世界读书日马上就要到来啦，你对科普类书籍有多少了解呢�?/p>
日前�?022年度浙江省科学技术奖中，不少科普类书籍都获得了提名，一起来看看有哪些吧�?/p>
良良的陶器世�?良良的世界系�?
�?者：良渚博物�?/p>
出版社：浙江人民出版�?/p>
出版时间�?022-03-01
良渚文化是中�?000年文明史的独特见证。良渚时代的人民已经在生活中普遍使用陶器，并发展出豆、鼎、鬶等不同功用的器具。良渚陶器崇尚黑色，造型美观，直反映了古代先民的 *** 技术、审美情趣、艺术天赋和生活品位。本书是良渚博物院主持编著的首套良渚文化儿童科普绘本，书中的每一个知识都经过权威专家审核，图文细节均在考古的基础上尽力还原良渚先民的日常生活。在书中，不仅有硬核的陶器知识，还有烧脑的贴纸游戏�?/p>
“影响世界的杭州科学家”系列丛�?/span>
作�?杭州市科普作家协�?/p>
出版�?浙江少年儿童出版�?/p>
出版时间:2016�?8�?/p>
“上有天堂，下有苏杭”，杭州自古就是人文荟萃之地，是闻名世界的历史文化名城，而其中极为鲜活生动的文化形象和文化记忆，便是一位位与杭州紧密相连的历代名人。除了广为人知的众多文学家和艺术家外，其实，杭州也有很多影响世界的科学家。每位科学家，均附有一份中英文对照的小传，方便中外人士查阅。全书配有众多精美的杭州照片，让读者在阅读故事之余，一览杭州的美景�?/p>
“竹林碳�?”系列科普读�?/span>
作�?周国模，施拥军，潘城
出版�?科学普及出版�?/p>
出版时间:2021�?5�?/p>
以二氧化碳为主体的温室气体排放和全球气候变化严重影响着人类的生存和发展，引起全世界的高度关注，也与每个人的生产生活息息相关。竹林是一种极其重要而特殊的森林类型，被称为世界第二大森林，资源丰富，分布广泛，利用方便，即具有优良的经济利用价值，又能在调节大气二氧化碳浓度、缓减气候变化中发挥重要作用。了解、普及和宣传竹林的碳汇功能及增汇减排知识对于加强竹林资源保护、提高竹林应对气候变化能力以及促进地区生态文明建设都具有重要意义�?/p>
“微”故事——微生物的前世今�?/span>
作�?虞方�?/p>
出版�?中国农业出版�?/p>
出版时间:2019�?3�?/p>
《“微”故事：微生物的前世今生》中的几十个故事涉及多个领域。大家商议后，决定“物以群分”，�?7个故事按照各自领域、类别，分别归入吾名微生物、微生物学大咖、饮食中的门道、可怖的微生物、微生物与农业、微生物与环境、脑洞大开七个版块。希望读者朋友们能在了解微生物特点、获悉微生物学史上著名人物及其事迹之后，逐步了解其在各领域的作用、妙处，树立正确的微生物认知观，并最后自由畅想、憧憬美好“微”世界…�?/p>
走进麻醉的神秘殿�?/span>
作�?耿武�?/p>
主编出版�?北京交通大学出版社
出版时间:2017�?3�?/p>
俗话说：“开刀去病，麻醉保命”，麻醉医师理所当然成为各种外科病人手术过程中的“生命保护神”�?然而，麻醉医师身处手术室这一特殊的工作环境，令普通百姓甚至一些不同专业的医务同行们感到神秘莫测，这本书就是带着“揭秘”的目的编撰而就�?除手术室麻醉外，医院内的很多重要诊疗部门如麻醉恢复室、急诊抢救室、无痛胃肠镜室、无痛人流室、无痛分娩病房、周围导管治疗室等都是麻醉医师辛勤工作的场所。为了帮助普通人群了解麻醉，增加对麻醉知识和重要性的认知，推广医学尤其是麻醉学的科普宣传，编者们深感职责重大�?/p>
手术前后应该注意什�?/span>
作�?编�?杨爱玲、徐军、王春英、陆萍、蔡挺|责编:潘晶�?/p>
出版�?浙江大学
出版时间:2020�?9�?/p>
本书定位为专业性科普图书，语言通俗易懂，又不失医学学术专业水平，主要为各类手术的患者和家属传输手术前后和居家生活的照护知识，也可为护理人员的护理服务过程提供参考和指导。全书涵盖各外科专科疾病手术，内容重点围绕术前、术后、出院后各病程时段，展开讲述各类手术患者自我照护及家属照护相关医学知识和注意事项，主要涉及心理调适、饮食营养、个人卫生、睡眠休息、术后卧位、床上锻炼、咳嗽训练、翻身拍背、管路维护、后续康复治疗等内容。书中图文并茂，所采用的图片大多由各编委模拟实景拍照或卡通 *** ，使读者易懂并能模仿操作应用�?/p>
转基因的真相与误�?/span>
作�?沈立�?/p>
出版�?中国轻工业出版社
出版时间:2018�?2�?/p>
转基因是一项新技术，也是一个新产业，在抗病虫、抗逆、改善食品营养和品质等方面可造福农业、造福人类。但近年来，转基因生物和转基因食品及相关问题在中国乃至世界备受关注。有关转基因生物的争论不仅涉及科学，还涉及社会、经济、伦理、文化、传统在内的一系列问题�?/p>
《转基因的真相与误区》以“科学大众化”的理念系统介绍了转基因生物和转基因食品的常识、转基因生物和转基因食品的种类与安全性、不引入外源基因的基因组编辑育种新技术等内容，尤其针对公众容易被误导的关于转基因话题的谣言和认识误区，结合案例分析，运用科学证据作了浅显易懂的解读、引导和分析�?/p>
希望本书能提供比较全面的转基因科普知识，帮助公众客观而全面地了解转基因技术，消除对转基因生物和转基因食品的误解和恐慌�?/p>
做个有知识的吃货�?/span>
带你认识植物生长调节�?/span>
作�?宋雯,王强
出版�?中国农业出版�?/p>
出版时间:2017�?1�?/p>
《做个有知识的“吃货”：带你认识植物生长调节剂》将科普知识与情景漫画相结合，分概念篇、管理篇和安全篇3部分，讲述了“植物激素”“植物生长调节剂”的前世今生、是非功过。《做个有知识的“吃货”：带你认识植物生长调节剂》将带读者走近我们不得不吃的“植物激素”，告诉读者植物生长调节剂与动物激素根本不是一回事儿；带读者了解植物生长调节剂是一类特殊的农药产品，并不是传说中的神秘民间秘方或神秘药水；带读者正视“植物生长调节剂”与农产品质量安全那些事儿之间的是非曲折，揭开背后那些看似神秘实则简单易懂的科学道理。书中插入，扫码可观看与内容相关的动漫�?/p>
常见老年慢性病的防治及护理
作�?编�?徐军、王春英、胡耀仁、黄�?/p>
出版�?浙江大学出版�?/p>
出版时间:2021�?3�?/p>
《常见老年慢性病的防治及护理》是一本面向广大基层医务工作人员和老年朋友的科普读物。本书内容涵盖了老年人常见的60余种慢性病，共13大类；详细介绍了疾病的发生原因、临床表现、预防、治疗、护理及健康指导等相关知识，让阅读此书的朋友对常见慢性病的防治及护理能有较为深入的了解。老年朋友通过阅读本书，还可提高就医依从性，从而改善生活质量，度过一个美好安详的晚年�?/p>
视频图文版毛竹定向培育技�?/span>
美食书籍�?本让你看完流口水的书，风味人间、一食一�?/strong>作�?金爱�?朱强�?谢锦�?/p>
出版�?中国农业出版社有限公�?/p>
出版时间:2019�?3�?/p>
金爱武、朱强根、谢锦忠、傅秋华、高培军等著的《视频图文版毛竹定向培育技术》用通俗的语言、规范的技术，以文字、插图和视频讲述毛竹的生物学生态学特性、毛竹林分类经营原则、毛竹低效低产林定向改造、毛竹材用林和笋用林定向高效培育等方面的内容。特别描述了毛竹的生长模式：竹林通过鞭根相连，相互配合，资源共享；提出了培育竹子的判断指标：环境因素为基础，再看竹林和测土；综合要素禀赋与市场需求，选择定向培育；提供了竹子生长的量化措施：规范调控立竹、竹鞭和水肥，优化笋竹定向产出。本书运用互联网 的理念，不仅配有大量的彩色图片对文字加以补充说明，同时还可用扫微信二维扫码看视频。视频使内容更加直观，关键技术更加通俗易懂�?/p>
一，《风味人间�?/strong>
这不仅仅是纪录片，已经出版了全部3季的实体书，网上就可以买到。如果想看电子书的话，微信读书上有第二季�?/p>
我是从之一季追到第三季，前面两季我更喜欢一点�?/p>
节目组可以说是跑遍全球，除了在中国境内拍摄，还拍了法国、西班牙、格陵兰岛、摩洛哥等地�?/p>
美食不分国界，美味的食物总能治愈人心，陈晓卿拍的美食纪录片值得看�?/p>
ps：除了美食让人垂涎欲滴以外，这个系列纪录片的文案也很绝，我还悄悄整理解说词，有空就看看这些文案�?/p>
二，《一食一味�?/strong>
人间烟火气，最抚凡人心�?/p>
这本书收录了汪曾祺写美食的散文，吃货一定不要错过�?/p>
写的都是家常菜、小吃，如韭菜花、野菜、手把肉、面茶、豆汁…�?/p>
朴实无华的文字，如同涓涓细流，沁人心脾。生活气息很浓厚，从这本书可以看到汪曾祺对生活的热爱之情�?/p>
三，《吃一场有趣的宋朝宴席�?/strong>
宋朝老百姓日常吃什么？宋朝人饭量如何？宋朝宴席有什么规矩？宋朝人爱吃肥肉？一本书写尽宋朝的饮食文化�?/p>
四，《不白吃漫画食物简史�?/strong>
这本书除了自己看，也很适合和孩子一起阅读�?/p>
全书用漫画的形式科普食物的起源发展，内容生动有趣，读起来一点不枯燥�?/p>
ps：书籍篇幅不长，读起来也轻松，家里有孩子的话，带着孩子一起读再好不过�?/p>
五，《食为天�?/strong>
我想，这个书名大概取自，民以食为天吧�?/p>
这是一本有味道的书，全书主题是新疆美食�?/p>
烤羊肉串、烤羊腿、馕坑肉、烤包子、葡萄、过油肉、揪片子…�?/p>
不论是你知道的，还是不知道的新疆美食，都在这本书里一一呈现�?/p>
前阵子读完这本书，真的把我看饿了，想吃红柳烤肉、大盘鸡拌面、手抓饭�?/p>
三部重要的饮食典�?/strong>《食经�?序遗�?垂示来世
《食经》作者崔�?字伯�?北魏清河东武�?今山东城)人。北魏太武帝初拜博士祭酒,赐爵武城子。历太常卿、侍中、特进抚军大将军、左光禄大夫、司徒。太平真君十一�?公元450�?六月被诛�?/p>
据《魏书·崔浩传》所收崔浩写的《食经叙》称,崔母卢氏及崔浩的其他女性长�?“所修妇�?无不蕴习酒食。朝夕养舅姑,四时祭祀,虽有功力,不任僮使,常手自亲焉”。后�?崔母“虑久废�?后生无所�?而少不习业书,乃占授为九篇,文辞约举,婉而成章�?崔浩也就“故序遗�?垂示来世”。可见著名的崔浩《食经�?实际是崔母卢氏“口授”而成。此�?既然卢氏的“遗文”为“九篇�?而一些史书记为崔浩《食经》九�?看来乃是改篇为卷。至于有些史书题为四�?估计是合并了�?/p>
遗憾的是,由于历史的变�?崔浩《食经》已佚。但�?在《齐民要术》、《北堂书钞》、《太平御览》及王祯《农书》等书中收录有未署作者姓名的《食经�?内容有四十多�?少数重复)，涉及食物储藏及肴馔 *** ,如“藏梅法”、“藏干栗法”、“藏柿法”、“作白醪酒法”、“七月七日作法酒方”、“作麦酱法”、“作大豆千岁苦酒法”、“作豉法”、“作芥酱法”、“作蒲鲫法”、“作芋子酸膈法”、“莼羹”、“蒸熊法”、“贩鲜法”、“作跳丸炙法”、“作犬臊法”、“作饼酵法”、“作面饭法�?等等,内容相当丰富。有学者认�?这些《食经》之佚文,极可能源自崔浩的《食经》�?/p>
《齐民要术�?面条走向全世�?/strong>
作者贾思勰,山东益都(今寿�?�?曾任北魏高阳�?在今山东临淄西北)太守�?/p>
《齐民要术》是一部世界上最古老而又保存得最完整的农学巨著。它虽属农书,但内容“起自耕农,终于区自”。亦即是�?农耕是手段最终把农产品制造成食品才是目的,方可以使“齐民�?平民)获得“资生”之术。因�?对《齐要术�?既要从农业科技的角度去研究,也得从饮食烹饪方面去探索�?/p>
《齐民要术》反映了我国广大地区特别是黄河中下游地区的汉族、少数民族人民的饮食风习。如黄河流域的人喜食�?沿海地区的人喜食“炙蛎�?少数民族人喜食“胡炮肉”、“羌煮�?一种煮鹿头�?、“灌肠�?吴地人喜食腌鸭蛋、莼�?四川人喜食腌芹菜,等等。此�?夏至食粽亦在长江中下游地区形成习�?而素食也已独树一�?在《齐民要术》中有专节记述。还值得重视的是,书中记载了细如韭叶的面食“水引”的详细制法,日本等国的学者认�?这“水引”正是面条的肇始�?/p>
《齐民要术》共92�?其中涉及饮食烹饪的内容占2�?包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造酢(�?、做豆豉、做齑、做炸、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约�?00种。在汉魏南北朝时期的饮食烹饪著作基本亡佚的情况下,《齐民要术》中的这些食品、菜点资料就更加珍贵了�?/p>
《齐民要术》中的食品、菜点制法有着较高的科技水平和工艺水平。如书中记载由曹操所献的“九酝酒法�?其连续投料的酿造方�?开创了霉菌深层培养法之先河。它可以提高酒的酒精浓度,在中国酿酒史上具有重要的意义。书中严格强调造乳酪时必须控制温度,这也和现代科学原理相吻合。至于菜肴的烹饪 *** ,多达20多种,有酱、腌、糟、醉、蒸、煮、煎、炸、炙、烩、绿(有学者认为是�?,等等。特别是�?这种旺火速成的 *** 已明确在做菜中应用,其意义十分重大。另�?书中详细记录的两种面点发酵法,在中国面点史上也占有重要一页�?/p>
《艺文类聚�?“酪苏”的故事
《艺文类聚》是欧阳询和裴矩、陈叔达等于唐代武德七年（公�?24�?奉唐高祖令同修的一部大型类�?�?00�?�?4�?每部又分子目,�?40余类。其中《食物部》为该书�?2�?分食、饼、肉、脯、酱、乍、酪苏、米、酒等部分。每一部分先释名记�?然后标出所引古书的书名,再摘录有关的诗文。实际有关唐以前饮食资料的汇�?类似工具书�?/p>
《食物部》中的《饼》类,先引《汉书》、《三辅旧事》、《三辅决录》中关于饼的三段文字,然后摘录《饼赋》《饼说》中的文�?使人对饼的起源、发展状况有一个大致了解。再如《酪�?即酥)》类,先引《释名》文�?对“酪”作解释然后引《汉武内传》等5部书中关于“酪苏”的故事,继而摘抄南朝梁沈约《谢司徒赐北苏启》中的一段文�?从而使人对“酪苏”有了较为清楚的认识�?/p>
除《食物部》外,《艺文类聚》中的《杂器物部》、《药香草部》、《百谷部》、《果部》、《鸡部》、《兽部》以及《鳞介部》中涉及的饮食工具、器皿、原料、调料等,也值得参考�?/p>
未完待续…�?/strong>
本文选自《千古食趣：说说吃的那些事�?/strong>
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好书推荐 | 《中国居民膳食指南（2022）�?/strong>各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重。食不过量，保持能量平衡。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上;主动身体活动更好每�?000步。鼓励适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每�?~3天。减少久坐时间，每小时起来动一动�?/p>
本周好书推荐的书籍为
《中国居民膳食指南（2022）�?/strong>
作�? 中国营养学会
出版�? 人民卫生出版�?/p>
内容简�?/span>
在健康中国成为国策的现在�?膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由 *** 或营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施和推动食物合理消费及改善人营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人及特殊人膳食指南，均为健康人。我国的膳食指南分别�?997年�?007年�?016年发布，本版是为了适应新时期，更科学地指导居民膳食，避免疾病发生而修订。饮食与人的健康息息相关，基本各国都有自己的膳食指南，以指导国民的饮食健�?/span>
作者简�?/span>
中国营养学会（Chinese Nutrition Society,CNS）始创于1945年，1950年并入“生理科学会”�?981年在中国科协批准下复会。接受业务主管单位中国科协和社团登记管理单位中华人民共和国民政部的业务指导和监督，学会挂靠卫生部�?/span>
学会在理事会的领导下开展各项工作，沈治平、顾景范、陈孝曙分别任之一、二、三届理事长，葛可佑任第四、五、六届理事长，程义勇为现任第七届理事长�?/span>
中国营养学会先后加入国际营养科学联合会（IUNS）和亚洲营养学会联合会（FANS）。学会现有会�?2000余名，分布在全国有关的科研、教学、防病、医疗、食品、农业等部门�?/span>
来源：高新区图书�?/span>
世界读书日｜�?本糖尿病书，让你获益终身！第3本很多人都没看过今天�?strong>4�?3�?/strong>）是世界读书日，对于糖友来说，想要战胜糖尿病首先就得了解糖尿病，知己知彼才能百战不殆�?/strong>
那么，你都读过哪些糖尿病知识书籍呢？小编向您推荐4本糖尿病书籍，帮助您顺利走上抗糖之路~
入门书：
《向红丁：我能让你战胜糖尿病�?/strong>
向红丁著，天津科学技术出版社
推荐理由：科普最基本知识
这本书是已故的糖尿病专家，北京协和医院内分泌科向红丁教授写作的糖尿病科普书�?strong>书籍共有七章，从最基础的“什么是糖尿病”、“糖尿病患者怎么吃”、“糖尿病患者怎么运动”开始介绍，向患者展现了糖尿病患者最应该了解的那些事�?/strong>
书中亮点有两�?/p>
一个是书中介绍�?strong>向红丁教授更先提出的“三五防糖法”，即“五个要点”“五驾马车”“五项达标”；
另一个是书中介绍�?strong>常见食物含有的热量、每天适宜吃多少克、降糖的关键点、怎么吃降糖更有效等详细内容�?/strong>对饮食的精挑细选有着无限热情的糖友，非常值得一看�?/p>
进阶书：
《糖尿病自我管理大讲堂�?/strong>
王建华著，中国科学技术出版社
推荐理由：内容很丰富
这本书山东省济南医院糖尿病诊疗中心主任王建华所著，介绍的糖尿病知识可谓是非常详尽了�?strong>全书字数高达69万字，内容丰富，既有基础知识，又有临床前沿，涉及到糖尿病防治的方方面�?/strong>，糖友遇到的各种问题几乎都可以在本书中找到答案�?/p>
全书共有十章�?strong>包括糖尿病基础知识、饮食治疗、运动治疗、口服降糖药、胰岛素、病情监测、急性并发症、慢性并发症、特殊人群糖尿病的诊治、糖尿病的日常管理与保健�?/strong>
书中的亮点：有个深度阅读
书中在某些小节后面增加了“深度阅读”内�?/strong>，比如“您听说过�?.5型糖尿病’吗”。如果你想成为一名专业的糖尿病自我管理者，这本书进阶图书，你不能错过�?/p>
《郭大夫的诊室故事�?/strong> 郭启煜著，鹭江出版社 推荐理由：从医生角度来写 这本书是中国人民 *** 海军总医院内分泌科主任医师郭启煜所著，有别于其他的医学科普书籍�?strong>郭启煜医生从医生的角度讲述了与患者之间的故事，在故事中穿插糖尿病的科普知识�?/strong> “大夫，有便宜点的药吗？”“我能不打胰岛素吗？”“我的治疗方案合理吗？”“特效药，真的有特效吗？”……这些糖尿病患者常问医生的问题，都有收录到郭大夫的诊室故事中�?/p>
书中的亮点：医生的感�?/p>
不得不提每一个故事开头那段郭大夫的感悟文�?strong>，细腻的内心包含了对坚持不用药患者的无奈、对学者型患者的钦佩、对所有患者的体恤和关爱�?/strong> 37个场景讲述了37 个有温度的糖尿病诊疗故事，透视37 种不同的人生。认识医生、了解疾病，医患关系并没有你想的那么冰冷�?/strong> 《我们糖友的甜蜜人生�?/strong> 杨历军主编，天津人民出版�?/p>
推荐理由：糖友故事的集锦 这本书是糖友故事的集锦，作者是来自全国各地的糖友，这本书的主编杨历军也是一�?型糖尿病患者，书中的《半块苹果》故事正是这位主编亲身经历�?/p>
全书分为十章，有糖友的职场故事，有糖友的求学之路，有糖友恋爱结婚的幸福，有中老年糖友的抗糖历程…�?/strong> 书中的亮点：医生解读增加科学�?/p>
在每一章的结尾都有请一名糖尿病专家来解读糖友故事，增加了这本书的科学性�?/p>
“与糖共舞”的人生是艰辛的，但书里乐观的糖友把每一天都活得很精彩，他们用文字在诉说着平凡人的不平凡的人生，或许，这本关于糖友人生的书可以给其他糖友带去温暖、慰藉和不断前行的力量�?/p>
本文为编辑整�?/p>
版权声明：欢迎分享！转载时请在显著位置注明来自微信公众号“糖来糖往”（jk *** 2016�?/strong> 本期编辑：圆圆、小�?/p>
医生故事�?/strong>
糖友故事�?/strong>
中华读书�?| 作�?中华读书�?/p>
中华读书报月度好书榜始于2006年。每月中旬，我们都将为读者奉上由编辑部遴选的一份书单。我们选书的标准兼顾人文性、思想性、独创性、品质和趣味，重点关注思想、社科、历史、传记、文学、艺术、科学、童书等类别。望有助于大家选书读书�?/p>
《字说中国：汉字里的生活世界》，陈文波著，上海古籍出版社2022�?月之一版，78.00�?/strong>
近数十年来，古文字学取得巨大进展，但作为公认的“冷门绝学”，这门学问较少能为普通人所接触到。本书难得地提供了一条走进古文字学世界的途径。作者选取约三百个汉字，追溯其最初的形体和含义，梳理其从甲骨文、金文直到楷书的字形演变历程，其中包含大量文字学、古文字学的新认识、冷知识，令人大开眼界。全书按主题分为天文、地理、人体、家庭、祭祀、战争、农业、工业、饮食、艺文等十章，通过对一个个汉字的解说，勾勒出一幅幅古人生活图景，串起了一部精彩纷呈的中国文化史。书中古文字字形皆由作者手摹，兼具原作神采和书家自身风致，对书法爱好者颇具参考价值。另外，书中还收录了帛纸书画作品、铜器装饰图像等，以图证史，传递了丰富的考古文博知识�?/p>
《国文的创生：清季文学教育与知识衍变》，陆胤著，社会科学文献出版�?022�?月之一版，99.00�?/strong>
清季新学堂骤兴，以“国文”为名的新式文学教育应运而生。本书聚焦从甲午到辛亥时期（1894-1911）新式文学教育（“国文教育”）的创生过程，及其与整个知识秩序变动之间的关系。本书研究涉及新式文学教育从思想准备到舆论激荡到制度落实的历程，新教育场域中“文章学”的古今转换（语法学、修辞学的引入，古文选本的脉延与断裂等），新学制下的“古诗歌”教育，尺牍教育的转型，以及教学从偏于“记诵”到强调“讲授”的变革。作为“语文”科目的前身，国文教育从一开始就负有培养读写技能和延续国族文化的双重使命，独具重要地位。梳理清季“国文教育”创生的历史脉络，呈现相关史实，分析背后的影响因素，在近代思想史、教育史、文化史研究诸方面都有重要价值�?/p>
《约翰·济慈传》，［美］沃尔特·杰克逊·贝特著，程汇涓译，广西师范大学出版�?022�?月之一版，198.00�?/strong>
英国浪漫派诗人济慈的一生只�?6年，他不�?年的诗歌生涯中有《夜莺颂》《秋颂》等多部诗作传世，对浪漫主义诗歌以及全世界读者至今仍有深远影响，本书是获�?964年普利策奖的济慈传记，作者是对济慈其人其诗以及英国古典文学、浪漫主义诗歌很有研究的哈佛大学教授沃尔特·杰克逊·贝特，“济慈的一生为我们提供了一个独特的脚本，来研究文学的伟大性”。本书前言中的这句话某种意义上可视为他的写作初衷。书中通过大量相关文献资料来讲述济慈的成长故事，赏析他的诗作，发掘他的创作与外部环境的关系，进而探究他的诗歌风格与创作思想，触及其精神世界，梳理了他的创作历程。济慈的个性、才华、人格魅力等等在这部传记中得到清晰体现�?/p>
《马克洛尔的奇遇与厄运》，［哥伦比亚］阿尔瓦罗·穆蒂斯著，轩乐译，中信出版集�?022�?月之一版，148.00�?/strong>
出身于外交官家庭，童年在欧洲、美洲大陆度过，做过记者、企业公关、配音演员，写诗也写小说，这就是哥伦比亚诗人、小说家、评论家阿尔瓦罗·穆蒂斯。他以一系列作品催生出“瞭望员马克洛尔”这一跻身拉美文学经典的人物形象，被马尔克斯称为“创造了文学史上的伟大奇迹”，本书以“小说群”的方式集结了马克洛尔七个部分的“奇遇与冒险”，这位常年纵横在大陆和海洋上、超越时空界限的英雄，有着比本书作者还要丰富和传奇的人生经历，他厌倦安稳，向往漂泊，他的见闻、思考、情绪、态度，也是穆蒂斯的某种写照。在一次次随海浪起伏、与命运对抗中，马克洛尔的故事像潮汐一样连绵往复，也让众多读者产生共鸣。“马克洛尔并不是一个人，这显而易见。我们都是马克洛尔”，马尔克斯在穆蒂斯七十岁生日的演讲中这样说�?/p>
《光幻中的论语——十七年电影的导演逻辑》，徐皓峰著，光明日报出版社2022�?月之一版，58.00�?/strong>
秉承华语电影传统且具有鲜明个人风格的导演徐皓峰亦是颇具水准的作家、评论者，本书是其最新电影评论集。书中主要聚焦《革命家庭》《烈火中永生》《青春之歌》《林家铺子》等诞生于新中国成立后十七年间的经典电影，这些评论基于专业电影人视角，又不囿于电影艺术本身，从故事走向、导演手法、演员表现乃至细节设计、时代背景等方面评论这些影片，进而解读其中的家庭观、爱情观、女性观，并对这些电影与欧美电影、文学的关联加以分析，细致、深入、到位。这是对特定年代若干具体影片的理性探讨，也是对不同时期电影创作环境、思想文化氛围、群众审美、生活伦理的阐释，作者在电影艺术理论、实践上的积淀，以及相对客观的姿态，赋予这本书以从容、平和的气质，某些观点令人耳目一新�?/p>
《从演揲儿法中拯救历史》，沈卫荣、安海燕著，中华书局2022�?月之一版，68.00�?/strong>
蒙古民族脱离萨满信仰而皈依藏传佛教是中国历史上的大事件，但这件事是怎么发生的，后世包括今天的我们都知之甚少。本书利用近些年发现的大量汉译藏传密教文献，通过将其与相应的藏文、西夏文、畏兀儿文等民族语言文献进行文本对勘和深入研究，追索“演揲儿法”等藏传佛教词汇的真实含义，以及元朝宫廷所传藏传密教仪轨的真实面貌，从而增进了我们对蒙古人皈依藏传佛教以及藏传佛教在元代中国传播这段重要历史的认识�?/p>
《寻找夏朝：夏代史与中国早期国家问题研究》，沈长云著，中国社会科学出版社2022�?月之一版，158.00�?/strong>
众所周知，夏是我国历史上之一个早期国家，是我国的之一王朝。然而有关夏代历史的资料极其缺乏，以至于有人甚至怀疑夏在历史上的存在。本书起名《寻找夏朝》，就是暗示目前对于夏朝的了解有限，还需要继续进行探索，以充实夏代历史的内涵，进而证明夏朝的存在是无法“抹杀”的。除了证明夏朝真实存在，本书还涉及对中国早期国家的认识进行探讨，也对二里头和夏代的关系、什么是“夏族”、大禹治水的真实性等问题做了回答�?/p>
《法律简史：人类制度文明的深层逻辑》，桑本谦著，生活·读书·新知三联书�?022�?月之一版，89.00�?/strong>
法律是人创造的，人们懂得法律却未必知晓其为何如此，法律学者桑本谦在这部信息量丰富的著述中梳理了法律的演化史，意在发掘人类制度文明背后的奥义。书中详述了从返还法则到复杂法律的演进，作者以相对通俗的语言串联起法律的“奠基”，分析其中蕴含的“联结”思维，进而追根溯源……这样一本在专业性与可读性中求得平衡的法学通识读物，对于法律工作者以及“门外汉”读者都有裨益�?/p>
《电影中的奴隶：再现历史真相的影像实验》，［美］娜塔莉·泽蒙·戴维斯著，姜进译，上海教育出版社2022�?月之一版，49.80�?/strong>
本书是美国著名历史学家、新文化史旗手娜塔莉·泽蒙·戴维斯对电影和史学进行交叉研究的一部力作。本书聚焦五部奴隶主题的电影，从《斯巴达克斯》到《宠儿》，探讨了电影如何描绘、批判和反思奴隶制的历史。在戴维斯看来，电影是“一个有价值，甚至有原创性的历史洞察的方式”，电影如何展现历史，如何处理真实与虚构，都值得深入探究。像其名作《马丁·盖尔归来》一样，戴维斯在本书中延续了“对埋没在历史地质层底部小人物的生死爱欲的关注”，十分抓人和好看�?/p>
《灾难、风险与启示》，<新西�?史蒂夫·马修曼�?李玉良、王丽译，北京联合出版公�?022�?月第一版，36.80�?/strong>
研究灾难、风险的书有很多，而本书独具特色。作者是一位社会学家，从社会学的角度思考灾难的话题。作者认为，灾害掀开了社会的面纱，揭示了社会的运作机制及其缺点、承受度、应对能力等等，是观察和研究社会的难得的切入点。书中指出，灾害暴露了一个饱受阶级、种族和性别不平等蹂躏的世界，并进而认为：“正常运作的资本主义本质上是一场日常灾难。”与社会学家贝克的经典之作《风险社会》相较，本书包含了对当代世界的最新观察，理论探索和现实思考均具启发性�?/p>
《桑塔格传：人生与作品》，［美］本杰明·莫泽著，姚君伟译，译林出版社2022�?0月之一版，158.00�?/strong>
这部2020年普利策奖获奖作品是作者在细读桑塔格全部著作，精研美国加利福尼亚大学“桑塔格文档”，采访近六百人——传主的亲人、情人、友人、同行、同学、助手学生、邻居，其中不乏文化大咖、政界要人，在掌握海量一手资料的基础上耗时七年写就的。中译本八百余页，近100幅珍贵照片，全面、完整呈现了桑塔格的人生。“这个角色在这本书里以她所有的精彩、糟糕和令人惊愕的复杂性出现。就是它了！这就是关于桑塔格的定论之作。”《回忆苏珊·桑塔格》作者西格丽德·努涅斯这样评价道�?/p>
《我知道的杨振宁》，葛墨林口述并审定，金鑫整理，商务印书�?022�?月之一版，58.00�?/strong>
著名物理学家葛墨林院士深情记述了与科学巨擘杨振宁先生近半个世纪亦师亦友的交往，用珍贵的书信、邮件、照片、文件等一手材料，记述了杨振宁先生在开展物理学研究、支持祖国教育科技发展、维护祖国名誉尊严、关心提携后辈学人等方面做出的杰出贡献。同时，也用诸多真实、丰富、感人的细节和亲历者、见证人的视角，呈现了杨振宁先生的品格与性格、风范与情怀�?/p>
《布衣老爸的风雪花月：翻译家张谷若和他的世纪》，张玲著，文津出版�?022�?0月之一版，98.00�?/strong>
张谷若先生经历了辛亥革命、五四运动、抗日战争、建国后院系调整，以及改革开放等诸多大事件，20世纪30年代以成功译介哈代三部曲而闻名于世。本传记为张谷若之女、翻译家的张玲所著，浸润着她关于人品与学品的仔细考量，用考究的语言，细密的构架，曲折反映二十世纪爱国知识分子的命运，探讨中外文化交流，钩沉一代学人的抱负与情怀，对于寻索翻译理论，思考人生价值与社会际遇，都大有启发，也启发我们对个体与时代、文艺与生活、人生价值与社会际遇的辩证思考�?/p>
《仪凤之门》，叶兆言著，人民文学出版�?022�?月之一版，79.90�?/strong>
这是作家叶兆言的最新长篇小说，南京、民国、大时代下的芸芸众生，这些他既往作品中时常出现的元素依旧在这部新作中有所体现。故事从南京的仪凤门写起，这个富有象征意义的空间符号，是这座古都的北门，紧邻长江，见证世代更迭与世间百态，而这部作品中的人物，和他们的命运走向，便沿着仪凤门而去，近现代历史中南京城的变迁在作者的从容叙事中徐徐展开�?/p>
《如何是好》，阎真著，湖南文艺出版�?022�?0月之一版，59.80�?/strong>
在这个略显无奈的书名背后，是关注并擅长现实题材写作的作家阎真在这部长篇新作中讲述的女主人公在当今时代的成长、求学、就业、情感历程，其中颇多迷茫、艰难，也不乏人物由此激发出的坚强与智慧。而书中对现实社会中诸多横亘在年轻人面前的选择、阻碍，有着生动写实的描绘，那些人物在其中的表现，很能引发读者共鸣�?/p>
作家陆灏的读书、文化随笔，文字闲适、风雅，本书亦然。因其与读书文化界不少前辈大家有交谊，且阅读视野宽阔，不乏见地，所以这本集子中涉及的人物、轶事，谈到的书籍、文章，颇多妙趣、独到之处，其中写到钱锺书、俞平伯、黄裳，也写到以赛亚•伯林、毛姆。所谓“担头看花”，作者在后记中特别以相当篇幅来解说其来由，其行文的严谨可见一斑�?/p>
《我教过的苦孩子》，艾苓著，北京联合出版公司2022�?月之一版，58.00�?/strong>
这是一部文字细腻、情感真挚、直面现实的非虚构佳作。作者艾苓是黑龙江绥化学院的教授，因工作缘故，接触到该校大量来自贫困家庭的学生，她先后采访了多位2000年到2020年的毕业生，从中选出56个学生，以当事人口述的形式记录了他们出生、成长、就业直到婚恋的人身轨迹。本书通过这些“寒门学子”的讲述，试图呈现贫困对他们成长之路的影响，以及他们如何用努力去改变命运�?/p>
《劳动者的星辰》，范雨素、郭福来等著，上海人民出版社2022�?月之一版，52.00�?/strong>
此前，心怀文学梦想、在京务工的外来打工者范雨素的文章和她的经历曾在社会上产生一定反响，她所在的北京皮村文学小组也因此广为人知。本书即收入了这个文学团体中九位成员的作品，这些作者来自不同地方，从事着不同行业，用他们的真诚和勤奋写下了自己的乡村回忆，在城市里打拼的见闻，体验到的五味杂陈。这些文字真实、直白、朴素，有着对打工者眼中的世界直观的还原和深刻的体悟�?/p>
《苏武牧羊》，曹文轩著，天天出版社2022�?月之一版，30.00�?/strong>
作家曹文轩深入历史的细部，借虚构之桨，驾想象之舟，还原苏武十九年牧羊北海的生活细节，关注历史中的人的生存状态和个体的生命体验。历史既是一个有待还原的时间性想象，也是一个充满隐喻性的言说空间；历史也是个体的历史，是个体对历史的体验、感受和想象，带有鲜明的个体经验和自我感知的烙印，其隐喻昭示着能够洞见其内涵的读者。显然，该书言说的是在无望与孤独中的坚守和意志。该著在历史中关照生命、洞见人心，体现了文学家的历史使命感和社会责任感。作品以小羊的视角来重述整个故事。限制性叙事视角和成长模式的有机融合，恰到好处地承担起了儿童叙事的功能，保证了整个小说叙事沿着儿童文学惯有的纯净性和唯美性运行，所呈现的意义空间始终是诗意而温情的。显然，这也是曹文轩始终持守的文学审美原则�?/p>
《爷爷和月亮》，<�?斯蒂芬妮·拉勃朗特/文，<�?罗杰/图，桃子/译，接力出版�?022�?月第一版，68.00�?/strong>
该图画书讲述了两个故事——女孩的登月和爷爷的一生。女孩成为大众期待的登月宇航员，经历了宇宙游历，她却选择放弃登月，回家陪伴正在经历丧妻之痛的爷爷。我们似乎也可以这样想象和理解：“我”是从一种虚无缥缈的幻想中，毅然选择回到了真实的现实世界中。浩渺的宇宙中，女孩经历了一场情感的巨浪和内心的深省；在丰富的哲思线索、情感推动的交杂中，人生的过程，爱的真谛，生命的意义，“不一定都是人们想象中的璀璨的烟火和盛大的狂欢”。故事和语言简洁、凝练而富有诗意，日常生活中，蕴含着人生的情怀、诗意的存在。图画的线条、形状、质感、空间、颜色，共同构成和谐的整体；故事的温情在圆弧的柔软和淡雅的画色、素描中，被细致地勾勒出来�?/p>
齐鲁好书榜（11月）｜有意义的人生，需要一本有意义的传�?/strong>记�?曲鹏
本榜单从当月最新出版的文学艺术、历史传记、思想社科图书�?参考图书网店的数据及专业书评媒体的评价,以人文性、思想性、趣味性为标准,筛选出一本重点推荐图书和九本好书,期待其中的某一册能够进入您的内心�?/b>
【重点推荐�?/b>
《桑塔格传：人生与作品�?/b>
<�?本杰明·莫�?�?/b>
姚君�?�?/b>
译林出版�?/b>
作为20世纪美国文化的象征，也是一个时代的标志性人物，苏珊·桑塔格的一生与美国乃至世界的文化发展历史息息相关，折射�?0世纪30年代�?1世纪初期西方知识界、文化界的思想图谱和文艺风潮。关于她的传记，今年国内引进出版的有三本，分别是《桑塔格传：人生与作品》《智性与 *** ：苏珊·桑塔格传》《回忆苏珊·桑塔格》。其中《桑塔格传：人生与作品》获得了传主之子戴维·里夫的授权�?/p>
作为当之无愧的文化偶像，桑塔格精彩的人生故事一直备受瞩目，她的其他传记也多聚焦于她戏剧化的生平。而在《桑塔格传：人生与作品》中，作者以犀利而克制的笔触、详实可靠的文献，从生平与作品两个维度，去除滤镜，还原本真，探索了桑塔格迷人的私人面孔和隐秘的精神内核。这本书既是桑塔格的人生与作品传记，也是精神与心灵传记�?/p>
莫泽指出，桑塔格以其卓越的著作引领思辨，永远地改变了我们“看见”世界和事物的方式，而在这背后，却是她为了“看见”自我真貌而挣扎的一生。在戏剧化的人生之外，作者回归文本，充分肯定了桑塔格作为作家、批评家的贡献，细致梳理了她的主要作品，展现了她重要的精神和创作遗产以及对当代的深远意义�?/p>
本书译者姚君伟教授是英美文学研究和翻译资深学者，翻译桑塔格作品近20年，出版相关译作10种。在翻译过程中，译者与作者保持了密切联系，前前后后就200多个问题进行了深入探讨，核校文本、反复修改，力求在中文世界呈现出本书的更佳样貌�?/p>
【优秀图书�?/b>
《 *** 耗尽�?/b>
<�?薇塔·萨克维尔-韦斯�?�?/b>
沈矗 孙芸�?�?/b>
惊奇｜广西师范大学出版社
生于贵族之家的英国小说家、诗人薇塔·萨克维�?韦斯特，与弗吉尼亚·伍尔夫有着特殊的情谊，两人密切交往的十年—�?925年至1935年——是双方文学创作的高峰期。其间，伍尔夫创作出了以薇塔为原型的作品《奥兰多�?1928�?，薇塔也创作出了她的代表作《 *** 耗尽�?1931�?，并与伍尔夫创作�?929年的《一间自己的房间》形成呼应。小说《 *** 耗尽》讲述了一位女性在人生暮年自我觉醒的故事：过去的七十年里，这个女人对丈夫言听计从，而当下，她决定按照自己的喜好度过余生。这不是一个乏味的老妇人的故事，而是一个不老的女人的故事。事实证明，地位、财富和家庭都不应成为人们追寻自我价值时的束缚，对于女性来说尤其如此�?/p>
《法律简史：人类制度文明的深层逻辑�?/b>
桑本�?�?/b>
生活·读书·新知三联书店
法律是随着人的发展而产生的，其最古老的源头应该是个最简单的算法，即“返还法则”，它是人类制度文明的逻辑起点，也是民法和刑法的共同源头。本书讲述了从返还法则到复杂法律制度的演化史，以此呈现法律的深层逻辑，打破部门法的界限，以联结思维取代割据思维，把不同门类的法律知识点重新组合，进而实现法学内部及法学和其他学科的融会贯通，如设计、市场、政治、生态等，看到法律的内在演化。解释历史只是本书的副功能，主要功能还是解释现行的法律制度，历史可以拿来作为对比和参照——如果你了解了它过去的样子，你就更容易了解它为什么是现在的样子，没准儿还能想象它未来的样子�?/p>
《长安的荔枝�?/b>
马伯�?�?/b>
博集天卷｜湖南文艺出版社
唐朝诗人杜牧的一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，一千多年来引发了人们的无限遐想，但鲜荔枝的保鲜时限仅有三天，这场跨越五千余里的传奇转运之旅究竟是如何达成的?是谁让杨贵妃在长安吃到了来自岭南的鲜荔枝?作者马伯庸就此展开了一场脑洞大开的想象，以此为蓝本构建了一个大唐社畜李善德拼尽全力做项目的故事。虽是历史小说，读者却能从中看到自己的生活影子，大城市买房落脚、职场情商博弈、不得已的违规逾矩等，小人物的挣扎是如此相似。一项将鲜荔枝运逾千里之距的艰难差事，折射出大唐社会的宏观环境�?/p>
《山居杂忆：一位大家闺秀的百年家族记忆�?/b>
高诵�?徐家�?�?/b>
时代华语国际｜花城出版社
作者高诵芬出生于民国年间杭州的一个书香世家，历经成长、婚嫁、战争、动荡，晚年漂洋过海旅居澳大利亚，在儿子徐家祯的协助下写就这本关于家族百年记忆的书。家族命运在历史中起落沉浮，她的回忆更像是历史尘埃落定后的闲谈。书中记录有上百人，她细细写下记忆里的食物、风俗习惯、长辈、师友、医生与面目鲜活的仆人。有一年四季的风俗，有出嫁的礼仪和 *** 的点心、糕饼与桂花糖，也有哄孩子入睡的故事……大家庭的旧时日常、满目繁华，虽家声显赫、佣人众多，却从不见骄矜，反而有种素洁之美。她写经历过的那些普通人的普通事，是“一个闺房 *** 和家庭妇女眼中、历经半世纪的生活看到的世界”，更是一部生动的地方志�?/p>
《人命关天：清代刑部的政务与官员(1644�?906)�?/b>
郑小�?�?/b>
世纪文景｜上海人民出版社
本书综合编年体官修史书、各类典章、档案、文集、年谱、笔记等史料，对清代刑名制度的发展做出了详细梳理。此外，作者还将目光聚焦于职官角色，以刑部官员为中心，分别研究了刑部内部的人际关系，并逐一梳理了刑部官员的法律素养与价值认同，选取晚清刑部三重臣——刚毅、赵舒翘、沈家本作为个案，分析了以之为代表的刑部法律精英不同的人生选择与历史命运，在具体的历史语境中，实现了对刑部技术官僚的传神写照，再现刑部与其他中央部门、地方官员的往来博弈�?/p>
《伪善的医疗：医疗的限度与更好的告别�?/b>
<�?凯蒂·巴特�?�?/b>
王以�?�?/b>
理想国｜海南出版�?/b>
美国记者、媒体撰稿人凯蒂·巴特勒，以报道健康、老龄化、死亡、生物伦理学、家庭照护以及美国的医疗制度等话题见长�?001年，�?9岁的父亲突然中风，又因中风后遗症被植入心脏起搏器。父亲是大学教授，中风前，乐观，热爱运动，注重养生，还在撰写自己研究�?0年的学术著作；中风后，父亲的身体和心智急剧变化，陷入老年痴呆、失禁，近乎全哑，最后只能呆坐着，感叹“活得太久了”。母亲拒绝了送父亲去疗养院以及请人照护的建议，每天十余小时不间断照顾父亲的饮食起居以及送医看诊，直到她身心俱损，请求关掉自己挚爱之人的心脏起搏器，并在自己心脏出现问题后拒绝介入式治疗，选择自然逝去。在父母相继过世后，凯蒂通过研究与访谈调查了现代医疗技术的发展以及医疗、科技与商业之间的关系，指出了医疗的极限，揭示出过度医疗的背后诱因，并引导读者思考如何做才是对临终之人更好的照护�?/p>
《碌碌有为：微观历史视野下的中国社会与民众�?/b>
王笛 �?/b>
中信出版集团
学者王笛多年来对中国社会史、城市史等颇为关注，对日常生活史和微观史的研究尤有心得，本书即为王笛以微观、宏观相结合的角度和 *** 写作的社会发展史新作。上卷“人、日常和文化”聚焦中国人的日常生活与文化，下卷则讲述家族、群体和法律。他以微观视角，从一个个普通人和家庭的故事切入，将研究与写作的范畴延伸至中国社会生活的方方面面，从人口变迁、衣食住行、农业发展到城市、民俗、信仰，再到家庭伦理、法制建设、边缘群体、江湖庙堂等等，通过社会学、文学、人类学等多学科交叉的视野，让读者深入历史细节，回溯传统渊源，重新认识中国社会�?/p>
《神风与铜钱：海岛日本遭遇世界帝�?268-1368�?/b>
康昊 �?/b>
光启书局
面对蒙古帝国的战争威胁，日本竟以不答复、不来往、不允许使节进京的高冷姿态回应。震怒之下，忽必烈两次发兵远征东瀛，却遭遇海上风暴，大败而归。尽管两国遥相对峙，海上贸易热度却超过唐宋时期：作为压舱物抵达日本的中国铜钱，让日本官民趋之若鹜，而那些不畏风险、渡海求学的日本禅僧，归国后对日本文化产生了深远影响。这本关于“蒙古袭来�?元日战争)以后日本与元朝关系的著作，跳出战争叙事，多维度剖析“蒙古袭来”前后日本的危机与变局，并以海洋视角重新审视元日关系，环环相扣的历史联系一一浮现�?/p>
《方格菌�?/b>
<�?雷蒙德·布里格�?著绘
叶敏 �?/b>
北京联合出版公司
在阴暗、潮湿、污浊的隐秘世界，生活着一群神秘物种——“污魔怪”，他们长相凶恶、邋里邋遢、以恶作剧为乐，有着和人类社会迥异的卫生习惯、思考方式和处世态度。方格菌是其中一员。在这本图画书中，详细地描绘了方格菌与妻子、孩子的日常，从作息、饮食到情感交流、工作或学习经历。随着阅读的深入，我们也许会从惊诧、抵触到适应甚至理解这种魔怪的“不合常理”之处，进而反观自己的成长与人生，思考现实中的顺从与逆反、崇高和卑微、安静和喧嚣。与雷蒙德广为人知的《雪人》《圣诞老爸》等经典之作的明亮、温暖、梦幻、浪漫风格相比，《方格菌》显然是异类，但其荒诞、幽默、反讽等特质却有着触动人心的别样力量�?/p>
中医古籍《饮膳正要�?书籍推荐《饮膳正要》是元代饮膳太医忽思慧所著�?/p>
《饮膳正要》是一部古代营养学专著，成书于元朝天历三年（公�?330年）。全书共三卷，之一卷讲述各种饮食禁忌和珍品的烹饪 *** ；第二卷介绍各种汤药和食疗方，以及食物的搭配和中毒等问题；第三卷则介绍米谷、兽类、禽类、鱼类、水果和调料等�?/p>
该书记录了丰富的药膳和食疗方，特别注重阐述各种饮食的性味和滋补作用，并提供了妊娠、乳母、饮酒和禁忌等内容。该书从健康人的实际饮食需求出发，制定了一套饮食卫生规则，并详细阐述了饮食卫生、营养治疗和食物中毒的防治等问题。此外，该书还附有二十余幅插图，图文并茂，是我国现存之一部完整的饮食卫生和食疗专书，也是一部非常有价值的古代食谱�?/p>
忽思慧，又译和斯辉，生卒年不详，蒙古族（也有说法认为他是元代回人）。约生于1314年前后。忽思慧是一位非常有成就的营养学家，在我国食疗史和医药发展史上占有重要地位。元仁宗延二年（1315年），赵国公常普兰奚担任徽政院使，掌管侍奉皇太后的事宜。忽思慧在这一时期被选为饮膳太医，入侍元仁宗之母兴圣太后答己�?/p>
在此期间，他与常普兰奚密切合作，进行食疗研究。后来，他供职中宫，以膳医的身份侍奉文宗皇后卜答失里。因此，忽思慧在元廷中主要是以饮膳太医的身份侍奉皇太后和皇后。忽思慧长期担任宫廷饮膳太医，负责宫庭中的饮食调理、养生和治疗等事宜。由于他注重食疗和食补的研究和实践，因此能够及时总结和整理元文宗之前历朝宫廷的食疗经验�?/p>
他还继承了前代著名本草著作和名医经验中的食疗学成果，并注意吸收当时民间日常生活中的食疗经验�?/p>
正是在这种情况下，他编撰了营养学名著《饮膳正要》一书。有兴趣的读者可以通过微信获取这本书�?/p>
5折！这些医学专著值得细细品读（点击上图，进入医学界书店👆）
读书，是一辈子的事。人的一生太短暂，除了生活中的直接经验外，读书是我们获得经验最便捷的途径�?/p>
有些书，粗粗翻一翻即可；
有些书，读一遍就可以丢到一边；
有些书，用一辈子的时间来品读，仍然会受益匪浅�?/strong>
之前曾有粉丝留言说外文原版（翻译版）医学书籍太贵，而且很多经典书都绝版了！
年中大促将至，界哥给大家寻到下面这五部医学专著（部分图书已绝版），它们或为该领域的权威教科书，经久不衰；或为世界顶级专业大咖，集毕生的经验总结；或为经典病例讨论，希望它们可以给大家新的启迪！
一 美国医学专家临床会诊
《美国医学专家临床会诊》是根据美国Williams& Wilkins lnc出版�?《Gri—ffiths 5 Minute Clinical Consult》一书全文翻译而来。这是一部手册式的临床医学工具书�?/strong>
本书�?/p>
由美�?36位医学专家编著，涵盖了美国当代医学各分科的重量专家；
由美国的44位医学专家审定；
详述了内科、外科、生育科等各科室1000余种疾病�?/p>
所述每种疾病包括：基础描述、诊断、治疗、用药、随访及其他鉴别诊断等�?/p>
该书涉及面广，文字简洁，是临床医生必备参考书�?/strong>
本书所含内容集中了美国医药学界300多位临床医学专家的多年研究成果及临床经验，可操作性强，充分反映了现代医学的更先进诊疗手段和更高的学术水平，对我国医生的医学水平进步起到积极的作用�?/p>
本书除了应用药物、手术等常规医疗手段外，还提到了锻炼、保健、饮食、理疗、 *** 、推拿、针刺等传统康复方案。由此可见，本书不仅在具体的诊疗手段上是先进的，而且在医学理论模式上也是先进的�?/p>
本书为中文翻译版�?strong>是由我国60多位医学教授、主任医师、副主任医师及若干名外语工作者共同协作翻译的�?/strong>
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Braunwald心脏病学（第9版）（上下卷影印版）
心内科医生，有不知道这套书的吗？
《Braunwald心脏病学（英文影印版）（�?版）（套装上下卷�?》分�?0部分，共94章，除了继续保持前几版的风格和传统，内容覆盖心脏病学领域的各个部分，注重介绍疾病预防与诊治的进展之外，还对全书进行了全面的更新�?/strong>
在之前版本基础上新增了9章，而且�?4章增加了新的内容�?strong>本版着重阐述了心脏病学前沿的知�?/strong>，包括分子成像、血管内超声、心血管再生和组织工程、通过器械检测心衰程度及心衰的器械治疗、房颤的治疗、结构性心脏疾病、心血管医学伦理学、临床试验设计和执行等研究热点�?/p>
此外《Braunwald心脏病学（英文影印版）（�?版）（套装上下卷�?》还对美国心脏病学会心血管疾病的指南进行了总结，并附有�?500幅精美图片和600张表格�?/strong>
本书为广大心血管专业医师、内科医师及医学生提供了详细的临床指导和可行性 *** ，是学习心血管医学不可或缺的学习工具和案头参考书�?/strong>
特别注意，本书为全英文版哦，可能有些医生不习惯读英文著作，借用一位网友的回答与大家共勉：
图片来自 ***
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�?凯氏内科学（�?版）（上下卷影印版）
一部，新时代的内科学巨著！
本书内容详实丰富，观点新颖，结构严谨，论述全面系统，突出介绍了现代内科学新知识、新理论、新技术及新 *** ，符合当前实际工作的需要，具有学术和应用双重价值�?/strong>
当代的医学，一方面在掌握与了解“复杂多变的病程”方面，向医师们提出挑战，但另一方面也为医师提供了快速诊断和循证治疗的 *** �?/p>
《凯氏内科学》为广大临床医师们了解病程和进行临床介入治疗及做出决策，提供了一系列 *** ，将疾病的病理、生理学与临床医学实践密切地结合�?/strong>
本书第四版的问世，足以说明其临床应用的价值，本书无疑为国内内科学领域提供了国际上最新的前沿资料�?/strong>
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�?骨与关节疾病诊断学（�?卷）
本书，是�?strong>世界著名的骨科学教授唐纳德·里斯尼�?/strong>（D.Resnick�?strong>主编
�?/p>参编本书的有美国及欧�?6位专家教�?/strong>。每位作者都是肌肉骨骼系统疾病研究领域内公认的权威专家，多数作者是放射学—病理学相关性方面的知名专家�?/p>
权威专家组成的作者队伍，使本书成为该领域无与伦比的权威性学术著作，也使本书在世界上产生了巨大的影响，至今仍处于无可替代的地位�?/strong> 本书尽可能将放射学与病理学的相关性，运用于各种肌肉骨骼系统疾病诊断中�?/strong>既包含累及肌肉骨骼系统的局部疾病，也涉及全身性疾病，当然在各种疾病中，关节病变始终是强调的重点。虽然有些章节也涉及了有关临床表现和实验室检查，但大部分篇幅，仍主要针对具有诊断价值的放射学和病理学特征�?/p>
本书在编排上极具章法�?/strong> 开始部分为关节的发育及其解剖学、生理学、生物化学和生物力学的比较研究�?/p>
在此基础理论讨论之后，是放射学及相关成像模式，对诊断肌肉骨骼系统疾病的价值，正常解剖变异与人为致病因素，以及关节疾病的分类 *** 的评估�?/p>
随后的章节，总结了关节疾病患者的医学与外科检查原则及术后X线评估原则�?/p>
剩余部分为各种肌肉骨骼系统疾病分论�?/p>
最后的几章，讨论了其他特殊部位的病变，包括颞下颌关节、软组织和其他器官组织，其中还总结了关节病变的分布情况�?/p>
书后的四个附录是考虑到其他论断和研究 *** 所设，在设计上，突出重点！ 本书的所有作者均经过认真仔细的筛选�?/strong>每位作者都是肌肉骨骼系统疾病研究领域公认的权威专家，并且多数是放射学与病理学相关性研究方面的知名专家。虽然每位作者的写作风格不尽相同，但差异甚微，特别是在书中所涉及的专业术语的使用上，更是确保统一�?/p>
对插图的准备和挑选上更是精益求精。凡必要时，均刊以彩图； 同一标本的X线片及病理照片，排列在一起，更便于相关性研究。同时书中大部分影像、病理照片在排布上也尽可能的遵循这一原则，而且以同一侧肢体检查的方式编排�?strong>这一 *** 可使读者在不同章节中对疾病进程加以比较�?/strong> 书后附有大量新近的参考文献，为那些有意进一步查阅相关资料的读者提供更多信息。出版前的最后阶段，对所有引文均逐一核实，以确保其准确性�?/p>
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Kirklin/Barratt-Boyes心脏外科�?上下卷影印版�?/strong> 本书篇幅宏大，全面反映了心脏外科领域的最新进展，包含基础与临床知识，从宏观概念到具体手术 *** 都有叙述�?/p>
在内容上共分为两卷： 之一卷主要介绍总论和成人心脏外科； 第二卷主要介绍先天性心脏疾病的治疗�?/p>
该书覆盖了心外科领域的方方面�?/strong>，包括缺血性心脏病、心脏瓣膜疾病、先天性心脏病、心脏肿瘤、缩窄性心包炎、胸主动脉手术、心脏移植、冠状动脉疾病、主动脉瓣膜疾病、心律失常、心力衰竭和移植、胸主动脉疾病、法洛四联症、麻醉、术后护理等�?/p>
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本文来源：医学界书店 本文编辑：清�?/p>
#挑战30天在头条写日�?�?/p>
2023�?�?�?星期�?/p>
《饮食的悖论》的作者是美国著名营养师、演说家和作家史蒂文·R.冈德里。他的个人经历丰富，曾经患有多种疾病，包括肥胖、糖尿病、心脏病和癌症等。这些经历促使他对健康和营养产生了浓厚的兴趣，并开始研究各种饮食理论。在《饮食的悖论》这本书中，他向读者揭示了关于饮食和健康的许多常见误解，并提出了一些颠覆传统的营养学观点�?/p>
本书共分为四个部分。之一部分介绍了冈德里对于许多常见饮食理论的看法，包括低脂饮食、低碳饮食、素食主义、纯生食等。他指出了这些饮食理论的优点和缺点，并提出了一个全新的饮食理念，即“新原始主义”�?/p>
第二部分主要讨论了食物中的营养成分对人体健康的影响。冈德里认为许多流行的营养学观点都是建立在不可靠的研究和偏见之上的。相反，他认为高蛋白、高脂肪、高糖的饮食并不一定对健康有害，而一些传统的“健康”食物如燕麦、豆类等也并不是完全无害的�?/p>
第三部分关注的是如何将这些理论应用到实际生活中去。冈德里提供了一些实用的饮食建议和食谱，包括高蛋白、高脂肪、低碳水的“新原始主义”食谱，以及如何根据个人需要进行调整。此外，他还介绍了如何处理一些常见的饮食问题，如食物过敏、肠道问题等�?/p>
最后一部分是关于冈德里的个人经验和故事。他分享了自己如何在遵循“新原始主义”饮食理念的同时，保持健康和积极的生活态度。他还介绍了一些其他关于健康和人生的建议，如运动、睡眠、减轻压力等�?/p>
在书中，冈德里还涉及了一些有争议的话题，如糖和碳水化合物的摄入、红肉和加工肉的食用等。他提出了许多与传统观点相反的看法，例如认为摄入糖和碳水化合物并不是导致肥胖和糖尿病的唯一原因，而红肉和加工肉也不一定对健康有害�?/p>
总的来说，《饮食的悖论》是一本引人入胜的健康营养书籍。作者通过自己的亲身经历和研究，提出了许多颠覆传统的观点和见解。虽然书中的一些观点可能存在争议，但它们无疑会激发读者对于饮食和健康的思考。无论你是营养师、医生还是普通读者，都可以从这本书中获得有益的信息和启示�?/p>
