀长，
11、卷起，卷的时候要卷紧一些，收口朝下，切成5-6等份，收口朝下，盖保鲜膜放一边松弛。
12、看看切面，无气孔非常光滑，。
13、15克的小面团加入抹茶粉揉匀，另外一份12克的小面团可以加入自己喜欢的果蔬粉
14、粉色面团擀开，用模具压出花朵。
15、抹茶面团擀开，切割成小长条，粘在百色面团上，如图。
16、粘上粉色花朵。
17、蒸锅中倒入适量温水，放入面团醒发到15倍大，大火烧开，转中火蒸13分钟，关火后焖3分钟再取出。
18、看！普通的馒头只要花点心思不到颜值更高，而且更加喜庆，更有过年气氛。
19、来张近图看看！
20、新的一年祝大家事业，生意蒸蒸日上。
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厨师长教你做一道下饭小炒，香辣开胃做法简单，用来夹馒头太香了大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道后吃又下饭的家常菜“炒苍蝇头”的做法，起初更接触这个菜的时候是在一家川菜馆粒，之一次看到“炒苍蝇头”，我也是着实的恶心了一下。但细细的看一下就明白了，这个名字完全可以说只是一个噱头，不过那黑乎乎的豆豉确实是像极了苍蝇的头，不了解的朋友还真有点不敢下口。下面就为大家详细的分享一下这道菜的做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。#家常菜#
【炒苍蝇头】
1.首先我们准备一下食材，洗净的韭菜一把，切成一厘米长的小段，瘦肉一小块先切成丁再剁成末，肉末不要剁的太碎以免影响口感。
大蒜几粒用力拍扁以后切成蒜末，大葱白一段切成葱花，小米椒几个切成小段，再准备豆豉20克备用。
2.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内加入植物油，烧热滑锅，滑好锅之后倒出热油加入凉油，热锅凉油炒菜时不容易粘锅。
3.把肉沫倒入锅中，快速翻炒把肉末打散，炒出肉末中的水分，把肉末炒香以后倒入小料，翻炒出葱蒜的香味，加入蚝油3克提鲜，老抽2克提底色，翻炒均匀给肉末上色。
4.倒入豆豉，颠锅翻炒把豆豉炒香，再加入切好的韭菜段，开大火快速翻炒，韭菜断生以后开始调味。
5.加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，生抽5克从锅边淋入，调料不要放太多以免影响豆豉的鲜味，快速翻炒化开调料，再淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可出锅装盘。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
上班族对于晚饭是既爱又怕，就怕费时费力做的饭不合口味。其实，在头天花5分钟规划一下第二天的晚饭，在回家的路上再把操作的程序在脑中演练一番，回家后就能快速完成了。
另外，米饭可在早上出门时用电饭煲预约完成。馒头饼之类的，可在休息日多做一些，放冰箱冷冻，吃时回锅热一热即可。这样，回家只需花30分钟左右，就能吃上香喷喷的热乎饭菜了。
今天分享的3道家常小炒，又快又香。
---【青红椒炒腐竹】---
腐竹是豆浆熬煮后表面结皮挑起来晾晒而成的，富含蛋白质、钙等多种微量元素和矿物质。这盘青红椒炒腐竹，烹饪时间短，口感脆嫩，做成重口或者淡口，都很香。
【主料】 红甜辣椒1个，青椒2个，腐竹1盘
【调料】 油10克，盐2克，葱花少许，鸡粉5克
【 *** 】
1. 备料：腐竹提前用温水泡软，青红椒洗净；
2. 青红椒去籽切小块，腐竹切小段；
3. 热锅温油，葱花炝锅，青红辣椒入锅，中大火翻炒1分钟；
4. 加盐继续翻炒；
5. 待青红椒变软出少许汁水时，撒鸡粉炒匀，倒入腐竹，翻炒1分钟。
【苹果私房话】
1. 调料根据口味调整，加酱油、生抽等均可；
2. 加肉片或者鸡蛋同炒，营养和口味更丰富；
3. 青红椒还可换成其它蔬菜，比如白菜、黄瓜等。
---【冬瓜烧香菇】---
这俩食材一起炒，别看是素菜，口感清香中又有着浓香。冬瓜不要炒得太烂乎，出锅后也要有型有块，香菇炒到断生，外表滑溜溜入味，内部也吸收了酱汁。
【主料】冬瓜1块，鲜香菇4朵
【调料】油10克，葱花少许，盐1，酱油15克
【 *** 】
1. 备料；
2. 冬瓜削皮、去籽、去瓤，切5毫米厚的大片；香菇斜切大片；
3. 热锅温油，倒入冬瓜，中火翻炒1分钟；
4. 冬瓜变透明状，放入香菇块，大火继续翻炒；
5. 冬瓜稍变软、香菇表面油亮，撒盐、倒酱油；
6. 翻炒均匀，食材全部变软且汤汁略浓稠，出锅。
【苹果私房话】
1. 这道菜不要炒得太烂，余温还能让冬瓜继续成熟；
2. 香菇无需焯水，直接入锅翻炒，利用冬瓜汁将其软化。
---【肉丁炒杂蔬】---
现在讲究饮食多样化，一顿饭或者一盘菜中搭配多种食材，取长补短，丰富口味。这种组合不但好吃有营养，而且随手取材，特别是家中食材不多的时候，炒个什锦菜，说不定就能换来一道意想不到的美味。
【主料】瘦猪肉300克，平菇3朵，胡萝卜1棵，蒜薹1把，豆腐干3块，小米辣2个
【调料】植物油15克，盐3克，蚝油15克，淀粉10克，料酒10克
【 *** 】
1. 备料：食材洗净；
2. 豆腐干、胡萝卜切丁，蒜薹、小米辣切小段；
3. 平菇切丁，肉切1公分的丁，放淀粉、料酒抓捏均匀；
4. 温锅温油，肉丁入锅划散，转大火，炒变色；
5. 倒胡萝卜、豆腐干翻炒几下，再倒蘑菇翻炒；
6. 撒盐，炒至食材变软，倒蚝油，翻拌均匀，起锅前放蒜薹、小米辣，变色，出锅。
【苹果私房话】
1. 肉丁炒到表面一变色就加胡萝卜和豆腐干同炒，这样才能让肉丁嫩嫩的，后续不断加温，肉丁能完全成熟；
2. 蒜薹和小米辣最后放，颜色漂亮，口感清脆。
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“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
馒头和炒菜这样搭配，看着有食欲，吃着更好吃大家好！我是小粒今天的晚餐是这样做成的bun头，配上炸菜和鸡蛋汤后很受欢迎！
窝窝满头
1.将300克面粉，3克酵母和3克白糖（以促进发酵）放入锅中，并充分混合。使用温水和面条：
在加水的同时用筷子搅拌。搅拌成絮状后，从软硬的面团开始。封面和证明加倍大小。
<您可以将盆放入约40°C的温水中，盖上盖子并发酵，很快就会准备就绪。>
2.取出打样的面团，将其放在板上揉成面团，然后将其通风成两组大小不同的面团。
推出较大的面团，然后均匀揉搓较小的面团。
3.在滚动的面团上刷油，然后将小圆形面团放入其中。
用老虎的嘴把它聚集起来，不要密封它，然后将它倒过来放在面板上。
4.依次完成所有步骤后，用保鲜膜盖好并重新打样10分钟。
5.冷水锅，蒸后蒸锅15分钟，关火，小火煮5分钟，刚好离开锅。
取出里面的面条，然后用面条来固定盘子。
鸡胸炒蒜苔
1.洗净鸡胸肉，撕下筋膜，切成小块，放入碗中。
加入少许生酱油，旧酱油（颜色），料酒，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀并腌制一会儿。
2.洗净大蒜青苔并将其切成长时间的白热水（在锅中加少许盐，将大蒜青苔放在沸水中一分钟）
将大蒜苔变白，切成小方块。
3.从锅中取出油，加入洋葱，姜末，辣椒干和炒香，再加入腌制的鸡胸肉并翻炒。
加入少许盐，糖，酱油（颜色），然后加入加工过的大蒜苔，然后均匀地油炸。
<喜欢尝尝软烂的人也可以加一点水炖一会儿>
将少许麻油倒入锅中，搅拌均匀。
最后，把炒好的蔬菜放进bun头，然后加入鸡蛋汤，就可以开始食用了！
结束语：不管家常菜多么普遍，只要精心搭配，您还可以吃新主意！
有了这些五彩馒头加红枣小米粥，实力下酒杜鹃美食日记，感谢您的阅读！期待您的关注！一起分享食物！
美味佳肴五彩馒头碎
By 有气势的韭菜苔
用料- 小米 50g
- 红枣 3颗
- 水 500g
- 馒头 2个
- 鸡蛋 2个
- 紫白菜 少许
- 胡萝卜 少许
- 豆芽 少许
1、白菜切丝，胡萝卜切丁，蒜切末，葱花切末，我这里用的是紫色白菜，绿色的也可以。
2、豆芽洗净备用
3、香菜切末备用，鸡蛋打在碗里搅拌均匀炒并熟拌碎备用
4、起锅烧油爆香葱花
5、加入豆芽煸炒一分钟
6、加入白菜胡萝卜煸炒片刻加入生抽酱油，耗油，盐翻炒均匀
7、下入馒头碎快速翻炒均匀
8、加入炒好的鸡蛋碎翻炒几下
9、最后加入蒜末香菜末，关火。用余温继续煸炒，当一股蒜香和香菜的清香味扑鼻而来时即可出锅
10、装盘
11、加上一碗红枣小米粥，一个煮鸡蛋。昨晚吃剩的一点小红萝卜。哈哈美味的早餐，尽情享受吧
小贴士放入馒头以后要迅速翻炒，不然会糊锅。喜欢吃口味重点的可以放些辣椒?或辣椒油油
小米的营养功效1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性 *** 发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、 *** 皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、 *** 数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和 *** 正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
有利于 *** ， *** 数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
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