全部素菜切条或者切块这是我自己腌的辣酱五花肉（辣酱加大葱和盐）洗好的豆芽煮好的米饭拌酱：香油?雪碧?韩国辣酱?糖＝搅拌至酸奶的稠状五花肉煎好，黄豆芽菠菜胡萝卜开水煮熟，香菇西葫芦炒熟添加适量加盐加酱油。再煎一个蛋黄半生的煎蛋底部放米饭，素菜全部放好，大葱我喜欢直接生拌。我很爱吃倒入拌好的酱汁和芝麻！开始搅拌喜欢吃咸一些的还可以适量放些盐。
韩式拌饭你这么做，好吃到停不下来配方约2到3人份的量，按个人所需以及个人口味加减。
By 肥猫111
用料- 胡萝卜 半个
- 西葫芦 半个
- 豆芽 一小盘
- 香菇 四～六朵
- 菠菜 一小把
- 鸡蛋 两个
- 韩式辣椒酱 四勺
- 雪碧 四勺
- 生抽 两勺
- 香油 一勺
- 糖 一勺
- 熟白芝麻 一～两勺
1、将所有配菜清洗干净，西葫芦切去头尾取一段，一切为四，再切掉中间的瓤。
2、斜刀切薄片备用。香菇切片，胡萝卜切丝。
3、水开后，放入西葫芦片焯烫30秒，香菇片三四十秒，豆芽三四十秒，菠菜20秒。
4、焯烫好的蔬菜，淋干水分放入盘中备用。
5、调一个酱汁，将韩式辣酱、生抽、雪碧、香油、糖，熟白芝麻混合均匀。
6、将鸡蛋单面煎熟，蛋黄保持流心状态。将所有配菜码在米饭上。
7、撒一点芝麻海苔碎，淋上适量的酱汁。
8、调料汁大约为2至3人的量。
9、充分翻拌混合均匀后开吃！美味无法阻挡。
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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韩剧中的石锅拌饭在家也能做，0技巧，美味营养，吃到见碗底导语：随着现在信息越来越发达，交通也越来越便利，我们不用出国也可以尝到来自世界各地的美食，在外国美食当中，我觉得韩国美食应该算是比较符合我们中国人口味的了。
像我们年轻人经常都会去吃韩国烤肉，还有吃韩国泡菜，韩式料理等等，但是你知道吗？其实我们在家也能做出正宗的韩国味道。韩剧中的石锅拌饭在家也能做，0技巧，美味营养，吃到见碗底。
到底是哪道韩国美食呢，它就是石锅拌饭。石锅拌饭是韩国的一大特色，米饭又香又有味道，记得加个上好的煎蛋哦。
石锅拌饭
By 个性胜过姿色I
配料：
胡萝卜 半根、火腿肠 1个、香菇 5个、卷心菜 30克、韩式辣酱 40克、雪碧 15克
步骤1.大米洗干净，倒入水，水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以
步骤2.准备喜欢吃的食材切成丝
步骤3.黄豆芽清洗干净，这个是石锅拌饭必备的灵魂素菜
步骤4.然后启动蒸饭健，开始，22分钟就可以做好，伴随提示音时间到后可再保温几分钟
步骤5.煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。
步骤6.热锅入油，分别倒入胡萝卜、香菇、豆芽、包材炒熟，加少许盐；
步骤7.打开臻米脱糖电饭煲，米饭颗颗饱满，粒粒分明！底部米汤盒内接的就是分离出的米汤和淀粉，不要食用哦
步骤8.砂锅里倒一些香油，用刷子抹匀米饭放进锅里压平
步骤9.然后码上蔬菜，把鸡蛋放在中间，然后撒上炒熟的白芝麻。把锅重新放回火上小火加热，听到发出滋滋的声音即可关火，如果喜欢焦一点的锅巴可以适当延长时间。
烹饪小贴士：
选购技巧：
1 可用日光透射 用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
2 可观察蛋壳 蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3 可用手轻摇 无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4 可用冷水试如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。
你爱吃石锅拌饭吗？
这道好吃到舔盘子的韩式拌饭美味下饭，连着吃都不腻喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
好吃到舔盘子的韩式拌饭，太好吃啦，自己做经济实惠又卫生，赶快安排起来吧
By 艾小么日食记
用料- 米饭 一大碗
- 韩式辣酱 2勺
- 白芝麻 适量
- 雪碧 3勺
- 香油 1勺
- 角瓜片 适量
- 菠菜 1把
- 葫芦卜 半根
- 豆芽 适量
- 五花肉 适量
- 鸡蛋 几个人吃就几个
1、先调一个超级简单的酱汁。
2、煎鸡蛋，几个人吃就煎几个，我家三个人吃，可惜家里只剩下两个鸡蛋啦哈哈！
3、五花肉煎煎，煎熟就行，我怕不熟，都快变成肉滋啦了哈哈！
4、角瓜片炒熟。
5、豆芽炒软。
6、葫芦卜炒一炒就行，毕竟生的也能吃。
7、菠菜炒软。
8、多准备点米饭，否则不够吃啊！
9、把所用食材放米饭上。
10、淋上酱汁。
11、拌一拌。
12、开吃，真的是太好吃了。
小贴士角瓜片、菠菜、葫芦卜、豆芽都可以煮熟了拌饭，炒的有点慢，还是煮的，一锅出比较快，嫌麻烦的就可以煮啦，口感应该不差啥。
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秒杀餐厅大厨，正宗韩式拌饭自己在家做食材集体照，蔬菜切丝，牛肉切丝或切薄片。食用油加热后放入牛肉片炒熟，盛起，锅内汤汁备用。香菇丝放入炒到入味。黄豆芽焯水。我喜欢软一点就多闷一会。胡萝卜一样焯水。鸡蛋单面煎一下，蛋白成型即可。盛入米饭，根据自己胃口大小定吧。铺上蔬菜和鸡蛋拌饭酱加入香油和糖浆拌匀，这个因为各个品牌的酱味道不一样，量根据自己口味调整。然后根据自己的口味放入适量的调制好的酱。接着你就使劲伴吧，蛋黄、酱和牛肉的汤汁一起和米饭蔬菜拌匀，看看多诱人，味道也是一级棒。4-5岁,大众人群,学龄前儿童,外国菜,一人食,晚餐,午餐,拌,韩国料理,主食
这样做正宗韩式拌饭，料多味浓，口味独特，每一口都超满足，真香大家好，我是蓉儿，前几天做了万能的韩式辣酱，还是自己改良过来的版本，味道出其意料的好，今天我们就用它来做一个【韩式拌饭】，简单零失败，赶紧学起来吧；
说起韩式料理，我们可能之一个想到的就是韩式拌饭，虽然名字上有“韩式”两个字，但是这款拌饭真心符合我们中国人的口味，看过韩剧的都知道，万物皆可拌饭，各种食材混合着酱汁大口大口的往嘴里塞，香辣开胃又过瘾，脆脆的蔬菜加上金黄色的流心蛋，与雪白冒着热气的米饭拌在一起，再搭配香甜麻辣的酱，满满一勺送入嘴里立刻就有满足感，这滋味真是绝了；
韩式拌饭是从韩国以及黑龙江等地所独有的美食，后来慢慢也成为了韩国更具代表性的食物，之一次吃时，就觉得和老家的煲仔饭挺像的，都是米饭打底，上面铺一层蔬菜、肉类，但还有也有不同的，韩式拌饭的精髓是韩式辣酱，而煲仔饭则是饭的焦香与肉类食材本身所带有的味道，两种美食各有千秋。
几种食材，1瓶酱，荤素搭配，一锅端，真是不错，下班回家，简单的做一碗韩式拌饭，瞬间幸福感爆棚，那怎样才能做好一碗拌饭呢？下面蓉儿分享具体的 *** 步骤和 *** ，大家赶紧跟着学起来吧！
? 食材清单 ?
韩式辣酱2勺 熟白芝麻1勺 生抽1勺
雪碧30克 蜂蜜半勺 五花肉 香菇
胡萝卜 豆芽 青菜 鸡蛋 少许油
? *** 步骤 ?
1、先来调一个超级好吃开胃的拌饭酱汁，韩式辣酱2勺、熟的白芝麻1勺、生抽1勺、雪碧30克、蜂蜜半勺，我不太爱吃香油就没有加，拌匀后就是韩式拌饭的灵魂酱汁了，大家记得一定要加雪碧哦，会给你不一样的惊喜；
2、韩式拌饭怎么能少了五花肉呢，自己想吃多少就切多少；
3、再备好自己爱吃的菜、香菇
胡萝卜
豆芽
青菜，备好配菜以后分别将它们炒熟就可以了；
4、少许的油，不用放其他任何的调料；
5、最后煎一个荷包蛋，荷包蛋是拌饭里面必备的；
6、准备好米饭就可以开动啦，我没有那种韩剧里面的漂亮小锅，就用了一个大碗，先摆上蔬菜，再放五花肉，中间放上荷包蛋，淋上酱汁，拌匀后就可以开动了，心心念念的韩式拌饭就做好了；
从辣酱到拌饭都是根据我自己的口味来做的，没想到味道真的超级赞，我是比较爱吃甜辣口味的，这个拌饭对我来说是超级解馋了，一边看剧一边吃，简直美滋滋！
【蓉儿贴心提示】
1、酱汁里面加雪碧，能代替白砂糖的甜味，中和辣椒酱的咸味，吃起来是甜辣的，很开胃；
2、大家可以根据自己的口味，加入香菇、豆芽、紫菜等，总之任何喜欢的食材都可以放进去；
3、如果觉得酱料成分太复杂，可以只用韩式辣酱做调料哦；
4、减肥的朋友可以把油炒配料换成水煮，味道也很棒；
5、也可以根据自己的口味选择放不放蜂蜜；
6、最带感的吃法，还是装在不锈钢盆里拌开，大口大口把嘴塞得满满的，腮帮子不停鼓动，大快朵颐！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 这样吃韩国拌饭更霸气致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。
很喜欢看韩剧的我，特别喜欢看着韩国人在那里面用着盆装着拌饭，大口大口吃着，感觉特别好吃又过瘾，早已忘却了该有的吃相。今天我也来用韩式辣椒酱做一份快手的韩国拌饭。
By polaris滴食记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 杂粮米 200g
- 胡萝卜 30g
- 黄瓜 30g
- 金针菇 30g
- 六月香韩式辣椒酱 1勺
- 水 300ml
1、准备食材：杂粮米提前浸泡6个小时，胡萝卜、黄瓜洗净切丝，金针菇洗净一切为二
2、锅内倒入事先浸泡6个小时的杂粮米
3、水没过杂粮米1个指头的位置
4、盖上锅盖先煮开，记得随时观察，以免溢锅
5、待水收干之后，放入金针菇
6、放入胡萝卜丝
7、放入黄瓜丝
8、盖上锅盖再焖煮10分钟
9、最后放上一勺韩式辣椒酱，就搞定了，简单快手搞定一餐饭。
10、直接用锅拌着吃更霸气
小贴士1.杂粮米口感比较硬，可以多浸泡一会儿，或者多放一些水炖煮久一些。 2.韩国拌饭的配菜可以根据自己的喜欢进行调整，没有固定的搭配。
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韩式拌饭健康营养、不油不腻，一家人晚饭吃真舒服将各种蔬菜，分别用少量油，香油和盐炒一下，这样不仅可以提亮蔬菜，口感也会更香.将蔬菜炒软蔬菜的种类可以根据自己的口味添加把蔬菜的水分炒出香肠可以炒的略干炒肉末时加少许酱油，可以上色，又漂亮，又好吃，可略干将炒好的材料放到一个盘子中在碗中盛上饭，把炒好的材料铺在上面，挤上辣椒酱，在煎个鹌鹑蛋放在上面，再撒些芝麻，美美的4-5岁,大众人群,学龄前儿童,辣,饭,韩国料理,无水印,炒,拌,外国菜
这样做韩国拌饭，比饭店里的还好吃豆芽清水煮熟，胡萝卜切丝清炒，黄瓜切丝，肉丝炒熟备用蒸熟的米饭取适量，撒上芝麻油，将菜平铺在米饭上。浇上辣椒酱，在辣椒酱上浇雪碧，喜欢鸡蛋的可以煎熟后盖在饭上～一碗香喷喷的韩国拌饭就大功告成了～辣,外国菜,主食,韩国料理,拌,午餐,晚餐,一人食
韩式拌饭?超过瘾懒人必备韩式拌饭，配完美比例的酱汁！ 好多小红薯私信我想让我出韩式拌饭的教程，其实平时在家里愁不知道做什么的时候，就干脆把冰箱里的菜都拿出来做一份拌饭，多次尝试调出了自己最喜欢的酱汁。而且咸鸭蛋黄真的是和米饭最配的食材，放两颗蛋黄米饭就会变的沙沙的，吃的完全停不下来！
By 悠悠食记
用料- 饭 两小碗
- 菠菜 50g
- 黄瓜 1／4根（50g-80g）
- 胡萝卜 1／4根（50g-80g）
- 豆芽 适量（50g-80g）
- 香菇 4个（50g-80g）
- 西葫芦 1／2个（50g-80g）
- 牛肉 100g（大家可以选择猪肉，肥牛卷，猪肉糜都可以）
- 鸭蛋黄 2个
- 鸡蛋 1个
- 海苔丝 适量
- 腌肉料
- 酱油 1大勺
- 白糖和料酒 各1／2大勺
- 蒜末和香油 各1茶匙
- 白胡椒 少量
- 拌饭酱
- 辣椒酱和雪碧 各3大勺
- 蜂蜜和糖和蒜末 各1大勺
- 芝麻和香油 各2大勺
- 盐 少许
1、牛肉分切成条和肉丁（肉糜），肉丁是用来后面做酱汁里放进去。牛肉都用。放上腌肉料腌15分钟。
2、切条的牛肉下锅炒熟。
3、豆芽入锅放水加盐煮开后再煮5分钟
4、菠菜入锅放水加盐煮开再煮2分钟。菠菜再加芝麻，蒜泥，香油搅拌均匀
5、黄瓜切片后加适量盐腌15分钟控除水份
6、香菇下锅加植物油，香油，盐炒软
7、胡萝卜下锅加植物油，香油，盐炒软
8、西葫芦下锅加植物油，香油，盐炒软
9、拌饭酱汁放入炒锅中，再放入腌好的小肉丁，把小肉丁炒熟后，盛出。
10、煮好的米饭上放上所有食材，再放个煎蛋
11、拌匀，开吃啦
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