骆驼奶粉的功效与作用,骆驼奶粉的功效与作用价目表

牵着乌龟去散步 广角镜 4 0
骆驼粉的作用与功效有哪些?有没有什么比较好的作用


骆驼奶是现在社会上比较稀少的东西,比起牛奶来说。因为骆驼产量稀少,以及驼奶无法运输和物流较慢的各类原因,驼奶是比较少的,因为驼奶有非常高的营养价值,自然价钱也会比较高。


1.骆驼奶粉的价钱

因为各种原因,尤其是将新鲜的骆驼奶制造成骆驼奶粉,更是比较贵的,工厂施工以及压制成奶粉的成本较高,他们的价钱大多都是在500块钱以上,一般便宜的几十块钱的骆驼奶粉更是假的,牛奶都没有这么便宜,更何况骆驼奶粉,所以在拼多多或者 *** 等 *** 购物平台,当我们看到100块以下的骆驼奶粉千万不要购买,因为全都是化工产品所制成的,对人体有伤害并且不利于人体的发展,而真正的骆驼奶粉,骆驼粉的作用与功效是非常好的。


2.关于骆驼奶粉的作用与功效

之前很多电视剧的养生堂都会去宣扬一些驼奶的好处,大多以养生为主题,而驼奶也确实有这样的功效。牛奶的蛋白质含量较多,因为很多每个人体质不同的原因,可能会乳糖不耐受,也就是相当于喝了牛奶之后有拉肚子,脸上或者身体其他的部位,可能会长大量的痘痘之类的症状,这些都是不能喝牛奶的,但是为了补充人体需要的蛋白质,就需要去吃其他的东西来补充,不过这个时候可以将骆驼奶粉冲水成骆驼奶,它可以保障乙肝慢性患者的生命,是辅助作用,并不是治疗作用,万万不要被商家所欺骗,骆驼粉的作用与功效有非常多,不仅在乙肝慢性,而且具有养生的作用。

关于骆驼粉的作用与功效,只是大概的介绍,就科普到这里,如果有想购买骆驼粉的人们,可以去相关的生产厂家进行咨询。


“冬补”正当时,这些喝驼奶的好处你知道几个?今天一次讲清楚

一到冬季,受恶劣天气的影响,人体器官新陈代谢功能开始减弱,从而导致身体免疫力下降。这时我们就需要通过科学饮食,多补充营养物质,提高自身免疫力!

冬天为“封藏”的季节,冬季补养,可以及时补充人体的气血津液。与此同时,在这个时节由于人体阳气会潜藏在内,所以身体能更好的吸收滋补之物,让我们来年更好的远离疾病,达到事半功倍的养生功效。


身体发出3个信号,或是机体免疫在“求救”
1、容易生病
发烧感冒、是秋冬季的常见病症。但如果频繁生病,并且病情反反复复,难以痊愈透彻,就说明机体抵抗病毒的能力较差,提示你要关注自身的免疫力了。

2、持续性疲劳、精神差

一旦出现持续性疲劳、精神差,并且长期无法得到缓解,也属于免疫力偏低的表现。

3、伤口愈合变慢
冬天寒冷干燥,很多人的手上会冻出一些小裂口,嘴巴里长出口腔溃疡。而小裂口、溃疡的恢复速度若很慢,迟迟不能愈合,或者反复出现,这也属于免疫力偏
低的表现。

冬季补得好,来年身体健康少生病!
冬令进补,更需要足够的营养来维持身体的健康运行,而驼奶可以帮助提供人体所需要的多种营养成分。想要为家人添一份健康,多一份关怀,请认真往下看。

1、提升免疫力

冬季,冷空气活动频繁,不仅温度低且大风呼啸。此时人体不能更好的调节体温,会使机体没有较强的抵抗力,常常被冬季多发病“找上门”。
免疫力下降初期往往不易察觉,反而使人体更容易受到病毒、细菌等病原体的侵害,因此,日常中我们要有意识地保护免疫力。

骆驼奶特殊的营养成分和营养价值是其它奶类望尘莫及的,骆驼奶含有乳铁蛋白,免疫球蛋白、乳铁蛋白、单链体抗体蛋白、溶菌酶、天然P450解毒蛋白、长链不饱和脂肪酸等,帮助强化机体免疫力。

2、增强体质
很多人一到天寒地冻的时候,习惯性的运动来给身体增添热量,会使身体代谢速度加快,养分会随着汗液流出一部分到体外,此时喝一杯骆驼奶,补充维生素和矿物质,让身体充满能量。

除了丰富的矿物质和多种维生素,骆驼奶中含有的天然免疫活性物质,帮助抑制细菌的生长繁殖或代谢活动,增强体质,身体强健了,疾病“远离你”!

3、均衡营养

冬季,气候寒冷,世间万物都进入了冬藏的阶段,如此冷冽的季节,大家在饮食方面会逐渐趋于单一,所以冬季也是营养不良“找上门”的季节

而营养均衡是身体免疫功能的物质基础,它能保证人体生成充足的免疫分子和免疫细胞,为体内的免疫大军养精蓄锐,捍卫健康。

骆驼奶,因其特殊的生长环境和食物结构,使得驼奶拥有丰富的营养成分和独特的营养价值,早晚1杯骆驼奶,为人体均衡补充营养。

4、补充钙质
我们人体是每一天都需要钙质的,长期缺钙会让老人容易患上骨质疏松症,有的老人一把年纪还健步如飞,而有的老人却只能拄拐,走路七扭八歪,这也跟自身缺钙、骨量流失和平时少于锻炼有关。

秋收冬藏,冬季是人体蓄势养料、儿童生长发育、老年人补钙的黄金时期。

骆驼奶中含有丰富的活性钙,冬季多喝驼奶可以促进人体吸收,增强骨骼,提升骨密度;同时骆驼奶中的维生素D,能够让身体更好的吸收钙。


可以试一试新疆原生天牧场珍惜驼奶源生产的“岁月优驼”,不仅完整保留驼奶原始营养,还添加了益生菌、牛磺酸、叶酸等成分,坚持每天冲一杯喝,为身体免疫力增强添砖加瓦!
而且,这是一款价格实惠的纯驼乳粉,经得住考量,奶源纯正,滴滴清纯,是本土老百姓都值得信赖的品牌。为你的家人带上“岁月优驼”,早晚喝一杯,补充营养,提升免疫力,来年身体健康,少生病!

避开这些误区,驼奶这样喝营养才更高

骆驼孕期大概370天~440天,每胎只有一只小骆驼。每隔2~3年才生育一次,因此骆驼奶就显得尤为珍贵了。


那么,关于它的驼奶的功效作用与禁忌你都清楚吗?


误区一:刚挤的新鲜,直接喝


刚挤下来的骆驼奶不建议生喝,如果想喝鲜奶,去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶。


其他地区还是选择骆驼奶粉,原因是骆驼奶鲜奶很难保存,而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下,这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。


误区二:骆驼奶可以辅助降血糖,可以不吃药了


骆驼奶中的胰岛素含量较高,经科学证实:1mL骆驼奶中含有52个单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位,驼奶含量是牛奶的3000倍。



骆驼奶由于理化性质特殊,胰岛素不那么容易被胃酸反应,并且在酶的作用下很难形成凝乳,使其胰岛素能快速到达肠道被吸收,能辅助糖尿病人降血糖的作用。


但是驼奶只是辅助治疗作用,该吃的药还是要遵医嘱好好吃,每天一杯驼奶让身体更健康!


误区三:驼奶喝多了会长肉



很多人担心,驼奶在天然食品中营养最为全面,但这并不等于喝驼奶一定会长胖。


10克的全脂驼奶粉仅含热量210千卡, 相当于小半碗米饭。然而,吃一包100克的饼干,就会摄入热量450 千卡以上。



驼奶容易使人感到已吃饱,在餐前喝一杯驼奶,可以有效地缓解饥饿,降低食欲,最后摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。


如果用两杯驼奶代替晚餐,甚至还有减肥的作用。需要注意的是,如果睡觉前要喝驼奶,那还是应该相应减少晚餐的食量,避免摄入过多热量。


误区四:驼奶不能和果汁一起喝



驼奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常,即便不与果汁一起喝,在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。



驼奶和水果一起 *** 的各种甜品在国外已经流行很多年,没有发现因此而出现不消化的问题。


只是要注意,柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高,与蛋白质结合之后,会降低驼奶蛋白质的消化吸收率。

蒙古族、哈萨克族人自古以来都有喝驼奶的习惯,这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病,体格发育也一点都没有受影响。


不用太担心,把驼奶当做营养补充,每天一杯,更健康!

驼奶的三大营养优势,你知道多少?

导读

骆驼奶作为少见珍贵的特色乳,拥有着珍稀、高营养的特点。不仅是传闻中的“沙漠白金”,也是一种不可多得的珍贵乳品。

其中这三项营养特点,更是决定其营养优势的重要原因,你知道多少?



01. 驼奶美味易消化



骆驼奶清新解腻,口感咸鲜,乳香清淡,入口后有淡淡的奶香,给予人丰富的味觉体验。

与牛乳相比,骆驼乳中脂肪球的直径较小,且大小较均匀。所以骆驼乳更易消化(文字摘自:《骆驼乳与健康》2016年12月之一版)

对于脾胃不适,不思饮食的人来说,能在摄取美味口感的同时补充足量营养。




02. 一杯好奶满足食欲



骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,乳糖含量则低于牛奶。且驼奶热量较低,饮用后可有效地缓解饥饿,既可以增加饱腹感又不易令人长胖。

此图出自《骆驼乳生物资源及营养价值》


喝一杯骆驼奶,在满足食欲的同时,补充满满活力~




03. 驼奶营养物质多



骆驼奶还有丰富的营养物质,与其他物种乳中的脂肪酸相比,短链脂肪酸含量较低,保证了其美味的口感。含有大量长链多不饱和脂肪酸优化营养。

此图出自《骆驼乳生物资源及营养价值》


骆驼乳中的乳糖含量也远低于牛奶,对乳糖敏感的乳糖不耐受人群如果喝不了牛奶,也可以考虑一下驼奶!


阿斯迈乳业



阿斯迈乳业以新疆伊犁的骆驼乳为奶源,保留驼乳内所具备的蛋白质,维生素、铁、钙等多类营养物质,为人体健康注入活力。在高度保留驼乳营养的同时,保证营养均衡,入口香浓美味~

一罐驼奶粉凝聚营养多多,伴你元气满满过夏天!

骆驼奶营养好、不过敏,是真的吗?提醒:做好2点,不交智商税

*** 是一个盛产神奇的地方,你一不留神,就会发现冒出了一些你闻所未闻的神奇产品,比如骆驼奶。

在商家的宣传里,骆驼奶不但营养全方位碾压牛奶,而且有治病强身的功效。比如含有17种氨基酸,维生素D是牛奶的3倍,维生素C是牛奶的3.8倍,铁是牛奶的10倍,胰岛素含量是牛奶的3000多倍。而且不含过敏原,能增强肝脾,补肝益肾,养阴解毒,提高免疫力,对糖尿病、结核病等有帮助等。

营养这么好,还有这么多功效,所以被誉为“沙漠白金”,“营养中的黄金”等等。白金黄金自然精贵,所以一瓶骆驼奶价格是牛奶的好几倍,那它值得喝吗?

骆驼奶营养更好吗?

我们先来看看成分,根据联合国粮农组织<的介绍,骆驼奶和牛奶的蛋白含量是相似的,但在其它营养成分上确实存在差别,比如骆驼奶的脂肪、乳糖含量会更低,VitC的含量更高,钙、钠、铁、氯的含量也更高,这也是为什么骆驼奶会更咸。同时,骆驼奶的营养成分,也会受到骆驼的品种、年龄、饲料数量、喝水量等因素的影响的。

人类喝奶制品,主要的目的是补充蛋白和钙的需求,牛奶骆驼奶都可以满足这两个需求。不同动物的奶源,营养成分存在差别,这是很正常的,不等于脂肪、乳糖含量更低,钙、VitC含量更高就等于营养更好。

比如1-2岁的孩子,通常应该喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶,除非孩子有肥胖或心血管疾病潜在风险;再比如,如果孩子不存在乳糖不耐受,乳糖也可以成为一种能量来源,所以也没必要特意喝低乳糖奶;除非你真在沙漠里,VitC含量高也算不上什么优势,因为水果蔬菜的VitC含量比骆驼奶高多了。

说骆驼奶不含过敏原是没有医学常识的,因为任何异体蛋白和人的免疫系统接触都可能引发过敏而成为过敏原。只不过牛奶蛋白过敏的,通常不会对骆驼奶出现交叉过敏,所以可以考虑换骆驼奶,当然还有更可靠的完全水解奶粉。骆驼奶被认为不会过敏,只不过是因为喝的人少,出现过敏的人也更少,所以更少被关注。

骆驼奶有治病功效吗?

宣传骆驼奶有特殊功效,并不止国内,国外也有,只不过在他们不宣传“补肝益肾、养阴解毒”这些功效,而是宣传对糖尿病、自闭症、克罗恩氏病、多发性硬化症、阿尔茨海默氏症等疑难杂症有用。

那实际呢?和绝大多数的保健食品差不多,这些功效的依据,要么是来自一些动物试验,要么来自一些小样本低质量研究,都没有高质量的研究证据支持,所以基本都是虚假宣传。

在国内这样宣传可能没有人管,但在国外可能就会被警告,比如在美国一家骆驼奶卖的特别火的公司,叫“沙漠农场”,就因为宣传上面这些功效,而收到了FDA的警告,警告信<2>里说“你们的产品通常不被认为安全而且有上述的作用….应立即采取措施纠正,否则可能会被采取法律行动而不另被通知…”

所以,总的说来,从营养成分上来看,骆驼奶和牛奶都可以成为奶制品的一种选择,它们的营养成分存在区别,但并不等于骆驼奶营养更好。骆驼奶对疾病的特殊功效,也没有可靠的证据支持,如果不是图新鲜,或者为了特别的口味,是不值得花更多的钱去喝骆驼奶。

骆驼奶为什么能走红?

骆驼奶没有特别营养,也没有特别功效,那为什么还会走红呢?这是商业营销的结果。

在奶制品里,牛奶早已规模化生产,牛奶制品很普及,价格也比较便宜,要想在标准化的产品里脱颖而出,需要找营销上的亮点。

所以商家要么强调奶源(新西兰、澳大利亚、荷兰...),要么强调自己的奶蛋白含量高(特X苏),再过来就是在牛奶里加一些别人没加的东西然后神化,比如乳铁蛋白、益生菌之类,以此来制造差异性,把普通奶粉卖出高价来。

骆驼奶粉的功效与作用,骆驼奶粉的功效与作用价目表-第1张图片-

有的商家就干脆放弃标品,走那些小众奶的路线,比如羊奶,马奶,骆驼奶。这些小众奶在成分上和牛奶也会差异,差异虽不等于更好,但营销上就可以利用信息的不透明,在差异性上做足文章。

比如资助一些研究,弄出一些在疑难杂症上若有若无的功效来,再利用监管的空白,大肆宣传这些没谱的功效,然后抓住大家宁可信其有不可信其无的心理,去花高价去购买,赚取高额的利润,这就是征智商税的方式,骆驼奶就是这样被营销走红的。

如何避免被征智商税?

对于这些层出不穷的网红食品,我们需要知道的是:

1.任何一种食品都没有不可替代的必须营养成分,食品也都没有治病的功效,买某种食品,除了因为好吃或食品安全,你不需要因为其它理由而多花一分钱。

2.自愈疾病和无法治愈的疑难病症,是最容易征智商税的问题,凡是宣传对多种疑难杂症有用的药品、食品、保健品,就是智商税产品。

骆驼奶比牛奶、羊奶更有营养?

奶类的营养丰富、全面,含人体所需的多种营养素,是钙和优质蛋白质的良好食物来源。

《中国居民膳食指南(2022)》建议,天天喝奶,每天 300ml 及以上液态奶或相当量的奶制品。

现今,市场上能买到的奶制品种类越来越多,包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪……,还有以前很少听说过或喝过的骆驼奶。

关于骆驼奶的营养和作用,有的说的神乎其神,今天,我们就用数据说话,来比较一下骆驼奶、羊奶和牛奶的营养素对含量。

牛奶

-主要成分为水份,占 87.5%;

-含脂肪3.5%-4.2%;

-蛋白质2.8%-3.4%;

-乳糖4.6%-4.8%;

-矿物质0.7%左右。

羊奶

一般分为山羊奶和绵羊奶,羊奶的能量要比牛奶高一些,脂肪含量为3.6%-4.5%,矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.16%左右。

骆驼奶

骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均稍高于牛奶。


每 100 克骆驼奶、羊奶、牛奶中的营养成分含量见下表:

每 100 克奶中营养成分含量比较

其实,不同的奶的营养成分会有所不同,但是差别并不很大。

不管是牛奶、羊奶,还是骆驼奶,都能为人体提供优质的蛋白质,而且都是钙的良好食物来源。同类奶的营养成分含量也会因为品种、产地、气候、季节及饲养条件等的不同而有所差异。

另外,我们在市面上能买到的奶通常都会经过调配,所以,它们的营养成分不会有很大的差异。商家炒作某种奶"更有营养",甚至称某种奶是"更好的奶",属于不尊重科学和事实。

既然牛奶、羊奶、骆驼奶的营养成分相差不大,为何骆驼奶那么贵?

市售的骆驼奶粉价格比其他品牌的奶粉价格高出 3-10 倍。既然它们营养成分差别不大,为什么价格差异却这么大呢?

原来,一头奶牛一天可产奶 10 千克左右,而一峰奶驼每天的产奶量只有 2 千克左右,加之奶源收集有难度,具有骆驼奶加工能力的工厂少。因此,成本高,所以也就不难理解为何骆驼奶价格那么高了。"物以稀为贵"嘛!

奶制品消费 合理选择

牛奶、羊奶、骆驼奶等各类奶的营养素含量有所不同,但差异不大,选购什么奶制品应根据需要,考虑口味、经济条件等。

· 6 个月龄以内的婴儿应坚持纯母乳喂养。

· 由于各种原因,实在不能进行母乳喂养,可考虑选择配方奶粉。

· 宝宝满 6 个月后开始添加辅食,也建议继续吃母乳或者选择配方奶粉。

· 宝宝满1周岁后可以尝试开始给宝宝适当添加其他奶制品。

· 普通健康人可选择全脂奶。

· 乳糖不耐受者适合选择酸奶或无乳糖奶。

· 高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病患者、糖尿病患者、减重者选择低脂或脱脂奶。

参考文献

<1>"小众奶"真有神奇营养与功效吗.福建质量技术监督,2015(12):59-61.

<2>萨仁图娅. 骆驼乳主要成分及其保健功效研究进展. 中国畜牧业协会、昌吉州人民 *** .第四届(2015)中国骆驼大会论文汇编.中国畜牧业协会、昌吉州人民 *** :中国畜牧业协会,2015:11.

<3>李超颖,张娟,卿德刚,图尔贡江·伊利亚则,倪慧,贾晓光.骆驼乳营养成分及生物活性研究进展.食品工业科技,2014,35(23):387-391+396.

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作者 | 马博士健康团 周明珠硕士生

编辑 | 马博士健康团 冯琦

图片 | 自摄图网及 ***



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骆驼奶粉为什么适合中国人体质?

骆驼奶粉适合中国人体质的原因主要有以下几点:

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  1. 蛋白质含量合适:骆驼奶粉中的蛋白质含量相对较低,与中国人体质相匹配。中国人的饮食习惯以米、面为主,摄入的蛋白质偏高,而过高的蛋白质摄入可能对肾脏和消化系统造成负担。骆驼奶粉中的蛋白质含量适中,可以满足身体的需求,减轻对消化系统的负担。

  2. 脂肪结构独特:骆驼奶粉中的脂肪酸结构与牛奶不同,更接近人类母乳中的脂肪酸结构,这使得它更易于被人体吸收和消化。与牛奶相比,骆驼奶粉中的脂肪含量较低,有助于控制血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。

  3. 营养成分全面:骆驼奶粉中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。这些营养物质对保持人体的健康和抵抗疾病非常重要。中国人饮食中的一些传统食物可能无法提供足够的营养,而骆驼奶粉则可以补充这些缺失的营养。
  4. 适应环境条件:骆驼适应干燥、高温的沙漠气候,其奶中的成分和营养特点适合这种环境条件下的生长和发育。中国的部分地区气候条件较为干燥,因此骆驼奶粉可以作为一种适合当地环境的食品选择。

#骆驼#需要注意的是,每个人的体质和健康状况略有不同,是否适合饮用骆驼奶粉还需根据个人情况来决定。在选择和饮用任何奶粉之前,更好咨询医生或专业营养师的建议。

驼奶的功效与作用是什么-有哪些禁忌呢?


驼奶是非常珍贵的,它富含维生素C,氨基酸和优质蛋白质等。虽然很多人对驼奶有一定的了解,但是不是很熟悉,就很容易有一些细节不很了解。那么,驼奶的功效与作用是什么?有哪些禁忌呢?


1.驼奶饮用的时候,有哪些禁忌呢?

在饮用驼奶的时候,需要注意以下几点事项:

1)驼奶中没有过敏原的含量,很多人都可以饮用。但是需要注意的是,若是肝病患者或者是患有肠胃疾病的话,不建议饮用驼奶;

2)饮用驼奶的时候,更好是煮一下,一般小火5分钟左右就可以。适当饮用驼奶非常不错,尤其是对于那些体质虚弱的人来说,驼奶是非常合适的;

3)驼奶更好不要生着喝,可以煮一煮,或者喝奶粉。因为生的驼奶会有细菌,不是很好。而且驼奶不很好保存,相应的骆驼奶粉会更好保存一些。


2.驼奶的功效与作用是什么?

驼奶的功效与作用挺多的,它的营养价值很高,主要功效和作用体现在以下几点:

1)辅助恢复。一些牧民家里,会用驼奶来当作小孩的事物,来提高免疫力。在生病的时候,喝驼奶也有利于快速恢复。对于那些睡眠不好的人来说,驼奶是可以适当改善睡眠的。若是疲倦的话,驼奶也能很好地改善这种状态;

2)驼奶的功效与作用中比较重要的一个,就是稳定血糖。对于糖尿病人来说,适当饮用驼奶,可以很好地帮助他们稳定血糖,非常不错;

3)驼奶可以抵抗衰老。它对于调节新陈代谢,修复受损细胞等,是有非常不错的作用的。


驼奶的功效与作用已经讲述完毕了。在饮用驼奶前,需要对它的功效和禁忌都有所了解,这样才能正确饮用。


骆驼奶能降血糖、更有营养?专家提醒:高价骆驼奶还有很多“不确定”

来源:科技日报

范志红

奶制品是生活中人们补充蛋白质、维生素等多种营养物质的更佳选择,而牛奶作为鲜奶“大户”,也陪伴了许多人的成长。最近几年,市场上不同种类的奶也越来越多,牛奶、羊奶、骆驼奶……网上盛传一种说法,骆驼奶营养价值比牛奶高出许多,价格也比普通牛奶高出数倍,经常喝有降血糖的功效。那么,事实真的是这样吗?

其实不然。

骆驼奶与普通牛奶相比营养差异并不大

对于亚洲地区的生骆驼奶来说,其三大营养素含量确实比普通牛奶要高,口感也会比较浓稠绵密。然而,生骆驼奶并不等同于市面上销售的骆驼奶。每一头骆驼产出的生骆驼奶本身也有差异,在经过杀菌、包装等一系列生产加工和标准化处理后,营养数据也会有所改变。以某一款骆驼奶为例,其营养成分表标注如下:每100克骆驼奶所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物分别为3.5克、4.5克和4.5克。与普通牛奶相比,这些成分只有脂肪略高一些,蛋白质和乳糖含量没有多大差异。

由此来看,骆驼奶也说不上多有优势,毕竟它比牛奶要贵很多。

骆驼奶对血糖、血脂的影响有待进一步验证

除了补充蛋白质、维生素等营养物质的考虑外,很多人都是冲着骆驼奶的保健功能去的,而在众多“功效”中,最受关注的就是“对血糖有好处”。那么,喝骆驼奶真的能降血糖吗?

实际上,这个说法也不是空穴来风。有研究表明,骆驼奶中含有胰岛素。与一般的口服胰岛素药物不同,骆驼奶中的胰岛素是被包裹在纳米颗粒中,易被小肠吸收,再通过血液循环发生作用。此外,骆驼奶中还有类似胰岛素的小分子,能够与胰岛素受体相互作用。同时,骆驼奶还能影响胰岛素受体功能和葡萄糖转运,从而调节葡萄糖稳态。

关于骆驼奶对血糖的作用,还有更直接的临床研究。一项国外的研究招募了40名成年2型糖尿病患者,让他们以牛奶为对照,喝3个月的骆驼奶。研究发现,喝牛奶和骆驼奶都能显著降低空腹胰岛素水平和糖化血红蛋白水平,改善胰岛素抵抗,不过两组干预实验并没有明显的差别。也就是说,不管是喝哪种奶,都对糖尿病患者有好处。

也有一些其他的临床研究表明,喝骆驼奶可以降低血糖水平,多少对改善糖尿病有一定的作用,但并不能完全替代药物。

前项研究中还对糖尿病患者饮用骆驼奶前后的血脂水平做了对比实验,发现骆驼奶对血脂没有显著影响,而牛奶受试者的血清总胆固醇和低密度脂蛋白有所下降。但也有实验发现,2型糖尿病连续3个月摄入骆驼奶粉可使甘油三酯水平有所下降。总的来说,目前还缺乏有力证据来证实骆驼奶比牛奶对血脂水平有更好的作用。

部分糖尿病人随着病情的发展会出现并发症,肾病就是其中一种。骆驼奶是否能帮助治疗糖尿病肾病呢?遗憾的是,尽管商家已经如此宣传,但目前这方面的研究还停留在动物实验,尚未确定在人身上是否有同样效果。

考虑营养,也要考虑综合性价比

在大多数临床实验中,骆驼奶的推荐饮用量为每天500毫升。按照目前我国的市价,500毫升骆驼奶要花将近150元。所以,对经济实力比较强的糖尿病患者来说,喝骆驼奶是有益的。但对工薪阶层来说,是否真的值得花这么大的费用来买骆驼奶,还有待商榷。(来源:科学辟谣平台)

从“先遣队”到“正规军”——哈萨克斯坦骆驼奶粉入华记

6月11日,哈萨克斯坦卡拉干达州一家乳品厂的骆驼在草场上吃草。新华社发(奥斯潘诺夫摄)

6月11日,哈萨克斯坦卡拉干达州一家乳品厂的工作人员给马匹喂草料。新华社发(奥斯潘诺夫摄)

6月11日,哈萨克斯坦卡拉干达州一家乳品厂的工作人员收集马奶。新华社发(奥斯潘诺夫摄)

6月11日,哈萨克斯坦卡拉干达州一家乳品厂的工作人员在加工奶粉。新华社发(奥斯潘诺夫摄)

6月11日,哈萨克斯坦卡拉干达州一家乳品厂的工作人员操作奶粉生产设备。新华社发(奥斯潘诺夫摄)

6月12日,7000罐共3.5吨骆驼奶粉运抵甘肃省兰州新区综合保税区。新华社发(兰州新区商投集团供图)

6月12日,甘肃省兰州新区综合保税区的工作人员将骆驼奶粉推入仓库。新华社发(兰州新区商投集团供图)

6月12日,7000罐共3.5吨骆驼奶粉运抵甘肃省兰州新区综合保税区,并在线上售卖,正式进入中国市场。新华社发(兰州新区商投集团供图)

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